Khóa luận tốt nghiệp đánh giá khả năng chịu nóng của một số mẫu giống đậu cô ve mới chọn tạo

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NÔNG HỌC -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CHỊU NĨNG CỦA MỘT SỐ MẪU GIỐNG ĐẬU CƠ VE MỚI CHỌN TẠO Giáo viên hướng dẫn : TS PHẠM THỊ NGỌC Bộ môn : Di truyền Chọn giống trồng Sinh viên thực : NGUYỄN ĐỨC TRUNG MSV : 621718 Lớp: K62CGCT Khoá: 62 Hà Nội -2021 LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập thực đề tài khóa luận tốt nghiệp tơi nhận hướng dẫn, giúp đỡ đóng góp ý nhiệt tình thầy giáo mơn Di truyền – chọn giống trồng Học Viện Nông nghiệp Việt Nam Tôi xin gửi lời biết ơn sâu sắc tới cô Phạm Thị Ngọc – Giảng viên môn Di truyền – Chọn giống trồng – Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam dành nhiều thời gian tâm huyết hướng dẫn giúp tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Nhân đây, tơi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam, quý thầy cô giáo khoa Nông học tạo điều kiện để tơi học tập hồn thành tốt khóa luận Mặc dù tơi cố gắng nhiều để hoàn thành luận văn tất nhiệt tình động thân, nhiên khơng thể tránh khỏi thiếu sót Rất mong đóng góp q thầy bạn ! Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Sinh viên Nguyễn Đức Trung i PHỤ LỤC PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu 1.2.3 Ý nghĩa PHẦN II TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Nguồn gốc phân loại 2.1.1 Nguồn gốc đậu cô ve 2.1.2 Phân loại đậu cô ve 2.2 Gía trị dinh dưỡng giá trị kinh tế 2.2.1 Giá trị dinh dưỡng 2.2.2 Gía trị kinh tế 2.3 Tình hình sản xuất nghiên cứu đậu cô ve Việt Nam 2.3.1 Tình hình nghiên cứu đậu cô ve Việt Nam 2.3.2 Tình hình sản xuất đậu cô ve Việt Nam 10 2.4 Chọn giống đậu ve chịu nóng 11 2.4.1 Phản ứng chịu bất thuận nóng trồng 11 2.4.2 Di truyền tính chịu nóng trồng 11 2.4.3 Di truyền tính chịu nóng đậu ve 12 2.4.4 Nguồn gen đậu cô ve chịu nóng 12 2.4.5 Công tác chọn giống đậu cô ve chịu nóng 13 2.5 Đặc điểm thực vật học đậu cô ve 14 2.5.1 Rễ 14 2.5.2 Thân 14 2.5.3 Lá 15 2.5.4 Hoa 15 2.5.5 Quả 15 2.5.6 Hạt 16 2.6 Yêu cầu nhiệt độ ngoại cảnh 16 ii 2.6.1 Nhiệt độ 16 2.6.2 Ánh sáng 17 2.6.4 Đất 18 2.6.5 Dinh dưỡng 18 PHẦN III 20 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Địa điểm nghiên cứu 20 3.2 Thời gian nghiên cứu 20 3.3 Vật liệu nghiên cứu 20 3.4 Nội dung nghiên cứu 20 3.5 Phương pháp nghiên cứu 20 3.5.1 Bố trí thí nghiệm 20 3.5.2 Thời gian 21 3.5.4 Kỹ thuật áp dụng 21 3.5.5 Các tiêu theo dõi sinh trưởng phát triển 22 3.5.6 Đánh giá cảm quan chất lượng tươi dịng đậu ve chọn tạo 25 3.5.7 Chỉ số đánh giá khả chịu nóng 26 3.5.8 Phân bón 26 3.5.9 Chăm sóc 27 PHẦN IV KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM 28 4.1 Thời gian qua giai đoạn sinh trưởng dịng đậu ve vụ Hè 2021 28 4.1.1 Giai đoạn từ gieo đến nảy mầm 29 4.1.2 Giai đoạn nảy mầm đến hoa 29 4.1.3 Giai đoạn từ nảy mầm đến 29 4.1.4 Giai đoạn từ đến thu tươi 29 4.1.5 Giai đoạn từ chín hình thái đến chín sinh lý 30 4.2 Tình hình sinh trưởng phát triển dịng đậu ve 30 4.2.1 Động thái tăng trưởng chiều cao 30 4.2.2 Động thái tăng trưởng số 35 4.2.3 Động thái tăng trưởng số nhánh 38 iii 4.2.4 Đường kính thân cuối cùng……………………………………………… 39 4.4 Các yếu tố cấu thành suất 43 4.4.1 Năng suất yếu tố cấu thành suất tươi 44 4.4.3 Một số tiêu chất lượng thu lúc tươi 46 4.4.5 Đánh giá khả chịu nóng dịng đậu cô ve 46 4.4.6 Khả chống chịu sâu bệnh hại đồng ruộng dịng đậu ve 50 PHẦN V 53 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 53 5.1 Kết luận 53 5.2 Kiến nghị 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Thành phần đậu cô ve non (trong 100g ăn được) Bảng 2.2: Bảng yêu cầu nhiệt độ đậu cô ve thời kì sinh trưởng 166 Bảng 3.1: Các giai đoạn phát triển đậu cô ve 252 Bảng 3.3 Đánh giá cảm quan chất lượng tươi dịng đậu ve 225 Bảng 4.1.1: Tỷ lệ nảy mầm thời gian sinh trưởng dịng đậu ve vụ Hè 2021 288 Bảng 4.2.1: Động thái tăng trưởng chiều cao dịng đậu ve vụ Xuân Hè 2021 322 Bảng 4.2.2 Động thái dịng đậu ve vụ xuân hè Gia Lâm, Hà Nội 355 Bảng 4.2.3: Động thái tăng trưởng số nhánh dịng đậu ve vụ Xn Hè 2021 Gia Lâm, Hà Nội 388 Bảng 4.3.1: Một số tính trạng hình thái giống đậu ve vụ Xuân Hè 2021 .41 Bảng 4.3.2: Đặc điểm hình thái, kích thước hạt giống đậu cô ve vụ Xuân Hè 2021 422 Bảng 4.4.1: Năng suất yếu tố cấu thành suất tươi dòng đậu cô ve vụ Xuân Hè 2021 44 Bảng 4.4.2 Khối lượng trung bình tươi, suất cá thể tươi dịng đậu ve vụ Xuân Hè 2021 455 Bảng 4.4.3: Một số tiêu chất lượng lúc thu tươi 466 Bảng 4.4.5 Các yếu tố cấu thành suất suất dịng đậu ve vụ Xn vụ Xuân Hè năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 47 Bảng 4.4.6 Một số số chịu nóng dịng đậu ve vụ Xuân Hè 2021 Gia Lâm, Hà Nội 49 Bảng 4.4.7 Tình hình sâu bênh hại dịng đậu cô ve vụ Xuân Hè 2021 .50 Bảng 4.6.5: Tổng hợp tiêu giống nghiên cứu Xuân Hè 52 v vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.2.1: Động thái tăng trưởng chiều cao dịng đậu ve vụ Xn Hè 2021 34 Biểu đồ 4.2.2: Động thái tăng trưởng số số dịng đậu ve vụ Xuân Hè 2021 37 Biểu đồ 4.3 : Động thái tăng trưởng số nhánh dịng đậu ve vụ Xn Hè 2021 39 Hình 4.4.5 Biểu đồ suất cá thể dịng đậu ve vụ Xn vụ Xuân Hè 2021 48 vii Rgergr Fwfw Dfsdfsdf Sdfsd Fsd Fsd Fs Dfs Df Sdf Sdf Sdf Sdfs Df Sdf Sdf Sfs Dfs đ viii TÓM TẮT KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP - Mục đích đề tài: đánh giá sức chịu nóng số dịng/ giống đậu cove Đánh giá trình phát triển suất, để đưa phương pháp hợp lí cho cơng chọn tạo giống - Phương pháp nghiên cứu: Thí nghiệm tiến hành vụ Xuân Hè 2021 khu thí nghiệm đồng ruộng khoa Nơng học Vật liệu nghiên cứu gồm hai dòng BH1, BH2 giống TQ So sánh tiêu sinh trưởng suất của dòng/giống so với thời vụ trồng - Kết thí nghiệm: qua nghiệm đo đếm, đánh giá tiêu, so sánh tiêu mùa vụ => TQ giống có suất cao nhất, BH2 dịng chịu nóng tốt 59 Hoa BH2 60 Quả 61 Sâu đục 62 KẾT QUẢ CHẠY IRRISTAT BALANCED ANOVA FOR VARIATE HOA/CHUM FILE VUDAU1 17/ 8/** 18:11 PAGE ket qua phan tich chi tieu nang suat dau cove vu 1( 4-3) VARIATE V003 HOA/CHUM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= GIONG$ 3.37222 1.68611 3.76 0.027 NLAI 900000 900000 2.01 0.156 GIONG$*NLAI 616667 308333 0.69 0.510 * RESIDUAL 84 37.6667 448413 * TOTAL (CORRECTED) 89 42.5556 478152 - 63 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CHUM/CAY FILE VUDAU1 17/ 8/** 18:11 PAGE ket qua phan tich chi tieu nang suat dau cove vu 1( 4-3) VARIATE V004 CHUM/CAY LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= GIONG$ 47.7055 23.8528 42.48 0.000 NLAI 2.02500 2.02500 3.61 0.058 GIONG$*NLAI 3.51667 1.75833 3.13 0.048 * RESIDUAL 84 47.1667 561508 * TOTAL (CORRECTED) 89 100.414 1.12825 - 64 BALANCED ANOVA FOR VARIATE QUA/CAY FILE VUDAU1 17/ 8/** 18:11 PAGE ket qua phan tich chi tieu nang suat dau cove vu 1( 4-3) VARIATE V005 QUA/CAY LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= GIONG$ 299.289 149.644 26.98 0.000 NLAI 10.6778 10.6778 1.93 0.165 GIONG$*NLAI 1.15556 577778 0.10 0.901 * RESIDUAL 84 465.833 5.54564 * TOTAL (CORRECTED) 89 776.956 8.72984 - 65 BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLTB QT FILE VUDAU1 17/ 8/** 18:11 PAGE ket qua phan tich chi tieu nang suat dau cove vu 1( 4-3) VARIATE V006 KLTB QT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= GIONG$ 1.36272 681361 1.96 0.145 NLAI 202499E-01 202499E-01 0.06 0.805 GIONG$*NLAI 162167 810833E-01 0.23 0.795 * RESIDUAL 84 29.2127 347770 * TOTAL (CORRECTED) 89 30.7578 345593 - 66 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE VUDAU1 17/ 8/** 18:11 PAGE ket qua phan tich chi tieu nang suat dau cove vu 1( 4-3) MEANS FOR EFFECT GIONG$ GIONG$ NOS HOA/CHUM CHUM/CAY QUA/CAY BH1 30 7.11667 8.43333 22.5000 8.63833 BH2 30 7.55000 7.55000 24.0333 8.65000 TQ 30 7.16667 9.33333 26.9000 8.38333 KLTB QT SE(N= 30) 0.122258 0.136810 0.429947 0.107668 5%LSD 84DF 0.343795 0.384715 1.20903 0.302766 MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS HOA/CHUM CHUM/CAY QUA/CAY 45 7.37778 8.28889 24.1333 8.54222 45 7.17778 8.58889 24.8222 8.57222 KLTB QT SE(N= 45) 0.998235E-01 0.111705 0.351050 0.879103E-01 5%LSD 84DF 0.280708 0.314119 0.987168 0.247207 MEANS FOR EFFECT GIONG$*NLAI GIONG$ BH1 BH1 BH2 BH2 TQ TQ NLAI 15 15 15 15 15 15 SE(N= 15) 5%LSD 84DF GIONG$ BH1 BH1 BH2 BH2 TQ TQ NOS HOA/CHUM CHUM/CAY 7.10000 8.30000 22.2667 7.13333 8.56667 22.7333 7.70000 7.63333 23.7333 7.40000 7.46667 24.3333 7.33333 8.93333 26.4000 7.00000 9.73333 27.4000 0.172899 0.193478 0.608037 0.486200 0.544069 1.70983 NLAI 15 15 15 15 15 15 NOS KLTB QT 8.63000 8.64667 8.68333 8.61667 8.31333 8.45333 SE(N= 15) 0.152265 5%LSD 84DF 0.428176 - 67 QUA/CAY ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE VUDAU1 17/ 8/** 18:11 PAGE ket qua phan tich chi tieu nang suat dau cove vu 1( 4-3) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE (N= NO OBS HOA/CHUM CHUM/CAY QUA/CAY KLTB QT GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |GIONG$ |NLAI 90) SD/MEAN | | |LAI | BASED ON BASED ON % | | | | TOTAL SS RESID SS | | | | 90 7.2778 0.69149 0.66964 9.2 0.0267 0.1564 0.5102 90 8.4389 1.0622 0.74934 8.9 0.0000 0.0579 0.0476 90 24.478 2.9546 2.3549 9.6 0.0000 0.1652 0.9009 90 8.5572 0.58787 0.58972 6.9 0.1451 0.8052 0.7954 |GIONG$*N| BALANCED ANOVA FOR VARIATE HOA/CHUM FILE VUDAU2 17/ 8/** 18: PAGE ket qua phan tich chi tieu nang suat dau cove vu 2( 21-3) VARIATE V003 HOA/CHUM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= GIONG$ 950000 475000 2.22 0.112 NLAI 5.13611 5.13611 24.06 0.000 GIONG$*NLAI 505555 252778 1.18 0.311 * RESIDUAL 84 17.9333 213492 * TOTAL (CORRECTED) 89 24.5250 275562 - 68 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CHUM/CAY FILE VUDAU2 17/ 8/** 18: PAGE ket qua phan tich chi tieu nang suat dau cove vu 2( 21-3) VARIATE V004 CHUM/CAY LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= GIONG$ 2.15000 1.07500 1.35 0.265 NLAI 4.90000 4.90000 6.14 0.015 GIONG$*NLAI 4.31667 2.15833 2.70 0.071 * RESIDUAL 84 67.0333 798016 * TOTAL (CORRECTED) 89 78.4000 880899 - 69 BALANCED ANOVA FOR VARIATE QUA/CAY FILE VUDAU2 17/ 8/** 18: PAGE ket qua phan tich chi tieu nang suat dau cove vu 2( 21-3) VARIATE V005 QUA/CAY LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= GIONG$ 10.4222 5.21111 1.23 0.299 NLAI 8.10000 8.10000 1.90 0.168 GIONG$*NLAI 37.8000 18.9000 4.44 0.014 * RESIDUAL 84 357.167 4.25198 * TOTAL (CORRECTED) 89 413.489 4.64594 - 70 BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLTB QT FILE VUDAU2 17/ 8/** 18: PAGE ket qua phan tich chi tieu nang suat dau cove vu 2( 21-3) VARIATE V006 KLTB QT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= GIONG$ 3.62066 1.81033 3.27 0.042 NLAI 592111 592111 1.07 0.305 GIONG$*NLAI 2.68956 1.34478 2.43 0.092 * RESIDUAL 84 46.5467 554127 * TOTAL (CORRECTED) 89 53.4490 600551 - 71 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE VUDAU2 17/ 8/** 18: PAGE ket qua phan tich chi tieu nang suat dau cove vu 2( 21-3) MEANS FOR EFFECT GIONG$ GIONG$ NOS HOA/CHUM CHUM/CAY QUA/CAY BH1 30 6.10000 9.71667 26.4333 8.75333 BH2 30 6.35000 10.0167 25.6000 8.31667 TQ 30 6.20000 9.66667 26.0000 8.34000 KLTB QT SE(N= 30) 0.843588E-01 0.163097 0.376474 0.135908 5%LSD 84DF 0.237220 0.458635 1.05866 0.382178 MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS HOA/CHUM CHUM/CAY QUA/CAY 45 5.97778 9.56667 25.7111 8.55111 45 6.45556 10.0333 26.3111 8.38889 KLTB QT SE(N= 45) 0.688786E-01 0.133168 0.307390 0.110968 5%LSD 84DF 0.193690 0.374474 0.864393 0.312047 MEANS FOR EFFECT GIONG$*NLAI GIONG$ BH1 BH1 BH2 BH2 TQ TQ NLAI 15 15 15 15 15 15 SE(N= 15) 5%LSD 84DF GIONG$ BH1 BH1 BH2 BH2 TQ TQ NOS HOA/CHUM CHUM/CAY 5.80000 9.70000 26.7333 6.40000 9.73333 26.1333 6.06667 9.86667 25.6000 6.63333 10.1667 25.6000 6.06667 9.13333 24.8000 6.33333 10.2000 27.2000 0.119301 0.230654 0.532415 0.335480 0.648607 1.49717 NLAI 15 15 15 15 15 15 NOS KLTB QT 8.95333 8.55333 8.15333 8.48000 8.54667 8.13333 SE(N= 15) 0.192203 5%LSD 84DF 0.540482 - 72 QUA/CAY ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE VUDAU2 17/ 8/** 18: PAGE ket qua phan tich chi tieu nang suat dau cove vu 2( 21-3) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE (N= NO OBS HOA/CHUM CHUM/CAY QUA/CAY KLTB QT GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |GIONG$ |NLAI 90) SD/MEAN | | |LAI | BASED ON BASED ON % | | | | TOTAL SS RESID SS | | | | 90 6.2167 0.52494 0.46205 7.4 0.1122 0.0000 0.3113 90 9.8000 0.93856 0.89332 9.1 0.2648 0.0146 0.0710 90 26.011 2.1554 2.0620 7.9 0.2987 0.1675 0.0145 90 8.4700 0.77495 0.74440 8.8 0.0420 0.3051 0.0924 73 |GIONG$*N|