Dự án ra mắt sản phẩm mới váng sữa của TH True Milk

Dự án ra mắt sản phẩm mới váng sữa của TH True Milk Dự án ra mắt sản phẩm mới váng sữa của TH True Milk Dự án ra mắt sản phẩm mới váng sữa của TH True Milk Dự án ra mắt sản phẩm mới váng sữa của TH True Milk Dự án ra mắt sản phẩm mới váng sữa của TH True Milk Dự án ra mắt sản phẩm mới váng sữa của TH True Milk Dự án ra mắt sản phẩm mới váng sữa của TH True MilkDự án ra mắt sản phẩm mới váng sữa của TH True MilkDự án ra mắt sản phẩm mới váng sữa của TH True Milk

lOMoARcPSD|17917457 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA HTTTKT & TMĐT BÀI THẢO LUẬN MÔN: QUẢN TRỊ DỰ ÁN Đề tài: Dự án mắt sản phẩm Váng sữa TH True Milk Giảng viên hướng dẫn : Ths Nguyễn Thị Hương Giang, ThS Nguyễn Ngọc Dương Lớp học phần Nhóm : 2224CEMG2711 :8 HÀ NỘI, 2022 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành thảo luận này, chúng em - thành viên thuộc nhóm lớp học phần Quản trị dự án xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy Cảm ơn thầy tận tình truyền đạt khơng kiến thức chun mơn mà cịn kinh nghiệm sống làm việc cho chúng em Đó tảng để chúng em hoàn thành thảo luận cách tốt nhất, hành trang quý báu trình làm việc doanh nghiệp sau trường Cảm ơn thành viên nhóm tích cực tham gia xây dựng, đóng góp ý kiến giúp đỡ lẫn trình học tập làm thảo luận Dù đơi có ý kiến bất đồng quan điểm biết cách lắng nghe, góp ý cho để đạt mục tiêu cuối hoàn thành thảo luận Dù cố gắng trình độ hiểu biết kinh nghiệm thực tế nhiều hạn chế nên thảo luận khó tránh khỏi sai sót định Rất mong nhận ý kiến đóng góp bổ ích thầy bạn để thảo luận hoàn thiện Cuối xin chúc thầy cô khỏe mạnh, đạt nhiều thành công nghiệp trồng người cao quý, chúc bạn học giữ vững lửa nhiệt huyết người mình, tận dụng sức trẻ, sức khỏe để gặt hái thành tựu công việc sống Nhóm xin chân thành cảm ơn! Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 Mục lục LỜI MỞ ĐẦU I Giới thiệu khái quát dự án 1.1 Giới thiệu tên dự án 1.1.1 Giới thiệu khái quát tập đoàn TH True Milk: 1.1.2 Giới thiệu tên dự án 1.2 Cơ sở hình thành ý tưởng 1.3 Mục tiêu II Phương án quản trị rủi ro tiến độ dự án .9 2.1 Sơ đồ WSB .9 2.2 Sơ đồ gantt: III Phương án nhân 10 3.1 Cơ cấu tổ chức nhân 11 3.2 Đào tạo nhân sự: 11 IV Xây dựng kế hoạch marketing 13 4.1 Sản phẩm .15 4.1.1 Danh mục sản phẩm .15 4.1.2 Nâng cao chất lượng sản phẩm nguồn sữa .15 4.2 Thị trường .16 4.2.1 Nhu cầu thị trường 16 4.2.2 Định vị thị trường .17 4.2.3 Đối thủ cạnh tranh 17 4.3.Giá 17 4.4 Địa điểm 18 4.5 Quảng cáo 19 4.5.1.Xác định mục tiêu quảng cáo 19 4.5.2.Xác định khán thính giả mục tiêu .20 4.5.3.Thiết kế thông điệp quảng cáo 20 4.5.4.Chiến lược 21 V Phương án tài .23 5.1 Chi phí cho máy móc thiết bị 23 5.2 Chi phí nguyên liệu 24 5.3 Chi phí tiền lương 27 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 5.4 Chi phí khác 29 5.5.Tổng chi phí (triệu VNĐ) 30 5.6.Doanh thu dự kiến 32 5.7 Khấu hao 33 5.8 Lợi nhuận tính khả thi dự án: .33 VI Rủi ro biện pháp phòng ngừa rủi ro 37 KẾT LUẬN 42 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 STT 71 72 74 75 76 77 78 79 80 Họ tên Nguyễn Thị Thương Nguyễn Thị Thương Lã Thị Minh Thuý Khuất Thu Thuỷ Nguyễn Phương Thuỷ Phạm Thị Thu Thuỷ Trần Thị Thu Thuỷ Bùi Thị Thuỳ Trang Giang Thị Thuỳ Trang Mã sinh viên 20D140045 20D140284 20D140104 20D140103 20D140055 20D140283 20D140044 20D140165 20D140285 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 LỜI MỞ ĐẦU Hiện nay, với phát triển nhanh chóng xã nhu cầu tiêu dùng người ngày tăng lên Để đáp ứng nhu cầu đó, ngành cơng nghiệp sản xuất tiêu dùng nói chung ngành cơng nghệ chế biến sữa sản phẩm từ sữa nói riêng khơng ngừng đổi mới, đa dạng nâng cao chất lượng sản phẩm Trong sản phẩm từ sữa sản phẩm váng sữa chưa người dân nước tiêu dùng rộng rãi cịn lạ người Việt Nam thống kê cho thấy lượng tiêu thụ sản phẩm ngày tăng có nhiều thương hiệu tham gia sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm, chứng tỏ người dân ngày quen với việc tiêu dùng sản phẩm Cũng số lượng sử dụng tăng nhanh nên sản phẩm váng sữa trọng phát triển việc đầu tư vào dây chuyền sản xuất váng sữa theo quy mô công nghiệp đại doanh nghiệp nước tham gia sản xuất cho mắt thị trường nhiều chủng loại, phong phú cho người tiêu dùng Nhằm đáp ứng nhu cầu thị yếu đa dạng người tiêu dùng, TH True Milk không ngừng nghiên cứu, phát triển đời nhiều dòng sản phẩm Ở thời điểm TH True Milk dừng phát triển loại sản phẩm từ sữa, loại sữa chua,v.v…mà chưa nghiên cứu phát triển sản phẩm váng sữa Vì nhóm chúng em xin xây dựng đề tài : “Dự án mắt sản phẩm Váng Sữa TH True Milk” với hy vọng dự án đem đến thành công cho công ty đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng tin tưởng sử dụng sản phẩm TH Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 I Giới thiệu khái quát dự án 1.1 Giới thiệu tên dự án 1.1.1 Giới thiệu khái quát tập đoàn TH True Milk: Tập đoàn TH thành lập với tư vấn tài Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á Bên cạnh việc kinh doanh dịch vụ tài hoạt động mang tính an sinh xã hội, Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt trọng đầu tư vào ngành chế biến sữa thực phẩm Từ xuất phát điểm đó, Tập đồn TH bước phát triển để trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam cung cấp sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, có sữa tươi, rau củ sạch,… đạt chất lượng quốc tế Với tiêu chí giữ vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên sản phẩm, Tập đoàn TH trang bị công nghệ đại nguồn nhân lực hàng đầu giới Tập đoàn TH ứng dụng hệ thống quản lý cao cấp quy trình sản xuất khép kín đồng từ khâu ni trồng đến phân phối sản phẩm tận tay người tiêu dùng Tất nhằm mục đích phục vụ người tiêu dùng sản phẩm sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng Danh mục sản phẩm TH True Milk gồm: sữa tươi tiệt trùng làm từ 100% sữa bò tươi nguyên chất; sữa tươi tiệt trùng có đường; sữa tươi tiệt trùng đường; sữa tươi tiệt trùng với hương vị socola; sữa tươi tiệt trùng với hương vị dâu; sữa tươi giúp bổ sung canxi, phytosterol Bên cạnh TH True Milk cịn mở rộng danh mục sản phẩm với loại sản phẩm khác như: Sữa hạt óc chó – macca, loại sữa chua, nước uống tính khiết, bơ, phomat Có thể thấy thời điểm bước chân vào thị trường Việt Nam, chiến lược marketing mix TH True Milk cụ chiến lược sản phẩm hãng đáp ứng nhu cầu đa dạng người tiêu dùng từ đồ uống liền đến chế biến ăn Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 1.1.2 Giới thiệu tên dự án Trên đà phát triển mạnh mẽ sản phẩm TH True Milk với uy tín, chất lượng thương hiệu, TH True Milk định cho mắt sản phẩm hoàn toàn mới, sản phẩm trước chưa có ngành hàng TH, là: Váng sữa nguyên chất TH True Milk Đây sản phẩm nguyên mẫu, có mặt thị trường Việt Nam đón nhân tích cực 1.2 Cơ sở hình thành ý tưởng Nhóm em đề xuất dự án dựa yếu tố:  Yếu tố nhu cầu thị trường: Hiện nay, với phát triển nhanh chóng xã nhu cầu tiêu dùng người ngày tăng lên Để đáp ứng nhu cầu đó, ngành cơng nghiệp sản xuất tiêu dùng nói chung ngành công nghệ chế biến sữa sản phẩm từ sữa nói riêng khơng ngừng đổi mới, đa dạng nâng cao chất lượng sản phẩm Trong sản phẩm từ sữa sản phẩm váng sữa chưa người dân nước tiêu dùng rộng rãi cịn lạ người Việt Nam thống kê cho thấy lượng tiêu thụ sản phẩm ngày tăng có nhiều thương hiệu tham gia sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm, chứng tỏ người dân ngày quen với việc tiêu dùng sản phẩm  Những giá trị mà sản phẩm mang đến cho người tiêu dùng: Như nói, váng sữa sản phẩm giàu dinh dưỡng, theo nghiên cứu váng sữa mang lại hiệu tốt cho người tiêu dùng: - Khi sử dụng với hàm lượng vừa phải, váng sữa mang lại nhiều lợi ích - Váng sữa, việc tác động tốt đến hệ tiêu hóa cịn chứa nhiều dưỡng chất: vitamin (A, E, B2, B12, C, PP, biotin, beta – carotene…), axit hữu Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 Thành phần khoáng chất váng sữa phong phú từ kali, canxi clo, photpho, magie natri, sắt, kẽm, iot, đồng…Tất khoáng chất cần thiết cho thể khỏe mạnh Canxi có nhiều váng sữa tốt cho việc tăng cường phát triển xương Ngoài ra, váng sữa cịn có nhiều protein động vật, carbonhydrate, axit béo, đường tự nhiên Váng sữa chứa cholesterol bơ nên dùng để thay việc chế biến  Yếu tố liên quan đến đối thủ cạnh tranh Hiện có nhiều hãng sữa lớn đời sản phẩm váng sữa như: Hoff, Monte, Mixxo,… sản phẩm hãng đón nhận nhiều từ người tiêu dùng Do vậy, hãng sữa lớn TH True Milk nên bắt đầu thâm nhập vào thị trường này, để khai thác nguồn khách hàng mới, đa dạng hóa sản phẩm  Tận dụng nguồn lực sẵn có Váng sữa hình thành dựa trình ly tâm sữa bị ngun chất, quy trình có quy trình sản xuất sữa tươi TH True Milk, tận dụng máy móc sẵn có, tận dụng nguồn sữa tươi Hơn nữa, sản xuất váng sữa không phức tạp, với trình độ chun mơn có nhân lực làm việc TH True Milk điều hồn tồn Nên tận dụng thêm nhân 1.3 Mục tiêu Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đồn TH True Milk ln nỗ lực để nuôi dưỡng thể chất tâm hồn Việt cách cung cấp sản phẩm sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng Do vậy, mục tiêu TH True Milk lần mắt sản phẩm váng sữa lần hướng tới sản xuất sản phẩm có chất lượng cao, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng, mắt sản phẩm nhiều người đón nhận, khẳng định vị trí thị trường sữa Việt Nam Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 Mục tiêu cụ thể bán 50000lít váng sữa tháng đầu  Tiếp cận thêm khoảng 20% khách hàng tổng số khách hàng mua sản phẩm, đưa sản phẩm xuất nhiều trang mạng, kênh truyền thơng lớn Hịa vốn thời gian khoảng năm II Phương án quản trị rủi ro tiến độ dự án 2.1 Sơ đồ WSB 2.2 Sơ đồ gantt: Tên công việc Mã Ngày bắt đầu Ngày kết thúc Thời gian (Ngày) Tìm hiểu thị trường A 01/06/2022 01/07/2022 31 Thiết kế sản phẩm B 20/06/2022 01/08/2022 43 Nguyên liệu đầu vào C 02/08/2022 02/09/2022 32 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 Giám đốc tháng 22.000.000 66.000.000 Bộ phận Trưởng phòng: tháng 15.000.000 129.000.000 nghiên cứu thị Nhân viên: trường Tổng:5 Bộ phận Trưởng phòng; nghiên cứu Nhân viên: sản phẩm Tổng: Bộ phận Trưởng phòng: nguyên liệu Nhân viên: quản lý dự án 7.000.000 tháng 15.000.000 150.000.000 7.000.000 tháng 15.000.000 150.000.000 7.000.000 Tổng: Tổng 23 495.000.000 Dự kiến tiền lương tháng đầu khai trương Chức vụ Số lượng Tiền lương Tiền lương tháng Giám đốc quản lý 22.000.000 66.000.000 Bộ phận nguyên liệu Trưởng phòng: 15.000.000 87.000.000 (40% nhân lực ) Nhân viên: 7.000.000 dự án Tổng: 26 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 Bộ phận sản xuất Trưởng phòng 12.000.000 (75% nhân lực dự Nhân viên: 15 5.000.000 kiến) Tổng: 16 Bộ phận phân phối Trưởng phòng: 12.000.000 Nhân viên: 5.000.000 261.000.000 111.000.000 Tổng: Bộ phận marketing Trưởng phòng; 12.000.000 Nhân viên: 8.000.000 156.000.000 Tổng: Tổng 32 680.000.000 Dự kiến tiền lương tháng Chức vụ Số lượng Tiền lương Tổng tiền lương tháng Giám đốc quản lý 25.000.000 225.000.000 Bộ phận sản xuất Trưởng phòng 15.000.000 1.215.000.000 (100% nhân lực) Nhân viên: 20 6.000.000 Tổng: 21 Bộ phận phân Trưởng phòng: 15.000.000 phối Nhân viên: 6.000.000 27 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) 405.000.000 lOMoARcPSD|17917457 Tổng: Bộ phận Trưởng phòng; 15.000.000 marketing Nhân viên: 10.000.000 495.000.000 Tổng: Tổng 2.340.000.000 5.4 Chi phí khác Chi phí khác trước mắt sản phẩm Các khoản 10 11 12 Tổng chi/Tháng Tiền điện 2 triệu Tiền nước 2 triệu Tổng triệu Các loại chi phí khác Các khoản 10 11 12 10 11 12 chi Tiền điện 2 15 20 23 25 28 30 32 31 31 30 30 Tiền nước 2 10 11 12 14 15 16 15 15 15 15 phí 0 100 100 100 50 50 50 50 50 50 50 50 50 Chi quảng cáo, marketing 28 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 Tổng 4 108 123 130 84 87 92 95 98 96 96 95 95 (đơn vị: triệu VNĐ) 5.5.Tổng chi phí (triệu VNĐ) Từ tháng 10 đến tháng Tháng 10 Chi phí 11 12 108 123 130 84 87 khác Chi phí 10 10 10 0 0 5 80 1600 2000 2240 2400 15 0 0 165 165 226,6 226,67 226,67 260 260 0 0 0 184 199 414,6 1949,6 2356,6 2584 2747 7 96 10 96 11 95 nghiên cứu thị trường Chi phí nguyên liệu giấy phép đăng ký sản phẩm chi phí 165 nhân chi phí 1561 đầu tư máy móc ban đầu Tổng 1579 Từ tháng đến tháng 12 Tháng Chi phí 92 95 98 29 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) 12 95 lOMoARcPSD|17917457 khác Chi phí 0 0 0 2960 3200 3040 3040 2960 2960 0 0 0 phẩm chi phí 260 260 260 260 260 260 260 nhân chi phí 0 0 0 3115 3358 3396 3396 3315 3315 nghiên cứu thị trường Chi phí 2800 nguyên liệu giấy phép đăng ký sản đầu tư máy móc ban đầu Tổng 3152 5.6.Doanh thu dự kiến  Dự kiến: Dung tích hộp váng sữa 60ml, giá bán hộp 12000 đồng, bao gồm thuế VAT Dự kiến công suất dây chuyền sản xuất riêng sản phẩm sữa hạt 2.4 triệu lít/tháng  Bảng doanh thu Giá bán hộp váng sữa 60ml: P = 12.000 VNĐ/h DT= Q x P DOANH THU Tháng số lít váng sữa Doanh thu 30 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 1/2023 1.000 200.000.000 2/2023 20.000 4.000.000.000 3/2023 25.000 5.000.000.000 4/2023 28.000 5.600.000.000 5/2023 30.000 6.000.000.000 6/2023 35.000 7.000.000.000 7/2023 37.000 7.400.000.000 8/2023 40.000 8.000.000.000 9/2023 38.000 7.600.000.000 10/202 38.000 7.600.000.000 11/2023 37.000 7.400.000.000 12/202 37.000 7.400.000.000 3 (Đơn vị: đồng) 5.7 Khấu hao Khấu hao tài sản cố định tính theo phương pháp tuyến tính Với thời gian khấu hao nhà xưởng thiết bị 10 năm, giá trị khấu hao là: (Đơn vị: triệu đồng) Khấu hao nhà xưởng 1.500.000.000 Khấu hao thiết bị 850.160.000 Tổng giá trị khấu hao 2.350.160.000 Khấu hao tài sản cố định = Tổng giá trị khấu hao /15 = 156.677.333 VNĐ = 156,68 triệu VNĐ 31 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 5.8 Lợi nhuận tính khả thi dự án:  Tổng chi phí đầu tư ban đầu là: 15.610.000.000 VND  Thuế suất TNDN 20%  Khấu hao tài sản cố định hàng tháng: 156.677.333 VNĐ = 156,68 triệu VNĐ  Chi phí vốn 10%  Thời gian thực hiện: (Đơn vị: triệu đồng) Từ tháng 10 đến tháng Tháng 10 11 12 Doanh 0 200 4000 5000 5600 6000 15790 184 199 414.67 1949.67 2356.6 2584 2747 3016 3253 20% 20% -171.73 1640.26 2114.66 2412.8 2602.4 thu Chi phí LNTT -15790 -184 -199 -214.67 2050.33 2643.3 Thuế 0 20% 20% 20% LNST -15790 -184 -199 Khấu 156.68 156.68 156.68 156.68 156.68 156.68 156.68 156.68 Dòng - -27.32 -42.32 -15.05 1796.94 2271.3 2569.48 2759.0 tiền 15633.3 TNDN hao TSCĐ ròng Từ tháng đến tháng 12 32 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 Tháng 10 11 12 Doanh 7000 7400 8000 7600 7600 7400 7400 Chi phí 3152 3315 3558 3396 3396 3315 3315 LNTT 3848 4085 4442 4204 4204 4085 4085 Thuế 20% 20% 20% 20% 20% 20% 20% LNST 3078.4 3268 3553.6 3363.2 3363.2 3268 3268 Khấu 156.68 156.68 156.68 156.68 156.68 156.68 156.68 3235.08 3424.68 3710.28 3519.88 3519.88 3424.68 3424.68 thu TNDN hao TSCĐ Dịng tiền rịng  Thời gian hồn vốn Tháng Đầu tư ban Dòng tiền Dòng tiền Số tiền cần Thời gian rịng tích lũy thu hồi hồn vốn -15.05 -15.05 1796.94 1781.89 2271.34 4053.23 đầu 15610 33 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) tháng lOMoARcPSD|17917457 2569.48 6622.71 2759.08 9381.79 3235.08 12616.87 3424.68 16041.55 =15610 12616.87 = 2993.13 3710.28 19751.83 3519.88 23271.71 10 3519.88 26791.59 11 3424.68 30216.27 12 3424.68 33640.95 Tháng thứ 7, ngày thu hồi được: = 114.156 Số ngày lại tháng thứ để thu hồi vốn: = 26.22 ngày Kết luận: Thời gian hoàn vốn dự án tháng 27 ngày Giá trị (NPV) Chi phí vốn 10% Ta có: NPV = Po+ +… + = 32711.82 * Nhận xét: NPV > 0; Thời gian hoàn vốn dự án < Tổng thời gian vận hành dự kiến dự án nên dự án khả thi mặt tài 34 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 VI Rủi ro biện pháp phòng ngừa rủi ro  Rủi ro theo nguyên nhân: Rủi ro bất khả kháng: Rủi ro cháy nổ dẫn tới khả tổn thất gây thiệt hại hàng hóa, sở vật chất an toàn cho nhân viên ảnh hưởng đến Rủi ro biến động trị xã hội: Tình hình chiến Nga Ukraine diễn gia căng thẳng, ảnh hưởng đến giá nguồn nhiên liệu đầu vào, dẫn đến chi phí sản xuất sản phẩm tăng cao hơn, điều dẫn đến giá bán cao Và với sản phẩm mắt khách hàng không muốn bỏ số tiền nhiều mà chưa rõ chất lượng sản phẩm có tốt không Những rủi ro biến động điều kiện kinh tế vĩ mô: Dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, số người mắc Covid có xu hướng tăng, dẫn đến việc làm bị gián đoạn, gây ảnh hưởng lớn đến kinh tế cá nhân kinh tế hộ gia đình Khơng thế, dịch bệnh làm cho giá mặt hàng thiết yếu có xu hướng tăng cao, kéo theo lạm phát tăng Vì mà khách hàng chi tiền cho đồ thiết yếu để tiết kiệm chi phí họ khơng sử dụng sản phẩm váng sữa, điều ảnh hưởng đến dự tính ban đầu dự án thời gian mắt sản phẩm, giá bán sản phẩm, Các rủi ro liên quan đến bạn hàng: phân phối cửa hàng TH True Milk toàn quốc, TH True Milk phân phối sản phẩm cửa hàng tiện lợi, siêu thị khác Vì mà rủi ro đến từ bạn hàng mà công ty nhận phải sản phẩm đối tác không nhập nhiều hàng để bán, dẫn đến lượng sản phẩm bán chi phí khấu hao máy móc, nhân lực cần phải phải trì gây ảnh hưởng đến doanh thu lợi nhuận công ty Các rủi ro liên quan đến đối thủ cạnh tranh: Rủi ro đến từ đối thủ cạnh tranh: có nhiều đối thủ cạnh tranh như: Monte, Vinamilk, Họ nhà cung cấp sản phẩm trước, tồn lâu thị trường nhận lòng tin khách hàng Không thế, sản phẩm đối thủ cạnh tranh đa dạng, bắt mắt, độc đáo nên khách hàng quen với việc sử dụng sản phẩm mà khơng muốn thay đổi sản phẩm Ngồi ra, TH True Milk có thơng báo mắt sản phẩm với giá dự kiến cần tính rủi ro đối thủ cạnh tranh tiến hành hạ thấp giá 35 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 giá dự kiến cơng ty nhằm thu hút khách hàng mua hàng họ, bỏ qua sản phẩm váng sữa công ty  Rủi ro theo giai đoạn dự án: GIAI ĐOẠN 1: PHÂN TÍCH, LẬP DỰ ÁN: Phân tích, đánh giá mơi trường dự án thiếu xác; xác định cơng việc, tiêu chuẩn công nghệ-kỹ thuật, nguồn lực, thời gian không hợp lý: Nguồn nhân lực không đủ lực để đáp ứng tiếp thu công nghệ kỹ thuật cho mắt sản phẩm Thời gian chuẩn bị gấp rút khơng tính tốn cách kỹ lưỡng, dẫn đến sai sót khơng đáng có, cịn chuẩn bị lâu gây tốn chi phí chi trả cho nhân viên Hơn nữa, mắt sản phẩm với thời gian khơng hợp lý có nhiều đối thủ cạnh tranh cho mắt sản phẩm tương tự trước ý tưởng dự án cơng ty có trước Tính tốn nguồn lực thiếu xác: với dự án mắt sản phẩm đòi hỏi nguồn kinh phí lớn, khơng tính tốn kỹ lưỡng khoản chi, khơng kiểm sốt kỹ khoản tiền sử dụng, dễ gặp phải tình trạng thiếu vốn, kinh phí Ngồi ra, khơng trọng vào khoản dự trù cho dự án có việc gấp xảy rủi ro khơng có nguồn tiền để bù đắp kịp thời, gây ảnh hưởng đến tiến độ dự án GIAI ĐOẠN 2: TỔ CHỨC THỰC HIỆN DỰ ÁN Chi phí chất lượng đầu tư trang thiết bị: kiểm định chất lượng sản phẩm nhiều dự kiến Các trang thiết bị sử dụng vào dự án nhiều dự tính Trong q trình sản xuất kiểm nghiệm, nguyên liệu sử dụng nhiều dự tính ban đầu Có sai sót việc nghiên cứu nhu cầu thị trường như: hương vị mà người tiêu dùng yêu thích, mẫu mã, màu sắc bao bì sản phẩm Điều ảnh hưởng trực tiếp đến định mua hàng khách hàng Khơng dự đốn rủi ro giá nguyên vật liệu, … chênh lệch giá ngun vật liệu Ngồi ra, cịn có giá thành trang thiết bị cần thiết để sản xuất váng sữa, Những điều ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn kinh phí dự kiến công ty GIAI ĐOẠN 3: TRIỂN KHAI DỰ ÁN: Chậm tiến độ thời gian giai đoạn thực dự án như: khâu tìm ngun liệu thời gian so với dự kiến, khâu tìm hiểu đối thủ cạnh 36 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 tranh, thị hiếu khách hàng Nếu công việc dự án bị chậm ảnh hưởng lớn đến tiến độ mắt sản phẩm tổn hại chi phí nhân lực nhàn rỗi Trong trình thực dự án, đơi có chi phí phát sinh khác đối phó với thiên mà khơng có kế hoạch dự án, làm vượt số vốn ban đầu đề Rủi ro nhân sự: Sản xuất sản phẩm không lường trước số nhân đặt Trong trình triển khai dự án, nhân có người đột ngột xin nghỉ rời khỏi dự án: ốm, xích mích cá nhân Có thể làm thời gian hồn thành vượt so với thời gian ban đầu đề ra: có người nghỉ tìm người vào thời gian chuyển giao cơng việc cịn dang dở Nhân viên vào làm chưa có nhiều kinh nghiệm bán hàng, có thái độ khơng tơn trọng khách hàng làm việc hay giấu tài sản cửa hàng làm tài sản riêng cá nhân Đang giai đoạn triển khai sản xuất hàng loạt với số lượng lớn, xảy hỏng hóc trang thiết bị, cần bảo trì bảo dưỡng, dẫn tới tiến độ sản xuất bị chậm Có thể dẫn đến ảnh hưởng số lượng sản phẩm hợp đồng ký kết với đối tác GIAI ĐOẠN 4: Giai đoạn tổng kết, nghiệm thu bàn giao Trong q trình vận chuyển: Chi phí vận chuyển tăng dẫn tới giảm doanh thu Quá trình vận chuyển từ từ nhà máy sản xuất tới cửa hàng phân phối nhiều thời gian dẫn tới chất lượng váng sữa giảm Phương tiện vận chuyển không đạt yêu cầu bảo quản váng sữa trình vận chuyển hỏng hóc xe đường, hết xăng, Trong q trình kiểm nghiệm sản phẩm, có lơ sản phẩm khơng đạt u cầu, phải hủy bỏ chưa đem bán, đem bán cần phải thu hồi sản phẩm, gây lãng phí nguồn nguyên liệu, khiến chi phí bỏ tăng cao Hay trình mua bán, sản phẩm bị mốc, hỏng, hết hạn chất lượng đặc biệt vào mùa nồm, nóng gây hư hại sản phẩm không bảo quản cách với nhiệt độ thích hợp Biện pháp khắc phục phòng ngừa rủi ro Nhân lực trực tiếp tham gia vào q trình sản xuất có chất lượng thấp vấn đề mà sở sản xuất kinh doanh có nguy gặp phải Nguồn nhân công chất lượng thấp dẫn đến giảm chất lượng nguồn hàng thành phẩm Khi chất lượng sản phẩm đồng nghĩa với việc dự án có nguy phá sản cao khơng 37 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 đáp ứng quy chuẩn kiểm định sau cùng, không đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Để ngăn thiệt hại, cần tuyển chọn cơng nhân có tay nghề thâm niên lâu năm ngành sản xuất thực phẩm cơng ty, tạo khóa huấn luyện sử dụng trang thiết bị, tổ chức giảng dạy quy trình sản xuất đạt chuẩn chất lượng sản phẩm để đáp ứng vận hành máy móc, tiếp thu cơng nghệ vào sản xuất sản phẩm váng sữa cơng ty Tiếp theo đó, giai đoạn dự án, để giải vấn đề thời gian xây dựng dự án gấp rút, dẫn đến khó khăn xác định rủi ro, khơng có biện pháp phòng ngừa rủi ro hợp lý Trước đội ngũ quản lý dự án váng sữa thức thành lập nên có đội nhóm dự bị hoạt động trước 10 ngày để vạch sẵn ý tưởng quản trị, tinh thần tâm xây dựng sản phẩm thành công, chấp nhận loại rủi ro xảy Đội ngũ có ý tưởng làm tiền đề để đội ngũ thức vào mà phát triển dự án theo cách tốt Việc định vị nguồn nguyên vật liệu, thị trường tiềm yếu tố định thành công chuỗi cung ứng Việc định vị tốt giúp trình sản xuất tiến hành cách nhanh chóng hiệu Để làm điều này, doanh nghiệp phải lựa chọn nhà cung cấp thích hợp để đáp ứng loại hàng hóa, dịch vụ đầu vào khác Ngồi ra, cần thiết lập quy trình định giá, giao nhận toán cụ thể với nhà phân phối Việc tìm kiếm thị trường tiềm quan trọng cách chủ động thu thập thông tin, tiến hành điều tra đồng bộ, doanh nghiệp biết sản phẩm khách hàng ưa chuộng, từ có chiến lược tiếp thị bán hàng phù hợp Ngồi ra, doanh nghiệp xác định nhóm khách hàng tiềm năng, kênh phân phối sản phẩm cho chiến dịch, thời điểm nhằm đem lại hài lòng tối đa cho khách hàng Quản trị rủi ro logistics: thứ nhất, để có q trình sản xuất hiệu quả, cần tạo lập cân việc đáp ứng nhu cầu khách hàng hiệu TH True Milk cách lập kế hoạch thật chi tiết cụ thể cho khâu trình sản xuất, song song với dự báo ngắn dài hạn báo cáo thường xuyên cập nhật tình hình sản xuất doanh nghiệp Thứ 2, vấn đề vận chuyển (bao gồm vận chuyển nguyên vật liệu sản phẩm nơi chuỗi cung ứng): phải chọn phương thức vận chuyển phù hợp loại hàng, địa 38 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 bàn, quốc gia để giao hàng đủ số lượng, vị trí với chi phí thấp nhất, tránh rủi ro khơng đáng có thiên ta, an ninh, thủ tục pháp lý…, gây thất thoát tài sản, thiệt hại doanh thu giảm uy tín khách hàng Thứ 3, quản trị hàng tồn kho: bao gồm việc hàng hóa sản xuất tiêu thụ không đơn việc đơn vị sản xuất lưu trữ sản phẩm kho Việc quản trị tránh rủi ro khâu quan trọng yếu tố tồn kho định đến lợi nhuận doanh thu doanh nghiệp.Vì thế, doanh nghiệp cần thiết lập cho hệ thống giám sát, quản lý chặt chẽ để sản phẩm đến tay khách hàng với chất lượng dịch vụ cao, an toàn Ngoài nên trọng khâu cung cấp thơng tin cho khách hàng có chiến lược tiếp thị hiệu quả, Từ đó, khách hàng biết đến thông tin sản phẩm nhiều hơn, tin tưởng vào chất lượng giá thành, thúc đẩy việc tiêu thụ hàng hóa Trong khâu logistics, cơng ty nên mua bảo hiểm cho cơng đoạn Ngồi ra, loại rủi ro bất khả kháng hỏa hoạn, dịch bệnh, thiên tai, tính hình căng thẳng trị - xã hội loại rủi ro chịu tác động từ yếu tố bên ngồi, gây thiệt hại cao khơng thể tránh khỏi mà xây dựng biện pháp phòng ngừa tối đa thiệt hại mà gây nên Xây dựng phận an tồn cơng ty có trình độ, kỹ chun môn chuyên xử lý trường hợp bất khả kháng xảy ra, tránh gây tâm lý hoảng loạn hoang mang đến cho tồn thể cơng ty, ảnh hưởng chất lượng làm việc, gây tổn hại trực tiếp đến lợi ích công ty TH True Milk cần chuẩn bị dự phịng tài trước tổn thất xảy tương lai, đó, Tài trợ rủi ro doanh nghiệp cần thực Xây dựng quỹ dự phòng rủi ro để có xuất rủi ro cơng ty trích giải rủi ro Khoản tiền tài trợ tổn thất bù đắp hay cứu trợ phần tổn thất xuất hiện, chi cho hoạt động nhằm giảm thiểu ngăn ngừa rủi ro 39 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com) lOMoARcPSD|17917457 KẾT LUẬN Có thể nói doanh nghiệp để mắt sản phẩm việc lập rõ ràng kế hoạch dự án từ lúc đầu việc quan trọng Khi xác định rõ bước cần trình thực hiện…sẽ giúp doanh nghiệp bước đầu phát triển dự án cách thuận lợi Ở đề tài này, nhóm em trình bày chi tiết quy trình, thời gian thực hiện, phương án nhân sự, tài chính, kế hoạch marketing, v.v…trong giai đoạn phát triển sản phẩm Bên cạnh nhóm đề cập đến biện pháp phòng ngừa cho rủi ro cụ thể Qua trình đánh giá, dự án mắt sản phẩm Váng Sữa TH True Milk dự đoán khả thi đáp ứng nhu cầu thị trường, phù hợp với tảng lớn mạnh sẵn có cơng ty Đây dự án vơ tiềm mang lại giá trị cao không cho khách hàng sử dụng mà đem lại hiệu với cơng ty Với sách dự kiến nhóm chúng em hy vọng dự án đem đến hài lòng cho người tiêu dùng, góp phần phát triển sản phẩm TH True Milk tương lai Tuy nhiên sở tìm hiểu cịn nhiều thiếu sót, mong nhận góp ý để viết nhóm đạt hiệu cao Nhóm em xin trân thành cảm ơn! 40 Downloaded by DO THI PHUONG THUy (phuongthuy1712@gmail.com)