quản lý kinh tế hộ và kinh tế trang trại

Giáo sư Frank Ellis Trường Đại học tổng hợp Cambridge 1988 đưa ra định nghĩa về nông dân, nông hộ.Cụ thể: hộ nông dân là hộ có phương tiện kiếm sống từ ruộng đất, sử dụng chủ yếu lao độn

QUẢN LÝ KINH TẾ HỘ VÀ KINH TẾ TRANG TRẠI

CHƯƠNG 1 KHÁI QUÁT QUẢN LÝ KINH TẾ HỘ VÀ KINH TẾ TRANG TRẠI

I Kinh tế hộ nông dân

Trong một số từ điển ngôn ngữ học cũng như một số từ điển chuyên ngành kinh tế, các tác giả định nghĩa về “hộ” như sau: “Hộ” là tất cả những người sống chung trong một ngôi (mái) nhà và nhóm người đó có cùng chung huyết tộc và người làm công, người cùng ăn chung

Thống kê Liên Hợp Quốc cũng có khái niệm về “Hộ” gồm những người sống chung dưới một ngôi nhà, cùng ăn chung, làm chung và cùng có chung một ngân quỹ

Giáo sư Mc Gê (1989) - Đại học tổng hợp Colombia (Canada) cho rằng:

“Hộ” là một nhóm người có cùng chung huyết tộc hoặc không cùng chung huyết tộc ở trong một mái nhà và ăn chung một mâm cơm

Nhóm các học giả lý thuyết phát triển cho rằng: “Hộ là một hệ thống các nguồn lực tạo thành một nhóm các chế độ kinh tế riêng nhưng lại có mối quan hệ chặt chẽ và phục vụ hệ thống kinh tế lớn hơn”

Nhóm “hệ thống thế giới” (các đại biểu Wallerstan (1982), Wood (1981, 1982), Smith (1985), Martin và BellHel (1987) cho rằng: “Hộ là một nhóm người

có cùng chung sở hữu, chung quyền lợi trong cùng một hoàn cảnh Hộ là một đơn

vị kinh tế giống như các công ty, xí nghiệp khác”

Giáo sư Frank Ellis Trường Đại học tổng hợp Cambridge (1988) đưa ra định nghĩa về nông dân, nông hộ.Cụ thể: hộ nông dân là hộ có phương tiện kiếm sống từ ruộng đất, sử dụng chủ yếu lao động gia đình vào sản xuất, hộ luôn nằm trong một hệ thống kinh tế rộng lớn nhưng về cơ bản được đặc trưng bằng việc tham gia một phần trong thị trường với một trình độ hoàn chỉnh không cao

Theo Frank Ellis cấc đặc điểm đặc trưng của đơn vị kinh tế để phân biệt gia đình nông dân với những người làm kinh tế khác trong nền kinh tế thị trường là:

yếu tố hơn hẳn các yếu tố sản xuất khác vì giá trị của nó; đất đai là nguồn đảm bảo lâu dài đời sống của gia đình nông dân trước những biến động (thiên tai…)

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

tính kinh tế nổi bật của người nông dân Người “lao động gia đình” khác với

“lao động xã hội) là cơ sở của các nông trại, là yếu tố phân biệt hộ nông dân với các xí nghiệp tư bản

dân làm công việc của gia đình chứ không phải làm công việc kinh doanh thuần túy” (Woly, 1966) nó khác với đặc điểm chủ yếu của nền sản xuất tư bản chủ nghĩa là làm chủ vốn đầu tư và tích lũy, cũng như khái niệm hoàn vốn đầu tư dưới dạng lợi nhuận

Hộ và gia đình có vị trí chức năng khác nhau, tuy cùng tồn tại (sống) trong cùng một mái nhà, vì thế một số ý kiến khi xét dưới khía cạnh kinh tế đã cho rằng chỉ có kinh tế gia đinh chứ không có kinh tế hộ Theo Trai a nốp nhà kinh tế người Nga: Khái niệm hộ, đặc biệt trong đời sống nông thôn không phải bao giờ cũng tương đương đương với khái niệm sinh học làm chỗ dựa cho nó, mà nội dung còn có cả một loạt những phức tạp về đời sống kinh tế và đời sống gia đình

Tuy hộ và gia đình nói chung và hộ, gia đình nông dân nói riêng có những điểm giống nhau, nhưng để phân biệt khi nói đến gia đình thường xem xét trong mối tương quan về mặt xã hội (quan hệ huyết thống, quan hệ hôn nhân…); còn hộ là đơn

vị kinh tế nằm trong nền kinh tế rộng lớn (kinh tế quốc dân) Nói vậy nghĩa là gia đình có thể được coi là hộ khi các thành viên của nó có chung một cơ sở kinh tế, ngược lại hộ được coi là gia đình khi các thành viên có quan hệ huyết thống và hôn nhân, quan hệ họ hàng, cộng đồng, xã hội

Trong thực tế chúng ta còn gọi là hộ gia đình nông dân điều đó vẫn được nhưng cần hiểu trong đó phải bao trùm cả quan hệ về mặt kinh tế và quan hệ về mặt xã hội

sản xuất thuộc sở hữu của hộ gia đình, sử dụng chủ yếu sức lao động của gia đình để sản xuất và thường là nằm trong một hệ thống kinh tế lớn hơn, nhưng chủ yếu được đặc trưng bởi sự tham gia cục bộ vào các thị trường có xu hướng hoạt động với mức độ không hoàn hảo cao

Tóm lại trong nền kinh tế hộ gia đình nông dân được quan niệm trên các khía cạnh:

Hộ gia đình nông dân (nông hộ) là đơn vị xã hội làm cơ sở cho phân tích kinh tế; các nguồn lực (đất đai, tư liệu sản xuất, vốn sản xuất, sức lao động…) được góp thành vốn chung, cùng chung một ngân sách; cùng chung sống dưới một mái nhà, ăn chung, mọi người đều hưởng phần thu nhập và mọi quyết định đều

dựa trên ý kiến chung của các thành viên là người lớn trong hộ gia đình

Gia đình (family) là một đơn vị xã hội xác định với các mối quan hệ họ hàng,

có cùng chung huyết tộc Trong nhiều xã hội khác nhau các mối quan hệ họ hàng xây dựng nên một gia đình rất khác nhau Gia đình chỉ được xem là hộ gia đình (Household) khi các thành viên gia đình có cùng chung một cơ sở kinh tế

Trong thời kỳ chiến tranh, hộ gia đình Việt Nam vừa cung cấp nguồn nhân lực, vừa cung cấp nguồn của cải vật chất (chưa nói tới tinh thần) cho cuộc chiến, đồng thời lại là nơi sản xuất vật chất để bảo đảm cuộc sống không những cho gia đình (chỉ với 5% quỹ đất canh tác được chia cho các hộ gia đình làm kinh tế phụ theo lối tự túc, tự cấp), mà còn đóng vai trò là hậu phương lớn miền Bắc cho tiền tuyến lớn miền Nam (trên cơ sở phát triển hợp tác xã sản xuất nông nghiệp)

Vai trò của kinh tế hộ có nhiều thay đổi cả về phương thức quản lý lẫn lao động sản xuất, nhất là kể từ khi phong trào hợp tác xã mất dần động lực phát triển Mốc quan trọng của sự thay đổi đó là sự ra đời của Chỉ thị 100/ BBT, ngày 13/01/1981 của Ban Bí thư về cải tiến công tác khoán, mở rộng khoán sản phẩm đến nhóm và người lao động trong hợp tác xã

Tiếp theo Nghị quyết 10 BCT, ngày 05/ 04/ 1988 của Bộ Chính trị về đổi mới quản lý nông nghiệp đã tạo cơ sở quan trọng để kinh tế hộ nông dân trở thành đơn

vị kinh tế tự chủ trong nông nghiệp, nông thôn

Đối với khu vực Nông nghiệp Nhà nước (nông, lâm trường, nay là các công ty nông lâm nghiệp) nhờ có Nghị định số 12/NĐ-CP, ngày 03/ 2/ 1993 về sắp xếp tổ chức và đổi mới cơ chế quản lý các doanh nghiệp nông nghiệp nhà nước, các

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

nông, lâm trường đã từng bước tách chức năng quản lý nhà nước đối với với quản

lý sản xuất kinh doanh, các gia đình nông, lâm trường viên cũng được nhận đất khoán và hoạt động dưới hình thức kinh tế hộ Tuy những đặc điểm truyền thống của kinh tế hộ vẫn không thay đổi, nhưng việc được giao quyền sử dụng đất lâu dài

đã làm cho hộ gia đình trở thành đơn vị sản xuất kinh doanh tự chủ, tự quản Động lực mới cho sự phát triển kinh tế trong nông nghiệp, nông thôn đã xuất hiện

Chủ trương, chính sách về giao quyền sử dụng ruộng đất lâu dài cho kinh tế

hộ (đất nông nghiệp 20 năm, đất lâm nghiệp 50 năm) đã nhanh chóng đi vào cuộc sống của hàng triệu hộ nông dân Mặc dầu, tạm thời phong trào hợp tác xã không còn phát huy tính tích cực như xưa, nhưng diện mạo của kinh tế hộ nông dân Việt Nam đã thay đổi một cách cơ bản, nhất là ngày càng có nhiều đóng góp cho việc giải phóng sức sản xuất, nâng cao sản lượng nông nghiệp, mở mang ngành nghề mới, nâng cao thu nhập Theo số liệu điều tra, trên 74,5% số hộ đã có từ 2 - 4 loại hình hoạt động sản xuất, kinh doanh để tạo thu nhập

Cơ cấu hộ nông dân theo ngành nghề đang chuyển dịch theo hướng tăng dần số lượng và tỷ trọng nhóm các hộ tham gia sản xuất phi nông nghiệp, như công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp và dịch vụ; số hộ làm nông, lâm nghiệp và thủy sản giảm từ 80,9% năm 2001 xuống còn 70,9% năm 2006 Các nghiên cứu đều cho thấy, giai đoạn 2001 - 2006 tốc độ chuyển dịch ấy đã diễn ra nhanh hơn trước Nếu thời gian này GDP nông nghiệp đóng góp 20,23% vào cơ cấu kinh tế, nhưng

là nền tảng của sự ổn định chính trị - xã hội vì chúng ta có tới trên 70% dân số sống tại nông thôn, thì trong số đó, đã có tới 40% dân số nông thôn có nguồn thu

từ công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp và dịch vụ Đây là một động thái tích cực Trong bản thân lĩnh vực sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản, số hộ sản xuất thuần túy nông nghiệp giảm dần, trong lúc số hộ tham gia sản xuất lâm nghiệp, thủy sản tăng lên Tuy vậy, tính đến năm 2006, số lượng và tỷ trọng các hộ trong lĩnh vực thủy sản (chiếm 6,2%), lâm nghiệp (chiếm 0,3%) vẫn bị đánh giá là còn quá thấp, chưa tương xứng với tiềm năng thực tế

Một động thái tích cực rất đáng được lưu ý của kinh tế hộ nông dân là sự xuất hiện ngày càng nhiều các hộ bứt phá khỏi tình trạng tự cung, tự cấp vươn lên sản xuất hàng hóa, trong đó phương thức trang trại gia đình phát triển mạnh và ngày càng đóng vai trò quan trọng trong sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản Trong bản thân kinh tế hộ trang trại cũng có sự phát triển về chất, xuất hiện nhiều nhu cầu đầu tư vốn lớn, thuê đất canh tác và lao động thường xuyên hoặc theo thời vụ, chuyển dịch mạnh mẽ cơ cấu cây, con theo hướng đáp ứng ngày một tốt hơn nhu cầu thị trường Chẳng hạn, trang trại chăn nuôi tăng rất nhanh, bên cạnh số trang trại sản xuất cây hàng năm và cây lâu năm cũng có sự phát triển về

số lượng và chất lượng Lượng hàng hóa nông sản của các trang trại đang ngày càng

có vị trí trên thương trường Một số các trang trại lớn đã bắt đầu phát triển thương hiệu, mở rộng các quan hệ làm ăn với các công ty lớn trong chế biến, thu mua và xuất khẩu

- Kinh tế hộ gia đình phần lớn sản xuất với qui mô nhỏ, tự cấp, tự túc, do ruộng đất giao cho các hộ manh mún, bình quân ruộng đất trên đầu người thấp

- Trình độ học vấn, trình độ tay nghề của người lao động thấp, việc tổ chức sản xuất, kinh doanh của các hộ gia đình chủ yếu dựa vào kinh nghiệm nên chất lượng sản xuất, kinh doanh chưa cao và thiếu bền vững

- Chất lượng sản phẩm hàng hoá của các hộ gia đình chưa cao, chủ yếu dưới dạng thô, tiêu thụ khó khăn, chưa nắm bắt được thị trường, nên còn thụ động, hiệu quả thấp

- Khó khăn và thách thức lớn đối với nông dân nước ta nói chung và kinh tế

hộ nói riêng trong tiến trình hội nhập ngày một sâu vào kinh tế thế giới là chênh lệch

lớn về năng suất lao động giữa công nghiệp, dịch vụ và nông nghiệp Đây là một

trong số các nguyên nhân chính đang khoét sâu thêm khoảng cách cả thu nhập lẫn mức chi tiêu giữa nông thôn và thành thị Thêm vào đó tỷ lệ hộ nghèo khu vực nông thôn tuy đã giảm mạnh, hơn một nửa trong khoảng thời gian 10 năm, năm

1993 - 2004, từ 66,4% xuống còn 25% Hai năm gần đây, tỷ lệ hộ nghèo của cả nước đã giảm từ 15,47% năm 2006 xuống còn 14,75% năm 2007, vượt kế hoạch đề ra (16%) Nhưng trong nông thôn, cá biệt một số tỉnh miền núi, tại những vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc ít người số hộ nghèo vẫn còn chiếm tỷ trọng cao: Tỷ lệ hộ nghèo của Lai Châu hiện nay là 55,32%; Điện Biên 40,77%;

Hà Giang 39,44% và Bắc Cạn 37,8% Dù khu vực nông thôn chiếm tới 90% số hộ thuộc diện nghèo của cả nước, nhưng tốc độ giảm nghèo ở nông thôn vẫn chậm hơn thành thị tới 20% Tính bền vững trong các trường hợp thoát đói nghèo trong nông nghiệp, nông thôn không chắc chắn, do thiên tai, dịch bệnh, ốm đau Điểm xuất phát thấp, tốc độ phát triển chậm, rủi ro lớn, thì khoảng cách khó có thể rút ngắn nếu không có những giải pháp mang tính đột phá

Nếu chia toàn bộ dân số ra 5 nhóm bằng nhau về số người và theo các mức thu nhập từ thấp đến cao để so sánh chênh lệch thu nhập giữa nhóm 20% dân số giàu nhất với nhóm 20% dân số có mức thu nhập thấp nhất, thì nếu năm 1994, chênh lệch giữa nhóm giàu và nghèo là 6,50 lần, đến năm 2006 đã tăng lên 8,34 lần Nhưng nếu nhóm dân số càng nhỏ lại, 10%, hay 5%, thì sự chênh lệch thu nhập giữa nhóm giàu và nhóm nghèo lại càng tăng lên đáng kinh ngạc Theo một cách suy luận khác, chênh lệch giàu nghèo là rất lớn khi đang tồn tại nghịch lý ở Việt Nam, rằng thu nhập GDP đầu người thì còn rất thấp, nhưng giá nhà, đất lại

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

cao ngất ngưởng, ngang với những nước có thu nhập GDP cao gấp hàng chục lần Ở

Mỹ năm 1960 chênh lệch giữa giàu và nghèo là 65 lần; năm 2008 lên 320 lần Sự chênh lệch giàu nghèo còn là tiềm ẩn các vấn đền an ninh xã hội

- Hộ nông dân thường rất dễ bị tổn thương trước sự chi phối khắc nghiệt

của quy luật thị trường Cơ hội kiếm tiền sẽ đến với người có vốn, có điều kiện về

thông tin, và kể cả điểm xuất phát cao, sẽ nhiều hơn rất đáng kể so với các đối tượng khác, nhất là người nghèo Về nguyên lý, thị trường dường như mang lại cơ hội cho tất cả mọi người, nhưng không phải mọi người đều có đủ khả năng như nhau để tận dụng cơ hội đó Người nắm thông tin, người nhiều vốn, người lanh lợi và có chút “tinh quái” mới tận dụng cơ hội tốt hơn và do đó giàu lên nhanh hơn Không ít người lợi dụng quá trình cổ phần hóa các doanh nghiệp nhà nước những năm gần đây đã nắm giữ nhiều cổ phiếu; hay những người biết trước thông tin về quy hoạch nên đầu cơ được những khu đất đắc địa từ đó càng có điều kiện thu vén những nguồn lợi từ các cơ hội tốt, lại càng có điều kiện tích lũy làm giàu - giàu sẽ dễ giàu thêm hơn, nghèo thì thua thiệt và dễ nghèo đi

Nhiều hộ nông dân đang rơi vào cảnh thua thiệt trước vòng xoáy của các quy luật thị trường, nhất là ở những nơi hợp tác xã không còn tồn tại, chính quyền

cơ sở lại yếu kém, họ không biết dựa vào đâu? Bởi vậy, sự nghiệt ngã của tình cảnh “nghèo thì nghèo thêm, giàu thì giàu nhanh hơn” đang là tác nhân chính khoét sâu thêm hố ngăn cách giàu nghèo giữa người giàu và người nghèo, giữa nông thôn và thành thị Đây là nguyên nhân chính của hiện tượng số người tự do di cư

ra thành thị kiếm việc làm đang tăng lên hàng ngày Người nông dân bị thu hồi đất cho CNH hay ĐTH cũng rơi vào tình trạng tương tự Tư liệu sản xuất bị mất hoặc giảm đi, trong lúc chưa chuẩn bị kịp các điều kiện để chuyển đổi nghề nghiệp Phần đông nông dân có tiền (ý nói tiền đền bù do bị thu hồi đất) cũng khó tìm phương án cho hiệu quả để sử dụng lượng tiền dành dụm được cho sản xuất, kinh doanh Họ luôn trong tâm lý lo sợ rủi ro, bởi vậy, tư duy “ăn chắc, mặc bền” vẫn là phổ biến,

có đồng nào đổ vào “xây nhà, xây cửa” chắp vá, cơi nới một cách manh mún rất tốn kém

- Vốn tích lũy của các hộ gia đình cũng có sự phân biệt khá rõ giữa các loại hình sản xuất Theo số liệu của tổng điều tra nông nghiệp, nông thôn năm 2006 của Tổng cục Thống kê, tính đến giữa năm 2006 vốn tích lũy bình quân một hộ nông thôn là 6,7 triệu đồng, tăng gấp 2,1 lần so với thời điểm tháng 10 năm 2001 Nhưng vốn tích lũy của các hộ sản xuất phi nông nghiệp vẫn vượt lên cao hơn các

hộ thuần nông Hộ vận tải tích lũy bình quân là 14,9 triệu đồng, hộ thương nghiệp: 12,1 triệu đồng, hộ thủy sản 11,3 triệu đồng, trong khi đó hộ nông nghiệp thuần chỉ tích lũy dưới 4,8 triệu đồng Lý do chính của việc tiết kiệm tiền trong phần đông các hộ gia đình nông thôn không phải là để tích lũy mở rộng sản xuất, mà 82% số người được hỏi trả lời là để chi trả khám và chữa bệnh khi cần thiết và 70%

trả lời là để đề phòng các nhu cầu chi tiêu đột xuất khác, chỉ 6% mong đợi lợi nhuận hay lãi suất

- Trong kinh tế thị trường, việc tìm ra cây gì, con gì để sản xuất hang hóa lớn đã khó, thì việc tiếp cận đầu vào và đầu ra cho sản xuất nông nghiệp mấy năm gần đây cũng đang khó khăn không kém Đã thế, thị trường đầu vào của sản xuất nông nghiệp biến động rất bất lợi cho các hộ nông dân, giá các mặt hàng nguyên liệu, nhiên liệu tăng cao liên tục, giao thông khó khăn, vốn ít nên khó khăn trong việc mua giá thấp với khối lượng lớn (mua buôn), mua lẻ thì giá lại rất cao, thiếu những nhà cung cấp tin cậy và ổn định, và còn thiếu cả thông tin để có cơ hội lựa chọn phương án tối ưu

- Khó khăn trong khâu sơ chế và chế biến sau thu hoạch cũng là một cản trở lớn đối với kinh tế hộ nông dân Phần lớn các hộ nông dân đều thiếu kỹ thuật và khả năng sơ chế nông sản sau thu hoạch, thiếu thông tin thị trường, chi phí giao dịch cao Nên phần lớn nông sản chưa nâng được thêm giá trị kinh tế đáng kể trong các khâu tiếp theo của quy trình sản xuất đến tay người tiêu dùng, kể cả mẫu

mã, tiếp thị và tiêu thụ, xuất khẩu

- Nhiều hộ nông dân đang rất cần đến những sự trợ giúp có tính chất cộng đồng, hiệp hội ngành hàng hay hợp tác trong các khâu, nhất là đầu vào và đầu ra của sản xuất, nhưng các hợp tác xã (HTX) hiện nay trong nông nghiệp, nông thôn chưa đáp ứng đầy đủ, do chưa hoạt động thật hiệu quả và thiết thực Theo số liệu điều tra của Trung tâm Phát triển nông thôn (RUDEC) năm 2007, thì HTX chỉ đáp ứng 6,9% nhu cầu phân bón và 13,8% nhu cầu giống, trong khi đó các đại lý tư nhân cung cấp tới 59,2% phân bón và 43,1% giống Thực trạng chung của các HTX là, mức vốn hoạt động còn nhỏ, đặc biệt là các HTX trong nông nghiệp, công nghiệp, xây dựng, thương mại Tỷ lệ vốn cố định ở các HTX rất cao, từ trên 70% đến 95% Tình trạng này làm cho HTX thường không đủ vốn lưu động để hoạt động, do đó cũng không phát huy được vốn cố định, trong khi vay ngân hàng thì gặp nhiều khó khăn về tài sản thế chấp Ngược lại, trong lĩnh vực tín dụng thì tỷ trọng vốn cố định rất thấp (chưa đạt 5%), dẫn đến tình trạng chung ở các quỹ tín dụng là cơ sở làm việc rất nghèo nàn, không đảm bảo an toàn cho việc mở rộng hoạt động huy động và cho vay Tỷ lệ HTX có quan hệ tín dụng với ngân hàng và các tổ chức tín dụng khác chỉ bằng 11,3% số HTX được thống kê, điều đó cho thấy các HTX chưa phát triển các quan hệ tín dụng với ngân hàng để có thêm vốn phát triển các dịch vụ phục vụ nhu cầu sản xuất, kinh doanh của xã viên

- Đất đai là tư liệu sản xuất đặc biệt đối với quá trình sản xuất nông nghiệp Nhưng khó khăn lớn hiện nay là diện tích đất nông nghiệp đang rơi vào các khu công nghiệp, khu đô thị và giao thông với tốc độ quá nhanh Đất trồng lúa nước năm 2005 đã giảm trên 302 ngàn hécta so với năm 2000 Theo số liệu thống kê, trong 5 năm qua cả nước đã có khoảng 13% số hộ nông dân bị mất đất,

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

mà lý do chính là bị thu hồi do quá trình ĐTH và CNH Trong khi đó, nhiều hộ khác tuy đã năng động chuyển đổi ngành nghề, nhưng vẫn không đủ “can đảm” (tính chắc chắn của nghề mới chưa bảo đảm cho các hộ chuyển nghề yên tâm) để nhượng ruộng cho người khác canh tác hay thuê người làm Phần lớn là giữ đất hay có chăng cũng là cho con cháu làm để vừa đủ mức nộp thuế sử dụng đất Bởi vậy, tốc độ tích tụ, hoặc dồn điền, đổi thửa diễn ra quá chậm so với nhu cầu phát triển sản xuất hàng hóa Bên cạnh đó, tình trạng lãng phí sử dụng đất diễn ra khá phổ biến Tại Nam Định, có địa phương người nông dân muốn trả ruộng thì chính quyền xã không nhận, vì thời hạn giao đất vẫn còn hiệu lực, nếu nhận thì xã không thu được lệ phí Trong khi đó người dân nơi khác đến canh tác thì khó khăn do chính sách cư trú Hay tại huyện Từ Sơn, Bắc Ninh có đến 10.600 hộ nông dân mất đất, dẫn đến việc làm cho 21.000 lao động không có việc làm Nhưng số diện tích bị thu hồi lại bỏ hoang, chờ dự án triển khai (dự án treo), hoặc chỉ sử dụng khoảng 30%

- Lề lối làm ăn còn nặng về sản xuất nhỏ, manh mún, chưa thích ứng với kinh tế thị trường Chữ tín trong làm ăn là rất quan trọng, thế nhưng một số địa phương nông dân sẵn sàng “phá hợp đồng” để được lợi trước mắt do giá thị trường đột ngột lên cao so với hợp đồng, như trong hợp đồng bán hoa hồi cho đối tác Bắc

Âu tại Lạng Sơn Hay giã tâm, bất chấp độc hại, phun thuốc kích thích sinh trưởng

để nhanh chóng có rau phục vụ đồng bào mình ở đô thị ở các vùng lân cận đô thị Còn chuyện giá cả lên xuống thất thường là quy luật cung - cầu của thị trường Đối với sản xuất nông nghiệp, tính chất mùa vụ và sự lệ thuộc vào đất đai, tiểu khí hậu rất chặt chẽ, nên khó có thể thành công nếu cứ chạy theo cái “lên - xuống” của thị trường Thế nhưng, một số nông dân ở huyện Đông Triều, Quảng Ninh, khi giá vải xuống, thì chặt vải trồng cây sưa (cây lấy gỗ phải mất 50 năm mới cho thu hoạch, mà giá lúc đó chưa ai có thể nói rõ là sẽ như thế nào); ở một số địa phương phía Nam cũng vậy, thấy giá một số cây trồng khác đang sốt lên, thì vội chặt cây điều, cây cà phê…đang kỳ cho thu hoạch Trong khi đó, các ngành chức năng thiếu sự tuyên truyền, giải thích hữu hiệu để có định hướng sản xuất đúng và chưa

có quy hoạch cây, con một cách khoa học, ổn định lâu dài Chẳng hạn, nhiều địa phương đã khá thành công trong việc tìm kiếm thị trường “cần những cái mình có”, như chè Nghệ An vào thị trường Trung Đông, gạo, hạt tiêu, cà phê xuất khẩu ra thế giới

- Hội nhập càng sâu, nền kinh tế càng sớm hòa vào dòng chảy chung của thế giới, rõ rệt nhất là sự san bằng mặt giá các vật phẩm tiêu dùng do giá xuất nhập khẩu nguyên liệu đầu và và năng lượng rất nhanh chóng bị “quốc tế hóa về giá”, bởi vậy các hộ gia định nông dân phần lớn là nghèo và dưới trung bình của xã hội

về mức sống sẽ dễ bị tốn thương khi giá cả leo thang Thực tế vừa qua cho thấy tình trạng nhập khẩu lạm phát (do giá thế giới lên cao, nhất là xăng dầu ) đan

xen với xuất khẩu lạm phát (xuất được gạo giá cao thì giá gạo trong nước cũng sốt lên, xuất được giấy giá cao thì giá giấy trong nước cũng tăng lên, thậm chí thiếu giấy ) Tháng 7/ 2011 nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam phải mua cà phê của nhà đầu cơ nước ngoài với giá cao hơn giá xuất đã ký kết vì đã đến thời hạn giao hàng, trong khi thời vụ cà phê phải bắt đầu từ tháng 10 hàng năm, và

số cà phê còn lại trong dân cũng chỉ chiếm 30% tổng sản lượng Số 70% đã được bán non Tình trạng này doanh nghiệp xuất khẩu rất dễ bị phá sản

- Công nghiệp của đất nước phát triển chưa đủ mạnh để thu hút một lượng lớn lao động nông thôn Và dù có xuất hiện một nhu cầu lớn lao động thì trình độ đào tạo của một lượng lớn lao động nông thôn cũng chưa thế đáp ứng kịp (ước tính mới chỉ có 17% lao động qua đào tạo) Tình trạng vừa thừa, vừa thiếu lao động đang hiện hữu Bởi vậy, thách thức rất lớn đối với lao động nông thôn là chênh lệch thu nhập giữa nông thôn và thành thị Theo ước tính, nếu năng suất lao động tăng như vừa qua, để sự chênh lệch thu nhập không quá cách biệt giữa công nghiệp và nông nghiệp, giữa nông thôn và thành thị, một hộ gia định nông nghiệp (trung bình có 2 lao động chính) phải được canh tác trên một diện tích là 1

- 2 héc-ta Thực tế, bình quân đất canh tác tại các vùng trong cả nước rất thấp Để tích tụ được lượng đất mà các hộ nông dân mong muốn là rất khó và đòi hỏi có thời gian

Từ hộ nông dân tự cung, tự cấp chuyển sang kinh tế hàng hóa, kinh tế hộ nông dân nói riêng và kinh tế nông thôn, nông nghiệp nói chung có thể phát triển theo các xu hướng cơ bản sau đây:

- Quá trình hình thành các nông trại hay trang trại gia đình chính là sự hình thành các cơ sở sản xuất hàng hóa nông nghiệp Từ hộ gia đình nông dân tự cung,

tự cấp, sản xuất mang nặng tính chất hiện vật sang nền kinh tế trang trại sản xuất hàng hóa là một lịch sử tiến hóa lâu dài trong quá trình hình thành nền nông nghiệp thương phẩm Và con đường này không phải của riêng các nước TBCN hay là các nước đang phát triển, mà đó là sự phát triển hợp quy luật của nền nông nghiệp toàn cầu hiện nay

- Sự hình thành các dịch vụ kinh tế, kỹ thuật phục vụ cho nghề nông thương phẩm và đời sống của dân cư nông thôn diễn ra cùng với quá trình công nghiệp hóa nông thôn Quá trình này làm nảy sinh các quan hệ hoạt động trong các lĩnh vực kinh tế, kỹ thuật ngoài ruộng đất - tức kinh doanh tách khỏi ruộng đất

- Quá trình làm tan rã hoàn toàn về mặt kinh tế các hộ nông dân nghèo, hiệu quả sản xuất thấp (có mức thu nhập dưới ngưỡng tích lũy) cùng với quá trình gia tăng phát triển công nghiệp và dịch vụ Đây là quá trình phi nông nghiệp, giải phóng dần cư dân khỏi lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn Đây là nội dung

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

quan trọng của quá trình phân công lại lao động xã hội và chuyển xã hội nông thôn truyền thống sang xã hội nông thôn hiện đại

Ba quá trình trên là những bộ phận khác nhau của cùng một nội dung: chuyển kinh tế nông thôn truyền thống sang kinh tế hàng hóa Có thể xem kinh tế Trang trại gia đình là một hình thức phát triển cao của kinh tế hộ nông dân, là hạt nhân, là nhân vật trung tâm trong mối quan hệ đan xen với kinh tế tư bản tư nhân, kinh tế nhà nước, kinh tế hợp tác xã tạo thành kết cấu kinh tế nhiều thành phần, đặc trưng cho nền kinh tế nông thôn đang trong quá trình xác lập nền kinh tế hàng hóa hiện đại

Quá trình chuyển từ nền kinh tế tự nhiên, tự cấp sang nền kinh tế hàng hóa phản ánh một xu thế có tính quy luật từ sản xuất nhỏ lên sản xuất lớn hiện đại Đặc trưng của quá trình này là sự thay thế nhiều tổ chức kinh tế - xã hội có tính chất khép kín theo từng vùng, từng địa phương với kĩ thuật lạc hậu, sản xuất chậm phát triển sang kinh tế thị trường Thị trường là trung tâm của quá trình sản xuất và các mối quan hệ kinh tế đều thực hiện thông qua quan hệ hàng hóa - tiền tệ

Kinh tế thị trường có sức sống kỳ diệu của chính sự phát triển Phát triển kinh tế hàng hóa sẽ khai thác mọi tiềm năng của nền kinh tế, phát huy được tính sáng tạo của người lao đông Khác với kinh tế tự nhiên, sản xuất hàng hóa là nhằm mục đích trao đổi, đáp ứng nhu cầu của người khác do đó kinh tế hàng hóa có ưu thế là phát triển nhu cầu Mà nhu cầu chính là động lực để thúc đẩy phát triển kinh

tế, phát triển xã hội, thúc đẩy tiến bộ khoa học kĩ thuật, cũng chính từ đó tạo ra động lực kinh tế cho con người, thúc đẩy làm giàu, phát triển đi lên Chỉ có sản xuất hàng hóa mới tạo ra được mục tiêu và động lực rõ ràng cho người sản xuất, dịch vụ và họ tồn tại vì người khác - người tiêu dùng Kinh tế hàng hóa ra đời và phát triển trên cơ sở phân công lao động xã hội nhưng đến lượt nó, chính sự phát triển của kinh tế hang hóa lại tác động, thúc đẩy mạnh mẽ sự phân công lao động

xã hội ở trình độ cao hơn

Kinh tế hàng hóa còn tạo ra được cơ chế đánh giá vai trò vị trí của từng cá nhân, bộ phận và thành phần kinh tếtrong xã hội Đặt mọi người vào vị trí bình đẳng thực sự thông qua cơ chế cạnh tranh để chọn lọc, đào thải làm cho con người trở nên năng động và sáng tạo hơn

Chính kinh tế hàng hóa là yếu tố đảm bảo cho sự hòa nhập giữa kinh tế trong nước và kinh tế thế giới, có tác dụng nâng cao trình độ quản lý sản xuất, chất lượng sản phẩm nhằm tạo ra cơ chế động lực thúc đẩy sự phát triển của lực lượng sản xuất và xã hội hóa nền sản xuất

Chuyển sang kinh tế hàng hóa với xuất phát điểm là hộ nông dân với tính cách là đơn vị kinh tế độc lập đồng thời cũng là một sự xác lập một trình độ mới của sự hợp tác

Hợp tác đó là phương thức tồn tại và phát triển của lao động con người xuất

phát từ bản chất xã hội của lao động Nghiên cứu tư tưởng của những nhà sáng lập

ra chủ nghĩa xã hội khoa học và những học giả khác trong lịch sử về chế độ hợp tác có thể tóm tắt tư tưởng của các học giả về vai trò, vị trí của kinh tế hộ nông dân và xu hướng phát triển của kinh tế hộ nông dân như sau:

a) Do những đặc điểm của sản xuất nông nghiệp kiểu tổ chức kinh tế Trang trại gia đình là hình thức kinh tế có hiệu quả cao

b) HTX là con đương đơn giản nhất, dễ tiếp thu nhất đối với nông dân trong quá trình xây dựng chế độ kinh tế mới

c) Các quan hệ hợp tác này sinh trên cơ sở sự phát triển của lực lượng sản xuất, nhu cầu của các hộ gia đình và hoàn toàn mang tính chất tự nguyện

d) “HTX nông nghiệp là sự bổ sung cho kinh tế nông dân, phục vụ cho nó

và vì thế mà thiếu kinh tế hộ nông dân thì HTX sẽ không còn ý nghĩa gì cả” HTH

là một quá trình xã hội hóa từng bước kinh tế nông dân Kinh tế HTX ra đời, phát triển không phá vỡ kinh tế hộ gia đình nông dân, nó tách dần một số lĩnh vực, một

số công việc mà nếu làm ở gia đình không có lợi bằng hợp tác lại

Đến nay, ở các nước có nền kinh tế phát triển cao cũng như ở các nước mới phát triển (NIC) gần đây, chúng ta đều thấy xuất hiện một cách đa dạng các loại hình HTX trong nông thôn, nông nghiêp trên cơ sở phát triển kinh tế hộ gia đình (kinh tế trang trại) Các hộ nông dân xuất phát từ chỗ bảo vệ lợi ích của mình đã tự nguyện hợp sức thành các HTX để tạo nên sức mạnh kinh tế lớn hơn, có hiệu quả hơn nhằm chống lại quá trình cạnh tranh, chèn ép của các công ty Tư bản

II Kinh tế trang trại

2.1 Khái niệm và tiêu chí xác định trang trại

Tổ chức lương thực thế giới (FAO - 1997), đã đưa ra khái niệm trang trại trên

cơ sở khái niệm nông trại Theo FAO, nông trại (Farm) là một mảnh đất mà trên

đó nông hộ thực hiện các hoạt động sản xuất nông nghiệp phục vụ cho sinh kế của họ Nông trại ở khu vực châu Á được chia thành 6 loại hình cơ bản theo mục đích sản xuất, diện tích đất đai và mức độ phụ thuộc khác nhau

Đối với nông trại thuộc loại này, "tự cấp tự túc" (sản xuất để tiêu thụ gia đình) là mục tiêu chủ yếu của nông trại Có thể có sản phẩm để bán nhưng không đáng kể Nông trại thuộc loại này thường độc lập với bên ngoài (không chịu tác động của thị trường)

Mục tiêu của nông trại thuộc loại này là (l) tiêu thụ gia đình thông qua việc sản xuất các nông sản phục vụ cho tiêu dùng hàng ngày của gia đình và thu nhập tiền mặt thông qua việc bán sản phẩm dư thừa so với yêu cầu tiêu dùng gia đình

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

Đặc trưng của nông trại thuộc loại này là chuyên môn hóa trong một số hoạt động sản xuất trồng trọt, chăn nuôi cụ thể Mục tiêu của nông trại loại này cũng bao gồm sản xuất hàng hóa và tiêu thụ gia đình nhưng ở mức độ chuyên môn hóa

phụ thuộc

đình ít có quyền lực trong việc ra quyết định sản xuất của nông trại Điều này do một số lý do sau:

- Đất sản xuất của nông trại không thuộc quyền sở hữu của gia đình mà được thuê mướn từ các chủ đất khác

- Hộ gia đình phải vay mượn các đầu vào cho sản xuất từ các doanh nghiệp

và sản xuất hàng hóa theo yêu cầu của các doanh nghiệp

- Chịu sự can thiệp của Chính phủ vào hoạt động sản xuất của gia đình (ví dụ như qui hoạch vùng sản xuất…)

Nông trại loại này có qui mô như một trang trại và người hưởng lợi của nông trại là các thành viên trong gia đình, cũng là chủ nông trại mà không phải là người ngoài gia đình làm chủ và hưởng lợi Mục tiêu hoạt động của nông trại loại này là lợi nhuận thông qua sản xuất hàng hóa bán ra thị trường

Đặc trưng của nông trại thuộc loại này là sản xuất độc canh, diện tích nông trại lớn từ 20 - 2000 ha Người hưởng lợi chủ yếu của nông trại là người chủ nông trại, họ chỉ làm công tác quản lý, không tham gia lao động trực tiếp trên nông trại Lao động cho nông trại hoàn toàn được thuê mướn Lợi nhuận là mục tiêu hàng đầu của các nông trại loại này

Loại hình nông trại thứ 5 và 6 được xem như là trang trại Như vậy, trang trại là nông trại có qui mô lớn và tập trung vào sản xuất hàng hóa để bán ra thị trường nhằm mục tiêu chủ yếu là tạo ra lợi nhuận

Ở nước ta cũng có nhiều nhận thức và quan điểm khác nhau về trang trại và kinh tế trang trại Cụ thể:

Ban Kinh tế Trung ương cho rằng "Trang trại là một hình thức tổ chức kinh tế trong nông - lâm - ngư nghiệp phổ biến được hình thành trên có sở phát triển kinh tế hộ nhưng mang tính sản xuất hàng hóa rõ rệt"

Theo Nguyễn Thế Nhã cho rằng "Trang trại là một loại hình tổ chức sản xuất

cơ sở trong nông, lâm, thủy sản có mục đích chính là sản xuất hàng hóa, có tư liệu sản xuất thuộc quyền sở hữu hoặc quyền sử dụng của một chủ độc lập, sản xuất

được tiến hành trên quy mô ruộng đất với các yếu tố sản xuất tiến bộ và trình độ kỹ thuật cao, hoạt động tự chủ và luôn gắn với thị trường

Theo thông tư liên tịch số 69/2000/TTLT BNN-TCTK ngày 20/06/2000 của

Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn - Tổng cục thống kê hướng dẫn các tiêu chí xác định trang trại như sau:

1 Giá trị sản lượng hàng hóa và giá trị bình quân một năm đạt từ 40 triệu đồng trở lên đối với các tỉnh phía Bắc và ven biền miền Trung, từ 50 triệu đồng trở lên đối với các tỉnh phía Nam và Tây nguyên

2 Có qui mô sản xuất tương đối lớn so với mức trung bình của kinh tế hộ tại địa phương, tương ứng với từng ngành sản xuất cụ thể như trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản

- Đối với các trang trại trồng cây hàng năm là chủ yếu thì ở miền Bắc và miền Trung phải có diện tích từ 2 ha canh tác trở lên, còn ở các tỉnh Nam bộ phải

có diện tích từ 3 ha trở lên

- Đối với trang trại trồng các loại cây lâu năm và cây ăn quả, ở các tỉnh miền Bắc và miền Trung phải có diện tích từ 3 ha trở lên, ở các tỉnh Nam bộ phải có diện tích từ 5 ha trở lên

- Đối với trang trại chăn nuôi như trâu bò phải có từ 50 con trở lên, lợn 100 con trở lên (không kể lợn sữa dưới 2 tháng, gia cầm có từ 2.000 con trở lên (không tính số con dưới 7 ngày tuổi)

- Đối với trang trại lâm nghiệp phải có 10 ha đất rừng trở lên

- Đối với trang trại nuôi trồng TS phải có từ 2 ha diện tích mặt nước trở lên

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

3 Có sử dụng lao động làm thuê thường từ 2 lao động/năm Nếu lao độngthời vụ thì qui đổi thành lao động thường xuyên

4 Chủ trang trại phải là người có kiến thức, kinh nghiệm về nông, lâm, ngư nghiệp và trực tiếp điều hành sản xuất tại trang trại

5 Lấy sản xuất hàng hóa làm hướng chính và có thu nhập vượt trội so với trung bình của kinh tế hộ tại địa phương

Như vậy, nông hộ được xem là cơ sở để hình thành trang trại, một nông hộ bình thường không được xem là trang trại, nhưng khi nông hộ phát triển đến một mức độ nhất định hội tụ đủ các tiêu chỉ trên sẽ được thừa nhận là một trang trại Tuy nhiên, trong thực tế vẫn chưa có sự thống nhất trong việc xác định trang trại và phân biệt giữa trang trại và nông hộ sản xuất hàng hóa ở các vùng khác nhau, cho nên cũng là một hình thức tổ chức kinh tế giống nhau nhưng có nơi gọi

là trang trại (như Yên Bái, Bình Dương, Bình Phước), có nơi gọi là hộ sản xuất kinh doanh tổng hợp (như Sóc Trăng) Vì thế ảnh hưởng rất lớn đến tính chính xác

về số lượng trang trại khi điều tra thống kê trên cả nước

2.2 Phân biệt kinh tế trang trại với trang trại

Kinh tế trang trại là một phạm trù riêng, có khái niệm riêng không đồng nhất với trang trại, nên cần có sự phân biệt với khái niệm "trang trại"

- Kinh tế trang trại: là tổng thể các yếu tố sản xuất kinh doanh và các mối quan hệ kinh tế nảy sinh trong quá trình hoạt động của trang trại

- NQ 3/CP ngày 2/ 2/ 2000: Kinh tế trang trại là hình thức tổ chức sản xuất hang hóa trong nông nghiệp, nông thôn, chủ yếu dựa vào hộ gia đình, nhằm mở rộng quy mô và nâng cao hiệu quả sản xuất trong lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, trồng rừng, gắn sản xuất với chế biến và tiêu thụ nông, lâm, thủy sản

- Trang trại: là nơi kết hợp các yếu tố vật chất của sản xuất và là chủ thể của của các mối quan hệ kinh tế đó, trang trại là nơi diễn ra các mối quan hệ

2.3 Những thành tựu đạt được và tồn tại của kinh tế trang trại ở nước ta

- Kinh tế trang trại nước ta mở dù còn nhỏ bé những đã góp phần phát huy nội lực, khơi dậy được tiềm năng đất đai, lao động, vốn trong dân cư, cho đầu tư phát triển sản xuất nông lâm, ngư nghiệp và phát triển nông thôn Cơ cấu vốn của trang trại chủ yếu là vốn tự có của chủ trang trại chiếm 85% Phần còn lại là vay ngân hàng 8%, vay thân nhân 6% và 1% là do liên kết với doanh nghiệp Nhà nước

- Kinh tế trang trại góp phần thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn, tạo ra các vùng tập trung, chuyên canh, sản xuất hàng hóa làm tiền đề cho phát triển công nghiệp chế biên nông sản, thực phẩm ; tạo thuận lợi cho việc đưa công nghiệp, dịch vụ vào nông thôn ,tăng tốc độ phủ xanh đất trống, đồi núi trọc, cải thiện môi trường sinh thái

Đến nay nhiều vùng sản xuất tập trung về cây công nghiệp và cây ăn quả như : Cà phê, điều, hồ tiêu, mía, vải thiều, về chăn nuôi bò sữa, bò thịt, dê, cừu, nuôi tôm, được hình thành phát triển dựa vào phát triển kinh tế trang trại

- Kinh tế trang trại tạo thêm việc làm, góp một phần giải quyết số lao động

dư thừa trong nông thôn, tăng thu nhập cho một phận dân cư, góp phần thúc đẩy việc nâng cao dân trí và đời sống văn hóa ở nông thôn, đặc biệt là ở vùng trung du, miền núi, vùng đồng bào dân tộc

Năm 1997, bình quân giá trị thu hoạch sản phẩm trên 1 ha của nhiều trang trại khá cao Một số trang trại trồng hồ tiêu, thu nhập đạt từ 200 đến 500 triệu đồng/ha; trang trại nuôi tôm đạt từ 80 đến 150 triệu đồng/ha, Nhờ đó mà nhiều chủ trang trại đã giàu lên nhanh chóng ; thu nhập của người lao động làm thuê thường xuyên đạt khoảng 300 dấn 600 ngàn đồng/tháng ; người làm thuê thời vụ nhận được đến 25000 đồng/ngày

- Kinh tế trang trại gắn với thị trường, phải tham gia cạnh tranh quyết liệt trên thị trường, chính vì vậy, các trang trại có yêu cầu hợp tác, liên kế lại với nhau với kinh tế nhà nước về nhiều mặt để có sức cạnh tranh trên thị trường và cùng nhau chung sức giải quyết các nhu cầu xã hội của người lao động Mối quan hệ hợp tác sẽ giúp cho các trang trại vượt qua nhiều khó khăn, đặc biệt là vốn đầu tư cho sản xuất là một trong những yếu tố quan trọng thúc đẩy sự phát triển kinh tế trang trại trong điều kiện hiện hiện nay

- Đối với hầu hết các trang trại gia đình, trình độ quản lý của chủ trang trại còn nhiều hạn chế, sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, chưa chú trọng vào việc áp dụng các tiến bộ khoa học vào sản xuất Hầu hết lao đông làm thuê cho các trang trại thiếu kiến thức về khoa học kỹ thuật chưa được đào tạo qua các trường lớp

- Nhiều trang trại còn lúng túng về phương hướng sản xuất, thu nhập thấp

Ở Yên Bái, năm 1997, thu nhập bình quân một trang trại chỉ có 14,5 triệu đồng

- Các trang trại đều chưa được thừa nhận về mặt pháp lý nên chưa có tư cách pháp nhân trong quan hệ giao dịch với cơ quan Nhà nước và các tổ chức kinh tế nhất là đối với ngân hàng

Thực tế, chủ trang trại chỉ được xem như là một chủ hộ nông dân bình thường, trong khi đó qui mô sản xuất của chủ trang trang trại lớn gấp trăm thậm

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

chi gấp ngàn lần, nhất là vốn Thiếu tư cách pháp nhân chủ trang trại chịu thiệt thòi về nhiều mặt, do đó họ chưa yên tâm và không có điều kiện để mở rộng sản xuất kinh doanh

- Các trang trại đều có qui mô ruộng đất vượt quá hạn điền theo quy định của Luật đất đai hiện hành Hầu hết quỹ đất của trang trại là do khai hoang, phục hóa

và nhận chuyển nhượng từ người khác

Nguồn vốn và lao động của gia đình, nhưng lại chưa được pháp luật công nhận Đến nay, Nhà nước vẫn chưa có chính sách về đất đai vượt quá hạn điền của các trạng trại nên họ còn rất băn khoăn Hiện tượng phân tán ruộng đất của các trạng trại thành nhiều chủ hoặc chuyển nhượng ngầm còn diễn ra phổ biến

- Quan hệ giữa trang trại với chính quyền địa phương, các chủ thể kinh tế (nông trường, lâm trường, hợp tác xã nông nghiệp) và các hội nông dân trên địa bàn còn chưa rõ ràng, cả về quyền lợi và nghĩa vụ Ranh giới giữa trang trại và hộ nông sản xuất giỏi chưa được phân định đúng với thực tế và nói chung là chưa rõ ràng

- Thiếu vốn nghiêm trọng nhưng nhà nước chưa có chính sách tín dụng để hỗ trợ các trang trại nhất là trong nhưng năm đầu thành lập

- Thiếu kỹ thuật, hoạt động sản xuất của trang trại còn dựa chủ yếu vào kinh nghiệm hơn là áp dụng khoa học kỹ thuật, thiếu máy móc, nông cụ và thiêu lao động lành nghề, nhưng bản thân các trang trại không có điều kiện đào tạo, bồi dưỡng trong khi Nhà nước chưa quan tâm

- Cơ sở hạ tầng yếu kém, gây khó khăn cho phát triển và mở rộng sản xuất Hầu hết các trạng trại hiện nay được hình thành ở vùng trung du, miền núi đất xấu, địa hình phức tạp, giao thông thủy lợi, điện đều khó khăn Do đó sản phẩm làm ra nhiều đang mâu thuẫn với khả năng vận chuyển chế biến và tiêu thụ

- Thị trường và giá cả nông sản chưa ổn định nên nhiều chủ trang trại không muốn mở rộng qui mô sản xuất mặc dù khả năng đất đai lao động vẫn còn

2.4 Những giới hạn của kinh tế nông hộ và tính tất yếu của sự phát triển kinh tế trang trại trong nền kinh tế thị trường

Từ sau Nghị quyết 10 của Bộ Chính trị (5/ 4/ 1988) và Nghị quyết Hội nghị Trung ương Đảng khóa VI (3/1989) "Gia đình xã viên trở thành những đơn vị kinh

tế tự chủ" Hộ nông dân (nông hộ) trong cả nước đã huy động được mọi khả năng sẵn có về lao động, vật tư, tiền vốn để đầu tư sản xuất trên 90% diện tích đất canh tác Kết quả đã sản xuất ra được 98% tổng sản lượng thóc, 99% sản lượng rau, 95% sản lượng cây công nghiệp ngắn ngày và 97% sản lượng chăn nuôi gia súc, gia cầm Nhờ đó sản xuất nông nghiệp và đời sống nông thôn nhìn chung đã đạt

kết quả cao hơn hẳn những thời kỳ trước đây Tuy nhiên, tỷ suất nông sản hàng hóa của nông dân (đến năm 1991) còn rất thấp, mới có 20%

Tình trạng này là do qui mô về những điều kiện phát triển sản xuất hàng hóa của kinh tế nông hộ (kinh tế tiểu nông) như ruộng đất, vốn, kỹ thuật, thị trường,

bị hạn hẹp, dẫn đến năng suất lao động thấp Sản phẩm làm ra căn bản mới đủ để

tự cấp tự túc, phần còn lại là sản phẩm hàng hóa ít Đó cũng là tất yếu của nền kinh tế tiểu nông Hay có thể nói là những giới hạn của kinh tế nông hộ Bên cạnh

đó, nền kinh tế luôn luôn vận động, và có nhiều sự đổi mới, nhu cầu về nông sản phẩm ngày càng tăng Do đó kinh tế hộ tuy có nhiều ưu việt, nhưng với hiện trạng kinh tế hộ như thế sẽ khó có thể đáp ứng được những điều kiện cho thực hiện công nghiệp hóa nông nghiệp, nông thôn Vì lẽ đó cũng không thể thỏa mãn nhu cầu cho nền kinh tế cất cánh Để thoát ra khỏi nhũng hạn chế về sản xuất nông sản hàng hóa của kinh tế hộ và phù hợp với phù hợp với những quy luật vận động của nên kinh tế thị trường, kinh tế nông hộ đã và đang diễn ra hai xu hướng: Vừa phát triển nền kinh tế hàng hóa, vừa phân cực thành nông hộ giàu và nông hộ nghèo Nông hộ giàu từng bước phát triển thành những trang trại sản xuất hàng hóa, có qui mô kinh doanh hợp lý

Về lý luận kinh tế nông hộ (kinh tế tiểu nông) tự cấp, tự túc gắn liền với phương thức sản xuất Phong kiến, nền sản xuất bó hẹp, khép kín, nông sản hàng hóa rất ít Kinh tế trang trại với nét đặc trưng là sản xuất hang hóa đáp ứng nhu cầu

xã hội gắn liền với phương thức sản xuất Tư bản chủ nghĩa, phù hợp với nền kinh

tế hang hóa Chính vì vậy, sự phát triển hình thức kinh tế trang trại là tất yếu khách quan của quá trình phát triển, vì những lý do sau:

sản xuất nhỏ lên sản xuất lớn, từ hàng hóa giản đơn lên sản xuất hàng hóa trình độ cao

và trình độ phát triển của lực lượng sản xuất

dung chủ yếu của công nghiệp hóa

lượng của thị trường được quyết định bởi số lượng, chủng loại hàng hóa

2.5 Doanh nghiệp và trang trại nông dân, nông thôn Việt Nam với Hội nhập kinh tế quốc tế

Trong hai mươi năm đổi mới kinh tế nông nghiệp, nông thôn nước ta đã

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

giành được thành tựu to lớn Từ một nền nông nghiệp tự cung tự cấp đã chuyển sang sản xuất hàng hóa với nhiều thành phần kinh tế; Tăng trưởng kinh tế, sản lượng hàng hóa, chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh tế ngày một cao Sản xuất nông nghiệp không những đủ cho nhu cầu tiêu dùng trong nước mà tỷ trọng xuất khẩu ngày một tăng Cơ cấu sản xuất, cơ cấu lao động trong nông nghiệp nông thôn đã chuyển dịch tích cực theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa

Doanh nghiệp và trang trại nông dân nông thôn Việt Nam đã góp phần quan trọng vào nền kinh tế của đất nước nói chung và kinh tế nông nghiệp, nông thôn nói riêng Hiện nay nước ta có khoảng gần 10 vạn trang trại với quy mô, cấp độ khác nhau, tập trung ở các tỉnh phía Nam chiếm 51%, miền Trung Tây Nguyên 21%, miền núi phía Bắc 10% so với tổng số trang trại Nước ta có khoảng 70.000 doanh nghiệp vừa và nhỏ, trong đó doanh nghiệp tư nhân chiếm 58,76%, công ty trách nhiệm hữu hạn chiếm 38,68%, công ty cổ phần hơn 1.700 doanh nghiệp đã thu hút hơn 4,6 triệu lao động có việc làm thường xuyên và ổn định

Sự phát triển kinh tế doanh nghiệp và trang trại nông dân, nông thôn Việt Nam ngày càng có vị trí quan trọng; cùng với kinh tế Nhà nước trở thành nền tảng vững chắc của nền kinh tế quốc dân Đảng và Nhà nước ta đã khẳng định kinh tế doanh nghiệp và trang trại là một trong những động lực của nền kinh tế quốc dân; nơi huy động được nguồn lực trí tuệ, kinh nghiệm, nguồn vốn, sức lao động, khai thác

có hiệu quả tiềm năng kinh tế của địa phương để phát triển hàng hóa, giải quyết lao động việc làm, tạo ra sự phân công lao động mới trong nông nghiệp, nông thôn; góp phần tăng thu nhập, nâng cao đời sống, xóa đói giảm nghèo, xây dựng nông thôn mới

Tuy nhiên, do xuất phát điểm thấp nên cơ sở vật chất còn nghèo nàn Quy mô nhỏ bé, manh mún Nguồn tài chính để đầu tư phát triển hạn hẹp và còn khó khăn Phương hướng sản xuất, chuyển đổi kinh tế chưa ổn định Thiếu thông tin phục vụ sản xuất kinh tế và thị trường Khoa học công nghệ bất cập, thậm chí còn lạc hậu chưa theo kịp với yêu cầu hiện nay

Thực trạng nêu trên của doanh nghiệp và trang trại Việt Nam đang đứng trước những khó khăn thách thức rất lớn và rất dễ bị tổn thương khi phải đối mặt với sự cạnh tranh quyết liệt trên thị trường Muốn vậy, doanh nghiệp và trang trại nông dân nông thôn Việt Nam cần tập trung giải quyết tốt những vấn đề sau:

- Đổi mới nhận thức, nêu cao vai trò vị trí của doanh nghiệp và trang trại trong nền kinh tế Sản xuất kinh doanh phải xuất phat từ thị trường trong và thế giới để sản xuất các sản phẩm với số lượng ngày càng lớn, sản phẩm sạch, vệ sinh

an toàn thực phẩm đáp ứng với các tiêu chuẩn quốc tế Đảm bảo hiệu quả kinh tế cao đề vừa nâng cao đời sống cho người lao động và tích lũy mở rộng sản xuất Trong xu hướng hội nhập kinh tế quốc tế hiện nay phải thực hiện liên doanh, liên kết sản xuất kinh doanh để có sức mạnh cạnh tranh sản phẩm tỏng nền kinh tế thị

trường, nhất là những sản phẩm cùng loại của khu vực và thế giới Sự liên kết đó thông qua tổ chức hội, hiệp hội của mình; đồng thời phối hợp với Hội Nông dân các cấp để giúp đỡ nông dân trong vùng có doanh nghiệp và trang trại phát triển sản xuất kinh doanh có hiệu qủa

- Phải xây dựng, mở rộng quy mô sản xuất, kinh doanh dịch vụ: về đất đai, nguồn vốn, tay nghề lao động, chuyển đổi kinh tế nhanh chóng; gắn chặt giữa sản xuất với chế biến và thị trường, trong đó chú trọng sản phẩm chế biến phải tinh, sạch, xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm theo nhu cầu và tiêu chuẩn của thị trường thế giới là một trong những yếu tố để đứng vững trên thị trường và dẫn đến sự thành công

- Tiếp thu khoa học công nghệ, ứng dụng vào sản xuất, chế biến Công nghệ phải phù hợp với quy mô của khối lượng hàng hóa, công nghệ hiện đại, tiên tiến nhằm sản xuất ra các sản phẩm đáp ứng yêu cầu của thị trường thế giới và nâng cao sức cạnh tranh, giảm giá thành, hiệu quả kinh tế cao

- Một vấn đề quan trọng và cấp bách hiện nay là phải nâng cao trình độ năng lực lãnh đạo cả giám đốc và các chủ trang trại cũng như các cán bộ chuyên môn phải giỏi, thành thạo trong công việc Vì vậy đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ, khả năng lãnh đạo sản xuất kinh doanh phải thường xuyên trang bị cho doanh nghiệp và trang trại các kiến thức về quản lý, khoa học kỹ thuật, sản xuất kinh doanh, về thị trường công nghệ thông tin, về pháp luật trong nước, thông lệ quốc tế, luật pháp của các nước trên thế giới có như vậy mới đủ khả năng đưa doanh nghiệp và trang trại phát triển Đào tạo nâng cao tay nghề trên từng lĩnh vực sản xuất là rất quan trọng để họ có đủ khả năng làm ra sản phẩm với chất lượng cao

- Xây dựng cơ chế chính sách và tài chính để hỗ trợ doanh nghiệp và trang trại Đầu tư và giúp đỡ về công nghệ thông tin, khuyến nông, lâm, ngư, khuyến công, xúc tiến thương mại các chính sách đào tạo, bồi dưỡng, bảo hiểm xã hội, chính sách thuế Tất cả để tạo cho doanh nghiệp và trang trại nông dân, nông thôn Việt Nam phát triển, đáp ứng yêu cầu của sản xuất, chế biến và thị trường để

họ đóng góp xứng đáng vào công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn

và xây dựng đất nước Để góp phần thực hiện nghị quyết Đại hội X của Đảng, công nghiệp hóa và hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn, hội nhập với nền kinh tế thế giới, Chính phủ đã quyết định cho thành lập Hiệp hội Doanh nghiệp và trang trại nông dân, nông thôn Việt Nam Hiệp hội có phương hướng nhiệm vụ trong giai đoạn hiện nay là:

- Tập hợp rộng rãi các tổ chức, cá nhân, các doanh nghiệp, các chủ trang trại khu vực nông nghiệp, nông dân và nông thôn trong cả nước tham gia Hiệp hội; nhằm hợp tác, giúp đỡ lẫn nhau phát triển sản xuất, kinh doanh - dịch vụ

- Mở rộng mạng lưới tổ chức hỗ trợ doanh nghiệp và trang trại dưới các

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

hình thức như trung tâm tư vấn, công ty cổ phần, các câu lạc bộ để phối hợp hoạt động

Hợp tác với các tổ chức, doanh nghiệp trong và ngoài nước để khai thác tiềm năng thế mạnh về khoa học kỹ thuật, công nghệ, tài chính và thị trường

- Tích cực tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, hội chợ, xây dựng thương hiệu

- Tổ chức tốt việc bồi dưỡng nâng cao trình độ mọi mặt cho chủ doanh nghiệp và chủ trang trại Nâng cao kỹ năng lao động, trình độ tay nghề cho người lao động Hiệp hội doanh nghiệp và trang trại Việt Nam ra đời sẽ tiến kịp với sự phát triển kinh tế trên thế giới, làm tròn sứ mệnh của mình, góp phần vào sự nghiệp CNH-HĐH nông nghiệp nông thôn vì mục tiêu: dân giàu, nước mạnh, xã hội công bằng, dân chủ, văn minh

III Quá trình và chức năng quản lý trang trại

3.1 Khái niệm và tầm quan trọng của quản lý trang trại

Các hoạt động tập thể, sự hiệp tác (trong lao động, sản xuất kinh doanh, ) đều đòi hỏi một sự phối hợp nhịp nhàng, sự điều khiển, sự hướng dẫn cụ thể đối với từng cá nhân để hoàn thành công việc chung Khoa học quản lý giúp giải quyết các yêu cầu đó

* Quản lý là những hoạt động cần thiết phải được thực hiện khi con người kết hợp với nhau trong một tổ chức, nhằm đạt được những mục tiêu chung

* Quản lý trang trại là quá trình thực hiện các chức năng hoạt động quản lý trên trang trại nhằm đạt được các mục tiêu sản xuất kinh doanh của trang trại đề ra Người nông dân có thể tạo ra lợi nhuận thỏa đáng nhưng có các khó khăn về tài chính, các kỹ năng có tính chất kỹ thuật trong sản xuất tuy rất quan trọng, nhưng vẫn không đảm bảo sự thành công về tài chính Các nguyên tắc kỹ thuật quản lý không hẳn đưa ra được các lời giải tuyệt đối mà thường chỉ cung cấp các hướng dẫn nhằm giúp cho việc đánh giá đúng đắn Một vấn đề thường có nhiều giải pháp, mỗi giải pháp sẽ thích hợp cho một tình huống

Học quản lý phải thấy rằng trong khi các chủ trang trại phải có kế hoạch và hướng theo con đường kinh doanh thì bản chất sinh học của nông nghiệp, khả năng thay đổi và sự không chắc chắn vốn có luôn đòi hỏi các quyết định được đưa ra và thực hiện trên cơ sở các thong tin đầy đủ Tuy nhiên, nhận được càng nhiều thông tin càng tốt để tăng các cơ hội thành công

* Những hoạt động quản lý cần thiết phải thực hiện bao gồm:

- Ra quyết định và thực hiện quyết định

- Thực hiện các chức năng quản trị: Hoạch định, tổ chức, phối hợp điều

khiển và kiểm tra

- Những hoạt động tác động qua lại giữa hệ thống quản lý và hệ thống bị quản lý

- Nghệ thuật vận dụng các học thuyết quản lý vào từng tình huống cụ thể

- Quản lý đóng vai trò rất quan trọng đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của trang trại Một trang trại quản lý tốt, sản xuất kinh doanh sẽ phát triển và đạt hiệu quả kinh tế cao, rất nhiều trang trại làm ăn thua lỗ một phần là do năng lực quản lý của chủ trang trại thấp kém

Trong xu thế phát triển kinh tế trang trại ở nước ta hiện nay cần chú ý nhiều đến hoạt động quản lý cũng như năng lực quản lý của chủ trang trại Trang trại

hộ gia đình là loại hình trang trại rất phổ biến ở các nước trên thế giới và ở nước ta hiện nay Mặc dù qui mô sản xuất của trang trại đã vượt trội so với qui mô sản xuất của hộ gia đình trước đây, nhưng công tác quản lý vẫn còn ở cấp độ gia đình, chưa theo kịp với sự phát triển về qui mô sản xuất Do đó hiệu quả sản xuất kinh doanh của trang trại chưa cao, nhiều trang trại còn làm ăn thua lỗ

3.2 Quá trình quản lý trong trang trại

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

Mỗi nông dân có các mục tiêu kinh doanh riêng, quản lý liên quan đến việc đảm bảo nhận được các mục tiêu đó Mỗi hộ hay trang trại đều có 3 yếu tố ban đầu cơ bản là vốn, đất đai và lao động Nhưng yếu tố bao trùm và then chốt là khả năng quản lý Giả sử người nông dân đã thực hiện bước quan trọng đầu tiên là xác định được mục tiêu của mình, các bước còn lại của quá trình quản lý được thể hiện tóm tắt qua hình 1 Ở đây mỗi nông dân phải xem xét việc “tổ chức” nguồn lực của mình thành các kế hoạch thích hợp Tiếp theo, phải đưa kế hoạch đó vào hoạt động và kế hoạch phải được “quản lý” Các kết quả phải được ghi chép lại, phải được phân tích

và đánh giá Các kết quả này được dùng để kiểm tra kế hoạch Chúng có thể gợi ý các thay đổi cho hợp lý để khai thác điểm mạnh và loại bỏ các điểm yếu

Đôi khi các sửa đổi nhỏ trong kế hoạch không đủ đáp ứng các mục tiêu, nên cần lập lại kế hoạch cho toàn trang trại

Trên thực tế, một khi kế hoạch được đưa vào thực hiện thì hầu hết các quá trình ở trên diễn ra đồng thời và được áp dụng theo mục tiêu quản lý Các yếu tố môi trường gồm tự nhiên, kinh tế, chính sách và xã hội có thể ảnh hưởng đến các mục tiêu và cách thức quản lý Ngoài ra, phải có một quá trình dự đoán việc thực hiện mục tiêu

quản lý và ảnh hưởng của môi trường Như vậy, có 5 quá trình quản lý chính là Dự đoán; Lập kế hoạch; Thực hiện (gồm cả hoạt động); Ghi chép và Kiểm tra

3.3 Các chức năng của quản lý

Chức năng của quản lý: lĩnh vực ra quyết định được thể hiện qua sơ đồ hình 2

Hình 2 CHỨC NĂNG QUẢN LÝ - LĨNH VỰC RA QUYẾT ĐỊNH

Marketing Nhân

Sự

3.3.1 L ập kế hoạch: trang trại rất cần thiết phải lập kế hoạch dài hạn và ngắn

hạn, người nông dân phải quyết định sản xuất loại sản phẩm nào với số lượng bao nhiêu? Sau đó phải quyết định thời gian, kỹ thuật sản xuất và đánh giá quá trình sản xuất

Thực chất người nông dân đã lập kế hoạch và đưa nó vào thực hiện Họ đã điều hành quyền lực của mình và tiến hành đánh giá để đảm bảo càng ít tranh chấp nguồn lực giữa các ngành càng tốt và đảm bảo cho sản xuất theo kế hoạch và đạt mục tiêu

nhằm xác định nhu cầu vốn, thời gian và nguồn vốn, thời hạn trả Tại giai đoạn thực hiện vốn đã được phân bổ cho các khâu nhằm tạo ra lợi nhuận lớn nhất Điều cần thiết là có tiền cho hoạt động liên tục Nhu cầu về vốn phải đủ cho việc chi tiêu của cuộc sống, các khoản phải trả như thuế, vốn và cả lãi Đồng thời phải xem xét nhu cầu vốn cho mở rộng kinh doanh trong tương lai Người nông dân phải giữ một giới hạn vay mượn và sử dụng vốn có hiệu quả Muốn vậy phải sản xuất và bán đúng thời gian để đảm bảo nhu cầu vốn khi cần thiết

năng then chốt của quản lí Khi lập kế hoạch phải đảm bảo là thị trường đang và sẽ

có khả năng Muốn vậy, phải hiểu biết về chủng loại và chất lượng sản phẩm, phải chọn đúng thời gian bán Tại giai đoạn hoạt động phải khai thác mọi cơ hội để bán sản phẩm với giá lợi nhất Các hợp đồng tiêu thụ có thể được thương lượng, sản phẩm phải được chọn để bán và giới thiệu đúng lúc, đúng nơi có yêu cầu Phải chú ý như vậy khi mua hàng hóa cần cho sản xuất

kỹ năng theo yêu cầu, khả năng và quyền hạn của mỗi người, tiền lương (tiền công)

và các điều kiện khác sẽ được đảm bảo là gì

Khi kế hoạch đang được thực hiện, chủ trang trại phải lãnh đạo số lao động đã chọn, giám sát hoạt động của họ và giữ quan hệ tốt trong lao động Phải nhận thức rằng lao động của nông trại có ảnh hưởng lớn tới kết quả của nông trại

Người nông dân có thể tự ghi chép tất cả các khoản chi và thu cho riêng mình,

vì có nhiều nhân viên điều khiển quá trình kinh doanh, nếu đó là trang trại quy mô lớn Sau khi ghi chép họ có thể thấy phải thay đổi chiến thuật hoặc chiến lược để đạt được mục tiêu đã xác định

IV NÔNG DÂN VÀ CÁC KHẢ NĂNG QUẢN LÝ

4.1 Nguồn lực quản lý

Hiện nay ở nhiều trang trại, chủ trại là người chịu rủi ro chủ yếu, họ cần được cung cấp hầu hết các kỹ năng quản lý, họ có thể sử dụng đất của mình (đất khoán,

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

đất mua, đất đấu thầu…) hoặc thuê đất của người khác Ở các trang trại khác lại có thể thuê cán bộ quản lý, nhưng quyền hạn được giao lại tùy thuộc từng ngành mà trang trại tổ chức Để cho tiện đều gọi chung là chủ trang trại

Thành công trong việc quản lý phụ thuộc rất lớn vào chất lượng của việc đánh giá mối quan hệ với các quyết định đã có Đó là yếu tố để phân biệt người chủ trại khá hay kém, nếu họ hoạt động trong các điều kiện tương tự

4.2 Các mục tiêu

Trang trại cần xác định rõ mục tiêu hoạt động, có nhiều yếu tố ảnh hưởng tới

sự lựa chọn đúng mục tiêu và trên thực tế hầu hết các chủ trại đã giảm bớt mục tiêu ban đầu để tối đa hóa lợi nhuận dài hạn

Các yêu cầu hiện tại và tương lai cho một nông trại, các chính sách phát triển, tuổi tác và chuẩn bị người nối nghiệp, thái độ đối với rủi ro, sở thích cá nhân, truyền thống địa vị và nhiều yếu tố khác

Điều tối cần thiết của người nông dân là sau khi thu nhập trừ các khoản chi tiêu kể cả thuế và các khoản chi phí cho vốn vay còn đủ tiền để sống Nơi nông dân

ít đất buộc phải kiếm lợi nhuận cao trên 1 ha để trang trải nhu cầu này, còn các nông trại lớn có thể chú ý hơn tới lãi suất trên đồng vốn và có thể xem xét các hệ thống ít thâm canh hơn Phải thấy rằng khả năng sinh lợi trên 1 ha không nhất thiết phải tương đồng với lãi suất trên đồng vốn

Một khi các nhu cầu cơ bản được đáp ứng thì có thể cân nhắc nhiều hơn tới sự phát triển trang trại Các trang trại giải quyết vấn đề này khác nhau Đôi khi các trang trại chấp nhận các kế hoạch làm giảm lợi nhuận ngắn hạn để có lợi nhuận dài hạn Ví dụ mua thêm đất, đặc biệt là với vốn vay Điểm quan trọng là cố kéo dài thời gian trả nợ (chiếm dụng vốn) để có dư tiền hoạt động hiện tại cho tới khi xuất hiện các lợi ích từ số sản phẩm tăng lên

Các trang trại có số tiền thuê cao hoặc cầm cố (thế chấp) đắt hoặc có vốn vay lớn với lãi suất cao thì luôn bị căng thẳng và có ít cơ hội để theo đuổi sở thích riêng

so với các đồng nghiệp khác

Khách của trang trại phải chú ý khi nhận xét các chủ trương và mục tiêu của chủ trại trừ khi đã hiểu tất cả tình hình Trong khi có lời khuyên là nên bỏ nhiều tiền vào các đơn vị sản xuất các cây con có hiệu quả thì cũng cần sáng suốt là nên đầu tư vào xây dựng nhà cửa máy móc cho phù hợp với tình hình tài chính, hoặc đi thuê sẽ

có lợi hơn Không nên lẫn lộn việc này với tình trạng đầu tư thiên về gây thanh thế, nhằm giữ vững quan hệ với các trang trại hàng đầu

Phải chú ý tới việc quá nhấn mạnh thái độ riêng của một người khi xem xét mục tiêu của người khác Một nông dân lạc quan với tình trạng của mình và có thể tồn tại sẽ không bị ép buộc vào các khó khăn trong quản lý nên có thể hướng vào tối

đa hóa lợi nhuận

4.3 Sự phân hóa giữa các nông dân

Cần phải cẩn thận khi đánh giá kết quả của các trang trại Một số sẽ có khả năng hơn số khác để ra quyết định và có sự phân hóa về hiểu biết, về kỹ năng nghiên cứu, về khả năng đánh giá và đổi mới

Bỏ qua sự xem xét về đất và các yếu tố khác là nguy hiểm vì mỗi nông trại có một tập hợp các điều kiện khác nhau

Rủi ro là yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới các quyết định, vì khi lập kế hoạch, hiểu biết của người nông dân về tương lai không đầy đủ Trên thực tế một số nông dân có đủ số liệu để dự tính chính xác rủi ro liên quan tất cả các quyết định của một nông trại nào đó, nếu không thì bằng kinh nghiệm họ sẽ cố gắng làm điều đó Không ngạc nhiên là hai nông dân qui các mức rủi ro khác nhau cho cùng một tình trạng Một số nông dân sẵn sàng chấp nhận rủi ro hơn số khác và số đền bù cho sự mạo hiểm này đôi khi cũng lớn Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng vậy, vì đôi khi mất mát cũng rất lớn

ăn cho gia súc, nên cần thay đổi đối với đầu tư vốn cơ bản Sở dĩ các hoạt động có rủi ro cao lại rất dễ sinh lợi vì các nông dân khác không kịp chuẩn bị nên trong thời gian ngắn quan hệ cung cầu sẽ nâng giá lên Nhiều yếu tố ảnh hưởng tới rủi ro Một nông dân với trang trại tổ chức tốt, trong đó anh ta sở hữu hầu hết các tài sản sẽ tạo lợi nhuận cao hơn, sẽ có cơ hội tốt hơn các đồng nghiệp mới vào nghề và những người không có cùng qui mô trang trại hoặc khả năng sinh lợi Trên thực tế, đôi khi người nông dân sau phải tạo ra cơ hội để gây uy tín hoặc tạo sự ổn định Một số nông dân có uy tín luôn đi theo truyền thống và bất đắc dĩ tiếp nhận kỹ thuật mới cho tới khi tin chắc là có rủi ro Bởi vậy có thể họ mất cơ hội tăng lợi nhuận

4.4 Đa dạng hóa và chuyên môn hóa

Để chống rủi ro, nhiều trang trại vẫn kinh doanh đa dạng Họ hy vọng nếu có

gì đó xấu mở kinh doanh này thì kinh doanh khác có thể bù đắp Một số trang trại lại

đa dạng hóa vì phải chọn một vùng kinh doanh thích hợp với các kiểu đất của họ Một số lại nhấn mạnh ảnh hưởng lẫn nhau của các ngành tạo ra nhiều sản phẩm hơn

Đa dạng hóa còn giúp cho việc sử dụng lao động, sử dụng vốn và có thu nhập đều đặn qua các tháng trong năm

Chuyên môn hóa và đơn giản hóa dẫn tới tập trung quản lý và các nguồn lực khác trên một vùng có hạn nên có năng suất lớn hơn vì chúng được chú ý một cách chi tiết Tuy nhiên, các trang trại chuyên môn hóa phải chấp nhận rủi ro vì khi có mất mát sẽ nặng nề Với chuyên môn hóa sẽ dễ hơn cho marketing vì số hàng hóa bán hoặc mua lớn nên có thể nhận được các hợp đồng tốt hơn

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

Chi phí cho một đơn vị diện tích là chỉ tiêu rất quan trọng vì máy móc đắt mà khấu hao và trả lãi cho vốn đầu tư không phụ thuộc vào diện tích máy móc làm việc Bởi vậy, nhiều nông dân quyết định mức chuyên môn hóa thấp nhất

4.5 Ý nghĩa thực tế của quản lý

Những người mới học quản lý thường lẫn lộn tầm quan trọng thực tế của nó

Sự thật quản lý thành công phụ thuộc rất nhiều vào khả năng cá nhân để có các nhận định phù hợp Kiến thức lý thuyết có vai trò khác nhau trong các tình huống

Quản lý là một kỹ năng nhằm sử dụng các khả năng rộng lớn khác Các sinh viên nông nghiệp phải thấy rằng quản lý yêu cầu kết hợp hợp lý các mặt trong môn học của họ từ thực tập ở trang trại, kỹ thuật nông nghiệp hoặc quản lý kinh tế Quản

lý thành công về nguyên tắc phụ thuộc vào sự cố gắng và khả năng của cá nhân đê phân tích và giải thích các tình huống Nếu không kết hợp kiến thức với kinh nghiệm

sẽ không làm được điều đó Nhiều nông dân không được đào tạo lý thuyết một cách bài bản, có hệ thống nhưng lại quản lý giỏi vì họ học kinh nghiệm từ bố mẹ, khả năng bẩm sinh, may mắn, tự nghiên cứu, lắng nghe các lời khuyên v.v Bởi vậy, không nên nghĩ là học quản lý sẽ trở thành người quản lý giỏi trong thời gian ngắn

mà phải nghĩ rằng môn học sẽ giúp họ rút ngắn thời gian để trở thành một nông dân giỏi và làm họ giỏi hơn so với trước đây

Điều quan trọng là không chỉ áp dụng các điều trên riêng cho người nông dân

mà phải cho cả những người giúp việc cho anh ta, vì số này sẽ tiếp nhận phần lớn các cải tiến của chủ trang trại

Sản xuất nông nghiệp thành công có thể che đậy tính không hiệu quả trong quản lý, nên quan trọng hơn là phải có một trang trại được tổ chức tốt và hoạt động

có hiệu quả

Tất cả các nông dân sẽ là người thông minh, nếu xem xét một cách khách quan các công việc trong quá khứ để đánh giá nguyên nhân các thành tích hiện tại và khả năng đứng vững trong tương lai

Thay đổi kế hoạch có thể không liên tục dẫn đến thành công, nhưng thay đổi bắt buộc có thể còn nghiêm trọng hơn Lập kế hoạch giúp cho kết quả đạt được tốt hơn, giúp khả năng đứng vững trong tương lai và giúp nông dân có cuộc sống thỏa mãn hơn

Các nguyên tắc và kỹ thuật quản lý không đưa ra các quyết định cho bất cứ ai nhưng nếu vận dụng đúng sẽ cho một hướng dẫn phù hợp không chỉ trong tư tưởng chống rủi ro mà còn tăng số lượng các quyết định đúng đắn

* Đặc điểm của KTH ND có ảnh hưởng đến công tác quản lý

- Hộ ND vừa là đơn vị sản xuất, vừa là đơn vị tiêu dùng nên trong quản lý diễn ra cả 2 khâu này…

- Có sự thống nhất chặt chẽ giữa sở hữu với quá trình quản lý và sử dụng các yếu tố sản xuất

- Lao động quản lý và lao động sản xuất có sự gắn bó chặt chẽ, trong đó lao động thường chưa qua các lớp đào tạo để có chuyên môn nghiệp vụ vững vàng mà chủ yếu làm theo kinh nghiệm Vì vậy, hiệu quả không cao

- Kinh tế HND sử dụng sức lao động và tiền vốn của hộ là chủ yếu nên có những thuận lợi, khó khăn nhất định

- Các hộ ND ngoài hoạt động NN, còn tham gia vào các hoạt động phi NN (Đối với trang trại các đặc điểm về cơ bản như của HND, chỉ có điều do quy

mô sản xuất của trang trại lớn hơn nên cần các yếu tố đầu vào nhiều hơn, chủng loại các yếu tố này cũng phong phú, đa dạng Sản phẩm sản xuất ra cũng nhiều và phong phú nên đòi hỏi quản lý của chủ trang trại ở mức độ cao hơn nhiều so với hộ ND)

* Phân loại trang trại

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

học trong khu vực sản xuất, đã tỏ ra cần thiết trong nghiên cứu về thị trường nông nghiệp Cũng như mọi ngành kinh tế khác, kinh tế học trong sản xuất nông nghiệp cũng quan tâm đến việc phân phối nguồn lực khan hiếm cho nhiều phương hướng sản xuất Trong lý thuyết về sản xuất, người ta tìm mọi cách chọn lựa: Sản xuất cái gì? Sản xuất bao nhiêu và sản xuất như thế nào? Quyết định việc này bởi chính người sản xuất - được xác định là “một tác nhân cụ thể chuyên trách việc chuyển đổi các yếu tố đầu vào thành các loại hàng hoá mong muốn, đó là các yếu

tố đầu ra” (Hirshlefer - 1976)

Sản xuất là quá trình phối hợp và điều hoà các yếu tố đầu vào (tài nguyên hoặc các yếu tố sản xuất như: đất đai, lao động…) để tạo ra các đầu ra (hàng hóa hoặc dịch vụ như: thóc, ngô, thịt, trứng, sữa…) Chẳng hạn, để sản xuất ra một tấn mũ cao su, ta cần có các điều kiện khí hậu thích hợp, diện tích đất canh tác, phân bón, các dịch vụ khác như lao động chăm sóc, thu hoạch… Nếu giả thiết sản xuất sẽ diễn biến một cách có hệ thống với trình độ sử dụng đầu vào hợp lý, các nhà kinh

tế học thường biểu thị mối quan hệ giữa lượng đầu vào cần thiết và lượng đầu ra

có thể có được bằng các ký hiệu toán học được gọi là “hàm sản xuất”

Hàm sản xuất là mối quan hệ kỷ thuật biểu thị lượng hàng hóa tối đa có thể thu được từ các kết hợp khác nhau của các yếu tố đầu vào với một trình độ công nghệ nhất định.

Hàm sản xuất tổng quát có dạng:

Q = f (X 1 , X 2 , X 3 , X n )

X1, X2, X3, Xn: Các yếu tố đầu vào được sử dụng trong quá trình sản xuất

Hàm sản xuất có thể được biểu diễn bằng một phương trình, một bảng số liệu hay một đồ thị nào đó Để hiểu thêm về hàm sản xuất ta lấy ví dụ như sau: Giả sử

có một nhà máy may quần áo, để đơn giản ta chỉ xét 2 yếu tố đầu vào là lao động và máy khâu Sự kết hợp giữa lao động và máy khâu cho chúng ta các kết quả đầu ra khác nhau, thể hiện ở biểu sau:

Bảng 2.1 Hàm sản xuất với hai đầu vào là máy khâu và lao động

Số lao động mỗi ngày

Như vậy, hàm sản xuất cho chúng ta biết một khái niệm có tính chất thuần túy vật chất, nhằm mô tả lượng đầu ra tối đa về vật chất với việc sử dụng một hoặc một số yếu tố đầu vào nhất định về vật chất Trình độ kết hợp giữa các yếu tố đầu vào trong sản xuất quyết định hiệu quả kinh tế trong việc sử dụng các yếu tố

đó Hơn nữa, trong nền kinh tế thị trường, mọi hàng hóa được sản xuất ra để trao đổi, lưu thông, do vậy đầu ra của sản xuất cũng phải hướng theo nhu cầu thị trường và việc xác định cơ cấu sản phẩm hợp lý trong mối quan hệ với các nguồn tài nguyên khan hiếm cũng có ý nghĩa kinh tế quan trọng

Ở đây, chúng ta sẽ xem xét những mối quan hệ có tính vật chất giữa các yếu tố sản xuất với sản phẩm được sản xuất ra, giữa các yếu tố sản xuất với nhau và giữa sản phẩm với sản phẩm

1.1 Mối quan hệ giữa yếu tố sản xuất và sản phẩm sản xuất ra (sản xuất với một đầu vào biến đổi)

Vấn đề ở đây là nghiên cứu từng yếu tố sản xuất đã tác động đến lượng sản phẩm Q như thế nào? Để đạt được điều đó ta giả thiết rằng chỉ có một yếu tố biến đổi tác động đến Q, chẳng hạn, yếu tố x1, còn các yếu tố khác của hàm sản xuất không đổi Ta có hàm sản xuất:

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

Q = f (X 1 / X 2 , X 3 , X n )

X1: đứng trước ký hiệu / là yếu tố sản xuất biến đổi;

X2, X3, Xn: đứng sau kí hiệu / là các yếu tố sản xuất không biến đổi

Bảng 2.2 Sản xuất với một đầu vào biến đổi (Lao động)

Tổng số

lao động (L)

Tổng số vốn (K)

Tổng số Độngầu ra (Q)

Năng suất B.quân (Q/L)

Năng suất cận biên (∆Q/∆L)

Ví dụ: Chúng ta hãy xem xét trường hợp trong đó vốn là yếu tố sản xuất cố

định, còn lao động là yếu tố sản xuất biến đổi sao cho doanh nghiệp có thể

sản xuất nhiều đầu ra hơn bằng cách tăng số lao động đầu vào

Bảng số liệu 2.2 cho thấy tổng số đầu ra có thể được sản xuất với những số lao động khác nhau và với một số vốn cố định là 10 đơn vị Khi số lượng lao động là

0, số đầu ra cũng là 0 Sau đó khi số lao động tăng lên đến mức 8 đơn vị thì số đầu

ra tăng lên vì số lao động được gia tăng Vượt quá điểm ấy, tổng số đầu ra giảm sút Như vậy, trong khi lúc đầu mỗi đơn vị lao động có thể lợi dụng được lợi thế của máy móc và thiết bị hiện có, thì sau một điểm nào đó, số lượng lao động tăng thêm không còn có ích nữa và có thể phản tác dụng

Để nghiên cứu mối quan hệ trên chúng ta cần làm rõ một số khái niệm sau:

vật.

Biểu diễn hàm sản xuất lên đồ thị ta có đường cong tổng sản phẩm (Hình 2.1a)

Sản phẩm bình quân của một đầu vào biến đổi là sản lượng tính cho 1 đơn vị yếu

tố đầu vào đó đã được sử dụng.

Sản phẩm bình quân (AP) = Số lượng đầu ra (Q)/ số lượng đầu vào biến đổi (Xi)

Hay nói cách khác sản phẩm bình quân chính là độ nghiêng của đường thẳng đi qua gốc tọa độ và điểm quan sát trên đường cong tổng sản phẩm Chẳng hạn, sản phẩm bình quân của yếu tố đầu vào X1 tại mức khối lượng X1’’’ là độ nghiêng của đường thẳng OA và đó chính là độ nghiêng lớn nhất hay điểm có sản phẩm bình quân cực đại (hình 1.1b)

Người sản xuất luôn tìm kiếm liệu chi phí đầu tư tăng thêm có đem lại sản lượng sản phẩm tương ứng hay không, cứ mỗi lần tăng thêm một lượng X1 nhất định có thể thu được một lượng sản phẩm tăng bổ sung, phần sản phẩm tăng thêm

đó gọi là sản phẩm cận biên Nếu X1 biến đổi một lượng ∆X1 thì Q cũng biến đổi một lượng ∆Q tương ứng Như vậy:

Sản phẩm cận biên của một yếu tố đầu vào biến đổi là mức sản phẩm tăng thêm hay giảm đi khi sử dụng thêm một đơn vị yếu tố đầu vào biến đổi đó trong điều kiện giữ nguyên mức sử dụng các yếu tố đầu vào cố định khác.

Sản phẩm cận biên của X1 = Thay đổi tổng sản phẩm/ Thay đổi lượng đầu vào

X1

MPX1 =
Q/
X1 Nếu ∆X1 vô cùng nhỏ thì sản phẩm cận biên chính là đạo hàm bậc nhất của hàm sản xuất, bằng độ dốc của đường cong tổng sản phẩm (đường cong biểu diễn hàm sản xuất) tại điểm quan sát, ta có thể viết như sau:

MPX1 = ∂Q/ ∂X1 Đặc biệt nếu ∆X1= 1 MPX1 = Qn +1 - Qn

Ta cũng vẽ được đường cong sản phẩm cận biên (hình 2.1b); theo tính chất của đạo hàm bậc nhất ta có:

MPX1 đạt cực đại tại điểm uốn của đường cong tổng sản phẩm khi X1 =

X1’; MPX1 < 0 khi X1 > X1’’;

MPX1 = 0 tại điểm cực đại của đường cong tổng sản phẩm khi X1 = X1’’

Như vậy, khi X1 chạy từ 0 đến X1’ thì MPX1 tăng dần và đạt cực đại tại X1’; khi

X1 chạy từ X1’ đến X1’’ thì MPX1 giảm dần và bằng 0 khi X1 = X1’’; sau đó MPX1

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

< 0 đường cong sản phẩm cận biên nằm dưới trục hoành khi X1 > X1’’

Hình 2.1a: Đường cong tổng sản phẩm

Tổng sản phẩm

MP

Hình 2.1b: Đường cong sản phẩm cận biên và sản phẩm bình quân

Quy luật năng suất cận biên giảm dần được phát biểu như sau:

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

Năng suất cận biên của một yếu tố đầu vào biến đổi sẽ giảm dần khi sử dụng

ngày càng nhiều hơn đầu vào đó trong quá trình sản xuất (với điều kiện

giữ nguyên lượng sử dụng các đầu vào cố định khác).

Khi một yếu tố đầu vào được sử dụng tăng dần mà các yếu tố đầu vào khác

không thay đổi thì sản lượng tăng lên nhưng đến một lúc việc sử dụng ngày càng

nhiều hơn yếu tố đầu vào đó trong quá trình sản xuất thì mức tăng tổng sản

lượng sẽ ngày càng giảm đi Giả định, yếu tố đầu vào X1 thay đổi theo hướng

tăng lên còn các yếu tố khác không thay đổi, chúng ta có thể thấy được mối quan

hệ giữa sản phẩm đầu ra với yếu tố đầu vào X1 biến đổi duy nhất đó (hình 2.1a và

2.1b) Điều đó có nghĩa khi tăng X1 qua một số điểm, sản phẩm cận biên của yếu

tố đầu vào biến đổi X1 sẽ giảm đi, hình vẽ cho thấy:

* Khi X1 < X1’, sản lượng tăng nhanh khi tăng thêm yếu tố đầu vào X1

* Khi X1’ < X1 < X1’’, sản lượng vẫn tăng khi tăng thêm yếu tố đầu vào X1

Số đơn vị lao động (X3)

Sản lượng lúa (tạ)

Q

Sản lượng lúa cận biên MP (tạ)

Sản lượng lúa bình quân AP (tạ)

nếu không dùng bất cứ một loại đầu vào nào thì tổng sản phẩm là số 0 Nếu 3 loại

đầu vào đều sử dụng 1 đơn vị, tổng sản lượng sẽ đạt 6 tạ lúa Sau đó các yếu tố

đất đai, lao động không thay đổi, yếu tố phân bón thay đổi tăng lên thì sản

lượng lúa tăng lên, khi tăng phân bón lên 3 đơn vị đạt sản lượng cận biên lớn nhất

và 4 đơn vị thì sản lượng cận biên bằng sản lượng bình quân Nhưng nếu tiếp tục sử dụng thêm 5 đơn vị phân bón sản lượng cận biên sẽ giảm dần và nếu sử dụng đến lượng phân bón 10 đơn vị sản lượng cận biên sẽ bị âm và tổng sản lượng cũng sẽ bị giảm

số dương; ở mức độ 3 sản phẩm cận biên trở thành số âm Như vậy, ở mức độ 3 sử dụng thêm yếu tố đầu vào X1 sẽ làm tổng sản phẩm nghĩa là sản phẩm cận biên của X1 là số âm Nói cách khác, sử dụng X1 ở mức độ 3 là không hợp lý, trái lại ở mức độ 1 lượng đầu vào này là không đủ Ở mức độ 1, sản phẩm bình quân của yếu tố đầu vào thay đổi X1 tăng lên và trong phạm vi của mức độ này đường MP nằm trên đường AP Như vậy, với mỗi đơn vị X1 tăng thêm, ta sẽ gia tăng được tổng sản phẩm nhiều hơn là gia tăng sản phẩm bình quân so với những đơn vị X1

đã dùng trước Do đó, nếu sản xuất một loại sản phẩm nào đó có lợi cho đến hết mức

độ 1 và như vậy có thể dự đoán vị trí tối ưu về mặt sử dụng đầu vào thay đổi sẽ nằm ở một điểm nào đó thuộc mức độ 2 Khi xem xét kết hợp giá cả đầu vào và sản phẩm cuối cùng ta mới có thể xác định cụ thể vị trí tối ưu đó Tóm lại:

* Mối quan hệ Sản phẩm bình quân và Tổng sản phẩm:

Sản phẩm bình quân là độ dốc của đường thẳng nối từ gốc tọa độ đến đường tổng sản phẩm

* Mối quan hệ giữa Sản phẩm cận biên với Tổng sản phẩm:

Năng suất cận biên là độ dốc của đường cong tổng sản phẩm

- Khi MP >0, Sản lượng tăng và đường TP dốc lên,

- Khi MP = 0, Sản lượng đạt cực đại, đường TP nằm ngang,

- Khi MP <0, Sản lượng giảm xuống và đường TP dốc xuống

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

* Mối quan hệ giữa Sản phẩm cận biên và Sản phẩm bình quân:

- Khi MP > AP, thì AP tăng lên và đường AP dốc lên,

- Khi MP <AP, thì AP giảm dần và đường AP dốc xuống,

- Khi MP = AP, thì AP đạt cực đại

1.2 Mối quan hệ giữa các yếu tố sản xuất (SX với 2 đầu vào biến đổi)

Trong sản xuất nông nghiệp, để tạo ra sản phẩm cần thiết phải phối hợp nhiều yếu tố đầu vào, thông thường có thể có nhiều yếu tố biến đổi Giả sử có hai yếu tố đầu vào biến đổi (X1 và X2), còn các yếu tố khác không đổi, hàm sản xuất được biểu diễn như sau:

Q = f(X 1 , X 2 / X 3 ,… X n )

Việc sản xuất với hai đầu vào biến đổi sẽ liên quan đến một số khái niệm sau:

Để có cùng một mức sản lượng, có thể có rất nhiều cách kết hợp giữa hai yếu

tố đầu vào biến đổi X1 và X2, nối các điểm kết hợp đó lại với nhau ta có đường cong đồng sản lượng

Chẳng hạn, chúng ta nghiên cứu công nghệ sản xuất của một trang trại với 2 đầu vào biến đổi là lao động và vốn Mỗi số ở bảng 2.4 là số đầu ra tối đa mà trang trại có thể sản xuất được với mỗi cách kết hợp đầu vào là lao động và vốn

Ví dụ kết hợp 2 đơn vị vốn và 4 đơn vị lao động tạo ra 85 đơn vị sản phẩm Mỗi dãy số theo hàng ngang là số đầu ra tăng khi các đầu vào của lao động tăng (với đầu vào vốn cố định) Cũng như mỗi dãy số theo cột dọc là số đầu ra tăng khi các đầu vào của vốn tăng (với đầu vào lao động cố định)

Bảng 2.4 Sản xuất với 2 đầu vào biến đổi

1

Từ bảng số liệu trên chúng ta có thể trình bày bằng các đường đồng lượng Đây

là đường biểu thị tất cả những sự kết hợp các đầu vào khác nhau để sản xuất một lượng đầu ra nhất định

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

Hình 2.2: Đường cong đồng sản lượng Đường đồng lượng Q1 đo lường tất cả những sự kết hợp các đầu vào để sản xuất được 55 đơn vị đầu ra Tại điểm A, 1 đơn vị lao động với 3 đơn vị vốn sản xuất ra 55 đơn vị sản phẩm, nhưng trái lại ở D, một đầu ra như vậy được sản xuất bởi 3 đơn vị lao động và 1 đơn vị vốn Đường đồng lượng Q2 đo lường tất cả những tổ hợp đầu vào sản xuất ra 75 đơn vị sản phẩm,…

Khi di chuyển từ A đến D yếu tố lao động tăng dần từ 1 đơn vị lên 3 đơn vị đồng thời yếu tố vốn giảm dần từ 3 đơn vị xuống 1 đơn vị Như vậy, đường đồng sản lượng là quỹ tích của nhiều tổ hợp khác nhau của 2 yếu tố đầu vào biến đổi cùng tạo nên một mức sản lượng đầu ra

Marginal rate of substitution)

Độ nghiêng của đường đồng lượng cho thấy có thể dùng một số lượng đầu vào này thay thế cho một số lượng đầu vào khác như thế nào trong khi đầu ra vẫn không đổi Chúng ta gọi độ nghiêng đó là tỷ số thay thế cận biên

Như vậy, tỷ số thay thế cận biên là tỷ số mà một yếu tố đầu vào thay thế

cho một yếu tố đầu vào khác tại bất kỳ điểm nào trên đường cong đồng sản lượng

và có thể tính bằng độ dốc của đường cong đồng sản lượng đó Có nghĩa là muốn

kiện Q không thay đổi và ngược lại.

MRS của X1 thay thế cho X2 = ∆X2/∆X1 Nếu ∆X1 vô cùng nhỏ thì MRTS của X1 thay thế cho X2 chính là đạo hàm bậc nhất của đường cong đồng sản lượng, MRTS là số âm vì mức sử dụng một yếu tố

tổ hợp với mức ít hơn yếu tố kia có nghĩa việc tăng sử dụng một yếu tố X1 sẽ kéo theo sự giảm sử dụng yếu tố X2

MRS có liên quan chặt chẽ đến MP của yếu tố X1 và X2 và luôn đo lường như một số lượng dương:

- Số đầu ra có thêm do tăng cường sử dụng đầu vào X1 là MPX1

- Số đầu ra giảm đi do giảm sử dụng đầu vào X2 là MPX2

Vì chúng ta giữ cho số đầu ra không thay đổi bằng cách di chuyển dọc theo một đường đồng lượng nên tổng số thay đổi phải bằng 0 Do đó:

MP X1
X 1 + MP X2
X 2 = 0 => MRS = -
X 1 /
X 2 = MP X2 /MP X1

1.3 Mối quan hệ giữa các sản phẩm

Vì sản xuất nông nghiệp bao gồm nhiều ngành sản phẩm nên người ta có thể lựa chọn kinh doanh các ngành với quy mô và tỷ trọng phù hợp trên cơ sở sử dụng triệt để và có hiệu quả các yếu tố đầu vào của quá trình sản xuất

Để đơn giản hóa, trước hết ta giả định một trang trại chỉ sản xuất 2 loại sản phẩm M và N, các hàm sản xuất tương ứng có thể viết là:

Q M = f 1 (x 1 , x 2 , x 3 , x n )

Q N = f 2 (x 1 , x 2 , x 3 , x n )

Một số khái niệm cần làm rõ là:

Các hạn chế về công nghệ và tài nguyên đặt người sản xuất vào một số khả năng nhất định Người sản xuất chỉ có thể lựa chọn trong khả năng sản xuất (hay giới hạn công nghệ) của mình để sản xuất sản phẩm này hay sản phẩm khác Theo giả định trên, với các cách kết hợp đầu vào khác nhau người ta sản xuất ra lượng

QM và QN khác nhau Cách kết hợp hiệu quả nhất là khi người sản xuất đang ở trên đường cong giới hạn công nghệ nghĩa là khi mà tất cả các nguồn tài nguyên đã được sử dụng triệt để

Đường giới hạn công nghệ là quỹ tích của các tổ hợp sản phẩm M và N mà ta

có thể sản xuất với một số yếu tố đầu vào nhất định và với những điều kiện kỹ thuật canh tác nhất định.

Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info

Nếu đem toàn bộ vốn vật tư để sản xuất sản phẩm M thì sẽ thu được một lượng sản phẩm M0, Nếu đem toàn bộ vốn vật tư để sản xuất sản phẩm N thì sẽ thu được một lượng sản phẩm N0 Các tổ hợp khác của 2 loại sản phẩm được vẽ thành từng điểm nằm trên đường cong M0N0 Như vậy, một trang trại mà nằm trên đường giới hạn khả năng sản xuất là trang trại đó hoạt động có hiệu quả Nếu sử dụng hết tài nguyên để sản xuất một sản phẩm nào đó thì luôn luôn phải bỏ không sản xuất một sản phẩm khác, thay thế là một quy luật trong một nền kinh tế sử dụng hết tài nguyên

Chúng ta có thể lựa chọn nhiều cách khác nhau để có một số lượng sản phẩm

M, N khác nhau Độ dốc của đường giới hạn công nghệ cho ta tỷ số chuyển đổi cận biên

Tỷ số chuyển đổi cận biên là thước đo chi phí cơ hội về sản xuất sản phẩm N thay cho việc sản xuất sản phẩm M Nghĩa là muốn sản xuất thêm 1 đơn vị sản phẩm N thì phải bớt bao nhiêu đơn vị sản phẩm M.

MRT của N sang M = ∆QM/∆QN

Chi phí cơ hội là một khái niệm cơ bản của kinh tế học, phản ánh sự tìm kiếm

và lựa chọn phương hướng phân phối và sử dụng nguồn lực khan hiếm Bản chất của nó là sự mất đi về giá trị của một sản phẩm (hoặc dịch vụ) do ta bớt các yếu

tố đầu vào tạo ra phần sản phẩm (hoặc dịch vụ) đó để tạo ra phần sản phẩm hoặc dịch vụ khác.

Ví dụ chi phí cơ hội của việc giữ tiền là tiền lãi mà chúng ta có thể thu được khi chúng ta gửi tiền vào ngân hàng Chi phí cơ hội của lao động là giá trị của thời gian nghỉ ngơi bị mất Khi người nông dân quyết định trồng cao su trên mảnh vườn của mình thay cho cây ăn quả hiện có, thì giá trị tiền tệ của phần sản lượng hoa quả bị mất đi đáng lẽ được sản xuất bằng nguồn lực đã chuyển sang trồng cao

su là chi phí cơ hội của việc trồng cao su Chỉ khi giá trị thu nhập của cao su tăng thêm lớn hơn chi phí cơ hội tính bằng giá trị tài nguyên của cây ăn quả không được trồng thì sự chuyển hướng đó mới có ý nghĩa kinh tế

2 Những mối quan hệ kinh tế

Các doanh nghiệp có sự quan tâm khác nhau đến mục tiêu của sản xuất, nhưng

họ đều hướng đến mục tiêu chung là tối đa hóa lợi nhuận Khi có một yếu tố đầu vào biến đổi làm ảnh hưởng đến sản lượng, người ta tính đến sự tối ưu hóa trong