Tài liệu quản lý vận hành - Chương 13 Hoạch định tổng hợp

Tài liệu quản lý vận hành - Chương 13 Hoạch định tổng hợp

Quản lý Vận hành

Hoạch đinh tổng hợp

Ch ương 13 ng 13

Các mục tiêu:

Khi học xong chương này bạn sẽ có thể:

¨ Hoạch định tổng hợp

¨ Lập lịch trình chiến thuật

¨ Kỹ thuật đồ thị trong hoạch định tổng hợp

¨ Các kỹ thuật toán trong hoạch định tổng hợp

¨ Cách lập kế hoạch tổng hợp

¨ Cách các công ty dịch vụ đề ra kế hoạch tổng hợp

Hoạch định tổng hợp yêu cầu

¨ Đơn vị chung hợp lý để đo lường doanh thu và sản lượng

¨ Dự báo nhu cầu cho một giai đoạn hoạch định trung hạn bằng các đơn vị tổng hợp này

¨ Phương pháp xác định chi phí

¨ Mô hình kết hợp dự báo và chi phí để có thể

ra các quyết định lập kế hoạch

¨ Đề ra mục tiêu (Setting goals & objectives)

¨ Ví dụ: Đáp ứng nhu cầu trong phạm vi các nguồn lực sẵn có với chi phí thấp nhất

¨ Xác định các bước nhằm đạt được mục tiêu

¨ Ví dụ: Thuê mướn thêm công nhân

¨ Ấn định ngày bắt đầu & ngày hoàn thành

¨ Ví dụ: Bắt đầu thuê mướn vào tháng Giêng; kết thúc, tháng Ba

¨ Phân công trách nhiệm

Hoạch định

Nhà quản trị tác nghiệp

Kế hoạch ngắn hạn (tối đa 3 tháng)

Phân công việc Đặt hàng Điều độ công việc

Gửi hàng

Nhà quản trị tác nghiệp, người giám sát, quản đốc

Kế hoạch dài hạn (trên một năm)

R&D Kế hoạch sản phẩm mới Chi tiêu vốn

Định vị, phát triển doanh nghiệp

Nhà quản trị cao cấp

Kế hoạch trung hạn (3 đến 18 tháng)

Lập kế hoạch bán hàng Lập kế hoạch sản xuất và dự thảo ngân sách Ấn định mức nhân dụng, tồn kho, hợp đồng phụ Phân tích kế hoạch vận hành

Các công việc và trách nhiệm

hoạch định

Các mối quan hệ trong kế hoạch

tổng hợp

Kế hoạch sản xuất tổng hợp

Dự báo

nhu cầu,

đơn đặt hàng

Lịch sản xuất chính, và hệ thống MRP

Lịch công tác chi tiết

Khả năng bên ngoài (Hợp đồng phụ)

Tồn kho có thể dùng được

Nguyên vật liệu thô sẵn có Nhân lực

Thị trường

và nhu cầu về sản phẩmQuyết định và công nghệNghiên cứu

Các quyết định hoạch định quá trình

& công suất

 Mô hình hoạch định tổng hợp dựa trên cơ sở toán học đòi hỏi đáng kể:

¨ thời gian

¨ xác định vấn đề

¨ phát triển mô hình

¨ kiểm tra mô hình

¨ áp dụng mô hình

¨ kiến thức chuyên môn

¨ người mà hiểu vấn đề

¨ người mà hiểu cả quá trình lập mô hình, và mô hình cụ thể

¨ tiền bạc

¨ tiền trả cho tất cả các công việc kể trên

¨ thường đòi hỏi phải tài trợ cho một số người trong vài

Những gì cần thiết trong hoạch định tổng hợp

¨ Đưa ra số lượng và thời điểm sản xuất cho một tương lai trung hạn

¨ Thường từ 3 đến 18 tháng sắp tới

¨ Phối hợp (‘tổng hợp’) sản xuất

¨ Thường được diễn đạt bằng các đơn vị chung

¨ Ví dụ: Số giờ, số tiền,

¨ Gồm các biến khả năng sản xuất và nhu cầu

Hoạch định tổng hợp

¨ Đáp ứng nhu cầu

¨ Sử dụng có hiệu quả khả năng

sản xuất

¨ Giải quyết chính sách tồn kho

¨ Tối thiểu hoá chi phí

¨ Lao động

¨ Tồn kho

¨ Máy móc, thiết bị

¨ Hợp đồng phụ

Các mục tiêu hoạch định tổng

hợp

Các chiến lược hoạch định tổng hợp

¨ thay đổi mức tồn kho

¨ thay đổi quy mô nhân lực bằng cách thuê mướn

hoặc sa thải

¨ thay đổi khả năng sản xuất bằng cách yêu cầu nhân viên làm thêm giờ ngoài giờ quy định của Nhà nước (overtime) hoặc để cho nhân viên nghỉ ngơi (idle time)

¨ hợp đồng phụ (thuê gia công ngoài hoặc làm gia

công cho bên ngoài)

¨ sử dụng nhân công làm việc bán thời gian

Các chiến lược hoạch định tổng hợp

cầu:

¨ tác động đến nhu cầu

¨ đơn hàng chậm trong các thời kỳ có nhu cầu cao

¨ sản phẩm hỗn hợp theo mùa

Các tùy chọn lập lịch trình tổng hợp – ưu điểm và nhược điểm

Tùy chọn Ưu điểm Nhược điểm

Thay đổi

mức tồn kho Thay đổi nguồnnhân lực từ từ,

không thay đổi sản xuất

đột ngột

Chi phí tồn trữ hàng; thiếu hàng có thể dẫn đến mất doanh số bán

Áp dụng chủ yếu cho sản xuất, không cho dịch vụ, vận hành

Thay đổi

quy mô nhân lực

bằng cách thuê

mướn hoặc sa thải

Tránh sử dụng những giải pháp khác

Chi phí thuê thêm, sa thải, và đào tạo

Sử dụng ở nơi mà quy mô nhóm lao động là lớn

Vài lời bình luận

Tùy chọn Ưu điểm Nhược điểm

Thay đổi mức

sản xuất bằng

giờ làm thêm

hoặc có thời

gian nhàn rỗi

Đối phó với những biến đổi thời vụ mà không phải tốn chi phí thuê/

đào tạo thêm

Tiền được tính thêm cho số giờ làm ngoài giờ, công nhân mệt mỏi, có thể không đáp ứng được nhu cầu

Tạo sự linh hoạt trong kế hoạch tổng hợp

và nhịp ngàng ở đầu ra của công ty

Không kiểm soát được chất lượng;

lợi nhuận giảm;

mất công việc trong tương lai

Áp dụng chủ yếu trong các môi trường sản xuất

Ưu điểm/nhược điểm –

tiếp tục

Vài lời bình luận

Ưu điểm/nhược điểm –

bán thời gian

Tốn kém ít hơn và linh hoạt hơn sử dụng công nhân toàn thời gian

Tốc độ thay thế công nhân/chi phí đào tạo cao; chất lượng sút kém;

điều độ khó

Tốt đối với những công việc giản đơn trong các lĩnh vực với các nhóm lao động lớn tạm thời

Tác động đến

giá đđể thu hút khách

hàng mới

Nhu cầu không chắc chắn Khó cân bằng chính xác cung- cầu

Tạo ra ý tưởng tiếp thị Đăng ký trước quá nhiều được sử dụng trong một số ngành kinh doanh

Ưu điểm/nhược điểm –

tiếp tục

Đơn hàng chậm

trong các thời kỳ

có nhu cầu cao

Có thể tránh giờ làm thêm, Duy trì công suất ổn định

Khách hàng phải bằng lòng chờ đợi, nhưng sự tín nhiệm bị mất

Nhiều công ty đặt hàng chậm

Sản phẩm và

dịch vụ hỗn hợp

theo mùa

Tận dụng được các nguồn lực;

ổn định được nguồn nhân lực

Có thể cần đến những kỹ năng hoặc thiết bị vượt khỏi tầm chuyên môn của công ty

Một sự tìm kiếm đầy khả năng thất bại

Vài lời bình luận

Các thái cực

Chiến lược

ổn định

Chiến lược theo đuổi

Mức sản xuất

bằngmức cầu

Mức sản xuất

không

thay đổi

¨ Chiến lược hỗn hợp

¨ Kết hợp 2 hay nhiều tùy chọn lập lịch trình tổng hợp

¨ Chiến lược lịch trình ổn định

¨ Sản xuất một số lượng như nhau mỗi ngày

¨ Giữ mức nhân dụng không thay đổi

¨ Thay đổi các tùy chọn công suất ngoài nhân lực work force) hoặc các tùy chọn nhu cầu

(non-¨ Thường đưa đến chi phí sản xuất thấp nhất

Các chiến lược hoạch định

tổng hợp

¨ Các kỹ thuật đồ thị

¨ Phổ biến & dễ hiểu

¨ Phương pháp thử và sai

¨ Các phương pháp toán

¨ Phương pháp vận tải

¨ Nguyên tắc quyết định tuyến tính(Linear decision rule)

¨ Mô hình hệ số quản lý (Management coefficients model)

¨ Mô phỏng (Simulation)

Các phương pháp hoạch định

tổng hợp

Graphical Methods

guarantee an optimal solution

Phương pháp đồ thị để

hoạch định tổng hợp

¨ Dự báo nhu cầu cho từng thời kỳ

¨ Xác định khả năng sản xuất trong giờ thường xuyên, giờ làm thêm, và hợp đồng phụ, cho từng thời kỳ

¨ Xác định chi phí lao động, chi phí thuê mướn và sa thải, và chi phí tồn trữ tồn kho

¨ Xem xét những chính sách của công ty mà có thể có hiệu lực đối với công nhân và mức tồn kho

¨ Xây dựng các kế hoạch khác nhau và xem xét tổng chi phí của chúng

Roofing Supplier Example 1

Roofing Supplier Example 1

Roofing Supplier Example 2

Labor-hours to produce a unit 1.6 hours per unit

Cost of increasing daily production

rate (hiring and training) $300 per unit

Cost of decreasing daily production

Plan 1 – constant w

orkforce

Roofing Supplier Example 2

Labor-hours to produce a unit 1.6 hours per unit

Cost of increasing daily production

rate (hiring and training) $300 per unit

Cost of decreasing daily production

Plan 1 – constant w

orkforce

Month 50 Units per Day Production at Forecast Demand

Monthly Inventory Change Inventory Ending Jan 1,100 900 +200 200

Total units of inventory carried over from one

month to the next = 1,850 units

Roofing Supplier Example 2

Labor-hours to produce a unit 1.6 hours per unit

Cost of increasing daily production

rate (hiring and training) $300 per unit

Cost of decreasing daily production

Month 50 Units per Day Production at Forecast Demand

Monthly Inventory Change Inventory Ending Jan 1,100 900 +200 200

Total units of inventory carried over from one

month to the next = 1,850 units

Roofing Supplier Example 2

Cumulative level production using average monthly forecast requirements

Reduction

of inventory

Excess inventory

6,200 units

Roofing Supplier Example 3

Roofing Supplier Example 3

Roofing Supplier Example 3

Labor-hours to produce a unit 1.6 hours per unit

Cost of increasing daily production

rate (hiring and training) $300 per unit

Cost of decreasing daily production

Roofing Supplier Example 3

Labor-hours to produce a unit 1.6 hours per unit

Cost of increasing daily production

rate (hiring and training) $300 per unit

Cost of decreasing daily production

In-house production = 38 units per day

x 124 days

= 4,712 units Subcontract units = 6,200 - 4,712

= 1,488 units

Labor-hours to produce a unit 1.6 hours per unit

Cost of increasing daily production

rate (hiring and training) $300 per unit

Cost of decreasing daily production

Roofing Supplier Example 3

In-house production = 38 units per day

Roofing Supplier Example 4

Production = Expected Demand

Plan 3 – hiring and f

iring

Roofing Supplier Example 4

Roofing Supplier Example 4

Labor-hours to produce a unit 1.6 hours per unit

Cost of increasing daily production

rate (hiring and training) $300 per unit

Cost of decreasing daily production

Roofing Supplier Example 4

Labor-hours to produce a unit 1.6 hours per unit

Cost of increasing daily production

rate (hiring and training) $300 per unit

Cost of decreasing daily production

Month Forecast (units)

Daily Prod Rate

Basic Production Cost

(demand x 1.6 hrs/unit

x $5/hr)

Extra Cost of Increasing Production

(hiring cost)

Extra Cost of Decreasing Production

(layoff cost) Total Cost

Comparison of Three Plans

Mathematical Approaches

 Transportation Method of Linear

Programming

 Produces an optimal plan

 Management Coefficients Model

 Model built around manager’s experience

and performance

 Other Models

 Linear Decision Rule

Transportation Method

CostsRegular time $40 per tire

Transportation Example

Important points

1 Carrying costs are $2/tire/month If goods are

made in one period and held over to the next,

holding costs are incurred

2 Supply must equal demand, so a dummy column called “unused capacity” is added

3 Because back ordering is not viable in this

example, cells that might be used to satisfy earlier demand are not available

Transportation

Example

So sánh ba phương pháp

hoạch định tổng hợp chủ yếu

Dễ hiểu, dễ sử dụng Nhiều giải pháp; giải pháp được chọn có thể không tối ưu

Có sẵn phần mềm LP; cho phép phân tích độ nhạy và đưa thêm các ràng buộc vào Hàm tuyến tính có thể không thực tế

Dễ hiểu, dễ thực hiện; cố mà bắt chước quá trình ra quyết định của quản trị gia; sử dụng

Kỹ thuật Phương pháp Khía cạnh

Aggregate Planning in Services

Controlling the cost of labor is critical

1 Accurate scheduling of labor-hours to assure quick response to customer demand

2 An on-call labor resource to cover unexpected demand

3 Flexibility of individual worker skills

4 Flexibility in rate of output or hours of work

Five Service Scenarios

 Smoothing the production process

 Determining the optimal workforce size

 Responding to patient demand

Five Service Scenarios

 Planning done at national level and at local level

 Plan human resource requirements

 Manage demand

Law Firm Example

Labor-Hours Required Capacity Constraints

Lawyers needed 39 34 30

Five Service Scenarios

 Extremely complex planning problem

 Involves number of flights, number of passengers, air and ground personnel, allocation of seats to fare classes

 Resources spread through the entire system

3 Capacity is relatively fixed

4 Demand can be segmented

5 Variable costs are low and fixed costs are high

END