Kế toán lao dộng tiền lương và các khoản trích theo lương tại công ty cp bánh kẹo hải hà

Lời mở đầu Trong môi trường cạnh tranh gay gắt kinh tế thị trường, để đạt hiệu sản xuất kinh doanh cao vấn đề phức tạp, địi hỏi doanh nghiệp phải có biện pháp quản lý phù hợp với biến đổi thị trường tình hình thực tế doanh nghiệp Việc bảo đảm lợi ích cá nhân người lao động động lực trực tiếp khuyến khích người lao động đem hết khả nỗ lực phấn đấu sáng tạo sản xuất Một công cụ hiệu nhằm đạt tới mục tiêu hình thức trả lương cho người lao động Tiền lương thực phát huy tác dụng hình thức tiền lương áp dụng hợp lý nhất, sát với tình hình thực tế đơn vị sản xuất kinh doanh, với cống hiến người lao động doanh nghiệp Có tiền lương thực trở thành địn bẩy kinh tế kích thích sản xuất phát triển Việc trả lương theo lao động tất yếu khách quan lựa chọn hình thức trả lương cho phù hợp với đặc điểm sản xuất, làm cho người lao động quan tâm đến kết sản xuật kinh doanh chung toàn doanh nghiệp Gắn chặt với tiền lương khoản trích theo lương gồm BHXH, BHYT kinh phí cơng đồn Đây quỹ xã hội thể quan tâm xã hội đến thành viên Nhận thức đựơc tầm quan trọng vấn đề, hướng dẫn nhiệt tình Cô giáo PGS TS Nguyễn Thị Lời, với giúp đỡ tận tình chú, anh chị phịng kế tốn Cơng ty em chọn đề tài “Kế toán lao dộng tiền lương khoản trích theo lương Cơng ty CP Bánh kẹo Hải Hà” cho Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nội dung Báo cáo thực tập gồm: Chương I: Tổng quan Công ty CP bánh kẹo Hải Hà Chương II: Thực trạng Kế toán lao động - tiền lương khoản trích theo lương Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Chương III: Hồn thiện Kế tốn lao động - tiền lương khoản trích theo lương Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CƠNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ Cơng ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp lớn toàn quốc chuyên sản xuất kinh doanh mặt hàng bánh kẹo Tên doanh nghiệp: Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Tên giao dịch: Hai Ha - Confectionery - Joint - Stock - Company Tên viết tắt: HAIHACO Loại hình: Cơng ty cổ phần Cơ quan quản lý: Bộ Công nghiệp Mã số thuế: 0101444397 E-mail: haihaco@hn.vnn.vn Website: www.haihaco.com.vn Điện thoại: (84-4) 8632956 Số fax : (84-4) 8631683 Địa trụ sở chính: 25 Trương Định - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội Đăng ký kinh doanh số: 0100303614, Sở Kế hoạch Đầu tư thành phố Hà Nội cấp ngày 20/01/2004 Tài khoản ngân hàng: Số 710A.00009 Ngân hàng Công Thương Thanh Xuân, Hà Nội Vốn điều lệ: 54.750.000.000 đồng Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất, kinh doanh bánh kẹo chế biến thực phẩm; Kinh doanh xuất nhập khẩu: Nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, sản phẩm chuyên ngành, hàng hoá tiêu dùng sản phẩm hàng hố khác; I Q trình hình thành phát triển Công ty CP Bánh kẹo Hải Hà Công ty CP bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp Nhà Nước thuộc Bộ Cơng nghiệp có tên giao dịch HAIHA COMPANY ( gọi tắt HAIHACO ) Công ty chuyên kinh doanh mặt hàng bánh kẹo, chế biến thực phẩm Nhà nước đầu tư vốn quản lý với tư cách chủ sở hữu Hiện nay, trụ sở Cơng ty đặt số 25 đường Trương Định - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội Hiện tại, Công ty bánh kẹo Hải Hà Cơng ty có uy tín tồn quốc, sản phẩm cơng ty được ưa chuộng có mặt nhiều nơi nước thị trường nước Từ Công ty bắt đầu thành lập đến trải qua 48 năm, nhiều lần thay đổi tên gọi cho phù hợp với tình hình sản xuất thực tế Cơng ty Q trình phát triển Cơng ty khái quát qua giai đoạn sau: - Giai đoạn 1960-1967: Ban đầu Xưởng miến Hoàng Mai thành lập ngày 25/12/1960 Tổng Công ty Nông Thổ Sản Miền Bắc trực thuộc Bộ Nội Thương quản lý, sản xuất sản phẩm: miến, tinh bột ngô, mạch nha… Năm 1962, thành lập phận chế biến dầu tinh bột ngô cung cấp nhiên liệu cho Nhà máy Pin Văn Điển Năm 1966, Bộ Công nghiệp đổi tên Xí nghiệp Hồng Mai thành Nhà máy thực phẩm thực nghiệm Hải Hà Ngoài nhiệm vụ sản xuất tinh bột ngơ nhà máy cịn sản xuất viên đạm, nước chấm lên men, nước chấm hoá giải, dầu đậu tương, bánh mì, bột dinh dưỡng trẻ em bắt đầu sản xuất mạch nha - Giai đoạn 1968-1991: Năm 1968, Nhà máy trực thuộc Bộ Lương thực thực phẩm quản lý Tháng 6/1970, Nhà máy tiếp nhận phân xưởng kẹo Nhà máy Bánh kẹo Hải Châu chuyển sang với công suất 900 tấn/ năm Nhà máy mang tên Nhà máy Thực phẩm Hải Hà Nhiệm vụ lúc sản xuất thêm số loại kẹo, đường nha giấy tinh bột Để phù hợp với nhiệm vụ Nhà máy đổi tên thành Nhà máy thực phẩm Hải Hà Tháng 12/1976, Nhà nước phê chuẩn phương án thiết kế, mở rộng Nhà máy Thực phẩm Hải Hà với công suất thiết kế 6000 tấn/ năm Từ năm 1981-1985 thời kỳ chuyển biến Nhà máy từ giai đoạn sản xuất thủ cơng có phần giới sang sản xuất giới hố có phần thủ cơng Nhà máy tiến hành khởi cơng xây dựng Nhà máy sản xuất với diện tích 2500m2, cao hai tầng Năm 1980, Nhà máy đưa vào sản xuất Bắt đầu từ năm 1981, nhà máy chuyển giao sang cho Bộ Công nghiệp thực phẩm quản lý với tên gọi Nhà máy Thực phẩm Hải Hà Năm 1982 Nhà máy sản xuất thêm kẹo mè xửng xuất Năm 1983 sản xuất thêm loại kẹo chuối, lạc vừng, cà phê lần sản xuất kẹo cứng có nhân Đến năm 1985, Nhà máy có chủng loại kẹo bao gồm: Kẹo mềm, kẹo cà phê, kẹo chuối, kẹo vừng lạc, kẹo vừng xốp,, kẹo mềm sôcôla, kẹo cứng nhân loại Giai đoạn từ 1986-1990 giai đoạn khó khăn chuyển giao chế cũ sang chế mới: chế thị trường Nhà máy phải đối phó nguy phá sản trước thách thức khó khăn chế Năm 1987, Nhà máy đổi tên thành “Nhà máy kẹo xuất Hải Hà” thuộc Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm Năm 1988, Công ty đổi tên thành Công ty Bánh kẹo Hải Hà - Giai đoạn từ 1992 đến 2002: Tháng 12/1992, Công ty chuyển sang Bộ Cơng nghiệp quản lý, giai đoạn Cơng ty có nhiều bước tiến đáng kể: đưa nhiều máy móc thiết bị, dây chuyền sản xuất tiên tiến vào sản xuất, tổ chức lại máy gọn nhẹ hơn, quan tâm tới hoạt động thị trường Năm 1993, Công ty liên doanh với Nhật Bản, thành lập Công ty liên doanh HAIHA-KOTOBUKI Hà Nội Năm 1994-1995, theo định Bộ Công nghiệp, Nhà máy sáp nhập Nhà máy mì Việt Trì Nhà máy bột dinh dưỡng trẻ em Nam Định Năm 1995, Công ty liên doanh với Hàn Quốc thành lập Công ty liên doanh MIWON Việt Trì Cơng ty cịn có liên doanh với Hàn Quốc Công ty HAI HA KAMEDA Nam Định giải thể năm 1999 - Giai đoạn từ 2003 đến Năm 2003, chuẩn bị cho q trình cổ phần hố theo chủ trương Bộ Công nghiệp, Công ty chuyển giao phận quản lý liên doanh HAIHA-KOTOBUKI cho Tổng Công ty Thuốc Việt Nam Đối với Công ty liên doanh MIWON Cơng ty bán lại phần vốn cho đối tác nước Tháng 1/2004, theo định 191/2003/QĐ-BCN ban hành ngày 14/1/2003, Công ty tiến hành cổ phần hố thành cơng ty cổ phần với 51% vốn Nhà nước 49% vốn khác với tên giao dịch Hai Ha - Confectionary Joint Stock - Company (HAIHACO) Sở Kế hoạch Đầu tư cấp Ngày 20/11/2007, HAIHACO thức đưa cổ phiếu lên sàn giao dịch Trước nhu cầu ngày tăng sản phẩm bánh kẹo có chất lượng cao, mẫu mã đẹp tiện dụng, HAIHACO định hướng đầu tư vào phát triển thêm dòng sản phẩm mới, phấn đấu giữ vững vị trí doanh nghiệp hàng đầu ngành bánh kẹo Việt Nam Đặc điểm sản phẩm Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp chuyên sản xuất hàng công nghiệp thực phẩm cụ thể sản phẩm bánh kẹo, sản lượng kẹo chủ yếu chiếm tỷ trọng tới 70%-75% Công ty cung cấp thị trường khoảng 180 chủng loại bánh kẹo khác nhau:  Căn vào đặc tính sản phẩm: + Chủng loại bánh gồm nhóm mặt hàng: bánh kem xốp, bánh mặn, bánh biscuit, bánh cracker + Chủng loại kẹo gồm nhóm mặt hàng: kẹo cứng, kẹo dẻo( chipchip, chew dâu, chew nho đen…), kẹo mềm (xốp me, kẹo xốp dừa,…)  Căn vào chất lượng giá trị sản phẩm: + Sản phẩm có chất lượng cao: bánh kem xốp phủ sôcôla, bánh kem xốp thỏi, bánh lan hương, bánh cracker, kẹo jelly, kẹo caramen… + Sản phẩm có chất lượng trung bình: số loại kẹo cứng, kẹo mềm… Công ty đặc biệt trọng đến công nghệ vấn đề bảo hộ độc quyền cho dòng sản phẩm ChewHaiha, Haihapop, Miniwaf, ChipHaiha, Snack –Mimi, Long-pie, Long-cake, Hi-pie, Lolie Thị trường tiêu thụ Với cấu sản phẩm phong phú đa dạng Công ty đáp ứng phần lớn nhu cầu thị trường nước Hiện nay, sản phẩm Công ty ưa chuộng tỉnh nước nước ngồi Cơng ty có gần 300 đại lý tồn quốc Sản lượng sản xuất tiêu thụ hàng năm đạt từ 12.000 - 14000 tấn, doanh thu vào khoảng 170 - 190 tỷ/năm Thị trường nước Công ty chia làm khu vực chính, là: thị trường miền Bắc, thị trường miền Trung thị trường miền Nam Trong đó, thị trường Cơng ty miền Bắc chiếm khoảng 60% sản lượng tiêu thụ coi thị trường thuận lợi, truyền thống Công ty Công ty trọng xúc tiến phát triển thị trường xuất sang nước như: Lào, Campuchia, trung Quốc, Đài Loan, Mông Cổ, Châu Phi Trung Đông Kênh phân phối sản phẩm chủ yếu thông qua đại lý khoảng 70% sản lượng tiêu thụ; kênh phân phối lớn thứ hai thông qua người bán lẻ, siêu thị, trung tâm thương mại như: METRO, FIVIMART… chiếm khoảng 20% kênh phân phối trực tiếp chiếm khoảng 10% Bên cạnh đó, Cơng ty đa dạng hố hình thức quảng cáo: phương tiện đại chúng; khuyến mại, tặng thưởng; tham gia hội chợ nước quốc tế; chương trình “Hàng Việt Nam chất lượng cao”… Thị trường vấn đề sống đảm bảo cho phát triển Cơng ty Vì vậy, liên tục đổi để đón đầu thị trường giữ vững uy tín, chất lượng sản phẩm bí quan trọng tạo nên thành công HAIHACO Đánh giá kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty năm gần Trong năm 2007-2008, Công ty hưởng thuế thu nhập doanh nghiệp ưu đãi 14% Kể từ năm 2009, mức thuế áp dụng 28% Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà phát triển mạnh mẽ thời gian gần đây, hồ vào hội nhập với xu phát triển chung kinh tế Việt Nam xu chung kinh tế toàn cầu Tổng doanh thu, nộp ngân sách, lợi nhuận sau thuế TNDN số tiêu phản ánh quy mô sản xuất kinh doanh & kết SXKD qua năm 2006, 2007, 2008 Bảng 01: Báo cáo kết kinh doanh năm gần Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Đơn vị: 1000đ 10 11 12 13 14 15 16 17 Chỉ tiêu Doanh thu BH CCDV Các khoản giảm trừ DTT BH vvà CCDV Giá vốn hàng bán LN gộp BH CCDV DT hoạt động tài Chi phí hoạt động tài Chi phí bán hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp LN HĐ SXKD Thu nhập khác Chi phí khác Lợi nhuận khác Tổng lợi nhuận trước thuế CP thuế TNDN hành CP thuế hoãn lại LN sau thuế TNDN MS 10 11 20 21 22 24 25 30 31 32 40 50 51 52 60 Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008 329.839.905 344.275.125 106.506.315 4.009.870 3.027.162 1.026.228 325.830.034 341.247.962 105.300.087 274.458.442 281.499.256 89.130.297 51.371.592 59.748.706 16.169.790 1.072.050 1.133.514 399.622 3.539.937 2.650.537 476.954 19.876.596 20.400.322 6.006.902 12.537.408 16.374.014 4.585.090 16.489.699 21.457.346 5.500.466 1.818.832 3.074.801 832.759 836.054 1.583.406 486.181 982.778 1.491.394 346.578 17.472.477 22.984.741 5.847.044 2.679.255 3.378.375 818.586 233.108 165.551 15.026.330 19.753.917 5.028.458 Ghi chú: Các tiêu năm 2008 kết Quý I năm 2008 II Đặc điểm tổ chức máy quản lý Sơ đồ tổ chức máy quản lý Cơ cấu tổ chức Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà thực đa phận theo kiểu trực tuyến chức Các kế hoạch, sách dài hạn phải tuân thủ theo kế hoạch quản lý Ban giám đốc Công ty Cơ cấu tổ chức Công ty bao gồm: Đại hội đồng cổ đông, Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc, Ban kiểm soát Bộ máy quản lý Cơng ty khái quát theo sơ đồ sau: Sơ đồ 01: Tổ chức máy quản lý Đại hội đồng cổ đông Hội đồng quản trị Ban kiểm soát Tổng giám đốc Phó TGĐ tài Phịng Kế tốn tài vụ) Chi nhánh Đà Nẵng Nhà máy bánh kẹo Hải Hà I Phó TGĐ kỹ thuật Chi nhánh TP HCM Xí nghiệp Bánh Văn phịng Cơng ty Phịng kế hoạch thị trường Xí nghiệp Kẹo Xí nghiệp phụ trợ Phịng vật tư Phịng kỹ thuật phát triển Xí nghiệp kẹo Chew Phòng KCS Nhà máy bánh kẹo Hải Hà II Chức năng, nhiệm vụ phận máy quản lý  Đại hội đồng cổ đông gồm tất cổ đơng có quyền biểu quyết, có quyền định cao nhất, bầu Hội đồng quản trị Ban kiểm soát  Hội đồng quản trị quan quản lý, định hướng sách để thực định Đại hội đồng cổ đông Hội đồng quản trị gồm người: người đại diện vốn Nhà nước, người đại diện cho vốn cổ đơng  Ban kiểm sốt quan giám sát hoạt động Hội đồng quản trị báo cáo lại họp Đại hội đồng cổ đông, Đại hội đồng cổ đông bầu Bộ máy quản lý Công ty thành lập hoạt động chặt chẽ, hợp lý có hiệu Ban giám đốc Cơng ty có phân cơng nhiệm vụ rõ ràng có phối hợp nhịp nhàng tạo thống cao cho định, gồm người: Tổng giám đốc Kếhai tốnPhó tổng giám đốc đó: TGNH, TM & tạm ứng  Tổng giám đốc người đại diện theo pháp luật Công ty Hội đồng quản trị cử ra, điều hành, đạo hoạt động Cơng ty  Phó tổng giám đốc tài Tổng giám đốc đề cử, phụ trách tài chính, trực dõi, quản lý đạo Phòng tài Kế tốn  Phó tổng giám đốc kỹ thuật Tổng giám đốc đề cử, quản lý quy trình cơng nghệ, sản xuất sản phẩm, đạo trực tiếp Phịng kỹ thuật Cơng ty có phịng ban chức năng: - Phòng Kế hoạch-Thị trường (Phòng kinh doanh): có nhiệm vụ nghiên cứu thị trường, đề biện pháp tiêu thụ sản phẩm, thăm dò thị trường, xây dựng chiến lược tiếp thị quảng phương tiện đại chúng Lập kế hoạch SXKD hàng năm, theo dõi thực báo cáo kết kinh doanh theo định kỳ Thực nhiệm vụ quan hệ đối ngoại, giao dịch hợp tác nước quốc tế Đảm nhận công tác sáng kiến cải tiến kỹ thuật, cải tiến quản lý doanh nghiệp - Phịng vật tư: có nhiệm vụ thu mua, cung ứng vật tư dựa vào định mức tiêu hao định mức dự trữ, đảm bảo sản xuất ổn định đạt hiệu - Phịng KCS: có nhiệm vụ kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào chất lượng sản phẩm cho trình tiêu thụ lập kế hoạch quản trị chất lượng - Phòng kỹ thuật: chịu trách nhiệm kỹ thuật sản xuất, theo dõi quy trình cơng nghệ đảm bảo chất lượng sản phẩm, nghiên cứu lập kế hoạch sản xuất, kiểm tra chất lượng, cải tiến chất lượng, chế tạo sản phẩm - Phịng Kế tốn tài (Phịng Tài vụ): thực tổ chức hạch tốn, phân tích hiệu hoạt động quý, năm cung cấp thông tin cho việc định quản lý, điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh Quản lý lưu trữ hồ sơ kế toán, chứng từ sổ sách tài liệu có liên quan Thực cơng tác quản lý tài sản doanh nghiệp, theo dõi, giám sát sử dụng Tham gia xử lý tài sản, máy móc thiết bị Cơng ty - Văn phịng: thực công tác nghiệp vụ quản lý nhân sự, quản lý lao động Công ty, xây dựng chế độ tiền lương, thưởng bảo hiểm xã hội, giải vấn đề mang tính hành chính, thủ tục Các phịng, phận có mối liên hệ chặt chẽ, tương hỗ lẫn góp phần thúc đẩy tích cực vào phát triển Công ty Hiện nay, Cơng ty có xí nghiệp thành viên: Xí nghiệp bánh: sản xuất loại bánh biscuit, bánh kem xốp,  …  Xí nghiệp kẹo: sản xuất kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo có nhân loại kẹo như: xốp cam, xốp cốm, xốp dâu… Xí nghiệp kẹo chew: sản xuất loại kẹo chew như: chew nho  đen, chew taro, chew bắp, chew dâu…  Xí nghiệp phụ trợ (hay Xí nghiệp khí): cung cấp nhiệt lượng, sửa chữa lớn phận sản xuất phụ như: sản xuất giấy nhãn gói kẹo, in hộp…  Nhà máy Bánh kẹo Hải Hà I: sản xuất loại kẹo, gia công túi,  Nhà máy Bánh kẹo Hải Hà II: sản xuất bánh kem xốp số loại bánh khác,… Đứng đầu Xí nghiệp giám đốc có tồn quyền định vấn đề thuộc xí nghiệp chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc phòng ban hoạt động phụ trách Ngồi trụ sở Hà Nội, Cơng ty cịn có hai chi nhánh Đà Nẵng thành phố Hồ Chí Minh Việc phân bố trụ sở chi nhánh đồng nước giúp Công ty thực việc tiêu thụ cung ứng sản phẩm kịp thời, sản phẩm mang tính thời vụ, tiêu thụ mạnh cuối năm III Đặc điểm dây chuyền công nghệ, máy móc thiết bị 10