Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 49 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
49
Dung lượng
2,09 MB
Nội dung
1 LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình bệnh truyền nhiễm ngựa biên soạn dùng cho chương trình đào tạo trung cấp nghề chăn nuôi thú y ( chuyên sâu ngựa) Giáo trình bao gồm kiến thức bệnh ngựa, giúp người học có nhìn tổng quát bệnh truyền nhiễm, vận dụng hiểu biết dịch bệnh sở để làm nghề sau tốt nghiệp trường Giáo trình gồm chương: Chương Đại cương bệnh truyền nhiễm Chương Một số bệnh thường gặp ngựa Giáo trình sở cho giáo viên soạn giảng để giảng dạy, tài liệu nghiên cứu học tập của học viên học nghề Chăn nuôi thú y, nghề thú y Các thông tin bộ giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế tổ chức giảng dạy dạy một cách hợp lý Giáo viên vận dụng cho phù hợp với điều kiện bối cảnh thực tế trình dạy học Trong trình biên soạn chắc chắn khơng tránh khỏi sai sót, chúng tơi mong nhận nhiều ý kiến đóng góp của nhà khoa học, cán bộ kỹ thuật, đồng nghiệp để giáo trình hồn thiện Ngày tháng năm 2021 MỤC LỤ CHƯƠNG ĐẠI CƯƠNG VỀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM 1 Phương thức gây bệnh vi sinh vật .7 1.1.1 Khái niệm bệnh truyền nhiễm nhiễm trùng 1.1.2 Đặc điểm chung bệnh truyền nhiễm 1.1.3 Phương thức gây bệnh vi sinh vật .8 1.2 Sức đề kháng thể 13 1.2.1 Sức đề kháng không đặc hiệu chống nhiễm trùng 13 1.2.2 Sức đề kháng đặc hiệu chống nhiễm trùng- Miễn dịch 16 1.3 Các thời kỳ tiến triển bệnh truyền nhiễm thể bệnh truyền nhiễm 17 1.3.1.các thời kỳ tiến triền bệnh truyền nhiễm 17 1.3.1.1.Thời kỳ nung bệnh (ủ bệnh) 17 1.3.1.2 Thời kỳ khởi phát .18 1.3.1.3 Thời kỳ toàn phát .18 1.3.1.4 Thời kỳ lui bệnh .18 1.3.1.5 Thời kỳ hồi phục 19 1.3.2 Các thể bệnh truyền nhiễm 19 1.4 Quá trình sinh dịch 20 1.4.1 Các khâu trình sinh dịch .20 1.4.1.1 Nguồn bệnh 20 1.4.1.2 Các nhân tố trung gian truyền bệnh 21 1.4.1.3 Động vật thụ cảm .22 1.4.2 Phương thức truyền bệnh 22 1.4.2.1 Cơ chế truyền bệnh 22 1.4.2.2 Phương thức truyền bệnh 23 1.4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình sinh dịch 23 1.4.4 Tính chất quy luật dịch 24 1.5 Phòng chống dịch bệnh truyền nhiễm 25 1.5.1 Nguyên lý biện pháp phòng, chống dịch bệnh truyền nhiễm 25 1.5.2 Các biện pháp phòng bệnh truyền nhiễm 25 1.5.3 Các biện pháp chống bệnh truyền nhiễm 32 1.5.3.1 Khái niệm ổ dịch 32 1.5.3.2 Biện pháp nguồn bệnh 32 1.5.3.3 Biện pháp nhân tố trung gian truyền bệnh 34 1.5.3.4 Biện pháp gia súc thụ cảm 34 CHƯƠNG MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP TRÊN NGỰA 40 2.1 Bệnh cúm ngựa .42 2.1.1 Đặc điểm bệnh 42 2.1.2 Căn bệnh 42 2.1.3 Dịch tễ học 42 2.1.4 Triệu chứng .43 2.1.5 Bệnh tích 43 2.1.6 Chẩn đoán 43 2.1.7 Phòng, trị bệnh 43 2.2 Bệnh viêm não tủy ngựa 44 2.2.1 Đặc điểm bệnh 44 2.2.2 Căn bệnh 44 2.2.3 Dịch tễ học 44 2.2.4 Triệu chứng .44 2.2.5 Bệnh tích 45 2.2.6 Chẩn đoán 45 2.2.7 Phòng bệnh 45 2.3 Bệnh viêm hệ lâm ba truyền nhiễm ngựa 45 2.3.1 Đặc điểm bệnh 45 2.3.2 Căn bệnh 45 2.3.3 Dịch tễ học 46 2.3.4 Triệu chứng bệnh tích 46 2.3.5 Chẩn đoán 47 2.3.6 Phòng trị bệnh .47 2.4 Bệnh tụ huyết trùng 48 2.4.1 Đặc điểm bệnh 48 2.4.2 Căn bệnh 48 2.4.3 Dịch tễ .48 2.4.4 Triệu chứng .49 2.4.5 Bệnh tích 49 2.4.6 Chẩn đoán 49 2.4.7 Phòng trị bệnh .49 GIÁO TRÌNH MƠN HỌC BỆNH TRUYỀN NHIỄM TRÊN NGỰA Tên môn học/mô đun: Bệnh truyền nhiễm ngựa Mã môn học/mô đun: MH 17 Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơn học/mơ đun: - Vị trí: Mơn học bệnh truyền nhiễm ngựa học sau môn học giải phẫu sinh lý vật nuôi, dược lý thú y chẩn đốn bệnh ngựa - Tính chất: mơn học chuyên môn, thuộc môn học bắt buộc - Ý nghĩa vai trị mơn học/mơ đun: + Mơn học bệnh truyền nhiễm môn học chuyên ngành môn chuyên ngành nghề chăn nuôi thú y; + Sau học xong mơn học người học giải thích chế sinh bệnh thể vật ni, từ áp dụng kiến thức chẩn đốn, phịng trị số bệnh thường gặp ngựa đồng thời vận dụng hiểu biết mơn học cải tiến kĩ thuật phịng trị bệnh vật ni hiệu Mục tiêu môn học/mô đun: - Về kiến thức: + Trình bày nguồn bệnh, nhân tố trung gian truyền bệnh; + Giải thích chế sinh bệnh; - Về kỹ năng: + Xác định nguồn lây bệnh phương thức truyền lây + Xác định phương pháp chẩn đoán điều trị bệnh ngựa + Lựa chọn phương pháp phòng trị bệnh phù hợp nhằm mang lại hiệu điều trị - Về lực tự chủ trách nhiệm: + Có tinh thần học tập tích cực, sáng tạo; + Cẩn thận, đảm bảo an toàn cho người vật ni + Có ý thức bảo vệ môi trường sống Nội dung môn học/mô đun: Chương Đại cương bệnh truyền nhiễm Chương Một số bệnh thường gặp ngựa Chương ĐẠI CƯƠNG VỀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM Giới thiệu: Chương giới thiệu kiến thức nguồn bệnh, yếu tố truyền lây, phương pháp phòng chống dịch bệnh, tiền đề để học nghiên cứu chương Mục tiêu: - Mô tả nguồn bệnh phương thức truyền lây bệnh truyền nhiễm - Xác định điều kiện để phát sinh dịch bệnh - Trình bày giai đoạn tiến triển dịch bệnh - Xác định biện pháp phòng, chống dịch - Thực việc phòng, chống bệnh truyền nhiễm cho gia súc nói chung ngựa nói riêng Nội dung chính: 1.1 Phương thức gây bệnh vi sinh vật 1.1.1 Khái niệm bệnh truyền nhiễm nhiễm trùng 1.1.2 Đặc điểm chung bệnh truyền nhiễm 1.1.3 Phương thức gây bệnh vi sinh vật 1.2 Sức đề kháng cùa thể 1.2.1 Sức đề kháng không đặc hiệu chống nhiễm trùng 1.2.2 Sức đề kháng đặc hiệu chống nhiễm trùng 1.3 Các thời kỳ tiến triển bệnh truyền nhiễm 1.4 Quá trình sinh dịch 1.4.1 Các khâu qua trình sinh dịch 1.4.2 Phương thức truyền bệnh 1.4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến q trình sinh dịch 1.4.4 Tính chất quy luật dịch 1.5 Phòng chống dịch bệnh truyền nhiễm 1.5.1 Nguyên lý biện pháp phòng 1.5.2 Các biện pháp phòng bệnh truyền nhiễm 1.5.3 Các biện pháp chống bệnh truyền nhiễm 1 Phương thức gây bệnh vi sinh vật 1.1.1 Khái niệm bệnh truyền nhiễm nhiễm trùng a Khái niệm bệnh truyền nhiễm Bệnh truyền nhiễm loại bệnh nhiễm trùng loài vi sinh vật (hay gọi mầm bệnh) gây ra, có khả lây lan từ thể sinh vật sang thể sinh vật khác cách trực tiếp gián tiếp qua yếu tố trung gian b Khái niệm nhiễm trùng Nhiễm trùng tượng sinh vật phức tạp xảy mầm bệnh xâm nhập vào thể động vật điều kiện định cùa ngoại cảnh Quá trình nhiễm trùng trình tương tác bên thể động vật bên vi sinh vật gây bệnh (vi khuẩn, virut ), đấu tranh thể bị xâm nhiễm mầm bệnh Biểu tiến triển phụ thuộc vào yếu tố: Vi sinh vật gây bệnh (còn gọi mầm bệnh) Cơ thể động vật Môi trường xung quanh (môi trường sinh học, môi trường lý học mơi trường xã hội) Như vậy, hiểu mầm bệnh nhiễm trùng khác lại có biểu lâm sàng khác diễn biến bệnh thay đổi cá thể khác 1.1.2 Đặc điểm chung bệnh truyền nhiễm a Do mầm bệnh gây nên Mầm bệnh vi sinh vật có nhiều loại như: vi khuẩn, virus, nấm nguyên trùng Mỗi loại thường gây nên bệnh có đặc điểm riêng Mầm bệnh yếu tố quan trọng để xác định bệnh truyền nhiễm Đặc tính gây bệnh loại mầm bệnh khác nhau: có loại gây bệnh cho người Salmonella typhi; có loại gây bệnh cho lồi động vật virus dịch tả lợn, có loại gây bệnh chung cho người nhiều loài động vật b Có thể lan truyền thành dịch Trong khu vực, bệnh lây lan sang nhiều cá thể sinh vật tạo ổ dịch c Tiến triển có tính chất chu kỳ Một bệnh truyền nhiễm thường tiến triển qua thời kỳ: Nung bệnh, khởi phát, toàn phát, lui bệnh hồi phục 1.1.3 Phương thức gây bệnh vi sinh vật a Đặc điểm tượng nhiễm trùng *Tính đặc hiệu: mầm bệnh định gây bệnh nhiễm trùng định *Khả gây bệnh mầm bệnh: muốn gây tượng nhiễm trùng mầm bệnh cần phải có điều kiện định: - Tính gây bệnh: Đây điều kiện Tính gây bệnh khả cần thiết vốn có mầm bệnh để gây nên tượng nhiễm trùng Mầm bệnh thu khả trình tiến hóa, thích nghi thể động vật Trong q trình tiến hóa, phát triển thích nghi, loại mầm bệnh thích nghi gây bệnh động vật khác nhau, chí quan tổ chức khác thể bệnh Do đó, mầm bệnh có khả gây bệnh khác Có loại đột nhập vào thể gây bệnh virus Dại, virus Newcastle, vi khuẩn nhiệt thán Có loại gây bệnh sức đề kháng thể ký chủ suy yếu VD: Nhiễm trùng đường ruột E.coli Có loại gây bệnh vi sinh vật sống khác sống cạnh tranh bị tiêu diệt VD: người dùng kháng sinh uống lâu ngày, dòng E.coli bị tiêu diệt tạo điều kiện cho cầu trùng gây tiêu chảy Ảnh 1: Vi khuẩn E.coli Có mầm bệnh gây bệnh cho loài động vật định có loại gây bệnh chung cho nhiều loài động vật - Độc lực: độc lực biểu mức độ cụ thể tính gây bệnh, thể qua khả năng: tiết độc tố đầu độc thể ký chủ khả xâm nhập, sinh sản, phát triển mô thể Độc lực không nói lên đặc tính mầm bệnh mà cịn nói lên khả chống đỡ thể ký chủ mầm bệnh có độc lực với thể lại khơng có độc lực với thể khác động vật khác Độc lực mầm bệnh làm tăng lên giảm làm hoàn toàn nhiều phương pháp nhân tạo Điều có nhiều ứng dụng thực tế - Số lượng: muốn gây bệnh, mầm bệnh phải có số lượng định Có bệnh cần có số lượng mầm bệnh gây bệnh VD: Chỉ cần 1-2 tế bào vi khuẩn Tụ huyết trùng đủ gây bệnh tụ huyết trùng cho thỏ nặng 1,8-2kg Ảnh 2: Vi khuẩn Tụ huyết trùng Có bệnh, cần phải có lượng mầm bệnh lớn xâm nhập gây bệnh VD: phải cần 24.000 nha bào vi khuẩn nhiệt thán gây bệnh cho thỏ Ảnh 3: Nha bào nhiệt thán - Đường xâm nhập: Trong qua trình tiến hóa thích nghi, loại mầm bệnh chọn lọc đường thích hợp để xâm nhập vào thể ký chủ Những loại mầm bệnh khác có đường xâm nhập khác nhau, loại mầm bệnh lại có nhiều đường xâm nhập có đường xâm nhập Đường xâm nhập có ý nghĩa quan trọng tượng nhiễm trùng Nếu đường xâm nhập thích hợp mầm bệnh dễ dàng gây bệnh bệnh thể điển hình Nếu đường xâm nhập khơng thích hợp mầm bệnh không gây bệnh, gây bệnh phải cần số lượng mầm bệnh lớn Đường xâm nhập chủ yếu mầm bệnh vào thể động vật đường tiêu hóa, đường hơ hấp, đường da, niêm mạc, đường sinh dục, tiết niệu đường máu Khả xâm nhập vào thể, sinh sôi nở gây bệnh với khả chịu đựng mầm bệnh ngoại cảnh hợp lại tạo thành khả xâm nhiễm mầm bệnh Khả làm cho bệnh nhiễm trùng có tính chất dịch tễ học riêng biệt Điều có ý nghĩa lớn phòng chống dịch b Phương thức tác động mầm bệnh Sau xâm nhập vào thể động vật để gây bệnh, mầm bệnh tác động thể ký chủ chủ yếu hai mặt: + Sinh sản nhanh, chiếm đoạt vật chất ký chủ + Tiết độc tố đầu độc ký chủ, tiết yếu tố hóa học để lan truyền, xâm nhập rộng rãi vào quan tổ chức, tiết enzym để làm rối loạn công tổn thương thực thể quan tổ chức ký chủ Mầm bệnh thường tác động lên thể ký chủ yếu tố sau: - Độc tố Vi khuẩn tiết loại độc tố: + Ngoại độc tố: sản sinh tiết môi trường xung quanh tế bào vi khuẩn Đa số ngoại độc tố có chất tự nhiên protein, bện với nhiệt Chúng giảm độc xử lý với focmol giữ đặc tính kháng nguyên Ngoại độc tố chất độc người biết đến Các thành viên cùa giống Clostridium vi khuẩn sản sinh ngoại độc tố phổ biến như: C.tetani, C.botulinum Ảnh 4: Vi khuẩn Clostridium tetani + Nội độc tố: thành phần cấu trúc Polysaccharid thành tế bào vi khuẩn Gram- lipid A Đối với vi khuẩn Gram +, peptidoglycan giữ vai trò nội độc tố Nội độc tố giải phóng tế bào bị phá hủy Tác động sinh học nội độc tố lên thể vật chủ bao gồm: sốt, hạ huyết áp, tắc mạch quản, dung giải bổ thể, phá hủy tiểu cầu, tăng đường huyết - Giáp mô: số vi khuẩn gây bệnh có khả hình thành giáp mơ thể ký chủ Đây yếu tố độc lực vi khuẩn Giáp mô giúp vi khuẩn tránh thực bào tế bào thực bào thể, không bị thực bào nên vi khuẩn có hội sinh sơi, nở gây bệnh 10