Phân tích cấu thành văn hóa doanh nghiệp công ty cổ phần sài gòn food

HỌC VIỆN HÀNG KHÔNG VIỆT NAM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ TIU LUÂN VĂN HÓA DOANH NGHIỆP NHÓM – LHP 010100012306 CA SÁNG THỨ PHÂN TÍCH CẤU THÀNH VĂN HĨA DOANH NGHIỆP CƠNG TY CỔ PHẦN SÀI GỊN FOOD TP Hồ Chí Minh – 2021 ĐIM SỐ ĐIM CHỮ NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Ngày … tháng … năm 2021 Giáo viên chấm Giáo viên chấm BẢNG PHÂN CƠNG CƠNG VIỆC NHĨM Mức STT Họ tên MSS V Điện thoại Phụ trách độ Công việc hồn thành Trương Ngọc Bích độ hợp (GV) nhóm Đúng Nhiệt giá hạn, tình, Hiệu TƠN-ĐỔI- hợp tác vui vẻ ĐỒNG Nguyễn Hoàng Tường Hạnh 0909.090.990 Phân tích Hồn Thiếu giá thành hợp tác trị cơng việc, CHÍGƯƠNGSÁNG Nguyễn Phan Minh Thư 0909.090.999 Trần Mỹ Ngọc bị trễ hạn Điều phối Đúng Nhiệt thảo luận hạn, tình, nhóm phần Hiệu Cảm nghĩ 0837020119 Tổng Word hợp Chấm phối điểm Phân tích 0909.090.90 trị Thái hợp tác vui vẻ Nguyễn Thị Anh Thư Trình Thị Thanh Trà NGƯỜI BÁO CÁO NHĨM TRƯỞNG (ký tên) Nguyễn D MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ i DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ii MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Khái quát doanh nghiệp 1.1 Các đối tác Sài Gòn Foods 1.2 Các đối thủ cạnh tranh CHƯƠNG 2: CẤU THÀNH VĂN HÓA DOANH NGHIỆP 2.1 Logo 2.2 Ấn phẩm “Sổ tay văn hóa Sài Gịn Food 2018” 2.3 Xây dựng chương trình hệ sinh thái Mentoring 2.3 Câu chuyện từ khủng hoảng truyền thông 10 2.4 Các hành vi ứng xử cụ thể với bên hữu quan 12 2.4.1 Đối với nhân viên CHƯƠNG YẾU TỐ TÁC ĐỘNG 12 14 3.1 Những yếu tố ảnh hưởng đến hình thành Văn hóa doanh nghiệp cơng ty cổ phần Sài Gòn Food 14 3.1.1 Người lãnh đạo 14 3.1.2 Nơi làm việc 16 3.1.3 Cách cư xử với đồng nghiệp 16 3.1.4 Phương thức quản trị 17 3.2 Lịch sử cơng ty cổ phần Sài Gịn Food 19 3.3 Nền văn hóa gia đình 20 3.4 Con người Sài Gịn Food 21 3.5 Văn hóa dân tộc 22 3.6 Môi trường kinh doanh 24 3.7 Giá trị tích lũy 26 KẾT LUẬN 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO: 28 DANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 2.1 Logo Sài Gịn Food Hình 2.2 Logo Sài Gịn Food qua thời kỳ Hình 2.3 Giá trị cốt lõi “5C” Hình 2.4 Sổ tay văn hóa Sài Gịn Food Hình 2.5 Ban điều hành chương trình Hình 2.6 SGF khẳng định khơng xuất cá điêu hồng sang Úc 11 Hình 2.7 Team building dành cho nhân viên SGF 13 Hình 2.8 Cộng đồng doanh nghiệp Sài Gịn Food 14 Hình 3.1 Bà Lê Thị Thanh Lâm, Phó tổng giám đốc Sài Gịn Food 15 Hình 3.2 SGF tổ chức chuyến xe miễn phí đưa đón 24 Hình 3.3 Bà Nguyễn Thị Thu Trinh - Phó TGĐ Sài Gịn Food, đại diện Sài Gịn Food nhận chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2019 26 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ST T Từ viết tắt Nguyên nghĩa R&D Research and development SGF Sài Gịn Food PGĐ Phó giám đốc MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Khái quát doanh nghiệp ▪ Tên doanh nghiệp: Cơng ty cổ phần Sài Gịn Food (SGF) ▪ Tên thương hiệu: SGF ▪ Vị trí: Văn phịng: Lơ C24-24b/II, C25/II Đường 2F, KCN Vĩnh Lộc, Xã Vĩnh Lộc A, H Bình Chánh, TP.HCM ▪ Nhà máy: Lơ C24-24B/ll, C25/II - Đường 2F – khu công nghiệp Vĩnh Lộc - Xã Vĩnh Lộc A - Huyện Bình Chánh - TP.HCM ▪ Sứ mệnh: Mang giải pháp tối ưu việc chăm sóc bữa ăn gia đình ▪ Tầm nhìn: Trở thành nhà sản xuất cung cấp bữa ăn tươi số Việt Nam ▪ Mục tiêu: Sự thỏa mãn khách hàng mục tiêu doanh nghiệp Dịch vụ kinh doanh: Xuất phát từ Công ty Cổ phần Hải sản SG (SG FISCO) chuyên sản xuất kinh doanh mặt hàng thủy hải sản đông lạnh thực phẩm chế biến cung cấp cho thị trường xuất nội địa thành lập vào ngày 18/07/2003, sau đổi tên vào năm 2011 thành Công ty Cổ phần Sài Gòn Food, doanh nghiệp tập trung cho dịch vụ kinh doanh sản xuất ăn, thực phẩm chế biến đông lạnh thực phẩm ăn liền cao cấp, hoạt động buôn bán thực phẩm dịch vụ ăn uống khác Các mạnh doanh nghiệp: Là nhà sản xuất cung ứng thực phẩm hàng đầu Việt Nam với kinh nghiệm lâu năm làm việc với đối tác Nhật, Sài Gịn Food sở hữu cơng nghệ tiên tiến đại chuyển giao trực tiếp từ Nhật Bản Nhờ thế, doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu khắt khe, nghiêm ngặt việc lựa chọn đối tác gia công cho đối tác ngồi nước Khơng thế, sau thành lập 18 năm, doanh nghiệp cịn sở hữu cho bốn nhà máy với công suất 12.000 thành phẩm/năm đội ngũ “Nơi đáng làm việc phải nơi đáng sống” Bà Lê Thị Thanh Lâm quan niệm lẽ cơng ty cổ phần Sài Gịn Food, suốt 18 năm phát triển tạo điều kiện tốt cho cá nhân cống hiến doanh nghiệp có điều kiện phát triển vươn lên Sài Gịn Food ln đảm bảo cho người lao động có cơng việc ổn định lâu dài, từ ngày đến chưa ngày nhân viên phải nghỉ việc lý thiếu nguyên liệu sản xuất Đây điều kỳ diệu lẽ công ty chế biến thủy sản thực phẩm thực Đi kèm với công việc ổn định lâu dài đảm bảo phát triển công ty mức lương ổn định tăng theo lực làm việc nhân viên Bên cạnh sách lương, thưởng, ban lãnh đạo Sài Gòn Food cho nhân viên quyền sáng tạo, đổi cải tiến sản phẩm doanh nghiệp có sách khen thưởng thúc đẩy tinh thần làm việc nhân viên thưởng sáng kiến cải tiến, thưởng suất, thưởng KPIs, thưởng tối thiểu tháng thu nhập tính theo hiệu thâm niên cho nhân viên,… dịp cuối năm" 3.1.3 Cách cư xử với đồng nghiệp “Ở Sài Gòn Food, dù nam hay nữ phải học cách yêu thương” Với cương vị nhà lãnh đạo, bà Thanh Lâm cho biết, năm công ty cố gắng tổ chức vài buổi chia sẻ nội với chủ đề "Tình yêu thương" với mong muốn nhân viên cơng ty, đặc biệt khối văn phịng, lãnh đạo phải hiểu hai chữ “yêu thương” quản trị không riêng phụ nữ, yêu thương cho không thiết phải phụ nữ Bà quan niệm rằng, nhân viên cấp lãnh đạo phải có bao dung với cấp Chính niềm tin bà ảnh hưởng sâu sắc đến giá trị cốt lõi công ty mà giá trị quan trọng chân tình chia sẻ Muốn doanh nghiệp phát triển ngày lên, trình cần phải có tận tâm, đặc biệt cách xử với người 18 Theo vị nữ Phó tổng, nhân viên công ty làm việc môi trường thoải mái thân thiện, cảm thấy gần gũi làm việc nhà thân thương Chính điều đặc biệt mà doanh nghiệp có mà năm hoạt động cơng ty khơng người bị kỷ luật sai sót, khơng hồn thành nhiệm vụ khơng rời bỏ Sài Gòn Food Nhiều người cấp lãnh đạo chấp nhận lùi cấp phó tiếp tục phấn đấu để trở lại vị trí ban đầu Bởi lẽ, họ biết môi trường bao dung, nơi mà cố gắng ghi nhận Theo bà Lâm, công ty khác khó chấp nhận chuyện Sài Gịn Food sẵn sàng tạo hội cho nhân viên làm lại từ đầu, miễn người có tâm huyết thật tâm muốn gắn bó 3.1.4 Phương thức quản trị Phương thức quản trị “Lạc mềm buộc chặt”, “Muốn nhổ trước tiên phải chích thuốc tê” Với quan niệm bà Lê Thị Thanh Lâm, vị trí nhà lãnh đạo, việc quản trị nhân giống việc chăm sóc hàm Người lãnh đạo phải quan tâm đến nhân viên ngày muốn tác động phải dùng "thuốc tê" cho bớt đau Cụ thể giao tiếp ngày hay nhân viên mắc lỗi lãnh đạo phải thận trọng nghĩ đến cảm xúc họ phương pháp quản trị xuyên suốt Sài Gòn Food mà người thấy “Đắc nhân tâm” Thẳng thắn tốt trước nhổ phải chích thuốc tê cho bớt đau Do đó, lãnh đạo muốn phê bình nhân viên sai phạm, trước tiên đề cập đến họ cống hiến, đóng góp cho cơng ty Việc nói cho nhân viên biết họ làm thể doanh nghiệp trân trọng, biết ơn họ sao, sau nhắc nhở, kỷ luật sai phạm đưa khiến nhân viên hiểu sâu sắc hơn, có thay đổi tích cực sau Ngồi việc cố gắng giảm bớt việc trừng phạt nhân viên đơn vị tạo điều kiện cho nhân nghỉ việc có nhu cầu muốn quay lại Khi nhận người này, Sài Gòn Food chấp nhận đánh cược 19 với niềm tin họ nhận giá trị nơi gắn bó Bà Thanh Lâm quan niệm, với việc quản trị nhân công ty, đánh kẻ chạy khơng đánh người chạy lại Có thể họ vi phạm lĩnh vực có mạnh khác Thậm chí người tù có hội làm lại đời với nhân viên lại không tạo hội cho họ chứng minh thân Việc rời bỏ mục tiêu đặt không phù hợp với mục tiêu công ty họ có thiện chí quay lại nên xem xét Tuy nhiên, theo bà Thanh Lâm Sài Gòn Food tỷ lệ nghỉ lệ nghỉ việc thấp, đa phần nhân viên công ty người gắn bó lâu năm Dù chung với chặng đường dài chắn cơng ty có thay đổi mới, tới lúc cơng ty địi hỏi nhân trình độ cao Nếu nhân viên khơng chịu thay đổi, không theo kịp nhịp phát triển, họ phải chấp nhận lùi lại để tuyển người xuống làm cấp phó Cịn người khơng chấp nhận chia tay để tìm hướng Việc gãy đổ liên kết bình thường doanh nghiệp Tuy nhiên, không hợp tác cơng ty giữ mối quan hệ ln tốt đẹp Những quan điểm cá nhân phong cách quản trị bà Lê Thị Thanh Lâm ảnh hưởng lớn đến văn hóa Sài Gịn Food, thông minh cách đối nhân xử bà kết hợp với phương thức lãnh đạo mềm dẻo truyền cảm hứng nhiều cho hệ làm việc công ty Trong doanh nghiệp, việc truyền cảm hứng để nhân viên đồng lòng đạt mục tiêu nhiệm vụ tối quan trọng người lãnh đạo Và khơng truyền cho người khác thứ mà khơng có phải vay mượn từ Nếu nhà lãnh đạo muốn truyền cảm hứng tốt cho nhân viên phải người tràn đầy cảm hứng, nhiệt huyết, đam mê có khả thuyết phục, bà Thanh Lâm chứng minh bà người hội tụ đầy đủ phẩm chất lực tuyệt vời ấy, để sách, 20 việc làm cụ thể mà bà cống hiến gần 20 năm cho Sài Gịn Food khẳng định rằng, mơi trường làm việc thật đáng sống 3.2 Lịch sử công ty cổ phần Sài Gòn Food Để viết nên lịch sử hình thành doanh nghiệp trình lâu dài địi hỏi nỗ lực nhiều xây dựng vun đắp cho doanh nghiệp từ điều nhỏ Lịch sử công ty niềm tự hào cho thành viên doanh nghiệp trở thành giai thoại sống tồn phát triển doanh nghiệp Văn hóa doanh nghiệp khơng thể hình thành cách tự phát mà phải hình thành thơng qua nhiều hoạt động kinh doanh sản xuất thân doanh nghiệp, điều thể trình hình thành phát triển doanh nghiệp Bản thân Sài Gịn Food khơng phải ngoại lệ, lịch sử hình thành Sài Gòn Food từ ngày đến tận điều khiến nhân viên tự hào văn hóa tích lũy mang giá trị tinh thần vô to lớn Thời điểm Sài Gòn Food thành lập vào giai đoạn năm 2003, nhắc đến thủy hải sản, đa số người Việt Nam nghĩ đến việc xuất khẩu, cơng ty ý đến thị trường nội địa, thân người đứng đầu Sài Gịn Food ln trăn trở việc làm thứ ngon để xuất nước ngồi mà khơng phục vụ cho người tiêu dùng nước Tại người trồng không ăn trái ngon? Câu hỏi canh cánh lòng người sáng lập doanh nghiệp Trong lĩnh vực xuất vậy, tốt, ngon, đẹp bán nước ngồi, cịn chất lượng thấp tiêu thụ nội địa Vì vậy, với định hướng phát triển mạnh thị trường nội địa, vào năm 2003, với tiền thân S.G Fisco, ban đầu chuyên kinh doanh mặt hàng thuỷ hải sản đông lạnh loại thực phẩm đông lạnh chế biến sẵn Tại thị trường nội địa, Sài Gòn Food biết đến với dòng sản phẩm chủ lực lẩu đơng lạnh dịng thực phẩm tiện lợi khác Năm 2011, công ty đổi tên từ S.G Fisco sang Sài Gòn Food Và bà Thanh Lâm chia sẻ, Sài Gịn Food có chỗ đứng thị trường nhờ vào triết lý “sáng tạo không dừng lại” Năm 2003 từ doanh nghiệp có 21 văn phịng giao dịch, thuê nhà máy gia công sản xuất với 11 nhân cán khung Sau tháng hoạt động, Sài Gòn Food mua nhà máy khu cơng nghiệp Vĩnh Lộc có diện tích xây dựng 5.000 m2 với 300 cơng nhân Đến hơm Sài Gịn Food trở thành doanh nghiệp với đội ngũ nhân 2000 người, sở hữu xưởng sản xuất thực phẩm chế biến đông lạnh thực phẩm ăn liền cao cấp có tổng diện tích gần 13.500 m2 với hệ thống kho lạnh, thiết bị cấp đông đại, hệ thống quản lý đạt tiêu chuẩn Quốc tế ISO 9001:2008, HACCP, BRC, Kaizen, 5S 3.3 Nền văn hóa gia đình Cơng ty bước đường khẳng định thương hiệu Việt uy tín, chất lượng với hệ thống phân phối nội địa trải rộng khắp nước Còn thị trường giới, sản phẩm Saigon Food có mặt nhiều quốc gia mà đặc biệt thị trường Nhật Bản, thị trường tiếng khó tính Nhìn lại quãng đường 18 năm, tập thể cán công nhân viên Saigon Food có quyền tự hào với thành tựu tạo dựng được: thương hiệu Saigon Food uy tín vững vàng thương trường, nhà máy với trang thiết bị đại, hệ thống quản lý tích hợp nhiều hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn quốc tế văn hóa doanh nghiệp xây dựng tảng văn hóa gia đình - giá trị tinh thần sống với phát triển công ty Bởi tảng chuẩn mực tinh túy văn hóa gia đình Việt xây dựng dựa gắn kết, yêu thương, đùm bọc lẫn nhau, có phúc hưởng, có họa chia Lịch sử phát triển Sài Gòn Food chứng minh, gia đình văn hóa khơng gồm tôn ti trật tự, lễ nghi khắt khe, mà nơi gia đình ấy, thành viên sống êm ấm, hòa thuận, tràn ngập niềm vui hạnh phúc vô chuyên nghiệp, kỷ luật để làm việc, học tập, sáng tạo phát triển Từ sở đó, Sài Gịn Food xây dựng tảng văn hóa doanh nghiệp dựa tảng gia đình hướng thành cơng tuyệt vời Bà Thanh Lâm chia sẻ rằng, thực chất, cơng ty khơng cố tình tìm mơ hình văn hóa doanh nghiệp để xây dựng từ ngày đầu xây dựng cơng ty, mà nói, văn hóa tự phát, hình thành từ 22 người sáng lập doanh nghiệp khởi xướng nên tất thành viên cơng ty ủng hộ, đồn kết trì tồn đến tận ngày hơm Đã có giai đoạn, người điều hành cơng ty mời chuyên gia đến huấn luyện, tư vấn cho toàn cơng ty văn hóa doanh nghiệp, tìm giá trị cốt lõi công ty để củng cố phát triển, nhận rằng, “ngơi nhà” có văn hóa gia đình từ lâu Văn hóa Sài Gịn Food tơn trọng giá trị người, trọng xây dựng mối quan hệ tảng văn hóa gia đình, nhờ đó, cơng ty thực mái ấm tình đồng nghiệp vươn lên thành tình thân, mảnh ghép đại gia đình Đó yếu tố làm nên thành công doanh nghiệp Sài Gòn Food 3.4 Con người Sài Gòn Food Một tài sản lớn mà Saigon Food tạo dựng đến ngày hơm “Con người Saigon Food” - người đầy nhiệt huyết, đam mê gắn bó với nghề gần 20 năm Đội ngũ cán quản lý trẻ động đầy sáng tạo với lực lượng công nhân lành nghề Tất người gắn bó với cơng ty gắn bó với mái ấm gia đình Bản sắc đặc biệt mối quan hệ Sài Gòn Food từ ngày đến tận hơm “Chân tình - chun nghiệp - trân trọng” Con người Sài Gịn Food ln chân tình cư xử, chuyên nghiệp công việc luôn trân trọng khách hàng đối tác Mỗi năm, công ty phát hành Sổ tay văn hóa doanh nghiệp Sài Gịn Food, cẩm nang dành cho tất thành viên công ty, hướng dẫn người cách cư xử người với người, người với công việc người với tổ chức, đối tác khách hàng Ở Sài Gịn Food, phát triển cơng ty dựa tảng phát triển người, hoạt động công ty hướng tới người, thỏa mãn nhu cầu người, công ty hoạt động quan niệm “Khi trọng người, người trọng mình.” 23 3.5 Văn hóa dân tộc Sự phản chiếu văn hoá dân tộc lên văn hóa doanh nghiệp điều tất yếu Bản thân văn hóa doanh nghiệp nằm văn hố dân tộc Mỗi cá nhân văn hóa doanh nghiệp thuộc vào văn hóa cụ thể, với phần nhân cách tuân theo giá trị văn hoá dân tộc Và tập hợp thành nhóm hoạt động mục tiêu lợi nhuận, cá nhân mang theo nét nhân cách Tổng hợp nét nhân cách làm nên phần nhân cách doanh nghiệp, giá trị văn hố dân tộc khơng thể phủ nhận Dư vị sống sống mà biết yêu thương yêu thương, cảm nhận tình thương yêu đan xen hịa quyện thở Trước đây, nói đến tình u cơng việc thổi phồng để động viên lao động tốt Trong doanh nghiệp người lãnh đạo nói sng để phát động “Hãy u cơng việc bạn!”, “Lao động vinh quang!”, cách dường khơng cịn hiệu Tại Sài Gịn Food, việc quản trị nhân viên công việc doanh nghiệp cảm xúc, tình yêu thương, cụ thể hóa quy trình, cơng thức Đối với tình yêu thương dành cho sản phẩm, người lao động học cách hiểu quan tâm sản phẩm đứa Ai đứa con, cảm nhận sâu sắc tình yêu cha mẹ dành cho Những người làm cha làm mẹ thấm thía Cho nên đem tình cảm gia đình, tình thương đến đứa chắn khơng cần phải giải thích nhiều, hướng dẫn nhiều Cần trân trọng, chăm chút ông bà có câu “chăm chăm con” Bên cạnh đó, Sài Gịn Food, lao động nữ chiếm đa số, với tình cảm thiên chức làm mẹ, truyền thống người phụ nữ Việt Nam, tình cảm không việc làm tỉ mỉ, mà bao la, kết tinh hy sinh quên Những xuất phát từ trái tim cảm hóa nhiều trái tim, từ tâm huyết tình yêu người lao động Sài Gịn Food tạo mơi 24 trường làm việc với văn hóa yêu thương từ điều nhỏ nhất, truyền thống tốt đẹp văn hóa Việt Nam ta cho điều tốt đẹp chân thành Chữ “Tâm” văn hóa Việt Nam Trong đời thường, tâm hiểu nôm na lòng Người dân Việt Nam ta đặc biệt quý trọng chữ tâm “Sống phải có tâm” câu cửa miệng dân ta Có để răn dạy cháu, có để tự răn cách nghiêm túc Trong kinh doanh, chữ tâm doanh nghiệp thể rõ ràng, cụ thể Nó biến thành tư tưởng, hành động thân doanh nhân Tùy theo tiêu chí, cách hiểu khác mà chữ tâm doanh nhân đưa vào hành động cụ thể người Tại Sài Gòn Food, chữ “tâm” lại lần khẳng định Sài Gịn Food mơi trường làm việc thật tuyệt vời, Nơi đáng sống chữ “tâm” văn hóa Khơng xây dựng nơi đáng làm việc với nhiều hội phát triển dành cho thành viên, SGF trọng xây dựng nơi đáng sống cho người lao động Tại đây, người lao động ln quan tâm chăm sóc y tế, dinh dưỡng, ngủ nghỉ, nhờ mà suất lao động tăng lên Bữa ăn người lao động ăn chất lượng cao cung cấp thị trường, nấu trực tiếp nhà máy với quy trình quản lý chất lượng chuẩn Nhật Bản Việc tặng quà sinh nhật, tổ chức giải thể dục thể thao, hội diễn văn nghệ… tổ chức thường xuyên để tạo sân chơi rèn luyện sức khoẻ, tạo không gian gắn kết nhân viên lại với Các “diễn viên, ca sĩ”, “cầu thủ” Sài Gịn Food tích cực tham gia hoạt động khu công nghiệp, công đồn cấp Dù SGF có đội ngũ nhân lớn, việc sản xuất kinh doanh bận rộn hàng năm thu xếp để toàn nhân viên có lần du lịch tái tạo sức lao động tăng cường đoàn kết nội Những năm gần đây, nhóm cán chủ chốt 25 SGF thưởng chuyến du lịch nước ngồi để mở mang tầm nhìn, có thêm động lực để nỗ lực công việc Mỗi dịp Tết đến Xn về, hịa khơng khí đón Tết gia đình, Sài Gịn Food cịn tổ chức chuyến xe miễn phí đưa đón người lao động q ăn Tết Và chuyến xe đón cơng nhân sau Tết trở lại công ty làm việc thường tăng gấp đôi, cán nhân viên thường giới thiệu thêm người thân, bạn bè đến với doanh nghiệp Chính vậy, Sài Gịn Food xây dựng riêng chương trình “Nối vịng tay lớn” vừa thưởng cho cơng nhân vừa thưởng cho cán công nhân viên cũ, dù mức thưởng mang tính tượng trưng lại hưởng ứng nhiệt tình” Hình 3.2 SGF tổ chức chuyến xe miễn phí đưa đón 26 3.6 Môi trường kinh doanh Thị trường thực phẩm thị trường cạnh tranh tranh khốc liệt sản phẩm giá Sài Gịn Food (SGF) ln phải đối mặt với việc đổi sản phẩm trì chất lượng tốt Vì từ khâu tuyển chọn nhân lực công ty ưu tiên chọn người giỏi từ tập đoàn đa quốc gia để giúp công ty tạo đột phá thời gian ngắn, Dĩ nhiên có "đụng độ" người người cũ SGF có thơng điệp khác với người cũ người Đó kinh nghiệm cơng tác chuẩn bị, truyền thơng nội bộ, tâm tình quan trọng, giải tất rắc rối xảy ra… Saigon Food tập trung cho R&D, để tạo khác biệt, phát triển tảng sản phẩm mới, khác biệt với thị trường Theo Phó giám đốc (PGĐ) thực học ra, chưa làm R&D, tuyển nhân cho phòng khó, nên SGF chủ động tự đào tạo "Phải ni qn, đào tạo từ chưa biết đến biết Tổ chức thi, sáng tạo sản phẩm, nhiều cách để người thể sáng tạo” bà Lâm (PGĐ) chia sẻ Nhân viên SGF chịu ảnh hưởng lớn tinh thần người dẫn đầu “Có ý tưởng bật mà bạn làm chậm, nhà làm sản phẩm rồi, sau mang vào để bạn làm cho cơng thức Thậm chí đưa nguyên liệu mà sử dụng cho bạn cơng thức, từ kích thích bạn sáng tạo” PGĐ nói SGF nâng niu ý tưởng nhân viên cấp tìm cách thực hóa ý tưởng Khi bắt tay vào nghiên cứu thời gian theo đuổi đến cùng, cốt làm sản phẩm tốt nhất, ngon nhất, đảm bảo an toàn thực phẩm cho người sử dụng Trong hành trình tìm mới, công ty nghiên cứu hàng trăm sản phẩm thực phẩm chế biến, sản phẩm trình ấp ủ sáng tạo khơng ngơi nghỉ tất tình u thương… Nói cách khác SGF đề cao sáng tạo cải tiến không ngừng công việc Bất kì nhân viên đưa ý tưởng mang lợi ích cho cơng ty 27 thưởng Để khuyến khích việc đổi sáng tạo, PGĐ (Lê Thị Thanh Lâm) đưa định: Tất sáng kiến nhân viên, dù nhỏ có ích tưởng thưởng xứng đáng Chẳng hạn đây, biết nhân viên sale thuyết phục siêu thị đưa nước dùng đặc Sài Gịn Food đặt cạnh kệ rau, bà đề nghị thưởng cho nhân viên Chưa biết hiệu bán hàng tới đâu với sáng kiến ấy, bà Lâm tin bà nội trợ mua rau siêu thị ý đến sản phẩm thành công việc tiếp cận khách hàng Ở Sài Gòn Food “Sáng tạo chìa khóa thành cơng” cán công nhân viên ý thức điều Họ khơng ngừng học hỏi, sáng tạo làm việc Xem văn hố tốt đẹp để tạo sản phẩm chất lượng đem đến cho khách hàng Đặc thù ngành thực phẩm có tính cạnh tranh cao để giữ chân khách hàng Chính SGF ln cam kết mang đến sản phẩm chất lượng từ tâm người làm ngành thực phẩm Để từ từ SGF hình thành nên văn hố làm việc chuyên nghiệp nhân viên 28 Hình 3.3 Bà Nguyễn Thị Thu Trinh - Phó TGĐ Sài Gòn Food, đại diện Sài Gòn Food nhận chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2019 3.7 Giá trị tích lũy Chuẩn mực tinh túy văn hóa gia đình Sài Gịn Food gắn kết, u thương đùm bọc lẫn nhau, có phúc hưởng, có họa chia Một gia đình văn hóa khơng mà tơn ti trật tự ln đề cao, thành viên sống êm ấm, hòa thuận tràn đầy niềm vui, hạnh phúc Nếu công ty xem nhà, thành viên cư xử với gia đình, mơi trường thân thiện, chan hịa có kỷ luật chun nghiệp để thành viên yên tâm làm việc, sáng tạo, chắn hoạt động hiệu Từ sở mà Sài Gịn Food định xây dựng văn hóa doanh nghiệp tảng văn hóa gia đình “Thật ra, chúng tơi khơng cố tình tìm mơ hình văn hóa doanh nghiệp để xây dựng mà nói "nếp nhà" ấy, văn hóa gia đình tự phát, hình thành từ người sáng lập khởi xướng, người ủng hộ trì tồn gần năm Đến mời chuyên gia đến để huấn luyện, tư vấn xây dựng văn hóa doanh nghiệp tìm giá trị cốt lõi 29 cơng ty để củng cố phát triển, ngộ chúng tơi có văn hóa gia đình” bà Lê Thị Thanh Lâm - Phó tổng giám đốc Cơng ty CP Sài Gịn Food chia sẻ Nói cách khác văn hóa gia đình SGF hình thành từ lâu trở thành phần văn hóa tồn lâu đời nhiều năm doanh nghiệp Giống hầu hết thành viên phòng ban nhớ ngày sinh nhật tạo nên văn hóa gia đình nghĩa KẾT LUẬN Trải qua quãng đường 18 năm phát triển, Sài Gòn Food chuyển từ doanh nghiệp chuyên sản xuất hàng đông lạnh trở thành nhà cung cấp thực phẩm tươi cho hầu hết siêu thị lớn Việt Nam Ngày nay, dễ dàng thấy sản phẩm Sài Gòn Food tràn ngập quầy kệ khắp siêu thị tới cửa hàng tiện lợi Coop.mart, Big C, Aeon, Lottemart, Cirlce K, Familymart… Để vững gót thị trường ngày nay, văn hóa doanh nghiệp Sài Gòn Food yếu tố cốt lõi để vươn tới thành công Với chuẩn mực đề văn hóa doanh nghiệp, đặc biệt sổ tay văn hóa Sài Gịn Food mắt vào năm 2018, bao gồm hệ tư tưởng, giá trị cốt lõi, thái độ từ tâm 18 hành vi giao tiếp Với văn hóa đề truyền bá rộng rãi ngồi doanh nghiệp, Sài Gịn Food nâng tầm cơng ty, xây dựng tính chun nghiệp từ nhân viên hình ảnh lịng đối tác Khách hàng, đảm bảo “tâm” từ phong cách làm việc hoạt động doanh nghiệp thông qua hai giá trị cốt lõi đề “Cam kết nói thật, làm thật với trách nhiệm cao nhất” “Chuyên nghiệp suy nghĩ hành động tích cực để đạt đến hiệu quả” 30 Khơng vậy, từ chương trình Mentoring hay việc trọng thành phần dinh dưỡng, xếp ăn, khử trùng góp phần tạo nên trung thành tận tâm nhân viên Sài Gịn Food Trong suốt q trình hình thành phát triển 18 năm, doanh nghiệp bày tỏ biết ơn hy vọng đồng hành phát triển cộng đồng thông qua hoạt động hỗ trợ cho vùng miền bị khó khăn đối mặt với dịch bệnh, thiên tai, lũ lụt Luôn đặt tâm công việc lên hàng đầu, Sài Gịn Food bước phát triển, vươn trở thành doanh nghiệp vững gót thị trường sản xuất thực phẩm Việt Nam Với mạnh tiềm có, doanh nghiệp tin tưởng có bước tiến vững vượt bậc sau TÀI LIỆU THAM KHẢO: Công ty Tất Thành, “Top 30 website công ty thực phẩm hàng đầu Viê ªt”, tatthanh.com.vn, 2021, Hồng Nga, “Hệ sinh thái cố vấn (Mentoring): Mơ hình đào tạo hiệu cho khởi nghiệp”, doanhnhansaigon.vn, 2019, Khánh Hòa, “Phương thức quản trị ‘lạt mềm buộc chặt’ Phó TGĐ Sài Gịn Food: “Muốn nhổ trước tiên phải chích thuốc tê”, Nhịp Sống Việt, 2019,1 Kim Yến, “[BizSTORY] Phó Tổng giám đốc Sài Gòn Food Lê Thị Thanh Lâm: Nơi làm việc phải nơi đáng sống”, Nhịp sống doanh nghiệp Biz Live chuyên trang sống an toàn, 2018, Lê Thị Thanh Lâm, “Lê Thị Thanh Lâm - CEO Sài Gòn Food: Muốn thay đổi, phải bắt đầu từ… tình yêu!”, the leader, 2017, Phương Nga, “4 lần đổi logo, đổi tên, kéo theo thay đổi chiến lược kinh doanh, tăng doanh thu lên gần 2.000 tỉ đồng/năm doanh nghiệp thực phẩm việt”, sgfoods.com.vn, 2018, Quỳnh Như, “Phải phản ứng để khủng hoảng truyền thông không lan rộng”, theleader.vn, 2017, 31 32