Một Số Giải Pháp Nâng Cao Năng Lực Quản Trị Nguyên Vật Liệu Tại Xí Nghiệp Mỹ Á 1.Docx

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THU HÀ LỜI MỞ ĐẦU Hiện nhu cầu tiêu thụ gỗ giới ngày tăng cao Ngành chế biến gỗ Việt Nam sau nhiều năm tăng trưởng liên tục nhanh chóng trở thành ngành xuất chủ lực Việt Nam với kim ngạch xuất năm 2005 xấp xỉ 1,6 tỷ USD Ngành gỗ Việt Nam vươn lên vị trí thứ khối nước Đông Nam Á (sau Malaysia, Indonesia Thái Lan) đua thị phần xuất đồ gỗ Nhận thức tốc độ phát triển nhanh chóng tiềm lợi nhuận cao ngành kinh doanh đồ gỗ nội thất thủ công mỹ nghệ số lượng đối thủ nhảy vào ngành ngày lớn Hiện nước ta có khoảng 2000 doanh nghiệp sản xuất kinh doanh mặt hàng gỗ lâm sản Trong có khoảng 300 doanh nghiệp xuất gỗ nhiên chủ yếu doanh nghiệp nhỏ vừa Sản xuất mang tính đơn lẻ, tự tìm kiếm khách hàng cho nên quy mơ doanh nghiệp nhỏ Xí nghiệp Mỹ Á doanh nghiệp nhỏ vừa lĩnh vực sản xuất kinh doanh đồ gỗ nội thất Chính Mỹ Á phải nỗ lực khơng ngừng để giữ vững thị phần nội địa mở rộng thị phần thị trường tiềm khác Với môi trường cạnh tranh ngày gay gắt khó khăn vướng mắc doanh nghiệp sản xuất kinh doanh đồ nội thất thủ cơng nói chung xí nghiệp Mỹ Á nói riêng khó khăn nguồn nguyên liệu gỗ Nguồn nguyên liệu gỗ ngày trở nên khan hiếm, cạn kiệt, nguồn gỗ nước không đủ đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp, thực tế hàng năm Mỹ Á phải nhập 80% nguyên liệu gỗ loại Trong gỗ ngun liệu quan trong sản phẩm đồ gỗ nội thất chiếm khoảng 50% -70% giá thành sản phẩm Vì để nâng cao lực sản xuất kinh doanh xí nghiệp cơng tác quản trị nguồn ngun liệu QTKDTH 45A KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THU HÀ phải thực phát huy tác dụng Tuy nhiên cơng tác quản trị nguồn nguyên liệu xí nghiệp Mỹ Á cịn nhiều khó khăn vướng mắc Vì em lựa chọn đề tài “ Một số giải pháp nâng cao lực quản trị nguyên vật liệu xí nghiệp Mỹ Á” Trong tập trung chủ yếu vào công tác quản trị nguyên vật liệu gỗ xí nghiệp Kết cấu đề tài gồm chương: Chương I: Giới thiệu khái quát xí nghiệp Mỹ Á Chương II: Thực trạng quản trị nguyên vật liệu xí nghiệp Mỹ Á Chương III: Một số giải pháp nâng cao lực quản trị nguyên vật liệu xí nghiệp Mỹ Á QTKDTH 45A KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THU HÀ CHƯƠNG I GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ XÍ NGHIỆP MỸ Á I Đặc điểm chung xí nghiệp Thơng tin chung Mỹ Á tiền thân sở kinh doanh nhỏ quy mơ gia đình kinh doanh mặt hàng đồ gỗ nội thất, Mỹ Á trở thành XN Mỹ Á chuyên SXKD mặt hàng gỗ lâm sản Tên doanh nghiệp : Tên tiếng anh : My A private enterprise Tên giao dịch : Xí nghiệp Mỹ Á Hình thức pháp lý : Doanh nghiệp tư nhân Địa giao dịch : 174E Đội Cấn – Ba Đình – Hà Nội Tài khoản ngân hàng: Xí nghiệp Mỹ Á 002.100.000460.2 – Ngân hàng ngoại thương Hà Nội Điện thoại : 04 772 0053 Fax : 04 772 1333 E-mail : Myahanoi@hn.vnn.cn Webside : www.myafurniture.com.vn Ngành nghề kinh doanh chính: chuyên chế biến gỗ lâm sản, sản xuất kinh doanh sản phẩm đồ gỗ nội thất cao cấp đồ thủ cơng mỹ nghệ Q trình hình thành phát triển 2.1 Giai đoạn (từ đời đến năm 1993) Xuất thân từ gia đình có nghề làm đồ gỗ mỹ nghệ nhiều đời làng nghề Đông Kỵ, huyện Từ Sơn tỉnh Bắc Ninh ông Chử Văn Kiểm - giám đốc XN Mỹ Á khắp nơi sưu tập bàn ghế cổ mang nghiên cứu mày mị tìm cách chế tác lại Sau năm 1990 tổ sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ QTKDTH 45A KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THU HÀ đời Lúc đầu tổ sản xuất mỹ nghệ chủ yếu sản xuất bàn ghế kiểu cổ nhận gia công cho vài DN đồ gỗ khác Nhưng đến thời điểm năm 1992 quy mô hoạt động tổ sản xuất ngày mở rộng Tổ sản xuất Mỹ Á chuyển đổi thành XN Mỹ Á theo định số 1585/QĐ ngày 25/9/1992 UB thành phố Hà Nội với số đăng ký kinh doanh 012032 Chuyên sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ đồ gỗ chạm kiểu, sơn mài thêu ren với mức vốn điều lệ 150.000.000 đồng Trụ sở giao dịch đặt 66E Nguyễn Thái Học – Ba Đình – Hà Nội Ban đầu xuất phát điểm từ tổ sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ, xưởng sản xuất thuê, mẫu mã đơn giản thủ công nên Mỹ Á gặp khơng khó khăn Năm 1993, lượng khách nước vào Việt Nam nhiều họ bắt đầu ý tới sản phẩm mỹ nghệ truyền thống Mỹ Á có hướng thay đổi đề bắt kịp thị trường Hướng dần thay trang thiết bị máy móc, tồn khâu sơ chế gỗ, bào gỗ, làm mộng, sấy khô, phun sơn,… làm máy Ông Chử Xuân Kiểm mạnh dạn đưa ý tưởng sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ cao cấp để xuất Ơng khơng ngần ngại đầu tư hàng tỷ đồng mua thiết bị máy móc xử lý gỗ từ Đài Loan Nhật Bản như: Xây dựng lị sấy khơ gỗ, phịng phun sơn đại, để cung cấp cho khách hàng sản phẩm có chất lượng độ bền cao Riêng công đoạn thủ công chạm, đục,… Mỹ Á tuyển chọn nhân công từ làng nghề truyền thống, đào tạo cơng phu nhờ tạo sản phẩm đồ gỗ đạt chất lượng cao thẩm mỹ chất lượng Chính thay đổi tư giúp XN đồ gỗ Mỹ Á ngày phát triển mở rộng Đến năm 1997 trụ sở giao dịch 66 E Nguyễn Thái Học khơng cịn phù hợp với quy mơ XN Mỹ Á định chuyển địa điểm giao dịch đến 216 Đội Cấn Và bổ sung thêm việc kinh doanh số mặt hàng: buôn bán tư liệu sản xuất, buôn bán tư liệu tiêu dùng, buôn bán QTKDTH 45A KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THU HÀ lương thực thực phẩm, đại lý mua, bán, ký gửi hàng hoá dịch vụ cho thuê kho bãi Tuy nhiên mặt hàng chủ yếu đồ gỗ nội thất 2.2 Giai đoạn ( từ năm 1997 – 2000) Trong giai đoạn Mỹ Á không ngừng mở rộng phát triển mặt hàng thủ công mỹ nghệ Không sản xuất mặt hàng bàn ghế kiểu cổ Mỹ Á mở rộng thêm mặt hàng khác đồ gỗ kiểu dáng đại, kết hợp phong cách Á – Âu để đáp ứng nhu cầu giới trẻ thị trường nước Với sách đa dạng hố sản phẩm đáp ứng đông đảo nhu cầu người tiêu dùng ngồi nước, quy mơ Mỹ Á ngày mở rộng lượng sản xuất không đủ đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Năm 2000 Mỹ Á định đầu tư khu nhà máy sản xuất rộng 11.000 m Quốc lộ 5, cạnh khu cơng nghiệp Sài Đồng A Vị trí thuận lợi cho việc sản xuất kinh doanh nên XN đầu tư xây dựng thêm cửa hàng trưng bày sản phẩm rộng 2000 m2 Ngoài ra, Mỹ Á cịn có gian hàng trưng bày bán sản phẩm tạo nhà A3 trung tâm triển lãm Giảng Võ- Hà Nội 2.3 Giai đoạn ( từ năm 2000 – nay) Từ năm 2000 thị trường ngày hội nhập, đứng trước cạnh tranh mặt hàng nội thất nhập ngoại, Mỹ Á không ngừng cải tiến đa dạng mẫu mã, nâng cao chất lượng đáp ứng nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng lứa tuổi Đến với Mỹ Á không để mua sản phẩm đồ gỗ nội thất giả cổ làng nghề bán mà để mua sản phẩm đồ gỗ kiểu dáng đại, đẹp đơn giản kết hợp chút đường nét văn hoa thủ công tinh tế Bên cạnh nắm bắt nhu cầu giới trẻ, Mỹ Á cho thiết kế sản xuất sản phẩm có kiểu dáng đại giống mẫu công nghiệp làm gỗ tự nhiên gỗ Giáng Hương, gỗ Gõ đỏ, có mầu sắc tươi sáng Sản phẩm vừa có tính mỹ thuật cao, giá thành hợp lý, vừa có độ bền sản phẩm làm gỗ công nghiệp QTKDTH 45A KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THU HÀ Hiện nay, Mỹ Á sản xuất nhiều loại mặt hàng nội thất như: bàn, ghế, giường , tủ…kiểu cổ, kiểu đại; đồ gỗ xây dựng: ván sàn, cửa, ván ốp trần, tường, cầu thang…Sản phẩm Mỹ Á xuất sang nhiều nước như: Mỹ, Pháp, Canada, Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc Trung Quốc… Mỹ Á từ tổ SXKD nhỏ lẻ trở thành XN lớn chuyên SXKD đồ gỗ, trở thành DN lớn SXKD đồ gỗ nước ta với mức vốn 10 tỷ đồng Đến thời điểm năm 2005 mức vốn Mỹ Á lên tới 17 tỷ đồng Mỹ Á dần khẳng định vị trí thương hiệu thị trường đồ gỗ nội thất mỹ nghệ nước thị trường nước Cơ cấu tổ chức máy quản trị Sơ đồ 1.1: Cơ cấu tổ chức máy quản trị XN Mỹ Á BAN GIÁM ĐỐC Phòng kế hoạch sản xuất Phân xưởng sản xuất Phòng Kinh doanh Phòng thiết kế Phòng hành nhân Phịng khách hàng XN có 215 nhân viên có 15 người vị trí quản lý Ban giám đốc gồm có 01 giám đốc, 01 Phó giám đốc kinh doanh, 01 phó giám đốc quản lý sản xuất 01 phó giám đốc kỹ thuật QTKDTH 45A KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THU HÀ Giám đốc: Giám đốc có tồn quyền định tất hoạt động kinh doanh DN, việc sử dụng lợi nhuận sau nộp thuế thực nghĩa vụ tài khác theo quy định pháp luật Giám đốc xây dựng phương án SXKD hàng năm XN, quy hoạch đào tạo nguồn lao động Quyết định dự án đầu tư, mua bán tài sản XN Phó giám đốc kinh doanh: Giúp giám đốc điều hành XN, chịu trách nhiệm trước giám đốc trước pháp luật nhiệm vụ phân công uỷ quyền Phụ trách công tác quản lý thị trường tiêu thụ sản phẩm XN Phó giám đốc quản lý sản xuất: Giúp giám đốc điều hành XN, trực tiếp quản lý phân xưởng sản xuất XN, chịu trách nhiệm trước giám đốc trình sản xuất sản phẩm Phó giám đốc kỹ thuật: Trực tiếp quản lý tồn mặt kỹ thuật XN, chịu trách nhiệm trước giám đốc mặt công nghệ kỹ thuật XN, giúp giám đốc đưa định thay đổi máy móc, thiết bị cơng nghệ XN Phịng kế hoạch sản xuất Phịng có chức năng: Kết hợp với phịng kinh doanh tổ chức cơng tác nghiên cứu thị trường, dự báo nhu cầu sản phẩm Giúp giám đốc đề kế hoạch sản xuất Phòng có nhiệm vụ: - Lập kế hoạch kinh doanh cho hoạt động SXKD XN - Kiểm tra, giám sát tình hình thực kế hoạch sản xuất Trực tiếp quản lý phân xưởng sản xuất, giám sát hoạt động sản xuất phân xưởng Phân xưởng sản xuất Chức năng: thực hoạt động sản xuất sản phẩm đáp ứng yêu cầu phòng kế hoạch sản xuất Nhiệm vụ: Đảm bảo đầy đủ số lượng chất lượng sản phẩm QTKDTH 45A KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THU HÀ đặt Giám sát hệ thống máy móc, trang thiết bị cơng nghệ kiến nghị với phó giám đốc quản lý sản xuất phó giám đốc kỹ thuật trường hợp cần thay đổi máy móc trang thiết bị Phịng kinh doanh: Phịng có chức tham mưu việc theo dõi diễn biến thị trường nguyên liệu Lập kế hoạch quản lý điều hành hoạt động kinh doanh xuất nhập Nhiệm vụ phòng kinh doanh gồm: - Lên kế hoạch kinh doanh; thực nghiệp vụ kinh doanh như: tìm đối tác, nghiên cứu thị trường, trực tiếp mua nguồn NVL; thăm dò thị trường nước - Ký hợp đồng nhập khẩu, xuất - Trực tiếp quản lý phòng ban khác phòng thiết kế phòng khách hàng Phòng khách hàng: Chức năng: Liên hệ trao đổi trực tiếp với khách hàng Phịng có nhiệm vụ: - Giao dịch trực tiếp với khách hàng trả lời thắc mắc khách hàng liên quan đến sản phẩm - Thực hoạt động nghiên cứu thị trường thị hiếu người tiêu dùng Phịng thiết kế: Phịng có chức năng: thiết kế kiểu dáng mẫu mã sản phẩm Phịng có nhiệm vụ: - Kết hợp với phịng ban khác tìm hiểu thị hiếu người tiêu dùng - Sáng tạo thiết kế kiểu dáng mẫu mã phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Phịng hành chính, nhân Thực chức tham mưu, giúp việc cho Giám đốc cơng tác quản lý hành chính, nhân QTKDTH 45A KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THU HÀ Phịng có nhiệm vụ: - Nhiệm vụ quản lý hành chính, đối nội, đối ngoại: quản lý đất đai; hướng dẫn nghiệp vụ văn phòng, giao dịch, quan hệ nhà nước; xây dựng chương trình hợp tác quốc tế; tổ chức lễ tân, tiếp khách;… - Nhiệm vụ an ninh, an toàn: soạn thảo nội quy, quy định an toàn, vệ sinh lao động … - Tổ chức máy kế tốn, thực cơng tác kế tốn, hạch tốn kinh tế, thơng tin kinh tế tập trung, phân tích hoạt động kinh tế - Tổ chức lưu trữ tài liệu, chứng từ kế toán XN theo quy định - Quy hoạch quản lý, nhận xét cán bộ, hoàn tất thủ tục, hồ sơ bổ nhiệm, bãi nhiễm, từ chức,… 4.Đặc điểm chủ yếu ảnh hưởng đến công tác quản trị nguyên vật liệu 4.1.Đặc điểm sản phẩm quy trình sản xuất sản phẩm 4.1.1 Đặc điểm sản phẩm Sản phẩm đồ gỗ thủ công mỹ nghệ sản phẩm đặc biệt Những sản phẩm đòi hỏi khéo léo tinh tế bàn tay người mà máy móc khơng thể thay Với đặc trưng sản phẩm phù hợp với đối tượng khác gia đình, khách sạn, nhà hàng, DN, Do để thuận tiện cho việc lựa chọn sản phẩm người tiêu dùng, XN chia sản phẩm theo mục đích sử dụng Đối với nhóm sản phẩm chia theo mục đích sử dụng có kiểu dáng mẫu mã khác Trung bình nhóm sản phẩm có khoảng 10 kiểu dáng mẫu mã thiết kế Với sách đa dạng hoá sản phẩm số lượng chủng loại loại gỗ sử dụng với khối lượng lớn gỗ mun, gụ, trắc, lim, hồng sắc, chiêu liêu, dán, vài loại gỗ khác, từ tạo điều kiện thuận lợi cho cơng tác quản trị NVL sách mua sắm, dự trữ, tổ chức sử dụng NVL,…tuy nhiên gây khó khăn cho QTKDTH 45A KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP NGUYỄN THỊ THU HÀ hoạt động khác bảo quản, quản lý NVL ( bảng 1.1) Bảng 1.1: Danh mục sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ Phân loại Chi tiết Mục đích sử dụng + Phịng khách Đồ gỗ tự nhiên giả cổ + Phịng ngủ 1) Nội thất gia đình: Đồ gỗ kiểu đại + Phòng ăn + Sản phẩm khác 2) Nội thất văn phòng: 3) Nội thất khách sạn: 4) Nội thất xây dựng: 5) Thủ công mỹ nghệ: + Phòng lãnh đạo + Phòng họp + Văn phòng + Bàn ghế + Phòng ngủ + Sản phẩm khác + Cửa, cửa sổ + Cầu thang, ván sàn + Tượng, tranh gỗ, đá + Mây tre đan + Sản phẩm khác ( Nguồn: Phòng Kinh doanh - Công ty Mỹ Á) Yếu tố thứ hai cần quan tâm xét yếu tố sản phẩm ảnh hưởng đến công tác quản trị NVL sản phẩm thay Trước sản phẩm đồ gỗ nội thất sản phẩm khơng thể thiếu gia đình Việt Nam kinh tế ngày phát triển người tiêu dùng có nhiều hội lựa chọn sản phẩm khác Với có mặt sản phẩm thay khối lượng tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ thủ công mỹ nghệ giảm từ gián tiếp ảnh hưởng đến hoạt động mua sắm dự trữ NVL Như đặc điểm sản phẩm có yếu tố ảnh hưởng tích cực song có yếu tố ảnh hưởng tiêu cực đến cơng tác quản trị NVL Vì QTKDTH 45A