Mô hình chuỗi cung ứng của th true milk

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG Giới thiệu ngành sữa Việt Nam 2 Giới thiệu TH True Milk 2.1 Tổng quát 2.2 Tầm nhìn, sứ mệnh 2.3 Các dự án TH True Milk 2.4 Sản phẩm CHƯƠNG 2: MÔ HÌNH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA TH TRUE MILK 2.1 Mơ hình chuỗi cung ứng TH True Milk 2.2 Mơ tả vai trị, vị trí thành viên chuỗi 2.2.1 Nhà cung cấp 2.2.2 Nhà sản xuất 10 2.2.3 Nhà phân phối 12 2.2.4 Nhà bán lẻ 12 2.2.5 Khách hàng 15 CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA TH TRUE MILK 16 3.1 Thành công 16 3.2 Thách thức 17 3.3 Một số giải pháp hoàn thiện chuỗi cung ứng 18 KẾT LUẬN 20 LỜI MỞ ĐẦU Thị trường sữa Việt Nam thị trường có tốc độ phát triển nhanh với nhiều doanh nghiệp lớn nước công ty đa quốc gia Để có ly sữa đến với tay người tiêu dùng không đơn giản vài thao tác, vài công đoạn mà chu trình chuỗi hoạt động đa dạng, phức tạp, ẩn chứa khơng rủi ro Tuy nhiên, tổng sản lượng sữa tươi sản xuất nước đáp ứng khoảng 30% nhu cầu, lại phải nhập từ nước Nhiều doanh nghiệp thất bại nhiên có nhiều cơng ty thu khơng thành cơng nhờ có phương pháp vận hành tốt chuỗi cung ứng Cơng ty cổ phần sữa TH True Milk ví dụ điển hình số Một doanh nghiệp xây dựng quản trị tốt chuỗi cung ứng doanh nghiệp có lợi cạnh tranh tuyệt đối thị trường Sự xuất thương hiệu sữa TH True Milk tạo thêm điểm sáng cho ngành sữa Việt Nam, quy trình chế biến sữa tươi quy mô lớn đạt tiêu chuẩn quốc tế Việt Nam Để làm rõ tầm ảnh hưởng chuỗi cung ứng phát triển doanh nghiệp bán lẻ, nghiên cứu chuỗi cung ứng sữa công ty cổ phần sữa TH True Milk CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG Giới thiệu ngành sữa Việt Nam Là quốc gia đông dân với mức tăng trưởng dân số cao, khoảng 1,2%/năm, Việt Nam đánh giá thị trường tiềm cho hãng sản xuất sữa Với tỷ lệ tăng trưởng GDP 6-8%/năm, thu nhập bình quân đầu người tăng 14,2%/năm với xu hướng cải thiện sức khỏe tầm vóc người Việt khiến nhu cầu sử dụng loại sữa sản phẩm từ sữa ln mức cao Theo dự đốn, với thu nhập tăng lên chi tiêu ngày thoải mái, người Việt uống sữa ngày nhiều đạt mức 27 -28 lít sữa/ người/năm vào năm 2020 Trong nhiều năm qua, ngành Sữa Việt Nam đạt tốc độ tăng trưởng tốt Theo báo cáo Công ty Cổ phần Nghiên cứu Ngành Tư vấn Việt Nam (VIRAC), giai đoạn 2010-2016, doanh thu tiêu thụ sữa Việt Nam mức tăng trưởng kép hàng năm 11,7% Chỉ tính riêng tháng đầu năm 2017, doanh số tiêu thụ sữa đạt khoảng 18.7 nghìn tỷ đồng, tăng 13.9% so với kỳ năm 2016 Thị trường sữa có sản phẩm sữa tươi, sữa đặc, sữa bột sữa dinh dưỡng Trong sữa bột chiếm tới 40%, gần tổng giá trị tiêu thụ, sữa tươi đứng thứ hai với khoảng 23% thị phần, sản phẩm chế biến từ sữa bơ, phomat… chiếm tỷ trọng nhỏ khoảng 13% Tính thị phần theo giá trị Vinamilk công ty sản xuất sữa lớn nước, chiếm gần 60% thị phần Sữa ngoại nhập từ hãng Mead Johnson, Abbott, Nestle…chiếm khoảng 22% thị phần, với sản phẩm yếu sữa bột.Còn lại 19% thị phần thuộc khoảng 20 công ty sữa có quy mơ nhỏ Nuti food, Hà Nội Milk, Ba Vì… Giới thiệu TH True Milk 2.1 Tổng quát Công ty cổ phần Sữa TH - Tên giao dịch: TH Joint Stock Company Người sáng lập : Bà Thái Hương chủ tịch ngân hàng Bắc Á Bank Tên viết tắt: TH True Milk Điện thoại - Fax: 0388.609018 Trang web: thmilk.vn Công ty Cổ phần Thực phẩm sữa TH thành lập ngày 24/2/2009, cơng ty Tập đồn TH với dự án đầu tư vào trang trại bị sữa cơng nghiệp, cơng nghệ chế biến sữa đại có quy mơ lớn Đông Nam Á hệ thống phân phối Tập đoàn TH thành lập với tư vấn tài Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á Bên cạnh việc kinh doanh dịch vị tài hoạt động mang tính an sinh xã hội, Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt trọng đầu tư vào ngành chế biến sữa thực phẩm Tập đoàn mang tên TH viết tắt hai từ : “True Happiness” có nghĩa : “ Hạnh phúc đích thực” Đây tâm nguyện TH mang muốn mang đến người tiêu dùng dòng sản phẩm “thật”, tinh túy từ thiên nhiên “True”-“Thật” với TH ln thành tố quan trọng tên dòng sản phẩm công ty là: Tươi- Sạch- Tinh túy thiên nhiên Đây lời cam kết bình dị giá trị thật dựng xây hạnh phúc thực người TH True Milk đời mang thành tố : Nghiêm túc- Kiêu hãnh- Chân chính, đơn vị đặt viên gạch cho ngành sữa tươi Việt Nam Với tiêu chí giữ vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên sản phẩm, Tập đồn TH trang bị cơng nghệ đại nguồn nhân lực hàng đầu giới Tập đoàn TH ứng dụng hệ thống quản lý cao cấp quy trình sản xuất khép kín đồng từ khâu nuôi trồng đến phân phối sản phẩm tận tay người tiêu dùng Tất nhằm mục đích phục vụ người tiêu dùng sản phẩm sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng 2.2 Tầm nhìn, sứ mệnh a) Tầm nhìn: Tập đồn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam ngành hàng thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên Với đầu tư nghiêm túc dài hạn kết hợp với công nghệ đại giới, tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp giới nhà tin dùng, người yêu thích quốc gia tự hào b) Sứ mệnh: Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đồn TH ln nỗ lực để ni dưỡng thể chất tâm hồn Việt cách cung cấp sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng 2.3 Các dự án TH True Milk Cho đến bây giờ, TH doanh nghiệp thị trường sữa dám tuyên bố không tham gia “cuộc chơi” nhập sữa bột hoàn nguyên doanh nghiệp khác, mà hồn tồn tự ni bị, trồng cỏ sản xuất hoàn toàn sữa tươi TH trở thành tên kinh điển học thành cơng doanh nghiệp biết tìm lối riêng Dự án sản xuất sữa tươi tinh túy từ thiên nhiên TH True Milk đời tạo dấu ấn, bao gồm: Tạo chuẩn mực chất lượng sữa tươi Việt Nam, từ sinh mơ hình sản xuất đại hồn tồn khép kín, an tồn, giúp cơng ty quản lý đồng chất lượng đầu sản phẩm; Tăng sản lượng với đà tăng trưởng bền vững để đạt mục tiêu chất lượng số lượng Dự án sữa Tập đồn TH với quy mơ khép kín đồng từ khâu đầu vào đến khâu phân phối vào hoạt động chuyên nghiệp gồm công ty với chức cụ thể, chuyên biệt Tống vốn đầu tư dự án sữa lên tới 1,2 tỉ USD với 137.000 bò sữa 37.000 đất, hoàn thành vào năm 2020 (giai đoạn có vốn đầu tư 350 triệu USD thức hoàn thành tháng 7/2013, hoàn tất xây dựng nhà máy chế biến sữa tươi TH Nghĩa Đàn) Tầm nhìn dựa vào cơng nghệ cao giúp TH xây dựng nên hệ thống trang trại chăn nuôi bị sữa tập trung, theo mơ hình cơng nghệ cao tiêu chuẩn quốc tế Lấy ví dụ, riêng thức ăn cho bị giao cho nhóm chun gia Israel, thông qua hệ thống TMR với phần mềm phối trộn chuyên dụng Rationall One1 Hệ thống đại đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho bò sữa, nhằm tạo nguồn sữa chất lượng cao giữ đầy đủ vi chất cần thiết cho người 2.4 Sản phẩm Danh mục sản phẩm Tập đoàn TH bao gồm sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true MILK Sữa tươi tiệt trùng nguyên chất làm từ 100% sữa bò tươi, sữa tươi tiệt trùng có đường, sữa tươi tiệt trùng đường, sữa tươi tiệt trùng hương dâu, sữa tươi tiệt trùng hương socola Ngồi dịng sản phẩm sữa, TH cịn loại sản phẩm khác : TH true veg, TH true yogurt, TH true iceream, TH true cheese, TH true butter Không sữa sạch, người tiêu dùng Việt Nam yên tâm phục vụ với hàng loạt loại sản phẩm thương hiệu TH True Milk rau sạch, sữa tăng trưởng cho trẻ em, sữa cho người tim mạch, tiểu đường, sữa collagen tươi làm đẹp cho phụ nữ, mai, mát, kem, váng sữa,…