Tìm hiểu về chuỗi cung ứng sản phẩm sữa tiệt trùng của th true milk

LỜI MỞ ĐẦU Ngày với tiến khoa học kỹ thuật, ngành công nghiệp chế biến sữa ngày phát triển, cho đời nhiều phương pháp bảo quản chế biến sữa, phổ biến tiệt trùng sữa, chúng vừa có ý nghĩa lớn bảo quản mà tăng giá trị cảm quan đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng Nếu vài năm trở trước, Sữa tiệt trùng khái niệm vô mơ hồ xa lạ với đại đa số người Việt Nam đây, hầu hết người dân Việt Nam biết đến sản phẩm mang tên “Sữa tiệt trùng” Nhờ mang nhiều chất dinh dưỡng, tỷ lệ chất hài hịa, giúp cho q trình tiêu hóa cách dễ dàng, Sữa tiệt trùng trở thành thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ưa chuộng toàn giới Tuy nhiên, để có ly sữa hay hộp sữa đến tay người tiêu dùng không đơn giản thao tác, vài công đoạn,… mà trình, chu trình sản xuất đa dạng, phức tạp, liên hoàn ẩn chứa khơng rủi ro Nhiều doanh nghiệp thất bại sản xuất sữa tiệt trùng nhiên có nhiều cơng ty thu khơng thành cơng, điển hình Cơng ty cổ phần Sữa TH Trang Vậy, điều làm nên thành cơng TH true MILK? Xin nhóm tìm câu trả lời thơng qua tiểu luận với đề tài: “Tìm hiểu chuỗi cung ứng sản phẩm sữa tiệt trùng TH true MILK.” CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TH true MILK Giới thiệu Công ty: - Tên đầy đủ: Công ty Cổ Phần TH – TRUEMILK - Tên viết tắt: TH - truemilk - Tên giao dịch quốc tế: TH Joint Stock Company - Văn phòng chi nhánh TP.HCM: Trang - Tầng 5, tòa nhà Central Plaza, 17 Lê Duẩn, P.Bến Nghé, Q.1, Tp.Hồ Chí Minh - ĐT: (84 8) 6291 8888 | Fax: (84-8) 5429 7373 Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH thuộc tập đoàn TH thành lập với tư vấn tài ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á Bên cạnh việc kinh doanh dịch vụ tài hoạt động mang tính an sinh xã hội Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt trọng đầu tư vào ngành chế biến sữa thực phẩm Tập đoàn mang tên TH, viết tắt hai từ “True Happiness”, có nghĩa “Hạnh phúc đích thực” Đó tâm nguyện TH mong muốn mang đến người tiêu dùng dòng sản phẩm “thật” từ thiên nhiên, bảo toàn vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên “true” - “Thật” với TH thành tố quan trọng tên sản phẩm Tươi - Sạch - Tinh túy thiên nhiên Đây lời cam kết bình dị giá trị thật dựng xây hạnh phúc thực người TH true MILK đời mang thành tố: Nghiêm túc - Kiêu hãnh - Chân chính, tự hào đơn vị đặt viên gạch cho ngành sữa tươi việt Nam, mang tính đột phá ứng dụng công nghệ cao vào nông nghiệp nông thôn, biến lợi đồng đất cha ông từ Trang ngàn đời thành lợi cạnh tranh thị trường TH mang sứ mệnh cao phục vụ lợi ích người Một quốc gia vững mạnh người phát triển tồn diện thể chất trí tuệ, yếu tố tiên cho phát triển nguồn dinh dưỡng thiết yếu lúa gạo, thực phẩm sản phẩm sữa, mà cần có chế độ chăm sóc bảo vệ sức khỏe bền vững Con người nguồn lực xã hội, bảo vệ người tiêu dùng bảo vệ nguồn lực xã hội Với TH, sản xuất dòng sữa tươi sạch, vẹn nguyên hương vị thiên nhiên để bảo vệ người tiêu dùng Hãy yêu quý TH TH niềm tự hào Việt Nam, người tiêu dùng thông minh sản phẩm TH true MILK hồn tồn ngun chất từ thiên nhiên 1.1 Tầm nhìn: Tập đồn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam ngành hàng thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên Với đầu tư nghiêm túc dài hạn kết hợp với công nghệ đại giới, TH tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp giới nhà tin dùng, người yêu thích quốc gia tự hào Trang 1.2 Sứ mệnh: Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đồn TH ln nỗ lực để nuôi dưỡng thể chất tâm hồn Việt cách cung cấp sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng 1.3 Mục tiêu định hướng phát triển: - Củng cố, xây dựng phát triển hệ thống thương hiệu cực mạnh đáp ứng tốt nhu cầu tâm lý tiêu dùng người tiêu dùng Việt Nam Phát triển thương hiệu TH thành thương hiệu dinh dưỡng có uy tín khoa học đáng tin cậy với người dân Việt Nam thông qua chiến lược áp dụng nghiên cứu khoa học nhu cầu dinh dưỡng đặc thù người Việt Nam để phát triển dòng sản phẩm tối ưu cho người tiêu dung - Đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanh, củng cố hệ thống chất lượng sản phẩm phân phối thị trường nhằm giành thêm thị phần, đặc biệt vùng nơng thơn thị nhỏ Đầu tư tồn diện xây dựng thương hiệu mạnh, phát triển hệ thống sản phẩm nâng cao chất lượng hệ thống phân phối lạnh với mục tiêu đưa ngành hàng sữa Trang tiệt trùng thành ngành hàng có đóng góp chủ lực cho cơng ty doanh số lợi nhuận - Khai thác sức mạnh uy tín thương hiệu TH thương hiệu dinh dưỡng có khoa học đáng tin cậy cho người tiêu dùng, để chiếm lĩnh 20% thị phần thị trường sữa tiệt trùng vòng năm tới, tiếp tục nâng cao lực quản lý hệ thống cung cấp Bên cạnh cơng ty tiếp tục mở rộng hệ thống phân phối chủ động hiệu Những điều khơng thể thiếu phát triển nguồn nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung cấp sữa tươi ổn định, chất lượng cao với giá cạnh tranh đáng tin cậy Các sản phẩm: Danh mục sản phẩm Tập đoàn TH bao gồm sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true MILK: - Sữa tiệt trùng hương trái cây: với vị chua thơm ngon hấp dẫn, sữa tiệt trùng bổ sung hương trái TH true MILK giúp trẻ vui tươi động để khám phá giới xung quanh - Sữa tiệt trùng 100% nguyên chất TH true MILK dòng sản phẩm sữa tiệt trùng với thành phần sữa bò tươi, sữa bột, dầu béo, nước,… với loại sữa tiệt trùng có đường, khơng đường Trang - Sữa tiệt trùng hương socola, hương dâu: làm từ tinh chất tươi ngon, vị socola nguyên chất, tận hưởng trọn vẹn tinh túy thiên nhiên giọt sữa Đối thủ cạnh tranh TH true MILK: 3.1 Mô tả đối thủ cạnh tranh: Công ty TH true MILK với sản phẩm sữa loại, loại thực phẩm quan trọng cho nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày người tiêu dùng mà đặc biệt công ty muốn nhắm đến sữa tiệt trùng Hiện nay, việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm công ty đà phát triển mẫu mã, chất lượng số lượng Trong điều kiện kinh doanh với nhiều doanh nghiệp tham gia vào thị trường thực phẩm nói chung sản phẩm sữa nói riêng gia tăng áp lực cạnh tranh công ty Đứng trước đa dạng, phong phú mẫu mã, chất lượng, giá cả… người tiêu dùng có nhiều hội để lựa chọn cho sản phẩm thích hợp Phạm vi lựa chọn khách hàng rộng sản lượng tiêu thụ cơng ty có nguy bị giảm sút khơng đầu tư mức Điều địi hỏi công ty sữa phải đa dạng nhiều sản phẩm sữa tiệt trùng với nhiều hương vị áp dụng khoa học kỹ thuật để đáp ứng hành vi tiêu dùng khách hàng Vì Trang vậy, cơng ty không tránh khỏi cạnh tranh trực tiếp Vinamilk, Dutch Lady công ty chiếm thị phần định thị trường với định vị thương hiệu khác 3.2 Điểm mạnh, điểm yếu đối thủ cạnh tranh:  Điểm mạnh: Thị trường sữa đa dạng với nhiều hãng sữa nước nước với nhiều sản phẩm áp dụng khoa học kỹ thuật để đáp ứng tốt cho người tiêu dùng Các nhà sản xuất đầu tư nghiên cứu để đưa sản phẩm tốt cho thị trường kiểm định chất lượng mặt hàng sữa hàng tiêu dùng nhạy cảm liên quan đến sức khỏe người  TH true MILK: để đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng TH true MILK không ngần ngại đầu tư dây chuyền công nghệ đại Sản phẩm sữa sản xuất với công nghệ đại vệ sinh  Dutch Lady: trở thành nhà sản xuất sản phẩm độc đáo phân biệt với sản phẩm khác Dutch Lady chuyên sữa dành cho trẻ em hiếu động mê truyện tranh đời tạo đột biến phân khúc thị trường lạ Trang  Vinamilk: định vị “chất lượng quốc tế” nhắc nhở cho người tiêu dùng Việt Nam thấy Vinamilk công ty Việt Nam xuất sản xuất sữa 10 nước giới  Điểm yếu: Các sản phẩm từ sữa nhập nguyên liệu Việt Nam xuất thị trường nhiều, chất lượng chưa kiểm chứng cách rõ ràng Điển hình việc phát số loại sữa có chứa melamine số đạm số loại sữa bị phát thấp so với cơng bố… Vì vậy, mà sữa tiệt trùng có nguồn gốc kiểm định rõ ràng chưa thực nghiêm túc Bên cạnh hãng thi tăng giá, giảm giá liên tục điều ảnh hưởng đến việc bán sản phẩm Hiện với 300 dòng sản phẩm sữa, phong phú chủng loại chất lượng sữa đi, số hãng sữa, nhà sản xuất, nhập chạy theo lợi nhuận nên tỷ lệ nhiều chất dinh dưỡng việc kiểm tra chất lượng sữa tươi chưa đảm bảo tiêu chuẩn nhà nước nguy gây hại cho người tiêu dùng cao 3.3 Các hoạt động marketing đối thủ cạnh tranh: Dutch Lady trở thành nhà sản xuất sản phẩm độc đáo phân biệt với sản phẩm khác PR chương trình phát triển ngành sữa, Dutch Lady Trang Việt Nam triển khai “Chương trình Phát triển Ngành sữa”, nhằm hỗ trợ nơng dân chăn ni bị sữa Hàng ngàn hộ nơng dân sau tham gia chương trình có chuyển biến rõ rệt việc nâng cao chất lượng sữa hiệu chăn ni bị sữa, qua góp phần tạo chuyển biến tích cực cho ngành chăn ni bị sữa Việt Nam Vinamilk khơng ngừng mở rộng quy mơ sản xuất có nhà máy sản xuất sữa New Zealand 11 nhà máy sản xuất sữa từ Bắc vào Nam chạy hết 100% công suất Với mục tiêu lọt vào top 50 công ty sản xuất sữa lớn giới năm 2017, Vinamilk khánh thành nhà máy chế biến sữa đại bậc giới vào đầu quý II năm 2013 Vinamilk đẩy mạnh hoạt động sản xuất sang mảng kinh doanh khác gồm sữa bột, sữa đậu nành nước uống đóng chai Mới Vinamilk cho mắt nhãn hiệu nước uống ICY TH true MILK trọng quan tâm tới hoạt động bảo trợ xã hội như: Trao học bổng cho em học sinh: chi phí 500.000.000đ, hỗ trợ chương trình từ thiện Cùng Hịa Nhịp u Thương: chi phí 150.000.000đ, tổ chức chương trình Họa Sỹ Nhí TH: chi phí 500.000.000đ, tổ chức chương trình Sinh Viên Làm Thương Hiệu nhằm mục đích tìm kiếm tài cho cơng ty đưa hình ảnh cơng ty đến với sinh viên: chi phí 100.000.000đ Trang 10