Phân tích tình hình hoạt động ngành du lịch thời kỳ 1997 2003 trên địa bàn hà nội và dự đoán 2004

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Khoa Thống kê Lời mở đầu Trong năm gần kinh tế nớc ta đà chuyển dần từ chế tập chung bao cấp sang chế thị trơng có điều tiết nhà nớc theo định hớng xà hội chủ nghĩa cách có hiệu Quan hệ quốc tế ngày đợc mở rộng, nhu cầu giao lu văn hoá nghệ thuật hiểu biết lẫn dân tộc quốc gia ngày trở nên thân thiết Đồng thời với phát triển xà hội loài ngời dới tác động khoa học kĩ thuật, nhu cầucủa ngời ngày đa dạng nhiều chiều du lịch ngày đà trở thành tợng xà hội việc quần chúng hoá du lịch thực trở thành xu hớng hình thức thởng bằngnhững chuyến du lịch nớcđà trở thành đòn bẩy hữu hiệu ngời lao động mà nhiều công sản xuất kinh doanh giớ nớc ta áp dụng Hình thức du lịch vô phong phú theo nhu cầu câuf đối tợng xà hội nh du lịch hoài cổ, du lich thám hiểm, du lịch tìm hiểu phong tục tập quán, du lịch kết hợp công vụ, tham quan danh lam thắng cảnh, du lịch văn hoá,chuyến thăm thân, an dỡng tìm kiếm thị trờng vìvì tuỳ thuộc vào mạnh địa phơng, nớc, mục đích chuyến mà có cách khai thác du lịch khác Ngày du lịch đà trở thành ngành kinh tÕ quan träng cđa nhiỊu qc gia trªn thÕ giíi có Việt Nam.với nớc ta ngành du lịch đời từ năm 1960 trải qua gần nửa kỷ hoạt động ngành du lịch đà không ngừng mở rộng phát triển Cho đến hàng năm ngành du lịch nớc ta đà đóng góp GDP chung nớc tỷ lệ không nhỏ du lịch ®· trë thµnh mét ngµnh kinh doanh mịi nhän cđa ViƯt nam thêi kú më cưa Do ®iỊu kiƯn thuận lợi ngành du lịch nớc ta nói chung du lịch Hà Nội nói riêng ngành non trẻ nhng đà đợc Đảng nhà nớc ta trọng phát triển Tuy nhiên để phát huy tiềm vốn có ngành du lịch Hà Nội cần phải xây dựng sở hạ tầng đủ tiêu chuẩn, chất lợng tốt phải có kế hoạch thích hợp đầu t thích đángvì Chính năm gần Du lịch Hà Nội đà gặt hái đợc thành công định Doanh thu du lịch không ngừng tăng qua năm nhiên doanh thu tăng lên thực tế Công ty du lịch lại làm ăn không hiệu Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Khoa Thống kê với tăng ạt khách sạn nhà hàng đà làm cho công suất sử dụng giảm xuống Xuất phát từ thực đồng thời phải nghiên cứu phân tích để từ có sách phát triển hợp nhằm xây dựng phát triển vững ngành du lịch Hà Nội nói riêng nớc nói chung Đề tài phân tích tình hình hoạt động ngành du lịch thời kỳ 1997 2003 địa bàn Hà Nội dự đoán 2004 2003 địa bàn Hà Nội dự đoán 2004 em góp phần nhỏ việc giải vấn đề Em xin chân thành cảm ơm thầy cô giáo khoa thống kê trờng đại học kinh tế quốc dân Đặc biệt thầy giáo PGS.TS Trần ngọc Phác Chị Ngô ánh Dơng trởng phòng thơng mại giá Chú anh chị phòng thơng mại Giá cục thống kê Hà Nội đà giúp đỡ tạo điều kiện cho em hoàn thành chuyên đề Tuy nhiên trình độ hạn chế nên tránh khỏi thiếu xót Em mong nhận đợc góp ý phê bình để chuyên đề đợc hoàn thiện Chơng I: Tổng quan ngành du lịch Ngay điều kiện thuận lợi ngành du lịch ngành non trẻ nhng đợc đảng nhà nớc trọng đầu t phát triển Du lịch nói ngành tổng hợp : xét phía nhu cầu khách du lịch để đạt đợc mục đích chuyến ngời du lịch đà phảibỏ khoản tiền cho việc lại ăn uống nghỉ ngơi Còn xét phía cung cấp phơng tiện vận chuyển cung cấp hàng hoá ngời kinh doanh loại sở lu trúvì Thì đằng sau chuyến khách, khách du lịch đà tạo nhiều công ăn việc làm, thu nhập cho nhiều ngành, nhiều ngời khác x· héi Nh vËy song song víi viƯc ph¸t triển du lịch tạo thúc đẩy nhiều ngành sản xuất kinh doanh khác phát triển mang lại lợi ích kinh tế cho vùng địa phơng khách đến thăm nói riêng cho kinh kế quốc dân nói chung Không phát triển du lịch có tác dụng góp phần hoàn thiện sách mở cửa thúc đẩy đổi phát triển nhiều ngành kinh tế Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Khoa Thống kê khác mở rộng giao lu văn hoá vùng nớc nớc việc phân tích tình hình hoạt động ngành du lịch cần thiết giai đoạn I Vai trò ngành du lịch Khái niệm ngành du lịch Đối với nhiều ngời hoạt động du lịch gắn liền với sông đợc coi tợng mẻ thực du lịch đà tồn từ ngời xuất trái đất Trong Suốt nhiều thập ky trớc du khách hầu nh gồm: ngời hành hơng, lái buôn, sinh viên nghệ sĩ Vào đầu kỷ XX du lịch dành cho ngời giả du lịch chủ yếu để giả trí Du lịch gắn liền sống hàng triệu ngời du lịch nhu cầu thiết yếu ngời Hội nghị quốc tế thống kê du lịch ATTAWA- CANADA ngày 24 đến 28 tháng năm 1991 đà ®a ®Þnh nghÜa vỊ du lÞch nh sau Du lịch hoạt động ngời tới nơi môi trờng thờng xuyên minh khoang thời gian đà đợc tổ chức du lịch quy định trớc Mục đích chuyến để tiến hành hoạt động kiếm tiền phạm vi vùng đến thăm Khái niệm đợc áp dụng cho du lịch nớc giới nh phạm vi nớc Mặt khác khái niệm du lịch cho thấy du lịch bao gồm chuyến khỏi môi trờng sống thờng xuyên phạm vi ngày không nghỉ qua đêm có nghỉ qua đêm nhiều ngày đêm nhng 12 tháng liên tục Qua khái niệm thấy hoạt động du lịch gồm yêú tố tạo thành * Về không gian: Du lịch phải chuyến môi trờng thờng xuyên có nghĩa loại trừ chuyến phạm vi nơi c trú chuyến hàng ngày nơi c trú nơi đến chuyến có tính chất thờng xuyên định kỳ, phờng hội nơi nơi làm việc chuyến phờng hội khác * Về thời gian: Đi du lịch khoảng thời gian đà đợc tổ chức du lịch quy định trớc để loại trừ di c thời gian dài Tuy nhiên quy định thời gian khó khăn, mối nớc có quy định thời gian nh không gian khác Nó phị thuộc nhiều vào ngời du lịch có tiêu dùng sản phẩm du lịch hay không Chuyên đề thùc tËp tèt nghiƯp Khoa Thèng kª * VỊ mơc đích chuyến đi: Đi du lịch để tiến hành hoạt động kiếm tiền phạm vi vùng tới thăm có nghĩa loại trừ di c để làm việc tạm thời Với khái niệm du lịch nh khách du lịch bao gồm khách thăm quan ngày không ngủ qua đêm với mục đích chuyến thực hoạt động kiếm tiền phạm vi đến thăm khách du lịch có nghỉ qua đêm nục đích chuyến du lịch để thăm quan, nghỉ ngơi Vui chơi giải trí chữa bệnh thăm bạn bè, hành hơng, hội họp, kết hợp công vụ Do chuyến sau không đợc thống kê khách du lịch - Những ngời lại môi trờng thờng xuyên bao gồm: Ngời làm việc hàng ngày vé ôtô tháng Ngời lao động sống vùng biên giới ngày phải qua lại biên giới để làm việc Nh ngêi viƯt nam sèng ë biªn giíi viƯt trung sang bán hàng bên trung quốc ngợc lại Ngời lại xung quanh nơi c trú thờng xuyên nh ngời nơi nhng lại làm việc nơi khác lại hàng ngày hàng tháng - Những ngời nhằm mục đích để thay đổi nơi c trú gồm: Di c thời gian dài Ngời chuyển đến nớc khác - Những ngời nơi c trú cố định gồm: + Những ngời dân du mục + Những ngời lang thang nơi c trú cố định + Những ngời tỵ nạn sơ tán - Những chuyến với mục đích tiến hành hoạt động có thù lao: + Di c thời gian ngắn + Những ngời làm theo thời vụ + Các giảng viên giảng nơi khác + Hoạ sĩ thực tế để vẽ - Những ngời lại khác gồm: + Những hành khách qua cảnh + Lực lợng vũ trang hành quân +Đại diện quan t vấn làm nhiệm vụ Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Khoa Thống kê Vai trò ngành du lịch Ngành du lịch ngành kinh tế xà hội, du lịch có nhịêm vụ phục vụ nhu cầu thăm quan, giải trí, nghỉ ngơi, có không kết hợp với hoạt động chữa bệnh thể thao, nghiên cú khoa học dạng nhu cầu khác ngành đặc biệt có nhiều đặc điểm tính chất pha trộn tạo thành tổng thể phức tạp ngành du lịch phục vụ nhu cầu ngày tằn nhân dân nứơc khách nớc cácnhu cầu tham gia giải trí, nghỉ ngơi học hỏivì Làm tái sản xuất sức lao động tăng hiểu biết đất nớc ngời Việc phát triển ngành du lịch có vai trò to lớn việc phát triển nhiều mặt đất nớc cụ thể đợc thể nh sau 2.1 Đối với kinh tế: Du lịch ngành kinh tế có hiệu cao tỷ lệ lÃi ngoại tệ sở vốn đầu t so với ngành kinh tế khác cao từ đến lần thời gian thu hồi vốn nhanh Thật hàng năm nớc ta đón lợng khách quốc tế lớn doanh thu từ hoạt động khách nhiều Cụ thể năm 1994 theo thống kê tình hình chi tiêu khách bình quân khách quốc tế chi tiêu cho ngày 119,4 USD * Du lịch góp phần giải công ăn việc làm cho lực lợng lớn lao động Hàng năm vùng, địa phơng có khách du lịch đến thăn đà thu hút đợc lực lợng lớn lao động Số lao động tham gia vào hoạt động phục vụ nhu cầu khách nh: Nghỉ ngơi, sắm đồ, lu niệm, ăn uốngvìTheo thống kê tình hình thu nhập ng ời lao động phục vụ khách du lịch năm 1994 thu nhập bình quân ngời lao động phục khách 500 nghìn đồng / tháng * Du lịch góp phân thúc đẩy ngành kinh tế vùng xa xôi phát triển đẩy mạnh việc làm, hoàn thiện đại hoá sở hạ tầng kinh tế xà hội Khi du lịch phát triển, nhu cầu du lịch vùng xa xôi tăng việc phát triển sở hạ tầng nh đờng xá, phơng tiện vận chuyển sở lu trúvìĐể thu hút khách đến điềunày làm kinh tế vùng địa ph ơng khách đến thăm đợc phát triển đời sống ngời dân nơi đợc tăng lên Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Khoa Thống kê * Góp phần khai thác bảo tồn giới thiệu di sản văn hoá dân tộc: Ngày nhu cầugiao lu văn hoá, nghệ thuật nớc ngày tăng hình thức du lịch làm tăng thêm hiểu biết đất nớc ngời nớc nh nớc giới phổ biến Qua hình thức khách nớc hiểu biết quê hơng đất nớc Còn du khách quốc tế hiểu thêm đất nứơc ngời nơi đến Bên cạnh nớc giới thiệu đợc di sản văn hoá dân tộc với nớc khác giới * Du lịch góp phần bảo vệ phát triển môi trờng tự nhiên xà hội Khi du lịch phát triển, việc bảo vệ cảnh quan tự nhiên khu di tích, động thực vật cần thiết Do nhà nớc có biện pháp, sách để bảo vệ nơi Bên cạnh việc bảo vệ để thu hút khách làm cho môi trờng tự nhiên đợc bảo vệ * Du lịch ngành quan trọng đối ngoại kinh tế, hình thức xuất chỗ Đối với ngành công nghiệp khác để xuất sản phẩm phải vận chuyển qua đờnd biên giới tới nớc nhận mua Đối với sản phẩm ngành du lịch việc mua bán trao đổi diễn chỗ Do sản phẩm du lịch bán cho du khách quốc tế đợc coi hình thức xuất chỗ ngành xuất chỗ 2.2 Đối với xà hội * Du lịch mang lại hiệu mặt xà hội ngời góp phần nâng cao chất lợng sống Việc phát triển du lịch nớc có tác dụng nâng cao lòng yêu quê hơng đất nớc yêu dân tộc Khi nhu cầu du lịch lớn, khách du lịch thăm quan phong cảnh đất nớc nh tìm hiểu thêm đất nớc truyền thống dựng nớc giữ nớc ông cha ngày tăng Qua họ thấy hiểu biết dân tộc du khách thấy lòng yêu quê hơng nh trách nhiệm việc xây dựng quê hơng ngày giầu đẹp * Du lịch làm tăng cờng mối quan hệ xà hội, tình hữu nghị hiểu biết lẫn nhaugiữa dân tộc, quốc gia.góp phần bảo vệ hoà bình giới * Bên cạnh hiệu to lớn kinh tế xà hội ngành du lịch mang lại ta phải kể đến mặt trái nó, quan trọng nhaats du nhập văn hoá ngoại quốc làm dần sắc văn hoá dân tộc có lây nhiễm bệnh tật, tệ lạn xà hội theo du nhập vào Chuyên đề thực tập tèt nghiƯp Khoa Thèng kª ThËm trÝ cã ngêi lÊy du lịch để che đậy mục đích phi pháp nh buôn lậu, tình báo kinh tế trị, phản động, nhập cảnh trái phép, truyền bá t tởng không lành mạnh * Du lịch ngành kinh doanh dịch vụ phải đảm bảo vấn đề an ninh trị trật tự an toàn cho xà hội, cho du khách, cho địa phơng bên đón nhận khách phát triển du lịch đồng thời phải tăng cờng an ninh, tăng cờng quan hệ cấp,các ngành phối hợp quản lý, nhằm làm cho sở hạ tầng đợc rễ dàng thuận tiện, thu hút du khách tới thăm Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Khoa Thống kê II Đặc điểm hoạt động ngành du lịch 1.Du lịch ngành kinh tế, hoạt ngành du lịch có nhiều hoạt động có tính chất kinh tế rõ rệt thu nhập ngành du lịch chia làm ba phần 1.1 Phần sản xuất ; Gồm hoạt động ă uống cửa hàng phục vụ ă uống sản xuất vật liệu, dụng cụ phục vụ du lịch, sản phẩm du lịch 1.2 Phần thơng ngiệp ; Gồm hoạt động mua bàn, ăn uống, hàng hoá cho du khách 1.3 Phần dịch vụ ; Gồm hoạt động nh : lữ hành, dịch vụ lu trú, dịch vụ hờng dẫn khách du lịch, dịch vụ vui chơi giải trí, dịch vụ vận chuyể khách dịch vụ bổ xung khác nh thông tin liên lạc, giặt 2.Du lịch ngành phụ thuộc vào tài nguyên du lịch : Tài nguyên du lịch điều kiện khách quanhay điều kiện cần cuả ngành du lịch bao gồm tài nguyên nhân văn tài nguyên nhân tạo tài nguyên du lịch điiêù kiện thu hút du khách muốn đên tham quan danh lam thắng cảnh nơi thiên nhiên tạo hoá hay nơi ngòi tạo tài nguyên du lịch phong phú đa dạng hấp dẫn du khách đến tham quan nhiều 3.Du lịch ngành kinh doanh tổng hợp Nó phục vụ nhu cầu tiêu dùng đa dạng cao cấp du khàch mức sống ngày đợc nâng caothì nhu cầu du lịch ngời ngày lớn ngành du lịch phục vụ nhu cầu ngày lớncủa nhân dân nớc nớc nhu cầu tham quan giải trí, nghỉ ngơi học tập vìtăng hiểu biết đất nớc ngời tái sản xuất sừc lao động nhu cầu vốn có ngời vớ mức sống tăng nhu cầu ngày lớn Du lịch ngành kinh doanh dịch vụ phải đảm bảo an ninh trị trật tự an toàn xà hội cho du khách cho địa phơng đón nhận khách Khi du lịch với mục đích chuyến khác có mục địch phi pháp cần phải tăng còng biện pháp để phát ngăn chặn kịp thời bên cạnh có nhiều ngời lợi dụng ngời du lịch để nhằm đạt mục đích sấu nhà nớc Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Khoa Thống kê địa phơng khách đến cần có biện pháp đảm bảo cho du khách đợc an toàn tạo cho du khách đợc thực thoải mái du lịch tạo cho khách có đợc ấn tợng tốt hút du khách đến lần sau Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Khoa Thống kê Chơng II: Những tiêu nghiên cứu tình hình hoạt động ngành du lịch I.Nguồn lực Nguồn lực tiền đề quan trọng để ph¸t triĨn kinh tÕ x· héi cđa mét qc gia Quy mô tốc độ phát triển kinh tế xà héi cđa mét ®Êt níc ë møc ®é lín hay nhỏ phụ thuộc vào mức độ khai thác hợp lý, sử dụng có hiệu nguồn lực vốn có nghành du lịch nguồn lực cã thĨ gép: 1.Lao ®éng Lao ®éng doanh nghiƯp toàn ngời tham gia vào trình sản xuất,kinh doanh đơn vị, không kể thời gian dài hay ngắn, lao đông trực tiếp hay gián tiếp, lao động thờng xuyên hay tạm thời, ngời lÃnh đạo hay nhân viên phục vụ Những ngời bao gồm nhiều loại lao động với ngành nghề chuyên môn khác nhau: nh cán quản lý chuyên gia kỹ thuật, cán kinh tế hững lao đông phục vụ khác 1.1.Vai trò lao động Quá trình sản xuất muốn tiến hành đợc cần phải có ba yếu tố : Ngời lao động 2003 địa bàn Hà Nội dự đoán 2004 chủ thể lao động, t liệu lao động đối tợng lao ®éng Thùc tÕ nhiỊu níc cho thÊy, sù giÇu cã xà hội phụ thuộc vào tài nguyên thiên nhiên, mức độ trang bị tài sản cố định cho kinh tế mà phụ thuộc vào nhân tố ngời Đặc biệt thời đại hiƯn naynỊn kinh tÕ tri thøc, tri thøc cđa ngời đợc xem nh nhân tố quan trọng trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nh xà hội Lao động ba yếu tố trình sản xuất , đồng thời giữ vai trò quan trọng nhất, đặc biệt hoạt động sản xuất xây dựng Dù điều kiện khoa học, kỹ thuật phát triển đến mức độ nào, ngời, sản xuất tiến hành đợc ngời chủ thể trình sản xuất kinh doanh Quá trìng diễn thông qua ngời với động thái độ trình độ nghề nghiệp định Lao động du lịch lao động mang tình chất văn hóa đặc tình riêng sắc dân tộc nớc Vì lao động du lịch phải cã sù