UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH LONG AN SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO � áng 3 – 2022 TỈNH LONG ANTỈNH LONG AN 3 1 UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH LONG AN SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TỈNH LONG ANTỈNH LONG AN NGUYỄN QUANG THÁI – TRẦN TH[.]
UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH LONG AN SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TỈNH LONG AN án g – 20 Th UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH LONG AN SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGUYỄN QUANG THÁI – TRẦN THỊ KIM NHUNG (đồng Tổng Chủ biên) LÊ THỊ SONG AN – TRẦN MINH HƯỜNG (đồng Chủ biên) LÊ THỊ THÚY – HUỲNH VĂN HIỆP – NGUYỄN VĂN THIỆN TRẦN THỊ MỸ HẠNH – PHAN ANH TUẤN TỈNH LONG AN LỜI NÓI ĐẦU Các em học sinh thân mến! Với mục tiêu đáp ứng nội dung giáo dục địa phương Chương trình Giáo dục phổ thông 2018, Tài liệu giáo dục địa phương tỉnh Long An – Lớp tài liệu giúp em thực hoạt động học tập trải nghiệm, tìm hiểu số nội dung lịch sử, văn hố, nghệ thuật đặc trưng địa phương Tài liệu giáo dục địa phương tỉnh Long An – Lớp biên soạn thành 05 chủ đề: Chủ đề 1: Truyền thống trung dũng kiên cường, toàn dân đánh giặc quê hương Long An Chủ đề 2: Làng nghề dệt chiếu Long An Chủ đề 3: Anh hùng lực lượng vũ trang Nguyễn Thái Bình, người ưu tú quê hương Long An Chủ đề 4: Bánh tét quê em Chủ đề 5: Chùa Tôn Thạnh – di tích lịch sử Quốc gia Mỗi chủ đề tổ chức thành hoạt động: Khởi động; Khám phá; Luyện tập; Vận dụng, đảm bảo tính kế thừa, kết nối hoạt động trải nghiệm với môn học nhà trường Qua đó, giúp em vận dụng kiến thức học vào thực tiễn đời sống địa phương, phát triển phẩm chất lực cần thiết Chúc em có khởi đầu thật hứng khởi trải nghiệm thú vị với Tài liệu giáo dục địa phương tỉnh Long An – Lớp BAN BIÊN SOẠN KÍ HIỆU DÙNG TRONG TÀI LIỆU Học sinh huy động kiến thức, kinh nghiệm cá nhân để tham gia hoạt động tạo hứng thú, tò mò vào chủ đề Học sinh thực hoạt động quan sát, thảo luận, tìm tịi, tìm kiếm thơng tin nhằm phát chiếm lĩnh điều mới, chưa biết chủ đề Học sinh sử dụng kiến thức, kĩ trang bị để giải vấn đề, tình huống, chủ đề luyện tập tương tự hay biến đổi,… nhằm khắc sâu kiến thức hình thành kĩ năng, kĩ xảo cách chắn Học sinh giải vấn đề thực tế vấn đề có liên quan đến tri thức chủ đề từ phát huy tính mềm dẻo tư duy, khả sáng tạo MỤC LỤC Lời nói đầu Kí hiệu sử dụng tài liệu .3 CHỦ ĐỀ TRUYỀN THỐNG TRUNG DŨNG KIÊN CƯỜNG, TOÀN DÂN ĐÁNH GIẶC CỦA QUÊ HƯƠNG LONG AN CHỦ ĐỀ LÀNG NGHỀ DỆT CHIẾU Ở LONG AN 11 CHỦ ĐỀ ANH HÙNG LỰC LƯỢNG VŨ TRANG NGUYỄN THÁI BÌNH, NGƯỜI CON ƯU TÚ CỦA QUÊ HƯƠNG LONG AN 17 CHỦ ĐỀ BÁNH TÉT QUÊ EM 24 CHỦ ĐỀ CHÙA TƠN THẠNH – DI TÍCH LỊCH SỬ QUỐC GIA 31 Giải thích thuật ngữ 37 Danh sách hình ảnh sử dụng tài liệu 38 Chủ Đề TRUYỀN THỐNG TRUNG DŨNG KIÊN CƯỜNG, TOÀN DÂN ĐÁNH GIẶC CỦA QUÊ HƯƠNG LONG AN KHỞI ĐỘNG Cùng nghe hát Tiếng hát Long An trung dũng kiên cường nhạc sĩ Minh Sơn Có Long An đẹp xinh, Đất quê ta trù phú hữu tình, Đất hùng thiêng cửa ngõ thành hướng Tây Tổ quốc Có thăm đất nơi đây, Lướt thăm sông Vàm Cỏ Đông, Vàm Cỏ Tây, Ngắm quê ta sóng lúa vàng bát ngát tới chân trời mây Kìa dịng sơng, khoan dơ khoan, khoan dơ khoan Sóng vỗ tình ca, khoan hò khoan, khoan Cánh đồng lúa thu hoạch Sinh hoạt người mùa nước ? Em ấn tượng với hình ảnh Long An nhắc đến hát? KHÁM PHÁ Hoạt động Tìm hiểu truyền thống Trung dũng kiên cường, toàn dân đánh giặc quê hương Long An Em đọc thông tin trả lời câu hỏi Hưởng ứng lời kêu gọi Chủ tịch Hồ Chí Minh: “Dù Mỹ trực tiếp đưa vào miền Nam vạn quân, dù phải chiến đấu 10 năm, 20 năm lâu nữa, nhân dân Việt Nam chiến đấu đến thắng lợi hoàn toàn”, Đảng Lá cờ thêu chữ vàng “TRUNG DŨNG Long An với tâm đánh KIÊN CƯỜNG, TOÀN DÂN ĐÁNH GIẶC” Mỹ thắng Mỹ phát động phong trào “Toàn dân đánh giặc” Với phong trào này, nhân dân Long An từ đội, du kích, đến niên, người già, trẻ em tham gia đánh Mỹ Cuộc chiến đấu toàn dân, toàn diện địa bàn Long An xuất nhiều tập thể, cá nhân ngoan cường phong tặng, truy tặng danh hiệu anh hùng như: Tiểu đoàn Long An lần anh hùng; đội qn tóc dài đấu tranh trị trực diện với địch đội nữ pháo binh động kiên cường; đơn vị thông tin, giao bưu, yếu hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ; nhiều cá nhân anh hùng; nhiều người huy giỏi;… Với thành tích đặc biệt xuất sắc, ngày 17 tháng năm 1967, Đại hội Anh hùng, chiến sĩ thi đua toàn miền Nam lần thứ 2, Uỷ ban Trung ương Mặt trận Dân tộc giải phóng miền Nam Việt Nam định phong tặng danh hiệu cho Đảng bộ, quân dân Long An cờ vẻ vang ghi chữ vàng TRUNG DŨNG KIÊN CƯỜNG, TOÀN DÂN ĐÁNH GIẶC (Theo Quỳnh Anh, Long An “Trung dũng, kiên cường, tồn dân, đánh giặc”, Cổng Thơng tin điện tử Tỉnh uỷ Long An) ? Em hiểu cụm từ “Tồn dân đánh giặc”? 2.Trong thơng tin trên, chi tiết thể lòng tâm đánh giặc cứu nước nhân dân Long An? Danh hiệu “Trung dũng kiên cường, toàn dân đánh giặc” trao cho dịp nào? Em có biết Với phương châm: “Điều đâu đó, đâu đánh đó, đánh đâu thắng đó”, Tiểu đồn Long An đơn vị nòng cốt Đảng nhân dân Long An phong trào “Toàn dân đánh giặc” với lần Gặp mặt đoàn đại biểu cựu chiến binh phong Anh hùng: Lần Tiểu đoàn Long An thứ ngày 11 – – 1970; lần thứ hai ngày 20 – 12 – 1979; lần thứ ba ngày 25 – – 1983 Hoạt động Phát huy truyền thống quê hương Trung dũng kiên cường Em quan sát mô tả hoạt động hình ảnh đây: Hoạt cảnh Long An – Khúc hát tự hào Lễ kỉ niệm 50 năm ngày tỉnh Long An phong tặng danh hiệu “Trung dũng kiên cường, toàn dân đánh giặc” Thắp nến tri ân anh hùng liệt sĩ Học sinh tham quan Công viên Tượng đài Long An Trung dũng kiên cường, toàn dân đánh giặc ? Học sinh Long An không ngừng nỗ lực học tập, sáng tạo để sau dựng xây quê hương, đất nước Các hoạt động việc làm có ý nghĩa nào? Là học sinh, em cần làm để tiếp nối truyền thống quê hương Long An? Em nhớ Tám chữ vàng TRUNG DŨNG KIÊN CƯỜNG, TOÀN DÂN ?ĐÁNH GIẶC biểu tượng cho truyền thống anh dũng, bất khuất, hào hùng quân vàgìdân Long An Ngày 10 –làm – trên? 2005, nhân Emcủa có suy nghĩ hoạt động việc kỉ niệm 30 năm ngày thống đất nước, Công viên Tượng LàAn học sinh,dũng em cần đểtồn tiếpdân nối đánh truyềngiặc thống củakhởi quê đài Long Trung kiênlàm cường, hương Long An? công xây dựng Khu Công viên Tượng đài khánh thành vào ngày 28 – – 2010, cơng trình tôn vinh giá trị truyền thống, tri ân hệ trước hi sinh nghiệp cách mạng, độc lập tự dân tộc LUYỆN TẬP Sau đánh đuổi 20 vạn quân Thanh khỏi bờ cõi, để ghi nhớ chiến thắng ý nghĩa to lớn đòn bánh tết, vua Quang Trung truyền tục làm bánh vào ngày Tết cho nhân dân khắp nước Từ nay, tục làm bánh tết nhân dân ta gìn giữ để nhớ chiến công oanh liệt, khứ hào hùng vị vua tài ba Tên gọi bánh tết sau bị đọc trại thành bánh tét.” (Minh Thu tổng hợp) ? Theo câu chuyện trên, vua Quang Trung có ấn tượng bánh mà người lính dâng lên? Vì vua lại cho đặt tên bánh bánh tết? Tên gọi “bánh tét” dân gian giải thích nào? Em có biết Tét hành động cắt bánh ăn loại bánh Theo đó, người ta dùng dây buộc bánh (thường dây lác) khoanh tròn đầu bánh lột “tét” (cắt) khoanh nhỏ Cho nên có lí giải cho rằng, người địa phương gọi loại bánh bánh tét, giống hành động cắt bánh 26 Hoạt động Nguyên liệu bước làm bánh tét Quan sát mơ tả ngun liệu có hình ảnh bên Các bước làm bánh tét ? Dựa vào thơng tin hình ảnh đây, em mô tả bước làm bánh tét Chuẩn bị nguyên liệu: gạo nếp đậu xanh ngâm, đãi kĩ; thịt heo ướp gia vị; chuối (hoặc dong) 27 Gói bánh chuối/ dong buộc bánh dây lạt tre (hoặc dây lác) Bánh luộc từ – giờ, sau vớt bánh ra, để nguội dùng Hoạt động Nghề làm bánh tét Long An Dựa vào thông tin sau em cho biết, Long An có làng nghề làm bánh tét tiếng, nhiều người ưa chuộng Ở Long An có nhiều nơi làm bánh tét như: xã Bình An (huyện Thủ Thừa), xã Tân Bình (huyện Tân Trụ),… Đặc biệt, thị trấn Đức Hồ, tỉnh Long An có làng nghề làm bánh tét tiếng 40 năm nay: bánh tét Đức Hoà Bánh tét Đức Hoà tiếng thơm ngon, đa dạng chủng loại, du khách nhiều nơi ưa chuộng Ngồi loại bánh tét truyền thống có nhân đậu xanh, thịt mỡ, cịn có bánh tét cẩm màu (nếp nhuộm màu tím cẩm, đậu xanh vàng, mỡ heo trắng); bánh tét ngũ sắc (thêm nếp nhuộm màu xanh dứa màu đỏ trái gấc, màu tím cẩm); bánh nhân đậu ngọt, nhân dừa, bánh tét chay, 28 bánh tét chuối, Bánh tét Đức Hồ trở thành thương hiệu tiếng, khơng người dân địa phương mà người dân tỉnh thành lân cận ưa chuộng (Minh Thu tổng hợp) Bánh tét Đức Hoà Em nhớ Bánh tét ăn truyền thống người miền Trung miền Nam Ở Nam Bộ, Tết đến, ăn khơng thể thiếu gia đình bánh tét Bánh tét ngồi ăn đậm đà hương vị cịn có ý nghĩa gợi nhắc đến nguồn cội, tổ tiên; tượng trưng cho tình cảm gia đình, sum vầy, mong ước no đủ, thái bình 10 29 LUYỆN TẬP Em hồn thành thơng tin vào phiếu học tập theo gợi ý Nguyên liệu làm bánh tét Các bước làm bánh tét Gạo nếp Chuẩn bị nguyên liệu ? ? ? ? ? ? Mơ tả màu sắc hình dáng bánh tét quê em Cho biết bánh tét ăn khơng thể thiếu ngày Tết gia đình VẬN DỤNG Em chọn hai nội dung sau thực Phụ huynh, thầy đồng hành: Tham gia trải nghiệm gói bánh tét Nêu cảm nhận em hoạt động trải nghiệm Cùng với người thân, em làm thiệp để giới thiệu thương hiệu bánh tét địa phương mà em biết 30 Chủ Đề CHÙA TƠN THẠNH – DI TÍCH LỊCH SỬ QUỐC GIA 31 KHỞI ĐỘNG Em chia sẻ cảm nhận với bạn xem Kí truyền hình: “Về chùa Tôn Thạnh – Nơi đời Văn tế nghĩa sĩ Cần Giuộc” Đài Phát Truyền hình Long An KHÁM PHÁ Hoạt động Tìm hiểu vị trí quy mơ chùa Tơn Thạnh Em đọc thơng tin, quan sát hình ảnh trả lời câu hỏi Chùa Tôn Thạnh toạ lạc ấp Thanh Ba, xã Mỹ Lộc, huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An Chùa xây dựng vào năm 1808, đời vua Gia Long thứ 7, có tổng diện tích héc-ta 32 Cổng chùa xây dựng kiểu tam quan truyền thống, hàng cột có câu đối, đầu đao hình rồng Tổng thể kiến trúc bao gồm: mặt tiền sân trước, chánh điện, nhà giảng, hành lang Đông, hành lang Tây với mái lợp ngói, tường xây gạch Chánh điện chùa Tơn Thạnh ? Vì chùa Tơn Thạnh xem chùa cổ? Chùa Tôn Thạnh thuộc địa phận tỉnh Long An? Chi tiết, thông tin cho biết quy mô chùa Tôn Thạnh? 33 Em có biết Chùa Tơn Thạnh xây dựng vào năm 1808 Ban đầu chùa có tên Lan Nhã, sau lâu chùa có tên Tơng Thạnh Mãi năm 1841, kị huý tên vua Thiệu Trị Miên Tông nên chùa đổi tên chùa Tôn Thạnh ngày Hoạt động Giá trị văn hố, lịch sử chùa Tơn Thạnh Em đọc thơng tin, quan sát hình ảnh trả lời câu hỏi Chùa Tôn Thạnh chùa cổ, mang đầy đủ đặc trưng kiến trúc chùa Nam Bộ Ngơi chùa gắn bó với vùng đất Cần Giuộc, tỉnh Long An 200 năm lưu giữ nhiều vật có giá trị, ý nghĩa lịch sử, văn hoá nghệ thuật Từ năm 1859 đến 1862, chùa Tôn Thạnh nơi nhà thơ Nguyễn Đình Chiểu (được UNESCO cơng nhận Danh nhân văn hoá giới) mở lớp dạy học, chữa bệnh, sáng tác văn thơ yêu nước tham mưu sách lược kháng Pháp cho thủ lĩnh nghĩa qn Và ngơi chùa này, ơng sáng tác văn bất hủ thời đại, Văn tế nghĩa sĩ Cần Giuộc: Mái chùa lợp kiểu vảy cá truyền thống “Chùa Tôn Thạnh năm canh ưng đóng lạnh, lịng son để lại ánh Bia tưởng niệm cụ Đồ Chiểu trăng rằm Đồn Lang Sa khắc đặng trả hờn, tủi phận bạc trơi theo dịng nước đổ” ? 34 Ngồi ý nghĩa văn hố, chùa Tơn Thạnh cịn có ý nghĩa tiêu biểu lịch sử? Chia sẻ thêm điều em biết nhà thơ Nguyễn Đình Chiểu “Văn tế nghĩa sĩ Cần Giuộc” Em nhớ Chùa Tôn Thạnh chùa cổ bậc tỉnh Long An Chùa không sở tơn giáo mà cịn nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hoá, lịch sử người vùng đất Long An Năm 1997, chùa Tơn Thạnh Bộ Văn hố – Thể thao cơng nhận Di tích lịch sử – văn hố cấp Quốc gia Hoa văn mái chùa Tôn Thạnh LUYỆN TẬP Em hồn thành thơng tin chùa Tôn Thạnh vào phiếu học tập theo mẫu Các tên gọi chùa Tôn Thạnh Các hạng mục chùa Tơn Thạnh Giá trị văn hố, lịch sử chùa Tôn Thạnh ? ? ? ? ? ? ? ? ? 35 VẬN DỤNG Tìm hiểu phong tục lễ chùa người Việt Hãy viết việc làm, hành vi ứng xử mà em bạn cần lưu ý đến nơi đình, chùa, miếu Phụ huynh thầy cô đồng hành: Cùng tham quan trải nghiệm chùa Tôn Thạnh Chọn hoạt động sau: – Cùng bạn đóng vai hướng dẫn viên du lịch giới thiệu chùa Tôn Thạnh cho du khách đến tham quan – Gắn với lịch sử chùa Tôn Thạnh nhà sư Viên Ngộ (hay Tăng Ngộ), người khai sáng chùa, ông người dân ca tụng thông qua câu chuyện truyền miệng Hiện nay, Cần Giuộc có giồng người dân gọi theo tên nhà sư Giồng Ông Ngộ Em tìm hiểu cho biết vài thơng tin cụ thể Giồng 36 GIẢI THÍCH THUẬT NGỮ THUẬT NGỮ GIẢI THÍCH Đấu tranh Dùng sức mạnh vật chất tinh thần để chống lại diệt trừ Giá trị Chỉ điều làm cho vật có ích lợi, có ý nghĩa, đáng quý mặt Giồng Là dải đất phù sa cao lên, thường ven sông Hi sinh Nhận phần cách tự nguyện mát lớn lao đó, điều cao đẹp Khí phách Sức mạnh tinh thần thể cụ thể thành hành động Kị huý Chỉ việc tránh dùng số tên để bày tỏ tôn trọng xã hội số nước thời xưa Lưu dân Dân phải rời bỏ quê hương, sống phiêu bạt mai để kiếm sống Nơng nhàn Chỉ thời gian rảnh rỗi việc đồng người nơng dân Thái bình Chỉ tình trạng n ổn, khơng có loạn lạc, chiến tranh Thăng trầm Chỉ sống có nhiều biến đổi lớn, lúc có bình ổn, n vui Tố cáo Vạch trần hành động xấu xa tội ác cho người biết nhằm lên án, ngăn chặn Truyền thống Thói quen hình thành lâu đời lối sống nếp nghĩ, truyền lại từ hệ sang hệ khác Vũ trang Trang bị vũ khí để chiến đấu, có tính chất qn 37 DANH SÁCH HÌNH ẢNH SỬ DỤNG TRONG TÀI LIỆU CHỦ ĐỀ Chủ đề Truyền thống Trung dũng kiên cường, toàn dân đánh giặc quê hương Long An Chủ đề Làng nghề dệt chiếu Long An Chủ đề Anh hùng lực lượng vũ trang Nguyễn Thái Bình, người ưu tú quê hương Long An TRANG HÌNH ẢNH TÁC GIẢ/NGUỒN Hình chủ đề Báo Long An Online 1, Lê Hoàng Thái 4, 5, 7, Báo Long An Online 10 Luân Nguyễn 11 Hình chủ đề 12 13 2, 3, 4, 14 6, 7, 8, 9, 10, 11 15 12 17 18 19 38 Cổng thông tin điện tử Tỉnh uỷ Long An Quân khu Online Báo Long An Online Báo Long An Online Hình chủ đề Ảnh tư liệu gia đình Anh hùng lực lượng vũ trang Nguyễn Thái Bình Báo Long An Online Ảnh tư liệu gia đình Anh hùng lực lượng vũ trang Nguyễn Thái Bình 20 Huỳnh Ngọc Trảng, Cao Tự Thanh, Sưu tập Nguyễn Thái Bình, Sở Văn hố – Thể thao Long An phát hành năm 1984 21 5, 6, Báo Long An Online Ảnh tư liệu gia đình Anh hùng lực lượng vũ trang Nguyễn Thái Bình Báo Long An Online 24 Hình chủ đề Cơng Toại 26 27 3, 28 5, 6, 7, 31 Hình chủ đề 32 33 2, 3, 34 5, 35 36 22 Chủ đề Bánh tét quê em Chủ đề Chùa Tôn Thạnh – Di tích lịch sử quốc gia Báo Long An Online Báo Long An Online 39 Chịu trách nhiệm xuất Chịu trách nhiệm nội dung Tổ chức chịu trách nhiệm thảo Biên tập nội dung: Trình bày bìa: Hình minh hoạ: Thiết kế sách: Sửa in: Chế bản: TÀI LIỆU GIÁO DỤC ĐỊA PHƯƠNG TỈNH LONG AN – LỚP Mã số: In (QĐ ), khổ 19 x 26,5 cm Đơn vị in : Địa : Số ĐKXB: Số QĐXB : ngày tháng năm 2021 In xong nộp lưu chiểu tháng năm 2021 40