GIÁO TRÌNH DỊCH HẠI TRÊN CÂY ĂN TRÁI Nghề: Bảo vệ thực vật Trình độ: Trung cấp, cao đẳng

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH SÓC TRĂNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ SĨC TRĂNG GIÁO TRÌNH DỊCH HẠI TRÊN CÂY ĂN TRÁI Nghề: Bảo vệ thực vật Trình độ: Trung cấp, cao đẳng Ban hành kèm theo Quyết định số: ……/QĐ-… Ngày…….tháng ….năm 20… Hiệu trưởng trường Cao đẳng nghề Sóc Trăng Sóc trăng, Tháng , năm 2018 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên ngu ồn thơng tin có th ể phép dung nguyên trích dung cho mục đích đào t ạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dung với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Môn học “Dịch hại ăn trái” môn học thuộc chuyên ngành giảng dạy nơng nghiệp Mơn học gồm có hai phần chính: phần “Cơn trùng gây hại ăn trái” phần “Bệnh hại ăn trái” Giáo trình “Dịch hại ăn trái” xây dựng nhằm cung cấp kiến thức cho sinh viên, trước sinh viên chuyển sang thực hành” Nội dung giáo trình bao gồm kiến thức có liên quan đến đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh học, sinh thái phân loại dịch hại vai trò, tác động dịch hại ăn trái nói riêng ảnh hưởng đến kinh tế Để đáp ứng nội dung nêu trên, ngồi phần mơ tả chi tiết đặc điểm hình thái trùng bệnh hại, giáo trình cịn tập trung trình bày đặc điểm có liên quan đến hoạt động sinh sống, phát sinh, phát triển nguyên nhân gây bộc phát dịch hại, đặc biệt các loại dịch hại gây hại có lợi cho phát triển ăn trái Để giúp cho sinh viên nghiên cứu phần “dịch hại ăn trái” có hiệu quả, giáo trình trình bày cách gây hại khả gây hại trồng dịch hại tác động yếu `tố môi trường (sinh học không sinh học) đến phát sinh phát triển dịch hại Song song với nội dung vừa nêu trên, để giúp cho sinh viên phân biệt đối tượng dịch hại(có hại có lợi cho nơng nghiệp) nhằm có hướng phịng trị bảo vệ thích hợp, phần “dịch hại ăn trái” Cách trình bày sách tác giả kết hợp kiến thức phổ thông với chun mơn để áp dụng trực tiếp vào sả n xuất, đồng thời làm sở khoa học gợi ý cho đề tài nghiên cứu cần thiế t lĩnh vực Mỗi loại sâu bệnh trình bày vắn tắt đặc điểm sinh học sinh th học, triệu chứng gây hại nhằm mục đích nhận diện tác nhân gây hại đánh giá mức độ thiệt hại, với khuyến cáo biện pháp phòng trừ Tên khoa học lồi sâu bệnh trình bày kèm theo tên họ trực thuộc để tránh nhầm lẫn dùng tên địa phương Tên đặc điểm số loài thiên địch phổ biến trình bày nhằm gây ý đế n việc bảo vệ lồi có ích Đây ưu điểm đáng khen chiều hướng hạn chế sử dụng chất độc hoá học trọng việc bảo vệ mơi trường Sóc Trăng, ngày tháng năm 2018 Biên soạn Nguyễn Thị Thúy Hằng MUC LỤC BÀI DỊCH HẠI TRÊN CÂY NHÃN .5 1.Một số bệnh nhãn .5 1 Bệnh cháy nhãn : .5 1.2 Bệnh thối rễ : 1.3 Bệnh thán thư : 1.4 Bệnh thối 1.5 Bệnh phấn trắng 10 1.6.Bệnh chổi rồng ( Nhện lông nhung ): 12 Một số côn trùng hại nhãn 15 2.1 Bọ xít: .15 2.2 Xén tóc đục vỏ thân nhãn: 18 2.3 Rệp hại nhãn: 20 2.4 Sâu đục trái nhãn : Conogethes punctiferalis (Guenée) 22 BÀI DỊCH HẠI TRÊN CÂY XOÀI 26 Côn trùng gây hại xoài 26 1.1 Bọ cắt Họ Curculionidae- Bộ Coleoptera 26 1.2 CÂU CẤU XANH LỚN: Họ Cucurlionidae Bộ Coleoptera 27 1.3 RẦY BƠNG XỒI: Họ Cicadellidae Bộ Homoptera 28 1.4 RỆP SÁP PHẤN: Bộ Homoptera Họ Pseudococcidae .30 1.5 RẦY GÂY MỤN XOÀI : Họ Psylidae Bộ Homoptera 30 1.6 BỌ TRĨ: Họ Scirtothrips dorsalis Bộ Thysanoptera 31 1.7 SÂU ĂN LÁ : Họ Pyralidae Bộ Lepidoptera 32 1.8 RUỒI ĐỤC QUẢ: 33 BỆNH HẠI TRÊN CÂY XOÀI: 34 2.1 BỆNH CHÁY LÁ: 34 2.2 BỆNH THỐI TRÁI: 35 2.3 BỆNH ĐỐM ĐEN: 36 2.4 BỆNH ĐỐM RONG: 37 2.5 BỆNH THÁN THƯ: 38 BÀI DỊCH HẠI TRÊN CÂY SẦU RIÊNG 40 1.BỆNH HẠI TRÊN CÂY SẦU RIÊNG 40 1.1 BỆNH THỐI GỐC RỄ .40 1.2 Bệnh thối trái 41 1.3 BỆNH THÁN THƯ 42 1.4 BỆNH MỐC HỒNG 43 1.5 BỆNH ĐỐM BỒ HỐNG 44 1.6 BỆNH CHÁY LÁ CHẾT NGỌN 46 BỆNH ĐỐM LÁ TẢO .47 CÔN TRÙNG GÂY HẠI TRÊN CÂY SẦU RIÊNG .48 2.1 Rệp sáp phấn 48 2.2 RẦY NHẢY .50 2.3 SÂU ĂN BÔNG .51 2.4 SÂU ĐỤC TRÁI .53 BÀI DỊCH HẠI TRÊN CÂY CÓ MÚI .56 Sâu vẽ bùa: .56 Rầy chổng cánh: 58 Rệp sáp phấn: .59 Con bọ xít xanh (Rhynchocoris humeralis): 61 Lồi sâu đục vỏ có múi (Prays citri Millière): .63 Con sâu xanh ăn cam quýt (Papilio sp): 66 Nhện đỏ: 67 Bệnh ghẻ nhám hại cam quýt: 69 Nấm bồ hóng: .71 10 Bệnh vàng gân xanh : 72 11 Bệnh thối nấm: .74 12 Bệnh thối trái cam quýt: 76 BÀI DỊCH HẠI TRÊN CÂY CHUỐI 78 Bệnh hại chuối 78 1.1 Bệnh chùn đọt chuối: 78 CÔN TRÙNG GÂY HẠI TRÊN CÂY CHUỐI 83 Sâu đục thân chuối: 83 2.2 Rầy mềm hại chuối: 85 Sâu lá hại chuối: 86 BÀI DỊCH HẠI TRÊN CÂY MĂNG CỤC: .89 Bệnh hại chuối 89 1.1 Bệnh đốm rong: 89 1.2 Bệnh đốm măng cụt: .90 1.3 Bệnh chết nhánh .91 1.4 Bệnh chảy mủ vàng: 92 1.5 Bệnh thán thư măng cụt: 94 GIÁO TRÌNH HỌC PHẦN Tên học phần: Dịch hại ăn trái Mã học phần: BV451510 Thời gian thực học phần: 120 (Lý thuyết: 28 giờ; Thực hành, thí nghiệm, thảo luận, tập: 87 giờ, khiểm tra: giờ) I Vị trí, tính chất học phần - Vị trí: Là học phần chun ngành chương trình đào tạo nghề Bảo vệ thực vật - Tính chất: Là học phần nghiên cứu chuyên sâu dịch hại nhóm ăn trái phổ biến Đồng Bằng Sông Cửu Long II Mục tiêu học phần: - Về kiến thức: Nhận dạng chẩn đoán loại dịch hại ăn trái - Về kỹ năng: Mô tả gây hại, triệu chứng, đặc điểm tác nhân gây hại, điều kiện dẫn đến phát sinh, phát triển dịch hại ăn trái - Về lực tự chủ trách nhiệm: Quản lý dịch hại tổng hợp ăn trái cách hợp lý, hiệu bền vững nhằm phục vụ cho nông nghiệp bền vững, bảo vệ môi trường BÀI DỊCH HẠI TRÊN CÂY NHÃN 1.1 Côn trùng hại nhãn 1.1.1 Bọ xít nhãn: Bọ xít  Tessaratoma papillosa (Cimex papillosa) Họ: Pentatomidae - Bộ: Hemiptera Đặc điểm hình thái Trứng có dạng gần trịn, đường kính khoảng 2,5-2,7 mm Trứng đẻ có mầu xanh  nhạt hoặc  vàng Sau trứng từ từ trở nên vàng nâu Khi nở, trứng có mầu xám đen Giai đoạn ấu trùng gồm tuổi, tuổi (T1) có dạng bầu dục, chiều dài tuổi ấu trùng sau: T1: mm, mầu đỏ nâu, T2:  mm,  mầu đỏ cam, T3:  10-12 mm, T4:  14-16 mm Vào giai đoạn tuổi bốn (T4) mầm cánh diện rõ thể Âú trùng T5 dài  18-20 mm Mầu vàng nâu, thể hình lục giác Con Cái có chiều dài thể 24-28mm và  chiều ngang 13-15mm,  lớn Đực cách rõ nét Bụng Cái thường phủ lớp phấn trắng, lớp phấn thời gian sau bắt cập Có mắt đơn mầu đỏ,  râu đầu có đốt Hình 1.1: Hình thái bọ xít Một số đặc điểm sinh học gây hại: Con Cái bắt cập nhiều lần đời Một  đến ngày sau bắt cập, thành trùng đẻ trứng Trứng thường đẻ thành khối 14 trứng, Cái đẻ hàng trăm trứng, phần lớn trứng đẻ mặt Thời gian ủ trứng biến đổi tùy theo điều kiện  nhiệt độ môi trường chung quanh Ở điều kiện nhiệt độ 22oC, thời gian ủ trứng 7-12  ngày Ấu trùng vừa nở thường sống tập trung, vài sau nở, ấu trùng bắt đầu phân tán tìm thức ăn Khi bị xáo động, ấu trùng thường giả đò chết rơi xuống đất đồng thời tiết dịch Ấu trùng có khả chịu đói thời  gian lâu chúng sống mà khơng cần ăn nhiều ngày Giai đoạn ấu trùng kéo dài khoảng 60-80 ngày Thành trùng sống đến 300 ngày T papillosa  đối tượng gây hại quan trọng Nhãn Khi mật số cao gây hại đến 80-90% suất Cả thành trùng lẫn ấu trùng chích hút đọt non, cuống hoa trái, làm rụng trái Cành bị khô vỏ trái Nhãn thường bị đen Tại ĐBSCL, loài chủ yếu gây hại quan trọng giống Nhãn da bò thường xuất với mật số cao Nhãn Vĩnh Châu (Sóc Trăng) Thiên địch : Trong điều kiện tự nhiên, thành phần thiên địch T papillosa phong phú bao gồm nhiều loài ong ký sinh như  Anastatus sp Ooencyrtus sp., nhóm ăn mồi gồm có  lồi Nhện, Kiến Vi sinh vật gây bệnh như  Beauveria bassiana và  Mermis spp Tại Trung quốc, nông dân sử dụng Ong mắt đỏ Trichogramma ong Anastatus sp để phịng trị lồi Bọ xít Tại Thái Lan, hai loài ong ký sinh trứng Anastatus sp và  Ooencyrtus phongi  nghiên cứu sử dụng để phòng trị T papillosa Biện pháp phòng trừ : Biện pháp phịng trị sinh học có hiệu Tại Thái Lan, phóng thích 20.000 ong Anastatus sp.  vào đầu vụ tiêu diệt T papillosa với 100% trứng bị ký sinh Hủy diệt trứng ấu trùng (rung cho Bọ xít  rơi xuống đất, thu gom sau diệt ấu trùng thành trùng) Có thể sử dụng thuốc hóa học để phịng trị mật số Bọ xít cao, giai đoạn thích hợp để sử dụng thuốc giai đoạn ấu trùng T1, vào giai đoạn ấu trùng mẫn cảm loại thuốc trừ sâu \ Hình 1.2 : Thuốc hóa học Ffendona diệt bọ xít 1.1.2 Sâu đục gân nhãn Tên khoa học: Conopomorpha litchiella Bradley Đặc điểm hình thái sâu đục gân Là lồi ngài có mầu nâu, kích thước nhỏ với chiều dài thân khoảng 2,7-2,8 mm, chiều dài sải cánh 8-9 mm, chiều dài cánh 3,5-4 mm Trên cập cánh trước có đốm mầu vàng sáng diện chóp cánh Rìa cánh trước cánh sau có hàng lơng dài, đen mịn Cánh sau hẹp Chân dài, mỏng mảnh Râu đầu dài, hướng phía trước thành trùng trạng thái nghĩ Tại Thái Lan, loài ghi nhận đục gân Vải Nhãn (Hiroshi Kuroko, Angoon Lewvanich, 1993) Lồi có hình dạng giống Conopomorpha cramerella (sâu đục trái Chôm chôm, cao cao) và sâu đục cuống quả (Conopomorpha sinensis) kích thước nhỏ so với C cramerella C sinensis phần trán (trên đầu) có túm lơng mầu nâu nhạt, C cramerella C sinensis có túm lơng mầu trắng (dựa theo phân loại Hiroshi Kuroko, Angoon Lewvanich - 1993) Ấu trùng nhỏ mầu xanh nhạt, đốt bụng dài có nhiều lơng Khi phát triển đầy đủ dài khoảng 5mm Nhộng nhỏ lúc đầu có mầu xanh nhạt, vũ hóa chuyển sang mầu vàng nâu, thời gian nhộng 5-6 ngày Đặc điểm sinh học gây hại sâu đục gân Trứng đẻ rải rác Nhãn non, gần gân Ấu trùng nở thường cơng đục vào phần gân cịn non (lá mầu đỏ) Lá nhãn bị sâu đục gân (Vết cháy hình mũi nhọn chữ V) Lá nhãn bị sâu đục gân (Vết cháy hình mũi nhọn chữ V) Hình 1.3: Lá nhãn bị sâu đục gân Sâu non nhỏ, màu xanh nhạt, đốt bụng dài có nhiều lơng ngắn, đẩy sức dài 5mm Sau nở, sâu non đục vào cắn phá gân nhãn non cịn màu nâu đỏ chưa chuyển sang màu xanh, làm cho gân mô hai bên bị hủy hoại biến thành màu nâu đỏ, sau khơ (nhìn bị cháy), vết cháy nhỏ dần phía cuống lá, tạo thành hình mũi nhọn chữ V Phần cịn xanh bị biến dạng, cong queo Sau vết cháy bị khơ giịn, gặp mưa gió mạnh vết cháy bị rách làm hai Triệu chứng bị sâu đục gân gây hại làm nông dân dễ nhầm lẫn triệu chứng bệnh Hình 1.4: Triệu chứng sâu đục gân 10