Đề tài nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm gà giống thương phẩm tại công ty giống gia cầm lương mỹ chương mỹ hà tây

Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 PHN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Trong năm gần kinh tế nước ta chuyển sang kinh tế hàng hoá nhiều thành phần vận hành theo chế thị trường có quản lý Nhà nước, doanh nghiệp coi đơn vị kinh tế tự chủ từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ sản phẩm Ba vấn đề là: Sản xuất gì? Sản xuất nào? Sản xuất cho ai? Hiện doanh nghiệp quan tâm để đạt hiệu cao sở nguồn lực sẵn có Đó q trình mà doanh nghiệp cần nghiên cứu để đưa sản phẩm, hàng hoá phù hợp với nhu cầu thị trường, để thúc đẩy q trình sản xuất xã hội nói chung doanh nghiệp nói riêng Hiện kinh tế thị trường khách hàng nhân tố quan trọng định tới trình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp đơn vị sản xuất khác Nhiệm vụ quan trọng doanh nghiệp phải nắm bắt nhu cầu thị trường từ có định hướng cho sản xuất doanh nghiệp mình, sản xuất sản phẩm mà thị trường cần phù hợp với nhu cầu thị trường khoảng thời gian, không gian định Trong năm gần đây, với ngành trồng trọt, ngành chăn nuôi nước ta không ngừng phát triển đạt kết đáng kể Đó khởi đầu việc triền khai chương trình phát triển chăn ni, đưa ngành chăn ni trở thành ngành sản xuất Hội nghị lần thứ VI Ban chấp hành Trương ương Đảng khoá VIII nghị 06 NQ/TW Bộ Chính trị Trong ngành chăn ni gia cầm góp phần vào phát triển ngành chăn nuôi số lượng chất lượng sản phẩm Chăn nuôi gia cầm loại hình chăn ni phổ biến hộ gia đình Việt Nam số mơ hình trang trại, xí nghiệp, doanh nghiệp Với đặc điểm bật phù hợp với điều kiện xã hội, tự nhiên, điều kiện địa lý nước ta LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 Chn ni gà nghề có từ lâu hộ gia đình nơng thơn Thực tế chứng minh chăn nuôi gà đem lại hiệu kinh tế cao, chu kỳ sản xuất thịt trứng nhanh nhiều so với nhiều vật ni khác Chi phí thức ăn cho kg tăng trọng thấp tạo nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Nó cung cấp phần lớn sản lượng thịt cho ngành chăn ni nói chung ngành gia cầm nói riêng Hơn chu kỳ sản xuất gà ngắn đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày cao xã hội số lượng chất lượng sản phẩm Ngành chăn nuôi gà phát triển cịn góp phần bổ trợ đáng kể vào việc phát triển ngành trồng trọt, ngành chăn nuôi ngành kinh tế khác, làm tăng nguồn nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm, xuất thu ngoại tệ phục vụ cho ngành kinh tế khác kinh tế quốc dân Ngành chăn ni gia cầm nói chung chăn ni gà nói riêng năm gần bước Nhà nước ý đặc biệt công tác giống Nhà nước trọng đầu tư nghiên cứu phát triển sản phẩm gà giống đóng góp đáng kể vào việc đáp ứng nhu cầu khối lượng thịt, trứng nhân dân Tuy nhiên thực tế khối lượng khiêm tốn so với nhu cầu thực phẩm nhân dân nhu cầu làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm lẽ số xí nghiệp, doanh nghiệp cho sản phẩm giống tốt q trình sản xuất tiêu thụ cịn nhiều điều bất cập Công ty giống gia cầm Lương Mỹ trực thuộc tổng công ty chăn nuôi Việt Nam, thành lập theo nghị số 160-NNTCQD ngày 24/09/1976 Bộ trưởng Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm (nay Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn) sản phẩm gà giống công ty gặp khơng khó khăn phía đầu (thị trường tiêu thụ giá cả) sản xuất kinh doanh gà đứng vững phát triển có thị trường ổn định chiếm thị phần lớn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LuËn văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 gúp phần thúc đẩy trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm gà giống Công ty thời gian tới, phân công khoa Kinh tế phát triển nông thôn, đồng ý ban lãnh đạo Công ty giống gia cầm Lương Mỹ, hướng dẫn thầy Đặng Văn Tiến tiến hành nghiên cứu đề tài: "Nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm gà giống thương phẩm Công ty giống gia cầm Lương Mỹ- Chương mỹ - Hà Tây" 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1.2.1 Mục tiêu chung Trên sở nghiên cứu tình hình thực trạng tiêu thụ sản phẩm Công ty để đề giải pháp chủ yếu nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm cho Công ty 1.2.2 Mục tiêu cụ thể + Hệ thống hoá vấn đề lý luận thị trường tiêu thụ sản phẩm kinh tế thị trường + Tìm hiểu đánh giá thực trạng tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm cơng ty + Phân tích yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến trình tiêu thụ sản phẩm công ty + Định hướng đề số giải pháp chủ yếu nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm cho cơng ty ngày có hiệu 1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Nghiên cứu vấn đề lý luận thực tiễn tiêu thụ sản phẩm gà giống Công ty giống gia cầm Lương Mỹ -Chương Mỹ - Hà Tây 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Nội dung nghiên cứu: Nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm gà giống Công ty giống gia cầm Lương Mỹ Thời gian nghiên cứu: Đánh giá thực trạng tiêu thụ sản phẩm gà giống công ty qua năm (2000-2001-2002) Không gian nghiên cứu: Nghiên cứu Công ty giống gia cầm Lương Mỹ - Chương Mỹ- Hà Tây LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 PHN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1.1 Một số lý luận thị trường 2.1.1.1 Khái niệm thị trường Thị trường xuất đồng thời với đời phát triển sản xuất hàng hoá hình thành lĩnh vực lưu thơng người có hàng hố đem trao đổi gọi bên bán, người có nhu cầu chưa thoả mãn có khả tốn gọi bên mua Trong trình trao đổi hình thành mối quan hệ định, quan hệ bên bán bên mua với Vì theo nhà Marketing thị trường bao gồm tất khách hàng tiềm ẩn có nhu cầu hay mong muốn cụ thể, sẵn sàng có khả tham gia trao đổi để thoả mãn nhu cầu mong muốn Theo lý thuyết kinh tế học: Thị trường nơi người bán người mua gặp để thoả mãn nhu cầu việc trao đổi hàng hố dịch vụ Theo góc độ địa lí: Thị trường vị trí kinh tế mà qua cung cầu thoả mãn Theo nhà kinh tế: Thị trường biểu trình mà thể định doanh nghiệp số lượng chất lượng mẫu mã hàng hố Đó mối quan hệ tổng số cung tổng số cầu với cấu cung cầu loại hàng hố cụ thể Tóm lại quan điểm cốt lõi thị trường: Thị trường bao gồm toàn q trình trao đổi hàng hố, diễn thời gian không gian định 2.1.1.2 Vai trò thị trường với hoạt động sản xuất kinh doanh Thị trường có vai trị quan trọng hoạt động sản xuất kinh doanh phát triển kinh tế xã hội: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 + Th trng cầu nối sản xuất tiêu dùng, mục tiêu q trình sản xuất hàng hố Thị trường nơi hình thành giải mối quan hệ doanh nghiệp với doanh nghiệp, doanh nghiệp với Nhà nước, doanh nghiệp với người tiêu dùng +Thị trường đối tượng hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp + Thị trường khâu tất yếu quan trọng sản xuất hàng hoá, thị trường cầu nối sản xuất tiêu dùng + Thơng qua thị trường nhận biết phân phối nguồn lực sản xuất, thông qua hệ thống giá + Thị trường mơi trường kinh doanh, giúp nhà sản xuất nhận biết nhu cầu xã hội mạnh kinh doanh để có phương án sản xuất kinh doanh phù hợp với đòi hỏi thị trường + Thị trường nơi cung cấp thông tin quan trọng sở nhà sản xuất kinh doanh đưa định riêng cho doanh nghiệp + Thị trường có vai trị quan trọng quản lý kinh tế, đối tượng để kế hoạch hố Thị trường cơng cụ bổ sung cho công cụ điều tiết vĩ mô kinh tế Nhà nước 2.1.1.3 Chức thị trường Thị trường nơi diễn hoạt động mua bán có chức định tầm quan trọng chức thể sau: + Chức thừa nhận : Thị trường nơi gặp gỡ nhà sản xuất người tiêu dùng q trình trao đổi hàng hố, thị trường với mong muốn chủ quan bán nhiều hàng hoá với giá cho bù đắp chi phí bỏ có lợi nhuận, cịn người tiêu dùng tìm đến thị trường để mua hàng hố cơng dụng, hợp thị hiếu có khả tốn theo mong muốn Trong trình diễn trao đổi, mặc thị trường đơi bên mặt có khả xẩy thừa nhận LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LuËn văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 hoc khụng thừa nhận, tức loại hàng hố khơng phù hợp với q trình tái sản xuất bị ách tắc, không thực Ngược lại trường hợp thị trường thực chức chấp nhận tức đơi bên thuận mua vừa bán trình tái sản xuất giải + Chức thực hiện: Khi mà thị trường thừa nhân có mặt hàng hố thị trường chức thực hình thành hàng hố lưu thơng (bán) hàng hoá khác thị trường + Chức điều tiết, kích thích: Như biết lợi nhuận mục đích cao q trình sản xuất, lợi nhuận lại hình thành thông qua hoạt động thị trường Do thị trường vừa mục tiêu, vừa tạo động lực điều tiết kích thích thể chỗ thơng qua nhu cầu thị trường doanh nghiệp chủ động điều chỉnh di chuyển yếu tố sản xuất từ ngành sang ngành khác, sản phẩm sang sản phẩm khác nhằm mục đích kiếm lợi nhuận cao Thông qua qui luật hoạt động thị trường, doanh nghiệp mạnh mẽ tận dụng khả năng, lợi cạnh tranh để đẩy nhanh q trình sản xuất Ngược lại, doanh nghiệp khơng có lợi tìm cách vươn lên để tránh khỏi bị phá sản Đó động lực thị trường tạo Giá sản phẩm thị trường thước đo hiệu sản xuất mức độ chi tiêu tiêu dùng người mua, chấp nhận chi phí mức thấp mức xã hội cần thiết Do thị trường có vai trị quan trọng kích thích, tiết kiệm chi phí tiết kiệm sức lao động + Chức thông tin: Chức thông tin thị trường góp phần đắc lực cho hiểu biết người mua người bán, người sản xuất người tiêu dùng Thông tin thị trường cho biết tổng số cung, tổng số cầu, cấu cung cầu, quan hệ cung cầu giá cả, chất lượng sản phẩm Do thơng tin thị trường có vai trị vô quan trọng quản lý kinh tế, nhiều định q trình sản xuất LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LuËn văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 Trong cụng tác quản lý kinh tế thị trường, vai trò tiếp nhận thông tin từ thị trường quan trọng, song việc chọn lọc xử lý thông tin lại công việc quan trọng nhiều Để đưa định xác nhằm thúc đẩy vạn hành hoạt động kinh tế chế thị trường, tuỳ thuộc vào xác việc sàng lọc xử lý thơng tin Tóm lại: chức thị trường có mối quan hệ mật thiết với Thực tế tượng kinh tế diễn thị trường thể đầy đủ đan xen lẫn chức Tuy nhiên phải thấy rõ thực chức thừa nhận chức khác phát huy tác dụng 2.1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến thị trường Các nhân tố kinh tế: Có vai trị trực tiếp đến cung, cầu sở vật chất kỹ thuật, quan hệ kinh tế đối ngoại, giá cả, thu nhập bình quân đầu người, tốc độ tăng trưởng kinh tế Các nhân tố xã hội: Mật độ phân bổ dân cư, phong tục tập quán, trình độ văn hố Chúng có ảnh hưởng nhiều đến hoạt động thị trường Các nhân tố trị: Tình hình trị ngồi nước, hệ thống pháp luật văn luật, công cụ sách Nhà nước Các nhân tố thuộc kinh tế vĩ mơ: Thể sách Nhà nước : Chính sách thuế, sách dự trữ điều hồ, sách trợ giá Các sách có ảnh hưởng trực tiếp đến thị trường Nhà nước ln có xu hướng quản lý bình ổn giá Các nhân tố thuộc kinh tế vi mơ: Là chiến lược sách biện pháp sở sản xuất kinh doanh sử dụng kinh doanh như: chiến lược sản phẩm mới, chiến lược đa dạng hoá sản phẩm, chiến lược giá, hoạt động marketing doanh nghiệp Các chiến lược tác động trực tiếp chủ quan vào thị trường LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 2.1.1.5 Phõn khỳc th trường Khi định tham gia vào trình hoạt động sản xuất kinh doanh nhà sản xuất kinh doanh phải xác định thị trường Cụ thể xác định nhu cầu khách hàng mà có khả cung ứng Hướng vào thị trường hướng vào khách hàng chính, mục tiêu hàng đầu nhà sản xuất kinh doanh Do mà hoạt động sản xuất kinh doanh thường phân thị trường thành khúc, đoạn riêng biệt nhằm có biện pháp, sách cụ thể khúc thị trường + Căn vào thu nhập người tiêu dùng chia thành thị trường dành cho người có thu nhập cao, thị trường dành cho người có thu nhập trung bình, thị trường dành cho người có thu nhập thấp + Căn vào khu vực chia thành, thị trường thành thị, thị trường nông thôn, thị trường vùng đồng bằng, thị trường vùng cao +Căn vào số lượng dân cư chia thành thị trường dành cho vùng đơng dân, thị trường dành cho vùng dân + Căn vào trình độ văn hố chia thành thị trường dành cho người có trình độ văn hố cao thị trường cho có trình độ văn hố thấp Tuỳ theo loại sản phẩm dịch vụ khác mà phương thức phân khúc thị trường khác 2.1.2 Những lý luận tiêu thụ sản phẩm 2.1.2.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm Theo nghĩa rộng : Tiêu thụ sản phẩm trình kinh tế bao gồm nhiều khâu có mối quan hệ chặt chẽ với như: Nghiên cứu thị trường, xác định nhu cầu khách hàng, đặt hàng tổ chức sản xuất thực nghiệp vụ tiêu thụ, xúc tiến bán hàng nhằm mục đích đạt hiệu kinh tế cao LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 Theo nghĩa hẹp: Tiêu thụ (bán hàng) việc chuyển dịch quyền sở hữu sản phẩm, hàng hoá, lao vụ, dịch vụ thực cho khách hàng, đồng thời thu tiền hàng hoá quyền thu tiền Tiêu thụ sản phẩm trình thực giá trị giá trị sử dụng hàng hố, thơng qua tiêu thụ mà hàng hố chuyển từ hình thái vật sang hình thái giá trị (tiền tệ) vịng chu chuyển vốn doanh nghiệp hồn thành Tiêu thụ sản phẩm đơn giản cấu thành từ người bán người mua hàng hoá, tiền tệ, khả toán, sẵn sàng mua bán Nhằm tối da hố lợi nhuận bên 2.1.2.2 Vai trị tiêu thụ sản phẩm trình hoạt động sản xuất kinh doanh Tiêu thụ sản phẩm giai đoạn cuối trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp T H Sản xuất H' T' Tiêu thụ Sơ đồ Quá trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm Sơ đồ cho thấy: Kết tiêu thụ có vai trị định đến vận động nhịp nhàng giai đoạn trước, chu kỳ sản xuất kinh doanh, cụ thể: Tiêu thụ sản phẩm nhằm thực trình đưa sản phẩm từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng Nói cách khác tiêu thụ đóng vai trị khâu lưu thơng hàng hố, trung gian mua bán người sản xuất người tiêu dùng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 Tiêu thụ sản phẩm làm cho người sản xuất hiểu cụ thể khách hàng mong muốn số lượng, chất lượng, chủng loại, mẫu mã hàng hố mà sản xuất ra, để từ thảo mãn nhu cầu họ Tiêu thụ sản phẩm làm cho người tiêu dùng tiếp cận sản phẩm hàng hoá mà họ cần chấp nhân tính hữu ích sản phẩm hàng hố Khi sản phẩm người tiêu dùng chấp nhận doanh nghiệp thu hồi chi phí có liên quan xác định mức sản phẩm sản xuất Đối với toàn kinh tế quốc dân tiêu thụ có vai trò làm cân đối cung cầu để tạo nên ổn định xã hội nói chung khu vực nói riêng với sản phẩm hàng hố Căn vào dự đốn mà doanh nghiệp xây dựng cho kế hoạch sản xuất tiêu thụ sản phẩm để đem lại hiệu kinh doanh cao 2.1.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm Thị trường tiêu thụ nghiên cứu: Thị trường tiêu thụ nghiên cứu mối quan hệ cung - cầu, giá sản phẩm hàng hố khơng gian, thời gian định Thị trường tiêu thụ nhân tố tác động mạnh đến sản xuất doanh nghiệp quy luật cạnh tranh, qui luật cung cầu Thị trường đối tượng sản xuất đồng thời điều tiết sản xuất Chất lượng sản phẩm: Trong kinh tế thị trường chất lượng sản phẩm vấn đề định khả tồn phát triển doanh nghiệp Sản phẩm doanh nghiệp người tiêu dùng chấp nhận chất lượng sản phẩm đảm bảo Chất lượng sản phẩm ngày nâng cao làm tăng giá trị sử dụng, thời gian sử dụng sản phẩm thị trường cạnh tranh, sản phẩm tiêu thụ rộng hơn, nhiều ngược lại dần sức cạnh tranh thị trường, bị đánh bại nhanh chóng dẫn đến phá sản Giá sản phẩm: Đây yếu tố ảnh hưởng đến công tác tiêu thụ sản phẩm người tiêu dùng định xem giá mặt hàng có phù hợp với ý tưởng họ hay khơng? Do định giá doanh nghiệp phải xem xét vấn đề 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LuËn văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 Trong nhng năm tới Công ty tăng cường chăn nuôi gà giống bố mẹ ISA TH882 sản phẩm gà giống thương phẩm ISA TPTH882 đáp ứng u cầu thị trường Hồn thiện cơng tác tổ chức sản xuất nâng cao trình độ cán công nhân viên Công ty Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm nhiều hình thức, giữ vững thị trường tiêu thụ sản phẩm tăng cường mở rộng tiêu thụ sang thị trường khác Công ty phải vạch hướng riêng cho thơng qua việc mở rộng thị trường, nâng cao khối lượng chất lượng sản phẩm, Cơng ty có điều kiện để mở rộng nâng cao khả sản xuất, thu hút khách hàng có gắng thiết lập thêm mối với bạn hàng lâu dài, công ty đa dạng hố ngành nghề sản xuất Qua trình nghiên cứu tình hình sản xuất tiêu thụ gà giống Công ty giống gia cầm Lương Mỹ kết hợp với phương pháp dự báo dựa vào lượng tăng giảm bình qn chúng tơi đưa mục tiêu tiêu thụ loại sản phẩm Công ty 4.7.2 Dự báo lượng tiêu thụ loại gà giống thương phẩm công ty năm Đây phương pháp giúp cho hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty hồn thiện Bằng phương pháp nhu cầu dự báo mức tiêu dùng sản phẩm Công ty năm tới, dựa vào tình hình tiêu thụ theo quý năm khứ để dự báo khối lượng sản phẩm tiêu thụ tương lai thể qua mô hình sau: Yn+m = Y n(T)m với T = n 11 Yn / Yi Trong đó: n: Số thời kỳ nghiên cứu m: Tầm xa dự báo T: Tốc độ phát triển bình quân Yi: Mức tiêu thụ sản phẩm kỳ đầu 63 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 Y n: Mức tiêu thụ sản phẩm kỳ cuối Yn+m: Số năm dự báo 64 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị D­¬ng - KD44 Biểu 18 Dự báo lượng tiêu thụ hai loại gà giống thương phẩm công ty năm tới 65 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 Biểu 18 thể số lượng sản phẩm dự kiến tiêu thụ năm dự báo, chất lượng tiêu thụ tăng lên so với năm nghiên cứu Số liệu dự báo có đảm bảo độ xác hay khơng cịn phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhà sản xuất giá chất lượng sản phẩm yếu tố bên thị trường đối thủ cạnh tranh, hàng hố thay thế, sách Nhà nước, đặc biệt yếu tố khoa học kỹ thuật Mục tiêu dự báo giúp cho Công ty nhận định khối lượng tiêu thụ sản phẩm tương lai để có giải pháp sản xuất tiêu thụ sản phẩm cho có hiệu Nhằm giúp Cơng ty đạt mục tiêu đề qua điều tra nghiên cứu xin đưa số giải pháp cụ thể sau: 4.7.3 Một số giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy trình phát triển sản xuất tiêu thụ Nâng cao số lượng chất lượng sản phẩm Để nâng cao chất lượng sản phẩm trình sản xuất ngồi việc tổ chức sản xuất hợp lý, tăng cường công tác điều tra giám sát chặt chẽ q trình sản xuất lưu thơng sản phẩm Cơng ty cần tích cực đào tạo, bồi dưỡng nâng cao tay nghề công nhân, đào tạo đội ngũ cán giỏi có trách nhiệm với cơng việc mình, đáp ứng nhu cầu phát triển Công ty Công ty cần nghiên cứu cải tiến thí điểm số chuồng ni từ chăn ni thơng thống theo tự nhiên sang chăn ni chuồng kín để nâng cao cơng suất chất lượng sản phẩm Cải tiến hoàn thiện biện pháp chống nóng, chống rét cho gà để đảm bảo tỷ lệ nuôi sống, tăng sức khoẻ đàn gà Giảm chi phí sản xuất hạ giá thành sản phẩm Quá trình sản xuất trình sử dụng kết hợp yếu tố sản xuất tư liệu sản xuất, đối tượng lao động Thông thường chi phí sản xuất bao gồm yếu tố trực tiếp : Chi phí nguyên vật liệu, chi phí khấu hao tài sản cố định, chi phí tiền lương chi phí gián tiếp có liên quan đến chi 66 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 phí sản xuất : Chi phí bảo hiểm, chi phí khấu hao nhà cửa văn phịng phương tiện làm việc Chính sở cần nghiên cứu, áp dụng biện pháp kỹ thuật vào sản xuất để hạ chi phí làm hạ giá thành sản phẩm Phát triển chủng loại danh mục sản phẩm Xây dựng cấu chủng loại sản phẩm hợp lý Tập trung chủng loại cấu sản phẩm theo phát triển loại thị trường qui mô đặc điểm cầu sở nghiên cứu dự báo chúng Thực đa dạng sản phẩm theo hướng sau: + Thực sản xuất sản phẩm tiến tới sản xuất thêm loại giống gà giống lương Phượng, Sasso, Hyline cho nhu cầu thị trường tỉnh Hà Nam, Thái Bình, sản xuất giống vịt ngan cho thị trường miền Nam + Ngồi Cơng ty mở rộng qui mơ tổ chế biến thức ăn có sản xuất mặt hàng sản phẩm cám thức ăn gia súc, gia cầm mang nhãn hiệu công ty + Tham gia ký kết hợp đồng cung ứng với tổng công ty chăn nuôi Việt Nam giống để thực chương trình phát triển nơng thơn vùng cao vùng xa Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Hồn thiện sách giá Tiếp tục hồn thiện mơ hình định giá theo định kỳ (theo mơ hình sau): Xác định giá thành Xác định giá bán dự kiến Giá trị cảm nhận Điều chỉnh v ấn định mức giá cuối khách h ng Môi trường, Thị trường 67 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 Xem xét giá trị cảm nhận khách hàng xem xét mến mộ khách hàng dành cho sản phẩm Công ty Đối với sản phẩm gà giống thời gian tham gia lưu thông không kéo dài đặc biệt vào ngày nắng nóng rét đậm, mưa Vì tuỳ thuộc vào điều kiện thời tiết khí hậu để chủ động xác định mức giá thích hợp Đặc biệt với mục tiêu ổn định mở rộng thị trường Cơng ty điều quan trọng Công ty xác định giá phải sở cung cầu thị trường, mức giá đối thủ cạnh tranh để từ đưa mức giá phù hợp cho sản phẩm Công ty Tuỳ thuộc vào thời điểm cụ thể xác định mức giá bán khác Ví dụ ta thấy gà giống tiêu thụ mạnh vào q thời gian Cơng ty tăng mức giá bán sản phẩm sở khối lượng cầu không thay đổi làm tăng tổng doanh thu tiêu thụ Cơng ty lên Hồn thiện kênh phân phối - Đối với kênh trực tiếp nên tích cực chủ động liên hệ với khách hàng có nhu cầu, ví dụ trang trại chăn ni, hộ gia đình chăn ni với quy mơ đàn tương đối từ 300 trở lên từ có kế hoạch đáp ứng tích cực để có hợp đồng dài hạn, thường xuyên liên lạc nắm bắt nhu cầu khách hàng từ có biện pháp cung ứng tốt để tạo cho khách hàng an tâm chất lượng sản phẩm thái độ phục vụ tạo khác biệt thu hút lượng khách hàng tính cạnh tranh cơng ty khác - Đối với kênh gián tiếp : Đây hình thức phân phối kênh có vai trò phát triển mở rộng thị trường tiêu thụ Công ty tỉnh, thành phố nước Công ty nên bán với khối lượng không hạn chế nhằm khai thác tối đa tính động đại lý việc tìm mối hàng áp dụng nhiều hình thức tốn khác để mở rộng thêm số lượng đại lý tham gia Còn việc chọn địa điểm thành lập văn phòng đại diện, chi nhánh cần phải 68 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị D­¬ng - KD44 lựa chọn sở có nghiên cứu kỹ nhu cầu tiêu dùng thuận lợi cơng tác vận chuyển sản phẩm sản phẩm Công ty chịu ảnh hưởng nhiều điều kiện khí hậu sản phẩm vận chuyển thời gian dài làm giảm chất lượng gà giống ngạt thở, giảm sức khoẻ đàn gà gây nên bệnh tật cho gà Mở rộng thị trường Công ty giống gia cầm Lương Mỹ đứng trước tình trạng bị cạnh tranh gay gắt cơng ty ngồi nước Cơng ty cần phải tìm hiểu thị trường để cạnh tranh cách đẩy mạnh công tác tiếp thị quảng cao, giới thiệu sản phẩm, mở rộng mạng lưới tiêu thụ thị trường giống rộng lớn Miền Trung đa dạng hố hình thức khuyến mại, phương thức bán hàng thực sách ưu đãi tốn nhằm tăng lượng khách hàng, thúc đẩy tiêu thụ, giữ vững phát triển thị trường Hiện Công ty phải nhập giống ông bà ISA Pháp TH882 Trung Quốc thông qua tổng công ty chăn nuôi Việt Nam - Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn phải chịu mức chi phí lớn, ảnh hưởng tới chi phí đầu vào Vì Cơng ty cần ký hợp đồng trực tiếp giống gà từ nước bạn Bên cạnh ngồi sản phẩm trừng giống gà giống ISA, TH882 Công ty cần tìm hiểu đưa vào nhiều giống gà có chất lượng cao nhằm đa dạng hoá sản phẩm, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng Đồng thời lựa chọn sản phẩm lợi cạnh tranh để đầu tư chiếm lĩnh thị trường Công ty cần nghiên cứu đưa vào sản xuất sở Quảng Nam - Đà Nẵng giống Shamo, giống gà đặc biệt sản xuất từ Nhật ưa chuộng Châu Á Tổ chức máy điều tra nghiên cứu thị trường + Nghiên cứu nhu cầu thị trường số lượng, chất lượng, giá mặt hàng sản phẩm gà giống ISA, TH882, phân vi sinh xem loại khách hàng chấp nhận nhiều thị trường, đối thủ cạnh tranh kinh doanh loại gà giống nào? chất lượng có sản phẩm Công ty ? 69 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 Giỏ c cú hp dn sản phẩm khơng ? Để từ có sách phù hợp nhằm tăng khả tiêu thụ sản phẩm + Nghiên cứu khả đáp ứng nhu cầu Công ty : Nhu cầu sản phẩm ngày tăng lên qua năm qua Vì địi hỏi phận nghiên cứu thị trường phải nghiên cứu để xác định khả cung ứng Công ty đáp ứng đủ nhu cầu hay chưa? để từ có điều chỉnh phù hợp + Nghiên cứu phân phối tiêu thụ sản phẩm: Mạng lưới phân phối tiêu thụ sản phẩm Công ty với khách hàng khâu quan trọng nhằm tăng cao mức bán thị trường Điều đòi hỏi phận nghiên cứu thị trường phải bố trí tổ chức hợp lý kênh phân phối khu vực khách hàng nhằm nâng cao hiệu kinh doanh Công ty + Nghiên cứu quảng cáo, yểm trợ, xúc tiến bán hàng: cần sáng tạo, nhanh nhạy ham học hỏi Hiện nay, phương tiện thông tin đại chúng số lượng mẫu tin quảng cáo cho lĩnh vực kinh doanh Công ty khơng nhiều, tâm lý lo sợ bị tăng chi phí tiến hành hoạt động khuyếch trương, khuyến mại Sự thực, phải coi chi phí quảng cáo thông tin sản phẩm khoản đầu tư, khơng phải đổi lại lợi ích tức khắc mà có tác dụng tích cực hoạt động Công ty lâu dài + Nghiên cứu sách, chế độ Nhà nước liên quan tới hoạt động thị trường, sách Nhà nước có ảnh hưởng trực tiếp gián tiếp tới hoạt động doanh nghiệp 70 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 PHN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Trong trình sản xuất kinh doanh để tồn phát triển doanh nghiệp đặc biệt quan tâm vấn đề tiêu thụ sản phẩm Hàng hoá doanh nghiệp bán thị trường khả tiêu thụ lại phụ thuộc vào nhiều yếu tố mà quan trọng chiếm lĩnh thị trường Tuỳ theo mục tiêu trước mắt hay lâu dài mà doanh nghiệp đề chiến lược cụ thể Trong chế thị trường tiêu thụ sản phẩm thể sức mạnh, lực yếu tố cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Đây vấn đề có ý nghĩa sống doanh nghiệp Công ty giống gia cầm Lương Mỹ doanh nghiệp Nhà nước trực thuộc tổng công ty chăn nuôi Việt Nam - Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn với nhiệm vụ cung cấp gà giống phạm vi nước Công ty thu từ hoạt động sản xuất kinh doanh kết cho thấy năm qua cơng ty có nhiều cố gắng đẩy mạnh sản xuất tiêu thụ sản phẩm với loại gà giống gà giống TPISA gà giống TH882 nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng, tạo niềm tin chiếm lĩnh thị trường Công ty ngày ký kết nhiều hợp đồng làm tổng doanh thu tăng lên qua năm lợi nhuận tăng lên Công ty làm tốt nhiệm vụ Nhà nước, đảm bảo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho cán công nhân viên, góp phần nâng cao đời sống kinh tế xã hội cho nhân dân vùng 5.2 KIẾN NGHỊ + Kiến nghị với Nhà nước Nhà nước cần có sách hỗ trợ sản xuất, đảm bảo thị trường cạnh tranh hợp lý lành mạnh công ty xí nghiệp ngồi nước Chú ý đến sách giá đặc biệt ngành chăn nuôi 71 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 Nhà nước cần tạo điều kiện thuận lợi cho Cơng ty vay vốn sản xuất phải kể đến thủ tục hành việc vay vồn ngân hàng để tạo điều kiện dẽ dàng cho người sản xuất có vốn mạnh dạn đầu tư sản xuất kinh doanh Mở rộng nâng cấp đường vùng khu vực có đặt trụ sở cơng ty lớn để tạo điều kiện việc vận chuyển sản phẩm + Đối với tổng Công ty Công ty cần đầu tư thêm hệ thống trang thiết bị công nghệ tiên tiến để đưa vào sản xuất góp phần làm ổn định giá nói chung tăng hiệu sản xuất kinh doanh Thành lập phòng marketing với nhiệm vụ đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm Mở rộng thị trường tỉnh xa cách thành lập chi nhánh, văn phòng đại diện cho Cơng ty tỉnh đó, xác định kênh tiêu thụ chủ yếu kết hợp hài hoà chúng Công ty cần tổ chức sản xuất tốt hơn, thực công tác thú y, vệ sinh chuồng trại, vệ sinh ăn uống nhằm hạn chế rủi ro sản xuất để hạ giá thành sản phẩm 72 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LuËn văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 MC LC Trang PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu .3 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI .4 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số lý luận thị trường 2.1.2 Những lý luận tiêu thụ sản phẩm 2.2 Cơ sở thực tiễn nghiên cứu đề tài 12 2.2.1 Vai trị chăn ni nói chung chăn ni gà nói riêng phát triển kinh tế 12 2.2.2 Đặc điểm hoạt động tiêu thụ gà giống 14 2.2.3 Tình hình chăn ni gia cầm Việt Nam 14 2.2.4 Thị trường gà công nghiệp năm gần Việt Nam 18 PHẦN III: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 20 3.1.1 Quá trình hình thành phát triển cơng ty 20 3.1.2 Vị trí địa lý 20 3.1.3 Bộ máy tổ chức quản lý công ty 21 3.1.4 Tình hình phân bổ sử dụng lao động công ty 22 3.1.5 Tình hình vốn cơng ty 24 3.1.6 Tình hình trang bị sở vật chất công ty 26 3.1.7 Một số thuận lợi khó khăn cơng ty hoạt động sản xuất kinh doanh 27 3.2 Phương pháp nghiên cứu 27 3.2.1 Phương pháp chung 27 3.2.2 Phương pháp cụ thể 28 73 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 PHN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Tình hình sản xuất già giống Công ty giống gia cầm Lương Mỹ 30 4.1.1 Tình hình chung 30 4.1.2 Chủng loại sản phẩm sản xuất cơng ty 30 4.1.3 Quy trình sản xuất gà giống thương phẩm 31 4.1.4 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 32 4.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ gà giống thương phẩm ISA gà giống TH 882 35 4.2.1 Khối lượng sản xuất chi phí sản xuất gà giống thương phẩm ISA 35 4.2.2 Khối lượng sản xuất chi phí sản xuất gà giống thương phẩm Tam Hoàng 882 41 4.3 Tình hình tiêu thụ gà giống thương phẩm ISA gà giống thương phẩm Tam Hoàng 882 45 4.3.1 Tình hình tiêu thụ gà giống thương phẩm ISA 45 4.3.2 Tình hình tiêu thụ gà giống TH882 47 4.4 Hiệu sản xuất kinh doanh gà giống thương phẩm ISA sản phẩm gà giống thương phẩm TH882 công ty 50 4.5 Một số yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty 53 4.5.1 Thị trường tiêu thụ công ty 4.5.2.Kênh tiêu thụ sản phẩm 53 4.5.3 Đối thủ cạnh tranh 57 4.5.4 Đánh giá khách hàng 58 4.5.5 Các yếu tố khác 59 4.6 Đánh giá chung vấn đề đặt công ty tiêu thụ sản phẩm 60 4.7 Định hướng số giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty 62 4.7.1 Định hướng chung 62 4.7.2 Dự báo lượng tiêu thụ loại gà giống thương phẩm công ty năm 63 4.7.3 Một số giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy trình phát triển sản xuất tiêu thụ 66 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .71 5.1 Kết luận 71 5.2 Kiến nghị 71 74 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 MC LỤC .73 75 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 DANH MC BNG BIU V S ĐỒ Biểu 01 Số lượng sản lượng thịt, trứng nước qua 10 năm 16 Biểu 02: Số lượng gia cầm sản lượng thịt gia cầm vùng sinh thái (2000) 17 Biểu 03 Tình hình lao động sử dụng lao động công ty 23 Biểu 04 Tình hình vốn sản xuất kinh doanh cơng ty 25 Biểu 05 Tình hình trang bị sở vật chất công ty 26 Biểu 06 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 33 Biểu 07 Số lượng sản xuất gà giống ISA công ty qua năm 35 Biểu 08 Giá thành sản xuất chi phí sản xuất gà giống ISA công ty qua năm 37 Biểu 09 Chi phí sản xuất bình qn 1000 gà giống ISA công ty 40 Biểu 10 Số lượng sản xuất gà giống TH882 công ty qua năm 41 Biểu 11 Giá thành sản xuất chi phí sản xuất gà giống TH882 công ty qua năm 43 Biểu 12 Chi phí sản xuất bình qn 1000 gà giống TH882 công ty 44 Biểu 13 Tình hình tiêu thụ gà giống thương phẩm ISA công ty qua năm 46 Biểu 14 Tình hình tiêu thụ gà giống thương phẩm TH882 công ty qua năm 49 Biểu 15 Hiệu sản xuất kinh doanh gà giống thương phẩm ISA TH882 51 Biểu 16 Số lượng tiêu thụ gà giống công ty thị trường qua năm 54 Biểu 17 Tình hình tiêu thụ gà giống công ty kênh qua 3năm.56 Biểu 18 Dự báo lượng tiêu thụ hai loại gà giống thương phẩm công ty năm tới 65 Sơ đồ Quá trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm Sơ đồ Tổ chức máy công ty 21 Sơ đồ Quy trình sản xuất gà giống TP công ty 32 76 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Luận văn tốt nghiệp Ngô Thị Dương - KD44 Sơ đồ Kênh tiêu thụ sản phẩm công ty 55 v 77 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... sản phẩm gà giống Công ty giống gia cầm Lương Mỹ -Chương Mỹ - Hà Tây 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Nội dung nghiên cứu: Nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm gà giống Công ty giống gia cầm Lương Mỹ. .. tiến hành nghiên cứu đề tài: "Nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm gà giống thương phẩm Công ty giống gia cầm Lương Mỹ- Chương mỹ - Hà Tây" 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1.2.1 Mục tiêu chung... Mỹ Thời gian nghiên cứu: Đánh giá thực trạng tiêu thụ sản phẩm gà giống công ty qua năm (2000-2001-2002) Không gian nghiên cứu: Nghiên cứu Công ty giống gia cầm Lương Mỹ - Chương Mỹ- Hà Tây LUAN