Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 40 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
40
Dung lượng
1,66 MB
Nội dung
TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP TÌM HIỂU VỊ TRÍ NHÂN VIÊN PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG CỦA CÔNG TY TNHH MTV TMDV THẢO AN KHANG SINH VIÊN THỰC HIỆN: NGUYỄN THỊ PHƯƠNG THẢO MSSV: DQT171869 LỚP: DH18QT2 NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH AN GIANG, NGÀY 05 THÁNG NĂM 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP TÌM HIỂU VỊ TRÍ NHÂN VIÊN PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG CỦA CÔNG TY TNHH MTV TMDV THẢO AN KHANG SINH VIÊN THỰC HIỆN: NGUYỄN THỊ PHƯƠNG THẢO MSSV: DQT171869 LỚP: DH18QT2 NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH GVHD: ThS HUỲNH PHÚ THỊNH AN GIANG, NGÀY 05 THÁNG NĂM 2021 i ĐÁNH GIÁ BÁO CÁO THỰC TẬP i MỤC LỤC ĐÁNH GIÁ BÁO CÁO THỰC TẬP .i MỤC LỤC ii DANH SÁCH BẢNG VÀ HÌNH iv LỊCH LÀM VIỆC CÓ NHẬN XÉT VÀ KÝ XÁC NHẬN CỦA GVHD MỖI TUẦN GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP 2.1 Thông tin 2.1.1 Giới thiệu chung 2.1.2 Các sản phẩm cơng ty 2.2 Cơ cấu tổ chức 2.2.1 Giám đốc 2.2.2 Trợ lý giám đốc 2.2.3 Các phận 2.3 Nhân BÁO CÁO KẾT QUẢ TÌM HIỂU VỀ HOẠT ĐỘNG CHUYÊN NGÀNH VÀ MÔI TRƯỜNG LÀM VIỆC CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP 3.1 Hoạt động chuyên ngành 3.1.1 Hoạt động kinh doanh 3.1.2 Hoạt động phát triển thị trường 11 3.2 Môi trường làm việc đơn vị .12 3.2.1 Cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ cho công việc .12 3.2.2 Các quy chế, quy định, quy tắc doanh nghiệp 13 3.2.3 Các quy trình làm việc 13 3.2.4 Quy trình tìm kiếm lựa chọn điểm bán hàng, đại lý bán lẻ quy trình ký gửi sản phẩm nhà hàng – khách sạn 16 3.2.5 Mối quan hệ công việc .18 3.2.6 Thái độ làm việc người đơn vị thực tập 18 3.3 Nhận xét 18 3.3.1 Nhận xét hoạt động chuyên ngành .18 ii 3.3.2 Nhận xét môi trường làm việc 19 NỘI DUNG CÔNG VIỆC LỰA CHỌN TÌM HIỂU 19 4.1 Giới thiệu công việc thực tập 19 4.1.1 Mô tả công việc nhân viên nhân viên phát triển thị trường .19 4.1.2 Cơ hội .20 4.1.3 Áp lực vị trí 20 4.1.4 Yêu cầu vị trí nhân viên phát triển thị trường: 20 4.2 Các công việc lựa chọn tìm hiểu phân cơng 21 PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN CÔNG VIỆC NHÂN VIÊN PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG 22 5.1 Công việc tìm hiểu sản phẩm, khách hàng, thị trường, tìm kiếm kênh bán hàng .22 5.2 Xây dựng quy trình lựa chọn kênh bán hàng, điểm bán hàng phù hợp với thị trường mục tiêu 23 5.3 Phương pháp lập kế hoạch bán hàng bán thử nghiệm kênh bán hàng, điểm bán hàng 23 5.4 Phương pháp chăm sóc khách hàng sau mua 23 KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC QUA ĐỢT THỰC TẬP 23 6.1 Những nội dung kiến thức củng cố vận dụng 23 6.2 Những kỹ cá nhân, cá nhân thực hành nghề nghiệp học 24 6.2.1 Kỹ cá nhân học hỏi 24 6.2.2 Kỹ cá nhân học hỏi 25 6.2.3 Kỹ thực hành nghề nghiệp học hỏi 26 6.3 Những kinh nghiệm học thực tiễn tích lũy .26 6.4 Chi tiết kết công việc mà đóng góp cho đơn vị thực tập27 TÀI LIỆU THAM KHẢO 30 PHỤ LỤC 31 iii DANH SÁCH BẢNG VÀ HÌNH Bảng Bảng lịch làm việc Hình Logo cơng ty Thảo An Khang - Hình Trà xạ đen Thảo An Hình Trà túi lọc xạ đen Thảo An Hình Cơ cấu tổ chức Thảo An Khang Hình Cơ cấu nhân Thảo An Khang Hình Công ty TNHH MTV TMDV Thảo An Khang - 12 Hình Kệ trưng bày 12 Hình Bàn tiếp khách - 12 Hình Máy hút chân không - 13 Hình 10 Quy trình s ản xuất trà xạ đen Thảo An - 14 Hình 11 Quy trình s ản xuất trà túi lọc xạ đen Thảo An - 14 Hình 13 Xạ đen Thảo An Lazada 15 Hình 12 Xạ đen Thảo An Tiki - 15 Hình 14 10 Trang chủ Thảo An Khang Facebook 15 Hình 15 Sơ đ Canvas - 22 Hình 16 Phiếu giao hàng khách sạn Đông Xuyên - 31 Hình 17 Sản phẩm Thảo An Khang trưng bày khách sạn Hịa Bình 32 Hình 18 Kệ trưng bày giới thiệu sản phẩm Phan Nam - 32 Hình 19 Phác thảo kế hoạch ký gửi sản phẩm nhà hàng khách sạn - 33 Hình 20 Thư ngỏ gửi CLB 34 iv LỊCH LÀM VIỆC CÓ NHẬN XÉT VÀ KÝ XÁC NHẬN CỦA GVHD MỖI TUẦN Bảng Bảng lịch làm việc Tuần Công việc Cách thực Người Địa điểm hướng dẫn Tuần từ 01/02 đến 07/02 + Tìm hiểu + sử dụng internet Trường Doanh nghiệp; tìm hiểu Fanpage ĐHAG + Xây dựng kế website; Công ty hoạch thực tập + Gặp gỡ trao Thảo An sơ đổi trực tiếp; Khang Tuần 01 từ 22/02 đến 28/02 Tiếp xúc doanh + Gặp trao đổi Công ty Giám nghiệp; trực tiếp với GĐ; Thảo An đốc Khang Qch Chọn nội dung + Chia nhóm Yến cơng việc theo + Thảo luận nhóm, Phượng hướng dẫn trao đổi DN; Thầy Huỳnh Viết kế hoạch Phú thực tập Thịnh Thầy Huỳnh Phú Thịnh Tuần Quan sát, tìm Cơng ty Giám 02 từ Chỉnh sửa lại kế kiếm, ghi nhận Thảo An đốc 01/03 hoạch thực tập; địa điểm có Khang Quách đến khả liên hệ Yến Lập kế hoạch 07/03 hợp tác đặt booth Phượng bán hàng theo bán hàng địa yêu cầu DN bàn TP Long Xuyên Tuần 03 từ 08/03 đến 14/03 Bán sản phẩm, Liên hệ địa điểm trưng bày, giới bán hàng thiệu sản phẩm, Đặt booth bán phát tờ rơi, cho hàng; dùng thử Ký gửi sản Mang sản phẩm phẩm đến Nhà phiếu giao hàng hàng khách sạn; đến để đại diện Công ty Thảo An Khang; Cửa hàng nông sản an toàn Phan Nam; Giám đốc Quách Yến Phượng Chữ ký GVHD Tuần Công việc Cách thực Người Địa điểm hướng dẫn phía nhà hàng kí NH-KS nhận Đơng Xun; NH-KS Hịa Bình 1; Tuần 04 từ 15/03 đến 21/03 Cắt dán nhãn Cắt dán theo Công ty Giám cho sản phẩm hướng dẫn Thảo An đốc mới; GĐ; Khang; Quách Yến Thu hồi sản Mang 14 hộp trà phẩm gần hết sản xuất đến Cửa hàng Phượng hạn sử dụng cửa hàng ANTESC thay sản ANTESCO đổi lấy O Long phẩm sản 14 hộp trà có Xun xuất HSD: 10/2019 – Tìm hiểu thơng 10/2021 tin liên hệ CLB Hưu Trí tỉnh AG hội người cao tuổi để giới thiệu sản phẩm Tuần 05 từ 22/03 đến 28/03 Tìm kiếm thông tin liên hệ qua internet, mạng xã hội Chăm sóc khách Sử dụng danh sách Cơng ty Giám hàng qua điện khách hàng có Thảo An đốc thoại; thơng tin liên lạc Khang Quách Yến Chia sẻ sẵn công ty Phượng viết quảng cáo cung cấp, gọi hỏi công ty thăm, tư vấn, giới thiệu chương trình fanpage khuyến Facebook Tuần Xây dựng quy Tham 06 từ trình lựa chọn liệu, khảo tài internet, Thầy Huỳnh Chữ ký GVHD Tuần Công việc Cách thực 29/03 tiếp cận kênh, GVHD đến địa điểm bán 04/4 hàng cho công ty Tuần 07 từ 05/4 đến 11/4 Người Địa điểm hướng dẫn Phú Thịnh Chỉnh sửa quy Tham khảo tài trình lựa chọn liệu, internet, tiếp cận kênh, GVHD địa điểm bán hàng cho công ty Thầy Huỳnh Phú Thịnh Tuần Viết BCTT hoàn 08 từ chỉnh 12/4 đến 18/4 ( Thời gian thực tập từ 22/2/2021 đến 18/4/2021) Sinh viên thực Chữ ký GVHD Thầy Huỳnh Phú Thịnh Giảng viên hướng dẫn Nguyễn Thị Phương Thảo GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP 2.1 Thông tin 2.1.1 Giới thiệu chung Tên cơng ty: CƠNG TY TNHH MTV TMDV THẢO AN KHANG Loại hình Cơng ty: Công ty TNHH MTV Đại diện pháp lý: Quách Yến Phượng Mã số thuế: 1602100814 Ngày cấp: 13/05/2019 Cơ quan thuế quản lý: Chi cục thuế Tp Long Xuyên Ngày bắt đầu hoạt động: 01/07/2019 Địa chỉ: số 20 đường 12 Khu Đơ Thị Sao Mai, Khóm Bình Khánh 7, Phường Bình Khánh, Thành phố Long Xuyên, Tỉnh An Giang Thông tin liên hệ: Hotline: 0907567752 – 0939166861 Website: www.trathaoan.com Fanpage: www.facebook.com/duoclieuthaoan Lĩnh vực kinh doanh cơng ty (theo giấy phép đăng kí hoạt động kinh doanh) - Sản xuất chè; Trồng gia vị, dược liệu; Sản xuất đồ uống không cồn, nước khống; Sản xuất xà phịng, mỹ phẩm, chất tẩy rửa, làm bóng chế phẩm vệ sinh; Bán bn đồ uống; Bán bn đồ dùng cho gia đình Mục tiêu công ty: Đưa loại thảo dược Núi Cấm – An Giang đến với người tiêu dùng Phát huy bảo tồn loại dược liệu quý Núi Cấm sức khỏe người tiêu dùng Đưa vùng dược liệu Núi Cấm – An Giang trở thành vùng nguyên dược liệu lớn đa dạng Đồng sông Cửu Long với thương hiệu Thảo An Khang - Trách nhiệm nhân viên phát triển thị trường: + Phát triển điểm bán: tìm kiếm điểm bán hàng mới; Tìm đối tác nhà phân phối mới; + Chăm sóc khách hàng cũ; giới thiệu sản phẩm chương trình quảng cáo; + Tìm hiểu thị trường, phác thảo chân dung khách hàng mục tiêu, tìm cách tiếp cận họ; + Lập kế hoạch phát triển thị trường theo định hướng công ty đề ra, làm tham vấn cho giám đốc chiến lược phát triển thị trường cho dòng sản phẩm - Quyền lợi nhân viên phát triển thị trường Thảo An Khang: + Lương bản: triệu/ tháng; + Thưởng đạt doanh số; + Chế độ BHXH theo quy định Nhà nước 4.1.2 Cơ hội - Làm cộng giám đốc, đồng hành đóng góp cho việc startup cơng ty; - Tốc độ phát triển nghề nghiệp tỉ lệ thuận với tốc độ phát triển cơng ty; - Có hội trở thành quản lý PG, tuyển nhân viên đào tạo người mới; - Cơ hội tự trải nghiệm công việc từ lập kế hoạch đến thực kế hoạch, trực tiếp bán hàng, chăm sóc khách hàng 4.1.3 Áp lực vị trí này: Vì quy mơ tổ chức công ty không lớn nên lý thuyết địi hỏi cho cơng việc không cao, áp lực không nhiều Nhưng thực tế, doanh nghiệp khởi nghiệp năm chưa đầy đủ cấu tổ chức, quản lý, chưa có phân cơng cơng việc cụ thể chưa có nhóm khách hàng mục tiêu rõ ràng nào, cơng việc phát triển thị trường khó khăn khơng có hướng dẫn chun nghiệp Chính điều mẻ chưa có, nhìn theo hướng tích cực khơng khó khăn mà cịn hội để sinh viên thực tập rèn luyện nhiều hơn, làm việc với áp lực cao 4.1.4 Yêu cầu vị trí nhân viên phát triển thị trường: 20 - Trình độ: công ty Thảo An Khang yêu cầu nhân viên Phát triển thị trường phải tốt nghiệp theo học lĩnh vực chuyên ngành Kinh tế, Quản trị kinh doanh, Marketing; chuyên ngành khác có liên quan Những kỹ phẩm chất mà cơng ty Thảo An Khang nói riêng đại phận doanh nghiệp đòi hỏi nhân viên phải có: - Kỹ phẩm chất đạo đức cá nhân: phải có trách nhiệm; trung thực; đồn kết; cơng tâm; ý thức kỷ luật tự trao dồi phẩm chất đạo đức cá nhân; làm việc độc lập; tư sáng tạo; tư đánh giá; khả thích ứng với mơi trường; khả lập luận, tư giải vấn đề; chịu áp lực công việc; sử dụng ngoại ngữ; lực thực hành nghề nghiệp - Kỹ phẩm chất đạo đức nghề nghiệp: đòi hỏi tuân thủ pháp luật; thái độ trung thực có trách nhiệm; thái độ hành xử chuyên nghiệp; chia sẻ kiến thức kinh nghiệm; đề cao lợi ích tập thể - Kỹ phẩm chất đạo đức xã hội: trách nhiệm cá nhân xã hội; hiểu biết kiến thức pháp luật tuân thủ pháp luật nhà nước; sẵn sàng tương trợ, giúp đỡ bạn bè đồng nghiệp - Kỹ phẩm chất cá nhân: làm việc theo nhóm; giao tiếp - Kiến thức sở ngành: tảng kinh tế học; Marketing; tài – kế tốn; giao tiếp; pháp luật – kinh tế - Kiến thức chuyên ngành : kiến thức kinh doanh; nghiên cứu; nghiệp vụ phận doanh nghiệp 4.2 Các công việc lựa chọn tìm hiểu phân cơng - Tìm hiểu sản phẩm, khách hàng mục tiêu, tìm hiểu thị trường; sau tìm kiếm kênh bán hàng mới; - Xây dựng quy trình lựa chọn kênh bán hàng, điểm bán hàng phù hợp với thị trường mục tiêu; - Lập kế hoạch bán hàng bán thử nghiệm kênh bán hàng, điểm bán hàng mới; cụ thể: phân cơng tìm hiểu kênh Nhà hàng – Khách sạn, quán cà phê - Chăm sóc khách hàng sau mua Lập kế hoạch chăm sóc đại lý bán lẻ - Nhận xét rút kinh nghiệm; chọn kênh bán hàng hiệu để tập trung đầu tư phát triển lâu dài - Thu hồi sản phẩm gần hết hạn sử dụng, đổi sản phẩm cho đại lý 21 PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN CƠNG VIỆC NHÂN VIÊN PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG 5.1 Cơng việc tìm hiểu sản phẩm, khách hàng, thị trường, tìm kiếm kênh bán hàng Phương pháp thực công việc chủ yếu lắng nghe chia sẻ từ giám đốc Quách Yến Phượng tình hình kinh doanh công ty, sản phẩm thị trường thông qua việc tìm hiểu theo sơ đồ Canvas: Hình 15 Sơ đồ Canvas - Phác thảo chân dung khách hàng mục tiêu: Thảo An Khang định vị thương hiệu cao cấp với sản sản phẩm chất lượng Thông qua trao đổi, thảo luận với giám đốc, tác giả phác họa chân dung khách hàng mục tiêu Thảo An Khang gồm nhóm đối tượng chính: + Nhóm sống lành mạnh, quan tâm đến sức khỏe, có nhu cầu sử dụng trà bảo vệ tăng cường sức khỏe, phịng chống bệnh + Nhóm có vấn đề sức khỏe, bị bệnh gan, huyết áp cao, thường xuyên ngủ - Giá trị sản phẩm mang lại: công dụng xạ đen mà Thảo An Khang cung cấp hỗ trợ chức gan, giải độc gan, ổn định huyết áp, an thần ngủ ngon - Kênh phân phối: kênh có sử dụng thêm kênh khác? Những nơi khách hàng mục tiêu thường hay xuất hiện? Đặt vấn đề thảo luận, suy nghĩ - Quan hệ khách hàng: hình thức nhận phản hồi từ khách hàng thông qua mạng xã hội, điện thoại, trực tiếp điểm bán hàng - Cấu trúc chi phí: Giám đốc chia sẻ chi phí giá thành sản phẩm 50% giá bán, chiết khấu cho đối tác từ 15-30%, lại 15% vừa lợi nhuận vừa để có chi phí thực chương trình marketing Nên kế hoạch lập phải dự toán trước doanh thu chi phí để sử dụng chi phí hợp lý 22 - Chia nhóm nhỏ theo kênh bán hàng để dễ quản lý tăng hiệu suất công việc 5.2 Xây dựng quy trình lựa chọn kênh bán hàng, điểm bán hàng phù hợp với thị trường mục tiêu Phương pháp để xây dựng quy trình lựa chọn kênh bán hàng, điểm bán hàng bao gồm việc thảo luận nhóm, trao đổi ý kiến với nhóm với giám đốc; tìm kiếm quan sát nơi nhóm khách hàng mục tiêu thường xuất hiện; sau chọn kênh bán hàng cơng: kênh Nhà hàng – khách sạn, quán Cafe Chọn số địa điểm để đề xuất GĐ liên hệ xin gửi hàng xin đặt kệ bán hàng, cho dùng thử sản phẩm 5.3 Phương pháp lập kế hoạch bán hàng bán thử nghiệm kênh bán hàng, điểm bán hàng Tham khảo cách bán hàng công ty sử dụng sau phác thảo kế hoạch sơ việc bán hàng địa điểm Khi phê duyệt bán thử nghiệm điểm cụ thể cách đặt kệ trưng bày, bán, giới thiệu sản phẩm cho khách hàng dùng thử Mục đích để lấy kinh nghiệm Dựa vào lượt khách qua lại, lượt khách quan tâm, phản hồi khách hàng sau điều chỉnh kế hoạch đặt lại mục tiêu doanh thu, chi phí phù hợp 5.4 Phương pháp chăm sóc khách hàng sau mua Đối với khách lẻ: Xây dựng kịch chăm sóc khách hàng Sử dụng liệu khách hàng công ty thu thập từ trước đến nay, gọi điện thoại trực tiếp để hỏi thăm tình trạng sức khỏe khách, nhu cầu góp ý cho sản phẩm; giới thiệu chương trình khuyến cho khách hàng có nhu cầu; mời gọi làm cộng tác viên Đối với cộng tác viên đại lý bán lẻ: thiết kế ưu đãi chiết khấu chương trình khuyến hấp hẫn, có chương trình đổi sản phẩm gần hết hạn sử dụng sản phẩm sản xuất KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC QUA ĐỢT THỰC TẬP 6.1 Những nội dung kiến thức củng cố vận dụng - Kiến thức kinh tế học kiến thức chung kinh tế, cách nhận định đánh giá vị trí doanh nghiệp, tình hình vị cạnh tranh doanh nghiệp ngành Được vận dụng qua việc tìm hiểu thị trường, lĩnh vực kinh doanh doanh nghiệp, sản phẩm đối thủ cạnh tranh phương thức đem sản phẩm đến tay người tiêu dùng Kết giúp nhận thức vị trí doanh nghiệp thị trường lợi cạnh tranh 23 - Kiến thức marketing kiến thức thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm thị trường: vận dụng thông qua việc học hỏi bán thử nghiệm sản phẩm, học cách tiếp cận giới thiệu sản phẩm trực tiếp đến người tiêu dùng, nhận phản hồi khách, mở rộng điểm bán hàng tăng số lượng đại lý bán lẻ cho sản phẩm cách đặt booth trưng bày bán hàng, ký gửi hàng hóa nhà hàng – khách sạn - Kiến thức giao tiếp kiến thức để xây dựng trì mối quan hệ tốt đẹp người với người Được học hỏi vận dụng qua gặp gỡ, trao đổi ý kiến với giám đốc công ty với sinh viên thực tập khác Ngồi cịn có kiến thức giao tiếp với khách hàng thông qua buổi bán hàng trực tiếp, chăm sóc khách hàng qua điện thoại bên cạnh việc giao tiếp với đối tác, cơng tác việc telesales giới thiệu chương trình khuyến mãi, thu hồi sản phẩm hết hạn sử dụng qua lần làm việc với quản lý phụ trách tiếp nhận sản phẩm ký gửi nhà hàng – khách sạn Đơng Xun Hịa Bình - Kiến thức kinh doanh kiến thức thực tế việc kinh doanh doanh nghiệp, có đường lối mục tiêu rõ ràng, xây dựng thương hiệu, tạo niềm tin cho khách hàng, học hỏi cách thức chào hàng, giới thiệu sản phẩm, quy trình bán hàng cách xác lập khách hàng mục tiêu Những kỹ cá nhân, cá nhân thực hành nghề nghiệp học 6.2.1 Kỹ cá nhân học hỏi 6.2 - Khả lập luận tư giải vấn đề, phân tích nguyên nhân yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thông qua nhận dạng vấn đề trình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, tổng hợp kết luận vấn đề doanh nghiệp: vấn đề nguồn vốn nhân thiếu hụt trầm trọng có ảnh hưởng đến kế hoạch phát triển lâu dài tương lai doanh nghiệp Bên cạnh vấn đề sản phẩm: sau nhận phản hồi từ khách hàng chưa có khác biệt hóa, định giá cao dẫn đến sức cạnh tranh so với đối thủ - Khả nghiên cứu khám phá kiến thức: xác định chất tượng vấn đề thơng qua việc tìm hiểu thông tin từ nguồn chỗ doanh nghiệp từ chủ doanh nghiệp; tìm hiểu thơng tin liên quan đến hoạt động doanh nghiệp từ sách, báo, internet kiến thức sản phẩm từ xạ đen, đối thủ đối thủ tiềm ẩn - Khả tư hệ thống: khái quát hóa tổng thể vấn đề hoạt động kinh doanh doanh nghiệp – doanh nghiệp trình thành lập xây dựng, thiếu nhiều thứ để trở nên ổn định ví dụ 24 nhân viên chuyên nghiệp, chuyên môn cao nguồn lực vốn; xác định nguyên nhân vấn đề quản lý kinh doanh – vấn đề lực quản lý tổ chức nhân sự, xây dựng kế hoạch kinh doanh lâu dài; phân tích đề xuất giải pháp cho doanh nghiệp – học tập, tập huấn nhóm kỹ quan trọng để nâng cao lực quản lý nhà lãnh đạo, tập trung phát triển sản phẩm cho phù hợp với nhu cầu thị hiếu khách hàng, đa dạng hóa sản phẩm, bình ổn giá thành có kế hoạch chuyên nghiệp hợp tác với đối tác kinh doanh; - Kỹ làm việc độc lập thông qua việc tìm kiếm thơng tin điểm bán hàng tiềm năng(chợ, quán cà phê, cửa hàng mỹ phẩm, dược liệu ) đối tác tiềm (nhà hàng – khách sạn, cửa hàng sản phẩm đặc trưng), viết kế hoạch tiếp cận nhóm đại lý bán lẻ (gửi hàng nhà hàng – khách sạn); tư sáng tạo (đóng góp ý kiến phát triển sản phẩm từ xạ đen thông thường nghiên cứu kết hợp với loại dược liệu quý khác linh chi, đông trùng hạ thảo, nhân sâm loại nguyên liệu có hương vị thơm ngon bạc hà, trái cây, hoa sen, hoa cúc, .) tất nhiên cần có nghiên cứu sâu cẩn thận trước cho mắt sản phẩm mới; - Kỹ thích ứng với thay đổi môi trường kinh doanh: sau tuần thực tập, nắm tình hình kinh doanh, cơng việc cần làm hướng phát triển doanh nghiệp để học hỏi; - Tính kiên trì, tận tụy, cống hiến; tâm; tính chịu áp lực cơng việc; - Sống có trách nhiệm với cơng ty, với nhóm với thân cơng việc giao, tôn trọng thời gian coi trọng hiệu quả; trung thực kết báo cáo, giới thiệu với khách hàng đặc tính sản phẩm; đồn kết với bạn nhóm, chia sẻ cơng việc trách nhiệm, công tâm đánh giá doanh nghiệp sản phẩm; ý thức kỷ luật, tôn trọng kỷ cương: tôn trọng giấc, đồng phục chỉnh tề gặp khách hàng đối tác, trang phục lịch đến công ty; - Ý thức tự trao dồi phẩm chất đạo đức cá nhân 6.2.2 Kỹ cá nhân học hỏi - Kỹ làm việc nhóm quản lý nhóm thơng qua việc lập nhóm sinh viên thực tập với mục tiêu phát triển thị trường cho doanh nghiệp, hướng nhắm đến đối tượng khách hàng nhà hàng – khách sạn cao cấp, quán cà phê; vận hành phát triển nhóm: giúp nhóm hiểu rõ vai trị trách nhiệm nhóm cơng ty; lãnh đạo nhóm: phân cơng nhiệm vụ, đưa nhóm mục tiêu ban đầu, đại diện nhóm trao đổi với cấp 25 - Kỹ giao tiếp đa phương tiện: gặp, đối thoại trực tiếp với giám đốc thành viên nhóm; qua điện thoại chăm sóc khách hàng liên hệ đối tác tiềm năng; qua mạng xã hội (Zalo, Facebook); - Kỹ thuyết trình: trình bày kế hoạch tiếp cận kênh nhà hàng – khách sạn, kế hoạch đặt booth bán hàng địa điểm bán hàng 6.2.3 Kỹ thực hành nghề nghiệp học hỏi - Hiểu bối cảnh xã hội, bối cảnh tổ chức: kinh tế thị trường định hướng XHCN Việt Nam, thị trường cạnh tranh gay gắt cần có thị trường ngách thơi trở thành mục tiêu cơng kích nhiều người khác; sản phẩm thời điểm thành lập trà xạ đen Thảo An gặp khơng đối thủ cạnh tranh Do đó, thân Thảo An Khang phải chạy nhanh đối thủ mình, tập trung vào nghiên cứu phát triển sản phẩm để sản phẩm tốt tập trung xây dựng đội ngũ nhân chuyên nghiệp, hiệu suất làm việc cao, sau sử dụng nguồn lực tạo bước tiến phát triển thị trường - Hình thành ý tưởng: tiếp cận nhà hàng – khách sạn cao cấp cách trưng bày sản phẩm kệ hàng, tủ đồ uống họ để khách hàng “dễ nhìn, dễ thấy, dễ lấy” Khi nhà hàng – khách sạn trở thành đại lý bán lẻ sản phẩm cho để hưởng chiết khấu - Xây dựng phương án: xem quy trình ký gửi sản phẩm nhà hàng – khách sạn (Mục 3.2.4) - Thực vận hành phương án: thực ký gửi hộp trà khách sạn Đông Xuyên (TP Long Xuyên, An Giang) 20 hộp trà khách sạn Hịa Bình (TP Long Xuyên, An Giang) Với mức chiết khấu 30% cho sản phẩm Sau tháng thực tác giả nhận thấy tình hình kinh doanh tương đối tốt Nên đề xuất quy trình chung để cơng ty gửi sản phẩm nhiều khách sạn khác sau sinh viên kết thúc thực tập đề nghị phía cơng ty cần có kế hoạch lâu dài đề hợp tác, gửi nhiều sản phẩm 6.3 Những kinh nghiệm học thực tiễn tích lũy - Kinh nghiệm viết CV xin việc thông qua việc giám đốc công ty yêu cầu sinh viên thực tập nộp CV trước vào thực tập Đồng thời giám đốc có góp ý, nhận xét chung riêng bạn - Kinh nghiệm bán hàng, giới thiệu sản phẩm: thông qua buổi trò chuyện trao đổi trực tiếp giám đốc, học hỏi cách chào hàng cách giới thiệu, tập trung đối tượng khách hàng mục tiêu, không lãng phí thời gian nguồn lực cho khách vãng lai Bán hàng thực tế cửa hàng nông sản 26 an toàn Phan Nam Để ý tới nhu cầu mức độ quan tâm khách sản phẩm mà có tư vấn cho phù hợp - Kinh nghiệm quản lý từ việc quan sát cách quản lý điều hành công ty chủ doanh nghiệp - Xây dựng quy trình làm việc: thơng qua việc tiếp cận nhà hàng – khách sạn có uy tín Hịa Bình 1, Đơng Xun để ký gửi sản phẩm họ trở thành đại lý cho mình, tác giả xây dựng quy trình để áp dụng cho đối tác tiềm sau - Kinh nghiệm thương lượng lợi hợp tác qua trao đổi với quản lý nhà hàng – khách sạn Hòa Bình mức chiết khấu - Kinh nghiệm kỹ giao tiếp, chăm sóc khách hàng chăm sóc khách hàng qua điện thoại bán hàng trực tiếp 6.4 Chi tiết kết cơng việc mà đóng góp cho đơn vị thực tập - Trong buổi họp sinh viên thực tập đầu tiên, đóng góp thảo luận vào việc phác họa chân dung khách hàng mục tiêu, họ ai? Họ thường xuất đâu? Từ tác giả có đề xuất kênh bán hàng có khả đem lại hiệu quả: khách du lịch khu du lịch tiếng; nhà hàng – khách sạn cao cấp, quán cà phê, quán ăn - Bán hàng trực tiếp ngày hình thức sampling cửa hàng bán lẻ sản phẩm công ty cửa hàng nông sản an tồn Phan Nam (Đường Tơn Đức Thắng, p Mỹ Bình, TP Long Xuyên, An Giang), phát tờ rơi, giới thiệu cho số khách hàng chưa biết sản phẩm Dù khách hàng không mua có quan tâm đến sản phẩm biết cửa hàng Phan Nam có bán nên đến ủng hộ sau này, đạt mục đích trưng bày Một số phản hồi từ khách hàng nhận như: + Đã dùng, có hiệu mua thương hiệu khác với giá rẻ hơn; + Uống có hiệu quả, nhà có trồng sử dụng tươi; + Khách hàng biết rõ công dụng xuất xứ dược liệu Thất Sơn dùng thương hiệu khác, trực tiếp mua vùng nguyên liệu; + Khách hàng hẹn lần sau mua; + Khách hàng mua cửa hàng Phan Nam (đại lý bán lẻ cơng ty); - Tìm kiếm đề xuất đối tượng trở thành đối tác tiềm công ty đề xuất với giám đốc: + Nhà hàng – KS Hòa Bình; 27 + Nhà hàng – KS Đơng Xun; + Nhà hàng – KS Long Xuyên; + Coffee Ngọc Trai Núi - Viết quy trình lựa chọn đối tác bán hàng cho doanh nghiệp, cụ thể kênh nhà hàng – khách sạn cao cấp (xem Mục 3.2.4) - Quan sát, tìm kiếm số vị trí hợp tác đạt booth bán hàng, cho dùng thử theo kênh PG&PB, đề xuất số địa điểm khu chợ Long Xuyên Mỹ Bình, Mỹ Xuyên, - Theo thị giám đốc, ký gửi sản phẩm Nhà hàng – Khách sạn Đông Xuyên (10/3/2021): Gửi hộp trà đơn giá 100.000Vnd với chiết khấu 30% KS trực tiếp trưng bày sản phẩm quầy lễ tân Theo thỏa thuận ngày 28 tháng hai bên tiến hành kiểm tra xem xét tình hình kinh doanh giao nhận doanh thu bán (Giám đốc có liên lạc đạt thỏa thuận với phía lãnh đạo khách sạn) - Ký gửi sản phẩm Nhà hàng – Khách sạn Hịa Bình (12/3/2021): 20 hộp trà đơn giá 100.000 VNd với chiết khấu 30%, khuyến thêm hộp theo chương trình mua tặng Cũng theo thỏa thuận, ngày 28 tháng hai bên tiến hành kiểm tra xem xét tình hình kinh doanh giao nhận doanh thu bán Theo thơng tin phía cơng ty tình hình kinh doanh tốt, tháng tiêu thụ 20 hộp trà (Giám đốc có liên lạc đạt thỏa thuận với phía lãnh đạo khách sạn) - Tiến hành thu hồi đổi sản phẩm gần hết hạn sử dụng sản phẩm sản xuất cửa hàng ANTESCO Long Xuyên (16/3/2021): Mang 14 hộp trà sản xuất đến cửa hàng ANTESCO đổi lấy 14 hộp trà có HSD 10/2019 – 10/2021 - Tìm hiểu thơng tin Câu lạc Hưu Trí tỉnh An Giang Hội người cao tuổi, tìm thơng tin liên lạc, tìm cách liên lạc xin đến giới thiệu sản phẩm cho người cao tuổi; soạn thư ngõ giới thiệu sản phẩm Đã tìm thơng tin liên lạc lý họ khơng thường xuyên họp nghĩ kèm theo dịch bệnh phức tạp nên họ từ chối tiếp khách Do cơng việc bị tạm hỗn tương lai phía cơng ty kiên trì liên hệ đến nhóm khách hàng - Gọi điện thoại chăm sóc khách hàng: gọi khoảng 20 khách hàng sử dụng sản phẩm, nhận đóng góp tích cực “sản phẩm dùng tốt, có hiệu quả” bên cạnh có góp ý “sản phẩm giá cao”, “gọi cho công ty khơng nghe” Bởi phận chăm sóc khách hàng chưa có khơng có số điện thoại cố định chăm sóc khách 28 hàng, vậy, tương lai có đủ nguồn lực vốn nhân việc thành lập phát triển phận thiếu - Đề xuất đóng góp: nhận xét thấy kênh bán hàng Nhà hàng – khách sạn cao cấp thị trường đầy tiềm năng, vừa tiếp cận với phân khúc khách hàng mục tiêu có ý nghĩa nâng cao giá trị cho thương hiệu Cho nên cần phải có kế hoạch phát triển lâu dài sách hợp tác kinh doanh hiệu 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO Công ty TNHH MTV TMDV Thảo An Khang Truy cập từ https://trathaoan.com/ Thông tin chung công ty TNHH MTV TMDV Thảo An Khang Truy cập từ https://trathaoan.com/gioi-thieu/ 30 PHỤ LỤC Hình 16 Phiếu giao hàng khách sạn Đơng Xuyên 31 Hình 17 Sản phẩm Thảo An Khang trưng bày khách sạn Hịa Bình Hình 18 Kệ trưng bày giới thiệu sản phẩm Phan Nam 32 Hình 19 Phác thảo kế hoạch ký gửi sản phẩm nhà hàng khách sạn 33 Hình 20 Thư ngỏ gửi CLB 34