CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA KHU DU LỊCH SINH THÁI VĨNH HƯNG 1 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA KHU DU LỊCH SINH[.]
1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA KHU DU LỊCH SINH THÁI VĨNH HƯNG 1.1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Từ Việt Nam thức trở thành thành viên tổ chức Thương mại giới WTO, đất nước ngày điểm đến tiếng giới Năm 2007 du lịch đóng góp 4,5% tổng sản phẩm quốc nội Ngày có nhiều dự án đầu tư trực tiếp nước đổ vào ngành du lịch Sau ngành công nghiệp nặng phát triển thị, đầu tư nước ngồi hầu hết tập trung vào du lịch Việt Nam có đầy đủ yếu tố để phát triển ngành du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn với tiềm du lịch phong phú đa dạng Trong báo cáo quý 2/2011 ngành du lịch Việt Nam, BMI – tổ chức phân tích, đánh giá độ tín nhiệm tủi ro thị trường toàn cầu cho lượng khách du lịch đến Việt Nam năm 2010 tăng 40% so với năm trước, Việt Nam trở thành thị trường du lịch hoạt động tốt khu vực Doanh thu ngành du lịch Việt Nam năm 2009 đạt từ 68.000 đến 70.000 tỷ đồng Theo dự báo tổng cục du lịch Việt Nam, năm 2015 ngành du lịch Việt Nam thu hút 7-8 triệu lượt khách quốc tế, 32-35 triệu khách nội địa, số tương ứng với năm 2020 11-12 triệu lượt khách quốc tế, 45- 48 triệu khách nội địa Doanh thu du lịch đạt 18-19 tỷ USD năm 2020 Hà Nội trung tâm kinh tế văn hóa lớn nước với nhiều nguồn tài nguyên phát triển du lịch Trong năm qua, Hà Nội diễn hàng loạt kiện kinh tế văn hóa có quy mơ lớn Đặc biệt năm 2010, Hà Nội diễn đại lễ kỷ niệm 1000 năm Thăng Long Hà Nội Vì năm 2010 khách quốc tế vào Việt Nam du lịch từ 5,5 đến triệu lượt người, khách nội địa từ 25 – 26 triệu lượt người, thu nhập du lịch đạt đến 4,5 tỷ đồng Nhu cầu khách tăng đồng nghĩa với việc yêu cầu chất lượng dịch vụ tăng cạnh tranh để thu hút khách doanh nghiệp ngày gay gắt Các doanh nghiệp có nhiều hình thức để cạnh tranh Vì vậy, sách sản phẩm yếu tố quan trọng đem lại thành cơng cho doanh nghiệp, coi xương sống chiến lược kinh doanh chiến lược marketing doanh nghiệp Để phát triển kinh doanh du lịch, đòi hỏi doanh nghiệp phải cung cấp thị trường sản phẩm phù hợp thỏa mãn nhu cầu khách hàng cách thu hút nguồn tài nguyên để làm phong phú thêm sản phẩm Tuy nhiên, việc định sản phẩm điều đơn giản Sản phẩm mang tính chất vơ hình khơng cụ thể, dễ chép bắt trước mang tính khơng đồng nhất, sản phẩm du lịch chủ yếu dịch vụ dịch vụ vận chuyển, lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí dịch vụ bổ sung khác nên khơng thể tồn kho,dự trữ dễ bị hư hỏng mà khách hàng kiểm tra chất lượng sản phẩm trước mua, gây khó khăn cho việc lựa chọn sản phẩm Sự phân bổ vùng miền khác thị trường du lịch có nhu cầu, yếu tố du lịch khác Mặt khác thị trường du lịch phụ thuộc nhiều vào biến đổi kinh tế, tài kinh tế giới nói chung du lịch nước nói riêng Thị trường du lịch ln có cạnh tranh gay gắt, ln biến đổi khơng ngừng có phân hóa ngành khác, tùy thuộc vào nhu cầu người nhu cầu thay đổi đáp ứng túi tiền Yêu cầu đặt doanh nghiệp kinh doanh du lịch cần phải có nghiên cứu, phân tích thị trường yếu tố khác cách kỹ lưỡng để có định phù hợp nhằm hồn thiện sách sản phẩm mình, đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp, tăng khả cạnh tranh góp phần vào lợi ích chung tồn xã hội Chính mà sách sản phẩm quan trọng, sở để xác định phương hướng đầu tư, thiết kế sản phẩm cho phù hợp với thị hiếu khách hàng, hạn chế rủi ro đạo chiến lược kinh doanh khác liên quan đến sản phẩm Là doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ bước vào hoạt động từ năm 2008, doanh nghiệp non trẻ Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng nhiều doanh nghiệp khác vấp phải cạnh tranh vô khốc liệt doanh nghiệp kinh doanh lâu năm có uy tín vị thị trường, khách hàng biết đến tin tưởng Điều quan trọng doanh nghiệp thu hút quan tâm thuyết phục khách hàng sử dụng dịch vụ điều mà nhà quản trị băn khoăn muốn tìm sách hợp lý Doanh nghiệp cố gắng bước hoàn thiện sở vật chất sách sản phẩm để cạnh tranh với đối thủ, thu hút ý khách hàng Trong trình thực tập doanh nghiệp em nhận thấy sách sản phẩm doanh nghiệp đáp ứng nhu cầu khách hàng, sản phẩm doanh nghiệp chưa có tính khác biệt danh mục sản phẩm để khách hàng lựa chọn số hạn chế chưa thể thỏa mãn tối đa yêu cầu khách hàng Khách hàng có nhu cầu ngày cao nên doanh nghiệp trọng vào việc nghiên cứu thị trường phát triển sản phẩm dịch vụ cho ngày phong phú đa dạng bắt kịp với biến đổi không ngừng thị trường Doanh nghiệp cố gắng xây dựng sách sản phẩm cho hợp lý để doanh nghiệp tồn phát triển Bên cạnh điều mà doanh nghiệp đạt cịn khơng vấn đề tồn việc thu hút khách xây dựng sách sản phẩm hồn chỉnh Hiện chưa có đề tài nghiên cứu vấn đề này, nên việc nghiên cứu vấn đề cần thiết cho doanh nghiệp Nhận thức vấn đề thời gian thực tập Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng em chọn đề tài nghiên cứu sách sản phẩm làm vấn đề nghiên cứu cho luận văn Dựa sở lý luận học trình thực tế thực tập doanh nghiệp em làm đề tài để đề số giải pháp hoàn thiện sách sản phẩm cho doanh nghiệp Từ khẳng định vấn đề nghiên cứu đề tài “ Giải pháp hồn thiện sách sản phẩm Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng” cần thiết có ý nghĩa lý luận thực tiễn cao 1.2 Xác lập tuyên bố vấn đề đề tài Xuất phát từ tính cấp thiết vấn đề nêu trên, sách sản phẩm khơng thể thiếu cho doanh nghiệp muốn hoạt động tốt Nhu cầu thị trường quan trọng để nhà quản trị xây dựng sách sản phẩm, xác định khơng gian thời gian nên sản xuất để đáp lại nhu cầu thị trường Sự thỏa mãn khách hàng việc tốt cho việc mở rộng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, quảng bá rộng rãi hình ảnh Khu du lịch tới đối tượng khách hàng có sản phẩm đáp ứng lại trông đợi khách hàng Đặc biệt ngành kinh doanh dịch vụ du lịch lại mang tính chất thời điểm thời vụ nên cần phải xác định rõ nhu cầu chu kỳ sống sản phẩm để từ để có sản phẩm mới, biến đổi để thu hút tập khách hàng mục tiêu mình.Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng kinh doanh ăn uống vui chơi giải trí cần phải có sách sản phẩm phù hợp để thu hút khách hàng, tạo nét sáng tạo độc đáo khác biệt sản phẩm đối thủ cạnh tranh Vì vấn đề nghiên cứu đặt đề tài “ Giải pháp hồn thiện sách sản phẩm Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng” sách sản phẩm, nhu cầu xu hướng phát triển đoạn thị trường mà doanh nghiệp hướng tới, góp phần hồn thiện sách sản phẩm, nâng cao hiệu kinh doanh tăng sức cạnh tranh cho doanh nghiệp 1.3 Các mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu xây dựng hệ thống giải pháp mang tính khả thi nhằm hồn thiện sách sản phẩm Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng Từ mục tiêu đặt nhiệm vụ nghiên cứu cụ thể là: - Tập hợp hệ thống hóa nội dung sở lý luận để xây dựng sách sản phẩm Các nội dung bao gồm: xác định danh mục sản phẩm, chu kỳ sống doanh nghiệp, phát triến sản phẩm mối quan hệ sách sản phẩm với số sách marketing khác Marketing-Mix Đó lý luận để làm xây dựng sách marketing hồn chỉnh, khơng dừng lại lý thuyết mà áp dụng vào thực tế doanh nghiệp Căn vào tình hình thực tế doanh nghiệp mà việc áp dụng nội dung khác nhau, có biến đổi cho phù hợp với thân mục đích phát triển doanh nghiệp Đề tài hoàn thành làm rõ sản phẩm doanh nghiệp cần bổ sung sửa đổi cho phù hợp, có kiến nghị đề xuất với sở ban ngành để doanh nghiệp có sách sản phẩm hồn thiện đáp ứng lại trông mong khách hàng khách hàng tiềm năng, đối tượng mà doanh nghiệp muốn hướng tới - Khảo sát đánh giá thực trạng sách sản phẩm Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng thông qua nguồn tài liệu sơ cấp thứ cấp có liên quan.Trên sở kết hợp phân tích, đánh giá thực trạng q trình hoạt động thực sách sản phẩm Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng, ưu điểm hạn chế để làm sở cho việc hồn thiện sách sản phẩm Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng thời gian tới Đồng thời quan trọng để doanh nghiệp xây dựng chiến lược kinh doanh cho hoạt động kinh doanh - Trên sở ưu nhược điểm nguyên nhân ưu nhược điểm đó, đề xuất số giải pháp nhằm hồn thiện sách sản phẩm cách khả thi để thu hút khách Kiến nghị với quan quản lý vĩ mô ngành du lịch quyền địa phương để hồn thiện sách sản phẩm Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng nói chung doanh nghiệp du lịch địa bàn Hà Nội nói chung 1.4 Phạm vi nghiên cứu Đề tài tập chung nghiên cứu sách sản phẩm Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng góc độ nghiên cứu môn học marketing du lịch Nghiên cứu sách sản phẩm, từ lý luận áp dụng vào thực tiễn hoạt động kinh doanh Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng, thành cơng thiếu sót để từ đề giải pháp khắc phục, nhằm cung cấp sản phẩm phong phú đa dạng mà chất lượng đáp ứng mong muốn ngày cao khách hàng Phạm vi không gian: nghiên cứu địa bàn hoạt động thị trường kinh doanh Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng Phạm vi thời gian: Khoảng thời gian lấy số liệu thực tế Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng số liệu năm 2009 năm 2010 Đây số liệu thực tế năm gần với biến động môi trường kinh doanh nước giới, phù hợp với mục tiêu nghiên cứu doanh nghiệp Các giải pháp đề xuất áp dụng cho giai đoạn 2011 - 2015 1.5 Kết cấu luận văn tốt nghiệp Kết cấu luận văn tốt nghiệp gồm chương: Chương 1: Tổng quan nghiên cứu giải pháp hồn thiện sách sản phẩm Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng Chương 2: Những vấn đề lý luận sách sản phẩm kinh doanh du lịch Chương 3: Phương pháp nghiên cứu kết phân tích thực trạng sách sản phẩm Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng Chương 4: Các kết luận đề xuất hoàn thiện sách sản phẩm Khu du lịch sinh thái Vĩnh Hưng CHƯƠNG 2: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM TRONG KINH DOANH DU LỊCH 2.1 Một số khái niệm 2.1.1 Du lịch, kinh doanh du lịch `* Khái niệm du lịch Du lịch hoạt động người nơi cư trú thường xuyên nhằm thỏa mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định Khi định nghĩa du lịch có nhiều cách tiếp cận khác phải ý tới bốn nhóm sau: khách du lịch; nhà kinh doanh du lịch; quyền địa phương; dân cư địa phương Theo cách tiếp cận du lịch quan hệ tương hỗ nảy sinh tác động qua lại bốn nhóm trình thu hút phục vụ khách du lịch * Kinh doanh du lịch Kinh doanh du lịch việc thực một, số tất công đoạn trình hoạt động du lịch từ việc nghiên cứu nhu cầu, “sản xuất” sản phẩm đến việc thực dịch vụ du lịch thị trường nhằm mục đích sinh lời Luật du lịch nước ta quy định, ngành nghề kinh doanh du lịch bao gồm: - Kinh doanh lữ hành - Kinh doanh sở lưu trú du lịch - Kinh doanh vận chuyển khách du lịch - Kinh doanh phát triển khu du lịch, điểm du lịch - Kinh doanh dịch vụ du lịch khác Như vậy, việc kinh doanh du lịch việc kinh doanh dịch vụ phục vụ cho nhu cầu du khách với mục đích sinh lợi cho người kinh doanh Kinh doanh du lịch mang đầy đủ đặc điểm kinh doanh khách sạn 2.1.2 Sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch tổng hợp thành tố khác nhằm thỏa mãn chuyến khách du lịch Sản phẩm du lịch hàng hóa dạng vật chất cụ thể phần không cụ thể Như vậy, sản phẩm du lịch kết hợp sản phẩm vật chất cụ thể phần không cụ thể mà khách cảm nhận sau chuyến Theo cách xếp AJ BURKART SMEDLIK nhiều người thừa nhận, sản phẩn du lịch bao gồm phần sau: - Một di sản gồm tài nguyên thiên nhiên, văn hóa, nghệ thuật, lịch sử hay cơng nghệ có khả thu hút khách du lịch thúc đẩy chuyến họ - Những trang bị mà thân chúng yếu tố gây ảnh hưởng cho mục đích chuyến thiếu chúng chuyến khơng thể thực nơi ăn, ở, khu vui chơi giải trí… - Những thuận lợi tiếp cận, phương tiên chuyên chở mà du khách sử dụng để đến địa điểm chọn, thuận lợi ý mặt kinh tế so với khoảng cách mặt địa lý Đặc điểm sản phẩm du lịch: Sản phẩm du lịch mang đầy đủ đặc điểm sản phẩm khách sạn: - Sản phẩm khách sạn đa dạng tổng hợp, có vật chất mang đầy đủ đặc điểm dịch vụ Có phần khách sạn tạo có phần ngành khác tạo khách sạn phục vụ trực tiếp để thỏa mãn nhu cầu khách - Khách tiêu dùng sản phẩm khách sạn có tiếp xúc trực tiếp với nhân viên phục Do giá trị cảm nhận việc đánh giá chúng khác Chất lượng dịch vụ không ổn định, mối quan hệ nhân viên với khách, khách với có ảnh hưởng tới chất lượng dịch vụ - Mọi sai sót phục vụ nhân viên bị phát Việc ngăn ngừa sai sót vấn đề quan trọng Điều dẫn đến cần thiết phải thiết lập tiêu chuẩn phục vụ khách - Sản phẩm khách sạn bao gồm hoạt động phục vụ khách diễn suốt trình từ nhận lời yêu cầu khách khách rời khỏi khách sạn - Sản phẩm khách sạn thường cách xa nơi khách thường trú cần phải có hệ thống phân phối thơng qua đơn vị trung gian Khách đưa đến nơi có sản phẩm để tiêu thụ Quá trình sản xuất sản phẩm tiêu thụ diễn đồng thời - Sản phẩm khách sạn sản xuất để lưu kho Sản phẩm khách sạn dễ bị hư hỏng quan hệ cung ứng cố định nhu cầu lại biến thiên nhiều Trong thời gian ngắn thay đổi lượng cung giải quan hệ cung- cầu khách sạn khó khăn - Là khâu phục vụ trực tiếp, khách sạn phải chịu trách nhiệm chất lượng sản phẩm vật chất dịch vụ với khách Mặc dù có sản phẩm khách sạn tạo đơi khách khơng hài lịng chúng dẫn đến khơng hài lịng tồn phục vụ khách sạn Ngoài đặc điểm sản phẩm du lịch cịn có đặc điểm sau: - Sản phẩm du lịch khơng thể bao gói, mang đến tận tay người tiêu dùng Ngược lại, khách du lịch chuyên chở tới tận nơi mà sản phẩm du lịch khách du lịch tiêu dùng Trước mua họ không thấy sản phẩm mà nghe thơng tin xem hình ảnh minh họa đặc trưng - Sản phẩm du lịch khơng cụ thể nên độc đáo, khách kiểm tra chất lượng trước mua mua hồn trả khơng hài lịng - Sản phẩm du lịch sản xuất để lưu kho được, thường nhiều đơn vị tham gia cung ứng có phụ thuộc lẫn - Nhu cầu khách sản phẩm du lịch dễ thay đổi biến động tỷ giá, tình hình kinh tế, trị, an ninh… - Khách mua sản phẩm du lịch thường trung thành với nhãn hiệu, từ gây khó khăn dự đoán nhu cầu; nhu cầu sản phẩm du lịch thường mang tính mùa vụ rõ rệt 2.1.3 Chính sách sản phẩm * Khái niệm Chính sách sản phẩm hiểu phương thức kinh doanh có hiệu sở đảm bảo nhu cầu khách hàng thị trường thời kỳ hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Dưới góc độ Marketing sách sản phẩm tổng thể quy tắc huy việc tạo tung sản phẩm vào thị trường để thỏa mãn nhu cầu thị trường thị hiếu khách hàng thời kỳ kinh doanh doanh nghiệp để đảm bảo việc kinh doanh có hiệu Dưới góc độ kinh doanh sách sản phẩm chủ trương doanh nghiệp việc hạn chế, trì, phát triển mở rộng mặt hàng dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng với hiệu cao, phù hợp với giai đoạn chu kỳ sản phẩm phù hợp với khả doanh nghiệp * Vai trị sách sản phẩm Chính sách sản phẩm đóng vai trị quan trọng, hạt nhân phương án sản xuất kinh doanh, xương sống tất chiến lược Marketing Chính sách sản phẩm yếu tố Marketing Mix, sách sản phẩm có mối quan hệ mật thiết với sách khác.Nếu khơng có sách sản phẩm sách khác khơng tồn phát triển Hoặc sách sản phẩm không đúng, tức đưa thị trường loại sản phẩm ,dịch vụ không nhu cầu, thị hiếu khách hàng sách marketing khác có hấp dẫn đến khơng có ý nghĩa Chính sách sản phẩm đảm bảo cho sản xuất kinh doanh hướng Chính sách sản phẩm cho biết doanh nghiệp nên sản xuất loại, chủng loại sản phẩm? số lượng bao nhiêu? Chất lượng sản phẩm mức nào? Thỏa mãn tập nhu cầu tậpkhách hàng nào? Đồng thời sách sản phẩm cịn gắn bó chặt chẽ khâu q trình tái sản xuất mở rộng doanh nghiệp nhằm mục tiêu chiến lược tổng qt Chính sách sản phẩm hợp lý doanh nghiệp dự báo lượng khách cung nhu cầu họ để từ có biện pháp phù hợp trình tái sản xuất 2.2 Một số lý thuyết sách sản phẩm kinh doanh khách sạn 2.2.1 Chu kỳ sống sản phẩm * Khái niệm chu kỳ sống sản phẩm Chu kỳ sống sản phẩm khái niệm quan trọng Marketing, nghiên cứu chu kỳ sống sản phẩm giúp hiểu rõ thêm động thía cạnh tranh Trong chu kỳ sống sản phẩm, doanh nghiệp thường phải thay đổi chiến lược marketing vài ba lần điều kiện cạnh tranh, tình hình kinh tế, mà quan trọng sản phẩm trải qua giai đoạn quan tâm yêu cầu người mua, doanh nghiệp phải đề chiến lược cho phù hợp với giai đoạn sống sản phẩm Sản phẩm thị trường có chu kỳ sống Mỗi nhu cầu thị trường tuân theo chu kỳ nhu cầu có khả tốn trải qua giai đoạn xuất hiện, phát triển nhanh dần,phát triển chậm dần đạt chin muồi sau suy thối Chu kỳ sống sản phẩm mô tả giai đoạn lịch sử tiêu thụ sản phẩm từ xuất đến khơng bán nữa, tương ứng với giai đoạn hội, vấn đề đặt với chiến lược marketing khả sinh lời Khi đem bán sản phẩm thị trường, doanh nghiệp muốn sản phẩm tiêu thụ với khối lượng lớn, thời gian lâu dài, song điều có đạt hay khơng cịn tùy thuộc vào hồn cảnh môi trường thị trường thay đổi Mong muốn doanh nghiệp đạt họ hiểu rõ diễn biến chu kỳ sống, đặc điểm giai đoạn, đồng thời điều chỉnh chiến lược marketing thích hợp với giai đoạn Như chu kỳ sống sản phẩm hiểu đơn giản khoảng thời gian từ sản phẩm tung thị trường đến khơng bán phải rut lui khỏi thị trường Nhìn chung loại sản phẩm, chủng loại, nhãn hiệu có chu kỳ sống dài ngắn giai đoạn khác Song khái quát lý thuyết chu kỳ sống sản phẩm có giai đoạn: (1) Giai đoạn tung sản phẩm thị trường; (2) Giai đoạn phát triển; (3) Giai đoạn chín muồi; (4) Giai đoạn suy thoái * Các giai đoạn chu kỳ sống sản phẩm - Giai đoạn tung thị trường Giai đoạn sản phẩm tung thị trường Trong giai đoạn lợi nhuận âm hay thấp mức tiêu thụ thấp, chi phí phân phối khuyến mại lớn, lúc cịn đối thủ cạnh tranh, sản phẩm chưa thất hồn thiện, giá có xu hướng cao, doanh nghiệp tập trung bán sản phẩm cho khách hàng sẵn sang mua nhất, người chấp nhận sớm sản phẩm Các chiến lược marketing giai đoạn tung thị trường nhà quản trị sử dụng biến marketing mix cao hay thấp Nếu xét mức độ giá khuyến mại thường có chiến lược sau: Khuyến mại Cao Cao Giá Chiến nhanh lược Thấp hớt váng Chiến lược hớt váng chậm Chiến lược xâm nhập Chiến lược xâm nhập từ chớp nhống từ Thấp Hình 2.1 Các chiến lược marketing tung sản phẩm thị trường Tùy vào vị cạnh tranh thị trường mà giai đoạn doanh nghiệp lựa chọn chiến lược marketing cho thích hợp Chẳng hạn công ty tiên phong thị trường muốn tung muốn tung sản phẩm thị trường để nhằm có lợi nhuận nhanh hi sinh thu nhập lâu dài để giữ lấy mối lợi trước mắt, họ biết họ xâm nhập tất thị trường mà phải có chọn lọc, họ phải phân tích tiềm sinh lời đoạn thị trường biết chắn sớm hay muộn đối thủ cạnh tranh nhảy vào hạ giá, đồng thời làm giảm thị phần họ - Giai đoạn phát triển Sản phẩm du lịch bước vào giai đoạn phát triển, trở nên phổ biến hấp dẫn đông đảo du khách hơn, đánh dấu mức tiêu thụ nhanh, lợi nhuận tăng lên nhanh chóng, đối thủ cạnh tranh xâm nhập vào thị trường bị hấp dẫn hội mở rộng kinh doanh lợi nhuận cao, họ đưa tính chất sản phẩm mở rộng mạng lưới phân phối Giá lúc giữ nguyên giảm xuống chút nhu cầu tăng nhanh Các chiến lược marketing lúc có xu hướng giữ nguyên hay gia tăng khuyến mại để đối phó với cạnh tranh Lợi nhuận tăng nhanh chi phí khuyến mại tăng, khối lượng tiêu thụ tăng nhanh phí khuyến mại bình qn giảm xuống Để kéo dài thời gian mức độ tăng trưởng lâu tốt nhiêu, doanh nghiệp khách sạn, du lịch sử dụng chiến lược như: nâng cao chất lượng dịch vụ, bổ sung thêm dịch vụ cho sản phẩm, chẳng hạn nâng cao chất lượng phương tiện chuyên chở tour du lịch, hay bổ sung thêm dịch vụ…; xâm nhập vào đoạn thị trường mới, mở rộng phạm vi xây dựng kênh phân phối mới, chuyển mức độ quảng cáo từ biết sang ưa thích sản phẩm, giảm giá để thu hút người mua nhạy cảm với giá song giữ chất lượng dịch vụ… - Giai đoạn chín muồi Đặc điểm lớn giai đoạn tiêu thụ mức cao, song tốc độ tăng trưởng chậm dần lại số người mua gia nhập thị trường, sau ổn định mức tiêu thụ khơng thay đổi mức bão hịa sau bắt đầu suy