Kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại nhà máy chế biến nông sản tín nghĩa

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN  CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: KẾ TOÁN TIÊU THỤ THÀNH PHẨM VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN NÔNG SẢN TÍN NGHĨA GVHD : ThS BÙI VĂN TRƯỜNG SVTT : NGUYỄN THỊ THANH NGÂN LỚP : 14- KẾ TOÁN 5- K27 101 MỤC LỤC Lời mở đầu I trang Giới thiệu tổng quan nhà máy chế biến nông sản Tín Nghóa: Lịch sử hình thành phát triển: Đặc điểm,chức năngï Nhà Máy Chế biến Nông Sản Tổ chức máy quản lý nhà máy Tổ chức công tác kế toán Nhà Máy Chế Biến Nông Sản: II Cơ sở luận kế toán tiêu thụ thành phẩm xác định kết kinh doanh A Kế toán tiêu thụ thành phẩm 10 Khái niệm yêu cầu quản lý tiêu thụ thành phẩm Khái niệm doanh thu điều kiện ghi nhận doanh thu Nguyên tắc hạch toán: B Xác định kết kinh doanh 1.Khái niệm Cấu thành kết kinh doanh Phương pháp xác định kết kinh doanh Kế toán xác định kết kinh doanh III Kế toán tiêu thụ thành phẩm xác định kết nhà máy chế biến nông sản Tín Nghóa A Kế toán tiêu thụ thành phẩm hàng hoá Phương thức tiêu thụ Kiểm soát nội nghiệp vụ tiêu thụ Kế toán ghi nhận doanh thu B.Kế toán xác định kết kinh doanh Kế toán doanh thu Kế toán giá vốn hàng bán Kế toán phân bổ chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp Kế toán xác định kết kinh doanh 1 10 10 10 11 23 23 23 23 24 37 37 37 37 38 43 43 44 47 47 IV Tài liệu tham khảo Nhận xét , kiến nghị 50 LỜI CẢM ƠN Kính thưa: Ban giám hiệu trường Đại học Kinh tế thành phố Hồ chí Minh, toàn thể quý thầy cô Ban giám đốc ,cùng anh chị công tác Nhà Máy Chế Biến Nông Sản Tín Nghóa Trong suốt thời gian theo học trường thời gian thực tập nhà máy, em tiếp nhận từ quý thầy cô anh chị kiến thức bản,kinh nghiệm bổ ích làm tảng vửng cho thân sau Có thành ngày hôm nay,đó hướng dẫn,dạy dỗ tận tình quý thầy cô trường.Đặc biệt hướng dẫn nhiệt tình anh chị phòng Kế Toán thầy Bùi Văn Trường Cuối ,em chân thành cảm ơn Ban Giám Đốc toàn thể anh chị nhà máy giúp đỡ ,quan tâm, tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành tốt chuyên đề Em xin chúc thầy cô anh chị nhà máy chế biến nông sản dồi sức khoẻ hoàn thành tốt nhiệm vụ Em xin chân thành cảm ơn Sinh viên Nguyễn Thị Thanh Ngân LỜI MỞ ĐẦU  Đối với tất doanh nghiệp ,dù sản xuất kinh doanh hay dịch vụ,mục tiêu quan tâm hàng đầu doanh nghiệp lợi nhuận Vì lợi nhuận doanh nghiệp thước đo hiệu trình sản xuất kinh doanh Nó thể trình tổ chức ,quản lý doanh nghiệp Tất đổi nội dung, phương hướng biện pháp cho hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thật mang ý nghóa làm tăng kết kinh doanh mà qua làm tăng lợi nhuận doanh nghiệp Để đạt điều đó,sản phẩm doanh nghiệp phải thị trường chấp nhận, tiêu thụ tốt Do chức kế toán Tiêu thụ thành phẩm xác định kết kinh doanh đóng vai trò quan trọng việc cung cấp thông tin nhằm giúp cho Giám đốc doanh nghiệp nắm bắt xây dựng kế hoạch sản xuất ,tiêu thụ sản phẩm Chính lý trên, qua tham vấn thầy Bùi Văn Trường thời gian thực tập nhà máy chế biến nông sản, giúp em có sở chọn đề tài “ Kế toán tiêu thụ xác định kết kinh doanh” Do thời gian thực tập công ty có hạn kiến thức chuyên môn kinh nghiệm thực tế ít,nên chuyên đề nhiều hạn chế Em mong nhận đóng góp quý thầy cô, anh chị Nhà máy sai sót thời gian thực tập ,cùng với hướng dẫn,chỉ bảo để em nâng cao chất lượng chuyên đề tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách Kế toán Tài Chính Đại Học Kinh Tế TP Hồ Chí Minh - Khoa Kế Toán Kiểm Toán Sách Kế toán Doanh nghiệp vừa nhỏ( theo QĐ 144/ Bộ Tài Chính)-ĐHKTThs.Võ Văn Nhị I GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN NÔNG SẢN TÍN NGHĨA 1.Lịch sử hình thành phát triển 1.1 Giới thiệu lịch sử hình thành Tiền thân Nhà Máy Chế Biến Nông Sản Tín Nghóa tổ thu mua nông sản thành lập vào năm 1997, trực thuộc phòng kinh doanh- xuất nhập công ty Các kho hàng lúc gởi kho : An Hưng (thuộc địa bàn phường Long Bình – TP Biên Hoà – Đồng Nai ) , kho V-gas (thuộc địa phận phường Long Bình Tân- TP Biên Hoà ) Tháng 01/1998, chủ tịch UBND Tỉnh Đồng Nai định số 277 /QĐ UBT ngày 21/01/1998 định dự án đầu tư xây dựng xưởng chế biến Nông Sản xuất công ty Tín Nghóa ( PCT tỉnh Đồng Nai – ông Võ Văn Nột ký ) Tháng 02/1998 ngày động thổ xây dựng Nhà Máy ngày giám đốc công ty Tín Nghóa định thành lập Nhà Máy Chế Biến Nông Sản Tín Nghóa số : 38/ QĐ.CT ngày 20/02/ 1998 Và vào thời điểm Nhà máy bắt đầu vào hoạt động  Vị trí địa lý : - Tên giao dịch Nhà Máy : NHÀ MÁY CHẾ BIẾN NÔNG SẢN TÍN NGHĨA - Trụ sở : Khu phố , phường Long Bình , thành phố Biên Hoà , tỉnh Đồng Nai ,Việt Nam - Điện thoại : ( 84) 61.983066 - Fax: (84) 61 981635 - Email: agrotimex @ hcm.vnn.vn 1.2 Quá trình phát triển: Với nổ lực ban lãnh đạo nhà máy tâm cao tập thể CB.CNV nhà máy không ngừng phấn đấu phát triển thịnh vượng toàn nhà máy, sản lượng năm sau cao năm trước Biểu qua tiêu hoàn thành kế hoạch công ty giao doanh thu sản lượng thể qua thời kỳ: Đặc điểm , chức nhà máy: 2.1 Đặc điểm: Nhà máy trực thuộc công ty TNHH thành viên Tín Nghóa Nhà máy có vị trí thuận lợi cho việc tập kết nguyên vật liệu thành phẩm Giao thông thuận lợi ,gần ga tàu ,gần thị trường tiêu thụ lớn 2.2 Chức năng: - Gia công chế biến loại sản phẩm nông sản - Kinh doanh sản phẩm theo uỷ quyền công ty - Tiếp nhận, dự trử bảo quản loại nông sản công ty Tổ chức máy hoạt động nhà máy 3.1 Cơ cấu máy quản lý : Giám đốc Đại diện lãnh đạo Phó giám đốc Phân xưởng Kho vận Phó giám đốc Kế hoạch Kinh doanh Kỹ thuật KCS Kế toán tài vụ Hành nhân 3.2Nhậ Chứ năunkinh g, nhiệ m vụ a cá c phòxuấ ngtban p ckhẩ doanh nộ,i quyề địa n hạn củ Kinh doanh 3.2.1 Giám đốc :chịu trách nhiệm điều hành tổng quát hoạt động nhà máy,ký hợp đồng 3.2.2 Phó giám đốc : phối hợp với phòng ban để đưa kế hoạch phương án hoạt động ,thay giám đốc vắng mặt 3.2.3 Phòng kế hoạch kinh doanh: thực hợp đồng mua bán 3.2.4 Phòng kế toán tài vụ: chịu trách nhiệm quản lý sổ sách kế toán, quản lý tiền mặt nhà máy 3.2.5 Phòng hành nhân sự: chịu trách nhiệm tuyển dụng nhân theo dõi tình hình lương công nhân viên 3.2.6 Phòng kỹ thuật: chịu trách nhiệm chất lượng sản phẩm 3.2.7 Phòng kho vận: theo dõi lượng nguyên liệu xuất nhập vào kho,theo dõi thành phẩm tồn trữ kho có nhiệm vụ báo cáo cuối kỳ kế toán Tổ chức công tác kế toán Nhà Máy Chế Biến Nông Sản Tín Nghóa: 4.1 Hình thức tổ chức công tác kế toán : Công tác kế toán Nhà Máy vận dụng theo hình thức kế toán phân tán 4.1.1 Sơ đồ tổ chức phòng kế toán: Trưởng phòng Phó phòng Kế toán tổng hợp Kế toán toán Kế toán hàng hoá Thủ quỷ 4.1.2 Chức phòng kế toán: Tập hợp chứng từ gốc, ghi sổ kế toán chi tiết, ghi sổ kế toán tổng hợp chứng từ gốc, tập hợp số liệu đưa vào sổ cái, lập báo cáo Mọi công việc kế toán lập hầu hết máy vi tính có sử dụng phần mềm ASC 4.1.3 Trách nhiệm quyền hạn phần hành kế toán: 4.1.3.1 Trưởng phòng kế toán tài vụ: Chịu trách nhiệm trước: Giám đốc nhà máy Người cần báo cáo: Giám đốc nhà máy Thay vắng mặt: Phó phòng kế toán tài vụ  Trách nhiệm kế toán trưởng: Tham mưu cho giám đốc nhà máy lónh vực tài kế toán Giúp giám đốc tiếp nhận, quản lý sử dụng vốn vay có hiệu Tổ chức máy kế toán- thống kê phù hợp với hoạt động sản xuất kinh doanh nhà máy Theo dõi ghi chép hạch toán kế toán theo chế độ pháp luật hành Chịu trách nhiệm trước giám đốc nhà máy ngành hữu quan công tác ghi chép sổ sách kế toán Theo dõi việc thực định mức hao hụt sơ chế lưu kho vận chuyển Thực kế hoạch đào tạo bồi dưỡng nâng cao trình độ đội ngủ cán công nhân viên kế toán nhà máy Duy trì , áp dụng hệ thống chất lượng ISO đơn vị  Quyền hạn kế toán trưởng: Phân công quản lý , điều hành nguồn lực giao Có quyền yêu cầu phận cung cấp thông tin tình hình kinh doanh đơn vị Có quyền từ chối khoản toán thu chi không hợp lý Các báo cáo kế toán thống kê,các khế ước vay vốn, tài liệu liên quan đến việc toán , trả lương , thu chi tiền mặt… Đều phải có chữ ký kế toán trưởng có giá trị pháp lý Trường hợp kế toán trưởng công tác nhiều ngày cần lập giấy uỷ quyền để phó phòng kế toán tài vụ thay mặt xử lý công việc chung phòng 4.1.3.2 Phó phòng kế toán tài vụ:  Trách nhiệm phó phòng kế toán: Chịu trách nhiệm trước : Trưởng phòng kế toán giám đốc Người cần báo cáo: trưởng phòng kế toán giám đốc Thay vắng mặt: trưởng phòng  Quyền hạn: Được quyền chủ động thực nhiệm vụ giao Được quyền thay mặt trưởng phòng điều hành công việc phòng Chỉ ký duyệt toán, tạm ứng liên quan đến tình hình tài đơn vị kế toán trưởng uỷ quyền 4.1.3.3 Kế toán tổng hợp:  Trách nhiệm: Lập báo cáo tài tổng hợp hàng tháng,quý, năm Kiểm tra hàng tháng báo cáo tài chính,kê khai thuế báo cáo phụ trách phòng Tổng hợp báo cáo tình hình thực chi phí hàng tháng  Quyền hạn Có quyền yêu cầu phận kế toán cung cấp số liệu để kịp thời lên báo cáo Có quyền chủ động đến phần hành 4.1.3.4 Kế toán toán: Chịu trách nhiệm trước: trưởng phòng Người cần báo cáo: Trưởng phòng phó phòng (nếu trưởng phòng vắng mặt)  Trách nhiệm: Kiểm tra chứng từ kế toán phòng ban nhà máy khách hàng theo quy định nhà nước công tác tài Lập phiếu thu ,phiếu chi,phiếu toán tạm ứng theo biểu mẩu nhà nước quy định Kê khai thuế giá trị gia tăng hàng tháng Theo dõi công nhật công nhân làm việc nhà máy để toán tiền công cho công nhân Chịu trách nhiệm số liệu thực Theo dõi tình hình nhập- xuất- tồn công cụ ,dụng cụ Lưu trử chứng từ thu- chi chứng từ gốc có liên quan đến hoạt động thu chi  Quyền hạn: Có quyền từ chối ký giấy đề nghị toán, giấy tạm ứng chứng từ liên quan chưa đầy đủ Có quyền kiểm tra chứng từ trước trình ký cho phụ trách phòng Được quyền chủ động thực nhiệm vụ giao 4.1.3.5 Kế toán hàng hoá Chịu trách nhiệm : trưởng phòng Người cần báo cáo: Trưởng phòng phó phòng  Trách nhiệm: Kiểm tra số lượng đơn giá phiếu nhập hàng phòng kế hoạch kinh doanh chuyển sở đầy đủ dử liệu có chữ ký xác nhận phòng kế họach kinh doanh,phòng kỹ thuật KCS,phòng kho vận, dựa chứng từ sau: Phiếu cân hàng Hợp đồng kinh tế Hoá đơn giá trị gia tăng Sau , tiến hành lập phiếu nhập kho trình ký Kê khai thuế giá trị gia tăng hàng tháng Căn vào biên kiểm nghiệm thu hàng hoá sơ chế phòng kho vận chuyển Kế toán hàng hoá kiểm tra lập thủ tục nhập –xuất kho Căn vào lệnh xuất hàng, theo dõi lượng hàng thực xuất khỏi kho nhà máy( có phiếu cân hàng xác nhận quan giám định) số lượng thực nhập xác nhận Warehuose receipt kho ngoại quan hàng xuất vào kho ngoại quan Sau ,kiểm tra đối chiếu với tờ khai hải quan Viết hoá đơn xuất kho cho lượng hàng xuất bán tháng Tham gia hội đồng kiểm kê hàng tồn kho định kỳ Theo dõi, đôn đốc thu hồi khoản nợ phải thu Theo dõi khoản nợ đến hạn để toán cho khách hàng Mở sổ chi tiết : cuối tháng phải mở sổ chi tiết hàng hoá cho nhà máy lưu trử chứng từ liên quan đến công việc giao Kiểm tra đối chiếu lượng nhập-xuất – tồn kho hàng hoá với phòng kho vận nhà máy  Quyền hạn: Được quyền kiểm tra chứng từ liên quan trước trình ký phụ trách phòng Được quyền từ chối chứng từ không hợp lệ Có quyền yêu cầu phận liên quan cung cấp kịp thời chứng từ liên quan Được quyền chủ động thực nhiệm vụ giao 4.1.3.6 Thủ quỹ: Chịu trách nhiệm trước : trưởng phòng Người cần báo cáo: trưởng phòng hay phó phòng  Trách nhiệm: Căn theo phiếu thu kế toán chuyển qua,thủ quỹ thu tiền mặt người nộp tiền Cập nhật số liệu số tiền thu vào sổ quỹ tiền mặt theo thời điểm phát sinh Căn theo phiếu chi kế toán toán ( có chữ ký giám đốc,kế toán trưởng,kế toán toán)chuyển qua thủ quỹ chi tiền mặt Cập nhật số liệu tiền chi vào sổ quỹ tiền mặt theo thời điểm phát sinh Lập báo cáo tồn quỹ kết số tồn quỹ ngày Mở sổ quỹ cập nhật hoạt động thu chi hàng ngày Thường xuyên kiểm tra ,đối chiếu với kế toán toán tồn quỹ sổ sách thực tế Cuối tháng lập biên bảng kiểm kê quỹ Lưu trữ hồ sơ chứng từ có liên quan đến công việc giao Đánh máy trình bày văn theo yêu cầu Chịu trách nhiệm số liệu thực Cung cấp cho giám đốc, kế toán trưởng tình hình tồn quỹ tiền mặt thời điểm