Nguyễn Thu Trang QTKD Thơng mại 43A LờI Mở Đầu Là thành viên thức GATT ®ang tiÕn tr×nh nhËp WTO, ViƯt Nam ®· phát triển kinh tế theo hớng toàn cầu hoá Từ kinh tế nhỏ bé lạc hậu Việt Nam dần bứơc lên hoà nhập với nớc khác giới thể nỗ lực không ngừng toàn dân tộc Với t cách ngành kinh tế quốc dân, thơng mại có vai trò vị trí vô quan trọng công xây dựng kinh tế đất nớc Hiểu rõ thơng mại có tác động hớng nhằm để phát triển đất nớc Nhận thức đợc điều Đảng Nhà nớc có quan tâm ý thích đáng đến ngành thơng mại, phải kể đến thơng mại nội địa mà thơng nghiệp bán lẻ đối tợng Bán lẻ hàng hoá dịch vụ tiêu dùng thiếu quốc gia cho dù quốc gia lớn hay nhỏ, giàu hay nghèo mà có khác hình thức bán Bán lẻ hàng hoá nội địa có vị trí ý nghĩa quan trọng kinh tế quốc dân thông qua nghiên cứu hoạt động bán lẻ thị trờng nớc ta nắm bắt đợc số thông tin quan trọng kinh tế nớc nhà Các số thơng nghiệp bán lẻ giúp ta thấy đợc tăng trởng ngời dân qua năm, giai đoạn Do Việt Nam thơng nghiệp bán lẻ chiếm tỉ trọng lớn ®ãng gãp cho nỊn kinh tÕ nªn viƯc nghiªn cøu vô quan trọngvà cấp thiết Thơng mại Việt Nam phát triển theo hớng nào, khả tiềm sao, Nhà nớc cần làm thơng mại Việt Nam nói riêng kinh tế nớc ta nói chung phát triển theo kịp với quốc gia khác giới, qua nghiên cứu hoạt động bán lẻ hàng hoá nội địa thấy phần Do thời gian nghiên cứu ít, kiến thức cha hoàn thiện nên đợc giúp đỡ tận tình thầy giáo hớng dẫn thầy giáo môn em không tránh khỏi sai sót Em mong đợc thầy cô bạn góp ý để em hoàn thiện viết Em xin chân thành cảm ơn ! Bài viết gồm ba phần Chơng I Thị trờng bán lẻ hàng hoá vai trò I Bán lẻ hàng hoá, thị trờng bán lẻ hàng hoá vai trò II Các loại hình bán lẻ hàng hoá nớc ta u nhợc điểm loại hình III Các nhân tố tác động đến thị trờng bán lẻ hàng hoá nớc Chơng II Thực trạng thị trờng bán lẻ hàng hoá nội địa Khoa Thơng mại Trờng ĐHKT Quốc Dân -1- Nguyễn Thu Trang QTKD Thơng mại 43A I II Khái quát tình hình thực bán lẻ hàng hoá nội địa Thực trạng thị trờng bán lẻ hàng hoá nội địa theo thành phần kinh tế III Đánh giá chung thị trờng bán lẻ hàng hoá nội địa Chơng III Phơng hớng giải pháp cho thị trờng bán lẻ hàng hoá nội địa I Phơng hớng chung II Giải pháp đề xuất cho thị trờng bán lẻ hàng hoá nội địa Chơng I Thị trờng hàng hóa vai trò I Bán lẻ hàng hóa, thị trờng bán lẻ hàng hóa vai trò bán lẻ hàng hóa thị trờng nội địa Bán lẻ hàng hóa thị trờng bán lẻ hàng hóa 1.1 Bán lẻ hàng hóa Nếu phân chia hình thức bán theo khâu lu chuyển hàng hóa ta có hoạt động bán buôn bán lẻ Nếu nh bán buôn thờng có khối lợng lớn, nhanh chóng bán lẻ hoạt động thơng mại bán cho nhu cầu nhỏ lẻ ngời tiêu dùng, đáp ứng kịp thời yêu cầu khách hàng toán Nh bán lẻ thờng bán với khối lợng nhỏ lẻ bán trực tiếp cho ngời tiêu dùng kết thúc trình bán lẻ hàng hóa vào tiêu dùng( hàng hóa cuối cùng) Do hàng hóa bán lẻ phải trải qua khâu bán buôn, lu kho, bảo quản nên tốn nhiều chi phí cho hoạt động bán lẻ Chính mà việc tăng doanh số doanh nghiệp thơng mại chậm nhiên thông qua hoạt động kinh doanh ta nhận đợc nhiều thông tin trực tiếp từ khách hàng, ngời tiêu dùng Khoa Thơng mại Trờng ĐHKT Quốc Dân -2- Nguyễn Thu Trang QTKD Thơng mại 43A 1.2 Thị trờng bán lẻ hàng hóa a, Thị trờng hoàng hóa Thị trờng phạm trù kinh tế hàng hóa Thị trờng đợc nhiều nhà kinh tế định nghĩa khác Có ngời coi thị trờng chợ, nơi mua bán hàng hóa Hội quản trị Hoa kỳ coi : Thị trờng tổng hợp lực lợng điền kiện, ngời mua ngời bán thực định chuyển hàng hóa dịch vụ từ ngời bán sang ngời mua Có nhà kinh tế lại quan niệm : Thị trờng lĩnh vực trao đổi mà ngời mua ngời bán cạnh tranh với để xác định giá hàng hóa, dịch vụ, đơn giản : thị trờng tổng hợp cộng ngời mua sản phẩm hàng hóa hay dịch vụ Gần có nhà kinh tế lại định nghĩa : Thị trờng nơi mua bán hàng hóa, trình ngời mua ngời bán thứ hàng hóa tác động qua lại để xác định giá số lợng hàng, nơi diễn hoạt động mua bán tiền thời gian không gian định Các quan niệm thị trờng nhấn mạnh địa điểm mua bán vài trò ngời mua (khách hàng), ngời bán ngời mua, coi ngời mua giữ vai trò định thị trờng, ngời bán ( nhà cung ứng), ngời bán, ngời mua, hàng hóa, dịch vụ, thỏa thuận toán tiền hàng có thị trờng hình thành thị trờng Cho dù thị trờng đại, vài yếu tố mặt thị trờng, thị trờng chịu tác động yếu tố thực việc trao đổi hàng hóa thông qua thị trờng Vì dù có quan niệm khác thị trờng nh tựu chung lại nói đến thị trờng phải nói đến yếu tố sau : o Một : Phải có khách hàng (ngời mua), không thiết phải gắn với địa điểm xác định o Hai : Khách hàng phải có nhu cầu cha đợc thỏa mÃn Đây sở thúc đẩy khách hàng mua hàng hóa dịch vụ o Ba : Khách hàng phải có khả tóan, tức khách hàng phải có khả trả tiền mua hàng Từ ta khái quát lên yếu tố thị trờng gồm có : cầu, cung giá thị trờng Khách hàng ngời có nhu cầu, tổng hợp nhu cầu lại tạo nên cầu hàng hóa Tổng nguồn cung ứng sản phẩm tạo thành cung hàng hóa Sự tơng tác cung cầu, tơng tác ngời mua ngời bán , ngêi b¸n víi ngêi b¸n, ngêi mua víi ngêi mua tạo thành giá thị trờng Khoa Thơng mại Trờng ĐHKT Quốc Dân -3- Nguyễn Thu Trang QTKD Thơng mại 43A Do nghiên cứu thị trờng ta cã thĨ nghiªn cøu mét u tè thị trờng theo quy mô lớn nhỏ khác Ngoài yếu tố tạo thành thị trờng, thị trờng có chức quan trọng : o Chức thừa nhận : Chức có nghĩa hàng hóa đa thị trờng đợc khách hàng thừa nhận Đây vấn đề dịnh sống hàng hóa Hàng hóa đợc thừa nhận phù hợp với nhu cầu khách hàng ( phù hợp số lợng, chất lợng, đồng bộ, quy cách, cỡ loại, màu sắc, bao bì, giá cả, thời gian địa điểm thuận tiện cho khách hàng) o Chức thực : chức đòi hỏi hàng hóa dịch vụ phải thực giá trị trao đổi, tiền hàng, chứng từ có giá trị khác o Chức điều tiết kích thích : Qua hành vi trao đổi hàng hóa dịch vụ thị trờng, thị trờng điều tiết kích thích sản xuất kinh doanh phát triển ngợc lại o Chức thông tin : Thông tin thị trờng thông tin nguồn cung ứng hàng hóa, dịch vụ, nhu cầu hàng hóa dịch vụ Đó thông tin kinh tế quan trọng nhà sản xuất, kinh doanh, ngời mùa ngời bán, ngời cung ứng ngời tiêu dùng, ngời quản lý lẫn ngời nghiên cứu sáng tạo Bán lẻ họat động kinh tế phải có quy tắc, chuẩn mực riêng để đảm báo tính đắn Và kinh doanh phải tuân theo quy luật thị trờng Đây sở cho hoạt động kinh doanh o Quy luật giá trị : Yêu cầu sản xuất lu thông hàng hóa phải dựa sở giá trị lao động xà hội cần thiết trung bình để sản xuất lu thông hàng hóa trao đổi ngang giá o Quy luật cung cầu : Trong thị trờng quan hệ cung cầu quan hệ chất, thờng xuyên lặp lặp lại tăng giảm tạo thành quy luật thị trờng o Quy luật cạnh tranh : Trong kinh tế có nhiều thành phần kinh tế, có nhiều ngời mua, ngời bán với lợi ích kinh tế khác cạnh tranh ngời mua ngời mua, ngời mua ngời bán, ngời bán ngời bán tạo nên vận động thị trờng trật tự thị trờng Khoa Thơng mại Trờng ĐHKT Quốc Dân -4- Nguyễn Thu Trang QTKD Thơng mại 43A b, Thị trờng bán lẻ hàng hóa Qua mục bán lẻ hàng hóa thị trờng hàng hóa ta hiểu đợc bán lẻ hàng hóa với đặc trng nó, đồng thời ta nắm đợc thị trờng hàng hóa yếu tố, chức năng, quy luật Nhờ ta rút thị trờng bán lẻ hàng hóa phần thị trờng hàng hóa, giữ vai trò quan trọng kinh tế quốc dân Thị trờng sôi động chiếm tỉ lệ cao đối tợng kinh tế tham gia Thị trờng thiếu quốc gia dù phát triển, phát triển hay phát triển Thị trờng bán lẻ hàng hóa nh cầu nối nhà sản xuất, thơng nhân, với khách hàng ngợc lại Vai trò bán lẻ hàng hóa thị trờng nớc 2.1 Thị trờng nớc biến động chủ yếu thời gian gần a, Thị trờng nớc thời gian gần Thị trờng nớc hoạt động thơng mại thời gian qua phát triển sôi động, khối lợng hàng hóa lu thông tăng liên tục hàng năm với tốc độ tơng đối cao, mặt hàng ngày phong phú, đa dạng mẫu mà chủng loại, đáp ứng đợc nhu cầu sản xuất Tổng mức bán lẻ hàng hóa dịch vụ năm 2003 dự kiến tăng 12,1%; số giá tiêu dùng tăng 3% so với năm 2002 Đà hình thành thị trờng thống nhất, thông thóang với tham gia nhiều thành phần kinh tế, vốn, kỹ thuật, kinh nghiệm buôn bán chủ thể kinh doanh đợc huy động vào lu thông hàng hóa Mối liên kết dịch vụ thơng mại, sản xuất phân phối, sản xuất tiêu dùng nớc xuất đà có bớc tiến Phơng thức kinh doanh ngày đa dạng Mạng lới kinh doanh đợc mở rộng địa bàn : đô thị, nông thôn miền núi với nhiều hình thức linh hoạt Một số ngành dịch vụ có điều kiện phát triển nhanh với quy mô tốc độ cao, phục vụ kịp thời nhu cầu sản xuất đời sống nhân dân Trật tự kỷ cơng thơng trờng đợc khôi phục bớc, tệ buôn lậu gian lận thơng mại kinh doanh trái phép đà bớc đầu đợc kìm chế Tuy nhiên, thị trờng nớc tồn nh : Cha xây dựng đợc mô hình tiêu thụ hàng hóa hợp lý, đặc biệt nông thôn qua kênh nh : đại lý bán hàng, hợp tác xà thơng mại-dịch vụ, mạng lới t thơng chậm phát triển không gian kinh tế ( chợ đầu mới, trung tâm thơng mại) để thu hút đối tợng đến buôn bán, qua tạo mối liên kết Họat động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp gặp không khó khăn có tăng giá nguyên, nhiên, vật liệu, chi phí dịch vụ đầu vào, mặt hàng nhập thời Khoa Thơng mại Trờng ĐHKT Quốc Dân -5- Nguyễn Thu Trang QTKD Thơng mại 43A điểm giá thị trờng giới lên cao Thị trờng nông thôn miền núi phát triển chậm; có chênh lệch lớn tốc độ phát triển thị trờng nông thôn, miền núi với khu vực đồng bằng, thành phố lớn Sức tiêu thụ thị trờng nớc nói chung cha tơng xứng với khả bảo đảm nguồn cung ứng Thị trờng nội địa thời gian qua lên số vấn đề quan trọng nhiên cấu thị trờng nh có chuyển dịch mạnh mẽ Thị trờng hàng sản xuất nớc có cải thiện đáng kể tiến tới đáp ứng đợc nhu cầu thiết yếu nớc Về thị trờng hàng nhập cấu thị trờng có chuyển dịch, tăng mạnh thị trờng công nghệ nguồn, công nghệ cao Hoa Kỳ (+166%), Hàn Quốc (+133%), EU (+38%) (năm 2003) Trong cấu mặt hàng có chuyển biến đáng ý Giá hàng hóa luôn biến đổi tăng giảm liên tục đặc biệt mặt hàng nông sản, thuốc tân dợc, xăng dầu, sắt thép, xi măng , phân bón gây nên hoang mang cho ngời dân Bên cạnh lên vấn đề giá hàng hóa sản xuất nớc cao từ 20% đến 40% giá thành cá nớc khu vực nh đờng, giấy, xi măng, vải, phân bón, hóa chất bản, thép b, Những biến động chủ yếu thời gian qua Trong cấu thành phần kinh tÕ cđa nỊn kinh tÕ qc d©n cã sù biến động lớn Thành phần kinh tế t nhân tăng nhanh (năm 1992 có tốc độ tăng 1255%), bình quân năm giai đoạn 1991-1998 tăng 32% Thành phần kinh tế Nhà nớc giảm đáng kể Nếu xét tốc độ tăng trởng giá trị tổng sản lợng thị khu vực Nhà nớc từ 11,7% năm 1995 giảm xuống 5,5% năm 1998 ngày có xu hớng giảm mạnh Khu vực kinh tế có vốn đầu t nớc có tăng nhng không mức độ cha cao số nguyên nhân khách quan chủ quan tác động tới Về hàng hóa gía thời gian qua có biến động lớn Hµng hãa nhËp khÈu tõ níc ngoµi vỊ thêi gian gần dây giá tăng mạnh : thép (+32,5%), phôi thép (+30,4%), phân bón (+22,3%), xăng dầu (+20,9%) (Tập san thời b¸o kinh tÕ ViƯt Nam – Kinh tÕ ViƯt Nam vµ thÕ giíi 2003 -2004) Hµng hãa ngµy cµng tiÕn tới chất lợng cao, giảm loại hàng hóa phẩm chất Năm 2003 vừa qua, giai đoạn cuối năm có Seagames 22 chuẩn bị phục vụ Tết nên giá mặt hàng tăng mạnh, hàng thủ công mỹ nghệ đợc tiêu thụ số lợng lớn thị trờng Các loại hàng hóa tiêu dùng giá tăng cao phong phú Hàng hóa nói chung tăng mẫu mÃ, chủng loại, số lợng chất lợng 1.3 Vai trò bán lẻ hàng hóa thị trờng nớc Khoa Thơng mại Trờng ĐHKT Quốc Dân -6- Nguyễn Thu Trang QTKD Thơng mại 43A Nếu loại trừ yếu tố tăng giá tiêu dùng, tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng năm 2003 tăng tới 10,3% cao tốc độ tăng 8,7% năm 2002 cao tốc độ tăng 7,24% GDP Đây yếu tố quan trọng làm cho tốc độ tăng GDP lên cao năm 2000 Năm 2002, GDP nớc 536,1 nghìn tỷ đồng tổng mức bán lẻ hàng hóa xà hội 212,8 nghìn tỷ đồng chiếm tới 50% DGP Năm 2003 số tơng tự (Niên giám thống kê 2000 - 2003) Nh bán lẻ hàng hóa xà hội nguồn thu lớn kinh tế quốc dân Tăng tổng mức bán lẻ hàng hóa đồng nghĩa với việc tăng GDP đất nớc Và thực tế nhận thức đợc đóng góp lớn lao nớc ta có kế hoạch biện pháp đẩy mạnh tổng mức bán lẻ hàng hóa vào năm tới Ngoài nhận thấy thị trờng nội địa tràn ngập hàng ngoại thâm chí có mặt hàng chủ yếu hàng nhập từ nớc nh xi măng, sắt thép, phân bón, đồ chơi trẻ em Để tăng đợc tổng mức bán lẻ hàng hóa thị trờng nội địa đồng nghĩa với việc phải đẩy mạnh sản xuất nớc phát triển kinh tÕ níc nhµ Cã nh vËy hµng ViƯt Nam có sức cạnh tranh với hàng từ nớc bạn, có kinh tế phát triển ngời dân Việt Nam tự tin sẵn sàng đón nhận cạnh tranh Điều cho thấy chuẩn bị sẵn sàng Việt Nam trình héi nhËp kinh tÕ thÕ giíi vµ khu vùc Ngoµi ảnh hởng tới GDP phát triển quốc gia bán lẻ hàng hóa có vai trò vô quan trọng ngời tiêu dùng nớc Ngời tiêu dùng đối tợng phục vụ bán lẻ hàng hóa dịch vụ Vì bán lẻ hàng hóa ngời tiêu dụng nớc có tác động qua lại định với Nhu cầu ngời vô hạn muốn đợc thỏa mÃn song khả tóan có hạn nên ngời đặt trớc câu hỏi chọn hay không chọn, tiêu dùng hàng hóa đem lại lợi ích cao Sự đa dạng mẫu mà chủng loại, màu sắc, giá cả, chất lợng thị trờng bán lẻ hàng hóa giúp trả lời phần câu hỏi Và để thỏa mÃn đợc tốt nhu cầu ngời tiêu dùng mà hoạt động bán lẻ hàng hóa ngày đợc nâng cấp, đại hơn, dịch vụ tốt hơn, quy mô tổ chức hợp lý Hàng hóa từ hoạt động bán lẻ tất nhu cầu phục vụ cho đời sống, sinh hoạt ngời có vai trò quan trọng thiếu đời sống sinh hoạt cá nhân toàn xà hội Là lĩnh vực kinh doanh ngành thơng mại, với bán buôn, đại lý tạo lên mạng lới kinh doanh hoàn chỉnh đồng Bán buôn hay đại lý ký Khoa Thơng mại Trờng ĐHKT Quốc Dân -7- Nguyễn Thu Trang QTKD Thơng mại 43A gửi mục đích cuối phục vụ nhu cầu ngời tiêu dùng; đó, nhu cầu khả toán ngời tiêu dùng nhỏ, lẻ bán lẻ đối tợng hớng tới ngời tiêu dùng Nói cách khác bán buôn, đại lý mắt lới phía để phục vụ cho hoạt động kinh doanh cuối bán lẻ cho ngời tiêu dùng Bán lẻ hàng hóa đóng góp khoản thu lớn vào tổng thu nhập hoạt động kinh doanh thơng mại chiếm vai trò quan trọng hớng phát triển ngành thơng mại ngày củng cố vị cấu ngành II Các loại hình thức bán lẻ hàng hóa nớc ta u nhợc điểm loại hình Kinh doanh hộ gia đình 1.1 Kinh doanh theo hình thức chợ Từ xa mà xuất phân công lao động xà hội, loài ngời có nhu cầu trao đổi hàng hóa với chợ đợc hình thành Chợ lúc đầu đơn sơ có có vài ngời kinh doanh theo hình thức hàng đổi hàng Ngày chợ đa dạng phát triển từ chợ nhỏ, hàng hóa chủ yếu phục vụ cho nhu cầu ăn uống hàng ngày ngời dân từ chợ lớn, chợ đầu mối với quy mô lớn, hàng hóa phong phú đa dạng phục vụ mäi nhu cÇu cđa ngêi víi sè kinh doanh lên tới hàng nghìn hộ Chợ ngày đợc quy hoạch có quy củ, trật tự đảm bảo an ninh Hiện nớc ta có nhng chợ chuyên kinh doanh mặt hàng hay nhóm hàng hóa nh chợ cà phê Buôn Mê Thuột, cho nông sản Nghệ An , chợ vải Bắc Ninh Do yếu tố lịch sử chợ gắn với ngời dân Việt Nam qua kỷ Thêm vào yếu tố truyền thống thu nhập thấp ngời Việt Nam nên chợ thiếu đời sống ngời dân nớc ta Hàng năm trung bình có từ 1-2 chợ/tỉnh đợc xây mới, cải tạo, nâng cấp Mở rộng mạng lới dân sinh bán lẻ tổng hợp xÃ, cụm xà thuộc địa bàn nông thôn, miền núi, hải đảo, vùng cao, vùng sâu, vùng xa Nâng cấp, đại hóa mạng lới chợ tỉnh, thành phố hay trung tâm thơng mại lớn vùng, nớc Chú trọng phát triển chợ đầu mối, chợ cửa nớc ta số lợng chợ hay đợc gọi chợ nhiều Sở dĩ có nhiều nh : Chợ gắn bó với gia đình Việt Nam, theo thói quen ngời dân quan niệm mua hàng chợ thực tế chợ nơi thuận tiện cho việc mua bán hàng hóa Mua, bán dễ dàng, nhiều ngời bán, nhiều ngời mua, có nhiều chủng loại hàng hoá giá phải chăng, phù hợp với số đông Khoa Thơng mại Trờng ĐHKT Quốc Dân -8- Nguyễn Thu Trang QTKD Thơng mại 43A Ngoài chợ có đầy đủ mặt hàng tơi sống, khô, đồ ăn sẵn, hoa quả, bán với số lợng rất nhiều phù hợp với nhu cầu biến đổi thờng xuyên hàng ngày ngời dân ngời tiêu dùng thích dùng đồ tơi sống độ hộp, lạnh Vì hàng hóa phong phú, chất lợng đa dạng nên hợp víi tói tiỊn vµ møc thu nhËp cđa mäi ngêi dân Và u điểm lớn chợ tạo công việc tăng thêm thu nhập cho nhiều hộ gia đình góp phần cải thiện đời sống cho gia đình họ Bên cạnh u điểm chợ tồn không vấn đề Là nơi tập trung đông ngời nhiều thành phần nên khó đảm bảo an toàn cho ngời chợ Nhiều ngời bán, nhiều ngời mua dẫn đến cạnh tranh không lành mạnh Chợ phong phú mặt hàng, chủng loại nên kiểm soát vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm gặp nhiều khó khăn Mỗi hộ gia đình đầu t vào chợ không nhiều hàng hóa cha thật đầy đủ chất lợng cha cao Đặc biệt cao điểm chợ ồn Song dù ta phải thừa nhận vai trò đóng góp lớn lao doanh thu từ buôn bán chợ cho kinh tế quốc dân 1.2 Kinh doanh quầy hàng, hàng Từ sau mở trở lại thành phần kinh tế t nhân xâm nhập vào nớc ta hình thức kinh doanh phát triển, phổ biến, dần chiếm u đặc biệt Hình thức kinh doanh chứng tỏ u điểm lớn hàng hóa đủ, đảm bảo chất lợng Các dịch vụ kèm tốt Khách hàng đợc chào đón hớng dẫn tận tình Giá mặt hàng tơng đối phù hợp với nhu cầu ngời tiêu dùng Kinh doanh theo hình thức thờng cá nhân hay hộ gia đình đứng tổ chức, có địa điểm cụ thể, có giấy phép kinh doanh nên tạo cho ngời tiêu dùng cảm giác an toàn Quy mô kinh doanh quầy hàng, hàng da dạng có từ cửa hàng nhỏ đến cửa hàng lớn quy mô đầu t vốn cao, doanh thu lớn Tuy nhiên hình thức không tránh đợc hạn chế nh: Tại cửa hàng thờng xuyên kinh doanh mặt hàng hay nhóm mặt hàng, không tạo cho ngời mua cảm giác phong phú, đa dạng chủng loại, có khả nảy sinh nhu cầu tức thời, mà thờng đà thỏa mÃn nhu cầu Ngoài hình thức nhằm vào nhóm khách hàng tính phổ thông nh chợ Để giữ khách lôi kéo khách hàng quầy hàng phải không ngừng nâng cao chất lợng phục vụ phải tuyển nhân viên bán hàng có lực có khả giao tiếp tốt Bán hàng qua cửa hàng tự chọn hay siêu thị Khoa Thơng mại Trờng ĐHKT Quốc Dân -9- Nguyễn Thu Trang QTKD Thơng mại 43A Bên cạnh hình thức bán lẻ văn minh đại dới hình thức siêu thị tự chọn Siêu thị đà xu lĩnh vực bán lẻ Chính tiềm đà thu hút ngày nhiều doanh nghiệp kể tập đoàn bán lẻ lớn nớc nh Cora, Metro, Meolicare thâm nhập vào lĩnh vực bán lẻ nội địa dới hình thức siêu thị tự chọn Hoạt động cạnh tranh siêu thị diễn khốc liệt gay gắt Tuy nhiên bán lẻ thông qua hình thức siêu thị tự chọn xuất số thành phố lớn, trung tâm thơng mại nớc ta nên xa lạ so với đại đa số quần chúng nhân dân Nhiều siêu thị thời gian đầu khai trơng đà thu hút nhiều ngời háo hức đến xem hiếu kì, muốn khám phá sau mua sắm hàng hóa loại chợ văn minh nhng lợng khách dần thành phố Hồ Chí Minh, có số siêu thị lớn đạt doanh số dới 200 triệu đồng ngày mức doanh thu cần thiết để siêu thị không lỗ Trung bình hàng ngày siêu thị có khoảng 600-700 khách nhng 1/3 số qua quầy toán Hạn chế phần lớn siêu thị lấy hàng chợ nên dẫn đến tình trạng hàng hóa siêu thị giống nh chợ, hàng bán lẻ truyền thống mà giá lại cao hơn, cha tạo đợc đặc trng riêng siêu thị Ngoài hầu hết cá siêu thị lấy tầng lớp trung lu làm đối tơng mà cha ý mức khách hàng bình dân Kinh doanh kiểu cần nhiều vốn đầu t nhà kinh doanh loay hoay khai thác để lấy thu bù chi mà cha coi trọng đến việc tái đầu t để mở rộng phạm vi kinh doanh nâng cao chất lợng phục vụ Khi mua hàng siêu thị khách hàng phải tự lựa chọn định mà tác động ngời bán có số mặt hàng thiếu thông tin khách hàng không quan tâm cho dù chất lợng hàng hóa tốt Vì lý mà khách hàng thờng lựa chọn mua siêu thị đà có thông tin đầy đủ mặt hàng có ý định mua mặt hàng ®ã Dï cã mét sè h¹n chÕ, song kinh doanh theo hình thức siêu thị tự chọn lên số mặt mạnh mà số hình thức kinh doanh khác đợc Không khách hàng vào siêu thị phải thừa nhận siêu thị hàng bán nghệ thuật hút, cách xếp giúp gợi mở nhu cầu ngời mua Có lúc cách xếp hàng tơng phản khiến ngời mua phải cân nhắc, đắn đo muốn sử dụng thử Hàng hóa bán siêu thị tạo cho ngời mua an tâm, an toàn đảm bảo chất lợng hàng hóa nh giá Nhiều ngời biết giá siêu thị cao bên mua mua dễ bị Khoa Thơng mại Trờng ĐHKT Quốc Dân - 10 -