Luận văn tốt nghiệp Tiềm năng, thực trạng giải pháp thu hút khách.(Vờn Thú ) Lời mở đầu Từ lúc hình thành, phát triển đến tiến trình lâu dài nhân loại Con ngêi tõ lóc sinh ®· tiỊm Èn nhu cầu đợc lại, vui chơi, giải trí Nhu cầu không ngừng lớn lên theo thời gian với phát triển xà hội loài ngời Khi ngời trứng nớc, du lịch đà đợc nhìn nhận ngành kinh doanh thời đại VÃo cuối kỷ 19, đầu kỷ 20 du lịch đà trở thành tợng, bùng nổ đà diễn rrên phạm vi toàn cầu Trong trào lu phát triển du lịch Quốc Tế, du lịch nớc khu vực nớc Đông Nam - Thái Bình Dơng phát triển mạnh năm gần Là khu vực đợc đánh giá có tốc độ tăng trởng kinh tế nhanh giới vài năm vừa qua, phủ nhận đóng góp ngành du lịch thời kỳ thịnh vợng Đặc biệt nớc nh : Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc, Singapore, Malaysia, Phillipine Với tài nguyên du lịch phong phú, khu vực nhiều tiềm phát triển du lịch , đà thu hút đợc ý khách du lịch Châu lục khác Sự đóng góp ngành du lịch khu vực không mặt kinh tế mà cầu nối thắt chặt mối quan hệ hợp tác hữu nghị quốc gia Cho đến du lịch đà trở thành nhu cầu thiếu đời sống hàng tỷ ngời trái đất nhu cầu quan trọng việc sử dụng thời gian nhàn rỗi ngời.Khi đời sống vật chất đợc nâng cao, ngời có điều kiện nghỉ dỡng tham quan du lịch giải trí.Thị hiếu du lịch ngày đa dạng phong phú Ngoài số hình thức du lịch truyền thống nh tham quan phong cảnh, di tích văn hoá -lịch sử loài ngời xuất hình thức du lịch với sức hấp dẫn lớn khách du lịch Đó loại hình du lịch sinh thái khu bảo tồn thiên nhiên Nh quy luật tất yếu xà hội hiên đại, ngời có xu hớng đợc trở với thiên nhiên, gần gũi với thiên nhiên để quên căng thẳng đới sống thờng nhật Việc tham quan giới động thực vật sống động, hài hoà thiên nhiên làm cho ngời tăng thêm lòng yêu sống Cũng vậy, rừng quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên,Vờn Thú trở thành điểm du lịch hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách Nguyễn Thị Ngọc Anh 544001 ĐHDL Phơng Đông Luận văn tốt nghiệp Tiềm năng, thực trạng giải pháp thu hút khách.(Vờn Thú ) Hiện thÕ giíi cịng nh khu vùc, nhiỊu níc ®· khai thác thành công loại hình du lịch Tiêu biĨu nh Singapore víi vên chim Jurong, Th¸i Lan víi công viên thiên nhiên Sagariworld, Mỹ với công viên Golden Sở dĩ số nớc lục địa châu Phi, Đông Âu Đông Nam thu hút đợc đông đảo khách du lịch họ đà biết tận dụng khai thác tiềm thiên nhiên-đó nguồn tài nguyên động thực vật với quang cảnh hài hoà Vờn Thú Việt Nam, đợc hình thành đa vào khai thác muộn hơn, quy mô nh chất lợng cha thể so sánh với vờn thú giới nhng trình tồn phát triển đà đóng góp đáng kể vào hoạt động du lịch nớc.Vờn Thú Hà Nội tiêu biểu Trong suốt hai lăm năm qua đà có nhiều công trình khoa học nghiên cứu giá trị Vờn Thú Hà Nội chủ yếu tập trung vào giá trị sinh học động vật học,cha có đề tài nghiên cứu giá trị du lịch Xuất phát từ thực tế hoạt động du lịch Vờn Thú Hà Nội, với t cách sinh viên khoa học du lịch Em đà mạnh dạn vào nghiên cứu lĩnh vực bỏ ngỏ Em xin tập trung ngiên cứu tiềm du lịch khả thu hút khách tham quan Vờn Thú Hà Nội,trên c sở đề xuất số giải pháp phát triển du lịch Vờn Thú Đề tài đợc chọn em là:Tiềm năng, thực trạng giải pháp thu hút khách du lịch Vờn Thú Hà Nội Mục tiêu cụ thể cụ thể đề tài: 1.Tìm hiểu nghiên cứu giới thiệu Vờn Thú Hà Nội hoạt động du lịch 2.Tìm hiểu thuân lợi, khó khăn hoạt động du lịch, đồng thời đề xuất số giải pháp phát triển Đối tợng phạm vi nghiên cứu : Đối tợng : Tiềm Thực trạng thu hút khách du lịch Phạm vi nghiên cứu : Địa bàn Vờn Thú Hà Nội Kết cấu đề tài : Nguyễn Thị Ngọc Anh 544001 ĐHDL Phơng Đông Luận văn tốt nghiệp Tiềm năng, thực trạng giải pháp thu hút khách.(Vờn Thú ) Ngoài lời mở đầu ,kết luận ,phụ lục, nội dung luận văn bao gồm ba chơng : Chơng 1: Vờn Thú với nhu cầu du lịch Chơng 2:Tiềm phát triển du lịch hoạt động tham quan du lịch Vờn Thú Hà Nội Chơng 3:Những phơng hớng giải pháp phát triển Vờn Thú Hà Nội trở thành điểm du lịch hấp dẫn Nguyễn Thị Ngọc Anh 544001 ĐHDL Phơng Đông Luận văn tốt nghiệp Tiềm năng, thực trạng giải pháp thu hút khách.(Vờn Thú ) Chơng Vờn Thú với nhu cầu du lịch 1.1.Vị trí vai trò Vờn Thú đời sống kinh tế xà hội 1.1.1.Khái niệm Vờn Thú Từ Vờn Thú giới đợc hình thành, tồn phát triển, đà có nhiều khái niệm khác Vờn Thú Vì Vờn Thú nơi có đặc trng riêng nên có nhiều cách nhìn nhận khác Vên Thó VÝ dơ: nh Vên Thó ë Malaysia chØ thực nhiệm vụ nuôi nhân giống loài động vật nớc sau họ đa loài động vật vào khu bảo tồn thiên nhiên hoang dà nh khu Vờn Quốc Gia, khu rừng tự nhiên Khác với Vờn Thú Hà Nội nói riêng Vờn Thú giới nói chung, tổ chức hoạt động tham quan vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch.Vì mà nhìn nhận ngời Vờn Thú khác so với Vờn Thú khác giới Đối vớiVờn Thú Walseode (úc)có chức bảo tồn nhân nuôi đàn động vật trng bày phục vụ việc tham quan nghiên cứu học tập nhân dân nhng không phục vụ nhu cầu vui chơi giải trí Từ khác mà Hiệp Hội giới đông thực vật đà đa mét kh¸i niƯm chung vỊ Vên Thó nh sau:”Vên Thú nơi bảo tồn nhân nuôi loại động thùc vËt q hiÕm trªn thÕ giíi nh»m phơc vơ nhu cầu tham quan giải trí, nghiên cứu, học tập cho nhân dân đối tợng quan tâm Khác với Vờn Thú giới Vờn Thú Hà Nội doanh nghiệp nhà nớc hoạt động công ích thực thuộc sở Giao thông Công Hà nội.Và Vờn Thú đà đợc nhà khoa học với sở Giao thông Công đa khái niệm sau:Vờn Thú Hà Nội bảo tồn nhân nuôi loại động thực vật quí nớc đồng thời nơi tổ chức hoạt động tham quan, vui chơi giải chí phục vụ nhu cầu giải trí, nghiên cứu, học tập cho thiếu niên nhân dân với mục tiêu giáo dục tình yêu thiên nhiên đất nớc ngời. Nguyễn Thị Ngọc Anh 544001 ĐHDL Phơng Đông Luận văn tốt nghiệp Tiềm năng, thực trạng giải pháp thu hút khách.(Vờn Thú ) Ngµy nay, thu nhËp cđa ngêi cao lên,đó tiền đề tăng khả tham gia hoạt động du lịch nghỉ ngơi giải trí Trong xà hội đại lao động chân tay giảm xuống với tốc độ nhanh chóng, cờng độ căng thẳng lao động lại tăng lên.Điều đòi hỏi phải đợc phục hồi sức khoẻ sau ngày làm việc căng thẳng cách tìm kiếm nghỉ ngơi,tiêu khiển, gặp gỡ, lÃng quên, giải thoát để trở với thiên nhiên Các giá trị thẩm mỹ mà thiên nhiên ban cho hay đồng loại tạo nơi du lịch mà du khách tìm kiếm Chính mà khu bảo tồn thiên nhiên nh : khu vờn quốc gia, công viên giải trí, Vờn Thú trở thành điểm du lịch hấp dẫn lớn khách du lịch Các tợng vật gây nên cảm hứng du lịch du khách đợc kể đến : Phong cảnh thiên nhiên, giới độnh thực vật đặc hữu, phong phú hấp dẫn với hå níc xanh, mét rõng c©y xanh cã ti thọ lâu đời với tên thật lạ tạo nên không gian thoáng đÃng, không khí lành thực lôi du khách Việc phát triển loại hình du lịch đợc thực c sở khai thác giá thị tài nguyên du lịch mà vờn thú có với sở hạ tầng dịch vụ kèm theo Kết trình khai thác việc hình thành sản phẩm du lịch từ tiềm Vờn Thú , đem lại nhiều lợi ích cho xà hội 1.1.2.Những đặc trng Vờn Thú 1.1.2.1.Sự phát triển đàn động vật Động vật nhân tè quan träng nhÊt viƯc thu hót kh¸ch du lịch nớc.Nhiều loài động vật đối tợng cho săn bắn du lịch.Có loài động vật đối tợng nghiên cứu Vì mà ngời ta nói Vờn Thú bảo tàng sống loài động vật hấp dẫn, yếu tố định tồn phát triển Vờn Thú, nh tên gọi Sự phong phú đa dạng loài động vật quí đặc trng Vờn Thú.Mọi ngời thích thú đợc tận mắt nhìn thấy cảnh sinh hoạt loài động vật hoang dÃ, nh Vờn Thú Santa Clée(Pháp), du khách hứng thú đợc xem cảnh Vích đẻ đêm.Chính vậy, Ngay từ thành Vừơn Thú Hà Nội đà xác định nhiệm vụ trọng tâm bảo tồn nhân nuôi đàn Nguyễn Thị Ngọc Anh 544001 ĐHDL Phơng Đông Luận văn tốt nghiệp Tiềm năng, thực trạng giải pháp thu hút khách.(Vờn Thú ) động vật Đây nơi tham quan giải trí thu hút đông đảo khách du lịch 1.1.2.2.Sự phát triển xanh vvờn hoa thảm cỏ Ngoài bảo tàng sống loài động vật đặc hữu thảm xanh đà tạo cho Vờn Thú trở thành vờn xanh, phổi góp phần điều hoà không khí Vờn Thú Du khách đến Vờn Thú không tham quan tìm hiểu tập tính sinh học loài động vật đặc hũ mà muốn nghỉ ngi th giÃn hít thở không khí lành mà sống hàng ngày không có.Vờn Thú ni dừng chân cho hàng triệu lợt ngời đến hàng năm Vì nơi thiếu xanh tơi bốn mùa hoa rực rỡ phù hợp với nhu cầu du khách đợc trở với thiên nhiên Nguyễn Thị Ngọc Anh 544001 ĐHDL Phơng Đông Luận văn tốt nghiệp Tiềm năng, thực trạng giải pháp thu hút khách.(Vờn Thú ) 1.1.2.3 Sự phát triển dịch vụ vui chơi giải trí ăn uống Bên cạnh đặc trng lớn đảm bảo tồn phát triển Vờn Thú Hiện nay, Vờn Thú giới đà có tổ chức hoạt động vui chơi giải trí cho thiếu niên bổ xung thêm dịch vụ ăn uống phục vụ khách quan Vờn Thú Để tăng thêm hấp dẫn với mục tiêu phục vụ đáp ứng nhu cầu khách, vờn thú không ngừng đầu t phát triển dịch vụ tạo cho du khách cảm giác đợc hài lòng 1.1.3 Vờn Thú đời sống kinh tế xà hội Cùng với phát triển đời sống kinh tế xà hội việc sử dụng tài nguyên cách cạn kiệt nạn ô nhiễm môi trờng ngày gia tăng nhân tạo nhu cầu du lịch Du khách từ khu đô thị,khu công nghiệp có nhu cầu thoát địa phơng có môi trờng lành nh vùng biển, vùng núi hay vùng nông thôn.Trong diều kiện đặc trng phát triển chuyên gia nghiên cứu du lịch khẳng định tài nguyên du lịch yếu tố định quan trọng Hiện đại đa số nơi có hoạt động du lịch sôi động nơi có môi trờng tự nhiên đa dạng độc đáo, nhiều cảnh thiên nhiên hoang sơ, môi trờng lành Hoạt động ạt có nguy làm suy thái tài nguyên du lịch tự nhiên Sự có mặt đoàn ngời đà uy hiếp số loài động vật hoang dÃ, đẩy chúng khỏi ni c trú yên ổn trớc ®Ĩ ®i t×m mét ni míi V× thÕ ®Õn c¸c khu vên qc gia du kh¸ch khã cã thĨ nhìn thấy loài thú đặc trng nh Vợn, Khỉ,Voọc Thì việc xuất vừn thú ni an toàn cho loài động vật Tuy thú không đợc tự nh nơi tự nhiên trớc nhng chúng đợc cán Vờn Thú nuôi dỡng bảo vệ an toàn hơn.Các thú lo sợ nơm nớp ngày chúng bị ngời đến giết hại Vờn Thú không thành tạo quan trọng việc bảo tồn nhân nuôi loài động vật quý mà nơi tham quan giải trí tầng lớp nhân dân, góp phần vào việc phát triển du lịch đất nớc Đối tợng đến tham quanVờnThú đa dạng từ thiếu niên, học sinh, sinh viên nhà khoa học Họ đến với nhiều mục đích Nguyễn Thị Ngọc Anh 544001 ĐHDL Phơng Đông Luận văn tốt nghiệp Tiềm năng, thực trạng giải pháp thu hót kh¸ch.(Vên Thó ) kh¸c nh häc tËp nghiên cứu, th giÃn giải trí Nhng tất có mục đích chung nâng cao tầm hiểu biết khẳng định xà hôi Vờn Thú nơi giúp ngời tạm thời thoát khỏi căng thẳng thờng nhật, khơi dậy tình yêu thơng động vật, giáo dục ngời có ý thức việc giũ gìn bảo tồn loài động thực vật có nguy bị tuyệt chủng bàn tay ngời Tóm lại, Vờn Thú điểm du lịch thực hấp dẫn du khách giới tự nhiên phong phú đặc hữu thiếu đời sống ngời mà họ có ý thức dần lợi ích giới tự nhiên đem lại 1.2.Nhu cầu khách du lịch 1.2.1.Nhu cầu du lịch Rõ ràng kinh tế đà tác động trực tiếp đến nhiều mặt hoạt động du lịch Những tiến công nghệ, phân công chuyên môn hoá lao động xà hội làm cho kinh tế phát triển ngời dân có sống ổn định, mức sống đợc cải thiện nâng cao, thời gian rôĩ gia tăng Do nhu cầu du lịch tất yếu Trong phát triển không ngừng sản xuất du lịch đòi hỏi tất yếu cuả ngời lao động Du lịch trở thành nhu cầu ngời trình độ kinh tế, xà hội dân trí đà phát triển Vậy nhu cầu du lịch? {Nhu cầu du lịch loại nhu cầu đặc biệt tổng hợp ng ời, nhu cầu đợc hình thành phát triển tảng nhu cầu sinh lý (sự lại) nhu cầu tinh thần (nhu cầu nghỉ ngơi ,tự khẳng định nhận thức, giao tiếp) Nhu cầu du lịch phát sinh kết tác động lực lợng sản xuất trình độ sản xuất Trình độ sản xuất mối quan hệ xà hội cao nhu cầu du lịch ngời trở nên gay gắt {Du lịch hoạt động cốt yếu ngời xà hội đại Bởi lẽ du lịch đà trở thành hình thức quan trọng việc sử dụng thời gian nhàn rỗi ngời, đồng thời phơng tiện giao lu mối quan hệ ngêi víi ngêi” (Tuyªn bè LaHay vỊ du lịch ) Nguyễn Thị Ngọc Anh 544001 ĐHDL Phơng Đông Luận văn tốt nghiệp Tiềm năng, thực trạng giải pháp thu hút khách.(Vờn Thú ) Nhu cầu du lịch ngời mặt phụ thuộc vào điều kiện:Thiên nhiên, trị, kinh tế xà hội, mặt khác,những điều kiện khách quan bị {khúc xạ thông qua kinh nghiêm đòi hỏi bên ngời cụ thể Kết điều tra Đức cho thấy: Năm 1949 trả lời câu hỏi: Nhu cầu nhu cầu quan trọng ®êi sèng, ngêi tham gia tr¶ lêi ®Ịu cho r»ng: Quần áo Cũng câu hỏi vào năm 1954 :Nhà Và câu hỏi đợc hỏi lại năm 1963 ngời ta trả lời rằng: nhu cầu quan trọng đời sống du lịch nghỉ hè Do đó, đất nớc bớc vào văn minh công nghiệp đại đời sống xà hội có nhiều mặt thay đổi dẫn đến môi trờng bị tàn phá, không khí đô thị ngột ngạt, ngời muốn trở nơi có môi trờng ô nhiễm nhu cầu du lịch nghỉ ngơi khu vực có nhiêù cảnh quan thiên nhiên Việc tiếp xúc đắm thiên nhiên, đợc cảm nhận cách trực giác hùng vĩ, lành, tơi mát nên thơ cảnh quan tự nhiên có ý nghĩa to lớn du khách.Do đó, để đáp ứng nhu cầu du lịch phải dành khoảng đất đai có môi trờng bị xâm phạm, xây dựng công viên,vờn thú bao quanh thành phố nhằm tạo nên môi trờng sống phù hợp với du khách 1.2.2.Nhu cầu khách du lịch Trong du lịch, nhu cầu khách du lịch loại nhu cầu cao cấp nảy sinh suốt hành trình Nhu cầu khách du lịch chia làm ba loại : * Nhu cầu thiết yếu: Nhu cầu thiết yếu loại nhu cầu cần thiết bắt buộc ngời,nhu cầu động có mơc ®Ých cđa chun ®i Con ngêi mn sèng, tån hoạt động hẳn thiếu nhu cầu ăn, nghỉ, mặc Ví dụ :Trong Vờn Thú ngời ta tổ chức dịch vụ ăn uống đa dạng để đáp ứng nhu cầu du khách * Nhu cầu đặc trng : Nguyễn Thị Ngọc Anh 544001 ĐHDL Phơng Đông Luận văn tốt nghiệp Tiềm năng, thực trạng giải pháp thu hút khách.(Vờn Thú ) Nhu cầu đặc trng mục đích chuyến ®i du lÞch Khi ®i du lÞch víi nhiỊu mục đích khác tham quan giải trí, tìm hiểu văn hoá xà hội, ngời ,tìm kiếm hội kinh doanh,giao tiếp, gặp gỡ bạn hàng.Do nhu cầu đa dạng nên khó đa đợc khuôn mẫu chung cho sản phẩm mà thoả mÃn đồng thời cho mục đích khác khách du lịch Ví dụ:du khách đếnVờn Thú với nhu cầu muốn tham quan tìm hiểu loài động thực vật mà họ cha đọc nhìn tận mắt Muốn đợc tăng thêm vốn hiểu biết giới đầy điều lạ hấp dẫn.Ngoài du khách đến với mục đích th giÃn giải trí,họ muốn tranh thủ thời gian rỗi để hoà vào thiên nhiên tơi đẹp, hoà vào không khí lành thoáng ®·ng mµ cc sèng hµng ngµy cđa hä ®ang bị dần * Nhu cầu bổ sung: Nhu cầu bổ sung nhu cầu nẩy sinh trình du lịch Nó nhu cầu thiÕt yÕu nhng nã cã mét vai trß quan träng việc thực chuyến du lịch hấp dÉn NÕu doanh nghiƯp tËp trung chó ý khai th¸c nhu cầu doanh thu bổ sung chiếm lín tỉng doanh thu cđa doanh nghiƯp Nhu cÇu bổ sung gồm nhu cầu mua sắm hàng lu niệm, hàng tiêu dùng, thông tin liên lạc( Fax, th tín, điện thoại, internet ) nhu cầu làm visa, đặt chỗ, mua vé, nhu cầu y tế, nhu cầu chăm sóc sức khoẻ, nhu cầu thể thao Nhu cầu khách du lịch phong phú đa dạng có tính tổng hợp cao khác khách 1.2.3 Nguyên nhân hình thành nhu cầu du lịch Nhân loại đà bớc sang kỷ21,trong thiên niên kỷ ngời đà đạt đợc thành tựu vĩ đại lĩnh vực, nên tởng tợng cách chắn từ đầu có bớc đột phá lớn khoa học công nghƯ kÐo theo nh÷ng bíc nhÈy vät vỊ kinh tÕ Nền kinh tế dựa công nghệ cao đà nhanh chóng đáp ứng nhu cầu ngày tăng ngời.Bên cạnh giá mặt hàng, đặc biệt mặt hàng công nghiệp ngày phù hợp với khả chi trả ngời dân Do nhu cầu vui chơi giải trí, du lịch đà trở thành phổ biến nơi giới Sự phát triển công nghệ thông tin đà ngày thu nhỏ trái đất tầm hiểu biết ngời Các trang thiết bị, phơng tiện giao thông vận Nguyễn Thị Ngọc Anh 544001 10 ĐHDL Phơng Đông