cơ sở lý luận và thực tiễn nghiên cứu đề tài
Cơ sở lý luận
2.1.1 Một số lý luận về thị trờng
2.1.1.1 Khái niệm về thị trờng
Thị trờng xuất hiện đồng thời với sự ra đời và phát triển của nền sản xuất hàng hoá và đợc hình thành trong lĩnh vực lu thông ngời có hàng hoá đem ra trao đổi gọi là bên bán, ngời có nhu cầu cha đợc thoả mãn và có khả năng thanh toán gọi là bên mua Trong quá trình trao đổi đã hình thành các mối quan hệ nhất định, đó là quan hệ giữa bên bán và bên mua với nhau Vì vậy theo các nhà Marketing thì thị trờng bao gồm tất cả những khách hàng tiềm ẩn cùng có một nhu cầu hay mong muốn cụ thể, sẵn sàng và có khả năng tham gia trao đổi để thoả mãn nhu cầu và mong muốn đó.
Theo lý thuyết kinh tế học: Thị trờng là nơi ngời bán và ngời mua gặp nhau để thoả mãn nhu cầu của mình bằng việc trao đổi hàng hoá và dịch vụ.
Theo góc độ địa lí: Thị trờng là vị trí kinh tế mà qua đó cung cầu đợc thoả mãn.
Theo các nhà kinh tế: Thị trờng là sự biểu hiện của quá trình mà trong đó thể hiện các quyết định của doanh nghiệp về số lợng và chất lợng và mẫu mã hàng hoá Đó là mối quan hệ giữa tổng số cung và tổng số cầu với cơ cấu cung cầu của từng loại hàng hoá cụ thể.
Tóm lại quan điểm cốt lõi của thị trờng: Thị trờng bao gồm toàn bộ quá trình trao đổi hàng hoá, nó đợc diễn ra trong một thời gian và một không gian nhất định.
2.1.1.2 Vai trò của thị trờng với hoạt động sản xuất kinh doanh
Thị trờng có vai trò hết sức quan trọng đối với hoạt động sản xuất kinh doanh và sự phát triển kinh tế xã hội:
+ Thị trờng là cầu nối giữa sản xuất và tiêu dùng, là mục tiêu của quá trình sản xuất hàng hoá Thị trờng chính là nơi hình thành và giải quyết các mối quan hệ giữa doanh nghiệp với các doanh nghiệp, doanh nghiệp với Nhà nớc, doanh nghiệp với ngời tiêu dùng.
+Thị trờng là đối tợng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp
+ Thị trờng là khâu tất yếu là quan trọng nhất của sản xuất hàng hoá, thị trờng là cầu nối giữa sản xuất và tiêu dùng.
+ Thông qua thị trờng có thể nhận biết đợc sự phân phối của các nguồn lực sản xuất, thông qua hệ thống giá cả.
+ Thị trờng là môi trờng kinh doanh, nó giúp các nhà sản xuất nhận biết nhu cầu xã hội về thế mạnh kinh doanh của mình để có các phơng án sản xuất kinh doanh phù hợp với đòi hỏi của thị trờng
+ Thị trờng là nơi cung cấp thông tin quan trọng trên cơ sở đó nhà sản xuất kinh doanh đa ra các quyết định riêng cho doanh nghiệp mình.
+ Thị trờng có vai trò quan trọng trong quản lý kinh tế, đó là đối tợng căn cứ để kế hoạch hoá Thị trờng là công cụ bổ sung cho các công cụ điều tiết vĩ mô nền kinh tế của Nhà nớc.
2.1.1.3 Chức năng của thị trờng
Thị trờng là nơi diễn ra hoạt động mua bán do đó nó có các chức năng nhất định và tầm quan trọng của từng chức năng đợc thể hiện nh sau:
+ Chức năng thừa nhận : Thị trờng là nơi gặp gỡ giữa nhà sản xuất và ngời tiêu dùng trong quá trình trao đổi hàng hoá, thị trờng với mong muốn chủ quan bán đợc nhiều hàng hoá với giá cả sao cho bù đắp đợc mọi chi phí bỏ ra và có lợi nhuận, còn ngời tiêu dùng tìm đến thị trờng để mua những hàng hoá đúng công dụng, hợp thị hiếu và có khả năng thanh toán theo mong muốn của mình Trong quá trình diễn ra sự trao đổi, mặc cả trên thị trờng giữa đôi bên về một mặt nào đó sẽ có 2 khả năng xẩy ra là thừa nhận hoặc không thừa nhận, tức là có thể loại hàng hoá đó không phù hợp với quá trình tái sản xuất sẽ bị ách tắc, không thực hiện đợc. Ngợc lại trong trờng hợp thị trờng thực hiện chức năng chấp nhận tức là đôi bên đã thuận mua vừa bán thì quá trình tái sản xuất đợc giải quyết.
+ Chức năng thực hiện: Khi mà thị trờng đã thừa nhân sự có mặt của hàng hoá nào đó trên thị trờng thì chức năng thực hiện đợc hình thành và hàng hoá đó sẽ đợc lu thông (bán) nh mọi hàng hoá khác trên thị trờng.
+ Chức năng điều tiết, kích thích: Nh chúng ta đã biết lợi nhuận là mục đích cao nhất của quá trình sản xuất, trong khi đó lợi nhuận lại chỉ hình thành khi thông qua hoạt động của thị trờng Do vậy thị trờng vừa là mục tiêu, vừa tạo ra động lực điều tiết kích thích đợc thể hiện ở chỗ thông qua nhu cầu thị trờng các doanh nghiệp chủ động điều chỉnh hoặc di chuyển các yếu tố sản xuất từ ngành này sang ngành khác, hoặc sản phẩm này sang sản phẩm khác nhằm mục đích kiếm lợi nhuận cao hơn Thông qua qui luật hoạt động của thị trờng, các doanh nghiệp mạnh mẽ tận dụng khả năng, lợi thế của mình trong cạnh tranh để đẩy nhanh quá trình sản xuất Ngợc lại, các doanh nghiệp không có lợi thế cũng tìm cách vơn lên để tránh khỏi bị phá sản Đó chính là động lực do thị trờng tạo ra.
Giá cả sản phẩm ngoài thị trờng là thớc đo hiệu quả sản xuất và mức độ chi tiêu trong tiêu dùng của ngời mua, nó chỉ chấp nhận chi phí ở mức thấp hơn hoặc bằng mức xã hội cần thiết Do đó thị trờng có vai trò quan trọng đối với kích thích, tiết kiệm chi phí và tiết kiệm sức lao động.
+ Chức năng thông tin: Chức năng thông tin của thị trờng sẽ góp phần đắc lực cho sự hiểu biết giữa ngời mua và ngời bán, giữa ngời sản xuất và ngời tiêu dùng Thông tin thị trờng cho biết tổng số cung, tổng số cầu, cơ cấu cung cầu, quan hệ cung cầu giá cả, chất lợng sản phẩm Do vậy thông tin thị trờng có vai trò vô cùng quan trọng đối với quản lý kinh tế, nhiều khi nó quyết định cả quá trình sản xuất.
Trong công tác quản lý nền kinh tế thị trờng, vai trò tiếp nhận thông tin từ thị trờng đã quan trọng, song việc chọn lọc và xử lý thông tin lại là công việc quan trọng hơn nhiều Để đa ra những quyết định chính xác nhằm thúc đẩy sự vạn hành mọi hoạt động kinh tế trong cơ chế thị trờng, tuỳ thuộc vào sự chính xác của việc sàng lọc và xử lý thông tin.
Tóm lại: 4 chức năng của thị trờng có mối quan hệ mật thiết với nhau Thực tế một hiện tợng kinh tế diễn ra trên thị trờng đều thể hiện đầy đủ và đan xen lẫn nhau giữa 4 chức năng Tuy nhiên cũng phải thấy rõ là chỉ khi thực hiện chức năng thừa nhận thì các chức năng khác mới phát huy tác dông.
2.1.1.4 Các nhân tố ảnh hởng đến thị trờng
Cơ sở thực tiễn nghiên cứu đề tài
2.2.1 Vai trò của chăn nuôi nói chung và chăn nuôi gà nói riêng trong phát triển kinh tế
2.2.1.1 Vai trò của ngành chăn nuôi
+ §èi víi nÒn kinh tÕ quèc d©n
Trong nền kinh tế quốc dân, chăn nuôi đóng vai trò khá quan trọng, nó góp phần làm tăng trởng nền kinh tế và góp một lợng hàng hoá cho xuất khẩu Tuỳ theo lợi thế so sánh của mình, mỗi nớc có thể xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp mà trong đó có một phần là sản phẩm chăn nuôi để thu ngoại tệ hay trao đổi để lấy các sản phẩm công nghiệp đầu t lại cho ngành nông nghiệp và các ngành kinh tế khác.Vì thế sự phát triển của ngành chăn nuôi sẽ ảnh hởng tới phân bổ và phát triển các ngành sản xuất công nghiệp.
Chăn nuôi không những cung cấp nguồn sản phẩm hàng hoá cho thị trờng trong nớc và cho xuất khẩu mà nó còn giúp sử dụng một cách đầy đủ và hợp lí lực lợng lao động nhàn rỗi trong nông nghiệp nông thôn Do đặc điểm của sản xuất nông nghiệp mang tính thời vụ cao, hơn nữa lao động trong nông nghiệp lại chiếm một tỉ trọng khá lớn trong tổng số lao động của nớc ta và các nớc đang phát triển khác Lực l- ợng lao động này có một thời gian nhàn rỗi quá lớn do tính chất thời vụ trong sản xuất sinh ra Do đó việc phát triển ngành chăn nuôi đã giúp tạo công ăn việc làm cho nông dân và giúp họ tăng thu nhập.
+ Đối với ngành nông nghiệp Đối với sản xuất nông nghiệp chăn nuôi có một vai trò rất quan trọng Trong sản xuất nông nghiệp thì hai ngành chính cấu thành nên nó là ngành trồng trọt và chăn nuôi Hai ngành này có sự liên hệ mật thiết với nhau, thúc đẩy nhau cùng phát triển.
Một nền nông nghiệp muốn phát triển đợc một cách bền vững và ổn định thì cần phải có sự phát triển một cách cân đối giữa hai ngành trồng trọt và chăn nuôi Trồng trọt cung cấp thức ăn cho ngành chăn nuôi phát triển, mặt khác chăn nuôi cung cấp phân bón, sức kéo cho ngành trồng trọt. Nguồn phân hữu cơ mà chăn nuôi cung cấp cho ngành trồng trọt có vai trò hết sức quan trọng Vì thế để có một nền nông nghiệp bền vững thì không bao giờ đợc phép coi nhẹ vai trò của ngành chăn nuôi trong sản xuất nông nghiệp.
+ Đối với hộ nông dân ở nớc ta hiện nay trong nền kinh tế thị trờng, hộ nông dân đã đợc coi là một đơn vị kinh tế tự chủ thì vai trò của ngành chăn nuôi càng đợc coi trọng Một thực tế không thể chối cãi đợc đó là ngành chăn nuôi chiếm một vai trò quan trọng trong thu nhập của ngời nông dân, sản phẩm hàng hoá của nông hộ chủ yếu là sản phẩm thu đợc từ quá trình chăn nuôi Chăn nuôi đã gắn bó mật thiết đối với đời sống của ng- ời dân, giúp tận dụng những sản phẩm d thừa trong sinh hoạt hàng ngày, tận dụng lao động nhàn rỗi và làm tăng thu nhập, cải thiện bữa ăn hàng ngày của nông hộ.
Từ những phân tích trên cho thấy chăn nuôi có một vai trò rất to lớn không chỉ trong nông nghiệp mà còn kể cả trong nền kinh tế quốc dân cũng nh trong đời sống xã hội Nó không ngừng đóng góp một phần đáng kể vào tổng thu nhập quốc dân mà nó còn sử dụng có hiệu quả các nguồn tài nguyên thiên nhiên và nhân lực, từ đó làm tăng thu nhập cho ngời lao động góp phần ổn định và cải thiện đời sống cho các hộ nông dân nói riêng và xã hội nói chung.
2.2.1.2 Vai trò của chăn nuôi gà trong phát triển kinh tÕ
Ngành chăn nuôi là một trong hai ngành sản xuất chính của sản xuất nông nghiệp Phát triển mạnh ngành chăn nuôi gà có ý nghĩa quan trọng:
+ Chăn nuôi gà cung cấp thực phẩm có giá trị dinh dỡng cao, rất cần thiết cho nhu cầu của con ngời, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến Chăn nuôi phát triển tạo điều kiện cho trồng trọt phát triển cân đối và toàn diện, có tác dụng thúc đẩy nền kinh tế phát triển, và cải thiện đời sống cho nh©n d©n.
+ Gà là giống gia cầm tơng đối dễ nuôi so với các loại gia cầm vòng đời ngắn, quay vòng nhanh nên có thể áp dụng nuôi ở các hộ gia đình, các trang trại và cả các xí nghiệp doanh nghiệp, nhằm góp phần phát triển kinh tế hộ gia đình, cải thiện đời sống nhân dân, đồng thời phát triển nÒn kinh tÕ quèc d©n.
2.2.2 Đặc điểm của hoạt động tiêu thụ gà giống
- Gà giống là một loại sản phẩm có tính chất, đặc điểm riêng Vì là gà giống thơng phẩm nên sản xuất phải đợc tiêu thụ ngay trong ngày, nếu không sẽ bị ảnh hởng đến chất l- ợng con giống
- Gà giống sản xuất trong qui trình 21 ngày nhng phải tuân thủ nghiêm ngặt theo đúng yêu cầu kỹ thuật để đảm bảo chất lợng con giống bán ra.
- Quá trình vận chuyển đến ngời chăn nuôi phải đảm bảo gà đợc che chắn cẩn thận không bị ma, nắng.
2.2.3 Tình hình chăn nuôi gia cầm ở Việt Nam
Trớc năm 1974 nhìn chung ngành chăn nuôi gia cầm ở n- ớc ta phát triển theo hình thức chăn thả tự nhiên là chủ yếu. Sau năm 1974 đợc sự giúp đỡ của Cu Ba, Bungari và sự quan tâm của Nhà nớc ngành chăn nuôi gia cầm nói chung và chăn nuôi gà nói riêng đã và đang phát triển nhanh chóng Hàng loạt xí nghiệp gà giống đợc xây dựng nh xí nghiệp gà giống Lơng Mỹ, Tam Dơng, Phúc Thịnh, Hà Nội, Nhân Lễ Các xí nghiệp đã không ngừng nghiên cứu thể hiện nhiều công thức lai tạo nhằm tạo ra con lai thích hợp cho hoàn cảnh cụ thể ở n- ớc ta, phần nào đáp ứng đợc nhu cầu con giống cho chăn nuôi ở nớc ta cả về số lợng và chất lợng sản phẩm gà.
Sau hơn 10 năm đổi mới, đặc biệt từ năm 1990 trở lại đây chăn nuôi gia cầm nói chung và chăn nuôi gà nói riêng có những bớc phát triển đáng khích lệ.
Biểu 01 Số lợng và sản lợng thịt, trứng của cả nớc qua
Tổng số gia cÇm (ngh×n con)
Sản lợng thịt (ngh×n tÊn)
Sản lợng trứng (ngh×n quả)
Nguồn: Tính toán dựa theo số liệu của Tổng cục Thống kê
Theo số liệu thống kê biểu 01 cho thấy số lợng gia cầm ở nớc ta không ngừng tăng lên qua các năm Năm 1999 số lợng gia cầm là 179323,0 nghìn con tăng 11433,0 nghìn con so với năm 1998 và đến năm 2000 là 196164,0 tăng 16871,0 nghìn con, tốc độ tăng bình quân là 6,3% qua các năm. Cùng với số lợng gia cầm tăng lên thì số lợng gà cũng tăng đáng kể qua các năm bình quân là tăng 6,1% cụ thể năm
2000 số lợng gà là 147050.0 nghìn con tăng hơn so với năm
Sản lợng thịt có tăng nhng chậm hơn chỉ tăng bình quân 5,7% qua các năm, năm 1999 đạt 261,8 nghìn tấn thì đến năm 2000 là 286,5 nghìn tấn tăng 24,7 nghìn tấn.
Sản lợng trứng gia cầm tăng tơng đối cao bình quân qua các năm tăng 6,8%, đến năm 2000 đạt 3708,6 nghìn tÊn.
Biểu 02: Số lợng gia cầm và sản lợng thịt gia cầm ở các vùng sinh thái (2000)
Tổng đàn gia cầm Sản lợng thịt gia cÇm Tổng đàn gia cầm Trong đó gà Sản l- ợng (1000 tÊn)
Cả nớc 196,2 100,0 147,1 100,0 286,5 100,0 Miền Bắc 112,8 57,5 94,9 64,5 146,1 51,0 MiÒn Nam 83,3 42,5 52,2 35,5 140,4 49,0 ĐB s.Hồng 44,8 22,8 37,4 25,4 67,4 23,5 Đông Bắc 39,9 20,3 34,4 23,4 47,0 16,4
Nguồn: Tính toán dựa theo số liệu của Tổng cục Thống kê
Nhìn chung ngành chăn nuôi gia cầm ở nớc ta trong đó có gà vẫn chủ yếu là phơng thức nuôi tận dụng tự nhiên, tận dụng thức ăn gia đình, chăn nuôi theo kiểu công nghiệp, chuyên môn hoá phát triển còn chậm Số lợng gia cầm đợc phân bổ ở các vùng trong nớc đợc phản ánh qua biểu 2 Tổng đàn gia cầm của cả nớc là 196, 2 triệu con Đàn gia cầm chủ yếu tập trung ở phía Bắc và phía Nam, phía Bắc có 112,8 triệu con chiếm 57,5% và phía Nam là 42,5% Trong đó đàn gà ở phía Bắc là 94,9 triệu con, chiếm 64,5%, và miền nam là 52,2 triệu con, chiếm 35,5% Tây Nguyên tỷ lệ đàn gà thấp nhất trong cả nớc chỉ có 4,4 triệu con chiếm 3,0% trong tổng số đàn gà của cả nớc Riêng sản lợng thịt gia cầm cũng tập trung ở miền Bắc và miền Nam chiếm gần 50,0% tỷ lệ thịt gia cầm của cả nớc vì đây là hai nơi tập trung đông dân nhất trong cả nớc.
2.2.4 Thị trờng gà công nghiệp trong mấy năm gần đây tại Việt Nam
Nớc ta mấy năm gàn đây chăn nuôi gia cầm phát triển khá mạnh trong đó có gà công nghiệp chiếm từ 30 - 32% tổng đàn gà cả nớc Năm 2000 tổng đàn gà công nghiệp là39,5 triệu con.
Theo số liệu Cục khuyến nông - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn năm 1999 cả nớc có tổng đàn gà công nghiệp bố mẹ là 420.000 con, mái để sản xuất khoảng 32 triệu con gà giống mỗi năm, sang năm 2001 cả nớc có khoảng 460.000 con mái để và cung cấp ra thị trờng gần 42 triệu gà giống thịt.
đặc điểm địa bàn và phơng pháp nghiên cứu
Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
3.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty
Công ty giống gia cầm Lơng Mỹ trực thuộc công ty Chăn nuôi Việt Nam Là một doanh nghiệp quốc doanh, công ty đ- ợc thành lập theo Quyết định số 160-NN/TCQD ngày 24/9/1976 của Bộ trởng Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm (nay là Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), đợc Chính phủ Cu Ba giúp đỡ xây dựng và đợc lấy tên là Xí nghiệp Gà sinh sản 2/12 Sau đó đợc đổi tên là Xí nghiệp gà GRAMMA, đến năm 1993 Xí nghiệp chuyển sang hạch toán độc lập theo Quyết định số 114NN ngày 02/03/1993 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đổi tên thành
Xí nghiệp Gà giống Lơng Mỹ thuộc Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Từ ngày 20/3/2002 Xí nghiệp đổi tên là Công ty giống gia cầm Lơng
Mỹ Với chức năng nhiệm vụ chăn nuôi các đàn gà giống ông bà, đàn gà giống bố mẹ, sản xuất gà con giống cung cấp cho thị trờng cả nớc đáp ứng nhu cầu của nhân dân về con giống, chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi cho dân, giúp cho dân phát triển chăn nuôi, cung cấp thực phẩm cho toàn xã hội nhằm cải thiện cuộc sống cho ngời dân và tiến lên làm giầu.
Công ty giống gia cầm Lơng Mỹ nằm trên địa bàn xãHoàng Văn Thụ - huyện Chơng Mỹ - tỉnh Hà Tây, một phần nhỏ nằm trên địa bàn xã Thành Lập - huyện Lơng Sơn - tỉnh Hoà Bình.
Phía Nam giáp xã Thành Lập - huyện Lơng Sơn - tỉnh Hoà Bình.
Phía Tây giáp Nông trờng chè Lơng Mỹ - huyện Chơng
Phía Đông giáp xã Hữu Văn - huyện Chơng Mỹ - tỉnh Hà T©y
Phía Bắc giáp xã Hoàng Văn Thụ - huyện Chơng Mỹ - tỉnh Hà Tây
Trung tâm của Công ty nằm trên trục đờng 21A, cách thủ đô Hà Nội 40 km về phía Tây Bắc Hệ thống giao thông đ- ờng bộ tơng đối thuận lợi Tổng diện tích đất tự nhiên của công ty quản lý là 53,5 ha, địa hình tơng đối dốc, trung tâm và hai khu vực sản xuất chính đợc nằm trên 3 quả đồi. Khí hậu ở công ty mang tính chất khí hậu vùng núi trung du, phân chia thành 4 mùa rõ rệt, nhiệt độ trung bình 1 năm là 23,5 0 C, mùa đông rất lạnh, mùa hè lại quá nóng bức.
3.1.3 Bộ máy tổ chức quản lý của Công ty
P.TC-HC P Tài vụ P Kỹ thuËt
Sơ đồ 2 Tổ chức bộ máy của công ty
Quan hệ trực tuyến Quan hệ kiểm tra giám sát Quan hệ tham mu giúp việc
Các phòng ban và các đơn vị sản xuất chịu sự quản lý và điều hành của giám đốc Các phòng ban chức năng thực hiện một số chức năng nhất định, ngoài ra các phòng ban này đảm bảo mệnh mệnh của Ban Giám đóc, thực hiện đúng, hoàn thành nhiệm vụ đặt ra, đáp ứng kịp thời các yêu cầu của sản xuất phát huy đợc năng lực của cán bộ giúp việc và thực sự phù hợp với quy mô của Công ty.
3.1.4 Tình hình phân bổ và sử dụng lao động của công ty
Qua biểu 03 ta thấy tình hình phân bổ và sử dụng lao động của Công ty đợc phản ánh tơng đối ổn định Tổng số lao động năm 2001 tăng hơn so với năm 2000 là 2 ngời tức tăng 1,33%, năm 2002 tăng 8,55% nghĩa là 13 ngời so với năm 2001, bình quân tăng 4,88% Qua 3 năm số lao động cũng đợc kiện toàn để phục vụ cho sản xuất của Công ty.
Nếu ta phân loại lao động trong Công ty theo trình độ lao động thì trình độ đại học - cao đẳng năm 2000 là 12 ngời, chiếm 8,0% tổng số lao động, và không thay đổi
Tổ chế biến thức ăn trong năm 2001, đến năm 2002 tăng lên 1 ngời đạt 7,88%.
Số lao động có trình độ trung cấp năm 2000 là 15 ngời, chiếm 10,0% đến năm 2002 tăng lên 5 ngời chiếm 12,12%, bình quân tăng trong 3 năm là 15,47% Nhng lao động của Công ty có trình độ sơ cấp là chủ yếu, năm 2000 là 82,00 và 79,10 % năm 2002.
Khối lao động gián tiếp của công ty đợc thống nhất, tơng đối ổn định, không bổ sung thêm mà có phần giảm đi, bình quân qua 3 năm giảm 6,19% công ty chủ yếu bổ sung lao động trực tiếp cho sản xuất kinh doanh do Công ty mở rộng quy mô sản xuất.
Về hợp đồng lao động với công ty phần lớn là lao động biên chế chiếm khoảng 90% tổng số lao động, còn lao động hợp đồng chiếm gần 10%
Do đặc thù ngành nghề sản xuất kinh doanh nên lao động nữ của công ty chiếm tỷ lệ lơn hơn lao động nam,trên 60% là lao động nữ.
Biểu 03 Tình hình lao động và sử dụng lao động của công ty
3.1.5 Tình hình vốn của Công ty
Vốn là yếu tố cơ bản để thành lập doanh nghiệp, nó cũng là yếu tố quyết định đến mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Nó là những yếu tố cơ bản tạo nên kết quả của các hàng hoá dịch vụ Do vậy tạo nguồn vốn, quản lý, sử dụng vốn và tài sản là một trong những nội dung quan trọng có liên quan đến tài chính của công ty Mục tiêu quan trọng nhất của quản lý, sử dụng vốn và tài sản là đảm bảo cho quá trình sản xuất kinh doanh đợc tiến hành bình thờng và hiệu quả kinh tế cao.
Qua biểu 04 cho thấy vốn sản xuất kinh doanh của Công ty trong mấy năm qua có xu hớng tăng lên Cụ thể là tổng giá trị tài sản năm 2000 là 12350,7 triệu đồng, đến năm 2001 là 15990,4 triệu đồng, tăng 3639,7 triệu đồng, tức là 29,4%, năm 2002 tổng giá trị tài sản là 19811,2 triệu đồng, tăng 23,8% tơng đơng với 3820,8 triệu đồng so với năm 2001. Bình quân tổng giá trị tài sản đạt 126,6% Nh vậy phần biến động về tổng tài sản của công ty là sự biến động của tài sản lu động và tài sản cố định Cụ thể năm 2001 tài sản lu động của Công ty là tăng 23,86%, sang năm 2002 tăng 1066,4 triệu đồng so với năm 2001 Trong khi đó tài sản cố định cũng tăng trong 3 năm, năm 2001 so với năm 2000 tăng 38,04% tức là tăng 1859,4 triệu đồng và đến năm 2002 là 9502,2 triệu đồng, tăng so với năm 2001 là 40,8% Bình quân cả 3 năm tăng 39,4%, lớn hơn tốc độ tăng bình quân của tổng tài sản Điều này chứng tỏ Công ty đã bỏ vốn của mình vào xây dựng thêm nhà trại, mua thêm phơng tiện vận tải, máy móc phục vụ cho sản xuất.
Xét theo nguồn hình thành ta thấy công ty đã sản xuất và có hiệu quả, nó đợc thể hiện là nguồn vốn tự bổ sung của công ty tăng qua các năm Năm 2000 vốn tự bổ sung là 9237,7 triệu đồng, nhng đến năm 2001 là 9479,1 triệu đồng, tăng 241,4 triệu đồng và năm 2002 là 12882,4 triệu đồng đạt 65,03%, bình quân tăng qua 3 năm là 18,1% Tuy vậy để mở rộng quy mô sản xuất thì vốn do ngân sách cấp củaCông ty cũng tăng qua các năm Năm 2001 so với năm 2000 t¨ng 3398,3
Biểu 04 Tình hình vốn sản xuất kinh doanh của Công ty triệu đồng và đến năm 2002 là 6928,8 triệu đồng , tăng so với 2001 là 417,5 triệu đồng tăng 6,4% Bình quân qua 3 n¨m t¨ng 49,2%
3.1.6 Tình hình trang bị cơ sở vật chất của công ty Để đáp ứng cho việc sản xuất kinh doanh đợc phát triển tình hình trang bị cơ sở vật chất của Công ty đợc phản ánh qua biểu 05 Qua biểu cho thấy năm 2001 là 6747,8 triệu đồng, tăng 1859,4 triệu đồng bằng 38,03% so vơi năm
Phơng pháp nghiên cứu
+ Phơng pháp duy vật biện chứng: Đây là phơng pháp để nhận thức đúng đắn các quy luật tự nhiên và xã hội tác động tới quá trình sản xuất và tiêu thụ Phơng pháp này đòi hỏi ngời nghiên cứu phải thấy hết đợc mối quan hệ giữa các khâu sản xuất, thấy đợc các yếu tố ảnh hởng đến tiêu thụ sản phẩm, đa ra những giải pháp đúng đắn cụ thể sản xuất, tiêu thụ ngày càng đạt đợc hiệu quả cao hơn Phơng pháp này cần phải nghiên cứu các hiện tợng trong quá trình vận động không ngừng giữa các hiện tợng kinh tế xã hội.
+ Phơng pháp duy vật lịch sử: Phơng pháp này đòi hỏi ngời nghiên cứu phải đặt vấn đề của mình nghiên cứu trong các giai đoạn lịch sử cụ thể đa ra các kết luận đúng đắn, có nh vậy những nhận xét mới mang tính khách quan.
3.2.2.1 Phơng pháp thống kê kinh tế Đây là phơng pháp phổ biến nhằm nghiên cứu các hoạt động kinh tế xã hội Thực chất của phơng pháp này là tổ chức điều tra, thu thập tài liệu sau khi đã tổng hợp, phân tổ thì đối chiếu và so sánh phân tích để có các kết luận chính xác về thực trạng sản xuất và tiêu thụ của Công ty.
3.2.2.2 Phơng pháp phân tích và xử lý số liệu
Sau khi đã thu thập số liệu, tiến hành phân tích và xử lý số liệu Việc xử lý số liệu tiến hành bằng máy tính bỏ túi và xử lý bằng máy vi tính trên chơng trình Excel.
3.2.2.3 Phơng pháp so sánh Đây là phơng pháp đợc sử dụng phổ biến và lâu đời So sánh trong phân tích là đối chiếu các chỉ tiêu, các hiện tợng kinh tế xã hội đã đợc lợng hoá có cùng nội dung, một tính chất tơng tự để xác định xu hớng, mức độ bình quân của chỉ tiêu Trên cơ sở đó đánh giá các mặt phát triển hay kém phát triển, hiệu quả hay không hiệu quả để tìm ra các giải pháp quản lý tối u trong từng trờng hợp tuỳ thuộc vào mục đích cụ thể của phân tích mà ta xác định phơng pháp so sánh.
Trong đề tài chúng tôi so sánh số lợng tiêu thụ sản phẩm năm nay so sánh với năm trớc để nghiên cứu biến động của khả năng tiêu thụ sản phẩm cũng nh thực trạng tiêu thụ sản phẩm của Công ty, qua đó đánh giá đợc thực trạng tiêu thụ sản phẩm của Công ty.
3.2.2.4 Phơng pháp phân tích hệ thống Đây là phơng pháp bao quát, nó cho chúng ta cái nhìn tổng thể hiện tợng từ các góc độ để từ đó đa ra những kết luận cần thiết Để thực hiện đợc phơng pháp này thờng phải sử dụng các phơng pháp nghiệp vụ khác Muốn có kết quả phân tích hệ thống tốt cần đến những thông tin số liệu chính xác, cụ thể, đầy đủ và kịp thời Trong đề tài nghiên cứu khi phân tích tình hình về tiêu thụ sản phẩm thì cần phải có những thông tin chính xác, cụ thể từ phía công ty, khách hàng, thị trờng và các đối thủ cạnh tranh trên thị trờng để từ đó tìm ra điểm mạnh, khắc phục điểm yếu của mình trong kinh doanh nhằm đa ra các giải pháp thích hợp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm của Công ty.
3.2.2.5 Phơng pháp dự báo nhu cầu
Dự báo nhu cầu thị trờng là ớc tính khả năng tiêu thụ của thị trờng về sản phẩm hàng hoá trong tơng lai, đây là một việc làm cần thiết cho các doanh nghiệp để hoạch định chính sách sản xuất kinh doanh, kế hoạch tiêu thụ trong tơng lai, định hớng cho doanh nghiệp phát triển, tránh ứ đọng sản phẩm, đạt lợi nhuận cao Đối với sản phẩm gà 1 ngày tuổi của công ty thì phơng pháp dự báo này là rất cần thiết.
Kết quả nghiên cứu và thảo luận
Tình hình sản xuất già giống của Công ty giống gia cầm Lơng Mỹ
Công ty giống gia cầm Lơng Mỹ là doanh nghiệp Nhà nớc sản xuất chăn nuôi gia cầm Sản phẩm chính là con giống chịu nhiều ảnh hởng của thời tiết, khí hậu Là một doanh nghiệp sản xuất đặc thù của ngành nông nghiệp mà đối t- ợng sản xuất là thực thể sống cho nên việc sản xuất kinh doanh rất phức tạp, đòi hỏi ngoài trình độ chuyên môn còn phải có sự am hiểu sâu rộng hơn đối với thời tiết khí hậu của từng vùng Song với sự phát triển của ngành chăn nuôi nớc ta nói chung và sự lớn mạnh của Công ty giống gia cầm Lơng
Mỹ cộng với sự cạnh tranh quyết liệt trên thơng trờng Công ty giống gia cầm Lơng Mỹ trong nhiều năm là doanh nghiệp đầu đàn của ngành chăn nuôi Việt Nam, sản xuất kinh doanh liên tục phát triển, đầu t nhiều trang thiết bị hiện đại của các nớc tiên tiến trên thế giới Trong mấy năm gần đây công ty lấy chất lợng sản phẩm là quan trọng nhất, thờng xuyên cải tiến và nâng cao năng suất và chất lợng sản phẩm con giống tốt, để đáp ứng đợc yêu cầu của thị trờng, liên tục là doanh nghiệp làm ăn có lãi đảm bảo cuộc sống cho cán bộ công nhân viên và tích luỹ tái sản xuất đóng góp cho Nhà nớc.
4.1.2 Chủng loại sản phẩm sản xuất chính của Công ty
Trong nền kinh tế thị trờng để đứng vững và tồn tại,các doanh nghiệp cần phải tìm hiểu nghiên cứu nhu cầu thị trờng để sản xuất các loại sản phẩm có giá trị đợc thị trờng chấp nhận nhằm tăng khối lợng tiêu thụ chiếm lĩnh thị phần,đồng thời mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhà kinh doanh, Công ty giống gia cầm Lơng Mỹ đã sản xuất các loại sản phẩm nh : Trứng giống, gà giống, phân vi sinh nhng trứng giống của Công ty không tiêu thụ ra ngoài vì đây là sản phẩm chủ lực của Công ty loại trứng giống này khi nhập về chủ yếu chỉ để nhân giống do đó sản phẩm này không có số liệu trên bảng biểu Chủ yếu đợc tập trung vào sản xuất 2 loại gà giống chính đó là : Gà giống thơng phẩm ISA và gà giống thơng phẩm Tam Hoàng 882 Còn gà giống bố mẹ ISA và gà giống bố mẹ TH 882 sản xuất theo đơn đặt hàng vì sản phẩm này có giá bán cao Đối với sản phẩm phân vi sinh Công ty sản xuất ra loại phân này chủ yếu để tận dụng phân gà thải ra, giải quyết vấn đề môi trờng, đây chỉ là mặt hàng phụ công ty sản xuất theo đơn đặt hàng.
Chủng loại sản phẩm sản xuất chính của Công ty
1 Trứng Trứng giống bố mẹ ISA
Trứng giống thơng phẩm ISA
Trứng giống bố mẹ TH882
Gà giống bố mẹ ISA
Gà giống thơng phẩmISA
Gà giống bố mẹ TH882
4.1.3 Quy trình sản xuất gà giống thơng phẩm
Gà giống (ÔB) 1nt nhập ngoại Gà 140 ngày tuổi
Gà giống bố mẹ 1 ngày tuổi Cho vào máy nở
Trứng Cho vào máy ấp
Gà giống th ơng phẩm 1 ngày tuổi
Sơ đồ 3 Quy trình sản xuất gà giống TP của công ty
4.1.4 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Đây là điểm mấu chốt mà Công ty cũng nh cán bộ công nhân viên phải quan tâm bởi nó quyết định tới sự tồn tại và phát triển của Công ty.
Qua biểu 06 chúng ta thấy kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty tăng qua các năm Năm 2001 tổng doanh thu củaCông ty là 12931,61 triệu đồng tăng 1618,16 triệu đồng đạt14,30% so với năm 2000 Năm 2002 tổng doanh thu tăng rất cao 24135,40 triệu đồng tăng hơn so với năm 2001 là 86,63% tơng đơng với 11203,79 triệu đồng bình quân cả 3 năm tổng doanh thu của Công ty tăng 46,05% Tổng doanh thu đợc tăng lên qua các năm mà các khoản giảm trừ lại đợc giảm đi nên doanh thu thuần của Công ty tăng lên Năm 2001 doanh thu thuần của Công ty là 12458,16 triệu đồng nhng đến năm
2002 là 23988,69 triệu đồng tăng 11530,53 triệu đồng bằng 92,55%, bình quân cả 3 năm doanh thu thuần tăng 49,54%. Cùng với việc tăng doanh thu lợi tức gộp của công ty cũng tăng, năm 2001 là 2382,87 triệu đồng tăng 388,13 triệu đồng bằng 19,45% so với năm 2000 đến năm 2002 lợi tức gộp tăng cao tăng 2525,79 triệu đồng so với năm 2001 bình quân tăng 56,87% qua 3 n¨m.
Biểu 06 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của
10 Lợi tức bất th- êng 1,20 22,45 7,45 1870
2 Thu nhËp bq /ngời/tháng 0,8038
Nguồn: Phòng Tài vụ công ty
Giá vốn bán hàng của các năm đều tăng nguyên nhân chủ yếu là do giá nguyên liệu thức ăn tăng nhanh vì năm
2001 tập đoàn sản xuất thức ăn chăn nuôi của Thái Lan thu mua nguyên liệu với số lợng quá lớn để sản xuất thức ăn ở khu vực cùng với công ty nên giá vốn hàng bán của công ty có sự biến động qua các năm , năm 2002 giá vốn hàng bán ra 19080,03 triệu đồng tăng 9004,74 triệu đồng tơng đơng 89,37% so với năm 2001 Chính vì vậy chi phí bán hàng tăng lên cụ thể là năm 2001 là 1093,16 triệu đồng và năm 2000 là 744,53 triệu đồng tăng 46,82% tơng đơng 348,63 triệu đồng nhng đến năm 2002 là 1809,86 triệu đồng tăng 716,7 triệu đồng chủ yếu là ở khâu chi phí tiếp cận mở rộng thêm thị trờng tổ chức hội nghị chuyển giao kỹ thuật hội nghị khách hàng chi phí vận chuyển cộng chuyển sản phẩm đến tận ngời chăn nuôi mà không tính vào giá thành.
Là doanh nghiệp sản xuất kinh doanh có lãi nên thuế thu nhập phải nộp cũng tăng lên đáng kể qua các năm , lợi tức sau thuế cũng đợc tăng lên từ 103,86 triệu đồng năm 2000 thì đến năm 2001 là 273,51 triệu đồng tăng 169,65 triệu đồng và năm 2002 là 818,96 triệu đồng tăng 545,45 triệu đồng bình quân cả 3 năm lợi tức sau thuế tăng 108,80 %.
Công ty rất chú trọng tới việc đảm bảo đời sống cho ngời lao động vì nó có ý nghĩa quan trọng đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp nên tổng quỹ lơng của Công ty đợc tăng lên qua các năm Năm 2001 tổng quỹ l- ơng là 1637,70 triệu đồng tăng 190,77 triệu đồng bằng 13,18% qua đến năm 2002 là 1851,79 triệu đồng tăng 13,08% tơng đơng với 214,27 triệu đồng, bình quân tăng 13,13% qua 3 năm Chính vì vậy mà thu nhập bình quân/ ngời/ tháng đợc đảm bảo và tăng nên năm 2000 là 803800 đồng/ ngời/ tháng thì đến năm 2001là 897862 đồng/ ngời/ tháng tăng 94062 đồng/ ngời/ tháng , năm 2002 tăng 123273 đồng / ngời/ tháng bằng 13, 72% so với năm 2001 bình quân qua ba năm thu nhập của ngời lao động tăng 12,71%.
Tình hình sản xuất và tiêu thụ gà giống thơng phẩm
Công ty sản xuất chủ yếu là hai loại gà giống chính đó là gà giống thơng phẩm ISA và giống thơng phẩm TH 882 nên nhu cầu của thị trờng mua con giống nào nhiều hơn thìCông ty sản xuất và tiêu thụ sản phẩm đó với số lợng lớn hơn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng nên khối lợng sản xuất và tiêu thụ của 2 loại gà giống thơng phẩm này biến động mạnh.
4.2.1 Khối lợng sản xuất và chi phí sản xuất gà giống thơng phẩm ISA
Biểu 07 Số lợng sản xuất gà giống ISA của công ty qua
1 95,01 182,66 131,73 Quý i 349417 452625 831767 129,54 183,81 154,30 Quý II 588298 489071 890120 83,31 182,00 123,01 Quý III 486755 465223 869065 95,51 186,81 133,62 Quý IV 484241 311469 547829 64,32 175,89 106,36
Nguồn: Tài vụ công ty
Qua biểu 07 ta thấy khối lợng gà giống sản xuất thơng phẩm ISA biến động mạnh qua các năm, năm 2001 khối lợng gà giống này sản xuất là 1718388 con giảm so với năm 2000 là 4,99% tơng đơng với số lợng 90323 con Nhng đến năm
2002 thì khối lợng gà giống thơng phẩm ISA tăng cao lên tới
3138781 con tăng hơn so với năm 2001 là 142093 con bằng82,66% bình quân cả 3 năm tăng 31,73%. Đạt đợc kết quả này là do sản phẩm gà giống ISA là loại sản phẩm chính chủ yếu của công ty Công ty đợc độc quyền nuôi giữ và sản xuất bộ giống ông bà ISA Mặt khác do chính u thế về sản phẩm có chu kỳ kinh doanh ngắn ( từ 6- 8 tuần tuổi có thể đạt đợc thể trọng từ 2,2 - 2,8 Kg), hàm lợng chất dinh dỡng cao, sản phẩm thực phẩm là thịt gà loại ISA đợc xuất chủ yếu cho thị trờng Nga nên đã tạo đợc đầu ra ổn định Vì vậy kích thích ngời chăn nuôi, chăn nuôi đàn gà này
Theo nhu cầu của ngời chăn nuôi các quí có sự thay đổi khác nhau về khối lợng sản phẩm sản xuất ra, thờng quí II có khối lợng sản phẩm sản xuất ra cao nhất do phong tục tập quán của ngời dân Việt Nam những tháng đầu năm là dịp lễ hội, cới hỏi nhiều nên quý II qua 3 năm có khối lợng sản xuất ra đều tăng bình quân tăng 32,01% cụ thể năm 2002 đạt con số 890120 con tăng 82,00% tơng đơng với 401049 con so víi n¨m 2001
Qua thực tế chúng tôi biết sản phẩm gà giống thơng phẩm ISA và gà giống thơng phẩm TH 882 là sản phẩm chính của Công ty đã chiếm đợc lòng tin của khách hàng. Trong những năm qua Công ty đã gặt hái đợc kết quả cao đối với hai sản phẩm này do có nhiều u điểm: Năng suất cao, số ngày nuôi ngắn Cho nên trong thời gian qua sản phẩm này đã đem lại doanh thu và lợi nhuận cho Công ty ,đồng thời đà gây đợc chữ tín đối với khách hàng Cho nên con đờng cơ bản ngắn nhất đồng thời cũng là chiến lợc chiến thuật của Công ty đề ra là hạ giá thành sản phẩm để hạ giá bán trong kinh doanh và là điều kiên cần thiết trong cạnh tranh thị trờng.
Do đặc thù của sản xuất gà giống chịu ảnh hởng trực tiếp của các yếu tố nh khí hậu thời tiết yếu tố kĩ thuật Do vậy nó ảnh hởng trực tiếp tới chi phí gà giống Số lợng cung ứng gà giống thơng phẩm chủ yếu phụ thuộc vào nhu cầu và giá cả sản phẩm gà giống ngoài thị trờng.
Giá thành sản xuất phụ thuộc vào nhiều yếu tố nên tăng giảm, thay đổi qua các quý trong năm, quý II năm 2000 có giá thành sản xuất là thấp nhất là 2515đồng /con, riêng quý III năm 2002 lại có giá thanh sản xuất cao là 5373 động /con.
Sự tăng về tổng giá thành gà giống thơng phẩm ISA chủ yếu là do sự tăng lên của khối lợng sản phẩm sản xuất kéo theo các chi phí dùng để sản xuất tăng lên nh chi phí nguyên vật liệu chính dùng vào sản xuất Tổng giá thành sản phẩm là chỉ tiêu giá trị, nó thể hiện phần nào quy mô sản xuất kinh doanh của Công ty, cha đánh giá đợc đầy đủ hiệu quả của quá trình sản xuất kinh doanh Do vậy để tìm hiểu rõ hiệu quả của quá trình sản xuất kinh doanh phải đi sâu phân tích chi phí sản xuất qua biểu 08.
Giá thành sản xuất của năm có sự biến động Năm 2000giá thành sản xuất nhỏ nhất băng 3242đồng /con và năm 2002 là lớn nhất bình quân giá thành sản xuất ra là
4376 đồng/con, bình quân giá thành tăng lên qua 3 năm là 16,18 %
Biểu 08 Giá thành sản xuất và tổng chi phí sản xuất gà giống ISA của công ty qua 3 năm
Chỉ 2000 2001 2002 So sánh (%) tiêu thàn Giá
Nguồn :Phòng Tài vụ công ty
Năm 2002 tổng chi phí sản xuất là 1373726 nghìn đồng tăng 82,66% so với năm 2001 số lợng biến động qua các tháng, các quý dẫn tới khó khăn cho việc lập kế hoạch và bố trí sản xuất nó cúng ảnh hởng tới chi phí sản xuất của công ty. Để phân tích tình hình chi phí sản xuất cụ thể cho
1000 sản phẩm , ta có biểu 09.
Qua đó ta thấy tổng chi phí sản xuất của năm 2001 giảm hơn so với năm 2000 là 4,49% tơng đơng với giảm
126929 đồng chi phí sang năm 2002 tổng chi phí tăng lên cao 4209979 đồng chi phí do công ty phải đầu t thêm các yếu tố chi phí , cụ thể là đầu t chất lợng con giống năm
2002 chi phí về con giống là 15,21% tơng đơng với 275231 đồng / 1000 gà giống so với năm 2001 Thức ăn nguyên liệu chiếm tỷ trọng cao nhất trong tổng giá thành đây là phần quan trọng tạo nên thực thể vật chất của sản phẩm sản xuất ra Thức ăn sử dụng cho chăn nuôi của Công ty chủ yếu là thức ăn nghiền và tự chế biến năm 2002 chi phí thức ăn chiếm 51,64% trên tổng chi phí số tuyệt đối là 1312505 đồng/1000 gà giống Năm 2001 là 51,4% giảm hơn so với năm 2000 là 1,61%.
Gà giống là một loại vật nuôi dễ mẫn cảm với bệnh tật đặc biệt là giai đoạn con giống nên phải uống thuốc kháng sinh và tiêm vacxin để phòng bệnh cho gà Do Công ty chú trọng tới công tác phòng chữa bệnh cho con giống do đó làm cho chi phí thuốc thú y tăng lên qua các năm Năm 2002 chi phí thuốc thú y là 478253 đồng/1000 gà giống chiếm 11,36% tăng 216497 đồng/1000 gà giống bằng 82,71% so với năm 2001, bình quân qua 3 năm tăng 33,57% các loại chi phí khác nh : Chi phí khấu hao tài sản cố định, chi phí nhân công, chí phí quản lý chiếm tỷ lệ nhỏ so với tổng chi phí nhng cũng có sự biến động tăng giảm qua các năm.
Tóm lại qua nghiên cứu tình hình chi phí sản xuất gà giống thơng phẩm ISA qua 3 năm ta thấy chi phí cho 1000 gà giống ISA vẫn còn tăng trong những năm tới Công ty cần có biện pháp để hạ thấp các loại chi phí giảm chi phí giá thành sản phẩm từ đó quá trình sản xuất kinh doanh có hiệu quả hơn
Biểu 09 Chi phí sản xuất bình quân trên 1000 gà giống ISA của công ty
4.2.2 Khối lợng sản xuất và chi phí sản xuất gà giống thơng phẩm Tam Hoàng 882
Gà giống thơng phẩm Tam Hoàng 882 và gà giống thơng phẩm ISA là 2 sản phẩm gà giống thơng phẩm chính của Công ty nhng số lợng sản xuất gà giống thơng phẩm Tam Hoàng 882 ít hơn so với gà giống thơng phẩm ISA.
Biểu 10 Số lợng sản xuất gà giống TH882 của công ty qua 3 n¨m
Tổng 287167 577992 510248 201,27 88,28 133,29 Quý I 62217 138600 135033 222,77 97,42 147,32 Quý II 73223 160827 89722 219,64 55,78 110,69 Quý III 79498 142784 170685 179,61 119,54 146,53 Quý IV 72229 135781 114808 187,99 84,55 126,08
Tình hình tiêu thụ gà giống thơng phẩm ISA và gà giống thơng phẩm Tam Hoàng 882
4.3.1 Tình hình tiêu thụ gà giống thơng phẩm ISA
Nhìn vào biểu 13 ta thấy tình hình tiêu thụ sản phẩm gà giống ISA biến động qua các quý rất phức tạp, lúc tăng lúc giảm Năm 2000 với lợng tiêu thụ là 1667471 con, năm 2001 là
1714177 con tăng 46706 con bằng 2,8% đến năm 2002 lợng tiêu thụ lên tới 3130299 con tăng hơn so với năm 2001 là
1416122 con, tơng đơng với 82,61%, bình quân qua 3 năm lợng tiêu thụ tăng 37,01%.
Lợng tiêu thụ của các quý trong năm đợc thay đổi theo l- ợng mua của khách hàng vì là những khách hàng đã từng mua sản phẩm gà giống của Công ty nên nhìn vào tỷ lệ tiêu thụ so với tỷ lệ sản xuất ta thấy sản phẩm của Công ty nhìn chung đợc tiêu thụ với tỷ lệ cao tỷ lệ này đợc thay đổi giữa các tháng và các quý trong năm Năm 2000 tỷ lệ tiêu thụ không cao nhng tơng đối ổn định, chỉ có quý IV tỷ lệ tiêu thụ thấp hơn chỉ đạt 73,15% so với lợng sản xuất ra, còn các quý khác trong năm tuy tỷ lệ tiêu thụ không cao nhng ổn định, đều đạt 92,19% do thị trờng cả nớc tiêu thụ gà giống chững lại, gà thịt hạ nên ngời chăn nuôi thua lỗ, không dám chăn nuôi gà Mặt khác Công ty lại bị một số công ty khác nh công ty gà giống Hoà Bình, công ty CP Thái Lan cạnh tranh. Tuy nhiên sang năm 2001 và 2002 thì sản phẩm của Công tyđợc tiêu thụ tơng đối cao do Công ty đã không ngừng mở rộng qui mô sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Công ty đã tăng cờng công tác chuyển giao kỹ thuật mở rộng thị trờng bảo hộ vật nuôi cho ngời dân và bán sản phẩm có chất lợng tốt đa sản phẩm đến tận ngời chăn nuôi , hơn nữa Công ty đã không ngừng mở rộng tiêu thụ sản phẩm ra các tỉnh thành lân cận mà tiêu thụ chính trong nội bộ của công ty Công ty đã tiến hành thành lập và mở rộng các văn phòng đại diện ở Thờng Tín và Thạch Thất để quảng bá và tiêu thụ sản phẩm từ đó mở rộng thị trờng tạo lòng tin đối với khách hàng làm cho ngời chăn nuôi yên tâm hơn khi chăn nuôi sản phẩm con giống của công ty Do vậy mà trong năm
Biểu 13 Tình hình tiêu thụ gà giống thơng phẩm ISA của công ty qua 3 năm công ty đã ký kết hợp đồng với tổng công ty chăn nuôi Việt Nam về cung ứng gà giống ISA, cung ứng gà giống TH882 với công ty TNHH Đại Hoà - thành phố Đà Nẵng Điều này cho thấy tình hình tiêu thụ gà giống của Công ty đang diễn ra thuận lợi
Cùng với lợng tiêu thụ giá cả cũng là nhân tố quyết định lợi nhuận của công ty, giá cả là yếu tố phức tạp nó phụ thuộc lớn vào điều kiện lợi thế của công ty, phụ thuộc vào cung cầu của thị trờng và chiến lợc thị trờng của công ty đối với các đối thủ cạnh tranh, Công ty đã không ngừng tìm mọi biện pháp để hạ giá thành sản phẩm Từ việc nhập con giống ông bà từ Pháp đã trực tiếp nhân giống ông bà ra gà bố mẹ chính điều này đã góp phần giảm chi phí đầu vào về con giống làm cho giá thành một con giống thơng phẩm hạ phù hợp với ngời chăn nuôi, nhng chi phí khác để đầu t cho một con giống vẫn cao nên giá bán bình quân của gà giống ISA là
3686 đ/con, năm 2000 và tăng lên 4274 đ/con năm 2001 nh vậy là tăng 588đ/con, đến năm 2002 giá bán bình quân 1 con gà giống cao hơn 734đ/con bằng 5008đ/con, biến động giá của các tháng, cả quí trong năm cũng thay đổi rõ rệt Năm 2002 giá cao nhất là quí III đạt 6608đ/con nhng quí I thì chỉ có 3566đ/con sự chênh lệch giá là 3040đ/con sự biến động giá cả và lợng tiêu thụ so với giá thành và lợng sản xuất ta thấy Công ty đã có những hớng đi đúng, doanh thu của sản phẩm gà giống ISA đều đợc tăng lên qua các năm chứng tỏ là các sản phẩm này có hiệu quả.
4.3.2 Tình hình tiêu thụ gà giống TH882
Trong những năm qua khi nền kinh tế mở cửa các doanh nghiệp nớc ngoài đã ồ ạt thâm nhập và thị trờng Việt Nam với tất cả các lĩnh vực trong đó có ngành chăn nuôi dẫn đến thị trờng tiêu thụ bị cạnh tranh gay gắt bởi các doanh nghiệp nớc ngoài là những cơ sở sản xuất chăn nuôi có vốn đầu t nớc ngoài có tiềm lực kinh tế mạnh, có công nghệ chăn nuôi hiện đại,có trình độ tiếp thị tốt hơn, cộng với thế mạnh về vốn và chính sách u đãi của nhà nớc về thuế, điều này đã làm giảm sức mua của các đơn vị khác đối với công ty, bên cạnh đó những ban hàng trớc đây của Công ty nằm trong các tỉnh nh Hà Tây, Hà Nam cũng giảm hẳn về số lợng mua do những yếu tố khách quan nh thời tiết nắng nóng thất thờng, trình độ kỹ thuật còn non yếu, không đảm bảo chất lợng con giống dẫn đến dịch bệnh tỷ lệ nở thấp,giá thành thì lại cao dẫn đến ngời chăn nuôi thua lỗ, họ không dám mạo hiểm đầu t
Mặc dù năm 2000 là năm Công ty gặp nhiều khó khăn do phải cạnh tranh với các công ty khác nhng Công ty vẫn duy trì đợc tỷ lệ tiêu thụ gà giống TH882 trên thị trờng so với lợng sản xuất tại Công ty Cụ thể lợng tiêu thụ năm 2000 đạt 94,64% so với lợng sản xuất ra, còn năm 2001 và 2002 cũng nh sản phẩm gà giống thơng phẩm ISA tỷ lệ tiêu thụ con giống TPTH882 cũng tơng đối cao và có quý tỷ lệ tiêu thụ đạt 100% so với lợng gà giống sản xuất ra, nh quí III năm
2001 là điển hình Tỷ lệ tiêu thụ cao do giữa năm 2001 Công ty đã mở rộng thị trờng tiêu thụ vào miền trung với việc đặt một văn phòng địa diện tại Quảng Nam - Đà Nẵng,trong miền trung sản phẩm gà giống thơng phẩm TH882 tiêu thụ mạnh hơn do gà này có chất lợng thịt ngon hơn gà ISA nên đợc a chuộng, bình quân hàng năm tỷ lệ tiêu thụ tăng36,05% năm 2001 tỷ lệ tiêu thụ cao nhất lên tới 574855 con số lợng tiêu thụ tăng 303091 con so với năm 2000.
Bất kỳ một đơn vị sản xuất, một doanh nghiệp nào khi tiến hành sản xuất kinh doanh đều phải quan tâm đến giá bán sản phẩm vì nó quyết định trực tiếp tới lợi nhuận cũng nh kết quả sản xuất kinh doanh của đơn vị Do giá gà giống biến động phức tạp chính vì vậy mà Công ty cần chủ động đợc giá bán sản phẩm trên thị trờng thì mới đem lại hiệu quả kinh tế cao sản phẩm gà giống thơng phẩm TH882 có giá bán thấp hơn so với của gà giống thơng phẩm ISA, giá bán bình quân của năm 2000 là 2889đ/con, năm 2001 giá hạ xuống còn 2432đ/con nhng do lợng tiêu thụ của năm này tăng nên doanh thu của năm 2001 đạt 1398089 nghìn đồng bớc sang năm 2002 giá bán có cao hơn lên tới 3391đ/con tăng hơn so với năm 2001 là 959đ/con
Biểu 14 Tình hình tiêu thụ gà giống thơng phẩm
TH882 của công ty qua 3 năm doanh thu của năm 2002 đạt 1705796 nghìn đồng Giá cả của các tháng các quí cũng có sự biến động thất thờng có lúc giá giảm xuống chỉ còn 1979đ/con vào quí IV của năm
2000 lý do cũng dễ nhận thấy là năm 2000 năm thị trờng gà giống trong cả nớc gặp khó khăn điều này Công ty cũng không thể tránh khỏi tình trạng chung đó Nhìn chung tỷ lệ tiêu thụ bình quân của năm qua các quí đều tăng là do sự chỉ đạo của ban điều hành giám đốc công ty cùng sự cố gắng nỗ lực của cán bộ công nhân viên Công ty Mặc dù trong những năm gần đây sự cạnh tranh này tình hình tiêu thụ diễn ra gay gắt song công ty vẫn chiếm lĩnh thị trờng và đã đạt đợc lợi nhuận Tuy đã đạt đợc lợi nhuận nh vậy nh- ng Công ty cũng cần cố gắng nhiều hơn để doanh thu trong những năm tới lớn hơn từ đó làm cho lợi nhuận đạt đợc sẽ cao hơn.
Hiệu quả sản xuất kinh doanh gà giống thơng phẩm
và sản phẩm gà giống thơng phẩm TH882 của công ty
Trong những năm qua Công ty đã cố gắng trong việc tiêu thụ sản phẩm, sản phẩm tiêu thụ chính là gà giống th- ơng phẩm ISA và sản phẩm gà giống thơng phẩm TH882 rất có triển vọng Công ty đã chứng tỏ đợc năng lực sản xuất kinh doanh của mình thể hiện qua sự cố gắng trong công tác sản xuất, trong nghiên cứu thị trờng đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ Kết quả đó đợc phản ánh cụ thể qua biểu sau:
Qua biểu 15 ta thấy tổng doanh thu tiêu thụ gà giống th- ơng phẩm ISA và sản phẩm gà giống thơng phẩm TH882 tăng lên rõ rệt qua 3 năm Đặc biệt năm 2002 Năm 2000 tổng doanh thu là 6932,893 triệu đồng trong đó gà giống gà giống thơng phẩm ISA chiếm 86,67% tơng đơng với6147,704 triệu đồng, sản phẩm gà giống thơng phẩm
TH882 là 785,189 triệu đồng chiếm 11,33%, năm 2001 tổng doanh thu là 8723,964 triệu đồng Trong đó gà giống thơng phẩm ISA chiếm 83,97%, sản phẩm gà giống thơng phẩm TH882 chiếm 16,03% Tổng doanh thu năm 2001 tăng 25,83% so với năm 2000 tơng đơng với tăng 17911,071 triệu đồng trong đó doanh thu gà giống thơng phẩm ISA tăng 78,05% và doanh thu sản phẩm gà giống thơng phẩm TH882 là 19,16%.
Biểu 15 Hiệu quả sản xuất kinh doanh gà giống thơng phẩm ISA và TH882
Năm 2002 tổng doanh thu là 17381,805 triệu đồng tăng 8657,841 triệu đồng so với năm 2001 tơng đơng với tăng 99,24% trong đó doanh thu gà giống thơng phẩm ISA tăng 133,98%, sản phẩm gà giống thơng phẩm TH882 tăng 223,00% tổng doanh thu bình quân 3 năm tăng 58,33% Ta nhận thấy sản phẩm chủ lực chính của Công ty là gà giống thơng phẩm ISA.
Năm 2002 số lợng gà giống tiêu thụ lớn và giá cả bán ra ổn định nên lợi nhuận của Công ty là 2155,207 triệu đồng tăng rất cao so với năm 2001 tỷ lệ là 171,89% tơng đơng với tăng 1362,549 triệu đồng Trong đó lợi nhuận của gà giống thơng phẩm ISA năm 2002 là 89,95% tơng đơng với 1938,733 triệu đồng tăng 12844,883 triệu đồng, lợi nhuận từ sản phẩm gà giống thơng phẩm TH882 tăng lên là 7766 triệu đồng so với năm 2001 Xét tỉ số doanh thu/ Chi phí ta thấy giống gà th- ơng phẩm ISA năm 2000, 1 đồng chi phí thu đợc 1,04514đ doanh thu, và sản phẩm gà giống thơng phẩm TH882 thì 1 đồng chi phí thu đợc 1,04829 đ doanh thu Năm 2001 tổng lợi nhuận là 792,658 triệu đồng trong đó lợi nhuận từ gà giống thơng phẩm ISA là 653,850 triệu đồng chiếm 82,45% và sản phẩm gà giống thơng phẩm TH882 là 138,808 triệu đồng chiếm 17,51% năm 2002 tổng doanh thu là 2155,207 triệu đồng tăng 164,69% tơng đơng 1362,549 triệu đồng so với năm 2001 trong đó gà giống thơng phẩm ISA chiếm 1938,733 triệu đồng bằng 89,95% và sản phẩm gà giống th- ơng phẩm TH882 là 10,05% tơng đơng với 216,474 triệu đồng, bình quân doanh thu qua 3 năm tăng 168,27%.
Tóm lại công ty đã cố gắng trong việc tiêu thụ sản phẩm đạt đợc kết quả Công ty đang thực hiện cung ứng dài hạn sản phẩm gà giống thơng phẩm ISA cho Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam Mặt khác Công ty có chủ trơng xây dựng cơ sở 2 sản xuất gà giống tại Quảng Nam - Đà Nẵng cung ứng các sản phẩm vào miền Nam và miền Trung, đây là một cơ hội lớn cho công ty trong quá trình phát triển của mình tạo đợc u thế trên thị trờng.
Một số yếu tố ảnh hởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty
4.5.1 Thị trờng tiêu thụ của công ty
Bất kỳ một doanh nghiệp nào, một đơn vị sản xuất nào khi sản xuất kinh doanh phải đặt ra câu hỏi sản phẩm sản xuất ra ? Bán cho đối tợng nào? Tổ chức phơng thức bán hàng nh thế nào, để cho sản phẩm hàng hoá của mình phù hợp với yêu cầu của thị trờng và đạt hiệu quả cao trong việc tiêu thụ sản phẩm Đối với Công ty trớc sức ép cạnh tranh của các đơn vị khác khâu sản xuất mặt hàng con giống thì Công ty giống gia cầm Lơng Mỹ đã đạt chỉ tiêu xâm nhập và mở rộng thị trờng tiêu thụ bằng con đờng chất lợng là chủ yếu Công ty không ngừng nâng cao uy tín của Công ty trên toàn quốc.
Qua biểu 16 ta thấy thị trờng tiêu thụ sản phẩm củaCông ty phân bổ rộng khắp nhng khối lợng tiêu thụ lớn nhất trên tổng khối lợng tiêu thụ tập trung ở chính tỉnh - khu vực công ty đặt trụ sở Năm 2000 tại Hà Tây tiêu thụ 44085 con chiếm 22,90% tổng số lợng gà giống trong năm Thị trờng HàNội cũng chiếm tỷ lệ cao 21,44% chủ yếu sản phẩm bán đợc ở các huyện Đông Anh, Sóc Sơn tơng đơng với 415190 con. Ngoài ra còn thị trờng nh Hải Dơng, Hà Nam chiếm trên 10% trong tổng khối lợng tiêu thụ, thị trờng Thái Bình, Nghệ An, Bắc Ninh năm 2000 do đờng giao thông còn khó khăn nên công ty đang xâm nhập Chính vì vậy năm 2002 các thị tr- ờng này đều tăng lên nh thị trờng Hà Nam tăng 538459 con đạt 24,82%, bình quân tăng 47,51% Còn thị trờng Thái Bình cũng tăng đáng kể từ 5258203 con, năm 2001 thì đến 2002 là 521746 con tăng 258203 con, bình quân 3 năm thị trờng này tăng 65,86% , tuy nhiên thị trờng tiêu thụ chính ở một số tỉnh chính năm 2002 có xu hớng chững lại. Các thị trờng khác Công ty đang tìm hiểu để phát triển thị trờng rộng hơn trong cả nớc Nhìn chung lợng tiêu thụ gà giống của Công ty có sự tăng lên qua các năm và chiếm đợc các thị trờng cũ việc mở rộng khai thác các thị trờng tiêu thụ mới đối với Công ty có tăng nhng cha cao.
Biểu 16 Số lợng tiêu thụ gà giống của công ty tại các thị trờng qua 3 năm Đại lý
Công ty Đại lý Ng ời tiêu dùng
Văn phòng đại diện Chi nhánh
4.5.2 Kênh tiêu thụ sản phẩm tại công ty
Do đặc điểm sản phẩm gà giống, đặc điểm của Công ty mà tình hình tiêu thụ gà giống của công ty đợc thực hiện qua sơ đồ kênh phân phối sau:
Sơ đồ 4 Kênh tiêu thụ sản phẩm của Công ty
Cơ chế hoạt động và chính sách áp dụng cho mỗi kênh trên về cơ bản là giống nhau Tuy nhiên do đặc thù của khách hàng, thị trờng và mỗi bộ phận các kênh có các chính sách áp dụng và cơ chế điều hành khác nhau nhằm phát huy sức mạnh của toàn kênh:
- Kênh tiêu thụ trực tiếp là loại kênh phân phối sản phẩm trực tiếp từ công ty tới khách hàng Khách hàng tham gia trong kênh này thờng là các hộ gia đình chăn nuôi lớn, các trang trại khu vực lân cận công ty Kênh này chiếm 28,32% năm 2001 tơng đơng với 63,66%, bằng 412677 con, bình quân qua 3 năm kênh này tiêu thụ tăng 46,39%.
Kênh tiêu thụ gián tiếp là kênh phân phối dài, kênh này đ- ợc tạo dựng để mở rộng thị trờng tiêu thụ đáp ứng đợc nhu cầu về sản phẩm trong toàn quốc.
Biểu 17 Tình hình tiêu thụ gà giống của công ty trên các kênh qua 3năm
Kênh tiêu thụ cấp 1: Xuất hiện sự tham gia của các đại lý.
Các đại lý đóng vai trò trung gian đa sản phẩm tới khách hàng Năm 2000 kênh cấp 1 tiêu thụ là 587918 con, chiếm 44,24%, năm 2001 tỷ lệ kênh cấp 1 này chiếm 42,43% nhng khối lợng tiêu thụ lớn nên kênh này đạt đợc 971263 con, bình quân qua 3 năm kênh tiêu thụ cấp 1 tăng 33,81%.
Kênh tiêu thụ cấp 2: Thành phần tham gia trong kênh đã có sự tham gia các chi nhánh, văn phòng đại diện Kênh này chiếm tỷ lệ tiêu thụ cao, khối lợng tiêu thụ thì tăng nhng tỷ lệ
% tiêu thụ thì giảm qua các năm Năm 2000 là 30,23% thì đến năm 2002 chiếm 29,25% Bình quân số lợng tăng 32,95 Tổng tiêu thụ qua các kênh bình quân tăng 35,88%.
Với các loại kênh phân phối trên đã phần nào đáp ứng đợc yêu cầu kinh doanh của Công ty Song trên thực tế mạng lới chi nhánh nơi dừng lại ở miền Trung và 2 văn phòng đại diện ở Thờng Tín và Thạch Thất, Hà Tây Đây đợc xem là một thiệt hại cho Công ty, trong tơng lai công ty cần phải có các kế hoạch cụ thể để thiết lập và tạo dựng các phân phối trên diện rộng nhằm khai thác tối đa thị trờng.
Mặc dù các sản phẩm về gà giống công nghiệp còn là t- ơng đối mới mẻ với thị trờng Việt Nam nhng lại đợc gọi là thị trờng tiềm năng to lớn trong tơng lai Vì vậy nên có rất nhiều đơn vị cùng tham gia kinh doanh trong thị trờng này đặc biệt là sự có mặt của nhà máy ấp trứng CP Thái Lan với khả năng tài chính dồi dào, kỷ luật lao động chặt chẽ đó chính là đối thủ cạnh tranh rất mạnh của Công ty Ngoài ra còn có các xí nghiệp gà giống khác cũng đang từng bớc phát triển nh Xí nghiệp gà giống Hoà Bình, Xí nghiệp gà của công ty Phúc Thịnh và rất nhiều các cơ sở, trang trại khác.
Tóm lại qua 3 năm tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty có chiều hớng tốt Trong đó sản phẩm có triển vọng nhất là gà giống TPISA và gà giống TPTH882 Đây là một thế mạnh của Công ty trong việc thực hiện chất lợng đàn gà tốt hơn dẫn đến việc cung ứng các loại sản phẩm này vào miền Trung, là một cơ hội lớn để công ty mở rộng chiến lợc của mình Tuy nhiên cũng cần phải xem xét các nguyên nhân khác nhau nh chất lợng sản phẩm, phục vụ, khả năng tiếp thị, hội nghị khách hàng Vì vậy Công ty cần có biện pháp thích hợp để tìm hiểu thị trờng, tiếp cận khách hàng tạo ra u thế nổi trội hơn so với một số đối thủ cạnh tranh khác.
4.5.4 Đánh giá của khách hàng
Qua điều tra một số khách hàng chúng tôi thấy đa số họ chỉ bán sản phẩm của Công ty và một số sản phẩm giống thay thế nh vịt, ngan nhng cũng có một số khách hàng bên cạnh bán gà giống của Công ty họ còn bán một số giống khác để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng về sản phẩm hàng hoá cụ thể là một số khách hàng ở Hà Tây và Hà Nội bán kết hợp gà giống của Công ty và một số giống gà khác nh Lơng Phợng, AA Một số khách hàng ở Hải Dơng và Hà Nam thì chủ yếu bán 2 sản phẩm chính của Công ty là giống TPISA và giống TPTH882.
Còn về giống gà của Công ty thì đợc họ cho biết về 2 loại sản phẩm gà giống TPISA và TPTH882 nh sau:
Với các câu hỏi nh số lợng bán gà giống này so với một số giống gà khác thì giống gà ISA đang đợc ngời chăn nuôi quan tâm và số lợng bán ra có xu hớng tăng lên so với cùng kỳ năm trớc, nhng vẫn cón một số khách hàng lỡng lự trớc việc chăn nuôi giống gà này hay giống gà khác Chính vì đó đã dẫn đến giá của giống ISA vẫn có sự biến động thấp tại một số thị trờng. Đối với giống gà TPTH882 tại một số thị trờng Hà Nội, Hà Tây, Hải Dơng nhìn chung lợng tiêu thụ là những khách hàng đã nuôi quen và số lợng bán ra chậm hơn giống gà ISA còn với những câu hỏi về các chính sách yểm trợ của Công ty nhìn chung họ cho rằng các chính sách của Công ty là đợc.
Họ cho ý kiến về chính sách marketing của Công ty nhìn chung là đợc, đảm bảo lợi ích của ngời chăn nuôi và khách hàng, Công ty còn bảo hộ vật nuôi đến từng gia đình nông dân mà không tính vào giá thành sản phẩm. Đối với khách hàng mua hàng với số lợng qui định cứ 100 con đợc tặng 02 con và mua nhiều thì có thể giảm 1-2% giá tức là giảm giá so với giá bán ban đầu Chính sách này có lợi đối với Công ty về mặt cùng lợng khuyến mại thì công ty sẽ bán đợc nhiều hàng hoá hơn, tức là tốn ít chi phí khuyến mại /1 đơn vị sản phẩm Nhng nó có tác dụng đánh vào tâm lý của những khách hàng Do đó nó cũng là 1 trong những yếu tố trong chính sách giá ảnh hởng tới nhu cầu sản phẩm của Công ty do vậy Công ty cần phải xem xét lại chính sách giá sao cho đạt hiệu quả cao trong tiêu thụ.
Nhìn chung qua quá trình điều tra một số khách hàng chính của Công ty tại Hà Tây, Hải Dơng, Hà Nam chúng tôi thấy nhu cầu gà giống TPTH882 của công ty ổn định và đang tăng lên Nhu cầu gà TPISA có xu hớng tăng nhanh Nh- ng trong một số vùng có thói quen chăn nuôi và do những thông tin về chất lợng sản phẩm nên họ vẫn lỡng lự giữa việc có nên chăn nuôi giống gà cũ hay giống gà TPISA và TPTH882 của Công ty, dẫn đến giá cả ở vùng đó cha cao và cha đi vào ổn định Nhng một số khách hàng họ đã chăn nuôi quen nh Hà Tây, Hải Dơng, Hà Nội thì giá bán giống TPISA lại cao hơn các loại giống khác Qua đó ta thấy sản phẩm gà giống TPISA của công ty dần phù hợp với nhu cầu thị trờng, tạo đợc chỗ đứng trên thị trờng đó là điều đáng mừng cho việc sản xuất và tiêu thụ gà giống của Công ty.
Đánh giá chung và vấn đề đặt ra đối với công ty trong tiêu thụ sản phẩm
Đứng trớc những thay đổi và phát triển kinh tế của đất nớc, trong những năm qua Công ty giống gia cầm Lơng Mỹ đã vơn lên và tự khẳng định mình trên thị trờng Nhất là trong điều kiện hiện nay, phải đối mặt với nền kinh tế và các doanh nghiệp cùng ngành, Công ty đã gặp phải không ít khó khăn trong giai đoạn nền kinh tế có sự chuyển đổi.Công ty đã cố gắng tìm mọi cách để tháo gỡ khó khăn và làm ăn có hiệu quả.
Qua kết quả phân tích và đánh giá chúng tôi nhận thấy Công ty giống gia cầm Lơng Mỹ ngoài những mặt đạt đợc còn một số tồn tại sau:
Bộ máy quản lý của Công ty còn cồng kềnh làm cho chi phí quản lý doanh nghiệp trong giá thành tăng lên dẫn đến lợi nhuận giảm
Giá thành đơn vị thực hiện của các sản phẩm còn cao hơn so với định mức là do:
+ Chi phí nguyên vật liệu chính còn cao do Công ty cha tổ chức tốt công tác thu mua dự trữ nguyên vật liệu.
+ Mức tiêu hao nguyên vật liệu chính cao do chất lợng nguyên vật liệu đa vào sản xuất cha đảm bảo.
Cần tiến hành hoạt động kinh doanh phụ: Sản xuất phân vi sinh một cách có hiệu quả nhằm giúp công ty nâng cao lợi nhuận, góp phần khắc phục đợc ảnh hởng của những biến động đối với sản phẩm chính, đồng thời giải quyết vấn đề môi trờng trong khu vực.
Ngoài hoạt động sản xuất kinh doanh ra Công ty cần đầu t thêm vào các hoạt động dịch vụ nh : Nhận xây lắp và t vấn kỹ thuật, cung ứng vật nuôi chọn gói cho các nhà chăn nuôi nếu họ yêu cầu, tổ chức tốt mạng lới bảo hộ vật nuôi, hợp đồng với các cán bộ thú y tại các huyện trọng điểm, kinh doanh các giống gà khan hiếm trên thị trờng mà Công ty cha sản xuất.
Mặc dù Công ty đã có nhiều cố gắng trong đầu t máy móc thiết bị trong những năm qua, nhng hiện nay đã số máy móc thiết bị, nhà xởng, công nghệ sản xuất của Công ty là cũ kỹ và lạc hậu, không phát huy đợc công suất thiết kế làm cho giá thành sản phẩm cao, chất lợng sản phẩm không đảm bảo. Công ty phải tiếp tục đầu t cải tiến công nghệ, dây chuyền sản xuất bằng nhiều nguồn vốn khác nhau, đặc biệt cần nhanh chóng xây dựng Công ty giống gia cầm Miền Trung, là cơ sở 2 của công ty tại Miền Trung để sớm đi vào hoạt động nhằm cung cấp các sản phẩm giống tại chỗ, giảm đợc chi phí vận chuyển trong quá trình tiêu thụ sản phẩm tại thị trờng đầy tiềm năng này.
Hoạt động marketing của Công ty còn kém, cha có kế hoạch chuyên nghiên cứu và dự đoán nhu cần thị trờng nên cha xác định đợc thời điểm nhu cầu thị trờng cao Đồng thời, chính sách giá cả và chính sách giao tiếp khuyếch tr- ơng cha đợc thực hiện một cách có hiệu quả Đứng trớc những khó khăn và tồn tại trên, đòi hỏi Công ty cần có những biện pháp giải quyết kịp thời để đảm bảo cho hoạt động sản xuất kinh doanh ngày càng phát triển và không ngừng nâng cao lợi nhuận.
Định hớng và một số giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm tại công ty
Công ty giống gia cầm Lơng Mỹ thuộc tổng công ty chăn nuôi Việt Nam - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Công ty có nhiều lợi thế về nhập và chăn nuôi các giống gia cầm mới Đó là điểm thuận lợi của Công ty trong việc mở rộng và chiếm lĩnh thị trờng.
Trong nền kinh tế thị trờng ở Việt Nam đang trên con đờng đổi mới và phát triển, đời sống và thu nhập và ngời dân ngày càng cao do đó nhu cầu của ngời tiêu dùng về thực phẩm ngày càng tăng cả về số lợng và chất lợng thực phẩm, đòi hỏi các cơ sở sản xuất giống phải cung cấp những giống vật nuôi có năng suất chất lợng tốt để đáp ứng nhu cầu đó. Hơn nữa chủ trơng đờng lối của Đảng trong những năm tới đẩy mạnh phát triển chăn nuôi nâng cao tỷ lệ giá trị ngành chăn nuôi lên so với các ngành kinh tế khác Từ những yêu cầu trên đặt ra cho Công ty có những định hớng cụ thể về phát triển chăn nuôi trong những năm tới.
Nhng do điều kiện giao thông không thuận lợi nên trong việc tiêu thụ sản phẩm còn gặp nhiều khó khăn.
Trong những năm tới Công ty tăng cờng chăn nuôi gà giống bố mẹ ISA và TH882 để cho sản phẩm gà con giống thơng phẩm ISA và TPTH882 đáp ứng đợc yêu cầu của thị tr- êng.
Hoàn thiện công tác tổ chức sản xuất và nâng cao trình độ cán bộ công nhân viên của Công ty. Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bằng nhiều hình thức, giữ vững thị trờng tiêu thụ sản phẩm và tăng cờng mở rộng tiêu thụ sang các thị trờng khác.
Công ty phải vạch ra hớng đi riêng cho mình thông qua việc mở rộng thị trờng, nâng cao khối lợng và chất lợng sản phẩm, Công ty sẽ có điều kiện để mở rộng và nâng cao khả năng sản xuất, thu hút khách hàng và có gắng thiết lập thêm các mối với bạn hàng mới về lâu dài, công ty sẽ đa dạng hoá ngành nghề sản xuất của mình Qua quá trình nghiên cứu tình hình sản xuất và tiêu thụ gà giống của Công ty giống gia cầm Lơng Mỹ kết hợp với những phơng pháp dự báo dựa vào lợng tăng giảm bình quân chúng tôi đa ra mục tiêu tiêu thụ của 2 loại sản phẩm chính của Công ty.
4.7.2 Dự báo lợng tiêu thụ 2 loại gà giống thơng phẩm của công ty những năm tiếp theo Đây là phơng pháp giúp cho hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty đợc hoàn thiện Bằng phơng pháp nhu cầu dự báo mức tiêu dùng sản phẩm của Công ty trong những năm tới, dựa vào tình hình tiêu thụ theo từng quý của các năm quá khứ để dự báo khối lợng sản phẩm tiêu thụ trong t- ơng lai đợc thể hiện qua mô hình sau:
Trong đó: n: Số thời kỳ nghiên cứu m: Tầm xa của dự báo
T: Tốc độ phát triển bình quân
Yi: Mức tiêu thụ sản phẩm kỳ đầu
Yn: Mức tiêu thụ sản phẩm kỳ cuối
Yn+m: Số năm dự báo
Biểu 18 Dự báo lợng tiêu thụ hai loại gà giống thơng phẩm của công ty trong những năm tới
Biểu 18 thể hiện số lợng sản phẩm dự kiến tiêu thụ trong những năm dự báo, chất lợng tiêu thụ tăng lên so với các năm nghiên cứu Số liệu dự báo có đảm bảo độ chính xác hay không còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố của nhà sản xuất nh giá cả chất lợng sản phẩm và các yếu tố bên ngoài thị tr- ờng nh đối thủ cạnh tranh, hàng hoá thay thế, chính sách của Nhà nớc, đặc biệt là yếu tố khoa học kỹ thuật Mục tiêu của dự báo giúp cho Công ty nhận định đợc khối lợng tiêu thụ sản phẩm trong tơng lai để có các giải pháp sản xuất và tiêu thụ sản phẩm sao cho có hiệu quả.
Nhằm giúp Công ty có thể đạt đợc những mục tiêu đã đề ra qua điều tra nghiên cứu chúng tôi xin đa ra một số giải pháp cụ thể sau:
4.7.3 Một số giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy quá trình phát triển sản xuất và tiêu thụ
1 Nâng cao số lợng và chất lợng sản phẩm Để nâng cao chất lợng sản phẩm trong quá trình sản xuất ngoài việc tổ chức sản xuất hợp lý, tăng cờng công tác điều tra giám sát chặt chẽ quá trình sản xuất lu thông sản phẩm Công ty cần tích cực đào tạo, bồi dỡng nâng cao tay nghề của công nhân, đào tạo đội ngũ cán bộ giỏi có trách nhiệm với công việc của mình, đáp ứng nhu cầu phát triển của Công ty.
Công ty cần nghiên cứu cải tiến thí điểm một số chuồng nuôi từ chăn nuôi thông thoáng theo tự nhiên sang chăn nuôi chuồng kín để nâng cao công suất và chất lợng sản phẩm.Cải tiến và hoàn thiện các biện pháp chống nóng, chống rét cho gà để đảm bảo tỷ lệ nuôi sống, tăng sức khoẻ của đàn gà.
2 Giảm chi phí sản xuất hạ giá thành sản phẩm
Quá trình sản xuất là quá trình sử dụng kết hợp các yếu tố sản xuất nh t liệu sản xuất, đối tợng lao động Thông th- ờng chi phí sản xuất bao gồm các yếu tố trực tiếp nh : Chi phí về nguyên vật liệu, chi phí về khấu hao tài sản cố định, chi phí tiền lơng và các chi phí gián tiếp có liên quan đến chi phí sản xuất nh : Chi phí bảo hiểm, chi phí khấu hao nhà cửa văn phòng và các phơng tiện làm việc Chính vì vậy cơ sở cần nghiên cứu, áp dụng các biện pháp kỹ thuật vào sản xuất để hạ các chi phí này sẽ làm hạ giá thành sản phÈm.
3 Phát triển chủng loại và danh mục sản phẩm
Xây dựng cơ cấu chủng loại sản phẩm hợp lý Tập trung chủng loại cơ cấu sản phẩm theo sự phát triển của từng loại thị trờng về qui mô đặc điểm cầu trên cơ sở nghiên cứu và dự báo về chúng Thực hiện đa dạng các sản phẩm theo hớng sau:
+ Thực hiện sản xuất sản phẩm tiến tới có thể sản xuất thêm các loại giống gà nh giống lơng Phợng, Sasso, Hyline cho nhu cầu của thị trờng các tỉnh Hà Nam, Thái Bình, sản xuất giống vịt ngan cho thị trờng miền Nam.
+ Ngoài ra Công ty có thể mở rộng qui mô tổ chế biến thức ăn hiện có có thể sản xuất ra mặt hàng mới là sản phẩm cám thức ăn gia súc, gia cầm mang nhãn hiệu của công ty. + Tham gia ký kết các hợp đồng cung ứng với tổng công ty chăn nuôi Việt Nam về con giống để thực hiện chơng Điều chỉnh và ấn định mức giá cuối cùngGiá trị cảm nhận của khách hàng
Môi tr ờng, Thị tr ờng trình phát triển nông thôn vùng cao vùng xa của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
4 Hoàn thiện chính sách giá cả
Tiếp tục hoàn thiện mô hình định giá theo định kỳ (theo mô hình sau):
Xác định giá thành Xác định giá bán dự kiến
Xem xét giá trị cảm nhận của khách hàng chính là đi xem xét sự mến mộ của khách hàng dành cho các sản phẩm của Công ty Đối với sản phẩm gà giống thì thời gian tham gia lu thông không kéo dài đặc biệt vào các ngày nắng nóng hoặc rét đậm, ma Vì vậy cũng tuỳ thuộc vào điều kiện thời tiết khí hậu để chủ động xác định mức giá thích hợp. Đặc biệt với mục tiêu ổn định và mở rộng thị trờng của Công ty thì một điều hết sức quan trọng là Công ty xác định giá phải trên cơ sở cung cầu của thị trờng, mức giá của các đối thủ cạnh tranh để từ đó đa ra mức giá phù hợp cho sản phẩm của Công ty.