Kế toán thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu

Kế toán thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu

Lời mở đầu

Bất kỳ doanh nghiệp nào khi tiến hành sản xuất kinh doanh cũng đều mong muốn thu về đợc một mức lãi nhất định Thế nhng không phải doan nghiệp nào cũng làm đợc việc này Một doanh nghiệp có thể tồn tại và phát triển đợc đặc biệt là trong nền kinh tế thị trờng thì doanh nghiệp đó phải làm ăn có lãi ,tức là sản phẩm của họ sản xuất ra đợc nhiều ngời tiêu dùng biết biết đến và chấp nhận.Điều đó cũng chứng tỏ đợc rẳng doanh nghiệp không chỉ sản xuất sản phẩm mà còn tổ chức tiêu thụ đợc số sản phẩm đó

để đạt đợc mục tiêu lợi nhuận thì tiêu thụ sản phẩm là điều không thể thiếu nếu sản phẩm sản xuất ra không tiêu thụ đợc đồng nghia với sự trì trệ trong sản xuất kinh doanh ,vốn bị ứ đọng và hiện tợng lãng phí vốn chắc chắn xảy ra

Mặt khác ,yêu cầu đặt ra đối với doanh nghiệp trong nền kinh te thị trờng

là phải tự chủ trong sản xuất kinh doanh ,tự chủ trong việc khai thác sử dụng vốn,phải phù hợp để bù đắp đợc chi phi và bảo đảm có lãi ,vì vậy thành phẩm ,tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ là môt vấn đề mà không doanh nghiệp nàokhông quan tâm đến

Thông qua công tác tiêu thụ thành phẩm doanh nghiệp sẽ nắm đợc nhu cầu tiêu thụ của thị trờng ,thị hiếu của ngời tiêu dùng ,từ đó có kế hoạch sản xuat.Do đó quá trình tiêu thụ phải đợc theo dõi quản lý chặt chẽ cung cấp thông tin kịp thời cho nhằm đánh giá đúng tình hình tiêu thụ và biện pháp sử lý đúng

Là một trong những công cụ quan trọng và hiệu quả nhất để quản lý hoạt

động sản xuất kinh doạnh kế toán nói chung và kế toán thành phẩm ,tiêu thụ thành phẩm nói rieng phải không ngừng đợc hoàn thiện

Là một doanh nghiệp chuyên sản xuất kinh doanh bánh kẹo ,Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu trong những ngày đầu chuyển sang công ty cổ phần đã gặp không ít những khó khăn ,đặc biệt là sự cạnh tranh gay gắt của những

doanh nghiệp cùng ngành mặt khác mặt hàng nhập khẩu càng nhiều công ty đã

ra sức đẩy mạnh sản xuất chú trọng đến chất lợng sản phẩm luôn tìm tòi những khách hàng ,thị truòng mớ để có thể đẩy mạnh công tác tiêu thụ thành phẩm

và tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh

Nhận thức đợc vấn đề đó qua thời gian thực tập tại công ty cùng với kiến thức thu nhận đợc trong quá trình học tập tại trờng ,đợc sự hớng dẫn nhiệt tình của các cô chú ,anh chị trong phòng kế toán Công ty đặc biệt là sự chỉ dẫn của thầy giáo Nguyễn Tiến Vinh em đã chọn đề tài "Tổ chức công tác kế toán thành phẩm ,tiêu thụ thành phẩm và xác định kết qủa tiêu thụ thành phẩm tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu"cho bài báo cáo tốt nghiệp của em

Bài làm của em gồm hai phần chính:

Chơng 1:Tổ chức công tác kế toán Thành phẩm, Tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu

Chơng 2:Hoàn thiện tổ chức công tác kế toán thành phẩm, tiêu thụ

và xác định kết quả kinh doanh ở công ty bánh kẹo Hải Châu.

Mặc dù đã cố gắng nhng do kiến thức còn hạn chế nên bài làm của em còn nhiều thiếu sót Em mong sẽ nhận đợc nhứng lời đóng góp ý kiến cho chuyên đề của em từ các thầy cô cũng nh các bạn

Em xin chân thành cảm ơn !

Chơng 1

Tổ chức công tác kế toán Thành phẩm, Tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu

1.1 Khái quát chung về công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu.

1.1.1 Một số thông tin chung về công ty.

Tên Công ty: Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu

Tên giao dịch quốc tế: Hai chau confectionery Joint Stock companyTên viết tắt: HACHACO,.JSC

Trụ sở: 15 Mạc Thị Bởi - Quận Hai Bà Trng- Hà nội

Điện thoại: (04) 8621664 Fax: 04 8621520

Email:haichau@fpt.vn

Website: http://www.haichau.com.vn

Tài khoản: 7301.0660F Ngân hàng đầu t và phát triển- HN

1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển:

Hải Châu đã trải qua quá trình hình thành và phát triển gần 40 năm, qua 4 giai đoạn chính:

1.1.2.1 Giai đoạn từ năm 1965 - 1975

Ngày 16/11/1964 theo Quyết định số 305/QĐBT, thành lập Ban kiến thiết và chuẩn bị sản xuất gia công bột mỳ nhằm xây dựng nhà máy mỳ Hải Châu Dới sự hớng dẫn của các chuyên gia Trung Quốc từ Thợng Hải và Quảng Châu, nhà máy bắt đầu đợc xây dựng mặt bằng từ tháng 11/1964 Tháng 5/1965 phân xởng mỳ đã bớc vào sản xuất các loại sản phẩm mỳ, tháng 9/1965 phân xởng kẹo cũng đã xuất xởng bán ra thị trờng.

Ngày 2/9/1965 chính thức khánh thành nhà máy Hải Châu Năm 1967 tiếp tục lắp đặt thêm thiết bị bánh biscuit sản xuất bánh quy và lơng khô

Trong những năm tháng chiến tranh, nhà máy vừa tích cực sản xuất phục

vụ đời sống vừa phục vụ chiến đấu Tuy nhiên do bom đạn một phần nhà xởng, máy móc của công ty đã bị thiệt hại h hỏng

1.1.2.2.Giai đoạn từ năm 1976 - 1990

Sau ngày giải phóng miền Nam, Hải Châu từng bớc khôi phục sản xuất với nhiều khó khăn và thách thức Năm 1978 thành lập phân xởng mỳ ăn liền với sản lợng 50 - 60 tấn/ngày nhng đến năm 1981 phải tạm ngừng do không có bột mỳ

Thời gian đầu năm 1979 ngoài những mặt hàng truyền thống kẹo, bánh, Công ty còn sản xuất hồ dextric cho Bộ y tế và sản xuất bột canh

Vào những năm 1989 - 1990, cả nớc ta trải qua nhiều khó khăn khủng hoảng, Hải Châu cũng vậy Hoạt động sản xuất không hiệu quả, nhà máy tởng

nh không tồn tại nổi, sản phẩm không đủ sức cạnh tranh, thiết bị cũ, lạc hậu

Đây là thời kỳ đầy khó khăn với Nhà máy

1.1.2.3.Giai đoạn từ 1990 - 2000

Chính sách mới của Đảng, Nhà nớc đã tạo điều kiện cho Nhà máy phát triển

đi lên Nhà máy mạnh dạn vay vốn đầu t cho sản xuất và tháng 9/1994 đổi tên thành Công ty Bánh kẹo Hải Châu Quá trình đầu t của công ty nh sau:

Năm 1991 đầu t dây chuyền bánh quy Đài Loan công suất 2,12 tấn/ca với

số tiền 9 tỷ đồng

Năm 1993 dây chuyền kem xốp của CHLB Đức công suất 1 tấn/ca

Năm 1994 đầu t dây chuyền kem xốp phủ sôcôla của CHLB Đức với công suất 0,5 tấn/ca.

Năm 1996 đầu t công nghệ sản xuất bột canh iốt công suất 2-4tấn/ca.Năm 1997 nhập 2 dây chuyền kẹo bao gồm cả thiết bị và chuyển giao công nghệ của CHLB Đức với công suất 3400 tấn/năm, số tiền 24 tỷ đồng

Năm 1998-1999 nâng công suất dây chuyền bánh quy từ 2,1 tấn/ca lên 3,2 tấn/ca, đầu t dây chuyền in phun điện tử, 2 máy đóng kẹo và một số trang thiết bị khác

1.1.2.4.Giai đoạn từ năm 2000 đến nay

Năm 2000-2001 đầu t dây chuyền sản xuất sôcôla, số tiền 7 tỷ đồng làm tài sản của công ty tăng lên khoảng hơn 90 tỷ đồng

Năm 2002-2003 Công ty đầu t một dây chuyền sản xuất bánh mềm cao cấp của Hà Lan với công suất 2,2 tấn/ca

Từ ngày 01 tháng 1 năm 2005, Công ty Bánh kẹo Hải Châu đã chính thức

cổ phần hoá, chuyển từ doanh nghiệp Nhà nớc sang Công ty cổ phần, thực hiện chế độ hoạch toán kinh tế độc lập, tự chủ về tài chính, có t cách pháp nhân, có con dấu và tài khoản riêng tại Ngân hàng Công thơng Việt Nam, ngân hàng đầu

- VLĐ

6.Tổng số CNV

49 523 100 000731

50 165 500 000745

Cơ cấu tổ chức sản xuất ở công ty bánh kẹo Hải Châu gồm 4 xí nghiệp chính, bao gồm:

- Xí nghiệp bánh quy kem xốp: Chuyên sản xuất các loại bánh quy, bánh kem xốp, bánh Hơng Thảo

- Xí nghiệp bánh cao cấp: Chuyên sản xuất các loại bánh cao cấp nh: Bánh phủ Socola, …

- Xí nghiệp kẹo: Chuyên sản xuất các loại kẹo nh: Kẹo nhân socola, các loại kẹo mềm, kẹo cứng

- Xí nghiệp bột canh: Chuyên sản xuất các loại bột canh nh: Bột canh iot, bột canh cao cấp

Tại thời điểm hiện nay, công ty đang sản xuất 76 mặt hàng thuộc 4 nhóm chính nh trên Các loại sản phẩm của công ty rất đa dạng và phong phú về chủng loại và mẫu mã

Để quản lý các xí nghiệp, trong mỗi xí nghiệp còn có bộ phận quản lý bao gồm:

- Giám đốc xí nghiệp: Phụ trách các hoạt động chung của xí nghiệp

- Phó giám đốc xí nghiệp: Phụ trách về an toàn lao động, vật t thiết bị

- Nhân viên kinh tế: Ghi chép số liệu phục vụ trên phòng tài vụ và phòng kinh doanh thị trờng

- Nhân viên kĩ thuật: Chịu trách nhiệm về quy trình công nghệ vàkĩ thuật sản xuất

1.1.3.2 Quy trình công nghệ sản xuất:

Quy trình công nghệ sản xuất ở công ty bánh kẹo Hải Châu giống nh

nhiều doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo khác, đó là sản xuất theo quy trình sản xuất giản đơn Công ty có nhiều xí nghiệp, mỗi xí nghiệp có một quy trình sản xuất riêng biệt và cho ra những sản phẩm khác nhau, trên cùng một dây chuyền

công nghệ có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm thuộc cùng một chủng loại Trong từng xí nghiệp, việc sản xuất đợc tổ chức khép kín, riêng biệt và sản xuất

là sản xuất hàng loạt, chu kì sản xuất rất ngắn , hầu nh không có sản phẩm dở dang, sản lợng ổn định Sau khi sản phẩm của phân xởng sản xuất hoàn thành,

bộ phận KCS sẽ kiểm tra để xác nhận chất lợng của sản phẩm

Dới đây là ví dụ về quy trình công nghệ sản xuất banh mềm :

xục khíTrộn bột nhàoChuẩn bị

Nguyên liệu sản xuất vỏ bánh

1.1.4 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh.

Do đặc thù về loại hình kinh doanh, quy mô sản xuất và đặc biệt để quản

lý tốt hoạt động kinh doanh, Công ty sử dụng hình thức quản lý kết hợp (trực tuyến và chức năng) Hình thức quản lý này đã tận dụng đợc u điểm và khắc phục đợc những nhợc điểm của cả hai phơng thức Cách quản lý này thể hiện cả tính tập trung và phi tập trung Do đó bộ máy quản lý cũng đợc tổ chức theo một cơ cấu ổn định, khoa học, phù hợp

Thành phẩm

Bao góiBơm nhân

Làm nguội, phân loại

Dỡ bánhNớng bánh

Sục khí

Trộn nhân

Nhập kho

Phó tổng giám

đốc kỹ thuật

Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận:

Hội đồng quản trị: Điều hành mọi hoạt động của công ty, ra các quyết

định quản trị, thống nhất hoạch định các chiến lợc kinh doanh cũng nh chiến

l-ợc phát triển của doanh nghiệp

Tổng giám đốc: chịu trách nhiệm trớc cấp trên về toàn bộ hoạt động sản

xuất kinh doanh và các hoạt động khác của công ty

Phó tổng giám đốc kĩ thuật : quản lý về quy trình công nghệ, nghiên cứu

về sản phẩm mới, thiết kế hay cải tiến về mẫu mã bao bì, giúp giám đốc lãnh

đạo về mặt sản xuất và phụ trách khối sản xuất, cố vấn khắc phục những vớng mắc từ phòng kỹ thuật trong quá trình sử dụng máy móc thiết bị

Phòng kinh doanh: phụ trách về công tác sản xuất kinh doanh của công

ty giúp việc cho Tổng giám đốc các mặt sau:

+ Phụ trách về kế hoạch mua sắm vật t, tiêu thụ sản phẩm, điều độ sản xuất của phòng kế hoạch vật t, theo dõi thực hiện các công việc xây dựng và sửa chữa cơ bản, qua đó nắm bắt đợc nhu cầu của thị trờng, thông báo cho Tổng giám đốc từ đó có quyết định điều chỉnh cơ cấu sản phẩm và huy động, điều chỉnh hệ thống máy móc thiết bị phục vụ nhu cầu đó

+ Phụ trách công tác hành chính quản lý và bảo vệ của phòng hành chính

đời sống và ban bảo vệ

Phòng kỹ thuật: quản lý về quy trình công nghệ, nghiên cứu sản phẩm

mới, thiết kế hay cải tiến mẫu mã bao bì Đồng thời quản lý toàn bộ máy móc thiết bị trong công ty, quản lý hồ sơ, lí lịch máy móc thiết bị, liên hệ với phòng KHVT để có những phụ tùng, vật t dùng cho hoạt động sửa chữa, trình ban giám đốc và phòng KHVT chuẩn bị những phụ tùng cần thay thế, theo dõi việc

sử dụng máy móc thiết bị cũng nh việc cung cấp điện cho toàn công ty trong quá trình sản xuất

Phòng tổ chức: Phụ trách về công tác nhân sự, kế hoạch tiền lơng, giúp

giám đốc xây dựng các phơng án tổ chức bộ máy cán bộ quản lý, đề ra các giải pháp an toàn lao động, vệ sinh lao động trong quá trình sản xuất, tổ chức các khoá học và các hình thức đào tạo khác nhằm nâng cao tay nghề cho công nhân cũng nh cán bộ quản lý

Phòng kế toán tài chính: quản lý công tác kế toán thống kê tài chính,

tham mu cho giám đốc các công tác kế toán, thống kê, tài chính, tổ chức thực hiện các nghiệp vụ tài chính, tính toán chi phí sản xuất và giá thành, lập các chứng từ sổ sách thu – chi với khách hàng, nội bộ, theo dõi dòng lu chuyển tiền tệ của công ty, báo cáo giám đốc về tình hình kết quả hoạt động kinh doanh

lỗ lãi của công ty, tổng hợp đề xuất giá bán cho phòng kế hoạch vật t

Phòng kinh doanh thị trờng: xây dựng các kế hoạch tiêu thụ sản xuất

tác nghiệp, kế hoạch giá thành và tiêu thụ sản phẩm, tham gia xây dựng các

định mức kinh tế kỹ thuật,…

Phòng kế hoạch vật t: Quảnlý và chịu trách nhiệm cung cấp các loại vật

t, máy móc cũng nh phụ tùng thay thế cho quá trình sửa chữa máy móc thiết bị

Phòng hành chính đời sống: quản lý công tác hành chính quản trị, tham

mu cho giám đốc về công tác hành chính đời sống quản trị, tổ chức nhà ăn, nhà trẻ, mẫu giáo, y tế, quản lý sức khoẻ, quản lý văn th, lu giữ tài liệu

Ban bảo vệ: tổ chức công tác bảo vệ công ty, tham mu cho giám đốc về:

công tác nội bộ, tài sản, tuần tra canh gác ra vào công ty, phòng ngừa tội phạm,

xử lý vi phạm tài sản, tổ chức huấn luyện, bảo vệ, tự vệ, quân sự và thực hiện nghĩa vụ quân sự.

Ban xây dựng cơ bản: thực hiện công tác thiết kế xây dựng cơ sở hạ tầng

để tiếp nhận máy móc thiết bị mới hoặc để nâng cao hiệu quả sử dụng của máy móc thiết bị cũ, kế hoạch xây dựng dài hạn và ngắn hạn, kế hoạch sửa chữa nhỏ

Các xí nghiêp:: giám đốc xí nghiệp là ngời chịu trách nhiệm trớc giám

đốc công ty về mọi hoạt động sản xuất của đơn vị Các phó giám đốc, các nhân viên nghiệp vụ giúp quản đốc hoàn thành nhiệm vụ sản xuất

1.1.5 Đặc điểm tổ chức công tác kế toán của công ty.

1.1.5.1 Nhiệm vụ của bộ máy kế toán.

Trong hoạt động sản xuất kinh doanh,các doanh nghiệp đều tìm mọi biện pháp để sản xuất ra sản phẩm với số lợng nhiều nhất,chất lợng cao nhất,chi phí thấp nhất và lợi nhuận thu đợc nhiều nhất.Để đạt đợc mục tiêu này bất kỳ một ngời quản lý nào cũng phải nhận thức đơc vai trò của thông tin kế toán

Công ty Hải Châu là đơn vị hạch toán độc lập có tài khoản riêng tại ngân hàng và đợc quyền quyết định về mọi hoạt động kế toán tài chính.Với đặc điểm

tổ chức sản xuất và quản lý gọn nhẹ, trực tiếp tập trung, công ty đã chọn mô hình kế toán tập trung với nhiệm vụ: Cung cấp đầy đủ, kịp thời và chính xác các tài liệu về tình hình cung ứng vật t, sử dụng tài sản và nguồn hình thành tài sản, tình hình tiêu thụ, theo dõi và hạch toán chính xác các khoản thu chi tài chính, thực hiện toàn bộ công tác hạch toán từ việc xử lý ác chứng từ đến việc lập báo cáo quyết toán, cung cấp số liệu cho các phòng ban liên quan để từ đó bộ máy lãnh đạo công ty có những bớc đi đứng đắn góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh cho doanh nghiệp

1.1.5.2 Cơ cấu bộ máy kế toán.

Xuất phát từ yêu cầu sản xuất và trình độ quản lý bộ máy kế toán của công ty đợc tổ chức theo mô hình tập trung tại phòng kế toán thực hiện toàn bộ công tác hạch toằnt việc xử lý chứng từ, ghi sổ kế toán chi tiết, sổ kế toán tổng

hợp lập báo cáo và phân tích các báo cáo kế toán Bộ máy kế toán có thể khái quát theo sơ đồ sau:

Kế toán trởng

Phó phòng kế toán kiêm kế toán giá

ơng

Kế toán tài sản cố

đinh

Kê toán

NH và vay vốn

Kế toán tổng hợp

Kế toán tiêu thụ

Kế toán công

cụ nợ

Kế toán vật t

Phòng kế toán công ty gồm có 9 ngời, mỗi ngời có nhiệm vụ cụ thể nh sau:

- Kế toán trởng-trởng phòng tài vụ: Chịu trách nhiệm hớng dẫn chỉ đạo toàn bộ công tác kế toán, thống kê, thông tin kinh tế trong toàn bộ công ty

Đồng thời chịu trách nhiệm hớng dẫn chỉ đạo toàn bộ công ty, chịu trách nhiệm

về tổ chức, tiến hành và lập kế hoạch các hoạt động vay vốn, huy động nguồn vốn, trả nợ vốn, cố vấn cho tổng giám đốc các quyết định tài chính

- Phó phòng thứ nhất: Phụ trách kế toán tổng hợp, thuế và ngân hàng

- Phó phòng thứ hai: Phụ trách về tiêu thụ, vật t, nguyên vật liệu

- Kế toán phụ trách tiền mặt:

- Kế toán phụ trách ngân hàng

- Kế toán phụ trách tạm ứng, lơng

- Kế toán phụ trách nguyên vật liệu

- Kế toán phụ trách về thành phẩm, giá thành

1.2 Thực trạng tổ chức công tác kế toán thành phẩm của công ty.

1.2.1 Đánh giá thành phẩm.

1.2.1.1 Đặc điểm TP của công ty.

Thành phẩm của công ty rất đa dạng phong phú về mẫu mã, chủng loại, với 4 loại sản phẩm chính là bánh các loại , kẹo các loại,socola thanh và viên và bột canh

Hiện nay công ty đang sản xuất khoảng trên 70 sản phẩm TP của công ty

có 1 số đặc điểm chủ yếu sau:

- Tính chất lý hoá của sản phẩm dễ bị chảy nớc, khi ở nhiệt độ cao hoặc

ẩm, sản phẩm bánh dễ vỡ nếu nh không vận chuyển nhẹ nhàng

- Thành phẩm sản xuất mang tính mùa vụ, vào các dịp lễ tết sản phẩm bánh kẹo bán rất chạy nhng đến mùa hè doanh thu tiêu thụ lại không cao

- Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm thờng ngắn, hầu nh không có sản phẩm dở dang

- Tình hình biến động nhập, xuất tồn diễn ra hàng ngày, thờng xuyên Chính vì những đặc điểm riêng biệt của TP nh vậy nên việc hạch toán TP

là khâu rất quan trọng để nắm vững đợc số lợng cũng nh chất lợng các thành phẩm, từ đó có những quyết định tiêu thụ đúng đắn giúp công ty đạt hiệu quả cao nhất

1.2.1.2 Đánh giá thành phẩm của công ty.

* Với TP nhập kho

Cuối tháng, kế toán giá thành tại phòng kế toán sẽ tập hợp các chi phí phát sinh trong kì bao gồm có: CP nhân công trực tiếp, CP sản xuất chung, CP nguyên vật liệu trực tiếp rồi phân bổ cho số sản phẩm sản xuất ra, từ đó tính giá thành thực tế TP nhập kho

Giá thực tế TP nhập kho = Số lợng TP nhập kho x Giá thành đơn vị

* Với TP xuất kho

Hiện nay công ty đang sử dụng phơng pháp giá bình quân gia quyền để tính giá thực tế TP xuất kho

Giá thực tế TP xuất kho = Số lợng TP xuất kho x Đơn giá bình quân

Đơn giá bình quân Giá thực tế tồn ĐK+Giá thực tế nhập trong kì

cả kì dự trữ Lợng TP thực tế tồn ĐK+Lợng TP nhập kho trong kì

=

VD: Bánh hơng cam là 1 loại thành phẩm của công ty, mã số HCA1, có trị giá xuất kho đợc căn cứ vào những số liệu sau:

- Số lợng tồn đầu tháng: 200 302(kg)

- Trị giá tồn đầu tháng: 1 855.103.639

- Số lợng nhập trong tháng: 19.650(kg)

- Trị giá nhập trong tháng: 204.438.600

- Số lợng xuất kho trong tháng là: 170.406

Căn cứ vào những số liệu trên, trị giá xuất kho trong tháng là:

204.438.600 + 1.855.103.639

200.302+ 19.650

Việc tính toán này đợc thể hiện ở sổ kế toán chi tiết thành phẩm

1.2.2 Tổ chức kế toán TP ở công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu.

1.2.2.1 Hạch toán ban đầu :

* Đối ngiệp vụ nhập kho thành phẩm

Khi sản phẩm sản xuất xong cần phân loại và đóng gói tại mỗi phân ởng đã đợc bộ phận kiểm tra đánh giá chất lợng của từng phân xởng kiểm tra ở từng khâu bảo đảm đủ tiêu chuẩn chất lợng ,quy cách , phẩm chất thì thống kê phân xởng đó làm phiếu nhập kho để giao cho nhân viên trực tiếp nhập thành phẩm vào kho Phiếu thành phẩm nhập kho đợc chia thành ba liên :

x Một liên lu tại phân xởng

-Một liên thủ kho giữ

-Một liên chuyển cho phòng kế toán

Phiếu nhập kho phải đảm bảo của các bộ phận có liên quan nh : phụ trách phân xởng ,thủ kho , ngời giao thành phẩm

Bảng 3 : Mẫu phiếu nhập kho

Phiếu nhập kho

Ngày 06/ 01/2008

x 170406 = 1595613382,82

ghi chú theo

CT

thực nhập

1 Bánh qui hoa quả kg 2155 2155

2 Lơng khô dinh dỡng kg 1500 1500

3 Lơng khô cacao kg 2065 2065

4 Bánh quy hơng thảo kg 2000 2000

5 Bột canh Hải Châu kg 1500 1500

Ngời lập Thủ kho Kế toán trởng Thủ trởng đơn vị

* Đối với nghiệp vụ xuất kho thành phẩm:

- Xuất cho cửa hàng giới thiệu sản phẩm :

Theo yêu cầu của cửa hàng trởng cửa hàng giới thiệu sản phẩm , phòng

kế hoạch vật t tiến hành lập phiếu xuất kho kiêm vận chuyển nội bộ Sau đó căn

cứ vào phiếu xuất kho , thủ kho xuất thành phẩm cho cửa hàng giới thiệu sản phẩm.Phiếu xuất kho kiêm vận chuyển nội bộ đợc lập thành 3 liên :

+Liên 1: lu tại phòng kế hoạch vật t

+Liên 2: Chuyển lên phòng kế toán để ghi sổ

+ Liên 3: Cửa hàng giới thiệu sản phẩm

Căn cứ vào phiếu xuất kho kiêm vận chuyển nội bộ thủ kho xuất kho thành phẩm và ghi vào cột xuất của sổ kho

Bảng 4: mẫu phiếu xuất kho kiêm vận chuyển nội bộ

Phiếu xuất kho

Kiêm vận chuyển nội bộ

Ngày 9 tháng 2 năm 2008

Mẫu số 03 PXK

Số lợngThực xuất

Thực nhập

+ Liên 1 đợc lu tại phòng kế hoạch vật t để nắm số lợng thành phẩm xuất kho hàng ngày

+ Liên 2 :Giao cho khách hàng làm thủ tục cần thiết nh : Khi xuất trình

ra khỏi công ty , vận chuyển hàng hóa trên đờng

+ Liên 3: Lu lại phòng kế toán để kế toán tiêu thụ làm căn cứ gi sổ kế toán

Hóa đơn thuế GTGT đợc lập riêng cho từng chủng loại thành phẩm Việc lập hóa đơn GTGT sẽ đảm bảo cho kế toán thành phẩm phân loại vào bảng kê xuất và bảng tổng hợp theo từng chủng loại thành phẩm

Trờng hợp thanh toán ngay : phòng kế hoạch vật t sẽ lập hóa đơn GTGT rồi chuyển sang cho phòng kế toán làm thủ tục khác nh : Kế toán trởng

ký tên , kế toán viên lập phiếu thu chuyển sang cho thủ quỹ , thủ quỹ thu tiền sẽ xác nhận trên hóa đơn và khách hàng mang hóa đơn xuống kho nhận hàng

Trờng hợp thanh toán sau : phòng kế hoạch vật t căn cữ vào đề xuất mua hàng của khách hàng ,phòng kế toán xác định số d nợ của khách hàng ,nếu

d nợ còn lại nhỏ hơn mức d nợ cho phép thì khách hàng sẽ đợc viết giấy xin mua hàng , cán bộ tiếp thị phụ trách khách hàng đố xác định d nợ cho đến ngày mua hàng , trởng phòng kế hoạch vật t sẽ lập hóa đơn GTGT.Nếu số d nợ còn lại của khách hàng lớn hơn mức d nợ cho phép thì giấy mua hàng do khách hàng viết và cán bộ tiếp thị phụ trách ký giấy xác nhận số d nợ đến ngày mua hàng sé chuyển lên giám đốc xem xét ký duyệt.Nếu đợc sẽ lập hóa đơn GTGT

nh trên

ở kho thành phẩm thủ kho phải kiểm tra tính pháp lý trên hóa đơn GTGT và làm căn cứ để xuất thành phẩm , khi chứng từ có đầy đủ thủ tục pháp

lý thì thủ kho mới xuất hàng và hoàn tất thủ tục trên chứng từ đó

Bảng 5: hóa đơn thuế giá trị gia tăng

Hóa đơn (GTGT)

Liên : 03

Ngày 03/02/2008

Đơn vị bán hàng : Công ty Bánh kẹo Hải Châu

Địa chỉ : 15 Mạc Thị Bởi -Minh Khai- Hai Bà Trng -Hà Nội

Điện thoại :

Họ tên ngời mua hàng: Nguyễn Thị Loan

Địa chỉ: 34 Quang Trung -Nam Định

Hình thức thanh toán : tiền mặt

Cộng tiền hàng : 3.130.000

Thuế suất GTGT:10% Tiền thuế : 313.000

Tổng cộng tiền thanh toán :3.443.000

Số tiền bằng chữ : Ba triệu bốn trăm bốn moi ba nghìn đồng chẵn.

Kế toán trởng (ký,họ tên)

Thủ trởng ĐV (ký,họ tên)

+ Một liên lu lại phòng kế toán + Một liên chuyển sang cho thủ quỹ để làm thủ tục thanh toán với khách hàng

1.2.2.2 Kế toán chi tiết thành phẩm

Công ty áp dụng kế toán chi tiết thành phẩm theo phơng pháp ghi thẻ song song.Việc hạch toán nhập xuất , tồn kho thành phẩm đợc tiến hành ở cả kho thành phẩm và phòng kế toán

*ở kho :Thủ kho sử dụng sổ kho để ghi chép tình hình nhập , xuất, tồn kho thành phẩm theo chỉ tiêu số lợng

.Cuối tháng từ số liệu của dòng tổng cộng của các bảng kê kế toán vào máy

theo chỉ tiêu số lợng Bảng kê nhập kho thành phẩm đợc lập căn cứ vào phiếu

nhập kho

Bảng 7: Mẫu bảng kê nhập kho thành phẩm

Bảng kê lợng thành phẩm nhập kho

Từ ngày 1/12 đến ngày 31/12/2007

Ngµy

B¸nhh¬ng cam B¸nh vani

B¸nh quy b¬

2/12/2005

8/12/2005

…………

NhËp kho TPNhËp kho TP

B¶ng 8:MÉu b¶ng kª xuÊt kho thµnh phÈm

B¸nh quy b¬5/12/2005

9/12/2005

…………

XuÊt kho TPXuÊt kho TP

………

1213113232

750500

564432

455448

B¶ng 8:TrÝch mÉu sæ chi tiÕt thµnh phÈm

04 03/6 V©n -chî H«m mua 632A A155 5612

B¸o c¸o nhËp-xuÊt-tån -thµnh phÈm

2

Kg 1270 12.192 19100 185.277 19100,

8

185.277 16457 159.706 3.985 37.361 ,

5

4.421.335 4.758.411 9.448 190.065 tong céng 2.500.49

0

14.375.95 0

14.375.95 0

14.223.96 0

2.652.480

1.2.2.3 Kế toán tổng hợp thành phẩm

Công ty bánh kẹo hải châu hoạch toán hàng tồn kho theo phơng pháp

kê khai thờng xuyên

Kế toán tổng hợp thành phẩm sử dụng Nhật Ký chung và sổ cái các tài khoản: TK 154 ,TK155 ,TK 632 (các tài khoản này đợc mở thêm tài khoản cấp 2 theo thứ tự A,B,C tơng ứng với từng loại thành phẩm )

Cuốí tháng kế toán căn cứ vào báo cáo nhập -xuất -tồn kho thành phẩm lấy cột số tiền ở phần nhập và phần xuất theo từng loại thành phẩm vào nhật ký chung theo cac định khoản sau :

Trờng hợp nhập kho :

Căn cứ vào chứng từ nhập , kế toán sẽ nhập số liệu vào máy ,máy sẽ

tự động vào nhạt ký chung và sổ cái các tài khoản tơng ứng theo định khoản :

Nợ TK 155 ( giá trị thực tế thành phẩm nhập kho )

Có TK 154( giá trị thực tế thành phẩm nhập kho )

VD :

- Nhập kho bột canh thờng :

Nợ TK 155 (A) : ( kho thành phẩm bột canh ) :1800.400.000

Có TK 154(A)(phân xởng bột canh ):1800.400.000

- Nhập kho bánh hơng thảo :

Nợ TK 155(X) (Kho thành phẩm bánh ):208.550.000

Có TK 154(X (Phân xởng bánh 1):208.550.000

*Trờng hợp xuất kho

Căn cứ vào các chứng từ xuât , kế toán sẽ nhập số liệu vào máy,máy sẽ tự

động vào nhật ký chung và sổ cái các tài khoản tơng ứng theo định khoản :

Nợ TK 632( Giá trị thực tế thành phẫm xuất kho)

Có TK 155(Giá trị thực tế thành phẩm xuất kho)

ví dụ :

- Xuất bán bột canh thờng :

Nợ TK 632 (A):1.778.716.280

Cộng lũy kế mang sang

28 Nhập kho thành phẩm 155A 154A 1.800.400.000

M

154 M

Vì hiện nay công ty có cài đặt sẵn chơng trình trên máy vi tính nên khi

kế toán vào các nghiệp vụ nhập , xuất thành phẩm trên nhật ký chung thì tự