Phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại khu vực phía tây tỉnh thanh hóa

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ LAN PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI KHU VỰC PHÍA TÂY TỈNH THANH HĨA LUẬN VĂN THẠC SỸ DU LỊCH Hà Nội, 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ LAN PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI KHU VỰC PHÍA TÂY TỈNH THANH HĨA CHUN NGÀNH: DU LỊCH HỌC (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SỸ DU LỊCH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRẦN THỊ MAI HOA Hà Nội, 2014 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng – Nguyễn Thị Lan, học viên cao học khóa QH – 2011 – X, Khoa Du lịch học, Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội Tôi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng Khoa học Đào tạo Khoa Du lịch học, Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội Học viên Nguyễn Thị Lan MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề .3 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đóng góp đề tài Phương pháp nghiên cứu Bố cục luận văn 11 CHƯƠNG 1:CƠ SƠ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG 12 1.1 Cơ sở lý luận 12 1.1.1 Khái niệm 12 1.1.2 Mục tiêu phát triển du lịch dựa vào cộng đồng 15 1.1.3 Nguyên tắc phát triển du lịch dựa vào cộng đồng 16 1.1.4 Điều kiện hình thành phát triển du lịch dựa vào cộng đồng 16 1.1.5 Thành phần tham gia vào du lịch dựa vào cộng đồng 19 1.2.Cơ sở thực tiễn .20 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển DLDVCĐ số nước giới 20 1.2.2 Kinh nghiệm phát triển DLDVCĐ số địa phương Việt Nam 23 Tiểu kết chương 1: .26 CHƯƠNG CÁC ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI KHU VỰC PHÍA TÂY TỈNH THANH HĨA 27 2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 27 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 27 2.1.2 Tài nguyên du lịch tự nhiên 29 2.2 Tài nguyên du lịch văn hóa 32 2.2.1 Di tích văn hóa khảo cổ 32 2.2.2 Di tích lịch sử 33 2.2.3 Lễ hội .33 2.2.4 Phong tục tập quán 35 2.2.5 Tín ngưỡng .36 2.2.6 Nghề sản xuất truyền thống 37 2.2.7 Ẩm thực 38 2.2.8 Các loại hình nghệ thuật truyền thống 39 2.3 Cơ sở hạ tầng 40 2.3.1 Giao thông – vận tải 40 2.3.2 Thơng tin liên lạc bưu viễn thông 40 2.3.3 Lưới điện 41 2.3.4 Giáo dục 41 2.3.5 Văn hóa 41 2.3.6 Y tế 41 2.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật 41 2.4.1 Cơ sở lưu trú .41 2.4.2 Cơ sở ăn uống 43 2.5 Năng lực cộng đồng 44 2.5.1 Dân cư nguồn lao động 44 2.5.2 Sự sẵn sàng tham gia du lịch người dân địa phương 48 2.6 Chính sách đầu tư phát triển du lịch 50 2.7 Khách du lịch 51 Tiểu kết chương 2: 53 CHƯƠNG THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI KHU VỰC PHÍA TÂY TỈNH THANH HĨA 54 3.1 Thực trạng phát triển DLDVCĐ khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông .54 3.1.1 Công tác quản lý .54 3.1.2 Cơ sở hạ tầng 55 3.1.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật .56 3.1.4 Các điểm, tuyến du lịch 57 3.1.5 Sự tham gia cộng đồng vào hoạt động du lịch 59 3.1.6 Khách du lịch 62 3.2 Thực trạng phát triển DLDVCĐ suối cá Cẩm Lương 63 3.2.1 Công tác quản lý .64 3.2.2 Cơ sở hạ tầng 64 3.2.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật .65 3.2.4 Sự tham gia cộng đồng địa phương vào du lịch 66 3.2.5 Khách du lịch 69 3.3 Thực trạng phát triển du lịch dựa vào cộng đồng VQG Bến En 71 3.3.1 Công tác quản lý .72 3.3.2 Cơ sở hạ tầng 73 3.3.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật .74 3.3.4 Các tuyến, điểm 75 3.3.5 Sự tham gia cộng đồng vào du lịch 75 3.3.6 Khách du lịch 77 3.4 Đánh giá chung thực trạng phát triển du lịch cộng đồng khu vực phía Tây tỉnh Thanh Hóa 78 3.4.1 Công tác quản lý .78 3.4.2 Năng lực cộng đồng 79 3.4.3 Thực trạng sở hạ tầng, vật chất – kỹ thuật phục vụ du lịch 84 3.4.4 Thực trạng thị trường khách tham gia du lịch dựa vào cộng đồng 88 3.4.5 Thực trạng doanh thu từ du lịch .92 3.4.6 Thực trạng sách quy hoạch, đầu tư phát triển du lịch .93 3.4.7 Nguyên nhân dẫn đến hạn chế hoạt động phát triển du lịch dựa vào cộng đồng phía Tây tỉnh Thanh Hóa .94 3.5.Nhận xét chung hoạt động DLDVCĐ khu vực PTTTH 96 3.5.1 Điểm mạnh .96 3.5.2 Điểm yếu 97 3.5.3 Cơ hội 98 3.5.4 Thách thức .99 Tiểu kết chương 3: 99 CHƯƠNG CÁC GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI KHU VỰC PHÍA TÂY TỈNH THANH HĨA 101 4.1 Các giải pháp .101 4.1.1 Tiền đề xây dựng giải pháp 101 4.1.2 Một số giải pháp cụ thể 101 4.2 Kiến nghị .113 4.2.1 Kiến nghị với quan trung ương 113 4.2.2 Kiến nghị quan quản lý địa phương .114 4.2.3 Kiến nghị cộng đồng dân cư tham gia du lịch 116 4.2.4 Kiến nghị khách du lịch .116 4.2.5 Kiến nghị đơn vị kinh doanh du lịch 117 KẾT LUẬN 119 TÀI LIỆU THAM KHẢO 121 PHỤ LỤC BẢNG DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ đầy đủ Ban quản lý Chính quyền địa phương Cộng đồng Cộng đồng địa phương Cơ sở hạ tầng Cơ sở vật chất kỹ thuật Du lịch bền vững Du lịch dựa vào cộng đồng Di tích lịch sử văn hóa Khu bảo tồn Khu bảo tồn thiên nhiên Kinh tế - xã hội Phía tây Thanh Hóa Sản phẩm du lịch Sinh thái cộng đồng Tài nguyên du lịch Tài nguyên mơi trường du lịch Văn hóa thể thao du lịch Vườn quốc gia World Wide Fund For Nature (Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên) Chữ viết tắt BQL CQĐP CĐ CĐĐP CSHT CSVCKT DLBV DLDVCĐ DTLSVH KBT KBTTN KT – XH PTTH SPDL STCĐ TNDL TNMTDL VHTH & DL VQG WWF DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Số lượng sở lưu trú số tiêu kỹ thuật khu vực 42 Bảng 2.2 Thống kê diện tích, dân số huyện khu vực PTTTH 44 Bảng 2.3 Phân bố dân cư theo dân tộc khu vực PTTTH 46 Bảng 2.4 Lực lượng lao động huyện khu vực PTTTH phân theo nhóm tuổi 47 Bảng 2.5 Đánh giá khách du lịch thái độ CĐĐP khu vực PTTTH 48 Bảng 2.6 Khả tham gia dịch vụ du lịch CĐĐP PTTTH .49 Bảng 3.1.Thống kê chi tiết số nhà sinh thái cộng đồng KBTTN Pù Luông 56 Bảng 3.2 Thu nhập bình quân tháng CĐĐP Pù Lng 61 Bảng 3.3 Thu nhập bình quân tháng CĐĐP Cẩm Lương 68 Bảng 3.4 Thực trạng đào tạo nhân lực DLDVCĐ PTTTH 83 Bảng 3.5 Bảng cấu ngành nghề khách du lịch nội địa đến khu vực PTTTH 89 Bảng 3.6 Tỷ lệ du khách sử dụng sản phẩm du lịch CĐĐP .90 Bảng 3.7 Mức chi tiêu du khách khu vực PTTTH ngày 91 Bảng 3.8 Kết kinh doanh du lịch khu vực PTTTH 92 DANH MỤC HÌNH Hình 1.2 Mơ hình phát triển du lịch cộng đồng Huai Hee 22 Hình 2.1 Biểu đồ khu vực Phía Tây tỉnh Thanh Hóa 27 Hình 2.2 Biểu đồ theo dõi lượng mưa trung bình năm qua năm (1980-2010) trạm Hồi Xn, Quan Hóa ( Nguồn:Trung tâm khí tượng thủy văn Thanh Hóa) 28 Hình 2.3 Nhà sàn cổ Thạch Lâm, Bá Thước 43 HÌnh 2.4 Biểu đồ thành phần dân tộc khu vực PTTTH .45 Hình 3.1 Dịch vụ du lịch cộng đồng Nủa (Lũng Cao –Pù Lng) 57 Hình 3.2.Biểu đồ thống kê lượt khách nhà STCĐ KBTTN Pù Luông 63 Hình 3.3 Biểu đồ cấu ngành nghề khách du lịch 70