Marketing hỗn hợp của công ty cafe trung nguyên tại anh

MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU .3 Lý chọn thị trường Anh : Giới thiệu Trung Nguyên: .5 2.1 Giới thiệu sơ lược Trung Nguyên 2.2 Lĩnh vực kinh doanh 2.3 Tầm nhìn & sứ mạng 2.4 Giá trị cốt lõi .5 2.5 Giá trị niềm tin 2.6 Thành tựu đạt 2.7.Các loại sản phẩm Trung Nguyên thị trường Anh .7 3.Phân tích mơi trừơng vĩ mơ Anh ảnh hưởng đến ngành cafe .9 3.1 Môi trường tự nhiên 3.2 Môi trường kinh tế - Chính trị 10 3.2.1 Kinh tế 10 3.2.2 Chính trị 10 3.3 Mơi trường Văn hóa – Xã hội 10 3.4 Văn Hóa sử dụng cà phê cung người Anh .11 Phân tích mơ hình lực lượng poster 12 4.1 Đối thủ cạnh tranh 12 4.1.1.Đối thủ cạnh tranh Nescafe Nestle: .12 4.1.2 Vinacafe Công ty CP cafe Biên Hòa: 13 4.1.3 Café Vinamilk Công ty CP sữa Việt Nam- Vinamilk: 13 4.1.4 Maccoffee Maccoffee ( Singapore): .13 4.2 Sản phẩm thay 14 4.2.1.Café lon hòa tan Birdy: 14 4.2.2 Cafe lon hòa tan VIP: 14 4.2.3 Café lon hòa tan Nestle: 14 4.3 Quyền lực thương lượng từ phía nhà cung ứng 15 4.4 Quyền thương lượng khác hàng .16 4.5 Đối thủ tiềm ẩn 17 Phân tích mơ hình swot cafe trung nguyên 17 Một số giải pháp cho doanh ngiệp 18 6.1 Sản phẩm 18 6.2 Giá 18 6.3 Hệ thống phân phối 18 6.4 Xúc tiến thương mại 19 KẾT LUẬN 21 TÀI LIỆU THAM KHẢO 22 LỜI NÓI ĐẦU Cùng với xu hướng vận động mạnh mẽ kinh tế giới mà đặc biệt tác động ngày sâu sắc xu hướng khu vực hố, tồn cầu hố kinh tế quốc gia kinh tế giới, hoạt động kinh doanh quốc tế trở thành chiến lược phục vụ cho mục tiêu phát triển đất nước, cánh cửa mở hoạt động giao dịch kinh tế đất nước, quốc gia Trên đường hội nhập kinh tế, Việt Nam chủ trương mở rộng giao thương kinh tế với bạn bè giới, đặc biệt hoạt động xuất có tiến vượt bậc chất lượng Hàng hoá Việt Nam ngày xuất nhiều quốc gia với chủng loại mẫu mã phong phú Cà phê mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam mặt hàng nông sản xuất đứng thứ hai kim ngạch sau gạo Nhờ sản xuất xuất cà phê, Việt Nam dần giải việc làm người lao động đồng thời mở rộng phát triển kinh tế hộ gia đình, trang trại từ việc thu mua, sản xuất cà phê cho xuất khẩu, đóng góp nguồn thu lớn vào doanh thu xuất nước Song việc xuất cà phê nhiều bất cập đòi hỏi doanh phải tìm hướng đắn lĩnh vực marketing để nâng cao thương hiệu tên nước bạn nhằm phát triển bền vững Vì chúng em chọn đề tài: Marketing hỗn hợp công ty cafe Trung Nguyên Anh Nhằm đưa giải pháp marketing để Trung Nguyên khai thác tối đa thị trường tiềm Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu chung Tìm giải pháp cho hoạt động marketing hỗn hợp cà phê Trung Nguyên thị trường Anh Mục tiêu cụ Tìm hiểu đời cơng ty cafe Trung Ngun Tìm hiểu ảnh hưởng mơi trường vĩ mô nước Anh ảnh hưởng đến ngành cafe Phân tích mơ hình poster cơng ty cafe Trung Ngun Anh, Phân tích swot cơng ty cafe Trung Nguyên Anh Đưa chiến lược marketing hỗn hợp nhiệm vụ phịng marketing cơng ty Trung Nguyên thời gian tới Lý chọn thị trường Anh : Hàng năm, người tiêu dùng Anh chi nhiều để mua thực phẩm - điều khiến Anh khác biệt với kinh tế lớn khác Tây Âu Pháp Đức Trong suốt 10-15 năm qua, người tiêu dùng Anh kỹ lưỡng trọng việc lựa chọn thực phẩm có thành phần chất lượng cao có lợi cho sức khoẻ Anh 10 thị trường nhập cà phê lớn Viêt Nam Thói quen sử dụng sản phẩm chất lượng tốt có giá cao Anh giải thích sức tiêu thụ thực phẩm đồ uống Anh cao nhiều so với quốc gia khác Tây Âu thời điểm khó khăn nhiều người tiêu dùng miễn cưỡng phải từ bỏ thói quen xa xỉ Anh đánh giá quốc gia có mơi trường kinh doanh rủi ro khu vực Tây Âu vượt Pháp Đức nước đượcđánh giá có mức rủi ro thấp đem so sánh với nước khác giới Điều nhờ cấu kinh tế Anh ổn định; sách đầu tư thương mại thơng thống Tuy nhiên, yếu tố để Anh xếp vào danh sách nước có mơi trường kinh doanh rủi ro thị trường Anh có rào cản thâm nhập, sở hạ tầng tốt môi trường điều tiết thuận lợi Giới thiệu Trung Nguyên: 2.1 Giới thiệu sơ lược Trung Nguyên Ra đời vào năm 1996 -Trung Nguyên nhãn hiệu cà phê non trẻ Việt Nam, nhanh chóng tạo dựng uy tín trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc người tiêu dùng ngồi nước Chỉ vịng 10 năm, từ hãng cà phê nhỏ bé nằm thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên trỗi dậy thành tập đoàn hùng mạnh với công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, cơng ty cổ phần cà phê hịa tan Trung Ngun, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại dịch vụ G7 công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) 2.2 Lĩnh vực kinh doanh Sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu dịch vụ phân phối, bán lẻ đại Trong tương lai, tập đoàn Trung Nguyên phát triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng 2.3 Tầm nhìn & sứ mạng Tầm nhìn: Trở thành tập đồn thúc đẩy trỗi dậy kinh tế Việt Nam, giữ vững tự chủ kinh tế quốc gia khơi dậy, chứng minh cho khát vọng Đại Việt khám phá chinh phục Sứ mạng: Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo niềm tự hào phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt 2.4 Giá trị cốt lõi Khơi nguồn sáng tạo Phát triển bảo vệ thương hiệu Lấy người tiêu dùng làm tâm Gầy dựng thành công đối tác Phát triển nguồn nhân lực mạnh Lấy hiệu làm tảng Góp phần xây dựng cộng đồng 2.5 Giá trị niềm tin Cà phê đem lại sáng tạo Cà phê lượng kinh tế tri thức Cà phê làm giới tốt đẹp 2.6 Thành tựu đạt Huân chương lao động Hạng III Chủ Tịch nước trao tặng năm 2007 Bằng khen Thủ tướng phủ cho doanh nghiệp “Đã có thành tích nhiều năm liền bình chọn danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao, góp phần vào nghiệp xây dựng xã hội chủ nghĩa bảo vệ tổ quốc” năm 2007 Được người tiêu dùng bình chọn sản phẩm đứng đầu ngành thức uống khơng cồn bình chọn HVNCLC 2007 báo Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức năm liền đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao (2000 - 2007) Giải thương hiệu tiếng Việt Nam năm 2006 Phịng thương mại cơng nghiệp Việt Nam cấp Giải thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2006 Thời báo Kinh tế Việt Nam phối hợp Cục xúc tiến thương mại (Bộ thương mại) tổ chức Là doanh nghiệp cà phê Việt Nam đạt chứng EUREPGAP Thực hành nộng nghiệp tốt chất lượng cà phê ngon (do Institude for Marketecology cấp năm 2005) Giải thương hiệu hàng đầu Việt Nam năm 2004 báo Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức Giải thưởng nhà doanh nghiệp trẻ xuất sắc ASEAN năm 2004 Hiệp hội nhà doanh nghiệp Đông Nam Á trao tặng Giải thưởng Sao Vàng Đất Việt năm 2003 2005 Hội doanh nghiệp trẻ Việt Nam trao tặng Huân chương lao động hạng III Chủ tịch nước trao tặng năm 2003 Tổng Giám Đốc trao tặng giải thưởng Sao Đỏ năm 2000 Hội doanh nghiệp trẻ Việt Nam 2.7.Các loại sản phẩm Trung Nguyên thị trường Anh Sản phẩm cà phê Trung Nguyên cà phê hòa tan G7 xuất đến 43 quốc gia giới với thị trường trọng điểm Mĩ, Trung Quốc… Với thành tích đạt dược năm vừa qua, Trung Nguyên tiếp tục chặn đường chinh phục thị trường giới với việc lựa chọn Vương Quốc Anh điểm đến Trung Nguyên với mạnh sản phẩm cà phê rang sấy Trung Nguyên cà phê hòa tan G7 tạo dựng thương hiệu toàn giới, sản phẩm sản phẩm chủ lực chọn Trung Nguyên gia nhập thị trường Anh Nhưng với người tiêu dùng Anh, người thích cà phê không ngại chi trả, Trung Nguyên đem sang sản phẩm cà phê cao cấp trung cấp Sản phẩm cà phê rang sấy: Sản phẩm cao cấp: WEASEL (250g) Trung Nguyên - với khao khát đem đến cho người đam mê cà phê hạt cà phê Chồn thật - tìm tịi, chọn lọc thu mua hạt cà phê Chồn nguyên thủy tốt nhất, kết hợp với bí pha chế Phương Đơng độc đáo, với lịng đam mê tỉ mỉ công đoạn cho đời cafe Chồn Trung Nguyên Weasel coffee – Huyền thoại cà phê Chồn DIAMOND COLLECTION (250g) Được chắt lọc từ vùng nguyên liệu ngon giới (Ethiopia, Jamaica, Kenya, Buôn Ma Thuột ) với bí chế biến độc đáo bậc nhất, sản phẩm Diamond Trung Nguyên với năm hương vị khác mang đến cho bạn sưu tập độc đáo nguồn lượng khơi nguồn ý tưởng sáng tạo LEGENDEE (250gr & 500gr) Dựa theo truyền thuyết loại cà phê chồn tuyệt hảo, Trung Nguyên nghiên cứu & tạo nên công nghệ ủ men sinh học độc đáo đem đến cho người yêu sành cà phê sản phẩm cà phê chồn Legendee đặc biệt giới Hương thơm ngon, quyến rũ, sâu sắc, tinh tế đặc biệt CLASSIC BLEND (lon 425g) Dựa nguyên tắc chọn lọc kỹ lưỡng, hạt cà phê ngon giới, cộng với bí Trung Nguyên để tạo sản phẩm cà phê đặc biệt có hương thơm lâu quyến rũ, nước pha màu nâu nhạt vị thật đậm đà Sản phẩm trung cấp PASSIONA (gói 250g) Được chế biến từ hạt cà phê tốt Excelsa Arabica, cà phê Passiona thích hợp cho người uống cà phê, với thành phần caffeine thấp, hương thơm nhẹ nhàng vị cà phê êm dịu CÀ PHÊ SÁNG TẠO Thích hợp với gu thưởng thức GOURMET BLENT (250g - 500g) GourmetBlend Với hương thơm lôi cuốn, vị đậm đà với nước pha màu nâu sánh, cà phê đặc trưng từ hạt cà phê tốt Arabica, Robusta, Excelsa, Catimor từ vùng trồng cà phê ngon giới HOUSE BLEND (250g & 500g) House Blend – loại đậm đà cho người có gu mạnh CÀ PHÊ CHẾ PHIN HẠT RANG XAY (11 loại) Sản phẩm cà phê hòa tan G7 G7 3in1 – Cà phê hòa tan số – Thứ thiệt từ Buôn Ma Thuột Chắt lọc tinh túy từ hạt cà phê ngon Buôn Ma Thuột kết hợp bí chế biến khác biệt giúp cô đặc gấp hai lần, cà phê G7 3in1 có vị hương thơm đậm đà mà khơng loại cà phê hịa tan có Cà phê G7 Hịa Tan Đen Khi khơng có thời gian cho ly cà phê rang xay Trung Nguyên, G7 hòa tan đen (khơng đường) lựa chọn tốt để có ly cà phê đen mạnh mẽ, đậm đà & thơm ngon cách nhanh chóng, tiện lợi G7 2in1 - MẠNH CHƯA ĐỦ PHẢI ĐÚNG GU Mang hương vị đậm đà, mạnh mẽ cà phê rang xay, ‘gu’ người Việt, cà phê G7 2in1 (cà phê đường) đem đến cho người thưởng thức ly cà phê đen thơm ngon mạnh mẽ tức Passiona - Cà phê dành cho phái đẹp Là sản phẩm đặc biệt có Trung Nguyên, Passiona đem đến cho phụ nữ tỉnh táo, tập trung vẻ đẹp quyến rũ để sống trọn với đam mê thành cơng sống 3.Phân tích môi trừơng vĩ mô Anh ảnh hưởng đến ngành cafe 3.1 Mơi trường tự nhiên Vị trí: Vương quốc Anh nằm Tây Âu, giáp với bắc Đại Tây Dương, biển Bắc miền tây bắc nước Pháp Vương quốc Anh bao gồm nước: Anh, Scotland, xứ Wales Bắc Ai-Len Tổng diện tích: 244,820 km2.Đất liền: 241,590 km2 Biển: 3,230 km2 Đường biên giới: 360 km ( biên giới với Ai-Len: 360 km, lãnh hải: 12,429 km) Khí hậu: khí hậu ơn đới có gió từ phía tây nam thổi qua Bắc biển Baltic vào đất liền Ở Anh nửa ngày có sương mù Tài nguyên: than, dầu mỏ, khí đốt tự nhiên, muối, thiếc, đá vơi, quặng sắt, thạch cao, đá phấn, chì, silicon, đất trồng trọt 3.2 Mơi trường kinh tế - Chính trị 3.2.1 Kinh tế Vương quốc Anh bốn trung tâm kinh tế tài lớn Châu Âu Nền kinh tế Anh khoảng 1/6 kinh tế nước Mỹ 1/2 kinh tế Đức Hơn 60% GDP Anh chi cho tiêu dùng cá nhân Còn chi tiêu Chính phủ chiếm khoảng 20% GDP bao gồm chi tiêu cơng cộng Nước Anh có nơng nghiệp phát triển mạnh mẽ với hệ thống trang thiết bị đại đạt tiêu chuẩn Châu Âu Là nước phát triển ngành sản xuất Anh bị suy giảm so với ngành dịch vụ khoảng 1/5 sản lượng quốc gia Ngành dịch vụ Anh phát triển chiếm khoảng 2/5 nguồn đóng góp vào GDP Trong dịch vụ tài kinh doanh chiếm khoảng 1/5 nguồn đóng góp vào GDP, phản ánh truyền thống từ trước tới Ln Đơn tăng trưởng nhanh chóng ngành kinh doanh 10 năm Ngành dịch vụ, ngân hàng, bảo hiểm dịch vụ kinh doanh đóng góp phần lớn vào GDP, ngành cơng nghiệp lại suy giảm nghiêm trọng Song nhìn chung nước Anh nước có kinh tế phát triển, mức tăng trưởng kinh tế vào loại cao 3.2.2 Chính trị Vương quốc Liên hiệp Anh Bắc Ireland theo chế độ quân chủ lập hiến, quyền hành pháp Thủ tướng trưởng nội đứng đầu đảm nhận nhân danh Hoàng gia Nội các, gồm thủ tướng trưởng tạo thành Chính phủ Nữ hồng Các trưởng thành viên Nghị viện chịu trách nhiệm trước quan này, quan lập pháp, theo truyền thống coi quan quyền lực "tối cao" 3.3 Mơi trường Văn hóa – Xã hội Vương quốc Liên hiệp Anh Bắc Ireland liên minh hàng loạt liên minh thành lập vòng 300 năm qua 10 Theo số liệu tháng năm 2007, dân số vương quốc 60.776.238 người, mật độ dân số khoảng 246 người/km² Vương quốc Liên hiệp Anh Bắc Ireland thiết lập quan hệ ngoại giao với Việt Nam ngày tháng năm 1973 Người Việt thường gọi tắt Vương quốc Liên hiệp Anh Bắc Ireland Vương quốc Liên hiệp Anh, Vương quốc Anh (mặc dù lẫn lộn với Vương quốc Anh, quốc gia tồn lịch sử từ 927 đến 1707), ngắn gọn Anh (mặc dù Anh bốn vùng Vương quốc) 3.4 Văn Hóa sử dụng cà phê cung người Anh Thói quen ăn uống người Anh ngày lành mạnh cửa hàng siêu thị có nhiều loại thực phẩm hữu bày bán Cà phê thức uống thông dụng giới , nhu cầu sử dụng cà phê hàng ngày thiếu người đại , thời gian trước uống cà phê thú vui nhằm mục đích giải trí , việc uống cà phê nhằm nhiều mục đích khác , người Anh việc uống cà phê hàng ngày nhằm mục đích làm cho cơng việc hàng ngày trở nên hiệu , theo thống kê nghiên cứu định lượng bình quân người dân châu Âu tiêu thụ 5>>6kg cà phê người/ năm , so với nhu cầu người dân Việt Nam cao nhiều , có 500gr người / năm Thời đại kinh tế toàn cầu phát triển cao, nên sống người trở nên bận rộn nhiều , khối lượng công việc áp lực lớn người, áp lục nhiều , yêu cầu công việc cao nên sử dụng cà phê trình làm việc xu hướng người Châu Âu nói chung người Anh nói riêng Người Anh có bữa ăn ngày , bữa ăn sáng , bữa ăn trưa ( bữa ăn nhẹ ) , bữa ăn tối sau bữa ăn họ thức uống riêng , bữa ăn nhẹ cà phê thức uống khơng thể thiếu Đó bữa ăn , cịn 11 trình làm việc việc nghỉ ngơi dến 10 phút để uống cà phê hành vi thương nhật người Anh Bữa sáng người dân Anh làm họ thường ghé qua siêu thị nhà hàng bán lẻ để mua cà phê quà uống lái xe , có doanh nghiệp lớn thường có căng tin phục vụ ăn uống , có cơng ty văn phịng làm việc họ loại máy pha cà phê sẵn ln có, nhân viên có nhu cầu lấy ly sử dụng hệ thống tự động lấy cà phê để dùng thơi Đất nước Anh nằm vành đai có khí hậu lạnh nên cách uống cà phê họ khác so với người phương đông chúng ta, họ it dùng đá uống cà phê, họ thường pha cà phê cới nước nóng, họ pha ly đầy uống Không người Anh dùng cà phê với mục đích cho cơng việc mà cịn nhằm mục đích giải trí, cách họ gặp qn cà phê bàn cơng chuyện hay nói câu chuyện đời thường , Việt Nam , bạn thấy có nhiều quán cà phê khắp thành phố thị trấn Vương quốc Anh Phân tích mơ hình lực lượng poster 4.1 Đối thủ cạnh tranh 4.1.1.Đối thủ cạnh tranh Nescafe Nestle: Là nhãn hiệu cà phê hòa tan hàng đầu giới với bề dày lịch sử 70 năm Nescafé kết nghiên cứu phát triển kéo dài bảy năm liền phịng thí nghiệm Thụy Sỹ Nestlé vào năm 1930 kỷ trước Từ đến nay, thương hiệu tập trung vào sáng tạo đột phá việc thưởng thức cà phê Năm 1994, họ phát minh quy trình giữ nguyên hương thơm, cải tiến chất lượng quan trọng cho loại cà phê uống liền.Những sáng tạo đột phá bảo đảm cho vị hàng đầu thương hiệu Nescafé thị trường cà phê uống liền giới Đây 12 thương hiệu nước uống lớn thứ hai giới sau Coca-cola, với khoảng 3.000 ly uống giây Tại Anh Việt Nam thương hiệu trở nên quen thuộc với hầu hết người thương hiệu có thị phần cao 4.1.2 Vinacafe Cơng ty CP cafe Biên Hòa: Bắt đầu vào sản xuất từ năm 1979, sản phẩm Vinacafe chủ yếu để xuất theo nghị định thư sang nước Đông Âu Liên Xô cũ Vinacafe biết tận dụng lợi sân nhà trọng vào việc tuyên truyền, quảng bá sản phẩm Chưa đầy 10 năm, Vinacafé phát triển quy mô lên gấp hàng chục lần Với nhà máy sản xuất café hòa tan với công suất 3000 tấn/ năm Vinacafe trở thành doanh nghiệp lớn lực sản xuất dẫn đầu cơng nghệ sản xuất cà phê hịa tan Như vậy, với Nescafe Vinacafe xem đối thủ đáng gờm mà Trung Nguyên phải đối mặt giai đoạn 4.1.3 Café Vinamilk Công ty CP sữa Việt Nam- Vinamilk: Sau thời gian nghiên cứu, tìm hiểu vị thói quen uống cà phê người tiêu dùng Việt Nam, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam - Vinamilk cho đời sản phẩm Vinamilk cà phê hoàn toàn mới, đáp ứng gu thưởng thức cà phê người Việt cà phê hịa tan có hương vị đậm đà cà phê phin truyền thống Với tâm huyết tạo nên sản phẩm cà phê hòa tan đặc biệt ngon với hương vị đậm đà cà phê phin Việt Nam, Vinamilk mạnh dạn đầu tư nhà máy cà phê đại với tổng vốn đầu tư gần 20 triệu đô la Mỹ, diện tích khn viên tới 60,000 m2 Bình Dương Nhà máy có cơng suất 1,500 tấn/năm, trang bị dây chuyền sản xuất cà phê đại công đoạn 4.1.4 Maccoffee Maccoffee ( Singapore): Những năm đầu thập kỷ 90 chứng kiến chuyển biến mang tính cách mạng Việt Nam Để theo kịp bước tiến thời đại, Food Empire 13 Holdings cho đời MacCoffee - sản phẩm đầy tính sáng tạo góp phần thay đổi thói quen uống cà phê người tiêu dùng Là nhãn hiệu cà phê xuất Việt Nam, với công thức pha chế độc đáo kết hợp hạt cà phê thượng hạng, kem đường, MacCoffee đem đến thuận tiện cho người yêu thích cà phê 4.2 Sản phẩm thay 4.2.1.Café lon hòa tan Birdy: Birdy sản phẩm cà phê đóng lon mang phong cách đại làm từ hạt cà phê thương hạng Tại Thái Lan, cà phê lon Birdy công ty Ajinomoto phân phối thương hiệu cà phê đóng lon số gần 20 năm Hiện tại, sản phẩm bán Indonesia Campuchia Sản phẩm có mặt thị trường, công ty Ajinomoto Việt Nam phân phối, từ năm 2008 4.2.2 Cafe lon hòa tan VIP: Ngày 15/11/2009, Tân Hiệp Phát tiếp tục tung thị trường sản phẩm Cafe VIP - cà phê sữa thơm ngon chai nhựa tiện dụng Hướng đến phong cách riêng thưởng thức cà phê - phong cách VIP, hương vị quen thuộc cà phê phin truyền thống không nhiều thời gian, Tân Hiệp Phát Group đưa đến người sử dụng hài lòng tự hào hương vị Việt sản phẩm Cafe VIP 4.2.3 Café lon hòa tan Nestle: Nhận thức nhu cầu người tiêu dùng Việt Nam cafe uống liền có hương vị đậm đà cafe Tây Nguyên, từ hai năm trước, công ty Nestlé Việt Nam bắt đầu nghiên cứu đầu tư sản xuất cafe đóng lon Với công nghệ pha chế tiếng Châu Âu, sử dụng nguồn nguyên liệu chất lượng cao qua chọn lọc kỹ lưỡng hệ thống kiểm soát chất lượng Nestlé nhà máy Đồng Nai, đến nay, sản phẩm NESCAFÉ đóng lon "Made in Việt Nam" đời 14 4.3 Quyền lực thương lượng từ phía nhà cung ứng Số lượng quy mô nhà cung cấp: Số lượng nhà cung cấp định đến áp lực cạnh tranh, quyền lực đàm phán họ ngành, doanh nghiệp Nếu thị trường có vài nhà cung cấp có quy mô lớn tạo áp lực cạnh tranh, ảnh hưởng tới toàn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Khả thay sản phẩm nhà cung cấp : Trong vấn đề ta nghiên cứu khả thay nguyên liệu đầu vào nhà cung cấp chi phí chuyển đổi nhà cung cấp (Switching Cost) Thông tin nhà cung cấp : Trong thời đại thông tin nhân tố thúc đẩy phát triển thương mại, thơng tin nhà cung cấp có ảnh hưởng lớn tới việc lựa chọn nhà cung cấp đầu vào cho doanh nghiệp Với tất ngành, nhà cung cấp ln gây áp lực định họ có quy mô , tập hợp việc sở hữu nguồn lực q Chính nhà cung cấp sản phẩm đầu vào nhỏ lẻ (Nông dân, thợ thủ cơng ) có quyền lực đàm phán doanh nghiệp họ có số lượng lớn họ lại thiếu tổ chức Số lượng nhà cung cấp định đến áp lực cạnh tranh, quyền lực đàm phán họ ngành, doanh nghiệp Nếu thị trường có vài nhà cung cấp có quy mơ lớn tạo áp lực cạnh tranh, ảnh hưởng tới toàn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Tuy nhiên, nay, Trung Nguyên có hệ thống sản xuất hoạt động vô hiệu Khi mà nguồn nguyên liệu dùng cho trình sản xuất café hòa tan loại café khác, bắt nguồn từ nông trại trồng café Trung Ngun đầu tư quản lí Hay nói cách khác Trung Nguyên nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho việc sản xuất 15 Vì vậy, áp lực cạnh tranh từ nhà cung cấp vấn đề mà Trung Nguyên đối mặt Hiện nay, trung Ngun có chương trình mở rộng 1000 café bền vững ĐắcLắcgóp phần tăng diện tích nguồn nguyên liệu cà phê bền vững Trung Nguyên lên2.500ha với 1.500 hộ nông dân tham gia;nhằm nâng cao chất lượng nguồn nguyên liệu để tạo nên sản phẩm cà phê đặc biệt Áp dụng tiêu chuẩn UTZ cho vùng nguyên liệu.Qua đó, Cty Trung Nguyên đảm bảo việc truy nguyên nguồn gốc sản phẩm, góp phần bảo vệ mơi trường, tn thủ qui định thương mại công ước lao động quốc tế, đáp ứng cáctiêu chuẩn khắt khe thị trường, đặc biệt thị trường giới 4.4 Quyền thương lượng khác hàng Khách hàng áp lực cạnh tranh ảnh hưởng trực tiếp tới toàn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Khách hàng phân làm nhóm: Khách hàng cá nhân khách hàng tổ chức Tương tự áp lực từ phía nhà cung cấp ta xem xét tác động đến áp lực cạnh tranh từ khách hàng ngành:Quy mơ, tầm quan trọng, chi phí chuyển đổi khách hàng ,thông tin khách hàng Đặc biệt phân tích nhà phân phối ta phải ý tầm quan trọng họ, họ trực tiếp sâu vào uy hiếp nội doanh nghiệp Khách hàng cá nhân tổ chức nhu cầu đồ uống dành cho tất người, họ có nhiều lựa chọn cho sản phẩm đồ uống nên quyền lưc thương lượng người mua cao Tuy nhiên với nhu cầu sử dụng sản phẩm chất lượng tốt giá thành rẻ mà số lượng khách hàng ngày gia tăng khiến cho đe dọa khác lại mạnh cạnh tranh doanh nghiệp ngành Khách hàng áp lực cạnh tranh ảnh hưởng trực tiếp tới toàn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Đối với sản phẩm café hòa tan xem sản phẩm tiện dụng , động không cao nên lực thương lượng khách hàng thấp 16 4.5 Đối thủ tiềm ẩn Bên cạnh,4 đối thủ Trung Ngun phải đối mặt với nhữngđối thủ cạnh tranh nước như: Thái Hòa, An Thái, Phú Thái, CADA,VICA… Tuy nhiên thương hiệu trở nên quen thuôc với người tiêu dùng từ rấtlâu, việc thay đổi thói quen khó Vì vậy, rào cản nhập đối thủcạnh tranh tiềm tàng khơng cao Phân tích mơ hình swot cafe trung ngun Cơ hội -O1:Anh 10 thị trường nhập cà phê lớn VN -O2: Người dân Anh thích sử dụng sản phẩm cà phê nguyên chất có chất lượng sản phẩm cao -O3:Thói quen sử dụng cà phê nhu cầu hang ngày buổi sáng, bữa ăn nhẹ người Anh -O4:Hệ thống bán lẻ nước Anh phát triển Nguy -T1: Nhiều đối thủ cạnh tranh, đặc biệt công ty Ấn Độ Colombia, công ty đa quốc gia starbus -T2: Đặc điểm tiêu dung cà phê người Anh sản phẩm có chất lượng cao ,bao bì, điều kiện sản xuất -T3 Các rào cản thương mại thị trường Anh như: chất lượng, an toàn thực phẩm, nguồn gốc, xuất xứ Điểm mạnh -S1 :Quy mô lớn, tiềm lực tài mạnh -S2 :Thương hiệu mạnh, có uy tín -S3 :Đội ngũ nhân viên 17.000 người, có trình độ chun mơn cao -S4: Đội ngũ quản lý có kinh nghiệm -S5: Có mối quan hệ hợp tác lâu bền với nhiều đối tác nước ngồi, có kinh nghiệm lĩnh vực xuất -S6: Nguồn nguyên liệu có chất lượng ổn định -S7: Hệ thống phân phối toàn quốc -S8:Cơ sở vật chất công nghệ đại -S9: Có bí pha chế -S10: Sản phẩm đa dạng, chất lượng Điểm yếu -W1: Chưa có nhiều kinh nghiệm việc hộp tác với đối tác Anh -W2: Chưa kiểm soát tốt kênh phân phối 17 cao Từ điểm mạnh, điểm yếu, hội nguy ta tiến hành vào phân tích ma trận SWOT SWOT S O T Ta kết hợp : O1+O2+O3+ Ta kết hợp: S2+S3+S4 T1+S10+S8+S9 Thực chiến lược thâm Thực chiến lược xúc W nhập thị trường Ta kết hợp: tiến bán hàng Ta kết hơp: O4+W2 T1+T2+W1+W2 Thực chiến lược hội Thực chiến lược sản nhập thuận chiều phẩm Một số giải pháp cho doanh ngiệp Trung nguyên cần tập trung vào cáo biện pháp marketing hỗn hợp (4P) 6.1 Sản phẩm Tập trung sản xuất loại sản phẩm cà phê bột Đa dạng hóa sản phẩm xuất Nâng cao chất lượng sản phẩm , nhằm tạo khác biệt Bao bì sản phẩm chuyển sang ngôn ngữ tiếng Anh cho phù hợp với thị trường 6.2 Giá Áp dụng chiến lược giá cao trì ổn định : Người Anh có khả chi trả cao , cần địi hỏi sản phẩm có chất lượng hị sẵn sàng chi trả , sản phẩm cà phê trung nguyên giới có thương hiệu 6.3 Hệ thống phân phối Thâm nhập vào siêu thị , cửa hàng bán lẻ Anh 18 Hệ thống phân phối: bao gồm mạng lưới bán buôn mạng lưới bán lẻ, tham gia vào hệ thống công ty xuyên quốc gia, hệ thống cửa hàng, siêu thị, công ty bán lẻ độc lập Hệ thống bán buôn:Trong lĩnh vực thương nghiệp bán bn năm 2002 có khoảng 106 hãng với lực lượng lao động khoảng 750.000 người doanh thu 351.558 triệu Bảng Anh Liên kết với người dân Việt Nam Anh thành lập đại lý nhượng quyền Hệ thống Siêu thị Nhà xuất : Tập đoàn cà phê Trung Nguyên NGƯỜI TIÊU DÙNG Hệ thống cữa hàng công ty bán lẻ 6.4 Xúc tiến thương mại Quảng cáo qua trang web công ty , số trang web mà người Anh hay truy cập Quảng cáo tivi , thói quen xem truyền hình người Anh lớn Quảng cáo tờ tạp chí tiếng Tham gia hội chợ thương mại Thông qua hội Việt Kiều Anh để quảng cáo cho sản phẩm Trong nhiệm vụ marketing sau: 19 Bộ phận marketing phận quan trọng trình thâm nhập thị trường lần , để thực tốt marketing – mix phịng marketing phải chuẩn bị nhiều vấn đề: Tìm hiểu kỹ đối tượng khách hàng mục tiêu cơng ty, tập tính tiêu dùng họ, yêu cầu họ sản phẩm nào… Cập nhật thường xuyên thông tin thị trường Anh, để đánh giá lại thị trường, đưa đề xuất chiến lược tương lai cho thích hợp Chuẩn bị cho chiến lược giá tới, dự thảo cấu giá sản phẩm đưa thị trương Anh cho phù hợp với thị trường, phù hợp với thơng lệ quốc tế, có khả cạnh tranh thị trường Chuẩn bị hệ thống cấu dịch vụ mà công ty cung cấp cho thị trường thâm nhập Các chiến lược xúc tiến bán hàng, quảng cáo, tham gia hội chợ chuẩn bị trước Các dịch vụ sau bán hàng Tìm hiểu thông tin đối thủ cạnh tranh công ty thị trường Anh Các thông tin nhà phân phối mà công ty dự định hợp tác thời gian thâm nhập thị trường, sách với họ, sách hỗ trợ q trình phân phối sản phẩm nào… 20