Nghiên cứu nhu cầu ăn uống và sự hài lòng của sinh viên ueh tại canteen ueh cơ sở b

lOMoARcPSD|22243379 TRNG I HịC KINH Tắ THNH PHị H CH MINH I HịC UEH TRNG CễNG NGH V THIắT Kắ KHOA CÔNG NGHà THÔNG TIN KINH DOANH ĐÀ TÀI: NGHIÊN CỵU NHU CU N UịNG V Sỵ HI LềNG CA SINH VIÊN UEH TẠI CANTEEN UEH C¡ Sâ B Giảng viên h°ßng dẫn: Ths Ngun Thảo Ngun Khố: K47 Lßp: 22D1INF50900308 (ChiÁu thÿ 5) Danh sách tên thành viên - MSSV nhóm 12: Nguyễn Thị Nha Trang - 31211025618 Nguyễn Tố Bình - 31211021118 Nguyễn Đức Tuấn Anh - 31211021114 Nguyễn Anh Khôi - 31211026918 Nguyễn Cơng Sang – 31211021168 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 lOMoARcPSD|22243379 Mÿc lÿc A KHÁI QUÁT B NÞI DUNG I Tổng quan: Đặt v¿n đÁ (Lý chßn đÁ tài) II Gißi thiáu vÁ dÿ án nghiên cÿu thßng kê Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi khảo sát III Ph°¢ng pháp thÿc hián Cơ sở lý luận Giải thích từ ngữ dự án Quy trình thực Cơ sở lý thuyết IV K¿t nghiên cÿu thảo lu¿n Đặc điểm mẫu khảo sát Phân tích, xử lí kết liệu V Đánh giá nghiên cứu 27 Những điểm đạt 27 Nhận xét hạn chế nghiên cứu 27 VI Kết luận khuyến nghị 28 Kết luận 28 Khuyến nghị 29 C PHÀN K¾T 30 Lái k¿t 30 Danh mÿc tài liáu tham khảo 31 lOMoARcPSD|22243379 A KHÁI QUÁT LàI Mâ ĐÀU Theo lý thuyết nhu cầu Maslow, n uống nghỉ ng¡i nhu cầu c¡ ng°ời Cùng với phát triển v°ợt trội xã hội tiên tiến khoa học kỹ thuật, ng°ời từ nâng cao tiêu chuẩn dịch vụ liên quan đến n uống nghỉ d°ỡng Điều thể quan điểm cá nhân loại hình khơng đ¡n giản có để n hay có chỗ để nghỉ, mà cịn phải n cho ngon nghỉ ng¡i cho th° giãn Chính vậy, tổ chức ngành cung cấp dịch vụ liên quan đến n uống nghỉ d°ỡng cần phải trọng h¡n vào chất l°ợng để thỏa mãn nhu cầu khách hàng thời đại cạnh tranh khốc liệt Từ lâu, Canteen đ°ợc biết đến nh° tổ chức cung cấp dịch vụ n uống nghỉ ng¡i địa điểm dịch vụ chuyên phục vụ n uống cho cá nhân làm việc tòa nhà vn phòng tr°ờng học, bệnh viện, công sở,… Bên cạnh việc bán loại thực phẩm đồ dùng cá nhân, canteen n¡i giao l°u, gặp gỡ sinh viên sau học giảng đ°ờng Do đó, xem canteen địa điểm tinh thần thiếu cá nhân Đánh giá chất l°ợng dịch vụ canteen UEH c¡ sở B, chủ quan khẳng định nhà n tr°ờng Đại học UEH làm tốt hồn thiện cơng việc cung cấp thực phẩm nhu yếu phẩm cho sinh viên tr°ờng Bên cạnh mặt tích cực giá cả, chất l°ợng thực phẩm, n¡i nhiều hạn chế tình trạng c¡ sở vật chất hay phần n Do đó, để giải vấn đề thực tiễn nêu trên, Nhóm 12 chúng em định chọn đề tài