bài giảng hóa sinh chương 7 axit nucleic

Ch ứ c n ă ng và phân b ố c ủ a axit nucleic • DNA – Đơn phân là Deoxyribonucleotide – Vật liệu cơ bản của gen, có nhiệm vụ bảo quản thông tin di truyền của cơ thể – Tập trung chủ yếu ở

Ch ươ ng 7: AXIT NUCLEIC

• Khái ni ệ m

• Nucloside, Nucleotide

• Ch ứ c n ă ng và s ự phân b ố c ủ a axit nucleic

• Ch ứ c n ă ng và s ự phân b ố c ủ a axit nucleic

• C ấ u trúc c ủ a axit nucleic

• S ự tái b ả n, sao mã DNA và t ổ ng h ợ p

protein

Khái ni ệ m

• Đị nh ngh ĩ a: Đạ i phân t ử SH đ i ề u hòa ho ạ t

độ ng s ố ng c ủ a t ế bào

– Sinh t ổ ng h ợ p protein, enzyme, gluxit, lipid

– Tham gia quá trình sinh tr ưở ng, sinh s ả n và di

– Tham gia quá trình sinh tr ưở ng, sinh s ả n và di truy ề n

• Có 2 d ạ ng:

– Axit ribonucleic

– Axit deoxyribonucleic

O

Thành ph ầ n hóa h ọ c (tt)

• Baz ơ nit ơ

– Bazơ purin, dẫn xuất

của purin– Bazơ pyrimidin, dẫn xuất

của pirimidin

NH

NH CO

NH2N

CH

CH

CO

CO N

H

N H CH CH

Xitozin

của pirimidin

N C

Adenin

N

H

CH3CO

CO N

H

N H

Xitozin

Primidin

Uraxin

Timin

N N

HOH2C

H

OH OH

O H

Adenozin

HOH2C

H OH

O H

N CO

N

CH CH

H Deoxyxitidin

O

Nucleoprotein

Protein đơ n

gi ả n

Nucleic acid (polynucleotide)

Ribonuclease ho ặ c Desoxyribonuclease

Nucleotide

Nucleoside Phosphoric axit

Gluxit Base nit ơ

Desoxyribonuclease

Nucleotidase

Nucleosidase

Ch ứ c n ă ng và phân b ố c ủ a axit

nucleic

• DNA

– Đơn phân là Deoxyribonucleotide

– Vật liệu cơ bản của gen, có nhiệm vụ bảo quản thông tin di truyền của cơ thể

– Tập trung chủ yếu ở nhân, trong nhiễm sắc thể

– Tập trung chủ yếu ở nhân, trong nhiễm sắc thể

– Hàm lượng trong tế bào ổn định theo loài

• RNA

– Đơn phân là ribonucleotide

– Truyền đạt thông tin di truyền từ nhân ra các bào quan trong

tế bào

– Hàm lượng trong tế bào không ổn định: nhu cầu RNA tăng cao ở những mô cần sinh tổng hợp protein

• Có 3 lo ạ i RNA

– RNA messenger – mRNA – RNA thông tin

• Đượ c t ổ ng h ợ p d ự a trên DNA, ch ứ a l ượ ng thông tin để t ổ ng

h ợ p protein

• Phân t ử l ượ ng 300000-1 tri ệ u

– RNA ribosome – rRNA

• Th ườ ng t ậ p trung ở ribosome, là n ơ i x ả y ra quá trình t ổ ng ribosome

• Phân t ử l ượ ng: 500000-1.2 tri ệ u

– RNA v ậ n chuy ể n – tRNA

• N ằ m trong d ị ch t ươ ng bào hay d ị ch nhân

• V ậ n chuy ể n aa đ ã ho ạ t hóa đề n ribosome M ỗ i aa đặ c hi ệ u

b ở i m ộ t vài tRNA

• Hình thành s ợ i đơ n c ủ a axit nucleic

– Liên kết hydro giữa các

bazơ nitơ

• A v ớ i T/U b ằ ng 2 liên k ế t hydro

• G v ớ i X b ằ ng 3 liên k ế t hydro

• Hình thành s ợ i kép polynucleotide

có th ể suy ra đượ c chu ỗ i kia

– Ch ứ a đự ng thông tin di truy ề n

C ấ u trúc c ủ a RNA

• RNA là s ợ i đơ n polynucleotide

• M ỗ i lo ạ i RNA có c ấ u trúc không gian khác nhau

– mRNA không có c ấ u hình g ấ p cu ộ n đặ c bi ệ t,

– mRNA không có c ấ u hình g ấ p cu ộ n đặ c bi ệ t, làm khuôn m ẫ u cho quá trình t ổ ng h ợ p

protein

– tRNA g ấ p cu ộ n cho c ấ u hình xác đị nh

– rRNA v ớ i các đ o ạ n xo ắ n kép, ch ư a bi ế t rõ

c ấ u hình c ụ th ể

C ấ u trúc c ủ a mRNA và tRNA

C ấ u trúc c ủ a rRNA

Qui lu ậ t Chargaff

• Cho DNA

– Tổng bazơ purine = tổng bazơ pyrimidine

• Pur = Pir hay Pur/Pir = 1

– Hàm lượng Adenin = hàm lượng Timin

• A = T hay A/T = 1

– Hàm lượng Guanin = hàm lượng Xitoxin

– Hàm lượng Guanin = hàm lượng Xitoxin

S ự t ự sao, tái b ả n c ủ a DNA

• Quá trình nhân đ ôi c ủ a nhi ễ m s ắ c th ể
s ự phân bào

• V ậ t ch ấ t di truy ề n c ủ a t ế bào con gi ố ng nh ư t ế bào m ẹ

c ơ ch ế bán b ả o t ồ n

S ự phân bào

S ự phiên mã

• Là s ự t ổ ng h ợ p 3 lo ạ i RNA d ự a trên khuôn

S ự d ị ch mã

• T ổ ng h ợ p protein trong t ươ ng bào d ự a trên khuôn

t ắ c đố i mã