Luận văn thạc sĩ đánh giá hiện trạng môi trường làng nghề nấu rượu vân hà, huyện việt yên, tỉnh bắc giang và đề xuất giải pháp cải thiện

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN Nguyễn Thị Huế ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG LÀNG NGHỀ NẤU RƯỢU VÂN HÀ, HUYỆN VIỆT YÊN, TỈNH BẮC GIANG VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP CẢI THIỆN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội – 2011 z ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN Nguyễn Thị Huế ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG LÀNG NGHỀ NẤU RƯỢU VÂN HÀ, HUYỆN VIỆT YÊN, TỈNH BẮC GIANG VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP CẢI THIỆN Chuyên ngành: Sử dụng bảo vệ tài nguyên môi trường Mã số: 60 85 15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS TRƯƠNG QUANG HẢI Hà Nội – 2011 z MỤC LỤC Danh mục chữ viết tắt……………………………………………………… iii Danh mục bảng…………………………………………………………………… iv Danh mục hình…………………………………………………………………… vi Danh mục sơ đồ…………………………………………………………………… vi MỞ ĐẦU………………………………………………………………………… Chƣơng – CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU LÀNG NGHỀ…………………………………………………………………………… 1.1 Cơ sở lý luận làng nghề 1.1.1 Làng nghề số tiêu chí cơng nhận làng nghề 1.1.2 Tác động sản xuất làng nghề tới kinh tế - xã hội sức khoẻ cộng đồng 1.1.3 Tình hình phát triển làng nghề Bắc Giang 11 1.1.4 Lịch sử phát triển làng nghề nấu rượu Vân Hà 12 1.2 Quan điểm, phƣơng pháp quy trình nghiên cứu……………………… 14 1.2.1 Quan điểm nghiên cứu 14 1.2.2 Phương pháp nghiên cứu 15 1.2.3 Quy trình nghiên cứu 18 Chƣơng - ĐIỀU KIỆN ĐỊA LÝ VÀ HOẠT ĐỘNG NẤU RƢỢU Ở LÀNG NGHỀ VÂN HÀ 20 2.1 Điều kiện tự nhiên 20 2.1.1 Vị trí địa lý 20 2.1.2 Đặc điểm địa hình địa chất 20 2.1.3 Đặc điểm khí hậu 21 2.1.4 Đặc điểm thuỷ văn 23 2.1.5 Đặc điểm thổ nhưỡng 24 2.1.6 Đặc điểm kinh tế - xã hội 25 2.2 Hoạt động sản xuất rƣợu 26 2.2.1 Quy trình sản xuất 26 2.2.2 Công nghệ sản xuất 28 i z 2.2.3 Tổ chức sản xuất kinh doanh 29 2.2.4 Sản phẩm tiêu thụ sản phẩm 30 2.2.5 Thu nhập người lao động 31 Chƣơng – CÁC NGUỒN THẢI VÀ HIỆN TRẠNG MÔI TRƢỜNG LÀNG NGHỀ 32 3.1 Các nguồn gây ô nhiễm môi trƣờng làng nghề 32 3.2 Hiện trạng loại hình quy hoạch làng nghề 34 3.3 Đánh giá trạng môi trƣờng làng nghề 36 3.3.1 Đánh giá trạng mơi trường khơng khí 37 3.3.2 Đánh giá trạng môi trường nước 41 3.3.3 Đánh giá trạng môi trường đất 61 3.3.4 Ảnh hưởng hoạt động sản xuất làng nghề đến môi trường xã hội 67 Chƣơng – CÁC GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU ẢNH HƢỞNG TIÊU CỰC TỪ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT RƢỢU VÀ CẢI THIỆN CHẤT LƢỢNG MÔI TRƢỜNG LÀNG NGHỀ VÂN HÀ 70 4.1 Các giải pháp sách quản lý nhà nƣớc 70 4.1.1 Giải pháp quy hoạch phát triển sản xuất 70 4.1.2 Áp dụng sản xuất 72 4.1.3 Giải pháp giáo dục môi trường 74 4.1.4 Giải pháp quản lý nhà nước 76 4.2 Các giải pháp công nghệ 80 4.2.1 Giải pháp xử lý khí thải 80 4.2.2 Giải pháp xử lý nước thải chất thải rắn 81 4.3 Quan trắc giám sát chất lƣợng môi trƣờng…………………………… 84 4.3.1 Quan trắc mơi trường khơng khí…………………………………………… 84 4.3.2 Quan trắc mơi trường nước mặt…………………………………………… 85 4.3.3 Quan trắc môi trường nước ngầm………………………………………… 85 KẾT LUẬN 86 TÀI LIỆU THAM KHẢO 89 PHỤ LỤC 92 ii z DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BHLĐ Bảo hộ lao động NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển nông thôn TN&MT Tài nguyên Môi trường BVMT Bảo vệ môi trường BVTV Bảo vệ thực vật CTR Chất thải rắn HĐSX Hoạt động sản xuất HTX Hợp tác xã KHM Ký hiệu mẫu KH&CN Khoa học Cơng nghệ NĐ-CP Nghị định – Chính phủ PTBV Phát triển bền vững QCCP Quy chuẩn cho phép QCVN Quy chuẩn Việt Nam STT Số thứ tự SXSH Sản xuất TCCP Tiêu chuẩn cho phép TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TNHH Trách nhiệm hữu hạn TNMT Tài nguyên Môi trường UBND Ủy ban nhân dân VSMT Vệ sinh môi trường iii z DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang o 2.1 Nhiệt độ khơng khí trung bình tháng năm ( C)……………………… 21 2.2 Tốc độ gió trung bình tháng năm (m/s)……………………………… 22 2.3 Lượng mưa trung bình tháng năm (mm)………………………… 22 2.4 Độ ẩm khơng khí tương đối trung bình tháng năm (%)…………… 23 2.5 Tài nguyên đất xã Vân Hà……………………………………………… 25 3.1 Đặc trưng ô nhiễm từ sản xuất số loại hình ngành nghề……… 33 3.2 Tải lượng khí thải sử dụng nhiên liệu than để đốt………………… 38 3.3 Các tiêu thiết bị sử dụng quan trắc phân tích chất lượng khơng khí……………………………………………………………………… 39 3.4 Các yếu tố khí tượng phương pháp, thiết bị đo……………………… 39 3.5 Vị trí đo mẫu khí làng nghề Vân Hà tháng 6/2011…………………… 40 3.6 Kết phân tích chất lượng mơi trường khơng khí làng nghề Vân Hà 40 3.7 Lượng nước tiểu phát sinh chăn nuôi…………………………… 45 3.8 Lượng nước vệ sinh chuồng trại phát sinh……………………………… 45 3.9 Lượng phân phát sinh chăn nuôi lợn…………………………… 45 3.10 Vị trí lấy mẫu nước thải làng nghề Vân Hà…………………………… 46 3.11 Kết quan trắc chất lượng nước thải làng nghề Vân Hà tháng 6/2011 46 3.12 Các tiêu chất lượng nước mặt làng nghề Vân Hà năm 2001……… 47 3.13 Chất lượng nước mặt làng Vân năm 2003……………………………… 48 3.14 Vị trí lấy mẫu nước mặt xã Vân Hà tháng 6/2011……………………… 49 3.15 Kết phân tích mẫu nước mặt xã Vân Hà tháng 6/2011…………… 50 3.16 Vị trí lấy mẫu nước ngầm xã Vân Hà tháng 6/2011………………… 58 3.17 Kết phân tích mẫu nước ngầm xã Vân Hà tháng 6/2011………… 59 iv z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 3.18 Vị trí lấy mẫu đất……………………………………………………… 62 3.19 Một số tiêu dinh dưỡng đất khu vực nghiên cứu…………… 63 3.20 Phân cấp độ chua đất theo S.N.Tartrinov BNN&PTNT Việt 64 Nam (MARD)………………………………………………………… 3.21 Thang đánh giá hàm lượng mùn đất……………………………… 64 3.22 Thang đánh giá hàm lượng Nitơ tổng số đất…………………… 65 3.23 Thang đánh giá hàm lượng Photpho tổng số dễ tiêu………………… 66 3.24 Thang đánh giá hàm lượng Kali………………………………………… 67 3.25 Ảnh hưởng HĐSX đến sức khỏe người dân…………………… 69 4.1 Các giải pháp SXSH cho làng nghề nấu rượu Vân Hà………………… 75 4.2 Phân công chức năng, nhiệm vụ tổ chức cá nhân quản lý 78 môi trường làng nghề…………………………………………………… 4.3 Thành phần dinh dưỡng phân chuồng……………………………… v z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 82 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 DANH MỤC HÌNH STT 1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 3.11 3.12 3.13 4.1 4.2 4.3 4.4 Tên hình Trang Sơ đồ quy trình nghiên cứu…………………………………………… 19 Quy trình sản xuất rượu làng Vân…………………………………… 27 Biểu đồ thể nồng độ pH mẫu nước mặt ………………………… 51 Biểu đồ thể nồng độ TSS mẫu nước mặt ……………………… 51 Biểu đồ thể nồng độ COD mẫu nước mặt……………………… 52 Biểu đồ thể nồng độ BOD5 mẫu nước mặt……………………… 52 Biểu đồ thể nồng độ NO3 mẫu nước mặt……………………… 53 Biểu đồ thể nồng độ NO2 mẫu nước mặt……………………… 53 + Biểu đồ thể nồng độ NH4 mẫu nước mặt……………………… 54 Biểu đồ thể nồng độ Fe mẫu nước mặt………………………… 55 Biểu đồ thể nồng độ Pb mẫu nước mặt………………………… 56 Biểu đồ thể nồng độ Cd mẫu nước mặt………………………… 56 Biểu đồ thể nồng độ As mẫu nước mặt………………………… 57 Biểu đồ thể nồng độ Fe mẫu nước ngầm………………………… 60 Biểu đồ thể nồng độ coliform mẫu nước ngầm………………… 61 Các kỹ thuật SXSH…………………………………………………… 73 Cơ cấu hệ thống quản lý cấp xã……………………………………… 76 Phương pháp xử lý bụi giàn tia nước…………………………… 81 Sơ đồ xử lý chất thải chăn nuôi hầm Biogas…………………… 84 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ lấy mẫu nước mặt xã Vân Hà tháng 6/2011 Sơ đồ lấy mẫu nước ngầm xã Vân Hà tháng 6/2011 Sơ đồ lấy mẫu đất xã Vân Hà tháng 6/2011 Sơ đồ trạng môi trường làng nghề Vân Hà năm 2011 vi z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 vii z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Làng nghề đặc thù nơng thơn Việt Nam Làng nghề đóng vai trị quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, góp phần chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng cơng nghiệp hóa - đại hóa Bên cạnh đóng góp tích cực mặt kinh tế, phát triển làng nghề nguyên nhân làm gia tăng vấn đề ô nhiễm môi trường Những tác động tiêu cực trình phát triển làng nghề trở thành thách thức việc bảo vệ môi trường, phát triển bền vững cho nông thôn Theo số liệu Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn, nước có tới 2017 làng nghề, riêng đồng sơng Hồng có khoảng 800 làng nghề Với việc ban hành Nghị định số 134/2004/NĐ – CP (9/6/2004) khuyến khích phát triển cơng nghiệp nơng thơn Chính phủ tốc độ phát triển mở rộng làng nghề truyền thống diễn mạnh Hiện nay, hầu hết làng nghề, mức thu nhập tăng lên chất lượng sống lại giảm xuống môi trường xuống cấp chi phí cho sức khỏe ngày tăng đe dọa nghiêm trọng tính bền vững làng nghề Tình trạng nhiễm mơi trường làng nghề có xu ngày trầm trọng hơn, có làng nghề Vân Hà – điểm nóng ô nhiễm môi trường tỉnh Bắc Giang Vân Hà xã nằm phía Tây Nam huyện Việt Yên Vân Hà nằm cách thủ đô Hà Nội khoảng 50km cách thị xã Bắc Ninh khoảng 10km, đồng thời lại có tuyến giao thơng thủy quan trọng sơng Cầu chạy qua Với vị trí thuận lợi (3 mặt giáp sông), Vân Hà sớm phát triển thương nghiệp buôn bán, trao đổi hàng hóa với vùng xung quanh, có nghề rượu từ buổi đầu lập làng Vân Hà xã có nhiều ngành nghề phụ phát triển, song tập trung chủ yếu nghề nấu rượu truyền thống tiếng từ xưa tới với sản phẩm rượu Làng Vân mà ai biết đến Hiện với 885 hộ làm nghề nấu rượu kết hợp chăn nuôi lợn (chiếm khoảng 95% số hộ làng) Các chất thải từ sản xuất, chăn nuôi sinh hoạt hàng ngày người dân chưa qua xử lý đổ trực tiếp 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 Đối với loại khí khác yêu cầu giải pháp công nghệ tương ứng Đối với khí thải từ lị than nấu rượu - Đối với khí có hại SO2, CO, CO2, NOx… cần phải có loại thiết bị đầu tư đồng hệ thống xử lý bụi khí thải Hệ thống xử lý bụi khí thải dựa nguyên lý giàn tia nước: dịng khí chứa bụi qua chất lỏng (thường nước) Các hạt bụi gặp nước bị dìm xuống bám theo, cịn dịng khí qua Nước thường từ xuống cịn dịng khí từ lên Lượng nước phun vào quay vịng trở lại sau lắng bùn bụi (hình 4.3) Khí Tia nước Khí vào Huyền phù bụi Hình 4.3: Phƣơng pháp xử lý bụi giàn tia nƣớc [34] Xây dựng ống khói lị cao 12,5m - Về nhiên liệu: cần sử dụng than có chất lượng cao (hàm lượng lưu huỳnh thấp, nhiệt độ cao) để giảm bớt hàm lượng tro bụi khí độc đốt nhiên liệu - Về lò đốt: cần xây dựng loại lị đốt có hiệu suất cao (các lị đốt kín, có bảo ơn nhiệt có ống thải khí) để hạn chế nguồn nhiên liệu đầu vào, giảm lượng khí độc hại thải mơi trường * Đối với nhiễm khí thải từ hoạt động chăn ni: Khí thải từ hoạt động chăn ni chủ yếu phân hủy chất thải rắn (phân lợn) nước thải chăn ni Vì vậy, để hạn chế việc nhiễm khí thải từ hoạt động chăn ni cần phải xử lý tốt nước thải chất thải rắn, không xả thải bừa bãi môi trường xung quanh 4.2.2 Giải pháp xử lý nước thải chất thải rắn 81 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 Hiện có nhiều phương pháp xử lý chất thải chăn nuôi Đối với khu vực nghiên cứu tác giả chọn giải pháp phù hợp với điều kiện làng nghề là: - Bán phân cho nơng dân làm phân bón - Cơng nghệ xử lý bể Biogas a) Bán phân cho nơng dân làm phân bón Thực tế cho thấy, xã Vân Hà khu vực trồng lúa, lượng phân bón cần nhiều Lượng phân phát sinh từ hoạt động chăn ni ước tính khoảng 30tấn/ngày đêm, phần dân mua để bón ruộng Lượng phân chuyển vào thùng riêng lưu giữ không 24 Nông dân mua phân chơn lấp, ủ thành phân bón Bảng 4.3: Thành phần dinh dƣỡng phân chuồng (đơn vị %) Loại phân H2 O N P2O5 K2 O CaO MgO Lợn 82.0 0.80 0.41 0.26 0.09 0.10 Trâu bò 83.1 0.29 0.17 1.00 0.35 0.13 Ngựa 75.7 0.44 0.35 0.35 0.15 0.13 Gà 56.0 1.63 1.54 0.85 2.40 0.74 Vịt 56.0 1.00 1.40 0.62 1.70 0.35 Phương pháp xử lý có lợi ích đơn giản, khơng tốn chi phí phù hợp với hộ có lượng phân lợn b) Công nghệ xử lý bể Biogas Qua kết điều tra nghiên cứu môi trường làng nghề nấu rượu Vân Hà cho thấy: việc phát triển nấu rượu chăn ni cách ạt, khơng có quy hoạch gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng Chất thải chăn nuôi xã Vân Hà xử lý theo kiểu “sạch nhà, bẩn xóm” Chất thải chăn nuôi thải bừa bãi ao hồ, đường làng ngõ xóm Dọc đường liên thơn, liên xóm xã rãnh nước thải đen kịt, ruồi nhặng dày đặc Cùng với phát triển làng nghề không gian sản xuất làm việc ngày bị thu hẹp, quy mô sản xuất vượt q sức chịu đựng mơi trường Ước tính trung bình cho tồn làng nghề nấu rượu, riêng lượng phân lợn thải 82 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 hàng ngày khoảng 30 Một khối lượng lớn nguồn nguyên liệu phục vụ cho sản xuất lượng khí đốt, phân bón bị bỏ phí gây nhiễm mơi trường Vì vậy, giải pháp tối ưu mặt công nghệ để giải môi trường công nghệ hầm biogas - Về nguyên lý: Biogas (khí sinh học) loại khí sinh từ chất thải động vật xác động thực vật (gọi chất hữu cơ) bị lên men điều kiện yếm khí Vi sinh vật phân hủy chất hữu khí sinh - Thành phần: Biogas hỗn hợp khí CH4, CO2, N2, H2S… thành phần chủ yếu khí CH4 chiếm khoảng 60-70%, khí CO2 khoảng 30%, cịn lại số khí khác chiếm tỷ lệ thấp - Ý nghĩa: Thành phần biogas khí CH4, loại khí đốt cháy 1m3 khí với mức 6000calo tương đương với lít cồn; 0,8 lít xăng hay 2,2kWh điện Vì vậy, nói biogas nguồn lượng tương lai nhằm giảm bớt chất đốt sinh hoạt, bảo vệ môi trường bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng dân cư Khí sinh học Biogas cịn sử dụng cho đèn thắp sáng, lị sấy, bình nước nóng, tủ lạnh chạy gas, chạy máy phát điện… Các chất bã cặn thải hệ thống Biogas nguồn phân bón giàu dinh dưỡng cho trồng thay lượng lớn phân bón hóa học Điều quan trọng phân gia súc sau bị lên men yếm khí loại trừ vi khuẩn gây hại cho người động vật Vì vậy, việc nghiên cứu ứng dụng rộng rãi cơng nghệ khí sinh học (Biogas) giải pháp để giải tình trạng ô nhiễm môi trường, cung cấp nguồn chất đốt, nguồn lượng hiệu làng nghề Vân Hà Theo báo cáo UBND xã Vân Hà năm 2010, tồn thơn n Viên có khoảng 30% hộ gia đình xây hầm Biogas, phần lớn hộ tự đầu tư kinh phí để xây, bên cạnh có số hộ hỗ trợ kinh phí từ nguồn tỉnh, huyện… để xây dựng mơ hình Thơn n Viên vùng trũng thấp nằm kẹp dịng sơng Cầu với mật độ dân số cao, diện tích đất hộ gia đình hẹp, hệ thống cống thoát nước bé 83 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 nên giải pháp công nghệ hầm Biogas chủ yếu áp dụng cho hộ gia đình nên đặt hầm chuồng lợn - Sơ đồ công nghệ xử lý - Nước thải chăn ni Khí Nước thải khỏi hầm Biogas Hầm Biogas - Phân gia súc Bột than bùn Ủ yếm khí khơng hồn tồn Xả vào cống chung Phân hữu sinh học Hình 4.4: Sơ đồ xử lý chất thải chăn nuôi hầm Biogas Nguyên lý hoạt động hầm biogas theo nguyên lý cân áp suất Vì yêu cầu hầm phải đảm bảo kín tuyệt đối kết cấu bền vững Cả hệ thống phải hoạt động cách đồng nhịp nhàng để đảm bảo nguồn phân từ bể chứa tự động đưa vào bể phân hủy, mặt váng bể phải phá vỡ để giải phóng khí gas đồng thời cặn bã phân hủy tự động đưa Trước người ta thường hay sử dụng hầm Biogas xây gạch, hầm Biogas xây gạch có nhiều nhược điểm, ngày hộ gia đình nên sử dụng hầm Biogas nhựa composite 4.3 Quan trắc giám sát chất lƣợng môi trƣờng Quan trắc môi trường nhằm theo dõi, đo đạc thường xuyên yếu tố môi trường nhằm cung cấp thông tin cần thiết chất lượng môi trường, giúp cho công tác quản lý, bảo vệ mơi trường có hiệu 4.3.1 Quan trắc mơi trường khơng khí - Các yếu tố quan trắc: SO2, CO, CO2, NOx, H2S, NH3, bụi, tiếng ồn… 84 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 - Địa điểm quan trắc: để quan trắc theo dõi thường xuyên chất lượng không khí mơi trường làng nghề cần phải có – điểm quan trắc mơi trường khơng khí - Tần suất quan trắc: quan trắc định kỳ, tháng lần 4.3.2 Quan trắc môi trường nước mặt - Các yếu tố quan trắc: pH, TSS, độ cứng, DO, COD, BOD5, NO3-, NO2-, NH4+, Coliform, tổng Fe, As… - Địa điểm quan trắc: điểm sông Cầu, điểm ao làng (đặc biệt điểm ao Chùa) - Tần suất quan trắc: quan trắc định kỳ, tháng lần 4.3.3 Quan trắc môi trường nước ngầm - Các yếu tố quan trắc: pH, độ cứng, độ đục, chất dinh dưỡng, chất hữu cơ, tổng Fe, As… - Địa điểm quan trắc: điểm giếng thôn Yên Viên - Tần suất quan trắc: quan trắc định kỳ, tháng lần 85 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 KẾT LUẬN Trên sở thu thập, tổng hợp tài liệu có kết khảo sát, lấy mẫu phân tích nhằm đánh giá trạng nhiễm môi trường địa bàn làng nghề Vân Hà, đề tài rút số kết luận sau: 1) Làng nghề nấu rượu Vân Hà xuất từ sớm Vào kỷ XVII, người dân nắm vững hoàn thiện kỹ thuật nấu rượu với quy trình địi hỏi tay nghề trình độ chun mơn hóa cao Cho đến nay, nghề nấu rượu Vân Hà mở rộng quy mô sản lượng, đồng thời chất lượng nâng cao Làng Vân có khoảng 885 hộ làm nghề nấu rượu (chiếm khoảng 95% số hộ làng) Ngoài nguồn thu trực tiếp từ nghề nấu rượu, người dân nơi cịn có nguồn thu gián tiếp thông qua việc tận dụng bã rượu để nuôi lợn Song, việc phát triển sản xuất phát triển chăn ni cách ạt, khơng có quy hoạch, chất thải sản xuất chất thải chăn nuôi chưa xử lý mà thải môi trường xung quanh làm cho môi trường khu vực bị ô nhiễm nghiêm trọng 2) Các kết điều tra nghiên cứu phân tích yếu tố mơi trường nước, đất, khơng khí, điều tra sức khỏe cộng đồng đề tài cho thấy: - Mơi trường khơng khí làng nghề bị nhiễm khí H2S, NH3, Nồng độ khí H2S vượt tiêu chuẩn cho phép từ 1,25 đến lần Nồng độ khí NH3 vượt tiêu chuẩn cho phép từ 4,45 đến 12,1 lần Đây nguồn ô nhiễm phân giải chất hữu từ phần thừa thức ăn gia súc trực tiếp từ phân lợn gia cầm chăn ni hộ gia đình làng Bên cạnh đó, làng Vân Hà chịu ảnh hưởng khí thải khác CO, CO2, SO2, NO2, bụi, nhiệt… từ lị than - Mơi trường nước mặt khu vực nghiên cứu bị ô nhiễm nghiêm trọng, đặc biệt ô nhiễm hữu COD, BOD5 nguyên tố NO2-, NH4+, coliform có hàm lượng vượt QCCP nhiều lần So với QCVN08:2008/BTNMT (B1), 100% mẫu quan trắc bị ô nhiễm hữu Hàm lượng COD vượt 86 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 QCCP từ 1,1 đến 19 lần, hàm lượng BOD5 vượt QCCP từ 1,3 đến 30 lần, gần 50% số mẫu quan trắc có hàm lượng NO2- vượt QCCP; 71% số mẫu có hàm lượng NH4+ vượt QCVN từ 3,34 đến 53,76 lần Hàm lượng coliform cao, nhiều mẫu quan trắc vượt giới hạn cho phép, riêng mẫu nước sơng Cầu nằm QCVN(B1) Ngồi ra, nước Vân Hà cịn bị nhiễm hàm lượng chất rắn lơ lửng sắt - Nguồn nước ngầm tầng nông nhân dân sử dụng để phục vụ sinh hoạt bị nhiễm NH4+, Fe, coliform với nồng độ cao, số hộ gia đình cịn bị nhiễm Mn - Mơi trường đất khu vực có hàm lượng mùn, thành phần dễ tiêu lân, kali… cao gây nên tình trạng phú dưỡng Nhiều nơi khu vực nghiên cứu đất mặt chuyển màu xám đen, lúa canh tác khu vực xảy tình trạng mùa, lúa lốp - Tình trạng nhiễm suy thối mơi trường sống ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dân khu vực Các bệnh thường gặp chủ yếu làng nghề bệnh da 68%, bệnh đường ruột 58%, bệnh hô hấp 44% 3) Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến ô nhiễm môi trường làng Vân chất thải sản xuất chất thải chăn nuôi chưa qua xử lý mà xả thải trực tiếp môi trường Chất thải xử lý theo kiểu “sạch nhà, bẩn xóm”, thải bừa bãi ao hồ, đường làng ngõ xóm Cùng với phát triển làng nghề khơng gian sản xuất làm việc ngày bị thu hẹp Trung bình hộ sản xuất có từ 150 đến 180m2 để sinh hoạt sản xuất (diện tích bao gồm nhà ở, nhà sản xuất rượu, chuồng trại chăn nuôi) Điều kiện vệ sinh mơi trường khơng đảm bảo, hệ thống nước chắp vá Mặt khác, áp lực gia tăng dân số, ao, hồ, sơng ngịi dùng để điều tiết chất thải bị san lấp làm diện tích nhà Số lượng ao, hồ cịn lại q nên tải, dẫn đến nước thải ứ đọng, tràn khu dân cư, không kịp phân hủy, gây ô nhiễm trầm trọng Bên cạnh đó, công nghệ quy trình sản xuất thơ sơ lạc hậu nguyên 87 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 nhân dẫn đến ô nhiễm Sản xuất làng nghề mang tính chất hộ gia đình đơn lẻ, vốn đầu tư nhỏ, lao động thủ cơng chính, thiếu thiết bị cơng nghệ đại, nên chưa tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu sản xuất 4) Bên cạnh lợi ích mà làng nghề mang lại, việc phát triển nghề nấu rượu chăn ni cách ạt, khơng có quy hoạch khơng có xử lý chất thải gây nhiễm môi trường nghiêm trọng Để giảm thiểu khắc phục có hiệu nhiễm, cải thiện mơi trường làng nghề, luận văn xin đưa số kiến nghị sau: - Quy hoạch phân tán hộ gia đình: quy hoạch sản xuất hộ gia đình theo phương thức SXSH nhằm bảo vệ mơi trường, tiết kiệm nguyên, nhiên liệu bảo vệ sức khỏe người lao động Trước hết bố trí không gian sản xuất hợp lý, tách nhà khỏi khu sản xuất khu vực chăn nuôi - Chính quyền ngành chức vận động, hướng dẫn giúp người dân tự hình thành thói quen tích cực môi trường không xả thải bừa bãi, thu gom xử lý rác thải nơi quy định - Sử dụng hầm Biogas - Xây dựng hệ thống cấp nước sạch, hệ thống xử lý nước thải tập trung… - Cơ quan chun mơn quyền cấp cần lập kế hoạch kiểm tra, giám sát tiêu khí thải, nước thải làng nghề để cập nhật thông tin, kịp thời đề xuất biện pháp nhằm ngăn chặn ô nhiễm cố môi trường khu vực làng nghề - Các hộ sản xuất nên trồng xanh xung quanh, vừa tạo bóng mát, vừa ngăn cản q trình phát tán khí thải vào mơi trường khơng khí 88 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Lại Huy Anh, Tống Phúc Tuấn (2003), Môi trường địa chất, địa mạo lưu vực sông Cầu, Lưu trữ Viện Địa Lý, Hà Nội Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2006), Bảo tồn phát triển làng nghề, Hà Nội Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2006), Thông tư số 116/2006/TT-BNN – Hướng dẫn số nội dung Nghị định số 66/2006/NĐ-CP ngày 7/7/2006 Chính phủ phát triển ngành nghề nơng thơn Kỷ yếu hội thảo Bảo tồn phát triển làng nghề, Hà Nội Bộ Tài nguyên Môi trường (2008), Báo cáo môi trường quốc gia 2008, Môi trường làng nghề Việt Nam, Hà Nội Bộ Tài nguyên Môi trường (2009), Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng khơng khí xung quanh – QCVN 05:2009/BTNMT, Hà Nội Bộ Tài nguyên Môi trường (2008), Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng nước mặt – QCVN 08:2008/BTNMT, Hà Nội Bộ Tài nguyên Môi trường (2008), Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia nước thải sinh hoạt – QCVN 14:2008/BTNMT, Hà Nội Bộ Tài nguyên Môi trường (2008), Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng nước ngầm – QCVN 09:2008/BTNMT, Hà Nội Lê Thạc Cán nnk (1994), Đánh giá tác động môi trường: Phương pháp luận kinh nghiệm thực tiễn, NXB Khoa học Kỹ Thuật Hà Nội 10 Đặng Kim Chi, Nguyễn Ngọc Lân, Trần Lệ Minh (2005), Làng nghề Việt Nam Môi trường, NXB Khoa học Kỹ thuật 11 Tôn Thất Chiểu (1992), Kết bước đầu ứng dụng phân loại đất theo FAO – UNESCO, Tạp chí khoa học đất Việt Nam 12 Trương Quang Hải, Nguyễn Thị Hải, Kinh tế Môi trường, NXB Đại học Quốc Gia, Hà Nội 89 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 13 Nguyễn Trinh Hương (2009), Môi trường sức khỏe cộng đồng làng nghề Việt Nam,Viện nghiên cứu KHKT Bảo hộ lao động 14 Lê Văn Khoa, Nguyễn Xuân Cự, Bùi Thị Ngọc Dung, Lê Đức, Trần Khắc Hiệp, Cái Văn Tranh (2001), Phương pháp phân tích đất, nước, phân bón trồng, NXB Giáo dục 15 Lê Văn Khoa, Trần Thiện Cường, Lê Văn Thiện (2009), Dinh dưỡng khoáng thực vật, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 16 Lê Văn Khoa nnk (2001), Khoa học môi trường, NXB Giáo dục Việt Nam 17 Lê Văn Khoa (1995), Môi trường ô nhiễm, NXB Giáo dục 18 Phạm Luận (2003), Phương pháp phân tích phổ hấp thụ nguyên tử, NXB Đại học Quốc Gia Hà Nội 19 Phạm Luận (1994), Các kỹ thuật xử lý mẫu phân tích, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Hà Nội 20 Ngô Trà Mai (2009), Nghiên cứu xác lập sở khoa học cho quy hoạch bảo vệ môi trường số làng nghề tỉnh Hà Tây, Luận văn tiến sĩ Địa Lý, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Hà Nội 21 Lê Đức Ngọc (2007), Xử lý số liệu kế hoạch hóa thực nghiệm, Đại học Quốc Gia Hà nội – Đại học KHTN – Khoa hóa, Hà Nội 22 Trần Thị Ninh (2009), Nghiên cứu sở khoa học cho quy hoạch bảo vệ môi trường làng nghề đúc đồng, nhơm Đại Bái, huyện Gia Bình tỉnh Bắc Ninh, Luận văn thạc sĩ khoa học Địa lý, Trường Đại học khoa học Tự nhiên, Hà Nội 23 Dương Bá Phương (2001), Bảo tồn phát triển làng nghề q trình cơng nghiệp hóa, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 24 Sở tài nguyên môi trường tỉnh Bắc Giang (2005), Môi trường bảo vệ môi trường tỉnh Bắc Giang 25 Trịnh Thị Thanh (2000), Độc học môi trường sức khỏe người, NXB Đại học Quốc Gia Hà Nội 90 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 26 Lâm Minh Triết, Diệp Ngọc Sương (2000), Các phương pháp phân tích kim loại nước nước thải, NXB Khoa học Kỹ thuật 27 Trang thông tin điện tử tỉnh Bắc Giang http://ebacgiang.com.vn/ 28 Trang thông tin điện tử làng nghề Việt Nam http://langngheviet.net/ 29 Vũ Đình Tuấn, Phạm Quang Hà (2004), Kim loại nặng đất rau số vùng ngoại thành Hà Nội, Khoa học đất (số 20) 30 Uỷ ban Nhân dân tỉnh Bắc Giang (2008), Điều tra nghiên cứu môi trường làng nghề Vân Hà 31 Viện Địa lý (2005), Điều tra, đánh giá, xây dựng qui hoạch tài nguyên môi trường tỉnh Bắc Giang đến năm 2010 phục vụ mục tiêu quản lý bảo vệ môi trường, phát triển bền vững kinh tế - xã hội tỉnh 32 Viện Thổ nhưỡng Nơng hóa (1998), Sổ tay phân tích đất, nước, phân bón trồng, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 33 Bùi Văn Vượng (2002), Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam, NXB Văn hóa Thơng tin, Hà Nội 34 Trần Minh Yến (2003), Phát triển làng nghề truyền thống nơng thơn Việt Nam q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa, Luận án tiến sĩ kinh tế, Hà Nội TIẾNG ANH 35 Cookbook.DOC 9/10/96, Analytical Methods for atomic absorption spectroscopy 36 David Stubbs (2004), Environmental plan, NewZealand 37 MaryAnn H Franson (1999), Standard methods for the examination of water and wastewate, publication office American public Health Association, 19th 38 Daniel C Harris (1998), Quantitive chemical analysis, W.H Freeman and Company, New York 91 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG LÀNG NGHỀ Những thông tin chung Họ tên:………………………………………………………… Chủ hộ Không chủ hộ Chủ doanh nghiệp Không chủ doanh nghiệp Chủ Công ty TNHH Không chủ Công ty TNHH - Nam/Nữ…………………………………Tuổi…………………………… - Địa chỉ: - Nghề nghiệp chính: - Trình độ văn hóa: Nơng nghiệp Thủ cơng nghiệp Dịch vụ Nghề khác - Tổng số nhân gia đình - Dưới tuổi lao động (