Chuyên đề học phần đổi mới sáng tạo trong kinh doanh đề ti tư duy kinh doanh sáng tạo của th true milk 2

TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN LỰC KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ HỌC PHẦN ĐỔI MỚI SÁNG TẠO TRONG KINH DOANH ĐỀ T I: TƯ DUY KINH DOANH SÁNG TẠO CỦA TH TRUE MILK Sinh viên thực : THÁI VĂN H Giảng viên hướng dẫn : NGUYỄN THỊ PHƯƠNG HẠNH Khoa : CÔNG NGHỆ THÔNG TIN Chuyên ngành : HỆ THỐNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ Lớp : D14HTTMĐT1 Khóa : 2019-2024 Hà Nội, tháng 12 năm 2022 PHIẾU CHẤM ĐIỂM Sinh viên thực hiện: Họ tên sinh viên Nội dung thực Điểm Chữ ký Thái Văn Hà Giảng viên chấm: Họ tên Giảng viên chấm 1: Giảng viên chấm 2: Chữ ký Ghi MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TƯ DUY KINH DOANH SÁNG TẠO .2 1.1 Kinh doanh 1.1.1 Khái niệm kinh doanh 1.1.2 Mục đích kinh doanh .3 1.2 Khái niệm tư kinh doanh 1.3 Những phương pháp tư sáng tạo kinh doanh .4 CHƯƠNG PHÂN TÍCH VÀ TRIỂN KHAI KẾ HOẠCH KINH DOANH CHO DOANH NGHIỆP 2.1.Giới thiệu tổng quan Công ty cổ phần sữa TH True Milk 2.1.1 Tầm nhìn .9 2.1.2 Sứ mệnh 2.1.3 Chiến lược cốt lõi 2.1.4 Thống kê số kinh doanh 2.2 Phân tích SWOT 10 2.2.1 Điểm mạnh( Strengths) 10 2.2.2 Điểm yếu(Weaknesses) 11 2.2.3 Cơ hội(Opportunities) 11 2.2.4 Thách thức (Threats) 12 2.3 Phân tích chiến lược kinh doanh TH True Milk 12 2.3.1 Triết lý kinh doanh 12 2.3.2 Mục tiêu chiến lược kinh doanh .13 2.3.3 Lợi cạnh tranh 13 2.2.4 Phạm vi chiến lược kinh doanh 14 2.3 Hoạt động chiến lược kinh doanh TH True Milk 15 2.3.1 Nghiên cứu phát triển 15 2.3.2 Hội thảo với nhiều chuyên gia có tiếng sức khỏe .15 2.3.3 Tuyến chuyên sâu .16 2.3.4 Kỹ thuật công nghệ 16 2.3.6 Quản trị marketing 17 2.4 Xây dụng kế hoạch kinh doanh .20 2.4.1 Định vị thương hiệu .20 2.4.2 Khác biệt hóa sản phẩm .21 2.4.3 Đầu tư vào người 21 2.4.4 Mở rộng thị trường 22 2.5 Kết thúc chương 22 CHƯƠNG ĐO LƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ TRIỂN KHAI 23 3.1 Thành tựu đạt .23 3.2 Kết luận chương 25 KẾT LUẬN .26 TÀI LIỆU THAM KHẢO .27 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 2.1 Cơng ty cổ phần sữa TH True Milk .9 Hình 2.2 Thống kê số kinh doanh .10 Hình 2.3 Sản phẩm sữa 13 Hình 2.4 Sữa chua TH true YOGURT 18 Hình 2.5 Cửa hàng phân phối TH truemart .19 Hình 2.6 Sản phẩm xuất qua Trung Quốc 22 Hình 2.7 Đến cuối 2021, TH true MILK chiếm xấp xỉ 45% thị phần ngành hàng sữa nước Việt Nam 25 LỜI MỞ ĐẦU Trong bối cảnh thị trường cạnh tranh gay gắt nay, trở nên chiến lược hiệu Và TH True Milk ví dụ điển hình thành cơng từ khác biệt Một tân bình “chào sân sau”, tuyên bố sẵn sàng đối đầu theo đường truyền thống với “ông lớn” Vinamilk phương án vơ rủi ro Do đó, chiến lược kinh doanh độc đáo lạ TH True Milk triển khai Với chiến lược đắn này, TH True Milk định vị thành cơng thương hiệu lịng người tiêu dùng Từ tư vượt trội kết hợp tài nguyên thiên nhiên Việt, trí tuệ Việt cơng nghệ đầu cuối giới áp dụng chăn ni bị sữa, chế biến sữa, Tập đồn TH áp dụng “chìa khóa vàng” dự án nơng nghiệp khác, đặc biệt dự án làm kinh tế tán rừng, góp phần thay đổi phương thức sản xuất truyền thống sang phương thức sản xuất đại, nông nghiệp công nghệ cao nông nghiệp 4.0 địa bàn nơi TH triển khai dự án Từ điều trên, với kiến thức mà em học môn Đổi sáng tạo kinh doanh Em chọn đề tài: “Tư kinh doanh sáng tạo” để làm báo cáo tập lớn kết thúc mơn học Do trình độ thời gian có hạn, nên báo cáo chắn có nhiều sai sót chưa hợp lý Vì vậy, em mong có góp ý thầy để đề tài hoàn thiện CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TƯ DUY KINH DOANH SÁNG TẠO 1.1 Kinh doanh 1.1.1 Khái niệm kinh doanh Kinh doanh việc thực liên tục một, số tất cơng đoạn q trình, đầu tư, từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm cung ứng dịch vụ thị trường nhằm mục đích sinh lợi Có đồng cách tiếp cận hoạt động kinh doanh Luật Doanh nghiệp chuỗi giá trị Michael Porter Theo đó, q trình cung ứng hàng hóa dịch vụ cấu thành từ chuỗi hoạt động tạo giá trị, gọi chuỗi giá trị Trong đó, giá trị gia tăng tạo khâu chuyển vào giá trị chung sản phẩm dịch vụ Hoạt động thương mại cung cấp dịch vụ cho người tiêu dùng với mục đích thu lợi nhuận mang chất hoạt động kinh doanh Trong có hoạt động cụ thể sau: + Hoạt động mua bán hàng hóa: bên bán có nghĩa vụ giao hàng, chuyển quyền sở hữu hàng hóa nhận tốn; bên mua có nghĩa vụ toán, nhận hàng quyền sở hữu hàng hóa thỏa thuận + Cung ứng dịch vụ: bên cung ứng dịch vụ có nghĩa vụ thực dịch vụ cho bên khác nhận toán; bên sử dụng dịch vụ có nghĩa vụ tốn sử dụng dịch vụ thỏa thuận + Xúc tiến thương mại: hoạt động thúc đẩy, tìm kiếm hội mua bán hàng hóa cung ứng dịch vụ; bao gồm khuyến mại, quảng cáo thương mại, trưng bày, giới thiệu hàng hóa, dịch vụ hội chợ, triển lãm thương mại + Các hoạt động trung gian thương mại: hoạt động thương nhân để thực giao dịch thương mại cho thương nhân xác định; bao gồm đại diện thương mại, mơi giới thương mại, ủy thác mua bán hàng hóa đại lý thương mại Vì vậy, mở rộng quan niệm kinh doanh: việc sản xuất cung cấp dịch vụ đáp ứng nhu cầu cụ thể người nhằm mục đích kiếm lời gọi hoạt động kinh doanh Như vậy, kinh doanh bao gồm hai đặc trưng sau đây: Kinh doanh bao gồm số khâu trình sản xuất sản phẩm cung ứng dịch vụ; Hoạt động kinh doanh nhằm mục tiêu sinh lời 1.1.2 Mục đích kinh doanh -Hoạt động kinh doanh tiến hành nhằm tạo sản phẩm, dịch vụ thỏa mãn nhu cầu thị trường tạo giá trị gia tăng, thúc đẩy sản xuất xã hội phát triển Hoạt động kinh doanh mắt xích trình tái sản xuất mở rộng, liên kết chuỗi Hoạt động kinh doanh đào tạo đội ngũ lao động có chun mơn, có tay nghề, có ý thức tổ chức kỷ luật… Hoạt động kinh doanh tạo giá trị gia tăng cho xã hội, đóng góp ngân sách, tạo việc làm… góp phần giải vấn đề xã hội Hoạt động kinh doanh đắn có tác dụng định hướng tiêu dùng, tạo văn minh tiêu dùng 1.2 Khái niệm tư kinh doanh Tư kinh doanh thuật ngữ có hàm nghĩa rộng Nó liên quan trực tiếp đến khả phân tích, tổng hợp việc, tượng để từ khái quát thành quy luật kinh tế quản trị kinh doanh Tư kinh doanh gắn với tư sản xuất, cung cấp sản phẩm, dịch vụ cụ thể cho thị trường Đó tư định từ khái lược đến cụ thể liên quan trực tiếp đến: + Kinh doanh đơn ngành hay đa ngành; kinh doanh sản phẩm, dịch vụ hay hai? + Kinh doanh phạm vi quốc gia hay quốc tế? + Tự thực khâu trình kinh doanh hay thực vài cơng đoạn tồn q trình? Nếu thực vài cơng đoạn đóng vai trị định tồn q trình kinh doanh (quyết định chuỗi giá trị) hay đóng vai trò phụ? + Kinh doanh theo kiểu thực việc sản xuất tạo dịch vụ biết có cầu thị trường hay sản xuất tạo dịch vụ đem bán? + Đáp ứng cầu đại trà hay cầu nhóm khách hàng riêng biệt? + Tư bạn thù cạnh tranh, cạnh tranh đối đầu hay vừa hợp tác, vừa cạnh tranh nhằm đem lại giá trị cao cho khách hàng? - Tư kinh doanh trực tiếp ảnh hưởng đến việc điều hành hoạt động kinh doanh nhà quản trị - Với biến động yếu tố thuộc môi trường kinh doanh nhu nhau, doanh nghiệp nhóm chiến lược hoạch định lựa chọn chiến lược kinh doanh khác Lý giải điều việc nhìn nhận đánh giá vai trò cá nhân nhà quản trị Trong đó, tư kinh doanh đóng vai trị định, chi phối - Đóng góp tư kinh doanh tốt + Giúp nhà quản trị có tầm nhìn quản trị tốt; + Giúp nhà quản trị dễ dàng chấp nhận thay đổi để thích nghi tốt giới kinh doanh ngày biến động; + Giúp nhà quản trị nhận rõ, chấp nhận thay đổi theo xu hướng cạnh tranh; + Giúp nhà quản trị tận dụng hôi kinh doanh né tránh nguy môi trường kinh doanh mang lại + Giúp doanh nghiệp xác định vai trị quy trình sản xuất sản phẩm cung ứng dịch vụ - Một số biểu thường thấy tư kinh doanh tốt + Dựa tảng kiến thức tốt + Thể tính định hướng chiến lược rõ ràng + Thể tính độc lập tư + Thể tính sáng tạo + Thể tính đa chiều đa dạng + Tập hợp phát huy lực nhân viên quyền + Thể khả tổ chức thực 1.3 Những phương pháp tư sáng tạo kinh doanh Nâng cấp sản phẩm giá trị cộng thêm Chọn sản phẩm làm cho trở nên đặc biệt cách cộng thêm giá trị nỗ lực tiếp thị để biến trở thành biểu tượng phong cách sống Xe sang quần jeans hàng hiệu ví dụ Đây sản phẩm sống hàng ngày cần chút điều chỉnh bạn đưa chúng tiếp cận với phân khúc khách hàng hoàn toàn khác Thủ cơng hóa xu hướng ưa chuộng Nhưng sản phẩm làm tay nâng tầm lên thành sản phẩm nghệ thuật có giá nhiều Hãy học hỏi cách Hermès bán túi xách Giáng cấp sản phẩm để phù hợp phân khúc số đông Đưa sản phẩm vốn đánh giá “đẳng cấp” xuống thành sản phẩm bình dân, đại chúng Ví dụ: Hãng People Express Airlines loại bỏ tất thứ làm tăng giá vé máy bay bữa ăn nhẹ, tạp chí… trở thành công ty giới cung cấp dịch vụ hàng không giá rẻ từ thập niên 80 (30 năm sau hầu hết hãng không làm vậy, có điều, họ giữ giá cao) Kèm vào Có nhiều sản phẩm dịch vụ thường xuyên kèm với Thay buộc người tiêu dùng phải đắn đo lựa chọn riêng lẻ, gom lại thành gói Ví dụ, chiến điện thoại thơng minh có camera, máy in kiêm ln chức fax, scan photocopy Tách Ngược lại với phương pháp tư sáng tạo kinh doanh kể Có thứ tách dễ bán Bảo hiểm nhân thọ ví dụ điển hình Trước sản phẩm bảo hiểm có đủ lợi ích bảo vệ lợi ích tiết kiệm Nhưng sản phẩm bảo hiểm ngắn hạn cung cấp quyền lợi bảo vệ ngày phổ biến khách hàng ngày cịn sức khỏe cộng đồng Họ mong muốn trẻ em Việt nuôi dưỡng từ nguồn sữa chất lượng để phát triển tồn diện Do đó, cơng ty hợp tác với Viện dinh dưỡng quốc gia Mời chuyên gia Pháp để tìm hiểu nghiên cứu sữa học đường TH làm thứ để tạo quy trình hợp lý cho ly sữa học đường trẻ em Việt TH True Milk cịn có nhiều đóng góp cho cộng đồng với dự án ý nghĩa Điển hình thành lập trang trại nhà máy cơng nghệ Qua đó, tạo việc làm, cải thiện đất,… Ngồi ra, cịn tài trợ sữa cho vùng nghèo, công tác hiến máu, thành lập đội tổ chức tuyên truyền đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam, bảo vệ giá trị người phụ nữ, hạn chế rác thải nhựa, bảo vệ môi trường,… Cơ sở vật chất đại TH True Milk sở hữu trang trại chăn ni bị sữa đại Mỗi nhắc đến TH True Milk nhắc đến hình ảnh đồng cỏ tươi mát, trang trại đại cho bị sữa Trong đó, phải kể đến trang trại chăn ni bị sữa tập trung hiểu mẫu Nghệ An Ứng dụng công nghệ cao, tiên tiến bậc với diện tích rộng lớn đến 37.000 đất đỏ Bazan màu mỡ nguồn nước dồi Năm 2015, Tổ chức Kỷ lục châu Á xác nhận danh hiệu “Trang trại chăn ni bị sữa tập trung, ứng dụng CNC có quy mơ lớn châu Á” cho trang trại Thương hiệu hướng đến sức khỏe người tiêu dùng Nổi tiếng thương hiệu sữa sạch, TH True Milk nhận diện gắn với sức khỏe người tiêu dùng Trong suốt 10 năm hoạt động, TH True Milk tâm theo đuổi giá trị cốt lõi “Vì sức khỏe cộng đồng” Từ đó, mang đến nguồn sữa giàu chất dinh dưỡng 2.2.4 Phạm vi chiến lược kinh doanh Để cạnh tranh hiệu quả, TH tập trung đến phạm vi chiến lược định Đây đồng thời phân khúc thị trường hướng đến Từ đó, thiết kế bao bì phát triển sản phẩm phù hợp Phân khúc thị trường mà TH True Milk hướng đến bao gồm: Phân khúc thị trường theo địa lý: Tập trung chủ yếu vào phân khúc khách hàng sinh sống thành phố lớn dựa theo mật độ khả tiêu dùng Phân khúc thị trường theo nhân học: Hướng đến khách hàng bà nội trợ, niên, trẻ em, người cao tuổi gia đình có mức thu nhập trở lên Phân khúc thị trường theo hành vi mua khách hàng: Chú trọng đến khách hàng quan tâm đến sức khỏe, sản phẩm từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe Điển hình gia đình giả có nhỏ, giới trẻ, … 2.3 Hoạt động chiến lược kinh doanh TH True Milk 2.3.1 Nghiên cứu phát triển Để đảm bảo chất lượng, độ an toàn với sức khỏe người tiêu dùng Đặc biệt đáp ứng nhu cầu ngày cao TH True Milk sở hữu phát triển hệ thống máy móc công nghệ đại nhập từ Zealand Israel Qua đó, nhằm phát triển tốt dịng sản phẩm từ sữa phô mai, yaourt, kem,… Đồng thời, tăng doanh thu khả cạnh tranh Các sản phẩm sản xuất theo tiêu chuẩn Global GAP tiêu chuẩn Organic (hữu cơ) Có chứng nhận EC 834-2007, EC 8892008 Châu Âu USDA-NOP Mỹ theo hướng “5 khơng” Đó khơng phân bón hóa học, khơng thuốc bảo vệ thực vật hóa học, khơng kích thích tăng trưởng, khơng chất bảo quản khơng giống biến đổi gen Đồng thời, áp dụng quy trình kiểm soát dịch hại tổng hợp Từ nguồn giống sạch, đất trồng, nước tưới an toàn, phương pháp canh tác khoa học,… Tất đạt tính kỷ luật cao TH cam kết chất lượng nguồn gốc sản phẩm rõ ràng mức cao Người tiêu dùng truy xuất nguồn gốc, nguyên liệu rõ ràng, minh bạch Ngay từ năm học 2013-2014, TH tiên phong nghiên cứu, kiểm nghiệm lâm sàng sữa học đường 3.600 học sinh Chưa kể, cho mắt TH School Milk Sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng Nhờ đó, thúc đẩy chiều cao, tăng cường thị lực khả tập trung Đặc biệt phù hợp với lứa tuổi học đường 2.3.2 Hội thảo với nhiều chuyên gia có tiếng sức khỏe 15