Lời mở đầu LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất đến thầy giáo Ts Dương Văn Sáu , đã tận tình hướng dẫn và giới thiệu nơi thưc tập ,động viên giúp đỡ em trong suốt thời gian thực[.]
LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến thầy giáo Ts Dương Văn Sáu , tận tình hướng dẫn giới thiệu nơi thưc tập ,động viên giúp đỡ em suốt thời gian thực đề tài Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô khoa Du lịch ,Trường Đại học Dân lập Đông Đô truyền đạt kiến thức quý báu cho em năm vừa qua Xin chân thành cảm ơn anh chị công ty Du lịch Trung Tâm Việt giúp đỡ tận tình em trình thực tập Mặc dù dã có nhiều cố gắng hoàn thành báo cáo ,trong phạm vi khả cho phép Nhưng chắn không tránh khỏi thiếu sót Em kính mong nhận cảm thơng tận tình bảo q thầy Em xin chân thành cảm ơn Hà Nội ngày 02 tháng 04 năm 2010 Sinh viên : Nguyễn Thị Liên MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG I: MỘT SỐ LÝ LUẬN VỀ MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG DU LỊCH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY LỮ HÀNH .7 1.1 Một số lý luận kinh doanh lữ hành .7 1.1.1.Định nghĩa kinh doanh lữ hành 1.1.2.Phân loại kinh doanh lữ hành 1.2 Thị trường công ty lữ hành 10 1.2.1 Khái niệm thị trường .10 1.2.2 Thị trường du lịch 14 1.2.2.1.Khái niệm thị trường du lịch 14 1.2.2.2.Đặc điểm thị trường du lịch 15 1.2.2.3.Chức thị trường du lịch 16 1.2.2.4.Các loại thị trường du lịch tác động tương hỗ giũa chúng 17 1.2.2.5.Vai trò ý nghĩa nghiên cứu thị trường khách du lịch hoạt động kinh doanh du lịch, phương pháp nghiên cứu .18 1.2.2.6.Các nhân tố ảnh hưởng tới việc mở rộng thị trường khách du lịch .19 1.3 Các giải pháp mở rộng thị trường du lịch nội địa Công ty lữ hành 21 1.3.1 Khái niệm mở rộng thị trường .21 1.3.2.Sự cần thiết việc mở rộng thị trường .22 1.3.3.Các yêu cầu vấn đề trì mở rộng thị trường 23 1.3.3.1.Nâng cao chất lượng công tác nghiên cứu thị trường .25 1.3.3.2.Hồn thiện sách giá 25 1.3.3.3 Nâng cao chất lượng, đa dạng hoá sản phẩm, dịch vụ 23 1.3.3.4.Tăng cường công tác quảng cáo giới thiệu sản phẩm 25 1.3.3.5.Xác định kênh phân phối hợp lý .25 CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG DU LỊCH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY DU LỊCH TRUNG TÂM VIỆT 26 2.1.Q trình hình thành thực trạng Cơng ty Du lịch Trung tâm Việt 26 2.1.1.Quá trình hình thành phát triển Công ty .26 2.1.2.Các lĩnh vực kinh doanh Công ty 26 2.1.3.Cơ cấu tổ chức máy Công ty .29 2.1.4 Nguồn nhân lực sở vật chất kỹ thuật Công ty .31 2.1.5.Thị trường khách mục tiêu Công ty 32 2.1.6 Phương châm hoạt động Công ty 32 2.1.6.1.Đối với khách hàng 32 2.1.6.2.Đối với đối tác 32 2.1.6.3.Đối với đội ngũ nhân viên Công ty 33 2.1.7 Tình hình kết hoạt động kinh doanh Cơng ty 33 2.2 Đánh giá thực trạng hoạt động mở rộng thị trường du lịch nội địa Công ty Du lịch Trung tâm Việt 34 2.2.1 Thực trạng kinh doanh thị trường du lịch nội địa Công ty Du lịch Trung tâm Việt .34 2.2.2 Thực trạng hoạt động mở rộng thị trường du lịch nội địa Công ty 36 CHƯƠNG III: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ VÀ GIẢI PHÁP NHẰM MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY DU LỊCH TRUNG TÂM VIỆT 40 3.1 Phương hướng mục tiêu phát triển Công ty Du lịch Trung tâm Việt 40 3.2 Các giải pháp nhằm mở rộng thị trường du lịch nội địa Công ty Du lịch Trung tâm Việt .41 3.2.1.Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường du lịch nội địa 42 3.2.2 Áp dụng linh hoạt sách giá 47 3.2.2.1 Chính sách chiết khấu 47 3.2.2.2 Chính sách giá phù hợp cho đoạn thị trường 48 3.2.3 Nâng cao chất lượng, đa dạng hoá sản phẩm, dịch vụ 46 3.2.4 Tăng cường công tác tiếp thị truyền thông marketing 50 3.2.5 Mở rộng hệ thống kênh phân phối 49 3.2.6.Đào tạo phát triền nguồn nhân lực 51 3.3 Một số kiến nghị đề xuất 53 3.3.1 Đối với Nhà nước 53 3.3.2 Đối với Tổng cục Du lịch Việt Nam .54 3.3.3 Đối với bộ, ban ngành hữu quan 55 KẾT LUẬN 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Theo số liệu thống kê năm 1950, giới có 25 triệu lượt khách du lịch dự kiến đến năm 2010 1,6 tỷ khách Về tài chính, số tiền khách sử dụng cho việc du lịch vào năm 1960 6,8 tỷ USD, năm 2000 445 tỷ USD dự kiến năm 2010 2000 tỷ Từ ta thấy, tốc độ tăng trưởng hàng năm 4,3 % số lượng khách 6,7% tài chính, đạt tốc độ cao số tất ngành kinh tế Những số chứng tỏ nhu cầu du lịch bùng nổ trở thành nhân tố thiếu xã hội ngày Khi mà nhu cầu bậc thấp thỏa mãn người bắt đầu nghĩ đến nhu cầu cao Nhu cầu du lịch nhu cầu Phát triển du lịch xu chung thời đại, trào lưu xã hội Việt Nam khơng nằm ngồi trào lưu này.Việt Nam, quốc gia nằm trung tâm khu vực Đông Nam Á, thành viên tổ chức ASEAN, đặt mục tiêu đuổi kịp nước Đông Nam Á, phấn đấu đến năm 2020 trở thành quốc gia có ngành du lịch phát triển hàng đầu khu vực Quan điểm xuyên suốt định hướng chiến lược phát triển nhanh, bền vững, lấy du lịch quốc tế làm hướng đột phá sở khai thác có hiệu nguồn lực nước nước, đảm bảo đạt hiệu cao kinh tế- trị- xã hội, mơi trường văn hố, kết hợp chặt chẽ an ninh quốc gia trật tự an toàn xã hội Trong năm gần đây, ngành du lịch Việt Nam Đảng nhà nước ta xác định ngành kinh tế mũi nhọn Bởi khơng phát triển với tốc độ cao mà cịn ngành cơng nghiệp khơng khói cho phép xuất sản phẩm dịch vụ vủa Việt Nam chỗ Nhận thức vai trò quan trọng ngành du lịch nên Đảng nhà nước ta trọng đến chiến lược phát triển ngành Cùng với xu hội nhập giới sách mở cửa Đảng nhà nước ta nên số lượng khách du lịch quốc tế vào Việt Nam ngày tăng Cùng với xu ngành du lịch nói chung cơng ty du lịch nói riêng có bước tăng trưởng đột phá Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Công ty du lịch Trung Tâm Việt công ty du lịch thành lập bối cảnh phát triển nhanh du lịch Việt Nam, đặc biệt du lịch nội địa quốc tế với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, khả tổ chức chuyên nghiệp Công ty du lịch Trung Tâm Việt mang đến cho khách hàng tiềm sản phẩm du lịch tốt trình xây dựng khẳng định thương hiệu Với tiêu chí mang cảm nhận hoàn hảo đến với khách hàng , Trung Tâm Việt cam kết mang lại cho quý khách hàng chất lượng dịch vụ hoàn hảo tất trách nhiệm, tự tin vào nội lực, mối quan hệ tốt đẹp thiết lập với đối tác cung ứng, lòng yêu nghề Trải qua nhiều năm nỗ lực hồn thiện chất lượng, khơng ngừng tìm kiếm cách thức lạ để đem lại cho khách hàng dịch vụ hoàn hảo, xứng đáng với lựa chọn đắn bạn đến với Công ty du lịch Trung Tâm Việt Khác biệt Trung Tâm Việt kết nối dịch vụ hoàn hảo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm sẵn sàng tư vấn cho khách hàng thơng tin bổ ích Thành cơng cơng ty du lịch Trung Tâm Việt có nhờ đổi mới, sáng tạo để tiến lên bước vững Sự hài lòng khách hàng dịch vụ tôn hàng đầu Trung tâm Việt Trong suốt thời gian hoạt động vừa qua, nỗ lực cán bộ, nhân viên công ty, tổ chức thành cơng nhiều chương trình du lịch nội địa quốc tế cho cơng ty lớn nhóm khách gia đình Đặc biệt nét riêng biệt tour mang đặc trưng Trung Tâm Việt mà khách hàng cảm nhận trình tổ chức chương trình du lịch nhận nhiều ủng hộ từ khách hàng sử dụng dịch vụ du lịch Trung Tâm Việt Do em chọn công ty du lịch Trung Tâm Việt sở thực tập với mong muốn nâng cao kiến thức, kỹ du lịch Xuất phát từ q trình thực tập Cơng ty, tìm hiểu kết hoạt động kinh doanh Công ty với kiến thức trang bị Nhà trường nên em chọn đề tài : “Các giải pháp nhằm mở rộng thị trường du lịch nội địa Công ty du lịch Trung tâm Việt” Mục tiêu nghiên cứu đề tài Với mong muốn đó, mục đích nghiên cứu đề tài em là: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp -Nghiên cứu lý luận thị trường để làm rõ vị trí, vai trị, chức doanh nghiệp -Phân tích đánh giá thực trạng nắm bắt, khai thác thị trường du lịch Công ty du lịch Trung tâm Việt từ đề giải pháp cụ thể nhằm mở rộng thị trường du lịch nội địa Công ty Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu nội dung kinh doanh lữ hành, thị trường du lịch công ty lữ hành, thực trạng giải pháp mở rộng thị trường Du lịch Công ty du lịch Trung Tâm Việt Nội dung nghiên cứu Với chuyên đề tốt nghiệp em phần mở đầu, kết luận danh mục tài liệu tham khảo, bao gồm phần sau: Chương I: Một số lý luận mở rộng thị trường du lịch nội địa công ty lữ hành Chương II: Đánh giá thực trạng hoạt động mở rộng thị trường du lịch nội dịa công ty du lịch Trung tâm Việt Chương III: Một số kiến nghị giải pháp nhằm mở rộng thị trường nội địa công ty du lịch Trung Tâm Việt Chuyên đề thực tập tốt nghiệp CHƯƠNG I MỘT SỐ LÝ LUẬN VỀ MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG DU LỊCH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY LỮ HÀNH 1.1 Một số lý luận kinh doanh lữ hành 1.1.1.Định nghĩa kinh doanh lữ hành Nghĩa rộng: Kinh doanh lữ hành hiểu doanh nghiệp đầu tư để thực một, số tất công việc trình tạo chuyển giao sản phẩm từ lĩnh vực sản xuất sang lĩnh vực tiêu dùng du lịch với mục đích hưởng hoa hồng lợi nhuận Kinh doanh lữ hành kinh doanh nhiều một, tất dịch vụ hàng hóa thỏa mãn hết nhu cầu thiết yếu, đặc trưng nhu cầu khác khách du lịch Nghĩa hẹp: Kinh doanh lữ hành bao gồm hoạt động tổ chức chương trình du lịch Tiêu biểu cho cách tiếp cận định nghĩa lữ hành Luật Du Lịch Việt Nam : “ Kinh doanh lữ hành việc tổ chức xây dựng, bán thực chương trình du lịch cho khách du lịch nhằm mục đích lợi nhuận ” 1.1.2.Phân loại kinh doanh lữ hành Căn vào tính chất hoạt động để tạo sản phẩm có loại kinh doanh đại lý lữ hành, kinh doanh chương trình du lịch, kinh doanh tổng hợp - Kinh doanh đại lý lữ hành hoạt động chủ yếu làm dịch vụ trung gian tiêu thụ bán sản phẩm cách độc lập, riêng lẻ cho nhà sản xuất du lịch để hưởng hoa hồng theo mức % giá bán, không làm gia tăng giá trị sản phẩm trình chuyển giao từ lĩnh vực sản xuất sang lĩnh vực tiêu dùng du lịch Các yếu tố quan trọng bậc hoạt động kinh doanh vị trí, hệ thống đăng ký kỹ chuyên môn, kỹ giao tiếp kỹ bán hàng đội ngũ nhân viên Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Kinh doanh chương trình du lịch hoạt động theo phương thức bán buôn, thực “sản xuất” làm gia tăng giá trị sản phẩm đơn lẻ nhà cung cấp để bán cho khách Với hoạt động kinh doanh chủ thể phải chịu rủi ro, san sẻ rủi ro quan hệ với nhà cung cấp khác Các doanh nghiệp thực kinh doanh chương trình du lịch gọi cơng ty du lịch lữ hành Cơ sở hoạt động liên kết sản phẩm mang tính đơn lẻ nhà cung cấp độc lập thành sản phẩm mang tính trọn vẹn bán với giá gộp cho khách, đồng thời làm tăng giá trị sử dụng sản phẩm cho người tiêu dùng thông qua sức lao động chuyên gia marketing, điều hành hướng dẫn - Kinh doanh lữ hành tổng hợp bao gồm tất dịch vụ du lịch có nghĩa đồng thời vừa sản xuất trực tiếp loại dịch vụ, vừa liên kết dịch vụ thành sản phẩm mang tính ngun chiếc, vừa thực bán bn bán lẻ, vừa thực chương trình du lịch bán Đây kết trình phát triển thực liên kết dọc, liên kết ngang chủ thể kinh doanh du lịch Căn vào phương thức phạm vi hoạt động có loại kinh doanh lữ hành gửi khách, kinh doanh lữ hành nhận khách kinh doanh lữ hành kết hợp - Kinh doanh lữ hành gửi khách bao gồm gửi khách quốc tế, gửi khách nội địa, loại kinh doanh mà hoạt động tổ chức thu hút khách du lịch cách trực tiếp để đưa khách đến nơi du lịch Loại kinh doanh lữ hành thích hợp với nơi có cầu du lịch lớn Các doanh nghiệp thực kinh doanh du lịch gửi khách gọi công ty gửi khách - Kinh doanh lữ hành nhận khách bao gồm nhận khách quốc tế nội địa, loại kinh doanh mà hoạt động xây dựng chương trình du lịch, quan hệ với công ty lữ hành gửi khách để bán chương trình du lịch tổ chức chương trình du lịch bán cho khách thông qua công ty lữ hành gửi khách Loại kinh doanh thích hợp với nơi có tài nguyên du lịch tiếng Các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành loại gọi công ty nhận khách Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Kinh doanh lữ hành kết hợp có nghĩa kết hợp kinh doanh lữ hành gửi khách kinh doanh lữ hành nhận khách Loại kinh doanh thích hợp với doanh nghiệp quy mơ lớn, có đủ nguồn lực để thực hoạt động gửi khách nhận khách Các doanh nghiệp thực kinh doanh lữ hành kết hợp gọi công ty du lịch tổng hợp Căn vào quy định Luật Du Lịch Việt Nam có loại - Kinh doanh lữ hành khách du lịch vào Việt Nam - Kinh doanh lữ hành khách du lịch nước - Kinh doanh lữ hành khách du lịch vào Việt Nam nước - Kinh doanh lữ hành nội địa Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Sơ đồ 1.1.Phân loại kinh doanh lữ hành Kinh doanh lữ hành Đại lý lữ hành Văn phòng du lịch Đại lý bán thẻ Kinh doanh chương trình du lịch Kinh doanh lữ hành gửi khách Kinh doanh lữ hành quốc tế Kinh doanh lữ hành nhận khách Kinh doanh lữ hành kết hợp Kinh doanh lữ hành nội địa 1.2.Thị trường công ty lữ hành 1.2.1 Thị trường 1.2.1.1 Khái niệm thị trường Theo quan điểm kinh tế trị học: Thị trường phạm trù sản xuất lưu thơng hàng hóa, phản ánh toàn quan hệ trao đổi giũa người mua người bán cung cầu toàn mối quan hệ, thông tin kinh tế, kỹ thuật gắn với mối quan hệ