Oan thien cong tac lap ke hoach san xuat kinh 184490

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP LỜI MỞ ĐẦU Đất nước ta thời kỳ đổi mới, công xây dựng kiến thiết nước nhà Đảng phủ quan tâm đưa lên hàng đầu, có nghiệp trồng người, giáo dục đào tạo để tạo tầng lớp tri thức, cán có phẩm chất chun mơn cao góp phần vào nghiệp chung nước Vì vậy, với hàng triệu sinh viên toàn quốc bước vào năm học cuối, sinh viên khoa Kế hoạch phát triển nói riêng sinh viên trường Đại học Kinh tế quốc dân nói chung lại nhà trường giúp đỡ, tạo điều kiện cho khố thực tập, trực tiếp tìm hiểu cơng tác nghiệp vụ chun ngành đào tạo trường, nhằm bổ sung, củng cố hoàn thiện kiền thức lý thuyết đồng thời đưa kiến thức lý thuyết vào ứng dụng thực tế, qua giúp sinh viên hồn chỉnh kiến thức trước rời trường Trong thực tập chuyên đề thời gian tìm hiểu cơng tác chun mơn nghiệp vụ sở thực tập giúp sinh viên hiểu sâu chuyên ngành đào tạo trường thông qua việc trực tiếp làm quen với nghiệp vụ bảo tận tình cán hướng dẫn thực tập sở Sau thời gian thực tập chuyên đề công ty cổ phần Formach, em thu thập nhiều kinh nghiệm, đặc biệt hiểu kỹ cách thức vận dụng lý thuyết chuyên ngành Kế hoạch vào thực tế hoạt động sản xuất kinh doanh Kết thúc thời gian thực tập, hoàn thành chuyền đề, cho phép khoa hướng dẫn thầy giáo, em phát triển Chuyên đề thực tập tốt nghiệp thành Luận văn tốt nghiệp với đề tài: “ Hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh cơng ty cổ phần Formach sau cổ phần hố ” Nội dung Luận văn bao gồm phần sau: Chương I Một số vấn đề lý luận kế hoạch sản xuất doanh nghiệp NGUYỄN THỊ THANH NGA KẾ HOẠCH 47 A LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Chương II Thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh công ty cổ phần Formach năm qua Chương III Các giải pháp hồn thiện cơng tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh công ty cổ phần Formach Do kinh nghiệm thời gian nghiên cứu có hạn nên Luận văn tốt nghiệp khó tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp, chỉnh sửa thầy giáo để em hồn chỉnh tốt Luận văn làm học kinh nghiệm sau Em xin chân thành cảm ơn! NGUYỄN THỊ THANH NGA KẾ HOẠCH 47 A LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CHƯƠNG I MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP I Khái quát hoạt động sản xuất doanh nghiệp Vai trò hoạt động sản xuất - Doanh nghiệp tổ chức sử dụng nguồn lực khác để thỏa mãn nhu cầu khác kinh tế người tiêu dùng, tổ chức, doanh nghiệp thông qua việc tổ chức sản xuất sản phẩm cung cấp dịch vụ Để quản lý nguồn lực này, doanh nghiệp tổ chức thành chức khác nhau: thương mại, sản xuất, tài chính, nhân sự, hánh chính…Trong chức sản xuất coi chức quan trọng doanh nghiệp, chứa bắt đầu hoạt động sản xuất kinh doanh, khởi điểm hoạt động kinh tế - Nhờ có hoạt động sản xuất, thơng qua quy trình khác có sử dụng phương pháp cơng nghệ khác mà sản phẩm dịch vụ hình thành, với giá trị sử dụng khác cho phép thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng Khơng có chức sản xuất tài ngun thiên nhiên biến thành vật dụng hàng ngày phục vụ cho nhu cầu sống Do sản xuất hoạt động tạo nguồn gốc giá trị, tạo cải vật chất cho xã hội, tạo thu nhập cho doanh nghiệp cho người lao động - Mặt khác xét khía cạnh việc làm, hoạt động sản xuất thơng thường hoạt động tạo nhiều việc làm cho xã hội Theo thống kê chung, sản xuất chức chủ yếu thu hút đến 70 – 80 % lao động doanh nghiệp Các cách phân loại hoạt động sản xuất NGUYỄN THỊ THANH NGA KẾ HOẠCH 47 A LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Mỗi trình sản xuất đặc trưng đặc điểm sản phẩm sản xuất ra, đặc trưng khác có vai trị quan trọng việc xác định quy trình lựa chọn phương pháp để quản lý, để kế hoạch hoá Hoạt động sản xuất phân loại theo nhiều cách tiếp cận : 2.1 Phân loại sản xuất theo khối lượng sản xuất tính chất lặp lại sản xuất Tuỳ theo khối lượng sản xuất theo tính chất lặp lại quy trình, phân biệt loại hình sản xuất đơn chiếc, loại hình sản xuất nhỏ vừa, loại hình sản xuất lớn Số lượng sản xuất nhỏ hay lớn cần xem xét theo cách tiếp cận tương đối, chúng phụ thuộc vào đặc điểm loại sản phẩm Nhìn chung, hoạt động sản xuất có tính lặp lại việc tổ chức cơng tác kế hoạch hố có phần đơn giản hiệu 2.2 Phân loại sản xuất theo cách thức tổ chức sản xuất Theo cách thức tổ chức sản xuất, phân loại hình thức sản xuất chủ yếu: 2.2.1 Sản xuât liên tục - Là q trình sản xuất mà người ta sản xuất xứ lý khối lượng lớn loại sản phẩm nhóm sản phẩm Trong hình thức tổ chức sản xuất này, thiết bị sản xuất lắp đặt theo dây chuyền, làm cho luồng di chuyển yều tố vật chất theo dịng thẳng liên tục Với hình thức sản xuất, máy móc thiết bị phận sản xuất bố trí để sản xuất loại sản phẩm hệ thống sản xuất khơng có tính linh hoạt Cơng nghiệp hố dầu, sản xuất xi măng ngành điển hình cho loại hình sản xuất Nhìn chung loại hình sản xuất thường với việc tự động hóa q trình vận chuyển nội với việc trang bị hệ thống vận chuyển hàng hoá tự động Do tính chất liên tục sản xuất NGUYỄN THỊ THANH NGA KẾ HOẠCH 47 A LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP khơi thơng dịng ln chuyển sản phẩm, việc cân xuất thiết bị công đoạn sản xuất phải tiến hành cách cẩn trọng chu đáo 2.2.2 Sản xuất gián đoạn - Là hình thức tổ chức sản xuất mà người ta xử lý, gia cơng, chế biến khối lượng tương đối nhỏ loại sản phẩm đa dạng Quá trình sản xuất thực thiết bị vạn ( máy tiện, máy phay, máy cắt…) thực nhiều cơng việc nhiều loại sản phẩm khác Các phận sản xuất tổ chức theo xưởng chuyên môn hóa, tập hợp tất máy móc thiết bị có chức sản xuất Do xưởng bố trí theo cơng việc nên luồng di chuyển yếu tố vật chất phụ thuộc vào thứ tự nguyên công cần thực Các ngành sản xuất chế tạo khí, may mặc ví dụ điển hình cho loại hình sản xuất Do thiết bị có tính chất đa nên tính linh hoạt sản xuất cao, nhiên việc cân nhiệm vụ trình sản xuất gián đoạn, xuất máy móc không làm tăng nguy ứ đọng chế phẩm trình sản xuất 2.2.3 Sản xuất theo dự án - Là loại hình sản xuất mà sản phẩm độc nhất, q trình sản xuất nhất, khơng có tính lặp lại Ngun tắc sản xuất theo dự án thực công việc phối hợp chúng cho tiết kiệm thời gian gián đoạn, đảm bảo kết thúc dự án thời hạn Hình thái sản xuất thường khơng có tính ổn định trình sản xuất, đặc biệt cấu tổ chức bị xáo trộn lớn chuyển từ sản phẩm sang sản phẩm khác Do việc tổ chức sản xuất phải đảm bảo tính linh hoạt cao để thực đồng thời nhiều dự án sản xuất Trên thực tế, xem sản xuất theo dự án dạng đặc biệt sản xuất gián đoạn NGUYỄN THỊ THANH NGA KẾ HOẠCH 47 A LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 2.3 Phân loại sản xuất theo mối quan hệ với khách hàng Tuy theo mức độ phụ thuộc vào yêu cầu khách hàng việc điều phối sản xuất, tổ chức: 2.3.1.Sản xuất để dự trữ - Là trình sản xuất bắt đầu dự tính trước nhu cầu tốn sản phẩm mà đặc tính kỹ thuật nhà sản xuất xác định Theo loại hính sản xuất này, doanh nghiệp chủ động việc lập kế hoạch sản xuất theo ràng buộc mình, sau tìm cách tiêu thụ khối lượng sản xuất thông qua hình thức thương mại Những ràng buộc dẫn doanh nghiệp tới việc lựa chọn hình thức sản xuất khác chu kỳ sản xuất chu kỳ thương mại, yêu cầu tiết kiệm chi phí, tính chất thời vụ sản xuất đặc tính kỹ thuật thiết bị sản xuất - Do thực tế thường xuyên tồn khác chu kỳ sản xuất chu kỳ thương mại mà khách hàng đòi hỏi, chu kỳ sản xuất lớn chu kỳ thương mại, doanh nghiệp cấn sản xuất trước để đáp ứng nhu cầu Nhà sản xuất muốn sản xuất với khối lượng lớn, mặt nhằm tối ưu hố cơng suất hoạt động máy móc thiết bị ràng buộc kỹ thuật, mặt khác tiết kiệm chi phí nhờ lợi quy mơ Tính thời vụ nhu cầu ràng buộc cần tính đến, khơng muốn lãng phí lực sản xuất, nhu cầu xuống thấp doanh nghiệp tiến hành sản xuất để bán nhu cầu thời vụ lên cao 2.3.2 Sản xuất theo yêu cầu NGUYỄN THỊ THANH NGA KẾ HOẠCH 47 A LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP - Là trình sản xuất xuất yêu cầu cụ thể khách hàng sản phẩm Thơng thường nhu cầu xuất dạng đơn đặt hàng có rõ khối lượng yêu cầu đặc tính kỹ thuật sản phẩm khách hàng định Để thực hình thức tổ chức sản xuất này, địi hỏi hệ thống sản xuất doanh nghiệp phải linh hoạt để đáp ứng nhu cầu khác khách hàng Hình thức sản xuất ưa chuộng sử dụng nhiều số ngành cơng nghiệp cho phép giảm khối lượng dự trữ, giảm chi phí tài qua giảm giá thành sản xuất 2.3.3 Hình thức sản xuất hỗn hợp Ngay áp lực cạnh tranh nên hầu hết doanh nghiệp vừa mong muốn có linh hoạt sản xuất lại vừa muốn chủ động điều độ sản xuất, vừa muốn tiết kiệm chi phí vừa muốn thoã mãn nhu cầu khác biệt khách hàng, cần kết hợp phương pháp sản xuất để tận dụng ưu điểm chúng II Vai trò Kế hoạch sản xuất tới phát triển doanh nghiệp Khái niệm kế hoạch sản xuất doanh nghiệp - Kế hoạch sản xuất kinh doanh q trình liên tục xốy trơn ốc với chất lượng ngày tăng kể từ chuẩn bị xây dựng lúc chuẩn bị tổ chức thực kế hoạch nhằm đưa hoạt động doanh nghiệp theo mục tiêu xác định trước - Kế hoạch sản xuất nội dung quan trọng hoạt động quản lý sản xuất, kế hoạch hoá sản xuất nhằm tối ưu hoá việc sử dụng yếu tố sản xuất sẵn có để sản xuất nhiều sản phẩm định Vai trò kế hoạch sản xuất doanh nghiệp NGUYỄN THỊ THANH NGA KẾ HOẠCH 47 A LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Trong kinh tế thị trường, doanh nghiệp thường xuyên phải đối mặt với quy luật thị trường, dấu hiệu thị trường sở để doanh nghiệp thực hành vi sản xuất, kinh doanh Tuy kế hoạch hóa chế quản lý cần thiết, hữu hiệu doanh nghiệp Lập luận tồn phát triển kế hoạch hóa doanh nghiệp kinh tế thị trường xuất phát từ vai trị quản lý doanh nghiệp Những vai trị thể sau: * Tập trung ý hoạt động doanh nghiệp vào mục tiêu Kế hoạch hóa nhằm đạt mục tiêu doanh nghiệp, hoạt động cơng tác kế hoạch hóa tập trung ý vào mục tiêu Lập kế hoạch, khâu quan trọng quy trình kế hoạch hóa cơng việc có liên quan tới việc thiết lập mục tiêu cần thiết cho phấn đấu tập thể Thị trường thân linh hoạt thường xuyên biến động, kế hoạch quản lý kế hoạch giúp doanh nghiệp dự kiến hội, thách thức xảy để định nên làm gì, làm nào, làm làm thời kỳ định Mặc dù tiên đốn xác tương lai yếu tố nằm ngồi kiểm sốt doanh nghiệp phá vỡ kế hoạch tốt có, khơng có kế hoạch tổ chức q trình hoạt động thơng qua mục tiêu định lập trước có nghĩa kiện có liên quan đến sinh mệnh sống doanh nghiệp diễn cách ngẫu nhiên tỉnh rủi ro doanh nghiệp tăng lên * Cơng tác kế hoạch hóa với việc ứng phó với bất định đổi thay thị trường Lập kế hoạch dự kiến vấn đề tương lai, mà tương lai chắn, tương lai dài kết đinh chắn Thậm chí tương lai có độ chắn cao nhà quản lý phải tìm cách tốt để đạt mục tiêu đặt ra, phân công, phối hợp hoạt động phận NGUYỄN THỊ THANH NGA KẾ HOẠCH 47 A LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP hệ thống tổ chức trình thực mục tiêu kế hoạch cách tháo gỡ, ứng phó với bất ổn diễn biến sản xuất kinh doanh Như vậy, giống nhà hàng hải lập hành trình qn nó, nhà quản lý kinh doanh khơng thể lập kế hoạch dừng lại Sự bất định đổi thay mơi trường địi hỏi họ, việc soạn lập kế hoạch, phải tiến hành nội dung khác công tác kế hoạch hóa triển khai thực hiện, kiểm tra cơng việc cấp tổ chức, điều chỉnh hoạt động cần thiết để bảo đảm thực thi mục tiêu kế hoạch đặt * Cơng tác kế hoạch hóa với việc tạo khả tác nghiệp kinh tế doanh nghiệp Cơng tác kế hoạch hóa thường hướng tới cực tiểu hóa chi phí trọng vào hoạt động hiệu đảm bảo tính phù hợp Kế hoạch thay hoạt động manh mún, không phối hợp nỗ lực có định hướng chung, thay luồng hoạt động thất thường luồng đặn thay phán xét vội vàng định có cân nhắc kỹ lưỡng phạm vi doanh nghiệp, tác dụng kế hoạch hóa với tác nghiệp kinh tế rõ nét Không ngắm phận lắp ráp ô tô nhà máy lớn mà lại khơng có ấn tượng cách thức dây chuyền phụ ghép nối với Đây ví dụ cho thấy, trình sản xuất sản phẩm dịch vụ thường chia thành nhiều công đoạn, nhiều chi tiết có liên quan chặt chẽ, mang tính dây chuyền với Q trình cần phải phân chia thành tác nghiệp kinh tế, kỹ thuật chi tiết theo thời gian không gian Công tác kế hoạch hóa doanh nghiệp tạo sở cho việc nhìn nhận logic nội dung hoạt động có liên quan chặt chẽ với trình tiến tới mục tiêu sản xuất sản phẩm dịch vụ cuối Trên tảng đó, nhà quản lý thực hành phân công, điều độ, tổ chức hành động cụ thể, chi tiết theo trình tự, bảo đảm cho sản xuất khơng bị rối loạn bị tốn * Theo đó, kế hoạch sản xuất cho biết nhiệm vụ sản xuất thời kỳ, cho việc lập phận kế hoạch khác ( Kế hoạch lao động, kế hoạch cung ứng NGUYỄN THỊ THANH NGA KẾ HOẠCH 47 A LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 10 nguyên vật liệu…), cho việc tổ chức đạo thực hiện, cho việc kiểm tra, giám sát đánh giá III Nội dung quy trình lập kế hoạch sản xuất Nội dung - Kế hoạch sản xuất cho biết doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu sản phẩm doanh nghiệp Lập kế hoạch sản xuất cụ thể hoá kế hoạch marketing: sản phẩm sản xuất nào, sử dụng nguồn lực chi phí sản xuất bao nhiêu? - Kế hoạch sản xuất phải xác định nội dung sau đây: * Mô tả sản phẩm số lượng: sản phẩm mơ tả từ góc độ sản xuất, gồm chi tiết hợp thành, vật liệu cấu thành, đặc tính kỹ thuật sản phẩm Số lượng sản phẩm dự định sản xuất, phải biết cần sản xuất sản phẩm nào, số lượng bao nhiều để đáp ứng kế hoạch marketing tồn kho doanh nghiệp Cụ thể doanh nghiệp xác định số tiêu như: + Chỉ tiêu tổng khối lượng sản phẩm sản xuất: Chỉ tiêu tính dựa suất đơn vị xí nghiệp tính cho năm Số liệu xí nghiệp vào cán kế hoạch chia nhỏ sản lượng cần sản xuất năm công ty cho phù hợp với xí nghiệp + Chỉ tiêu khối lượng dự trữ: Chỉ tiêu phản ánh doanh nghiệp cần dự trữ nguyên vật liệu, phụ phẩm để chuẩn bị cho trình sản xuất *Phương pháp sản xuất: Doanh nghiệp sản xuất sản phẩm nào? quy trình cơng nghệ sản xuất, chi tiết công đoạn tự sản xuất hay gia công bên ngoài? NGUYỄN THỊ THANH NGA KẾ HOẠCH 47 A