Lêi nãi ®Çu TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH o0o ĐỀ ÁN MÔN HỌC Tên đề tài NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA HÀNG NÔNG SẢN VIỆT NAM XUẤT KHẨU Sinh viên NGUYỄN THỊ THUỶ Mã SV 1214[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH o0o ĐỀ ÁN MÔN HỌC Tên đề tài: NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA HÀNG NÔNG SẢN VIỆT NAM XUẤT KHẨU Sinh viên : NGUYỄN THỊ THUỶ Mã SV : 12145311 Lớp : QTDN K26B-VB2 Giáo viên hướng dẫn: TS Lương Thu Hà Hà Nội, 12/2016 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA SẢN PHẨM NÔNG SẢN XUẤT KHẨU TRONG CÁC DOANH NGHIỆP 1.1 Tổng quan cạnh tranh khả cạnh tranh 1.1.1 Quan niệm khả cạnh tranh cạnh tranh 1.1.2 Khả cạnh tranh hàng nông sản xuất .6 1.1.2.1 Số lượng kim ngạch xuất so với đối thủ cạnh tranh 1.1.2.2 Chất lượng nông sản xuất ngày nâng cao 1.1.2.3 Giá mặt hàng nông sản xuất so với đối thủ cạnh tranh 1.1.2.4 Chính sách chiến lược lưu thơng 1.1.2.5 Thị phần xuất thị trường .8 1.2 Nội dung phương pháp đánh giá khả cạnh tranh hàng nông sản xuất .8 1.2.1 Nội dung .8 1.2.1.1 Lợi cạnh tranh hàng hóa 1.2.1.2 Đánh giá thông qua biểu quy mô số lượng sản phẩm thị trường .9 1.2.1.3 Nội dung đánh giá khả cạnh tranh hàng xuất đánh giá mặt xã hội 1.2.1.4 Phải phát huy tiềm 1.2.2 Phương pháp đánh giá khả cạnh tranh hàng xuất 10 CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU VIỆT NAM THỜI GIAN QUA 12 2.1 Tình hình sản xuất nông nghiệp Việt Nam thời gian qua: .12 2.2 Thực trạng hoạt động xuất nông sản Việt Nam .14 2.2.1 Kim ngạch nông sản xuất tổng kim ngạch xuất nước: 14 2.2.2 Cơ cấu nhóm hàng nơng sản xuất khẩu: 16 2.2.3 Cơ cấu thị trường xuất nông sản Việt Nam 18 2.2.4 Khả cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam thị trường giới 20 2.2.4.1 Mặt hàng gạo xuất 20 2.2.4.2 Cà phê xuất 22 2.2.4.3 Nhân điều xuất 24 2.2.4.4 Cao su 25 2.2.4.5 Mặt hàng chè xuất 26 2.3 Đánh giá chung khả cạnh tranh mặt hàng xuất nông sản Việt Nam 26 2.3.1 Những lợi chung 26 2.3.2 Những bất lợi 27 2.3.3 Nguyên nhân .28 CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU VIỆT NAM 30 3.1 Định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp xuất nông sản Việt Nam 30 3.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao khả cạnh tranh mở rộng thị trường xuất nông sản Việt Nam thời kỳ 2016-2020 31 3.2.1 Giải pháp thị trường .31 3.2.2 Áp dụng tiến khoa học công nghệ nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm .32 3.2.3 Huy động vốn đầu tư đổi công nghệ 32 3.2.4 Tổ chức mạng lưới thu mua đồng 33 3.2.5 Hỗ trợ lãi suất tín dụng xuất nông dân doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nông sản chế biến .33 3.2.6 Ổn định giá cho người nông dân doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nông sản xuất .34 KẾT LUẬN 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO .37 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT Từ viết tắt Từ viết đầy đủ XDCB Xây dựng XK Xuất XNK Xuất nhập TTCN Tiểu thủ công nghiệp XHCN Xã hội chủ nghĩa CN Cơng nghiệp KS Khống sản NS Nơng sản TS Thuỷ sản DANH MỤC BẢNG BIỂU Biểu 2.1: Tốc độ tăng trưởng GDP Việt Nam .12 Biểu 2.2: Cơ cấu GDP phân theo ngành kinh tế 14 Biểu 2.3: GDP Việt Nam tình hình xuất .14 Biểu 2.4: Cơ cấu kim ngạch xuất phân theo nhóm hàng 16 Biểu 2.5: Khối lượng kim ngạch số mặt hàng nông sản xuất .18 Biểu 2.6: Cơ cấu thị trường xuất Việt Nam .19 Biểu 2.7: Kết xuất gạo Việt Nam 21 Biểu 2.8: Giá gạo Việt Nam Thái Lan năm 2015 (USD/tấn) 22 Biểu 2.9: Tình hình sản xuất xuất cà phê 23 Biểu 2.10: Tình hình xuất điều Việt Nam 24 Biểu 2.11: Tình hình sản xuất xuất cao su Việt Nam .25 LỜI MỞ ĐẦU Đối với Việt Nam xuất đóng vai trị lớn kinh tế: xuất chiếm tỷ trọng lớn GDP nước, thực nhiều mục tiêu kinh tế xã hội Việt Nam nước nông nghiệp, cấu xuất hàng nơng sản sở vật chất kỹ thuật kết cấu hạ tầng kinh tế xã hội thấp kém, nhiềm tiềm chưa khai thác hợp lý, đất đai, lao động, điều kiện khí hậu, thời tiết nguồn tài nguyên thiên nhiên Cùng với trình độ quản lý yếu kém, sách thương mại chưa hợp lý, kinh nghiệm uy tín thị trường non yếu Do vậy, mà khả cạnh tranh mặt hàng xuất Việt Nam nói chung hàng nơng sản xuất nói riêng cịn thấp mà phải chịu nhiều thua thiệt Do vậy, chiến lược phát triển ngành nông nghiệp hướng xuất khẩu, hợp tác khoa học - cơng nghệ với bên ngồi, tăng mạnh kim ngạch xuất nâng cao vị hàng nông sản thị trường giới tất yếu khách quan yêu cầu cấp bách trình phát triển kinh tế nước ta trước mắt lâu dài Việt Nam cần chủ động đón đầu trình chuyển động lớn lao nhằm tranh thủ hội tốt cho chiến lược phát triển kinh tế đất nước Nhận thấy điều đó, em lựa chọn đề tài “Nâng cao khả cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam xuất ” làm đề án Đề án kết cấu theo chương sau: Chương I: Cơ sở lý luận khả cạnh tranh sản phẩm xuất doanh nghiệp Chương II: Phân tích khả cạnh tranh hàng nơng sản xuất Việt Nam thời gian qua Chương III: Một số giải pháp nâng cao khả cạnh tranh hàng nơng sản Việt Nam xuất tình hình Do hạn chế thời gian nghiên cứu, tài liệu thu thập, hàng hóa thị trường lại lực lượng đầy biến động nên tránh khỏi thiếu sót cập nhật thông tin Em mong nhận dẫn tận tình thầy để viết hồn thiện Xin chân thành cảm ơn 1CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA SẢN PHẨM NÔNG SẢN XUẤT KHẨU TRONG CÁC DOANH NGHIỆP 1.1 Tổng quan cạnh tranh khả cạnh tranh 1.1.1 Quan niệm khả cạnh tranh cạnh tranh Khả cạnh tranh sản phẩm, doanh nghiệp khả doanh nghiệp sản xuất sản phẩm với chi phí biến đổi trung bình thấp giá thị trường Theo cách hiểu doanh nghiệp có khả sản xuất sản phẩm có chất lượng tương tự sản phẩm doanh nghiệp khác với chi phí thấp coi khả cạnh tranh cao Do đó, khả cạnh tranh hiểu lực nắm vững thị phần định với mức độ hiệu chấp nhận Vì thị phần tăng lên cho thấy khả cạnh tranh nâng cao Hay hiểu khả cạnh tranh khả tồn vươn lên thị trường cạnh tranh trì lợi nhuận thị phần thị trường sản phẩm doanh nghiệp 1.1.2 Khả cạnh tranh hàng nông sản xuất Mặt hàng nông sản xuất Việt Nam mặt hàng xuất chủ lực cấu xuất hàng hóa đất nước chiếm tỷ trọng lớn kim ngạch xuất hàng hóa Mặt hàng nơng sản xuất Việt Nam có nhiều triển vọng phát triển mạnh, có nhiều lợi mặt tự nhiên Tuy vậy, muốn chiếm tỷ phần lớn thu nhiều lợi nhuận hoạt động xuất nơng sản cịn mục tiêu chiến lược ngành thời gian tới Trước hết ngành sản xuất, chế biến xuất cần phải nâng cao khả cạnh tranh sản phẩm đưa vào thị trường quốc tế, khả cạnh tranh hàng nông sản xem xét mặt chủ yếu sau đây: 1.1.2.1 Số lượng kim ngạch xuất so với đối thủ cạnh tranh Số lượng thể quy mô mặt hàng xuất Số lượng liên quan đến việc xác định tỷ phần nước ta so với đối thủ cạnh tranh lớn Nó cịn nói lên mức độ ảnh hưởng hay mức độ chi phối thị trường mặt hàng Một nước có quy mơ xuất lớn nước chiếm tỷ phần lớn thị trường sức mạnh cạnh tranh đánh giá thông qua mức độ tăng quy mộ đặc biệt lợi nhuận thu từ việc xuất số lượng mặt hàng Kim ngạch lượng tiền ngoại tệ thu từ công việc xuất Kim ngạch lớn với số lượng xuất chứng tỏ việc xuất đạt hiệu - Sản phẩm xuất có vị thị trường hay có sức cạnh tranh lớn Thơng thường nước có kim ngạch lớn, quy mơ xuất lớn so với đối thủ khác họ thường có sức cạnh tranh cao 1.1.2.2 Chất lượng nơng sản xuất ngày nâng cao Chất lượng phải nâng cao từ tất khâu trình sản xuất, chế biến, bảo quản lưu thơng Có mặt hàng đạt chất lượng cao Cùng với việc thực lưu thông tốt, quan hệ cơng tác lâu dài chất lượng hàng hóa tốt đem lại giá cao cho sản phẩm tăng kim ngạch đồng thời tăng quy mô xuất Ngày tạo thêm uy tín sản phẩm Chất lượng sản phẩm tốt tạo thương phẩm ưa thích có khả xâm nhập vào phần thị trường cao cấp sức cạnh tranh sản phẩm cao 1.1.2.3 Giá mặt hàng nông sản xuất so với đối thủ cạnh tranh Giá số tổng hợp phản ánh nhiều yếu tố khác như: chi phí sản xuất, chất lượng, sách lưu thơng, tiêu thụ Giá định đến lợi nhuận, thị phần, quy mô mặt hàng xuất Mặt hàng nông sản xuất đạt giá cao so với đối thủ cạnh tranh chứng tỏ có sức cạnh tranh cao đối thủ khác Sức cạnh tranh cao giá thể xu biến động giá Khi giá tăng sản phẩm có sức cạnh tranh cao giá tăng mạnh cịn giá giảm sản phẩm có sức cạnh tranh cao giá lại giảm chậm Trên thị trường nông sản giới nước có khả chi phối giá mặt hàng xuất nước thu nhiều lợi ích từ việc xuất 1.1.2.4 Chính sách chiến lược lưu thơng Chính sách chiến lược lưu thông thể phương thức đưa sản phẩm từ nơi sản xuất đến tay người tiêu dùng Trong thời đại tồn cầu hóa, khu vực hóa kinh tế giới, thực sách kinh tế mở sách chiến lược lưu thơng quan trọng, cịn thể trình độ tổ chức quản lý Mặt hàng có dồi chất lượng tốt khơng có chiến lược lưu thơng hợp lý không đạt hiệu Chiến lược lưu thông nhằm thu hút giới khách hàng tay mình, làm cho khách hàng hài lòng sản phẩm đồng thời làm lợi cho từ công việc Mặt hàng nào, đơn vị có sách chiến lược lưu thơng hợp lý không ngừng tăng sức cạnh tranh thị trường với quy mô thị trường ngày mở rộng 1.1.2.5 Thị phần xuất thị trường Thị phần phần thị trường mà doanh nghiệp chiếm giữ toàn thị trường mặt hàng Thị phần kết tất nhân tố khác Muốn tăng thị phần chiếm thị phần lớn đơn vị phải không ngừng thực tốt tất yếu tố mà cịn phải khơng ngừng đổi Thị phần tiêu quan trọng đánh giá sức cạnh tranh sản phẩm thị trường 1.2 Nội dung phương pháp đánh giá khả cạnh tranh hàng nông sản xuất 1.2.1 Nội dung Khả cạnh tranh ảnh hưởng định đến việc tiêu thụ hàng hóa Đặc biệt xuất khả cạnh tranh hàng hóa thể qua số nội dung sau đây: 1.2.1.1 Lợi cạnh tranh hàng hóa Lợi cạnh tranh trước hết biểu lĩnh hội mặt hàng chất lượng chế vận hành thị trường, tạo nên sức hấp dẫn thuận tiện cho khách hàng trình sử dụng Nét đặc trưng lợi cạnh tranh thể mặt như: chất lượng sản phẩm, giá cả, khối lượng thời gian giao hàng, tính chất khác biệt sản phẩm so với sản phẩm khác nhằm thoả mãn tốt nhu cầu khách hàng Vì vậy, lợi cạnh tranh nội dung mang tính giải pháp chiến lược sách lược trình sản xuất, trao đổi mà suy cho “Chinh phục giới khách hàng uy tín, giá chất lượng” Lợi cạnh tranh lực riêng biệt doanh nghiệp khách hàng ghi nhận đánh giá cao Chính lực riêng biệt doanh nghiệp cạnh tranh thị trường khả cạnh tranh hàng hóa họ Khả cạnh tranh hàng hóa khả chiếm lĩnh thị trường, giữ vững phát triển thị trường hàng hóa Một hàng hóa có khả cạnh tranh hàng hố phải thoả mãn tạo niềm tin cho khách hàng tại, thuyết phục khách hàng tương lai nước 1.2.1.2 Đánh giá thông qua biểu quy mơ số lượng sản phẩm thị trường Hiểu đơn giản sản phẩm có nhiều thị trường hay không Dựa vào lợi mặt quy mô lợi tuyệt đối để tăng quy mơ sản phẩm lên Đối với sản phẩm xuất điều quan trọng tăng thị phần sản phẩm lên Thị phần phần thị trường mà đơn vị chiếm giữ toàn thị trường sản phẩm hàng hóa kinh doanh, tính theo giá trị xuất hay tính theo số lượng xuất Nếu hàng hóa có tỷ phần lớn tỷ phần theo giá trị xuất lớn tỷ phần theo số lượng hàng xuất chứng tỏ hàng hóa có khả cạnh tranh cao 1.2.1.3 Nội dung đánh giá khả cạnh tranh hàng xuất đánh giá mặt xã hội - Đo lường phúc lợi xã hội: Đem lại tác động tích cực việc làm, thu nhập, đặc biệt mặt hàng xuất bảo hộ Ví dụ: Nhà nước nhập thuốc trừ sâu dùng nông nghiệp Thuốc trừ sâu Validamixin nước với giá 25$/1 thùng 10 chai, theo tỷ giá tương đương 380.000đ/1 thùng Nhưng bán cho nông dân có 300.000đ/1 thùng Như nhà nước bị thiệt 80.000đ/1 thùng Đây mức bảo hộ mà nhà nước ưu đãi cho ngành sản xuất nước Thực chất ngành bảo hộ có sức cạnh tranh không cao Trong trường hợp người nông dân hạch tốn với chi phí thuốc 300.000đ/1 thùng thuốc Đây hạch tốn tài chính, mặt xã hội Nhà nước phải hạch toán với giá 380.000đ/thùng Đây hạch toán kinh tế Những sản phẩm nơng nghiệp xuất sức cạnh tranh hàng hóa phải tính đến giá nhập đầy đủ mà nhà nước phải bỏ thực tế chi phí sản xuất hạch tốn với giá đầu vào giá bảo hộ Do chi phí sản xuất thường thấp thực tế giá bị bóp méo (giá bảo hộ) Điều chứng tỏ khả cạnh tranh mặt hàng nông sản xuất chưa cao 1.2.1.4 Phải phát huy tiềm Tiềm lợi sản xuất: yếu tố tự nhiên lao động, khai thác có hiệu để có chi phí thấp tăng sức cạnh tranh ... LÝ LUẬN VỀ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA SẢN PHẨM NÔNG SẢN XUẤT KHẨU TRONG CÁC DOANH NGHIỆP 1.1 Tổng quan cạnh tranh khả cạnh tranh 1.1.1 Quan niệm khả cạnh tranh cạnh tranh Khả cạnh tranh sản phẩm,... PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU VIỆT NAM 30 3.1 Định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp xuất nông sản Việt Nam 30 3.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao. .. luận khả cạnh tranh sản phẩm xuất doanh nghiệp Chương II: Phân tích khả cạnh tranh hàng nơng sản xuất Việt Nam thời gian qua Chương III: Một số giải pháp nâng cao khả cạnh tranh hàng nơng sản Việt