(NB) Mục tiêu của Giáo trình Bệnh cây đại dương là Trình bày được những kiến thức về tác hại của bệnh cây; Nhận biết được triệu chứng bệnh cây; Chẩn đoán được các nguyên nhân gây ra bệnh;...
Y T TR T TR Ọ Ệ VỆ T V T TR Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-… ngày…….tháng….năm ………… của……………………………… t TU Ê Ố QU Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng ngun trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo ọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm T ỆU Trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp nay, việc phát triển trồng nhiều loại trồng có giá trị kinh tế cao góp phần tăng thu nhập cho nhà sản xuất Tuy nhiên bệnh hại trồng nguyên nhân làm hạn chế suất, chất lượng mở rộng diện tích loại trồng, đặc biệt rau hoa cao cấp Việc nghiên cứu chất loại bệnh hại hệ thống biện pháp phòng trừ tổng hợp nhằm bảo vệ nâng cao suất, chất lượng trồng việc làm cần thiết sản xuất nông nghiệp đại, đặc biệt sản xuất nông nghiệp theo hướng công nghệ cao Bệnh đại cương môn học sở chuyên ngành chương trình mơn học bắt buộc trình độ cao đẳng Bảo vệ thực vật, mơn học kết hợp lý thuyết thực hành Xuất phát từ vị trí tính chất u cầu mơn học, trình biên soạn tác giả cố gắng trình bày ngắn gọn, rõ ràng, dễ hiểu Sử dụng nhiều hình ảnh minh họa để giúp cho học sinh, sinh viên nghề Bảo vệ thực vật dễ dàng tiếp cận Trong q trình biên soạn khó tránh khỏi thiếu sót, mong nhận nhiều ý kiến đóng góp để giáo trình ngàn hồn thiện lạt, ngày 01 tháng 05 năm 2017 Chủ biên: Ths guy n gọc S n Ths guy n Sanh n ội du g Trang Tuyê bố bả quyề ời giới thiệu ục ục i đầu hươ g Khái iệ chu g bệ h 10 Khoa học bệnh sản xuất nông nghiệp 10 Triệu chứng bệnh c y 14 Chẩn đoán bệnh c y 15 Thực hành chư ng 18 C u hỏi sử dụng đánh giá học tập chư ng 22 hi nhớ chư ng 23 hươ g ệ h khô g truyề hiễ 24 Khái niệm đặc điểm bệnh không truyền nhi m 24 Nguyên nhân g y bệnh không truyền nhi m 24 Chẩn đốn bệnh khơng truyền nhi m 26 ối liên quan bệnh truyền nhi m không truyền nhi m 30 Thực hành chư ng 32 C u hỏi sử dụng đánh giá học tập chư ng 41 hi nhớ chư ng 42 hươ g ệ h truyề hiễ 43 Khái niệm đặc điểm bệnh truyền nhi m 43 Nguyên nh n g y bệnh truyền nhi m 43 Chẩn đoán bệnh truyền nhi m phư ng hướng phòng trừ 63 Thực hành chư ng 63 C u hỏi sử dụng đánh giá học tập chư ng 82 hi nhớ chư ng 83 hươ g Si h thái v dịch bệ h 85 Sinh thái bệnh c y 85 Xâm nhi m lần đầu tái x m nhi m 88 3 ịch bệnh 89 Thực hành chư ng 90 C u hỏi sử dụng đánh giá học tập chư ng 92 hi nhớ chư ng 93 hươ g guyê ý phò g trừ bệ h 94 Các nhóm biện pháp phòng trừ bệnh c y 94 Quản lý dịch hại tổng hợp 97 Thực hành chư ng 97 C u hỏi sử dụng đánh giá học tập chư ng 102 hi nhớ chư ng 103 Chươ g Phươ g pháp điều tra phát hiệ bệ h h i trồ g 104 Khái niệm bệnh hại, thành phần bệnh hại chủ yếu 104 Phư ng pháp điều tra phát bệnh hại thành phần 104 Phư ng pháp điều tra phát bệnh hại chủ yếu 106 Thực hành chư ng 110 C u hỏi sử dụng đánh giá học tập chư ng 113 hi nhớ chư ng 114 T i iệu tha khả 116 TR Tê ã ô học Ọ ệ h đ i cươ g ô học Vị trí tí h chất ý ghĩa v vai trò học: - Vị trí: mơn học c sở chư ng trình mơn học bắt buộc dùng đào tạo nghề bảo vệ thực vật trình độ cao đẳng - Tính chất: mơn học lý thuyết kết hợp với thực hành - Ý nghĩa vai trò mơn học: + Ý nghĩa: ứng dụng hiểu biết c bệnh hại c y vào mô đun “ ệnh c y chuyên khoa” vận dụng hiểu biết vào việc phòng trừ bệnh hại c y thực tế sản xuất hướng tới quản lý sức khỏe c y trồng + Vai trò: giúp cho sinh viên kiến thức c bản, khái niệm bệnh hại c y trồng, c sở cho môn học “ ệnh c y chuyên khoa” ục tiêu ô học: - Về kiến thức: + Trình bày kiến thức tác hại bệnh c y + hận biết triệu chứng bệnh c y + Chẩn đoán nguyên nh n g y bệnh + ô tả đặc điểm nguyên nh n g y bệnh + Trình bày mối quan hệ nguyên nh n g y bệnh c y với điều kiện ngoại cảnh dịch bệnh c y + Ph n tích được ngun lý c phòng trừ bệnh c y - Về kỹ năng: + iên hệ lý thuyết với thực tế bệnh c y, từ vận dụng vào thực ti n sản xuất + Thu thập mẫu bệnh đồng ruộng + Quan sát hình dạng nguyên nh n g y bệnh + Thực phư ng pháp điều tra phát bệnh hại thành phần bệnh hại chủ yếu c y trồng - Về lực tự chủ trách nhiệm: + Sinh viên có khả làm việc theo nhóm, có khả định làm việc với nhóm, tham mưu với người quản lý tự chịu trách nhiệm định + Có khả tự nghiên cứu, tham khảo tài liệu có liên quan đến mơn học + Có khả tìm hiểu tài liệu để làm thuyết trình theo yêu cầu giáo viên + Có khả vận dụng kiến thức liên quan vào môn học/mô đun + Có ý thức, động c học tập chủ động, đắn, tự rèn luyện tác phong làm việc công nghiệp, khoa học tu n thủ quy định hành ội du g ô học: Ở ẦU T ỆU Ọ iới thiệu iới thiệu tổng quát môn học, cụ thể giới thiệu khái niệm bệnh c y, tính chất, yêu cầu nội dung ph n bổ học ục tiêu - Trình bày khái niệm bệnh c y - Ph n tích tính chất, yêu cầu nội dung mơn học ội du g chí h Khái iệ bệ h Khoa học bệnh c y hình thành từ nhu cầu sản xuất nơng nghiệp Thời thượng cổ, với đời sống hái lượm sau tiến h n du canh, du cư Con người không phát phá hoại bệnh c y mà cho r ng việc c y bị héo, bị chết, sản xuất nông nghiệp bị tàn phá trời, v.v Tới kỷ 18, khoa học kỹ thuật hình thành phát triển đ có nhiều nhà khoa học nghiên cứu bệnh c y ến ngành khoa học bệnh c y giới Việt triển mạnh am phát ệnh c y đ g y tác hại nghiêm trọng sản xuất nông nghiệp àm giảm suất, phẩm chất nông sản, làm giảm giá trị thư ng phẩm nông sản ệnh c y động thái phức tạp, đặc trưng trình bệnh lý ệnh c y có nhiều nhóm nguyên nh n g y Về c chia thành nhóm nhóm bệnh truyền nhi m, bệnh khơng truyền nhi m hóm bệnh truyền nhi m vi sinh vật ký sinh g y bệnh cho c y y nhóm quan trọng ảnh hưởng lớn tới sinh trưởng phát triển c y khó phòng trừ hóm bệnh khơng truyền nhi m yếu tố môi trường không thuận lợi tác động tới c y trồng làm cho c y biểu bệnh lý bên ngồi Vị trí tí h chất v yêu cầu ô học - môn học c sở chun ngành chư ng trình mơn học bắt buộc dùng đào tạo trình độ Cao đẳng nghề ảo vệ thực vật - ôn học ệnh c y đại cư ng môn học lý thuyết kết hợp với thực hành Sau học xong môn học người học có khả năng: - Trình bày kiến thức tác hại bệnh c y - hận biết triệu chứng bệnh c y - Chẩn đoán nguyên nh n g y bệnh - Mô tả đặc điểm nguyên nh n g y bệnh - Trình bày mối quan hệ nguyên nh n g y bệnh c y với điều kiện ngoại cảnh dịch bệnh c y - Ph n tích nguyên lý c phòng trừ bệnh c y - iên hệ lý thuyết với thực tế bệnh c y, từ vận dụng vào thực ti n sản xuất - Thu thập mẫu bệnh đồng ruộng - Quan sát hình dạng nguyên nh n g y bệnh - Thực phư ng pháp điều tra phát bệnh hại thành phần bệnh hại chủ yếu c y trồng Kết cấu ội du g 3.1 Thời gia ô học ô học 75giờ ( ý thuyết: 45 giờ; Thực hành: 30 giờ) Kết cấu ội du g ô học ôn học gồm có chư ng Cụ thể sau: 3.2.1 Chương 1: Khái niệm chung bệnh Thời gian: ( T: 4, TH: 3, KT: 1) Mục tiêu: Sau học xong chư ng người học có khả năng: - Trình bày khái niệm - Trình bày tác hại bệnh c y sản xuất nông nghiệp - Ph n loại nhận biết triệu chứng bệnh c y 3.2.2 Chương 2: Bệnh không truyền nhiễm Thời gian: 12 ( T:8, TH:4, KT: 1) Mục tiêu: Sau học xong chư ng người học có khả năng: - Trình bày khái niệm đặc điểm bệnh - Ph n tích nguyên nh n g y bệnh mối liên quan bệnh truyền nhi m với bệnh không truyền nhi m - Thực phư ng pháp chẩn đoán bệnh, từ đưa phư ng hướng phòng trừ bệnh 3.2.3 Chương 3: Bệnh truyền nhiễm Thời gian: 20 ( T: 20, TH: 9, KT: 1) Mục tiêu: Sau học xong chư ng người học có khả năng: U Ỏ SỬ D Ọ T P Ủ Trình bày định nghĩa quản lý dịch hại tổng hợp, nêu nguyên lý nguyên tắc quản lý dịch hại tổng hợp Ph n tích ưu điểm, nhược điểm phư ng pháp sử dụng phòng trừ bệnh c y Chứng minh r ng sử dụng biện pháp canh tác phòng trừ bệnh c y biện pháp phòng trừ sinh thái? Ph n tích c sở khoa học biện pháp c lý phòng trừ bệnh hại c y trồng? số thành tựu biện pháp sinh học phòng trừ bệnh c y? 102 G iện pháp chọn lọc sử dụng giống chống bệnh giống bệnh biện pháp tích cực, có hiệu cao việc phòng trừ bệnh ký sinh hại c y trồng Việc chọn tạo giống kháng bệnh đòi hỏi thời gian dài chi phí tốn kém, bên cạnh tính kháng ký sinh hình thành nòi o việc sản xuất giống bệnh trở nên quan trọng ếu giống chống bệnh chọn lọc bệnh thời gian tồn chúng đồng ruộng kéo dài gấp 2,3 lần mang lại kinh tế cao h n hẳn ể sản xuất giống bệnh cần phải thực nội dung bắt buộc: c y mẹ dùng làm giống phải bệnh; thời gian nh n giống phải nhanh (có thể áp dụng biện pháp ni cấy mơ); khu nh n giống phải cách ly với khu sản xuất, cách ly với mơi trường bên ngồi ên cạnh biện pháp canh tác có ý nghĩa quan trọng việc phòng bệnh c y Tạo điều kiện thuận lợi để c y trồng sinh trưởng phát triển tốt tăng sức chống chịu bệnh Tạo điều kiện cho vi sinh vật có lợi phát triển đối kháng với vi sinh vật g y hại Canh tác tốt tạo môi trường không thuận lợi làm cho vi sinh vật khơng có c hội phát triển ột số biện pháp canh tác thường áp dụng : biện pháp làm đất, thời điểm gieo trồng, lu n canh, xen canh, vệ sinh, bón phân cân đối hợp lý iện pháp lý học, c học thường áp dụng như: ph i nắng hạt giống, sấy hạt giống, đốt r m rạ, cắt t a bệnh, cành bệnh ên sử dụng vi sinh vật đối kháng để phòng trừ vi sinh g y bệnh c y Ví dụ số vi sinh vật đối kháng Trichoderma sp., Steptomyces, Pinicillium Cần kiểm soát chặt chẽ nguồn giống q trình vận chuyển, bn bán, đặc biệt giống nhập nội thông qua pháp chế kiểm dịch thực vật dịch hại nguy hiểm l y lan qua vận chuyển giống nông sản iện pháp sử dụng hóa chất phòng trừ bệnh hại có hiệu nhanh, r rệt, d áp dụng Tuy nhiên g y ô nhi m môi trường, c n b ng sinh thái, g y độc cho người sử dụng nơng sản Tóm lại để phòng trừ dịch hại c y trồng nói chung, bệnh c y nói riêng đạt hiệu cao, góp phần sản xuất nơng nghiệp theo hướng sạch, bền vững nên áp dụng biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp 103 P P PD U TR P T Ệ Ệ Â TRỒ ã chươ g : MH 09 - 06 iới thiệu ệnh hại môi trường sinh vật ký sinh hoạt động làm giảm số lượng, khối lượng chất lượng tài nguyên thực vật sản phẩm tài nguyên thực vật Thành phần bệnh hại tất bệnh hại phát trình điều tra, bệnh hại loại c y đ liệt kê trước ục tiêu Sau học xong người học phải trình bày áp dụng phư ng pháp điều tra phát bệnh hại c y trồng, từ ứng dụng cơng tác bảo vệ thực vật ội du g chí h Khái iệ bệ h h i th h phầ v bệ h h i chủ yếu ệ hh i ệnh hại môi trường sinh vật ký sinh hoạt động làm giảm số lượng, khối lượng chất lượng tài nguyên thực vật sản phẩm tài nguyên thực vật Th h phầ bệ h h i Thành phần bệnh hại tất bệnh hại phát trình điều tra, bệnh hại loại c y đ liệt kê trước .3 ệ h h i chủ yếu ệnh hại chủ yếu dịch hại chính, mà thời điểm điều tra có mức độ g y hại cao khả l y lan nhanh, ph n bố rộng điều kiện ngoại cảnh thuận lợi Phươ g pháp điều tra phát hiệ bệ h h i th h phầ 2.1 họ ruộ g - Ruộng điều tra cần chọn đại diện theo giống, thời vụ, địa hình, giai đọan sinh trưởng c y trồng khu vực - Số lượng ruộng điều tra cần dựa tỷ lệ diện tích loại c y trồng, kiểu kình chọn từ – ruộng - Theo d i bệnh hại ruộng từ trồng đến thu hoạch 104 2.2 họ điể - iểm điều tra điểm bố trí ngẫu nhiên n m khu vực điều tra - Tùy theo loại c y trồng, loại bệnh hại để chọn điểm điều tra, số lượng điểm điều tra cho phù hợp - Chọn điểm điều tra theo phư ng pháp điểm chéo góc; điểm chéo góc, chiếu khơng lặp lại - Chọn điểm điều tra theo phư ng pháp lấy mẫu liên tục: điểm điều tra ph n bố ngẫu nhiên theo đường thẳng, đường chéo góc, đường zíc zắc - iểm điều tra phải cách bờ từ – m - Tùy theo loại c y trồng, giai đoạn sinh trưởng, loại bệnh để chọn số lượng mẫu điều tra/1 điểm cho phù hợp Có thể điều tra theo khung điểm c y trồng gieo sạ mật độ cao; c y lúa, c y rau giai đoạn vườn m 2.3 ách điều tra - Quan sát từ xa đến gần sau đo đếm trực tiếp mức độ g y hại bệnh - Tùy theo loại c y trồng, loại bệnh hại hại, vị trí g y hại để chọn cách điều tra cho phù hợp - ối với c y rau họ thập tự: lấy ngẫu nhiên 10 c y/điểm ếm số c y bị bệnh phân cấp hại c y b ng cách coi diện tích tồn c y 100%, ghi nhận cấp bệnh phổ biến - ối với cà chua, đậu đỗ, hoa cúc, d u t y: bệnh lá: 10 ngẫu nhiên/điểm; bệnh củ, quả: 10 củ, ngẫu nhiên/điểm; bệnh r , th n: 10 cây/điểm - Cà phê, chè, hồng, sầu riêng, điều: bệnh hại th n, r : 20 c y/điểm; bệnh hại cành: hướng x hướng cành/1 c y/điểm; bệnh hại lá, quả: điều tra tất lá, cành theo hướng (đoạn cành 20 – 50cm) - C y lúa: bệnh hại lá: chọn dảnh ngẫu nhiên khóm lúa (lúa cấy) dảnh ngẫu nhiên (lúa sạ), đếm toàn số dảnh ph n cấp bị bệnh theo thang cấp ệnh hại toàn th n: iều tra 10 dảnh 10 khóm lúa ngẫu nhiên/điểm; mạ, lúa sạ: điều tra 100 dảnh liên tiếp ngẫu nhiên/điểm 2.4 hỉ tiêu the dõi tí h t - Tỷ lệ bệnh - Ch số bệnh - iện tích nhi m 105 - iện tích nhi m nặng - iện tích nhi m trung bình - iện tích nhi m nhẹ + Tỷ lệ bệnh (%) = (số mẫu điều tra bị bệnh/tổng số mẫu điều tra) x 100 + Ch số bệnh (%) = ∑(số mẫu điều tra bị bệnh x cấp bệnh tư ng ứng/tổng số mẫu điều tra x cấp bệnh cao nhất) x 100 + Thang ph n cấp bệnh: tùy theo loại bệnh, loại c y trồng có quy định thang ph n cấp bệnh cụ thể Phươ g pháp điều tra phát hiệ bệ h h i chủ yếu iều tra phát hiệ bệ h h i 3.1 a 3.1.1 Phương pháp phát nhóm bệnh hại lúa (đạo ơn, bạc lá, đốm sọc…) 3.1.1.1 Số mẫu điều tra điểm: iều tra tòan số dảnh khóm lúa ngẫu nhiên/điểm 3.1.1.2 Cách điều tra Chọn dảnh ngẫu nhiên khóm lúa (lúa cấy) dảnh ngẫu nhiên (lúa sạ), đếm tồn số dảnh ph n cấp bị bệnh theo thang cấp Cấp 1: < 1% diện tích bị bệnh Cấp 3: Từ 1-5% diện tích bị bệnh Cấp 5: > 5-25% diện tích bị bệnh Cấp 7: >25-50% diện tích bị bệnh Cấp 9: > 50% diện tích bị bệnh 3.1.1.3 Chỉ tiêu theo dõi - Tỷ lệ, ch số bệnh: % - Cấp bệnh phổ biến - iện tích bị nhi m bệnh: 3.1.2 Phương pháp điều tra phát nhóm bệnh hại tồn thân lúa bệnh khô vằn, bệnh thối thân, bệnh vàng lùn-lùn xoắn 3.1.2.1 Số mẫu điều tra điểm - ối với bệnh khô v n: iều tra 10 dảnh 10 khóm lúa ngẫu nhiên/điểm - ối với bệnh thối th n, vàng lùn – lùn xoắn lá: + úa cấy: iều tra toàn số dảnh 10 khóm lúa ngẫu nhiên/điểm + ạ, lúa sạ: iều tra 100 dảnh liên tiếp ngẫu nhiên/điểm 106 3.1.2.2 Cách điều tra * ối với bệnh khô v n: ỗi khóm chọn dảnh ngẫu nhiên (lúa cấy) 10 dảnh ngẫu nhiên (lúa sạ), ph n cấp dảnh bị bệnh theo thang cấp: Cấp 1: < 1/4 diện tích bẹ bị bệnh Cấp 3: Từ 1/4 – 1/2 diện tích bẹ bị bệnh Cấp 5: Từ 1/4 – 1/2 diện tích bẹ lá, cộng thứ 3, thứ bị bệnh nhẹ Cấp 7: > 1/2 – 3/4 diện tích bẹ phía bị bệnh Cấp 9: Vết bệnh leo tới đ nh c y lúa, nhi m nặng, số c y chết * ối với bệnh thối th n, vàng lùn – lùn xoắn lá: - úa cấy: ếm tồn số dảnh 10 khóm lúa, đếm số dảnh bị bệnh - ạ, lúa sạ: ếm số dảnh bị bệnh có 100 dảnh điều tra 3.1.2.3 Chỉ tiêu theo dõi - Tỷ lệ, ch số bệnh: % - Cấp bệnh phổ biến - iện tích bị nhi m bệnh: 3.1.3 Phương pháp điều tra phát nhóm bệnh hại tòan thân l bệnh đạo ơn cổ bông, hoa cúc, than đen, thối hạt vi khuẩn, lem l p hạt 3.1.3.1 Số mẫu điều tra điểm - ối với bệnh thối hạt vi khuẩn, lem lép hạt: iều tra 10 lúa ngẫu nhiên/điểm - ối với bệnh hoa cúc, bệnh than đen, đạo ôn cổ bơng: + úa cấy: iều tra tồn số bơng 10 khóm lúa ngẫu nhiên/điểm + ạ, lúa sạ: iều tra 100 dảnh ngẫu nhiên liên tiếp/điểm 3.1.3.2 Cách điều tra * iều tra tỷ lệ bị bệnh: - úa cấy: ếm tòan số bơng có 10 khóm lúa - ạ, lúa sạ: ếm số bơng bị bệnh có 100 bơng điều tra * Ph n cấp bệnh: ối với bệnh hoa cúc, than đen, thối hạt vi khuẩn, lem lép hạt: ỗi khóm lúa chọn ngẫu nhiên, đếm số hạt bị bệnh ph n cấp hạt bị bệnh theo thang cấp: Cấp 1: 5 – 25% hạt bị bệnh Cấp 7: >25 – 50% hạt bị bệnh Cấp 9: >50% hạt bị bệnh 3.1.3.3 Chỉ tiêu theo dõi - Tỷ lệ, ch số bệnh: % - Cấp bệnh phổ biến: - iện tích bị nhi m bệnh: 3.2 iều tra phát hiệ bệ h h i rau 3.2.1 Phương pháp điều tra phát bệnh hại rau họ hoa thập tự 3.2.1.1 Bệnh hại * Số mẫu điều tra điểm: iều tra 10 c y/điểm * Cách điều tra: - ngẫu nhiên 10 c y/điểm ếm số c y bị bệnh ph n cấp hại c y b ng cách coi diện tích tồn c y 100%, ghi nhận cấp bệnh phổ biến - Ph n cấp c y bị hại theo thang cấp sau: Cấp 1: – 25% diện tích c y bị bệnh Cấp 4: > 25 – 50% diện tích c y bị bệnh Cấp 5: > 50% diện tích c y bị bệnh * Chỉ tiêu theo dõi: - Tỷ lệ bệnh, ch số c y bị bệnh: % - Cấp bệnh phổ biến - iện tích nhi m: 3.2.1.2 Bệnh hại thân, rễ rau họ hoa thập tự * Số mẫu điều tra điểm: - iều tra 10 c y củ/điểm - ối với bệnh sưng r : iều tra 20 c y/điểm - ối với bệnh thối gốc bệnh thối hạch: iều tra 30 c y/điểm * Cách điều tra: - ngẫu nhiên 10 c y, củ/điểm ếm số c y, củ bị bệnh - ối với bệnh sưng r : ngẫu nhiên 20 c y/điểm ếm số c y bị bệnh 108 - ối với bệnh thối gốc bệnh thối hạch: ngẫu nhiên 30 c y/điểm ếm số c y bị bệnh * Chỉ tiêu theo dõi: - Tỷ lệ c y, củ bị bệnh: % - iện tích nhi m: 3.2.2 Cà chua - ệnh toàn th n: 10 th n ngẫu nhiên/điểm - ệnh lá: 10 ngẫu nhiên/điểm - ệnh củ, quả: 10 củ, ngẫu nhiên/điểm - ệnh r : 10 c y/điểm ( ối với bệnh héo xanh, héo vàng, xoăn lá: điều tra 20 c y/điểm ) 3.2.3 Đậu đỗ, xà lách, hành tây, hoa cúc, cà rốt, dâu tây - ệnh toàn th n, búp: 20 th n ngẫu nhiên/điểm - ệnh lá: 10 ngẫu nhiên/điểm - ệnh củ, quả: 10 củ, ngẫu nhiên/điểm - ệnh r : 10 c y/điểm 3.3 iều tra phát hiệ bệ h h i cô g ghiệp 3.3.1 Cà phê - ệnh hại th n: 10 c y/điểm - ệnh hại cành: hướng x hướng cành/1 c y/điểm - ệnh hại lá: iều tra tất cành theo hướng (đoạn cành 20 – 50cm) - ệnh hại quả: iều tra tất cành theo hướng (đoạn cành 20 – 50cm) ệnh vàng điều tra 20 c y/điểm - ệnh hại r : hố (khu vực hình chiếu tán lá)/điểm 3.3.2 Chè - ệnh hại th n: 10 c y/điểm - ệnh hại cành: hướng x hướng cành/1 c y/điểm - ệnh hại lá: iều tra tất cành theo hướng (đoạn cành 20 – 50cm) - Thối búp, phồng lá/chè: iều tra 1khung/điểm 3.3.2 Điều 109 - ệnh hại th n: 20 c y/điểm - ệnh hại cành: hướng x hướng cành/1 c y/điểm - ệnh hại lá: iều tra tất cành theo hướng (đoạn cành 20 – 50cm) 3.3.2 Tiêu ỗi điểm điều tra trụ - ệnh hại lá: iều tra 10 ngẫu nhiên (lá bánh tẻ)/trụ - ệnh hại d y: iều tra toàn d y/trụ - ệnh gốc: iều tra 20 gốc/điểm 3.4 iều tra phát hiệ bệ h h i ( ồng ăn trái, sầu riêng, mít) - ệnh hại th n: 20 c y/điểm - ệnh hại cành: hướng x hướng cành/1 c y/điểm - ệnh hại lá: iều tra tất cành theo hướng (đoạn cành 20 – 50cm) Thực h h 4.1 iều tra th h phầ bệ h h i trê đồ g ruộ g ước Chia lớp thành nhiều tổ, ph n công nhiệm vụ điều tra cho tổ ước Ph n công dụng cụ điều tra cho tổ ước ắm bắt lại kiến thức lý thuyết đ học ước ướng dẫn cách lập bảng điều tra thành phần bệnh bệnh - ọ tên người điều tra: - Thời gian điều tra: - Khu vực điều tra: - ảng số liệu điều tra STT Tên bệnh Tên bệnh (Tiếng Việt) (Tiếng Latin) Cây trồng ức độ xuất + ++ +++ hi chú: + xuất ít, ++ xuất trung bình, +++ xuất phổ biến ước Ph n công khu vực điều tra, c y trồng điều tra cho tổ ước Tiến hành điều tra, kết hợp thu mẫu 110 ước Báo cáo kết điều tra 4.2 iều tra diễ biế bệ h h i chí h trê v a h ặc rau u cô g ghiệp ước Chia lớp thành nhiều tổ, ph n công nhiệm vụ điều tra cho tổ ước Ph n công dụng cụ điều tra cho tổ ước ắm bắt lại kiến thức lý thuyết đ học - Quan sát hình ảnh triệu chứng bệnh hại c y trồng điều tra ô tả triệu chứng bệnh, vị trí g y hại - ước ướng dẫn cách lập bảng điều tra bệnh bệnh * Bảng số liệu điều tra số liệu điều tra đồng ruộng – số liệu thô - ọ tên người điều tra: - Thời gian điều tra: - Khu vực điều tra: - C y trồng điều tra: - iai đoạn sinh trưởng: iể Cây Tổng Tên Số m điề số mẫu bệnh mẫu điều u điều bị tra tra tra nhi m bệnh Cấp bệnh iện tích nhi m (ha) ặng TB hẹ I hi chú: riêng bệnh g y hại hệ thống ch điều tra tỷ lệ bệnh * Bảng số liệu tinh - ọ tên người điều tra: - Thời gian điều tra: - Khu vực điều tra: 111 - C y trồng điều tra: - iai đoạn sinh trưởng: STT Tên bệnh Tỷ lệ bệnh Ch số (%) bệnh (%) iện tích nhi m (ha) ặng TB hẹ 2 ước Chia khu vực điều tra cho tổ - Tổ điều tra khu vực 1: c y bắp cải - Tổ điều tra khu vực 2: c y cà chua - Tổ điều tra khu vực 3: c y hoa Cúc - Tổ điều tra khu vực 4: c y hoa ồng - Tổ điều tra khu vực 5: c y cà phê - Tổ điều tra khu vực 6: c y lúa ước Tiến hành điều tra, kết hợp thu mẫu ước áo cáo kết điều tra 112 U Ỏ SỬ D Ọ T P Ủ Trình bày phân tích khái niệm bệnh hại, thành phần bệnh hại chủ yếu? ý nghĩa ch tiêu đánh giá trình điều tra bệnh c y? ý nghĩa việc chọn ruộng, chọn điểm điều tra bệnh c y? phư ng pháp điều tra thành phần bệnh hại c y? phư ng pháp điều tra bệnh sưng r , cháy lá, đốm vòng cải bắp? phư ng pháp điều tra bệnh mốc sư ng, héo xanh c y cà chua? phư ng pháp điều tra bệnh r sắt, héo vàng c y hoa cúc? phư ng pháp điều tra bệnh đạo ôn, bệnh vàng lùn – lùn xoắn c y lúa? phư ng pháp điều tra bệnh r sắt, vàng cà phê? 10 phư ng pháp điều tra bệnh phồng lá, thối búp c y chè? 11 phư ng pháp điều tra bệnh thán thư c y hồng ăn trái? 113 ệnh hại môi trường sinh vật ký sinh hoạt động làm giảm số lượng, khối lượng chất lượng tài nguyên thực vật sản phẩm tài nguyên thực vật Thành phần bệnh hại tất bệnh hại phát trình điều tra, bệnh hại loại c y đ liệt kê trước ệnh hại chủ yếu dịch hại chính, mà thời điểm điều tra có mức độ g y hại cao khả l y lan nhanh, ph n bố rộng điều kiện ngoại cảnh thuận lợi Ruộng điều tra cần chọn đại diện theo giống, thời vụ, địa hình, giai đọan sinh trưởng c y trồng khu vực Số lượng ruộng điều tra cần dựa tỷ lệ diện tích loại c y trồng, kiểu kình chọn từ – ruộng iểm điều tra điểm bố trí ngẫu nhiên n m khu vực điều tra Tùy theo loại c y trồng, loại bệnh hại để chọn điểm điều tra, số lượng điểm điều tra cho phù hợp Tùy theo loại c y trồng, loại bệnh hại hại, vị trí g y hại để chọn cách điều tra cho phù hợp Ch tiêu theo d i: tỷ lệ bệnh, ch số bệnh, diện tích nhi m, diện tích nhi m nặng, diện tích nhi m trung bình, diện tích nhi m nhẹ iều tra phát bệnh hại lúa: ệnh hại lá: Chọn dảnh ngẫu nhiên khóm lúa (lúa cấy) dảnh ngẫu nhiên (lúa sạ), đếm toàn số dảnh ph n cấp bị bệnh theo thang cấp ối với bệnh hại th n: điều tra 10 dảnh 10 khóm lúa ngẫu nhiên/điểm; bệnh thối th n, vàng lùn – lùn xoắn lá: iều tra tồn số dảnh 10 khóm lúa ngẫu nhiên/điểm Ch tiêu điều tra tỷ lệ, ch số bệnh: %, cấp bệnh phổ biến, diện tích bị nhi m bệnh: iều tra phát bệnh hại rau thập tự: ệnh hại lá: ngẫu nhiên 10 c y/điểm ếm số c y bị bệnh ph n cấp hại c y b ng cách coi diện tích tồn c y 100%, ghi nhận cấp bệnh phổ biến Bệnh hại th n, r rau họ hoa thập tự: điều tra 10 c y củ/điểm Cà chua: ệnh toàn th n: 10 th n ngẫu nhiên/điểm; bệnh lá: 10 ngẫu nhiên/điểm; bệnh củ, quả: 10 củ, ngẫu nhiên/điểm ậu đỗ, xà lách, hành t y, hoa cúc, cà rốt, d u t y: ệnh toàn th n, búp: 20 th n ngẫu nhiên/điểm; bệnh lá: 10 ngẫu nhiên/điểm; bệnh củ, quả: 10 củ, ngẫu nhiên/điểm; bệnh r : 10 c y/điểm 114 iều tra phát bệnh hại c y công nghiệp, c y ăn quả: bệnh hại th n: 10 c y/điểm; bệnh hại cành: hướng x hướng cành/1 c y/điểm; bệnh hại lá: iều tra tất cành theo hướng (đoạn cành 20 – 50cm); bệnh hại quả: iều tra tất cành theo hướng (đoạn cành 20 – 50cm) ệnh vàng điều tra 20 c y/điểm 115 T ỆU T K V Văn , guy n ạnh ùng ctv (1998), Tìm hiểu quản lý tổng hợp dịch hại trồng, X ông nghiệp ộ ông nghiệp & PT T (2006), Diễn đàn phòng chống bệnh vàng lùn lùn xoắn lúa, Tiền iang ộ ông nghiệp & PT T (2003), Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 224-2003 phương pháp điều tra phát sinh vật gây hại trồng, ội Cục ảo vệ thực vật (1995), Tài liệu hướng dẫn quản lý dịch hại tổng hợp rau, ội Chi cục ảo vệ thực vật m ồng (1995), Những sâu bệnh hại lúa quan trọng tỉnh âm Đồng X in m ồng Chi cục ảo vệ thực vật m ồng (1997), Những sâu bệnh hại rau tỉnh âm Đồng, X in m ồng Chi cục ảo vệ thực vật m ồng (2003), Những sâu bệnh hại cà phê tỉnh âm Đồng, X in m ồng Chi cục ảo vệ thực vật m ồng (1999), Những sâu bệnh hại chè tỉnh âm Đồng, X in m ồng guy n gọc Ch u dịch (2003), Tuyến trùng thực vật sở phòng trừ, X Khoa học kỹ thuật 10 Trần Quang ùng (1999), Thuốc Bảo vệ thực vật X ông nghiệp 11 guy n gọc Kiểng (2000), Các kiểu mẫu thí nghiệm đồng ruộng, Nơng lâm TP.HCM 12 Phạm Văn Kim (2005), Các nguyên lý bệnh hại trồng, ại học cần th 13 Vũ Triệu n, ê ng Tề (1998), Giáo trình bệnh nơng nghiệp, X ông nghiệp 14 Vũ Triệu n, ê ng Tề (1999), Bệnh vi khuẩn vi rút hại trồng, X giáo dục 15 guy n Kim V n, gô Vĩnh Vi n ctv (2000), Bệnh nấm đất hại trồng, nguyên nhân biện pháp phòng trừ, Viện ảo vệ thực vật 16 ê ng Tề ctv (2005), Giáo trình Bảo vệ thực vật, phần 1: Bảo vệ thực vật đại cương X ội 17 ùi Cách Tuyến dịch (1998), Bệnh hại ớt, X ông nghiệp 18 Viện ảo Vệ Thực Vật (2000), Phương pháp nghiên cứu Bảo vệ thực vật, X ông nghiệp 116 ... tác kiểm dịch phòng trừ bệnh hại rộng lớn với Cục ảo vệ thực vật, Viện ảo vệ thực vật, môn VTV trường đại học chi cục Từ tháng 9/2001 ội Sinh học ph n tử bệnh lý thực vật Việt thành lập tập hợp... dùng đào tạo trình độ Cao đẳng nghề ảo vệ thực vật - ôn học ệnh c y đại cư ng môn học lý thuyết kết hợp với thực hành Sau học xong mơn học người học có khả năng: - Trình bày kiến thức tác hại bệnh. .. ng trình mơn học bắt buộc dùng đào tạo nghề bảo vệ thực vật trình độ cao đẳng - Tính chất: môn học lý thuyết kết hợp với thực hành - Ý nghĩa vai trò mơn học: + Ý nghĩa: ứng dụng hiểu biết c bệnh