Một số giải pháp tiêu thụ sản phẩm cho công ty thức ăn chăn nuôi trung ương vilico

Chuyên đề thực tập Khoa KTNN&PTNT-K45 Lời mở đầu Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại giới WTO, tham gia vào sân chơi lớn, hội thách thức Khi gia nhập WTO cạnh tranh tất yếu tránh khỏi Doanh nghiệp Cạnh tranh không với Doanh nghiệp nước với Doanh nghiệp nước Để đứng vững thị trường thân doanh nghiệp phải khai thác tối đa lợi thế, mạnh nhằm mục tiêu tối đa hố lợi nhuận Trong kinh tế tập trung sản xuất cài gì? cho ? Như ? Nhà nước định Nên việc tiêu thụ sản phẩm Nhà nước chụi trách nhiệm Nhưng kinh tế thị trường sản xuất ? cho ? Như nào? lại thị trường định Nên doanh nghịêp tự định việc tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Trong qua trình thực tập Công ty thức ăn chăn nuôi Trung Ương ViLiCo Em nhận thấy việc sản xuất sản phẩm khó việc tiêu thụ sản phẩm sản xuất cịn khó nhiều Với tồn thiết bị, hệ thống đồng bộ, đại tự động hố cao nhập từ Hà Lan, cơng suất thực tế lên tới 20tấn/h Ngồi khó khăn khâu thu mua nguyên liệu phải nhập hầu hết nguyên vật liệu từ nước ngoài, giá thành nguyên liệu đầu vào cao khó khăn khơng phải khó khăn lớn mà vấn đề đầu tiêu thụ cho sản phẩm vấn đề đặt nên hàng đầu Sản phẩm sản xuất chất lượng đảm bảo khâu tiêu thụ khó khăn dẫn tới hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty có mức lợi nhuận không cao Tuy Công ty đặt đại lý 20 Tỉnh thành nước sản phẩm sản xuất ứ đọng Điều phần thực trạng ngành chăn nuôi nước gặp khó khăn dịch bệnh, cạnh tranh sản phẩm nhập ngoại làm cho chăn nuôi quy mơ nhỏ phá sản Nhưng phần doanh nghiệp không tổ chức tốt khâu tiêu thụ sản phẩm, chưa nhận thức hết vai trò tầm quan trọng khâu tiêu thụ sản phẩm hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Sinh viên: Đỗ Thị Thuý Chuyên đề thực tập Khoa KTNN&PTNT-K45 Vì trình thực tập giúp đỡ Ban lãnh đạo, phịng ban Cơng ty em chọn đề tài:”Một số giải pháp tiêu thụ sản phẩm cho Công ty thức ăn chăn nuôi Trung Ương ViLiCo” làm viết cho chuyên đề thực tập Mục đích đề tài vận dụng lý thuyết tiêu thụ sản phẩm giải thực trạng tồn Công ty thức ăn Chăn ni Trung ương ViLiCo từ đưa số giải phát giải vấn đề Công ty gặp phải Kết cầu chuyên đề gồm: Chương I: Lý luận chung tiêu thụ sản phẩm Chương II : Thực trang tiêu thụ sản phẩm Công ty thức ăn chăn nuôi Trung ương ViLiCo Chương III: Một số giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty thức ăn chăn nuôi Trung ương ViLiCo Chuyên đề thực tập hoàn thành với hướng dẫn ThS Đào Ngân Giang, giúp đỡ cô phịng ban Cơng Ty Qua viết em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy cô Khoa KTNN& PTNT cô Cơng ty người tận tình giúp đỡ em thực đề tài Tuy có nhiều cố gắng kiến thức hạn chế viết khơng tránh khỏi thiếu sót Vì em mong góp ý thầy để chuyên đề thực tập hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên: Đỗ Thị Thuý Chuyên đề thực tập Khoa KTNN&PTNT-K45 Chương I LÝ LUẬN CHUNG VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM I TIÊU THỤ SẢN PHẨM Khái niệm Sản xuất kinh doanh trình phức tạp gồm nhiều khâu, nhiều giai đoạn, nhiều phận có mối quan hệ mật thiết với Kết khâu phận có ảnh hưởng trực tiếp tới khâu khác phận khác, ảnh hưởng tới tồn q trình sản xuất Trong kinh tế kế hoạch hoá tập trung Nhà nước quản lý kinh kế mệnh lệnh Các quan hành kinh tế can thiệp sâu vào nghiệp vụ sản xuất kinh doanh lại không chịu trách nhiệm định Quan hệ ngành quan hệ ngành dọc, kế hoạch hoá chế độ cấp phát giao nộp sản phẩm Hoạt động tiêu thụ sản phẩm thời kỳ chủ yếu giao nộp sản phẩm cho đơn vị theo địa giá Nhà nước định sẵn Do vậy, việc sản xuất cài ? cho ? Như Nhà nước định Việc tiêu thụ sản phẩm theo kế hoạch giá ấn định Do khơng có cạnh tranh doanh nghiệp, khơng có tìm hiểu thị trường khơng có định giá sản phẩm Trong kinh tế thị trường, doanh nghiệp phải tự định ba vấn đề trung tâm sản xuất gì? cho ai? nào? định phải sở thị trường Tức yếu tố đầu vào đầu doanh nghiệp phải thơng qua thị trường Do mà vai trị hoạt động thương mại ngày quan trọng doanh nghiệp, có ý nghĩa định tới tồn phát triển doanh nghiệp Trong doanh nghiệp hoạt động thương mại đặc biệt quan tâm từ khâu tổ chức quản lý đến nội dung hoạt động Điều thể việc thành lập phòng kinh doanh, phòng điều hành marketing, tuyển chọn nhân viên kinh doanh, nhân viên bán hàng cấu máy hoạt động doanh nghiệp Sinh viên: Đỗ Thị Thuý Chuyên đề thực tập Khoa KTNN&PTNT-K45 Tiêu thụ sản phẩm mua sắm vật tư kỹ thuật hai phận chủ yếu hoạt động thương mại Và tiêu thụ sản phẩm hiểu thể nào? Theo nghĩa hẹp: ”Tiêu thụ sản phẩm việc chuyển quyền sở hữu hàng hoá thực cho khách hàng đồng thời thu tiền quyền thu tiền bán hàng” Như vậy, theo nghĩa tiêu thụ sản phẩm đơn giản trao quyền sở hữu sản phẩm thực nghĩa vụ toán người mua người bán.Tiêu thụ sản phẩm trình thực giá trị hàng hố, q trình chuyển hình thái giá trị sang tiền Quá trình tiêu thụ thực diễn hàng hoá coi tiêu thụ khách hàng chấp nhận toán Theo nghĩa vai trò doanh nghiệp tiêu thụ dường khơng biểu Nó phù hợp với kinh tế kế hoạch hố tập trung, mà vai trị Nhà nước chủ đạo Theo nghĩa rộng: “Tiêu thụ sản phẩm trình kinh tế bao gồm nhiều khâu từ việc nghiên cứu thị trường, xác định nhu cầu khách hàng, đặt hàng tổ chức sản xuất, thực nghĩa vụ tiêu thụ, xúc tiến bán hàng…nhằm mục đích tiêu thu sản phẩm đạt hiệu cao nhất” Như vậy, theo nghĩa rộng tiêu thụ không đơn giản chuyển quyền sở hữu quyền sở hữu mà tổng thể hoạt động nhằm tiêu thụ sản phẩm đạt hiệu cao nhất.Tiêu thụ trình thực hoạt động trực tiếp gián tiếp tất phận hệ thống kinh doanh doanh nghiệp nhằm tạo điều kiện thuận lợi để chuyển hàng hố từ hình thái vật chất sang hình thái tiền tệ cách hiệu Thực tế để tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp thực nhiều biện pháp khác để thu hút khách hàng đến với Hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp doanh nghiệp bao gồm hai loại trình liên quan mật thiết đến sản phẩm: Các nghiệp vụ kỹ thuật sản xuất nghiệp vụ kinh tế, tổ chức hạch toán tiêu thụ Những nguyên tắc tiêu thụ sản phẩm đáp ứng đầy đủ nhu cầu khách hàng sản phẩm, bảo đảm liên tục trình tiêu thụ sản phẩm, tiết kiệm nâng cao trách nhiệm bên liên quan quan hệ thương mại Sinh viên: Đỗ Thị Thuý Chuyên đề thực tập Khoa KTNN&PTNT-K45 2.Vai trò tiêu thụ sản phẩm 2.1 Đối với doanh nghiệp -Tiêu thụ sản phẩm khâu quan trọng trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong q trình sản xuất có khâu sau sản xuất lưu thông -tiêu thụ - phân phối Tiêu thụ sản phẩm đóng vai trị quan trọng, định tồn phát triển doanh nghiệp Khi sản phẩm doanh nghiệp tiêu thụ, tức ngưịi tiêu dùng chấp nhận để thoả mãn yêu cầu Sức tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp thể mức bán ra, uy tín doanh nghiệp, chất lượng sản phẩm, thích ứng với nhu cầu người tiêu dùng hoàn thiện hoạt động dịch vụ Tiêu thụ sản phẩm phản án đầy đủ điểm mạnh điểm yếu doanh nghiệp -Công tác tiêu thụ sản phẩm gắn người sản xuất với người tiêu dùng, giúp người sản xuất hiểu thêm kết sản xuất nhu cầu khác hàng Khâu tiêu thụ cầu nối khách hàng với doanh nghiệp.Thông qua tiêu thụ doanh nghiệp hiểu nhu cầu thị hiếu khách hàng từ dó phục vụ khách hàng cách tốt nhất, hiểu vị thể cảu thị trường điểm mạnh điểm yếu khó khăn cần khắc phục Cịn với người tiêu dùng thơng qua tiêu thụ nhu cầu họ đáp ứng ngày tốt cách tốt -Tiêu thụ sản phẩm vai trò việc phản ánh kết cuối doanh nghiệp Thực tốt tiêu thụ doanh thu doanh nghiệp tăng lên, lợi nhuận doanh nghiệp tăng góp phần phát triển doanh nghiệp Đồng thời thực tốt mục tiêu, chiến lược kinh doanh doanh nghiệp -Tiêu thụ sản phẩm giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, trì mối quan hệ với khách hàng.Trong kinh doanh doanh nghiệp phải xác định đâu thị trường mà có khả đáp ứng tốt nhất, khai thác tốt lợi doanh nghiệp để cạnh tranh với đối thủ thị trường Sinh viên: Đỗ Thị Thuý Chuyên đề thực tập Khoa KTNN&PTNT-K45 2.2 Đối với xã hội Tiêu thụ sản phẩm vai trò quan trọng việc cân đối cung cầu Sản phẩm sản xuất tiêu thụ có nghĩa sản xuất diễn bình ổn xã hội Đồng thời tiêu thụ sản phẩm giúp đơn vị xác định phương hướng bước kế hoạch sản xuất cho giai đoạn Trong kinh tế hội nhập khu vực quốc tế sản phẩm quốc gia tiêu thụ tốt đồng nghĩa với quốc gia có lực cạnh tranh thị trường thề giới Sức mạnh kinh tế kéo theo hoạt động trị xã hội khác Do tiêu thụ sản phẩm tầm quan trọng lớn.Trong sản phẩm có nhiều hãng, doanh nghiệp sản xuất loại sản phẩm Nhưng sản phẩm hãng, doanh nghiệp tiêu thụ đồng nghĩa với việc sản phẩm thị trường chấp nhận Doanh nghiệp tồn đứng vững thị trường Thông qua tiêu thụ dự đốn nhu cầu xã hội nói chung khu vực nói riêng với loại sản phẩm Trên sở đó, doanh nghiệp xây dựng kế hoạch phù hợp đạt hiếu cao Trong kinh tế thị trường, sản xuất phải hưởng tới tiêu dùng lấy tiêu dùng làm mục tiêu hoạt động sản xuất kinh doanh Tiêu thụ sản phẩm góp phần quan trọng đầu mối Thông qua tiêu thụ sản phẩm mà bắt kịp người tiêu dùng về, số lượng, mẫu mã, chủng loại, chất lượng Tiêu thụ sản phẩm hoạt động lĩnh vực lưu thơng, có nhiêmj vụ truyền tải kết lĩnh vực sản xuất sang lĩnh vực tiêu dùng tiêu thụ sản phẩm nhanh chóng kịp thời tiền đề quan trọng thực phân phối sản phẩm kết thúc trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Sinh viên: Đỗ Thị Thuý Chuyên đề thực tập Khoa KTNN&PTNT-K45 II NỘI DUNG CƠ BẢN CỦA HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM (Tham khảo theo giáo trình Kinh tế thương mại- Chủ biên PGS.TS Đặng Đình Đào, PGS.TS Hoàng Đức Thân) Nghiên cứu thị trường Nghiên cứu thị trường công việc cần thiết với doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh Nghiên cứu thị trường nhằm trả lời câu hỏi: Sản xuất ? Cho ai? Như nào? Trong kinh tế thị trường đầu vào đầu doanh nghiệp phải thông qua thị trường thị trường coi xuất phát điểm sản xuất Công tác nghiên cứu thị trường hoạt động cần thiết doanh nghiệp Nó tạo sở cho hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu Thực chất việc phân tích, đánh giá loại thị trường mặt chất mặt lượng, tìm hiểu nhóm khách hàng loại thị trường Mục đích nghiên cứu thị trường nghiên cứu xác định khả tiêu thụ loại hàng hố nhóm hàng hố địa bàn xác định khoảng thời gian định Nghiên cứu thị trường có ý nghĩa đặc biệt quan trọng nhân tố ảnh hưởng trực tiếp đến khối lượng, giá bán, mạng lưới tiêu thụ hiệu công tác tiêu thụ Nghiên cứu thị trường giúp doanh nghiệp biết xu hướng, biến đổi nhu cầu khách hàng, phản ứng họ với sản phẩm doanh nghiệp, thấy biến động thu nhập giá , từ có biện pháp điều chỉnh giá cho phù hợp Nghiên cứu thị trường giúp doanh nghiệp giải đáp câu hỏi: Đâu thị trường có triển vọng doanh nghiệp? Thị trường mục tiêu doanh nghiệp đâu ? Mức giá mà doanh nghiệp tối đa hoá lợi nhuận ? Nhu cầu khách hàng sản phẩm doanh nghiệp ? Đối thủ cạnh tranh doanh nghiệp ? Sinh viên: Đỗ Thị Thuý Chuyên đề thực tập Khoa KTNN&PTNT-K45 Nghiên cứu thị trường tập trung vào nghiên cứu ba lĩnh vực chủ yếu: 1.1 Nghiên cứu khách hàng Nghiên cứu khách hàng nhằm xác định lượng cầu dự báo khoảng thời gian tương lai Quy mô khách hàng định quy mô thị trường doanh nghiệp phải xác định đâu khách hàng thực tế mình, khách hàng trung thành khách hàng tiềm thơng qua nghiên cứu khách hàng Nghiên cứu khách hàng giúp doanh nghiệp biết nhu cầu, cách thức mua sắm họ, thị hiếu thói quen cách thức ứng xử họ từ đưa định tốt nhằm thoả mãn tốt nhu cầu khách hàng Nghiên cứu khách hàng cần thiết tất doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực sản xuất kinh doanh Hiện doanh nghiệp kinh doanh phải cạnh tranh gay gắt thị trường để thu hút khách hàng tiêu dùng sản phẩm Họ coi khách hàng ân nhân doanh nghiệp định tồn phát triển doanh nghiệp Do nên khâu nghiên cữu khách hàng quan tâm doanh nghiệp cố gắng phục vụ nhu cầu khách hàng cách tốt Trong nghiên cứu thị trường đặc biệt coi trọng khâu nghiên cứu khách hàng 1.2 Nghiên cứu cung Cung lượng hàng hoá dịch vụ mà người bàn có khả bán sẵn sàng bán mức giá khác khoảng thời gian định với yếu tố giá không đổi Yếu tố giá yếu tố nội sinh ảnh hưởng trực tiếp tới cung cầu hàng hố thị trường Ngồi cung cịn phụ thuộc vào nhân tố khác như: -Giá yếu tố đầu vào sản xuất -Cơ sở hạ tầng -Trình độ khoa học kỹ thuật Sinh viên: Đỗ Thị Thuý Chuyên đề thực tập Khoa KTNN&PTNT-K45 -Chính sách thuế -Số lượng nhà sản xuất 1.3 Nghiên cứu môi trường cạnh tranh Cạnh tranh động lực thúc đầy phát triển kinh tế thị trường vơi nguyên tắc hoàn thiện hơn, thoả mán tốt nhu cầu khách hàng người thắng Do để tồn phát triển doanh nghiệp cần thiết phải cạnh tranh để hoàn thiện hơn, để đứng vững thị trường Khi môi trường cạnh tranh khốc liệt đối thủ cạnh tranh gay gắt thị bắt buộc doanh nghiệp thực tốt khâu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Với doanh nghiệp sản xuất tiêu thụ hàng hố khâu tiêu thụ sản phẩm định tồn phát triển doanh nghiệp Khi sản phẩm tiêu thụ đồng nghĩa với doanh nghiệp thị trường chấp nhận Sức tiêu thụ doanh nghiệp thể mức bán ra, uy tín doanh nghiệp, chất lượng sản phẩm, thích ứng với nhu cầu khách hàng hoàn thiện hoạt động dịch vụ.Khi nghiên cứu môi trường cạnh tranh doanh nghiệp phải tìm hiểu thơng tin sau: Số lượng đối thủ cạnh tranh, chiến lược cạnh tranh đối thủ, chiến lược cạnh tranh đối thủ, ưu nhược điểm đối thủ Từ thấy vị trí ưu điểm, nhược điểm thân doanh nghiệp từ có định chiến lược cạnh tranh kinh doanh hợp lý Lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm Xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm kế hoạch quan trọng bảo đảm cho trình sản xuất kinh doanh tiến hành nhịp nhàng liên tục theo kế hoạch định Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm để xây dựng kế hoạch khác kế hoạch vật tư, kế hoạch dự trữ sản phẩm 2.1 Căn phương pháp xây dựng kế hoạch * Căn lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm Để xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm cần phải dự vào cứ: Sinh viên: Đỗ Thị Thuý Chuyên đề thực tập Khoa KTNN&PTNT-K45 -Doanh số bán kỳ trước, kế nghiên cứu thị trường, lực doanh nghiệp, đặc điểm sản phẩm, loại hình kinh doanh doanh nghiệp - Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm hàng hoá năm dựa vào hợp đồng tiêu thụ ký dự kiến ký, dự đoán thị trường, khả tiêu thụ nhóm khách hàng, nhóm sản phẩm -Đối thủ cạnh tranh: phương pháp kinh doanh, chủng loại chất lượng, giá cả, dịch vụ, khách hàng chương trình xúc tiến -Căn vào chình sách vĩ mơ Nhà nước… *Trình tự xây dựng kế hoạch: -Thu thập, phân tích xử lý số liệu: thu thập thơng tin cần thiết tình hình thị trường thơng qua kết công tác nghiên cứu thị trường, thông tin thực trạng doanh nghiệp thông qua báo cáo sở phân tích xử lý thơng tin -Xác định mục tiêu kế hoạch tiêu thụ sản phẩm: sở mục tiêu kinh doanh với việc phân tích xử lý số liệu doanh nghiệp đề mục tiêu cụ thể công tác tiêu thụ sản phẩm như: -Xác định nội dung cụ thể tiêu thụ sản phẩm -Sau có kế hoạch tiêu thị sản phẩm cần đánh giá xem có phù hợp với thực tế khơng, sau tiến hành triển khai phổ biến kế hoạch tới người có liên quan thực Xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm sở quan trọng đảm bảo cho trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp tiến triển thuận lợi theo kế hoạch định đồng thời để xây dựng kế hoạch hậu cần vật tư phận khác kế hoạch sản xuất -kỹ thuật -tài doanh nghiệp *Phương pháp xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm: Trong xây dựng kế hạch tiêu thụ sản phẩm, doanh nghiệp sử dung phương pháp cân đối, phương pháp quan hệ động phương pháp tỉ lệ cố định Trong Sinh viên: Đỗ Thị Thuý