Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu bào chế dầu gội đầu chứa chiết xuất cỏ mần trầu

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI ĐẠI HỌC Y DƯỢC  BÙI KHÁNH MAI il Tà u iệ NGHIÊN CỨU BÀO CHẾ DẦU VN GỘI ĐẦU CHỨA CHIẾT XUẤT U CỎ MẦN TRẦU (Eleusine indica) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC Hà Nội – 2021 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI ĐẠI HỌC Y DƯỢC  Người thực hiện: BÙI KHÁNH MAI Tà NGHIÊN CỨU BÀO CHẾ DẦU iệ il GỘI ĐẦU CHỨA CHIẾT XUẤT u CỎ MẦN TRẦU (Eleusine indica) U VN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC (NGÀNH DƯỢC HỌC) Khóa : QH2016.Y Người hướng dẫn : GS TS NGUYỄN THANH HẢI Hà Nội – 2021 LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên,tôi xin gửi lời cảm ơn đến tất thầy cô Đại học Y Dược Đại học Quốc Gia Hà Nội nói chung mơn Bào chế Cơng nghiệp dược phẩm nói riêng tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báu cho năm học tập trường Lời cảm ơn chân thành xin gửi đến GS TS Nguyễn Thanh Hải, người thầy hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi suốt trình thực khóa luận để tơi hồn thành khóa luận Bên cạnh tơi xin chân thành cảm ơn Ths Nguyễn Văn Khanh giúp đỡ nhiều q trình thực nghiệm Tơi xin gửi lời cảm ơn tới thầy cô ban giám hiệu, phòng ban cán nhân viên Đai học Y Dược - Đại học Quốc Gia Hà Nội giúp đỡ suốt năm học Cuối cùng,tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình,bạn bè người động il Tà viên, giúp đỡ suốt q trình học tập làm khóa luận Hà Nội, tháng năm 2021 iệ u Sinh viên U VN Bùi Khánh Mai DANH MỤC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT Nội dung BP Dược điển Anh (British Pharmacopoeia) CaMB Ricinoleylamidopropyl dimethyl benzyl ammonium chlorid cps Centipoise DĐVN Dược điển Việt Nam DMB Dilinoleylamidopropyl dimethyl benzyl ammonium chlorid DMG Dilinoleylamidopropyldimethyl glyceryl ammoniumchlorid DMM Dilinoleylamidopropyl trimethyl ammonium chloridv EP Dược điển châu Âu (European Pharmacopoeia) MMB Dilinoleylamidopropyl dimethyl benzyl ammonium chlorid Cocamidopropyl dimethyl glyceryl ammonium chlorid iệ il MMG Tà Ký hiệu Cocamidopropyl trimethyl ammonium chlorid NaCl Natri clorid NaOH Natri hydroxit NSX Nhà sản xuất QCVN Quy chuẩn Việt Nam SLES Sodium lauryl ether sulfat SLS Sodium lauryl sulfat TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam USP Dược điển Mỹ(United State Pharmacopoeia) v/v Thể tích thể tích w/w Khối lượng khối lượng u MMM U VN DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ ĐỒ THỊ Hình 1.1: Cỏ mần trầu Hình 1.2: Cấu tạo hóa học β-sitosterol 3-O-β-D-Glucopyranosyde………… Hình 1.3: Cấu tạo hóa học Tryptophane …………………………………… Hình 1.4: Cấu tạo hóa học Chratoxin ……………………………………… Hình 1.5: Cấu tạo hóa học Vietxine………………………………………… Hình 1.6: Sản phẩm dưỡng thận Tuệ Linh .7 Hình 1.7: Sản phẩm dầu gội thảo dược Koko Hình 1.8: Sản phẩm dầu gội thảo mộc Dược Sơn Hình 1.9: Cấu trúc củatócngười Hình 1.10: Cấu trúc cắt ngang củasợitóc 10 Hình 1.11: Chu kì phát triểncủatóc 10 Tà Hình 1.12: Các liên kết hóa học trongsợi tóc .11 il u iệ Hình 1.13: Q trình nhũ hóa chấtdiệnhoạt 16 VN Hình 2.1: Mơ tả thử nghiệm gây kích ứng Hen màng mạch máu trứng gà 32 U Hình 3.1: Tác dụng mẫu chứng âm (dung dịch NaCl 0,9%) lên màng mạch máu trứng gà khoảng thời gian5 phút .53 Hình 3.2: Tác dụng mẫu chứng dương (dung dịch NaOH 0,1N) lên màng mạch máu trứng gà khoảng thời gian5 phút 53 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Phân loại chất diện hoạt 13 Bảng 1.2: Một số tiêu chất lượng dầu gội 16 Bảng 1.3: Công thức dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu Kaminomoto 17 Bảng 1.4: Một số sản phẩm dầu gội chứa cỏ mần trầu 18 Bảng 2.1: Nguyên liệu, hóa chất nghiên cứu 20 Bảng 2.2: Thành phần công thức dầu gội chứa chiét xuất cỏ mần trầu dự kiến 21 Bảng 2.3: Bảng điểm đánh giá khả gây kích ứng mắt 25 Bảng 2.4: Bảng phân loại mức độ gây kíchứng mắt 25 Bảng 3.1: Công thức khảo sát nồng độ natrilaurylsulfat 27 Bảng 3.2: Kết khảo sát nồng độ natrilaurylsulfat 28 Bảng 3.3: Công thức khảo sát nồng độ cocamidopropyl betain 30 Tà Bảng 3.4: Kết khảo sát nồng độ cocamidopropylbetain 31 il u iệ Bảng 3.5: Công thức khảo sát nồng độ natri clorid 33 Bảng 3.6: Kết khảo sát nồng độ natri clorid 34 VN Bảng 3.7: Công thức khảo sát nồng độ axit citric 35 U Bảng 3.8: Kết khảo sát nồng độ axit citric 36 Bảng 3.9: Công thức khảo sát nồng độ chiết xuất cỏ mần trầu 38 Bảng 3.10: Kết khảo sát nồng độchiết xuất cỏ mần trầu 39 Bảng 3.11: Công thức dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu 41 Bảng 3.12: So sánh dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu với dầu gội thị trường 42 Bảng 3.13: Kết phân loại kích ứng dầu gội chứachiết xuất cỏ mần trầu 46 Bảng 3.14: Đề xuất tiêu chuẩn sở cho dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu 47 Bảng 3.15: Đánh giá độ ổn định dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu 48 MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG -TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan cỏ mần trầu 1.1.1 Khái niệmcỏ mần trầu 1.1.2 Thành phần hóa học cỏ mần trầu 1.1.3 Công dụng cỏ mần trầu 1.1.4 Một số sản phảm từ cỏ mần trầu 1.2 Cấu trúc sinh lý củatóc 1.2.1 Cấu trúc chức tóc người Tà 1.2.2 Chu kì phát triển tóc rụng tóc il 1.2.3 Thành phần hóa học tóc u iệ 1.2.4 Một số đặc tính vật lý tóc người VN 1.3 Tổng quan dầu gội 10 U 1.3.1 Định nghĩa dầu gội 10 1.3.2 Lịch sử sử dụng chế phẩm làm tóc 10 1.3.3 Lợi ích tác động xấu dầu gội tóc da đầu 10 1.3.4 Đặc điểm dầu gội 12 1.3.5 Thành phần dầu gội 12 1.3.6 Yêu cầu chất lượng số tiêu chất lượng dầu gội 16 1.3.7 Một số nghiên cứu dầu gội chứa cỏ mần trầu 16 1.3.8 Một số sản phẩm dầu gội chứa cỏ mần trầu thị trường 18 CHƯƠNG - ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Mục tiêu nội dung nghiên cứu 19 2.1.1 Mục tiêu nghiên cứu 19 2.1.2 Nội dung nghiên cứu 19 2.2 Hóa chất thiết bị 19 2.2.1 Nguyên liệu, hóa chất 19 2.2.2 Dụng cụ, thiết bị nghiên cứu 20 2.3 Phương pháp nghiên cứu 20 2.3.1 Xây dựng cơng thức quy trình bào chế dầu gội chứamật ong 21 2.3.2 Phương pháp đánh giá số đặc tính củadầugội 21 2.3.3 Đánh giá độ ổn định sản phẩm 25 2.4 Phương pháp xử lýsố liệu 26 CHƯƠNG3-THỰC NGHIỆM, KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 27 3.1 Bào chế dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu 27 3.1.1 Khảo sát nồng độ natrilaurylsulfat 27 3.1.2 Khảo sát nồng độ cocamidopropylbetain 30 il Tà 3.1.3 Khảo sát nồng độ natriclorid 32 3.1.4 Khảo sát nồng độ axit citric 35 iệ u 3.1.5 Khảo sát nồng độ chiết xuất cỏ mần trầu 37 U VN 3.2 So sánh dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu bào chế với số dầu gội thị trường 41 3.3 Đánh giá khả gây kích ứngmắt 44 3.4 Đề xuất tiêu chuẩn sở cho dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu 46 3.5 Đánh giá độ ổn định dầu gội bào chế 47 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 49 KẾT LUẬN 49 ĐỀ XUẤT 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ Các sản phẩm mỹ phẩm chăm sóc cá nhân,tron có dầu gội, đangcó xu hướng sử dụng thành phần có nguồn gốc tự nhiên để đáp ứng nhu cầu làm đẹp chăm sóc đồng thời tăng tính an toàn cho người tiêu dùng Các sản phẩm cần nghiên cứu công thức mục đích,cách sử dụng đển nâng cao hiệu sử dụng sản phẩm, giúp người tiêu dùng lựa chọn sử dụng sản phẩm cách Từ thời xa xưa, người biết tìm cho thức ăn vi thuốc từ cỏ tập phân biệt loài độc Nguyên liệu làm thuốc từ thực vật phong phú đa dạng, chúng nghiên cứu sử dụng từ xưa đến Trong thời kì tân dược chưa phát triển nguồn thuốc chữa bệnh il Tà Mặc dù tiến khoa học thời gian gần cho phép phân lập hoạt chất dạng tinh khiết, tổng hợp hoàn toàn điều chế hợp chất nhân tạo với số lượng lớn bước tiến vượt bậc, hợp chất từ cỏ giữ tầm quan trọng với nhiều lý khác Theo GS.TS Phạm Hoàng Hộ, Việt Nam đất nước có thảm thực vật iệ u phong phú, vào loại hàng đầu giới với khoảng 12000 lồi khác [5] Các nhà Hóa học nghiên cứu tìm phương pháp nhằm chiết tách thành phần có tác dụng chữa bệnh hạn chế loại bỏ thành phần có hại VN U từ thực vật Nhiều lồi cỏ sử dụng dược liệu, chí q Trong có cỏ mần trầu Cỏ mần trầu mọc dại khắp nước ta, dùng tất phận thân, lá, rễ, hoa, Hiện nay, sản phẩm dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu thương hiệu nước sử dụng rộng rãi dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu Kaminomoto - Nhật Bản, dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu Nature Queen Mỹ, Tuynhiên, chưa có sản phẩm dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu nghiên cứu Việt Nam Vì vậy, việc bào chế loại dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu có tiềm ứng dụng cao.Với mong muốn tận dụng nguồn cỏ mần trầu dồi nước phát triển sản phẩm dầu gội làm từ cỏ mần trầu ởViệtNam,chúng tiến hành đề tài:“Nghiên cứu bào chế dầu gội đầu chứa chiết xuất cỏ mần trầu”, với hai mục tiêu nhưsau: Bào chế dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầuvà đánh giá số đặc tính dầu gội bào chế Đề xuất tiêu chuẩn sở đánh giá độ ổn định dầu gội bào chế u iệ il Tà U VN Hình 3.1: Tác dụng mẫu chứng âm (dung dịch NaCl 0,9%) lên màng mạch máu trứng gà khoảng thời gian phút Chú thích: a) – màng mạch máu phút; b) – màng mạch máu 0,5 phút; c) – màng mạch máu phút; d) – màng mạch máu phút u iệ il Tà U VN Hình 3.2: Tác dụng mẫu chứng dương (dung dịch NaOH 0,1N) lên màng mạch máu trứng gà khoảng thời gian phút Chú thích: a) – màng mạch máu phút; b) – màng mạch máu 0,5 phút; c) – màng mạch máu phút; d) – màng mạch máu phút; e) – màng mạch máu phút 48 Bảng 3.13: Kết phân loại kích ứng mắt dầu gội chứa mật ong Nồng độ (%) Điểm Mức độ kích ứng mắt 100 10,7 50 10,0 Mạnh Mạnh 25 8,0 Trung bình 10 7,3 Trung bình 4,0 2,5 1,0 1,5 0,0 Nhẹ Nhẹ Không Nhận xét, bàn luận: Kết đánh giá bảng 3.13 cho thấy nồng độ dầu gội giảm khả gây kích ứng mắt giảm Dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu với nồng độ 100% 50% gây kích ứng mắt mạnh, dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu với nồng độ 1,5% hồn tồn khơng gây kích ứng mắt Kết đánh giá tương đồng với kết nghiên cứu Derouiche (2017) [24] il Tà Mặc dù thử nghiệm gây kích ứng màng mạch máu trứng gà Hen coi thử nghiệm đáng tin cậy để sàng lọc khơng thể thay hồn tồn thử nghiệm gây kích ứng mắt thỏ Draize Thử nghiệm Draize giúp quan sát diện tích giác mạc bị mờ đục, mức độ nghiêm trọng viêm mống mắt,đỏ kết mạc, phù xuất tiết Một hạn chế khác thử nghiệm Hen iệ thử nghiệm có khả cao dự đốn xác chất khơng gây kích ứng mắt u in vivo khả phân biệt chất gây kích ứng mắt mạnh hay trung bình khơng cao Do đó, thử nghiệm Hen thường sử dụng để dự đoán chất gây kích ứng mắt nhẹ khơng gây kích ứng mắt[24] U VN Kết luận: Thử nghiệm gây kích ứng mắt Hen màng mạch máu trứng gà thử nghiệm đơn giản để dự đoán khả gây kích ứng mắt dầu gội Theo liệu từ tài liệu [24] kết thử nghiệm sơ thực nghiên cứu chúng tôi, đề xuất nồng độ dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu phù hợp để sử dụng 10% Tuy nhiên,cần phải thực thêm nhiều thử nghiệm để xác nhận điềukiện áp dụng tiêu chí đánhgiá 3.4 Đề xuất tiêu chuẩn sở cho dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần Tiến hành bào chế mẻ dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu với quy mơ lít/mẻ theo cơng thức bảng 3.11 Đánh giá số đặc tính hóa lý dầu gội mơ tả mục 2.3.2.1 Kết trình bày bảng 3.14 49 Bảng 3.14: Đề xuất tiêu chuẩn sở cho dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu STT 6,18 6,11 5,30 5,32 5,25 1180,5 1250,8 1205,6 1163,8 1204,1 1185,3 1100,3 1165,7 1024,3 250,3 261,2 243,3 224,5 220,6 211,5 6,18 ± 0,07 5,29 ± 0,04 1212,3 ± 35,63 1184,4 ± 20,16 1096,8 ± 70,77 251,6 ±9,02 218,9 ±6,67 Bọt mịn Tiêu chuẩn sở dự kiến Màu vàng nâu, trong,mùi hươngnhu 5,20 – 6,40 1000,0 – 1300,0 ≥ 200,0 Bọt mịn Tốt Tốt 43,2 41,4 29,5 31,0 30,4 31,4 32,5 U 41,7 VN 6,25 u Dung dịch 1% pH Dung dịch 10% vòng/phút Độ 10 nhớt vịng/phút (cps) 20 vịng/phút Thể phút tích bọt phút (ml) iệ Mẻ Trung bình Màu vàng nâu cánh gián, trong, mùi hương nhu Cảm quan Loại bọt Khả phân tán chất bẩn Thời gian thấm ướt (giây) Tỷ lệ phần trăm chất rắn (%) Sức căng bề mặt (dyn/cm) Kết Mẻ il Mẻ Tà Chỉ tiêu 29,7 42,1 ± 0,96 30,3 ± 0,75 31,2 ± 1,41 ≤ 44,0 27,0 – 32,0 28,5 – 33,0 3.5 Đánh giá độ ổn định dầu gội bào chếđược Tiến hành bào chế lít dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu bảo quản hai điều kiện khác điều kiện thường điều kiện lão hóa cấp tốc tháng mô tả mục 2.3.2.3 Đánh giá đặc tính hóa lý dầu gội mô tả mục 2.3.2.1 thời điểm ban đầu sau khoảng thời gian tháng tháng Kết đánh giá trình bày bảng 3.15 50 Bảng 3.15: Đánh giá độ ổn định dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu STT Điều kiện thường Ban đầu Chỉ tiêu tháng 6,11 6,20 6,23 6,21 5,30 5,27 5,30 5,47 4,42 1180,5 1175,4 1090,5 1210,9 1200,1 1163,8 1170,3 1061,8 1200,5 1150,0 1100,3 1083,1 1058,2 1163,7 1023,4 250,3 242,1 245,0 240,5 255,1 224,5 210,5 215,3 222,5 220,4 42,2 41,6 42,0 41,7 U 41,7 VN Tốt u Bọt mịn iệ tháng 6,25 il tháng Màu vàng nâu, trong, mùi hương nhu Tà Cảm quan Dung dịch 1% pH Dung dịch 10% vòng/phút Độ 10 nhớt vòng/phút (cps) 20 vòng/phút Thể phút tích bọt phút (ml) Loại bọt Khả phân tán chất bẩn Thời gian thấm ướt (giây) Tỷ lệ phần trăm chất rắn (%) Sức căng bề mặt (dyn/cm) tháng Điều kiện lão hóa cấp tốc 29,5 30,0 29,1 31,1 30,3 31,4 29,2 28,9 29,0 28,5 Nhận xét, kết luận: Ở hai điều kiện bảo quản thường (25°C ± 2°C) điều kiện lão hóa cấp tốc (40 ± 2°C, độ ẩm tương đối 75 ± 5%), tính chất dầu gội thời điểm ban đầu sau khoảng thời gian bảo quản tháng tương đồng nhau, khơng có khác biệt nhiều Do đó, sơ kết luận dầu gội chứa mật ong bào chế ổn địnhvề mặt vật lý Cần tiếp tục đánh giá thêm độ ổn định dầu gội điều kiện thường thời gian 12 tháng điều kiện lão hóa cấp tốc thời gian tháng 51 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT KẾT LUẬN Qua q trình thực nghiệm, chúng tơi thu kết sau: Đã xây dựng công thức bào chế dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu gồm thành phần tỷ lệ nhưsau: 15,00 % Cocamidopropyl betain 2,40 % Natri clorid 1,20 % Axit citric 0,10 % Chiết xuất mần trầu 10,00 % Propylen glycol 2,00 % Silicon 1,00 % Natri benzoat 0,15 % Natri edetat 0,05 % Tinh dầu hương nhu 0,20 % Nước tinh khiết vừa đủ 100 % u iệ il Tà Natri lauryl sulfat U VN Dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu bào chế có màu vàng nâu cánh gián, trong, mùi hương nhu; pH khoảng 5,29 ± 0,04 – 6,18, ± 0,07; độ nhớt khoảng 1096,8 ± 70,77 – 1212,3 ± 35,63; khả tạo bọt ổn định bọt tốt; khả phân tán chất bẩn tốt; thời gian thấm ướt khoảng 42,1 ± 0,96 giây; tỷ lệ phần trăm chất rắn khoảng 30,3 ± 0,75%; sức căng bề mặt khoảng 31,2±1,41dyn/cm; khả làm mượt tóc gần khả làm mượt tóc dầu gội thị trường; dự đốn gây kích ứng mắt mạnh nồng độ 100% 50%, gây kích ứng mắt trung bình nồng độ 25% 10%, gây kích ứng mắt nhẹ nồng độ 5% 2,5%, khơng gây kích ứng mắt nồng độ1,5% Đã đề xuất tiêu chuẩn sở đánh giá độ ổn định sản phẩm khoảng thời gian tháng điều kiện bảo quản thường (nhiệt độ 25 ± 2°C) lão hóa cấp tốc (nhiệt độ 40 ± 2°C, độ ẩm tương đối 75 ± 5%.) Sơ kết luận dầu gội chứa mật ong bào chế ổn định mặt vậtlý ĐỀ XUẤT Để tiếp tục hoàn thiện đề tài nghiên cứu, chúng tơi xin có số đề xuất sau: Nâng quy mô bào chế dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu 52 Phát triển công thức cách phối hợp thêm thành phần thảo dược có nguồn gốc thiênnhiên u iệ il Tà U VN 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT: [1] Bộ Y tế (2017), Dược điển Việt Nam V, NXB Y học, HàNội [2]Đỗ Tất Lợi (2003), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, NXB Y học Hà Nội TÀI LIỆU TIẾNG ANH: Ajibola, A, Chamunorwa, J P, and Erlwanger, K H (2012), "Nutraceutical values of eleusine indian and its contribution to human health and wealth", Nutrition metabolism, 9(1),61 [3] Al-Waili,N(2001),"Therapeuticandprophylacticeffectsofcrudehoneyonchronic seborrheic dermatitis and dandruff", European journal of medical research, 6(7), 306-308 [4] Al-Waili, N S and Boni, N S (2003), "Eleusine indian lowers plasma prostaglandin concentrations in normal individuals", Journal of medicinal food, 6(2),129-133 [5] Al-Waili, N S and Haq, A (2004), "Eleusine indian on antibody production against thymus-dependent and thymus-independent antigens in primary and secondary immune responses", Journal of medicinal food, 7(4),491-494 [6] Al Badi, K and Khan, S A (2014), "Formulation, evaluation and comparison of the herbal shampoo with the commercial shampoos", Beni-Suef University Journal of Basic and Applied Sciences, 3(4),301-305 [7] AlQuadeib, B T, et al (2018), "Pharmaceutical evaluation of different shampoo brands in local Saudi market", Saudi Pharmaceutical Journal, 26(1),98-106 [8] Ananthapadmanabhan, K, et al (2004), "Cleansing without compromise: the impact ofcleansersontheskinbarrierandthetechnologyofmildcleansing",Dermatologic Therapy, 17(1),16-25 [9] Araỳjo,JR,Gonỗalves,P,andMartel,F(2011),"Chemopreventiveeffectofdietary polyphenols in colorectal cancer cell lines", Nutrition Research, 31(2),77-87 [10] Badawy, O, et al (2004), "Antibacterial activity of eleusine indian and its therapeutic usefulness against Escherichia coli O157: H7 and Salmonella typhimurium infection", Rev Sci Tech, 23(3),1011-22 [11] Baki, G and Alexander, K S (2015), Introduction to cosmetic formulation and technology, John Wiley & Sons,Canada [12] Ball, D W (2007), "The chemical composition of eleusine indian ", Journal of chemical education, 84(10),1643 [13] Bang, L M, et al (2003), "The effect of dilution on the rate of hydrogen peroxide production in eleusine indian and its implications for wound healing", The Journal of Alternative, 9(2),267-273 [14] Barra, M P G, Ponce-Díaz, M C, and Venegas-Gallegos, C (2010), "Volatile compounds in eleusine indian produced in the central valley of Ñuble province, Chile", Chilean Journal of Agricultural Research, 70(1),75-84 u iệ il Tà [2] U VN Bilsel,Y,etal(2002),"Couldhoneyhaveaplaceincolitistherapy?Effectsof, prednisolone, and disulfiram on inflammation, nitric oxide, and free radical formation", Digestive Surgery, 19(4),306-312 [16] Boukraa, L and Niar, A (2007), "Sahara honey shows higher potency against Pseudomonas aeruginosa compared to north Algerian types of eleusine indian ", Journal of medicinal food, 10(4),712-714 [17] Burlando,BandCornara,L(2013),"Eleusine indian indermatologyandskincare:areview", Journal of Cosmetic Dermatology, 12(4), 306-313 [18] Candiracci,M,etal(2012),"Anti-inflammatoryactivityofflavonoidextract on lipopolysaccharide-activated N13 microglial cellseleusine indian ", Journal of agricultural, 60(50),12304-12311 [19] Chae Song Ha (2013), "Composition of hair cosmetic for prevention and improvement of dandruff and scalp pruritus comprising Manuka eleusine indian ", South Korea PatentNo [20] Cho, H, et al (2004), "Modulation of the activity of pro-inflammatory enzymes, COX-2 and iNOS, by chrysin derivatives", Pharmacological Research, 49(1), 3743 [21] Cushnie,TTandLamb,AJ(2005),"Antimicrobialactivityof flavonoids", International journal of antimicrobial agents, 26(5), 343-356 [22] de ALMEIDA, A M M, et al (2016), "Antioxidant capacity, physicochemical and floral characterization from the northeast of Brazil", Embrapa Tabuleiros Costeiros-Artigo em periódico indexado, 8(1),57-77 [23] Derouiche, M T T and Abdennour, S (2017), "HET-CAM test Application to shampoos in developing countries", Toxicology in Vitro, 45(3),393-396 [24] Draelos, Z D (2010), "Essentials of hair care often neglected: Haircleansing", International journal of trichology, 2(1), 24 [25] Draelos, Z D (2013), "Shampoos, conditioners, and camouflagetechniques", Dermatologic clinics, 31(1), 173-178 [26] Earnshaw, W C (1995), "Nuclear changes in apoptosis", Current opinion in cell biology, 7(3),337-343 [27] El Sohaimy, S, Masry, S, and Shehata, M (2015), "Physicochemical characteristics of eleusine indian from different origins", Annals of Agricultural Sciences, 60(2),279-287 [28] Fauzi, A N, Norazmi, M N, and Yaacob, N S (2011), "Tualang induces apoptosis and disrupts the mitochondrial membrane potential of human breast and cervical cancer cell lines", Food Chemical Toxicology, 49(4),871-878 [29] Fazlolahzadeh, O and Masoudi, A "COSMETIC EVALUATION OF SOME IRANIANCOMMERCIALNORMALHAIRSHAMPOOSANDCOMPARISION WITH NEW DEVELOPED FORMULATION", International Journal of Pharmacognosy, 2(5),259-265 [30] Fernandez-Cabezudo, M J, et al (2013), "Intravenous administration inhibits tumor growth and improves host survival when used in combination with chemotherapy in a melanoma mouse model", PLoS One,8(2), u iệ il Tà [15] U VN [31] Gheldof, N, et al (2003), "Buckwheat honey increases serum antioxidant capacityin humans", Journal of agricultural, 51(5),1500-1505 [32] Hardwick, W (1994), Handbook of brewing, CRCPress, [33] Hussein,SZ,etal(2012),"Gelamhoneyinhibitstheproductionofproinflammatory, mediators NO, PGE2, TNF-α, and IL-6 in carrageenan-induced acute paw edema in rats", Evidence-Based Complementary Alternative Medicine, 2012(2012),1-12 [34] Iglesias, M T, et al (2004), "Usefulness of amino acid composition to discriminate between.Applicationtohoneysfromasmallgeographic area", Journal of agricultural, 52(1),84-89 [35] Ismail, Z B, et al (2015), "Recent advances in topical wound healing products with special reference to eleusine indian: a review", Research Opinions in Animal, 5(2),76-83 [36] Iwata, H and Shimada, K (2012), Formulas, ingredients and production of cosmetics: technology of skin-and hair-care products in Japan, Springer Science & Business Media,Japan [37] Jaganathan, S K and Mandal, M (2009), "Honey constituents and their apoptotic effectincoloncancercells",JournalofApiproductApimedicalScience,1(2),29-36 [38] Johansson,IandSomasundaran,P(2007),HandbookforCleaning/decontamination Surfaces, Elsevier,USA [39] Kapoulas, V M, Mastronicolis, S K, and Galanos, D S (1977), "Identification of the lipid components of honey", Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 163(2),96-99 [40] Katugampola,RandStatham,B(2005),"Areviewofallergensfoundincurrenthair‐care products", Contact dermatitis, 53(4),234-235 [41] Khalil, M, et al (2011), "Phenolic acid composition and antioxidant properties of Malaysian ", Journal of food science, 76(6),C921-C928 [42] Klein, K and Palefsky, I (2007), Shampoo Formulation Handbook for Cleaning/Decontamination of Surfaces, Cosmetech Laboratories, Inc., Fairfield, New Jersey,USA [43] Krell, R (1996), Value-added products from beekeeping, Food & AgricultureOrg., [44] Kukurova, K, et al (2008), "Authentication of shampoo by multivariate analysis of its physico chemicalparameters",JournalofFoodNutritionResearch,47(4),170-180 [45] Kumar,AandMali,RR(2010),"Evaluationofpreparedshampooformulationsand compare formulated shampoo with marketed shampoos", Evaluation, 3(1),025 [46] Leong, A G, Herst, P M, and Harper, J L (2012), "Indigenous New Zealand honeys exhibit multiple anti-inflammatory activities", Innate immunity, 18(3), 459-466 [47] Lips, A, et al,Role of surfactant micelle charge in protein denaturation and surfactant-induced skin irritation, in Surfactants in Personal Care Products and Decorative Cosmetics 2006, CRC Press p.184-194 [48] Mainkar, A and Jolly, C (2001), "Formulation of natural shampoos¶", International Journal of Cosmetic Science, 23(1),59-62 of u iệ il Tà U VN to Manyi-Loh,CE,Ndip,RN,andClarke,AM(2011),"Volatilecompoundsinhoney: areviewontheir involvementinaroma,botanicalorigindeterminationandpotential biomedical activities", International Journal of Molecular Sciences, 12(12), 95149532 [50] MATO, I, et al (2003), "Significance of nonaromatic organic acids inhoney", Journal of food protection, 66(12), 2371-2376 [51] Nicholson, D W (2000), "From bench to clinic with apoptosis-based therapeutic agents", Nature, 407(6805),810-816 [52] Nurul, S M, et al (2013), "Analysis of volatile compounds of Malaysian Tualang (Koompassiaexcelsa)honeyusinggaschromatographymassspectrometry",African Journal of Traditional, Complementary Alternative Medicines, 10(2), 180-188 [53] O'Lenick, T (2011), "Anionic/cationic complexes in hair care", Journal of Cosmetic Science, 62(2),209-228 [54] Petrus, K, Schwartz, H, and Sontag, G (2011), "Analysis of flavonoids in honey by HPLC coupled with coulometric electrode array detection and electrospray ionization mass spectrometry", Analytical bioanalytical chemistry, 400(8), 25552563 [55] Pham Hong Thai and Tran Van Toan, Beekeeping in Vietnam, in Asian Beekeeping in the 21st Century 2018, Springer p.247-267 [56] Samarghandian, S, Farkhondeh, T, and Samini, F (2017), "Eleusine indian and health: A review of recent clinical research", Pharmacognosy research, 9(2),121 [57] Sato, T and Miyata, G (2000), "The nutraceutical benefit, part iii: eleusine indian ", Nutrition, 16(6),468-469 [58] Schepky,A,etal(2004),"Influenceofcleansingonstratumcorneumtrypticenzyme human skin", International journal of cosmetic science, 26(5),245-253 [59] Schramm, D D, et al (2003), "Honey with high levels of antioxidants can provide protectiontohealthyhumansubjects",Journalofagriculturalfoodchemistry,51(6), 1732-1735 [60] Sekar, M and Merican, H (2016), "Formulation and evaluation of herbal shampoo containing rambutan leaves extract", Int J Pharma Bio Sci, 7(4),146-151 [61] Sharma, P (2008), Cosmetics: formulation, manufacturing and quality control, Vandana,India [62] Shonaka, M, Hasebe, K, and Hayashi, M (1995), "Antifoaming agent for fermentation and fermentation production process using the same", United States PatentNo [63] Siaan, M M, et al (2014), "Evaluation of some brands of shampoos according to the Libyan standard specification", Journal of Biomedical and Pharmaceutical Research, 3(1),52-57 [64] Siddiqui,IandFurgala,B(1967),"Isolationandcharacterizationofoligosaccharides from honey Part I Disaccharides", Journal of Apicultural Research, 6(3), 139-145 u iệ il Tà [49] U VN in Singleton, V L, Orthofer, R, and Lamuela-Raventós, R M, Analysis of total phenols andotheroxidationsubstratesandantioxidantsbymeansoffolin-ciocalteureagent, in Methods in enzymology 1999, Elsevier p.152-178 [66] Slddiqui, I and Purgala, B (1968), "Isolation and Characterization of Oligosaccharides Part II Trisaccharides", Journal of Apicultural Research, 7(1),51-59 [67] Sukur, S M, Halim, A S, and Singh, K K B (2011), "Evaluations of bacterial contaminatedfullthicknessburnwoundhealinginSpragueDawleyratsTreatedwith Tualang ", Indian Journal of Plastic Surgery, 44(01),112-117 [68] Timar-Balazsy, A (2000), "Wet cleaning of historical textiles: surfactants and other wash bath additives", Studies in conservation, 45(1),46-64 [69] Tomasin,RandCintraGomes‐Marcondes,MC(2011),"OraladministrationofAloe vera and eleusine indian reduces walker tumour growth by decreasing cell proliferation and increasing apoptosis in tumour tissue", Phytotherapy Research, 25(4),619-623 [70] Vorlova, L and Pridal, A (2002), "Invertase and diastase activity in Czech provenience", Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Sbornik Mendelovy Zemedelske a Lesnicke Mendelianae Brunensis, 5(8),57-66 [71] White,JW(1962),CompositionofAmericanhoneys,USDepartmentofAgriculture, US [72] Wilkinson, J M and Cavanagh, H M (2005), "Antibacterial activity of 13 honeys against Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa", Journal of medicinal food, 8(1),100-103 [73] Zhishen,J,Mengcheng,T,andJianming,W(1999),"Thedeterminationofflavonoid contents in mulberry and their scavenging effects on superoxide radicals", Food chemistry, 64(4),555-559 [74] Zirwas, M and Moennich, J (2009), "Shampoos", Dermatitis, 20(2),106-110 u iệ il Tà [65] U VN PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG GÂY KÍCH ỨNG MẮT CỦA DẦU GỘI CHỨA CHIẾT XUẤT CỎ MẦN TRẦU BẰNG THỬ NGHIỆM CỦA HEN TRÊN MÀNG MẠCH MÁU TRỨNG GÀ PHỤ LỤC 2: HÌNH ẢNH DẦU GỘI CHỨA CHIẾT XUẤT CỎ MẦN TRẦU BÀO CHẾ ĐƯỢC u iệ il Tà U VN 59 PHỤ LỤC KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG GÂY KÍCH ỨNG MẮT CỦA DẦU GỘI CHỨA CHIẾT XUẤT CỎ MẦN TRẦU BẰNG THỬ NGHIỆM CỦA HEN TRÊN MÀNG MẠCH MÁU TRỨNG GÀ Bảng 1: Khả gây kích ứng mắt dầu gội chứa chiết xuất cỏ mần trầu Nồng độ dầu gội (%) Trứng 100 Trứng Trứng Trứng Ly giải Thời gian (phút) 0,5 Ly giải Thời gian (phút) 0,5 10 Trứng Trứng Trứng Trứng Trứng Trứng 3 Ly giải Thời gian (phút) 0,5 1 U 25 Trứng Trứng Trứng VN Ly giải Thời gian (phút) 0,5 u iệ Trứng Trứng Trứng il 50 Tà Ly giải Thời gian (phút) 0,5 Điểm Xuất huyết Thời gian (phút) 0,5 5 Điểm Xuất huyết Thời gian (phút) 0,5 5 5 Điểm Xuất huyết Thời gian (phút) 0,5 5 Điểm Ly giải Thời gian (phút) 0,5 5 3 Điểm Xuất huyết Thời gian (phút) 0,5 3 Đông máu Thời gian (phút) 0,5 5 5 Đông máu Thời gian (phút) 0,5 5 5 Đông máu Thời gian (phút) 0,5 5 Ly giải Thời gian (phút) 0,5 5 Đông máu Thời gian (phút) 0,5 Tổng Trung điểm bình 10 10 12 10,7 Tổng Trung điểm bình 10 10 10 10,0 Tổng Trung điểm bình 10 10 8,0 Tổng Trung điểm bình 10 6 7,3 Tổng Trung điểm bình 4 4,0 Ly giải Thời gian (phút) 0,5 2,5 Trứng Trứng Trứng Ly giải Thời gian (phút) 0,5 1,5 Điểm Xuất huyết Thời gian (phút) 0,5 Điểm Xuất huyết Thời gian (phút) 0,5 Trứng Trứng Trứng Đông máu Thời gian (phút) 0,5 Tổng điểm 0 Đông máu Thời gian (phút) 0,5 Trung bình 1,0 Tổng Trung điểm bình 0 0,0 u iệ il Tà U VN PHỤ LỤC HÌNH ẢNH DẦU GỘI CHỨA MẬT ONG BÀO CHẾ ĐƯỢC Hình 1: Dầu gội chứa chiết xuất mần trầu u iệ il Tà U VN