Họat động marketing mix công ty sữa vinamilk

BỘ TÀI CHÍNH BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC MARKETING KHOA MARKETING SV THÁI THUẬN CÚC ĐỀ ÁN MÔN HỌC MARKETING ĐỀ TÀI HỌAT ĐỘNG MARKETING – MIX CÔNG TY SỮA VINAMILK TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2008 A PHẦN MỞ ĐẦ[.]

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC MARKETING KHOA MARKETING SV : THÁI THUẬN CÚC ĐỀ ÁN MÔN HỌC MARKETING ĐỀ TÀI : HỌAT ĐỘNG MARKETING – MIX CÔNG TY SỮA VINAMILK TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2008 A PHẦN MỞ ĐẦU LỜI MỞ ĐẦU Sữa thực phẩm dinh dưỡng, đóng vai trị quan trọng phát triển người, vậy, vấn đề chất lượng sữa phải đặt lên hàng đầu Trong thời đại ngày đời sống người dân ngày nâng cao vấn đề chăm sóc sức khoẻ ngày quan tâm chăm sóc kỹ hơn.Do nắm bắt nhu cầu chăm sóc sức khoẻ nên công ty dược tung nhiều loại thuốc bổ giúp người dân tăng cường sức khoẻ, kơng có cơng ty dược nắm bắt nhu cầu mà cơng ty sữa nuớc cho đời nhiều loại sữa có loại sữa dành cho người béo phì, người gầy , người lớn tuổi , người bị bệnh tim mạch, sữa dành cho bé gái, sữa dành cho bé trai…Và công ty sữa thị trường Việt Nam phải cạnh tranh gây gắt để giành, giữ phát triển thị phần Nói sữa hẳn người dân Việt Nam biết nhiều tên mặt hàng sữa sữa tươi, sữa bột, sữa chua, sữa dinh dưỡng… Các sản phẩm sữa tươi lại có nhãn sữa sữa Cơ gái Hà Lan công ty Dutch Lady, sữa tươi nguyên chất 100 % công ty sữa Vinamilk,….Về sản phẩm sữa bột lại có nhãn sữa sữa Cơ gái Hà Lan, Friso cũa công ty Dutch Lady, sữa Dielac công ty sữa Vinamilk, Gain Adven công ty sữa Abbot , sữa Dumex,Nestlé,… Các công sữa Việt Nam công ty sữa nước nhắm đến người tiêu dùng với mục tiêu chăm sóc sức khoẻ người tiêu dùng Việt Nam cách tốt Nhưng với xu hướng người tiêu dùng Việt Nam thích sử dụng hàng ngoại liệu sản phẩm sữa cơng ty nước có tồn hay khơng với sức cạnh tranh gay gắt gần chiến đấu sống cơng ty Vâng phải nói cơng ty sữa Việt Nam phải cạnh tranh gay gắt nhiều mặt bao bì, chương trình khuyến dành cho người tiêu dùng để có thị phần doanh số Trong cơng ty sữa Việt Nam có cơng ty sữa Vinamilk công ty sữa mà người tiêu dùng Việt Nam biết đến cơng ty Vinamilk có mặt thị trườg sữa Việt Nam lâu năm nói nói đến Vinamilk hẳn biết sữa Vinamilk sản phẩm sữa người Việt Nam Vinamilk sản phẩm sữa ngừoi tiêu dùng Việt Nam cơng ty Vinamilk đưa phù hợp với người tiêu dùng Việt Nam người dân Việt Nam có mức thu nhập thấp nên giá loại sản phẩm sữa công ty Vinamilk thấp so với nhãn sữa cơng ty nước ngồi Các mặt hàng sữa Vinamilk đa dạng dành cho nhiều người người lớn tuổi, phụ nữ mang thai cho bú, niên, người bệnh, trẻ em Đó lý em chọn phân tích hoạt động công ty Vinamilk I Lý chọn đề tài Chiến lược “4P”( hay hoạt động marketing – Mix) công ty chiến lược quan trọng hoạt động marketing cơng ty, định đến thành bại cơng ty Do người định phải tìm hiểu, cân nhắc kỹ trước định, làm cho định đưa đúng, xác, hạn chế rủi ro đảm bảo tính hiệu chiến lược Chính lý công ty Vinamilk ứng dụng Marketing vào hoạt động kinh doanh họ thành cơng kinh doanh Họ có thị trường tiêu thụ mạnh Việt Nam lòng tin người dân vào sản phẩm sữa cơng ty Vinamilk Đề tài “ tìm hiểu hoạt động Marketing – Mix cơng ty Vinamilk” nhằn phân tích hoạt động Marketing- Mix công ty sữa Vinamilk để tìm kiếm điểm mạnh điểm yếu cơng ty điểm chưa tốt chiến lược Từ đó, em đưa đề xuất biện pháp để hoàn thiện chiến lược Marketing – Mix công ty II Mục tiêu nghiên cứu Làm rõ sở lý luận marketing, phân phối,về chiêu thị,sản phẩm, giá để làm sở để phân tích chiến lược “4P” cơng ty sữa Vinamilk Qua việc phân tích chiến lược “4P” công ty thấy rõ điểm yếu cơng ty để từ đưa giải pháp giúp công ty tiếp cận sâu với khách hàng mục tiêu Đề tài nghiên cứu để biết thêm tầm quan trọng chiến lược Marketing – Mix III Phương pháp nghiên cứu Các phương pháp sử dụng chủ yếu phương pháp nghiên cứu bàn phương pháp nghiên cứu trường Đề tài thực sở thu thập thông tịn từ nguồn tài liệu marketing bản, website để giúp cho trình nghiên cứu hợp lý khoa học lý thuyết lẫn thực tiễn IV Phạm vi nghiên cứu Công ty Vinamilk có nhiều sản phẩm sữa sữa tươi, sữa đặc có đường, sữa bột, kem,sữa chua, sữa đậu nành, phô mai, nước ép trái cây, cà phê hồ tan, nước uống đóng chai,… Do sản phẩm công ty đa dạng em chọn phân tích sản phẩ sữa bột sản phẩm nóng phân tích hoạt động Marketing – Mix sản phẩm sữa bột công ty Vinamilk từ năm 2002 đến thị trường thành phố Hồ Chí Minh V Bố cục đề tài A MỞ ĐẦU: Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu B NỘI DUNG Gồm nội dung sau: ☺ Chương : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX 1.1 khái niệm marketing marketing – mix 1.2 chiến lược sản phẩm 1.3 chiến lược giá 1.4 chiến lược phân phối 1.5 chiến lược chiêu thị ☺ Chương : PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX SẢN PHẨM SỮA BỘT CỦA CÔNG TY VINAMILK 2.1 tổng quan thị trường sữa 2.2 giới thiệu cơng ty 2.3 phân tích chiến lược Marketing – Mix công ty Vinamilk 2.3.1chiến lược sản phẩm 2.3.2 chiến lược phân phối sản phẩm 2.3.3 chiến lược chiêu thị 2.3.4 chiến lược giá ☺ Chương 3: ĐÁNH GIÁ CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CỦA CÔNG TY VINAMILK C KẾT LUẬN Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC MARKETING VÀ MARKTEING – MIX 1.1 Khái niệm marketing, marketing-mix Khái niệm marketing Có hai quan điểm marketing quan điểm marketing truyền thống marketing đại  Marketing truyền thống tập trung vào sản xuất sản phẩm bán nhiều hàng hay nói cách khác phương châm marketing truyền thống “ bán có khơng bán thị trường cần” Marketing đại đời với đặc trưng nghiên cứu nhu cẩu khách hàng, tìm cách đáp ứng coi thị trường khâu quan trọng người mua đóng vai trị định Hay nói cách khác phương châm markteing đại “ bán thị trường cần, khơng bán có” “ mồi câu phù hợp với vị cá, phù hợp với vị người câu” Marketing ngày nhấn mạnh đến hoạt động nhằm tạo”sự thoả mãn nhu cầu khách hàng” Marketing trình quản trị xã hội, mà cá nhân hay nhóm nhận mà họ cần thông qua việc tạo trao đổi sản phẩm giá trị với người khác Quá trình marketing gồm RSTPMMIC Trong R nghiên cứu marketing; STP chọn thị trường mục tiêu; MM xây dựng marketing-mix; I triển khai thực chiến lược marketing; C kiểm tra, đánh giá chiến lược marketing Marketing định hướng cho hoạt động kinh doanh tạo chủ động cho doanh nghiệp Marketing cầu nối gíup doanh nghiệp giải tốt mối quan hệ dung hòa lợi ích doanh nghiệp với lợi ích người tiêu dùng lợi ích xã hội Marketing cơng cụ cạnh tranh giúp doanh nghiệp xác lập vị trí, uy tín thị trường Marketing trở thành “ trái tim” hoạt động doanh nghiệp  Các chức marketing Nghiên cứu thị trường phát nhu cầu :bao gồm hoạt động thu thập thơng tin thị trường, phân tích thị hiếu nhu cầu khách hàng, giúp doanh nghiệp phát nhu cầu tiềm ẩn thị trường - Thích ứng nhu cầu  Thích ứng nhu cầu sản phẩm: giúp doanh nghiệp thiết kế sản xuất sản phẩm thao nhu cầu, đồng thời theo dõi thích ứng sản phẩm, chấp nhận người tiêu dùng sau đưa thị trường  Thích ứng mặt giá : định giá cách hợp lý phù hợp với tâm lý khách hàng, khả doanh nghiệp tình hình thị trường  Thích ứng mặt tiêu thụ: tổ chức đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng cáh thuận tiện mặt khơng gian thời gian  Thích ứng mặt thơng tin khuyến khích tiêu thụ thơng qua hoạt động chiêu thị - Thoả mãn nhu cầu ngày cao: hoạt động marketing phải luôn nghiên cứu đưa sản phẩm với ích dụng nhằm nâng cao tối đa hoá chất lượng sống - Chức hiệu kinh tế: thoả mãn nhu cầu cách thức giúp doanh nghiệp có doanh số lợi nhuận, kinh doanh hiệu lâu dài - Chức phối hợp: phối hợp với phận khác doanh nghiệp nhằm đạt mục tiêu chung hướng tới thoả mãn khách hàng  khái niệm marketing-mix Chính từ điều mà ta có marketing-mix marketing –mix gì? Marketing- mix phối hợp thành tố kiểm sốt mà doanh nghiệp sử dụng để tác động vào thị trường mục tiêu nhằm đạt mục tiêu hoạch định Maketing-mix gồm thành tố sản phẩm, giá cả, phân phối, chiêu thị Từ thành tố ta có chiến lược chiến lược sản phẩm, chíên lược giá, chiến lược phân phối chiến lược chiêu thị Marketing-mix cịn q trình sản xuất sản phẩm, giá cả, kênh phân phối phương thức chiêu thị đến thị trường 1.2 Chiến lược sản phẩm 1.2.1 khái niệm sản phẩm Sản phẩm tập hợp đặc tính thuộc tính mà nhà sản xuất thiết kế nhằm thoả mãn nhu cầu khách hàng Sản phẩm lời giải đáp vật chất cho nhu cầu định hướng qua nghiên cứu thị trường; tập hợp đặc trưng chức năng, đặc trưng vật chất, đặc trưng tâm lý Sản phẩm lời cam kết doanh nghiệp với khách hàng Sản phầm thứ cống hiến thị trường để ý, mua sắm, sử dụng hay tiêu thụ, làm thoả mãn nhu cầu hay cần dùng Sản phẩm vật hữu hình; dịch vụ hoạt động hay lợi ích, mang tính vơ hình kết tiêu dùng khơng có sực sở hữu; tổ chức; cá nhân; nơi chốn; thông tin- kinh nghiệm; ý tưởng- kiện Ta phân loại sản phẩm theo tính chất tồn sản phẩm : Sản phẩm thị trường tiêu thụ Sản phẩm tiện lợi: mua thương xun, q trình mua diễn nhanh chóng o Sản phẩm thíêt yếu: loại cần thiết cho sinh hoạt hàng ngày mua đặn o Sản phẩm ngẫu hứng: loại khơng dự tính tiêu dùng mua theo ngẫu hứng o Sản phẩm khẫn cấp: tiêu dùng trường hợp cấp bách áo mưa mưa, khám bị đau răng…… Sản phẩm loại chọn: thường cân nhắc, lựa chọn phù hợp với tiêu chuẩn đề chất lượng, đặc điểm kỹ thuật, giá cả, kiểu dáng o Thường có giá cao sản phẩm tiên lợi Sản phẩm chuyên biệt: càn nhiều thời gian cơng sức để tìm kiếm loại phù hợp với nhu cầu chức lẫn tâm lý Sản phẩm thụ động: không chủ động mua, họ biết khơng biết khơng quan tâm o Công cụ quảng cáo, khuyến mại đặc biệt chào hàng cá nhân đóng vai trị quan trọng việc kích thích tiêu dùng loại sản phẩm Sản phẩm thị trường công nghiệp Vật liệu chi tiết: nguyên vật liệu nguyên liệu sơ chế chi tiết Hàng hoá tư bản: tài sản lắp đặt cố định công cụ lưu động Vật tư phụ dịch vụ công nghiệp o vật tư phụ dùng để sữa chữa, bảo trì vận hành trình sản xuất kinh doanh tổ chức, cịn gọi hàng hố MRO o dịch vụ công nghiệp Cốt lõi sản phẩm: Là lợi ích dịch vụ mà sản phẩm mang lại cho khách hàng Phần giải đáp câu hỏi: “khách hàng thực mua gì?” Sản phẩm cụ thể: Sau nắm biết lợi ích khách hàng người thiết kế biến cốt lõi thành sản phẩm cụ thể, sản phẩm thực mà khách hàng sử dụng để thõa mãn lợi ích Một sản phẩm cụ thể bao gồm thành phần: chất lượng, kiểu dáng, đặc tính, bao bì nhãn hiệu Phần bổ trợ cho sản phẩm: Để gia tăng nhận thức khách hàng chất lượng sản phẩm, nhà sản xuất thường cung cấp cho khách hàng dịch vụ lợi ích bổ sung như: bảo hành, lắp đặty, vận chuyển,… Chúng xem phận sản phẩm góp phần tạo thành sản phẩm hịan chỉnh Bảo hành Cốt lõi sản phẩm Kiểu dáng Vận chuyển Tính Lợi ích sản phẩm Chất lượng Nhãn hiệu Dịch vụ khác Sản phẩm cụ thể Bổ trợ cho sản phẩm Sửa chửa Hình 2.1 cấp độ sản phẩm 1.2.2 Khái niệm chíên lược sản phẩm Chiến lược sản phẩm tổng hợp định liên quan đến việc nghiên cứu, thiết kế sản xuất sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách hàng thị trường mục tiêu gồm: Kích thước tập hợp sản phẩm/ phổ hàng Các đặc tính sản phẩm Nhãn hiệu Thiết kế bao bì Dịch vụ hỗ trợ Phát triển sản phẩm Chu kỳ sống sản phẩm 1.2.3 vai trò chiến lược sản phẩm Chiến lược sản phẩm công cụ cạnh tranh bền vững doanh nghiệp Thực tốt chiến lược sản phẩm chiến lược định giá, phân phối chiêu thị triển khai vả phối hợp cách hiệu Triển khai chiến lược sản phẩm yếu tố giúp doanh nghiệp thực tốt mục tiêu marketing đặt thời kỳ 1.2.4 định liên quan đến chiến lược sản phẩm Kích thước tập hợp sản phẩm Nhãn hiệu sản phẩm Quyết định mặt chất lượng Thiết kế bao bì sản phẩm Dịch vụ hỗ trợ cho sản phẩm Phát triển sản phẩm Chu kỳ sống sản phẩm 1.3 chiến lược định giá sản phẩm 1.3.1 Khái niệm giá sản phẩm: - Giá biểu tượng giá trị sản phẩm, sản phẩm muốn đem trao đổi thị trường phải định giá - Giá sản phẩm biểu nhiều hình thức khác nhau: giá, giá cước, phí,… - Giác độ trao đổi giá mối tương quan trao đổi hàng hoá thị trường Giá thể tiền 1.3.1.1 vai trò chiến lược định giá sản phẩm: - Giá yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến nhu cầu khách hàng doanh thu doanh nghiệp - Giá yếu tố marketing-mix tạo doanh thu yếu tố khác tạo chi phí - Là cơng cụ cạnh tranh, đặc biệt kinh tế chưa phát triển giá yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến định mua người tiêu dùng 1.3.1.2 nhân tố ảnh hưởng đến định giá: Các nhân tố bên Các nhân tố bên  định giá + Các nhân tố bên gồm có: o Các mục tiêu marketing o Marketing-mix o Tổng chi phí o Hệ số co giãn cung, chế quản lý giá + Các nhân tố bên ngồi gồm có:  Đặc điểm thị trường nhu cầu  Bản chất cấu cạnh tranh  Kinh tế, trị, pháp luật 1.3.1.3 cách tiếp cận định giá: Định giá sở chi phí: sản phẩm chi phí  giá  giá trị  khách hàng