Hoạch định chiến lược kinh doanh công ty cổ phần bánh kẹo hải châu giai đoạn 2011 2015

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VĂN THỊ QUỲNH NGA HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU GIAI ĐOẠN 2011 - 2015 Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN TIÊN PHONG Hà Nội - Năm 2013 LỜI CAM ĐOAN Học viên cam đoan luận văn này: - Các số, liệu thơng tin trích dẫn theo qui định - Dữ liệu khảo sát trung thực, khách quan, có chứng - Lập luận, phân tích, đánh giá, kiến nghị đưa dựa quan điểm cá nhân nghiên cứu tác giả - Học viên cam đoan cơng trình nghiên cứu độc lập hoàn toàn chịu trách nhiệm với lời nhận xét đưa luận văn Tác giả luận văn Văn Thị Quỳnh Nga LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, em xin chân thành cảm hướng dẫn tận tình TS Nguyễn Tiên Phong suốt q trình viết hồn thành luận văn Em xin bày tỏ lòng biết ơn tới thầy cô giáo Hội đồng khoa học Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, Viện đào tạo Sau đại học Trường Đại học Bách khoa Hà Nội tạo điều kiện giúp đỡ em hoàn thành luận văn Xin cảm ơn Ban lãnh đạo, đồng nghiệp Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Châu cung cấp tài liệu tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Kính chúc thầy cô, bạn đồng nghiệp gia đình sức khỏe, thành đạt hạnh phúc Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Học viên Văn Thị Quỳnh Nga Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH ii DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ iii LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH VÀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Một số vấn đề chung chiến lược kinh doanh quản trị chiến lược 1.1.1 Chiến lược kinh doanh 1.1.2 Quản trị chiến lược 1.2 Quy trình quản trị chiến lược 1.2.1 Giai đoạn hoạch định chiến lược 1.2.2 Giai đoạn thực chiến lược 16 1.2.3 Giai đoạn đánh giá chiến lược 16 1.3 Các công cụ sử dụng để hoạch định chiến lược 17 1.3.1 Các công cụ cung cấp thông tin để xây dựng chiến lược 17 1.3.2 Các công cụ để xây dựng chiến lược khả thi lựa chọn 20 1.3.3 Công cụ lựa chọn chiến lược 22 1.4 Mơ hình nghiên cứu luận văn 23 TÓM TẮT CHƯƠNG 24 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH CÁC CĂN CỨ HÌNH THÀNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU 25 2.1 Giới thiệu Công ty CP bánh kẹo Hải Châu 25 2.1.1 Thông tin chung 25 2.1.2 Quá trình thành lập phát triển 25 2.1.3 Ngành nghề kinh doanh 27 2.1.4 Cơ cấu tổ chức 27 2.1.5 Các sản phẩm chủ yếu 30 2.2 Phân tích hình thành chiến lược kinh doanh Công ty CP bánh kẹo Hải Châu 30 2.2.1 Phân tích mơi trường bên ngồi 30 Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 2.2.2 Phân tích mơi trường bên 42 2.3 Xây dựng ma trận 55 2.3.1 Ma trận đánh giá yếu tố bên - EFE 55 2.3.2 Ma trận đánh giá yếu tố bên - IFE 56 TÓM TẮT CHƯƠNG 57 CHƯƠNG 3: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CÔNG TY CP BÁNH KẸO GIAI ĐOẠN 2011 - 2015 58 3.1 Các xây dựng chiến lược 58 3.2 Xác định nhiệm vụ mục tiêu chiến lược Công ty 58 3.2.1 Nhiệm vụ chiến lược 58 3.2.2 Mục tiêu chiến lược 59 3.3 Xây dựng phương án chiến lược 60 3.3.1 Xác định phương án chiến lược ma trận SWOT 60 3.3.2 Lựa chọn phương án chiến lược khả thi 62 3.4 Đề xuất chiến lược kinh doanh Công ty 69 3.4.1 Chiến lược phát triển sản phẩm dịch vụ 69 3.4.2 Chiến lược thâm nhập phát triển thị trường 70 3.4.3 Chiến lược hội nhập dọc phía sau 74 3.4.4 Chiến lược chỉnh đốn, liên kết 75 3.5 Một số giải pháp thực chiến lược 76 3.5.1 Giải pháp marketing 76 3.5.2 Giải pháp kỹ thuật công nghệ 77 3.5.3 Giải pháp tài 78 3.5.4 Giải pháp tổ chức, quản lý - sản xuất 79 3.5.5 Giải pháp hợp tác, liên kết 81 3.5.6 Giải pháp đầu tư phát triển nguồn nhân lực 81 TÓM TẮT CHƯƠNG 83 KẾT LUẬN 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 PHỤ LỤC 86 Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AFTA : ASEAN Free Trade Area (Khu vực mậu dịch tự ASEAN) APEC : Asia-Pacific Economic Cooperation (Diễn đàn hợp tác kinh tế Châu Á - Thái Bình Dương) AS : Attractive Score (Số điểm hấp dẫn chiến lược ma trận QSPM) ASEAN: Association of Southeast Asian Nations (Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á) ASEM : The Asia-Europe Meeting (Diễn đàn hợp tác Á - Âu) BNN : Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn CP : Cổ phần CPM : Competitive Profile Matrix (Ma trận hình ảnh cạnh tranh) EFE : External Factor Evaluation Matrix (Ma trận đánh giá yếu tố bên ngoài) GDP : Gross Domestic Product (Tổng sản phẩm quốc nội) IE : Internal – External Matrix (Ma trận đánh giá yếu tố bên bên ngoài) IFE : Internal Factor Evaluation Matrix (Ma trận đánh giá yếu tố bên trong) LNST : Lợi nhuận sau thuế NN : Nông nghiệp QĐ : Quyết định QĐBT : Quyết định Bộ trưởng QSPM : Quantitative Strategic Planning Matrix (Ma trận hoạch định chiến lược định lượng) SXKD : Sản xuất kinh doanh TAS : Total Attractive Score (Tổng số điểm hấp dẫn chiến lược ma trận QSPM) TCCB : Tổ chức cán USD : United States Dollar (đô la Mỹ) VND : Viet Nam Dong (đồng Việt Nam) WTO : World Trade Organization (Tổ chức thương mại giới) Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang i Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: Ba cấp chiến lược doanh nghiệp Hình 1.2: Mơ hình quản trị chiến lược tổng qt theo Fred R.David Hình 1.3: Các bước giai đoạn hoạch định chiến lược Hình 1.4 Mơ hình lực lượng cạnh tranh Michael E.Porter 12 Hình 1.5 Mơ hình lợi cạnh tranh Michael E.Porter 12 Hình 1.6: Các bước giai đoạn thực thi chiến lược 16 Hình 1.7: Các bước giai đoạn đánh giá chiến lược 17 Hình 1.8: Mơ hình nghiên cứu luận văn 23 Hình 2.1: Sơ đồ cấu tổ chức Công ty 28 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Bảng đánh giá tác động yếu tố bên doanh nghiệp 17 Bảng 1.2 Bảng đánh giá tác động yếu tố bên doanh nghiệp 19 Bảng 1.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 20 Bảng 1.4 Ma trận SWOT 21 Bảng 1.5 Ma trận yếu tố bên - bên (IE) 21 Bảng 1.6 Ma trận QSPM 22 Bảng 2.1: Dân số cấu dân số Việt Nam giai đoạn 2005 - 2012 36 Bảng 2.2: Một số tiêu tài giai đoạn 2006 - 2012 Hải Châu 49 Bảng 2.3: Kết hoạt động SXKD giai đoạn 2006 - 2012 Hải Châu 54 Bảng 3.1: Mục tiêu doanh thu LNST giai đoạn 2011 - 2015 Công ty 60 Bảng 3.2: Ma trận đánh giá yếu tố bên bên (IE) Hải Châu 62 Bảng 3.3: Ma trận QSPM Hải Châu cho nhóm chiến lược SO 64 Bảng 3.4: Ma trận QSPM Hải Châu cho nhóm chiến lược ST 66 Bảng 3.5: Ma trận QSPM Hải Châu cho nhóm chiến lược WO 68 Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang ii Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ Đồ thị 2.1: Tăng trưởng GDP GDP bình quân đầu người Việt Nam 31 Đồ thị 2.2: Lãi suất cho vay bình quân giai đoạn 2006 - 2012 Việt Nam 32 Đồ thị 2.3: Tỷ giá USD/VND Việt Nam giai đoạn 2006 - 2012 33 Đồ thị 2.4: Tỷ lệ lạm phát Việt Nam giai đoạn 2006 - 2012 34 Đồ thị 2.5: Cơng suất huy động nhóm thiết bị sản xuất bánh 44 Đồ thị 2.6: Cơng suất huy động nhóm thiết bị sản xuất gia vị thực phẩm 45 Đồ thị 2.7: Tổng tài sản giai đoạn 2016 - 2012 Hải Châu 46 Đồ thị 2.8: Cơ cấu tài sản giai đoạn 2016 - 2012 Hải Châu 47 Đồ thị 2.9: Tỷ trọng chi phí lãi vay/giá vốn hàng bán giai đoạn 2006 - 2011 Hải Châu số doanh nghiệp ngành 48 Đồ thị 2.10: Tỷ suất sinh lời tài sản giai đoạn 2006 - 2011 Hải Châu số doanh nghiệp ngành 49 Đồ thị 2.11 - Cơ cấu lao động theo tính chất lao động 50 Đồ thị 2.12 - Cơ cấu lao động theo trình độ lao động 50 Đồ thị 2.13: Nhà phân phối địa điểm bán lẻ Hải Châu số doanh nghiệp ngành 52 Đồ thị 2.14: Thị phần năm 2011 doanh nghiệp bánh kẹo nước 53 Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang iii Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội LỜI MỞ ĐẦU Sự cần thiết đề tài Những năm gần đây, với phát triển kinh tế gia tăng quy mô dân số với cấu trẻ, bánh kẹo ngành có tốc độ tăng trưởng cao ổn định Việt Nam Trong sở sản xuất nhỏ lẻ đạng bị thu hẹp dần doanh nghiệp bánh kẹo lớn nước ngày khẳng định vị quan trọng thị trường với đa dạng sản phẩm, chất lượng ngày cải thiện, phù hợp với vị người Việt Nam Tuy nhiên, với hội nhập kinh tế khu vực giới ngày sâu, rộng, ngành bánh kẹo Việt Nam phải đối mặt với nhiều thách thức, khó khăn như: suy giảm kinh tế toàn cầu; cạnh tranh gay gắt từ dòng sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu; thay đổi thói quen mua sắm thị hiếu người tiêu dùng theo hướng thuận tiện cho tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm có lợi cho sức khỏe … Công ty CP bánh kẹo Hải Châu tiền thân Nhà máy mỳ bánh kẹo Hải Châu thành lập ngày 02/9/1965 Trong năm 90 kỷ 20 trở trước, Công ty CP bánh kẹo Hải Châu hoạt động hiệu Các sản phẩm Công ty gắn liền với danh hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” Từ sau cổ phần hóa đến nay, vị Cơng ty ngành bánh kẹo, gia vị thực phẩm bị suy giảm canh tranh gay gắt từ doanh nghiệp nước ngành hàng Đứng trước bối cảnh khủng hoảng kinh tế - trị tồn cầu mục tiêu tồn tại, phát triển, Công ty CP bánh kẹo Hải Châu thiết phải tổ chức lại cách đồng bộ, toàn diện hoạt động SXKD cho hiệu Để giải vấn đề này, việc hoạch định chiến lược kinh doanh nhiệm vụ quan trọng, cấp thiết Công ty CP bánh kẹo Hải Châu nói riêng tất doanh nghiệp nói chung Chiến lược kinh doanh kim nam dẫn đường cho doanh nghiệp hướng, giúp Công ty tận dụng hội khai thác hợp lý, có hiệu nguồn lực, phát huy kinh nghiệm tích lũy sau 45 năm xây dựng phát triển ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, hạn chế điểm yếu giảm thiểu nguy - góp phần nâng cao lực bản, giành lại ưu cạnh tranh, giữ vững phát triển thương hiệu “Hải Châu” Do vậy, tác giả lựa chọn đề tài “Hoạch định chiến lược kinh doanh Công ty CP bánh kẹo Hải Châu giai đoạn 2011 - 2015” làm đề tài tốt nghiệp Thạc sỹ quản trị kinh doanh Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Mục tiêu nghiên cứu Trên sở phân tích mơi trường bên ngồi, mơi trường tác nghiệp tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty CP bánh kẹo Hải Châu để xây dựng chiến lược kinh doanh giai đoạn 2011 - 2015 Công ty - bảo đảm phát triển ổn định bền vững Phương pháp nghiên cứu Đề tài nghiên cứu dựa vào phương pháp luận vật biện chứng kết hợp với kiến thức học để đánh giá toàn trình hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty CP bánh kẹo Hải Châu Ngồi cịn sử dụng phương pháp như: phương pháp nghiên cứu mô tả, thống kê - thu thập số liệu, tổng hợp, dự báo để phân tích, đánh giá đưa chiến lược kinh doanh Công ty Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu: Luận văn tập trung nghiên cứu yếu tố môi trường kinh doanh Công ty CP bánh kẹo Hải Châu 4.2 Phạm vi nghiên cứu: Dựa vào số liệu cụ thể tình hình sản xuất kinh doanh Công ty CP bánh kẹo Hải Châu (từ năm 2006 - 2012) số liệu thống kê ngành Kết cấu luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận danh mục tài liệu tham khảo, nội dung luận văn gồm chương: Chương I: Cơ sở lý luận chiến lược kinh doanh hoạch định chiến lược doanh nghiệp Chương II: Phân tích hình thành chiến lược Công ty CP bánh kẹo Hải Châu Chương III: Hoạch định chiến lược kinh doanh Công ty CP bánh kẹo Hải Châu giai đoạn 2011 - 2015 Trong trình thực đề tài, cố gắng với khả nghiên cứu thân cịn hạn chế, thơng tin tài liệu cịn giới hạn nên luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót cần tiếp tục nghiên cứu, trao đổi Rất mong thầy bạn đọc quan tâm góp ý để luận văn hồn chỉnh có ý nghĩa thực tiễn cao Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội - Cải thiện hệ thống chế sách, chế độ người lao động hợp lý, tạo môi trường phát triển sử dụng nguồn nhân lực tốt - Đổi công tác đào tạo bồi dưỡng, đào tạo lại nhằm nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ tay nghề cho tồn thể cán cơng nhân viên: + Xây dựng triển khai kế hoạch đào tạo cụ thể hàng năm (định kỳ chuyên sâu) phù hợp cho đối tượng, đáp ứng yêu cầu chiến lược phát triển Công ty theo thời kỳ + Chủ động đào tạo cán trẻ, có trình độ cao, cán kế cận Hàng năm có kế hoạch lựa chọn cán có lực cử đào tạo dài hạn ngắn hạn chun mơn nghiệp vụ để nâng cao trình độ, tăng cường kỹ công tác + Thường xuyên tổ chức đào tạo, nâng cao kỹ nghiệp vụ cho cán quản lý, cán kỹ thuật + Thường xuyên tổ chức đào tạo lại để củng cố tay nghề công nhân đào tạo cho lao động tuyển dụng + Phối hợp với trường Đại học, Cao đẳng, trung học dạy nghề để thực chương trình đào tạo, chương trình nghiên cứu ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật + Tập trung ưu tiên đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao lực quản trị đội ngũ cán quản lý đào tạo nghiệp vụ cho đội ngũ công nhân kỹ thuật cao, cán làm công tác thị trường - Đánh thức nhiệt tình ý thức cạnh tranh người lao động việc đầu tư tự hồn thiện - cách tăng cường giáo dục, tuyên truyền bảo đảm người lao động lợi họ tự đầu tư vào việc nâng cao chất lượng, nắm bắt kỹ lao động thân - Thiết lập hệ thống sách đãi ngộ (lương, thưởng, …), chương trình phúc lợi tiên tiến cho đội ngũ cán bộ, nhân viên hữu Xây dựng Công ty trở thành môi trường làm việc động, có nét văn hố riêng, nơi để nhân tài phát huy tối đa khả Trả công lao động theo lực cống hiến - bảo đảm công thu hút, giữ người tài cho Công ty sở đãi ngộ thoả đáng - Sử dụng nguồn lực bên lĩnh vực mà nội lực không đảm đương chưa đủ mạnh, để tăng cường đội ngũ quản trị cao cấp, đội ngũ kế cận - tạo khác biệt tối đa Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 82 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội - Thiết lập hệ thống luân chuyển lực lượng lao động, lao động vị trí nhậy cảm (mua vật tư, tiêu thụ sản phẩm, đầu tư xây dựng,…) - Thực lãnh đạo theo phương thức “chia sẻ quyền lực”, phát nhân tài giao việc sở trường (bao gồm việc lãnh đạo, đạo) - để người cống hiến tất khả - Quản lý nhân đầu tư nhân lực phải liên hệ chặt chẽ với chiến lược phát triển sản xuất kinh doanh, vốn đầu tư cho sách phát triển nguồn nhân lực - Đánh giá lại nguồn nhân lực Công ty, xây dựng đội ngũ nhân lực mạnh, tinh thông nghiệp vụ, động sáng tạo, quản lý giỏi, nhạy bén kinh doanh - Xây dựng chế độ khen thưởng để khuyến khích phát triển xử lý phạt nghiêm Gắn thu nhập với kết lao động CBNV, thực khen thưởng vượt tiêu, phận kinh doanh marketing để kích thích nỗ lực tối đa họ TÓM TẮT CHƯƠNG Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 83 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Trên sở dự báo tình hình kinh tế - xã hội Việt Nam, mục tiêu phát triển giai đoạn 2011 - 2015 đất nước, Thành phố Hà Nội, Tỉnh Hưng Yên phân tích, đánh giá môi trường vi mô, môi trường vĩ mô môi trường nội Công ty CP bánh kẹo Hải Châu - tác giả đưa nhiệm vụ, mục tiêu chiến lược Công ty giai đoạn 2011 - 2015 định hướng đến năm 2020 Bằng việc phân tích ma trận SWOT, ma trận IE ma trận QSPM, tác giả đưa chiến lược trọng tâm cho Công ty, cụ thể: - Chiến lược phát triển sản phẩm dịch vụ - Chiến lược thâm nhập phát triển thị trường - Chiến lược hội nhập dọc phía sau - Chiến lược chỉnh đốn, liên kết Đồng thời tác giả đưa số giải pháp có tính chất định hướng giúp Công ty tổ chức lại SXKD, nâng cao lực cạnh tranh, huy động nguồn lực để đạt mục tiêu đề ra, bảo đảm hiệu doanh nghiệp phát triển bền vững KẾT LUẬN Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 84 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Trong kinh tế thị trường ngày cạnh tranh khốc liệt, việc hoạch định chiến lược kinh doanh cho doanh nghiệp điều cần thiết, định tồn phát triển doanh nghiệp Trong thực tế, có nhiều nhà kinh doanh nhờ có chiến lược đắn mà đạt nhiều thành công, vượt qua đối thủ cạnh tranh tạo dựng tên tuổi, vị thương trường Đối với doanh nghiệp bánh kẹo Công ty CP bánh kẹo Hải Châu điều trở nên có ý nghĩa Hoạt động ngành có tốc độ tăng trưởng cao, tiềm lớn, thu hút nhiều nhà đầu tư giai đoạn kinh tế - trị tồn cầu có nhiều biến động trái chiều, việc nhận thức cách đắn hội, thách thức, điểm mạnh, điểm yếu giúp Công ty chủ động đối phó với tác động từ mơi trường kinh doanh, khía cạnh tác động ngược lại làm thay đổi môi trường kinh doanh Cơng ty Với mục đích đó, tác giả vận dụng lý thuyết chiến lược hoạch định chiến lược để phân tích, đánh giá mội trường hoạt động Công ty CP bánh kẹo Hải Châu làm đưa nhiệm vụ, mục tiêu, số chiến lược khả thi giải pháp tổ chức thực Hạn chế luận văn tác giả chưa tiếp cận, đánh giá đầy đủ tình hình SXKD ngành bánh kẹo, gia vị thực phẩm nước giới; chưa sâu phân tích, đánh giá đối thủ cạnh tranh Cơng ty; mặt khác việc đánh giá điểm phân tích ma trận cịn mang tính chủ quan Để ngăn ngừa đến mức tối đa rủi ro ảnh hưởng tới thực chiến lược cách có hiệu - phải thường xuyên theo dõi, đánh giá kiểm sốt tiến trình thực chiến lược để kịp thời phát mục tiêu khơng cịn phù hợp (do môi trường thay đổi theo thời gian), điểm bất hợp lý Từ có điều chỉnh tranh thủ hội thuận lợi có giải pháp để tạo thời cho Công ty TÀI LIỆU THAM KHẢO Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 85 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Carl Von Clausewitz (1873), On war, London Chandler, A (1962), Strategy and Structure, Cambridge Massachusettes, MIT Press Charles W.L Hill & Gareth R Jones (2008), Essentials of trategic management, South - Western Cengage learning Công ty CP bánh kẹo Hải Châu, Điều lệ tổ chức hoạt động Công ty CP bánh kẹo Hải Châu (2006-2012), Báo cáo tài 20062012 Cơng ty CP bánh kẹo Hải Châu (2006 - 2012), Tài liệu đại hội đồng cổ đông thường niên 2006 - 2012 Bùi Văn Đông (2003), Chiến lược sách lược kinh doanh, NXB Thống Kê, Hà Nội Fred R David (2006), Concepts of Stragety Management, NXB Thống kê PGS.TS Lê Thế Giới, TS Nguyễn Thanh Liêm, ThS Trần Hữu Hải (2009), Quản trị chiến lược, NXB Thống Kê, Hà Nội 10 Võ Quốc Huy (2007), Xây dựng chiến lược kinh doanh Công ty Cổ phần Kinh Đô đến năm 2015, Luận văn Thạc sĩ kinh tế, Trường đại học kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, Tp Hồ Chí Minh 11 Johnson, G., Scholes, K (1999), Exploring Corporate, 5th Ed Prentice Hall Europe 12 Michael Porter (1996), What is Stragety, Havard Business Review 13 TS Nguyễn Văn Nghiến (2007), Bài giảng Quản trị chiến lược, Đại học Bách khoa Hà Nội, Hà Nội 14 Quinn, J.B (1980), Strategy for Change: Logical incrementalism, Homeword Illinois, Irwin 15 PGS.TS Ngô Kim Thanh, PGS.TS Lê Văn Tâm (2009), Giáo trình quản trị chiến lược, NXB Đại học kinh tế quốc dân, Hà Nội PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 86 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội SẢN LƯỢNG SẢN XUẤT GIAI ĐOẠN 2006 - 2012 CỦA CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU (Đơn vị tính: tấn) Sản lượng sản xuất Stt Sản phẩm Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Bánh loại 5.458,53 5.042,84 4.343,71 4.895,18 5.465,40 5.558,26 4.688,02 - Bánh mềm - Bánh kem xốp 1.663,82 1.571,79 1.388,56 1.568,45 1.534,91 1.672,11 1.520,30 - Bánh quy 2.777,50 1.986,20 1.030,08 - Bánh mỳ - Lương khô 948,33 1.340,18 1.779,77 2.064,99 2.540,41 2.639,38 1.959,49 Kẹo loại 571,27 762,33 653,08 766,22 553,06 606,82 524,44 Chocolate 0,46 1,04 - 0,40 59,35 113,24 5,78 Gia vị thực phẩm 12.120 13.764 14.776 16.323 17.002 18.953 19.497 - Bột canh 12.120 13.764 14.776 16.323 16.979 18.817 19.485 - Hạt nêm - - - - 22,73 136,18 12,08 68,88 - 144,67 - 145,30 - 143,96 81,37 82,27 839,36 828,34 663,93 636,34 278,42 480,37 500,58 509,43 PHỤ LỤC 2: TÓM TẮT BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN GIAI ĐOẠN 2006 - 2012 Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 62,47 Trang 87 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội CỦA CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU (Đơn vị tính: tỷ đồng) Tóm tắt bảng cân đối kế toán Stt Nội dung Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 39,359 49,564 45,255 67,288 84,864 109,414 113,712 I Tài sản ngắn hạn Tiền khoản tương đương tiền 4,935 6,505 7,146 17,073 18,134 26,455 37,346 Các khoản đầu tư tài ngắn hạn - - - - - - - Các khoản phải thu ngắn hạn 15,035 17,981 13,159 17,616 19,191 28,992 25,241 Hàng tồn kho 18,724 23,953 23,791 31,584 45,896 50,349 49,801 Tài sản ngắn hạn khác 0,666 1,125 1,159 1,016 1,643 3,617 1,324 II Tài sản dài hạn 85,635 83,216 85,407 84,163 118,984 126,714 137,679 Các khoản phải thu dài hạn 0,040 - - 0,032 0,032 0,032 0,032 Tài sản cố định 85,046 82,382 84,845 79,573 113,856 122,150 132,202 - Tài sản cố định hữu hình 84,518 76,192 68,890 68,548 91,549 106,657 128,617 - Tài sản cố định vơ hình 0,188 0,280 0,252 0,224 1,284 1,146 0,885 - Chi phí xây dựng dở dang 0,340 5,910 15,703 10,801 21,222 14,346 2,699 Các khoản đầu tư tài dài hạn 0,041 0,041 0,041 - - - - Tài sản dài hạn khác 0,508 0,794 0,521 4,558 5,096 4,533 5,441 124,994 132,780 130,662 151,450 203,848 236,128 251,391 III Nợ phải trả 104,337 109,105 92,511 98,394 126,629 157,573 165,184 Nợ ngắn hạn 72,797 89,048 77,327 91,013 97,601 125,695 136,471 Nợ dài hạn 31,540 20,058 15,184 7,381 29,029 31,878 28,713 IV Vốn chủ sở hữu 20,657 23,675 38,151 52,056 77,219 78,555 86,207 Vốn chủ sở hữu 20,657 23,605 37,938 53,632 77,219 78,555 86,207 - Vốn đầu tư chủ sở hữu 19,791 19,791 29,681 37,447 60,000 60,000 60,000 - Thặng dư vốn cổ phần - - 4,648 7,739 11,516 11,516 11,516 - Vốn khác chủ sở hữu - - 1,286 2,095 2,641 3,448 3,448 TỔNG TÀI SẢN Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 88 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Tóm tắt bảng cân đối kế toán Stt Nội dung Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 - Chênh lệch tỷ giá hối đoái - - - - 0,017 - - - Quỹ đầu tư phát triển - 0,122 0,347 0,047 0,399 0,071 0,207 - Quỹ dự phòng tài - 0,075 0,257 0,257 0,303 0,440 0,440 - Lợi nhuận sau thuế chưa phân phối 0,950 3,617 1,719 5,447 2,343 3,080 10,596 Nguồn kinh phí quỹ khác - 0,070 0,213 0,024 - - - TỔNG NGUỒN VỐN 124,994 132,780 130,662 151,450 203,848 236,128 251,391 PHỤ LỤC 3: KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH GIAI ĐOẠN 2006 - 2012 Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 89 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội CỦA CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU (Đơn vị tính: tỷ đồng) Stt 10 11 12 13 14 15 16 Nội dung Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Các khoản giảm trừ doanh thu Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Giá vốn hàng bán Lợi nhuận gộp bán hàng cung cấp dịch vụ Doanh thu hoạt động tài Chi phí tài Trong đó: Chi phí lãi vay Chi phí bán hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh Thu nhập khác Chi phí khác Lợi nhuận khác Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế Thuế thu nhập doanh nghiệp hành Lợi nhuận sau thuế Kết hoạt động kinh doanh Năm Năm Năm 2008 2009 2010 Năm 2006 Năm 2007 Năm 2011 Năm 2012 213,394 214,487 275,753 339,133 384,914 506,667 570,943 1,289 1,710 1,903 1,220 1,248 4,252 5,660 212,106 212,777 273,850 337,913 383,665 502,415 565,283 186,146 179,864 235,384 294,770 326,507 420,422 464,113 25,960 32,913 38,466 43,143 57,158 81,994 101,170 0,132 0,125 0,263 0,147 0,230 0,397 0,253 8,436 7,997 9,164 4,578 7,920 14,764 14,731 8,293 7,829 9,164 4,578 7,920 14,764 14,731 9,310 13,795 17,207 22,279 27,204 35,766 44,126 6,688 7,724 9,055 12,049 14,710 20,915 28,166 1,657 2,522 3,303 4,384 7,553 10,945 14,400 1,087 0,045 1,042 0,228 0,110 0,117 0,759 0,138 0,621 2,154 0,263 1,890 0,443 0,088 0,355 0,510 0,231 0,279 0,621 0,284 0,284 2,699 3,640 3,924 6,274 7,909 11,224 14,684 - - 0,585 0,825 1,066 2,144 3,789 2,699 3,640 3,339 5,449 6,843 9,080 10,896 PHỤ LỤC 4: CÁC CĂN CỨ ĐỂ XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 90 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU GIAI ĐOẠN 2011 - 2015 I Tình hình kinh tế - trị - xã hội Bối cảnh quốc tế Khủng hoảng kinh tế để lại hậu nặng nề Kinh tế giới bắt đầu phục hồi cịn nhiều khó khăn, bất ổn; Sự điều chỉnh sách nước, nước lớn có tác động đến nước ta Sau khủng hoảng tài kinh tế tồn cầu, giới bước vào giai đoạn phát triển Tương quan sức mạnh kinh tế cục diện phát triển toàn cầu thay đổi với xuất liên kết Khu vực Châu Á - Thái Bình Dương tiếp tục phát triển động hình thành nhiều hình thức liên kết, hợp tác đa dạng - vậy, tiềm ẩn nhân tố gây ổn định Sự phát triển mạnh mẽ số nước khu vực điều kiện hội nhập việc thực hiệp định mậu dịch tự ngày sâu rộng, mở thị trường rộng lớn tạo cạnh tranh liệt Quá trình tái cấu trúc kinh tế điều chỉnh thể chế tài tồn cầu diễn mạnh mẽ, gắn với bước tiến khoa học, công nghệ sử dụng tiết kiệm lượng, tài nguyên Thời tiết, dịch bệnh nguy từ biến đổi khí hậu tiềm ẩn nhiều rủi ro, khó lường Tình hình nước Những thành tựu, kinh nghiệm 25 năm đổi (1986 - 2011) tạo cho nước ta lực - với thuận lợi hội to lớn khó khăn thách thức gay gắt việc thực mục tiêu phát triển KTXH; Sức mạnh tổng hợp lớn nhiều so với trước Những năm qua, tình hình kinh tế - trị - xã hội nước ta tiếp tục ổn định; Thu nhập người dân tăng, đời sống cải thiện, nhu cầu tiêu dùng sản phẩm thực phẩm gia tăng Theo dự báo Đảng CSVN Nghị ĐH đại biểu toàn quốc lần thứ XI - năm tới giai đoạn kinh tế nước ta tiếp tục phục hồi, lấy lại đà tăng trưởng sau thời kỳ suy giảm; Sẽ thực nhiều hiệp định thương mại tự song phương đa phương; Khắc phục hạn chế, yếu lĩnh vực kinh tế, văn hoá, xã hội II Tình hình sản xuất tiêu thụ bánh kẹo gia vị thực phẩm Trên giới Tổng sản lượng bánh kẹo giới vào khoảng 150 triệu tấn, khu vực Châu Âu chiếm 48,0%, khu vực Châu Mỹ đạt 30%, khu vực Châu Á đạt xấp xỉ 17%, khu vực cịn lại chiếm 5% Tốc độ tăng trưởng bình qn giới giai đoạn 2006 - 2010 đạt 3,4%(13) Mức độ tiêu thụ bánh kẹo giới (13) Mức tiêu thụ đường giới năm 2010 vào khoảng kg/người/năm Hc viờn: Vn Th Qunh Nga Lớp 10B QTKD1 Trang 91 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội năm vừa qua đánh giá cao: Tổng giá trị bán lẻ giai đoạn 2006 2010 đạt 145 tỷ USD - tăng 16% so với giai đoạn 2001 - 2005 Trong sản phẩm bánh kẹo sơcơla chiếm 60% giá trị, sản phẩm bánh kẹo đường chiếm 51% sản lượng Một số thị trường có tốc độ tăng trưởng tiêu thụ cao Nga, Trung Quốc ấn Độ (14) Trong nước 2.1 Tình hình sản xuất bánh kẹo gia vị thực phẩm Hiện có 30 doanh nghiệp có quy mơ vừa, lớn hàng trăm sở sản xuất nhỏ tham gia sản xuất bánh kẹo Việt Nam (15) Tốc độ tăng trưởng bình quân sản lượng bánh kẹo nước giai đoạn 2006 - 2010 ước tính 16%(16) Ngoài doanh nghiệp nội địa phải chịu áp lực cạnh tranh mẫu mã, chất lượng, giá cả, lợi nhuận với số đối thủ nước ngồi tham gia ngành 2.2 Tình hình tiêu thụ bánh kẹo gia vị thực phẩm Nhìn chung, mức tiêu thụ bánh kẹo Việt Nam thấp, bình quân khoảng 1,8 kg/người/năm (17) (tăng 44% so với năm 2003(18)) thói quen chủ yếu tiêu dùng bánh kẹo có đường; Mức tăng tiêu dùng bình qn giai đoạn vừa qua ngành hàng 3,01%/năm(19) Đối với sản phẩm bột canh hạt nêm - thực tế, sản phẩm chủ yếu đến người tiêu dùng khu vực thành thị, tiềm thị trường nơng thơn miền núi cịn lớn III Đánh giá dự báo ngành công nghiệp chế biến thực phẩm (bánh kẹo, gia vị thực phẩm …) nước giai đoạn 2011 - 2015 Một số thuận lợi hội - Ngành sản xuất bánh kẹo, gia vị thực phẩm thuộc ngành hàng công nghiệp thực phẩm - chiếm tỷ lệ đáng kể sản lượng đầu ngành cơng nghiệp nói chung tổng sản phẩm quốc nội Đây ngành động có tốc độ tăng trưởng tương đối ổn định giới, nước ta - lĩnh vực thu hút nhiều vốn đầu tư nước năm gần - Sản phẩm bánh kẹo, gia vị thực phẩm Việt Nam tương đối đa dạng, phong phú - tạo cho người tiêu dùng có nhiều lựa chọn (14) Nguồn: Tổ chức Nghiên cứu thị trường - Research and Markets - RAS Chưa có tổng kết, đánh giá doanh nghiệp sản xuất gia vị thực phẩm (16) Nguồn: Tổng cục thống kê, BMI, Euromonitor ước tính BVSC (17) Nguồn: Tổ chức Nghiên cứu thị trường - Research and Markets - RAS Theo nghiên cứu tổ chức SIDA, Thụy Điển, mức tiêu thụ bánh kẹo bình quân đầu người Việt Nam năm 2003 1,25kg/người/năm (18) Nghiên cứu tổ chức SIDA, Thụy Điển: Mức tiêu thụ bánh kẹo bình quân đầu người Việt Nam năm 2003 1,25kg/năm (19) Số lượng bánh kẹo tiêu thụ VN năm 2006  năm 2010 là: 89.900 tấn; 94.000 tấn; 97.000 tấn; 99.100 tấn; 101.200 - Nguồn: Tổ chức giám sát DN quốc tế - Business Monitor International (BMI) (15) Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 92 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội - Hầu hết nguyên liệu đầu vào ngành hàng nước sản xuất - tạo ổn định nguồn cung ứng giá cho doanh nghiệp sản xuất nước, tạo mạnh giai đoạn bất ổn tồn cầu - Nhìn chung, thị trường bánh kẹo Việt Nam có tính chất mùa vụ, tiêu thụ mạnh vào thời điểm tết trung thu tết nguyên đán - Người tiêu dùng Việt Nam, giới trẻ tầng lớp có thu nhập cao ngày quan tâm đến sản phẩm có thương hiệu Đời sống mức thu nhập người dân ngày tăng, với xu thay đổi lối sống (nhất khu vực đô thị) - kéo theo nhu cầu tiêu dùng loại đồ ăn nhẹ tiện lợi, thực phẩm đắt tiền, sản phẩm có chất lượng cao, sản phẩm nhập - ngày tăng cao - Đối với sản phẩm gia vị thực phẩm (bột canh hạt nêm) - sản phẩm thiết yếu, phục vụ nhu cầu ăn uống hàng ngày Mức thu nhập đời sống ngày cao, người tiêu dùng ngày hướng tới sản phẩm có độ an tồn thực phẩm cao tiện dụng trình sử dụng - Việc gia nhập tổ chức thương mại giới đem đến cho ngành cơng nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam nói chung nhiều hội: Rào cản thị trường bị loại bỏ; Chi phí lao động thấp; Cơ hội xuất tăng; Có điều kiện học hỏi, áp dụng trình độ khoa học, cơng nghệ kinh nghiệm nước tiên tiến; … tăng tính cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp Một số hạn chế thách thức - Nhìn chung ngành cơng nghiệp chế biến thực phẩm nước ta manh mún, ngoại trừ số lĩnh vực chủ chốt bơ, sữa, bánh, kẹo - Mặc dù Chính phủ nước ta quan tâm đến việc áp dụng tiến khoa học, công nghệ mới, xong xét dài hạn, ngành công nghiệp Việt Nam bị cho - Hạ tầng sở nước ta yếu, trục đường bộ, đường sắt, đường thủy không đáp ứng đủ cho tăng trưởng kinh tế đất nước liên kết với bên - Thu nhập khu vực thành thị - nơng thơn có chênh lệch lớn, tạo khác biệt tiêu dùng theo thu nhập - Việc tăng chi phí hàng hóa nơng nghiệp chi phí dịch vụ đầu vào rủi ro lớn lợi nhuận doanh nghiệp ngành - Việc gia nhập tổ chức thương mại giới đem đến nhiều hội đem đến khơng thách thức: Các doanh nghiệp quy mơ nhỏ không đủ khả tồn thương trường có tính cạnh tranh ngày khốc liệt; Sự thâm Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 93 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội nhập sản phẩm, gia nhập hãng ngành hàng có thương hiệu lớn giới vào Việt Nam ngày tăng; Hàng hóa xuất doanh nghiệp nước gặp rào cản kỹ thuật;… Một số dự báo - Trong báo cáo Việt Nam, Economist(20) dự báo, tăng trưởng GDP Việt Nam dự kiến mức trung bình khoảng 7,2%/năm tiêu dùng, đầu tư xuất tăng trưởng mạnh Tiêu dùng cá nhân tăng tốt thị trường lao động cải thiện mức lương thực tăng Về lạm phát, lạc quan với triển vọng tăng trưởng Việt Nam, song Economist bi quan đưa nhận định lạm phát Việt Nam năm tới Đơn vị cho tỷ lệ lạm phát giá tiêu dùng Việt Nam năm 2011 14,3%, giai đoạn 2012 - 2015 lạm phát giảm xuống mức bình quân 7,8%/năm Việc lạm phát gia tăng năm 2011 phản ánh phần thực tế mức giá nội địa dễ thay đổi trước động thái thị trường hàng hóa quốc tế - Theo dự báo Ngân hàng giới, tốc độ tăng dân số Việt Nam giai đoạn 2011 - 2105 bình quân 1%/năm, đến năm 2015 dự kiến dân số đạt đến 92,8 triệu người(21) - Theo dự báo Tổ chức giám sát doanh nghiệp quốc tế (BMI), Việt Nam thị trường tăng trưởng nhanh khu vực Châu Á Thái Bình Dương ngành bán lẻ có nhiều triển vọng Theo đánh giá dự báo Tổ chức này, ngành công nghiệp bánh kẹo Việt Nam dự báo tăng trưởng mạnh giai đoạn 2011-2015: Đến năm 2015, sản lượng bánh kẹo có đường(22) tăng 74,26% sản xuất tăng 78,18% tiêu thụ so với mức sản lượng sản xuất tiêu thụ năm 2010; Tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn 11,75%/năm sản xuất 12,25%/năm tiêu thụ Đối với doanh thu, BMI dự báo doanh thu tiêu thụ toàn ngành bánh kẹo Việt Nam đạt 8.716 tỷ đồng vào năm 2015 - tăng 50,56% so với năm 2010, tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn 2011-2015 8,53%; Trong đó, doanh thu tiêu thụ bánh kẹo có đường năm 2015 dự báo 3.539 tỷ đồng - tăng 43,55% so với năm 2010, tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn 2011-2015 7,50%(23) (20) Đơn vị thơng tin kinh tế thuộc tạp chí nhà kinh tế Anh Báo cáo ngành thực phẩm đồ uống Việt Nam quý IV/2011 BMI (22) Báo cáo BMI đánh giá toàn ngành bánh kẹo, có bánh kẹo có đường bánh kẹo khơng có đường (23) Báo cáo ngành thực phẩm đồ uống Việt Nam quý IV/2011 BMI (21) Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 94 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội - Như vậy, tiềm cho ngành bánh kẹo Việt Nam lớn, nhiên, ngành công nghiệp bánh kẹo nước gặp nhiều khó khăn phải cạnh tranh với sản phẩm nhập thị hiếu người tiêu dùng hướng vào nhãn hiệu tiếng Thế giới có mặt thị trường Việt Nam IV Các mục tiêu, kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2011 2015 định hướng đến năm 2020 Việt Nam, Thành phố Hà Nội tỉnh Hưng Yên Một số mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội đất nước(24) Tốc độ tăng trưởng kinh tế bình quân năm 2011 - 2015 7,0% 7,5%/năm Giá trị gia tăng công nghiệp - xây dựng bình quân năm tăng 7,8% 8%; … Kim ngạch xuất tăng bình quân 12%/năm, giảm nhập siêu, phấn đấu đến năm 2020 cân xuất - nhập …Giải việc làm cho triệu lao động… Thu nhập người dân nông thôn tăng 1,8 - lần so với năm 2010 Tốc độ tăng dân số đến năm 2015 khoảng 1% Năm 2015, GDP bình quân đầu người khoảng 2.000 USD Tuổi thọ trung bình năm 2015 đạt 74 tuổi Tỉ lệ hộ nghèo theo chuẩn giảm bình quân 2%/năm … Một số định hướng, mục tiêu phát triển KT-XH Hà Nội(25) 2.1 Định hướng phát triển kinh tế - xã hội giai đoạn 2011-2015 Về phát triển kinh tế: “Chuyển mạnh sang phát triển theo chiều sâu, nâng cao chất lượng, hiệu quả, tính bền vững yêu cầu bảo vệ môi trường Tập trung phát triển ngành, lĩnh vực sản phẩm có hàm lượng chất xám công nghệ cao, phù hợp với lợi Thủ đô; Nâng cao suất lao động xã hội” Về lĩnh vực dịch vụ: “Ưu tiên phát triển nâng cao chất lượng ngành dịch vụ … thương mại…; Từng bước xây dựng Hà Nội thành trung tâm dịch vụ trình độ, chất lượng cao vùng đồng sông Hồng… Tạo tiền đề để xây dựng Hà Nội thành trung tâm mua sắm hàng hoá khu vực vào năm 2020…” Về xây dựng, quản lý phát triển thị: “Khẩn trương hồn thiện triển khai thực quy hoạch chung xây dựng Hà Nội; … Bình quân năm xây dựng thêm 3,0 triệu m2 nhà Hoàn thành việc di dời sở sản xuất gây ô nhiễm môi trường …” 2.2 Một số tiêu phát triển kinh tế - xã hội chủ yếu (24) Nghị Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XI Đảng Cộng sản Việt Nam Nghị số 06/NQ-HĐND ngày 15/7/2011 - kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội Thành phố Hà Nội năm 2011-2015 (25) Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 95 Luận văn Thạc Sỹ QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Tăng trưởng GDP bình qn 12%÷13%/năm (trong khối dịch vụ 12,2%÷13,5%; Khối cơng nghiệp - xây dựng 13%÷13,7%/năm); GDP bình qn đầu người cuối năm 2015 đạt 82 ÷ 86 triệu đồng; Số lao động giải việc làm hàng năm 140 ÷ 145 ngàn người; Diện tích nhà thị bình qn đầu người năm 2015 28m2… Một số định hướng, mục tiêu phát triển KT-XH tỉnh Hưng Yên (26) 3.1 Mục tiêu phát triển “Tiếp tục đổi mạnh mẽ, … nâng cao lực sản xuất, lực cạnh tranh để trì kinh tế ln đạt tốc độ tăng trưởng cao bền vững; Khai thác lợi thế, huy động nguồn lực, chủ động hội nhập, đẩy mạnh công nghiệp hoá, đại hoá, … tạo tảng vững để Hưng Yên trở thành tỉnh công nghiệp trước năm 2020” 3.2 Một số tiêu phát triển kinh tế - xã hội chủ yếu Tăng trưởng GDP giai đoạn 2011-2015 bình quân 12,5% giai đoạn 2016-2020 đạt 12%÷13,2%/năm; GDP bình qn đầu người năm 2015 dự kiến đạt 43,6 triệu đ, đến năm 2020 dự kiến đạt 105 triệu đ; Đến năm 2015 tổng thu ngân sách địa bàn đạt 6.000 tỷ đ (trong thu nội địa đạt 5.000 tỷ đ), tạo thêm việc làm cho 110.000 lao động (22.000 lao động/năm) (26) Nghị số 217/NQ-HĐND ngày 13/12/2010 - điều chỉnh, bổ sung số mục tiêu quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Hưng Yên đến năm 2020; Nghị Đại hội đại biểu Đảng tỉnh Hưng Yên lần thứ XVII nhiệm kỳ 2011-2015 Học viên: Văn Thị Quỳnh Nga – Lớp 10B QTKD1 Trang 96 ... chiến lược kinh doanh hoạch định chiến lược doanh nghiệp Chương II: Phân tích hình thành chiến lược Công ty CP bánh kẹo Hải Châu Chương III: Hoạch định chiến lược kinh doanh Công ty CP bánh kẹo. .. VỀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH VÀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Một số vấn đề chung chiến lược kinh doanh quản trị chiến lược 1.1.1 Chiến lược kinh doanh 1.1.1.1 Khái niệm chiến lược kinh. .. HÌNH THÀNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU 2.1 Giới thiệu Công ty CP bánh kẹo Hải Châu 2.1.1 Thông tin chung - Tên gọi đầy đủ tiếng Việt : Công ty CP bánh kẹo Hải Châu - Tên