Chương trình quản trị du lịch Quốc Tế và quản trị khách sạn

Chương trình quản trị du lịch Quốc Tế và quản trị khách sạn

CBVChương trình đào tạo Cao đẳng Quản trị Du lịch Nhà hàng – Khách sạnCHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC ĐẠI HỌCTên chương trình : Quản trị du lịch nhà hàng – khách sạnTrình độ đào tạo : Cao đẳngNgành đào tạo : Quản trị kinh doanhLoại hình đào tạo : Chính quy 1. MỤC TIÊU ĐÀO TẠOChương trình đào tạo Cử nhân Cao đẳng Quản trị Du lịch Lữ hành được xây dựng và triển khai nhằm mục tiêu đào tạo nguồn nhân lực có phẩm chất, kiến thức, kỹ năng tư duy và thực hành nghề nghiệp trong lĩnh vực du lịch lữ hành, cụ thể là:• Về phẩm chất: có phẩm chất chính trị, đạo đức nghề nghiệp và sức khỏe tốt. • Về kiến thức: có kiến thức cơ bản về du lịch, về văn hóa - lịch sử - địa lý, về ngoại ngữ, tin học, về nguyên tắc quản lý và lý thuyết nghiệp vụ chuyên ngành du lịch lữ hành để thực hiện tốt công việc chuyên môn và có khả năng tự đào tạo, nâng cao kiến thức trong lĩnh vực du lịch lữ hành.• Về kỹ năng: có kỹ năng thực hành nghề nghiệp trong lĩnh vực du lịch lữ hành thành thạo; đồng thời nắm vững kỹ năng làm việc cá nhân, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề, kỹ năng quản lý thời gian và điều hành công việc hiệu quả và kỹ năng giao tiếp tốt.2. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO VÀ KẾ HOẠCH GIẢNG DẠYHọc kỳ Tên học phầnI1. Tin học đại cương2. Pháp luật đại cương3. TOEIC 1 / Anh văn cơ bản 1 4. Tiến trình lịch sử Việt Nam5. Tổng quan du lịch6. Địa lý du lịch7. Kỹ năng giao tiếp8. Giáo dục quốc phòng 1II1. Tin học văn phòng2. TOEIC 2 / Anh văn cơ bản 23. Phát triển kỹ năng cá nhân4. Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 15. Cơ sở văn hóa Việt Nam6. Quản trị học căn bản CBVChương trình đào tạo Cao đẳng Quản trị Du lịch Nhà hàng – Khách sạnHọc kỳ Tên học phần7. Nguyên lý kế toán8. Văn hóa du lịch9. Giáo dục thể chất 110. Giáo dục quốc phòng 2III1. Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 22. Kinh tế du lịch3. Luật du lịch4. Tâm lý du khách5. Nghiệp vụ nhà hàng 6. Nghiệp vụ bar7. Thực hành mô phỏng 18. Giáo dục thể chất 29. Giáo dục quốc phòng 2IV1. Tư tưởng Hồ Chí Minh2. Marketing du lịch3. Nghiệp vụ buồng4. Nghiệp vụ an ninh khách sạn5. Thực hành mô phỏng 26. Kiến tập thực tế tại doanh nghiệpV1. Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam2. Nghiệp vụ lễ tân3. Nghiệp vụ đặt giữ buồng khách sạn4. Quản trị kinh doanh nhà hàng – khách sạn5. Thực hành mô phỏng 36. Anh văn chuyên ngànhHọc phần tự chọn: 4 tín chỉ1. Thanh toán quốc tế 2. Kỹ thuật soạn thảo văn bản và hợp đồng kinh doanh3. Tổ chức sự kiện4. Kỹ năng thuyết trình5. Nghiệp vụ bán hàngVI1. Thực tập tốt nghiệp2. Khóa luận tốt nghiệp- Sinh viên không đủ điểu kiện được làm khóa luận phải học bổ sung kiến thức (5 tín chỉ):+ Kỹ năng đàm phán–thươnglượng+ Công nghệ phục vụ trong NH-KS . CBVChương trình đào tạo Cao đẳng Quản trị Du lịch Nhà hàng – Khách sạnCHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC ĐẠI HỌCTên chương trình : Quản trị du lịch nhà hàng – khách sạnTrình. Nam6. Quản trị học căn bản CBVChương trình đào tạo Cao đẳng Quản trị Du lịch Nhà hàng – Khách sạnHọc kỳ Tên học phần7. Nguyên lý kế toán8. Văn hóa du lịch9 .