Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng dịch vụ đặt thức ăn trực tuyến của now đối với người tiêu dùng tại thành phố hồ chí minh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN THỊ LƯƠNG CHI 17084881 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH SỬ DỤNG DỊCH VỤ ĐẶT THỨC ĂN TRỰC TUYẾN CỦA NOW ĐỐI VỚI NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI TP.HCM Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH TỔNG HỢP GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TH.S BÙI HUY KHƠI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP TP HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN THỊ LƯƠNG CHI CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH SỬ DỤNG DỊCH VỤ ĐẶT THỨC ĂN TRỰC TUYẾN CỦA NOW ĐỐI VỚI NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI TP.HCM CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH GVHD : Th.S Bùi Huy Khôi SVTH : Nguyễn Thị Lương Chi LỚP : DHQT13F KHÓA : 2017-2021 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2021 i TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Xã hội ngày phát triển, nhu cầu người ngày tăng cao đặc biệt phát triển mạnh mẽ công nghệp 4.0 làm cho thị trường giao nhận thức ăn trực tuyến Việt Nam trở nên nóng Với tăng trưởng nhanh chóng, nhà cung cấp dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến ngày hoàn thiện dịch vụ để thu hút khách hàng theo kịp xu hướng xã hội Dịch vụ giao nhận thức ăn trực tuyến Việt Nam năm gần có phát triển vượt bậc dần thay dịch vụ giao nhận thức ăn truyền thống khác Với mong muốn đóng góp nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng dịch vụ ặt thức ăn trực tuyến Việt Nam, tác giả thực nghiên cứu với dịch vụ ĐTĂTT Now TP.HCM Tác giả dựa khái niệm sở lí thuyết liên quan đến ý định sử dụng dịch vụ ĐTĂTT để hình thành mơ hình nghiên cứu đề xuất Mơ hình gồm nhân tố độc lập: (1) Nhận thức tính dễ sử dụng, (2) Thái độ, (3) Rủi ro cảm nhận, (4) Tiết kiệm thời gian, (5) Ảnh hưởng xã hội nhân tố phụ thuộc Ý định sử dụng dịch vụ ĐTĂTT Now Sau thực nghiên cứu định tính, tác giả đưa thang đo thức để đo lường nhân tố bao gồm 21 biến quan sát (bao gồm 17 biến quan sát nhân tố độc lập biến quan sát nhân tố phụ thuộc) Dữ liệu phân tích thu thập từ 245 mẫu quan sát Việc thu thập thông tin thực thông qua việc khảo sát trực tuyến thông qua bảng khảo sát Google Kết nghiên cứu cho thấy nhân tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng dịch vụ ĐTĂTT Now người tiêu dùng TP.HCM Từ đó, tác giả đưa hàm ý quản trị cho nhân tố giúp cho doanh nghiệp cải thiện hiệu giao nhận thức ăn, nâng cao chất lượng dịch vụ thu hút nhiều người tiêu dùng sử dụng dịch vụ ĐTĂTT Now ii LỜI CÁM ƠN Để hồn thành đề tài khố luận tốt nghiệp này, em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện để em tìm kiếm tham khảo nghiên cứu đề tài trước sách báo tài liệu khác Và em xin cảm ơn Thầy cô Khoa Quản trị Kinh doanh trình học tập trường hướng dẫn truyền đạt kiến thức kĩ để em hồn thành đề tài nghiên cứu Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn Thầy Bùi Huy Khơi tận tình hướng dẫn, nhiệt tình đóng góp ý kiến hỗ trợ suốt thời gian qua để em hồn thành đề tài cách tốt Tuy nhiên lực yếu hạn chế thời gian nên nghiên cứu hạn chế cần khắc phục Em mong nhận đóng góp từ Thầy để hồn thiện đề tài nghiên cứu Em xin chân thành cảm ơn! TP.HCM, ngày tháng năm 2021 Người thực (Đã ký) Nguyễn Thị Lương Chi iii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu thân Các kết nghiên cứu kết luận nội dung báo cáo khóa luận trung thực, không chép từ nguồn hình thức Việc tham khảo nguồn tài liệu (nếu có) thực trích dẫn ghi nguồn tài liệu tham khảo quy định Người thực (Đã ký) Nguyễn Thị Lương Chi iv CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc PHIẾU XÁC NHẬN CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên giảng viên: Bùi Huy Khôi Mã số giảng viên: 0199900139 Họ tên sinh viên: Nguyễn Thị Lương Chi MSSV: 17084881 Giảng viên hướng dẫn xác nhận sinh viên hoàn thành đầy đủ nội dung sau: □ Sinh viên nộp đầy đủ tài liệu theo yêu cầu khoa lms.fba.iuh.edu.vn (e-learning) bao gồm: Bài báo cáo hoàn chỉnh (word), tập tin liệu (data) kết thống kê Excel, SPSS, STATA, R, SAS… Các tập tin không cài đặt mật khẩu, yêu cầu phải xem hiệu chỉnh Tp.HCM, ngày tháng… năm 2021 Giảng viên hướng dẫn v NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG PHẢN BIỆN ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… Tp.HCM, ngày tháng… năm 2021 Hội đồng phản biện vi CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lâp - Tự – Hạnh phúc BIÊN BẢN GIẢI TRÌNH CHỈNH SỬA KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Chun ngành: Quản trị Kinh doanh Kính gửi: Khoa Quản trị Kinh doanh Họ tên sinh viên: Nguyễn Thị Lương Chi Mã học viên: 17084881 Hiện học viên lớp: DHQT13F Khóa học: 2017- 2021 Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh Hội đồng: 18 Tên đề tài theo biên hội đồng: Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng dịch vụ đặt thức ăn trực tuyến Now người tiêu dùng TP.HCM Sinh viên hồn chỉnh luận văn với góp ý Hội đồng nhận xét phản biện Nội dung chỉnh sửa sau (ghi rõ yêu cầu chỉnh sửa, kết chỉnh sửa giải trình bảo lưu kết quả, sinh viên ghi rõ câu hỏi hội đồng trả lời câu hỏi): Nội dung yêu cầu chỉnh sửa theo ý kiến hội đồng bảo vệ khóa luận tốt nghiệp Kết chỉnh sửa giải trình (Trao đổi với giảng viên hướng dẫn nội dung góp ý hội đồng trước chỉnh sửa giải trình) 1.Bổ sung khái niệm liên quan đến đề -Tác giả bổ sung khái niệm liên quan tài đến Người tiêu dùng mục 2.1.1 (trang 2.Bổ sung kết phân tích 5) kết phân tích liệu thứ cấp, kết - Tác giả thực bổ sung giá trị mean vào mục hàm ý nhằm tăng tính thuyết phục 3.Xem xét bổ sung/ điều chỉnh nội dung phần nhận xét khác: -Nhân tố “Tiết kiệm thời gian” phản ánh phần lợi ích (bên cạnh -Tác giả xem xét, khơng có điều lợi ích khác giảm chi phí lại, giá rẻ, chỉnh Sẽ xem xét thêm nhân tố, biến nhiều ưu đãi) Số lượng biến quan sát quan sát cho nghiên cứu sau nhân tố (02) q khơng cân với đề tài nhân tố khác -Trong quy trình nghiên cứu chưa thể bước nghiên cứu sơ -Tác giả thực bổ sung bước vii nghiên cứu sơ quy trình nghiên -Trích dẫn theo quy ước APA 6th cứu.(trang 24) chưa đầy đủ -Tác giả bổ sung trích dẫn đầy đủ theo Câu hỏi phản biện: quy ước APA 6th Câu 1: Hệ số tương quan Pearson? -Hệ số tương quan Pearson xem xét hai yếu tố hệ số Sig < 0,05 hệ số Câu 2: Đề xuất hàm ý quản trị dựa tương quan Pearson > 0,4 sở nào? Đề xuất hàm ý quản trị dựa hệ số Beta chuẩn hóa giá trị mean kiểm định trung bình Giá trị mean dùng để xem xét mức độ tác động biến quan sát đến nhân tố, từ đó, giúp doanh nghiệp biết hàm ý quản trị Câu 3: Phân tích liệu thứ cấp đề cần thực trước tiên tài khơng thực hiện? -Phân tích liệu thứ cấp thực phần 4.1 (trang 41) Câu 4: Quy trình nghiên cứu đề tài? -Quy trình nghiên cứu đề tài bao gồm bước: Bước 1: Xác định đề tài nghiên cứu Bước 2: Xây dựng sở lí luận Bước 3: Đề xuất giả thuyết nghiên cứu đưa mô hình nghiên cứu Bước 4: Xây dựng thang đo, thiết kế bảng câu hỏi nháp Bước 5: Thực nghiên cứu định tính thang đo nghiên cứu sơ Bước 6: Xử lí phân tích, diễn giải số liệu Bước 7: Kết nghiên cứu Bước 8: Kết luận kiến nghị Câu 5: Nghiên cứu sơ không thực -Nghiên cứu sơ thực với hiện? 50 mẫu quan sát, sau thực kiểm định hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha Cho kết thang đo nghiên cứu sơ tin cậy sử dụng cho phân tích viii nghiên cứu Câu 6: Yếu tố giảm giá, ưu đãi có tác động -Yếu tố giảm giá, ưu đãi có tác động đến đến ý định sử dụng? Tại không đưa yếu ý định sử dụng Trong nghiên cứu tố vào mơ hình nghiên cứu? yếu tố khơng đưa vào mơ hình nghiên cứu sau tham khảo nghiên cứu đề tài tác giả nước ngoài, em lựa chọn yếu tố nghiên cứu cho phù hợp với bối cảnh nghiên cứu Việt Nam để đưa vào mơ hình nghiên cứu Ý kiến giảng viên hướng dẫn: Tp Hồ Chí Minh, ngày 06 tháng 07 năm 2021 Giảng viên hướng dẫn (Ký ghi rõ họ tên) Sinh viên (Ký ghi rõ họ tên) (Đã ký) Nguyễn Thị Lương Chi PHỤ LỤC 6: KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH ĐỘ TIN CẬY CRONBACH’S ALPHA Nhận thức tính dễ sử dụng Thái độ Rủi ro cảm nhận Tiết kiệm thời gian Ảnh hưởng xã hội Ý định sử dụng dịch vụ đặt thức ăn trực tuyến PHỤ LỤC KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ EFA Kết kiểm định nhân tố độc lập Kết kiểm định nhân tố phụ thuộc PHỤ LỤC 8: KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH TƯƠNG QUAN PEARSON, MƠ HÌNH HỒI QUY ĐA BIẾN Kết kiểm định tương quan Pearson Kết kiểm định mơ hình hồi quy đa biến 2.1 Kiểm định phù hợp mơ hình hồi quy 2.2 Kiểm tra vi phạm giả thuyết mơ hình 2.3 Kiểm định phương sai phần dư PHỤ LỤC 9: KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH ANOVA Kiểm định trung bình T-test Kiểm định One-way ANOVA 2.1 Kiểm định khác biệt nhóm người tiêu dùng có độ tuổi khác 2.2 Kiểm định khác biệt nhóm người tiêu dùng có độ tuổi Nghề nghiệp khác 2.3 Kiểm định khác biệt nhóm người tiêu dùng có Thu nhập trung bình hàng tháng khác