PHẦN I GIỚI THIỆU KHÁI QUẢT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU 1 Báo cáo thực tập nghiệp vụ PHẦN 1 GIỚI THIỆU KHÁI QUẢT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU 1 KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CH[.]
Báo cáo thực tập nghiệp vụ PHẦN 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUẢT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU 1.1.Giới thiệu chung công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Tên công ty: Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Chu thị Thanh Hương K14- QT1 Báo cáo thực tập nghiệp vụ Tên giao dịch bằng tiếng anh: Hai Chau Confictionery Joint Stock Company Tên viết tắt tiếng anh: HAICHAUCO.,.JSC Cơ quan quản lý cấp trên: Tổng công ty mía đường I – Bộ Nông nghiệp và phát triển Nông Thôn Chu thị Thanh Hương K14- QT1 Báo cáo thực tập nghiệp vụ Ngày thành lập: 02/09/1965: Hoạt động theo mô hình công ty cổ phần theo quyết định số 3656/QĐ-BNN-TCCB ngày 22/10/2004 của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Trụ sở công ty đặt tại : Số 15 Phố Mạc Thị Bưởi – Minh Khai –Quận Hai Bà Trưng- Hà Nội Chu thị Thanh Hương K14- QT1 Báo cáo thực tập nghiệp vụ Các đơn vị trực thuộc công ty: Chi nhánh Tại Thành Phố Hồ Chí Minh, TP Đà Nẵng, TP Nghệ An, CN Hà Nội, CNViệt Trì, CN Phủ Lí, CN Hải Dương 1.2 Lịch sử phát triển doanh nghiệp qua thời kì Quá trình hình thành và phát triển của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu có thể chia thành các giai đoạn sau a.Thời kỳ 1965 – 1975 Chu thị Thanh Hương K14- QT1 Báo cáo thực tập nghiệp vụ Công ty vừa sản xuất vừa xây dựng và mở rộng sản phẩm chính là các loại bánh Bích quy, lương khô, các loại kẹo mềm, kẹo cứng và mỳ.Đầu năm 1970, cơng ty cịn trang bị lắp đặt thêm hai dây chuyền sản xuất mỳ sợi Liên Xô giúp đỡ và xây dựng Công ty chuyển từ sự quản lý của Bộ Công Nghiệp nhẹ sang Bộ Lương Thực và Thực Phẩm b.Thời kỳ 1975 – 1985 Chu thị Thanh Hương K14- QT1 Báo cáo thực tập nghiệp vụ Năm 1976, Bộ Công Nghiệp Nhẹ cho nhận nhà máy sữa Mẫu Đơn và thành lập phân xưởng sấy phun Năm 1978, Bộ lại đIều cho nhà máy dây chuyền sản xuất mỳ ăn liền.Đến năm 1981, nhà máy lắp đặt thêm lò sản xuất bánh kem xớp Năm 1982, Cơng ty lắp đặt thêm lị kem xốp, cảI tạo dây chuyền mỳ ăn liền để sản xuất mỳ phồng tôm chất lượng cao Chu thị Thanh Hương K14- QT1 Báo cáo thực tập nghiệp vụ c.Thời kỳ 1992 – 1996 Năm 1993, Công ty đầu tư một dây chuyền bánh kem xốp của CHLB Đức Năm 1994, Công ty lắp thêm một dây chuyền sản xuất bánh kem xốp phủ Sôcôla và các sản phẩm bánh kẹo khác Năm 1996, Công ty triển khai dự án liên doanh với Bỉ sản xuất kẹo Sôcôla Công ty xây dựng và triển khai lắp đặt thêm dây chuyền sản xuất kẹo cứng Chu thị Thanh Hương K14- QT1 Báo cáo thực tập nghiệp vụ và kẹo mềm cao cấp với trang thiết bị hiện đại và đồng bộ, chuyển giao công nghệ của CHLB Đức Đặc biệt có sự giúp đỡ, tài trợ của Bộ y tế và đề án Việt Nam – Australia, Công ty nghiên cứu và triển khai thành công và đưa công nghệ sản xuất Bột canh I ốt vào hoạt động d.Thời kỳ 1997 - đến Chu thị Thanh Hương K14- QT1 Báo cáo thực tập nghiệp vụ Năm 1998, Công ty đầu tư mở rộng dây chuyền sản xuất Bánh quy Đài Loan lên gấp đôi Giữa năm 2001, Công ty đầu tư dây chuyền sản xuất, nâng gấp đôi công suất của dây chuyền bánh kem xốp lên Cuối năm 2001, Công ty đầu tư dây chuyền sản xuất kẹo sôcôla (công nghệ của Đức) Chu thị Thanh Hương K14- QT1 Báo cáo thực tập nghiệp vụ Cuối năm 2003, Công ty lắp đặt thành công dây chuyền bánh mềm cao cấp của Hà Lan và tiến hành sản xuất nhằm tung sản phẩm xâm nhập thị trường, nâng cao sức cạnh tranh của công ty Công ty dự định năm 2004 này hoàn tất đầu tư dây chuyền bánh quy mặn của Đài Loan Chu thị Thanh Hương K14- QT1