Đang tải... (xem toàn văn)
Quản trị chiến lược 2 2 Quản trị chiến lược 2 2 Đề tài “Tìm hiểu về chiến lược phát triển của công ty bia Hà Nội ” Nhóm thực hiện 8 Lớp Quản trị doanh nghiệp 54B Giản viên hướng dẫn Th S Đoàn Xuân Hậu[.]
Quản trị chiến lược 2_2 Đề tài: “Tìm hiểu chiến lược phát triển công ty bia Hà Nội.” Nhóm thực : Lớp : Quản trị doanh nghiệp 54B Giản viên hướng dẫn : Th.S Đoàn Xuân Hậu Danh sách thành viên : Lê Văn Xuân - 11124647 Đào Trung Thông - 11123736 Nguyễn Văn Nam - 11122651 Phùng Viết Sơn - 11123399 Hoàng Văn Sơn - 11123395 Lương Mạnh Linh - 11122187 Nguyễn Xuân Thường - 11122941 MỤC LỤC Lý chọn đề tài I/ GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Giới thiệu công ty cổ phần bia rượu NGK Hà Nội 1.2 Ngành nghề kinh doanh: 1.3 Lịch sử hình trình phát triển 1.4 Những thành tích đạt II/ TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, MỤC TIÊU CHIẾN LƯỢC .5 2.1 Tầm nhìn chiến lược .5 2.2 Sứ mệnh kinh doanh .5 2.3 Triết lý kinh doanh .5 III/ PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH 3.1 Phân tích mơi trường vĩ mô 3.1.1 Mơi trường Chính phủ, luật pháp trị (P) 3.1.2 Môi trường kinh tế (E) 3.1.3 Mơi trường văn hố – xã hội (S) .7 3.1.4 Môi trường nhân học 3.1.5 Môi trường công nghệ (T) .7 3.1.6 Số liệu thống kê sản lượng bia 3.2 Phân tích môi trường ngành 3.2.1 Đối thủ cạnh tranh 3.2.2 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn .13 3.2.3 Nhà cung cấp 15 3.2.4 Khách hàng 19 3.2.5 Sản phẩm thay 20 3.3 Nhóm nhân tố ảnh hưởng hoạt động sản xuất kinh doanh Habeco .21 IV/ PHÂN TÍCH NỘI BỘ DOANH NGHIỆP .22 4.1 Sản phẩm chủ yếu .22 4.1.1 Sản phẩm Bia 22 4.1.2 Phân khúc Bia 22 4.1.3 Sản phẩm Rượu 23 4.1.4 Thị trường 23 4.2 Đánh giá nguồn lực, lực dựa chuỗi giá trị DN với hoạt động .24 4.2.1 Hoạt động 24 4.2.2 Hoạt động bổ trợ 29 4.3 Vị cạnh tranh doanh nghiệp 31 V/ LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC .33 5.1 Phân tích định hướng chiến lược .33 5.1.1 Thiết lập mơ hình SWOT (Định hướng chiến lược) 33 5.1.2 Mô thức QSPM 35 5.2 Chiến lược doanh nghiệp giai đoạn 2015-2020 37 5.2.1 Chiến lược cạnh tranh + Các sách triển khai: Căn vào ma trận Micheal Potter 37 5.2.2 Chiến lược tăng trưởng + Các sách triển khai .38 Lý chọn đề tài Những năm qua, kinh tế Việt Nam có phát triển vượt bậc qua ngành Trong đó, ngành cơng nghiệp đồ uống, nước giải khát phát triển mạnh mẽ phục vụ nhu cầu cao ngày khách hàng Nhận thấy điều nhiều doanh nghiệp đồ uống, nước giải khát hình thành phát triển mạnh mẽ Qua tìm hiểu, chúng em biết đến tổng công ty hoạt động với sách chất lượng, an tồn thực phẩm môi trường đặt lên hàng đầu, lấy uy tín khách hàng làm tảng thịnh vượng; với tổng cơng ty có cạnh tranh với doanh nghiệp lớn ngồi nước Do đó, chúng em chọn đề tài: “Tìm hiểu chiến lược phát triển công ty bia Hà Nội.” Là doanh nghiệp lớn ngành Bia Rượu Nước giải khát Việt nam, có lịch sử lâu đời (tiền thân nhà máy Bia Hommel, đời năm 1890), Tổng công ty không ngừng đổi nhằm giữ vững uy tín hàng đầu Việt nam chất lượng sản phẩm, giá phương thức phục vụ khách hàng HABECO phấn đấu tương lai trở thành doanh nghiệp hàng đầu khu vực sản xuất kinh doanh Bia, Rượu, Nước giải khát Chúng em xin gửi lời cảm ơn đến thầy tạo điều kiện để chúng em có hội tiếp cận đề tài Do lực trình độ có hạn, làm khơng thể tránh khỏi thiếu sót Chúng em mong có ý kiến đóng góp từ thầy làm hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn! I/ GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Giới thiệu công ty cổ phần bia rượu NGK Hà Nội Tên đầy đủ DN: Tổng Công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội Tên giao dịch: Hanoi Beer-Alcohol and beverage joint stock corporation Tên viết tắt DN: HABECO Ngày/ tháng/ năm thành lập: 06/05/2003 Loại hình doanh nghiệp: Doanh nghiệp quốc doanh nhà nước thành lập theo định số 75/2003/QĐ – BCN Bộ trưởng Bộ Công nghiệp (nay Bộ Công Thương) sở xếp lại Công ty Bia Hà Nội đơn vị thành viên; thức chuyển sang tổ chức hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ - cơng ty Quyết định số 36/2004/QĐ-BCN ngày 11/05/2004 Bộ trưởng Bộ Cơng nghiệp. Trụ sở: 183 Hồng Hoa Thám – Quận Ba Đình – Thành phố Hà Nội Tel: (84.4) 8.453843 | Fax: ( 84.4) 8.464549 Website: http://www.habeco.com.vn 1.2 Ngành nghề kinh doanh: Ngành nghề chủ yếu Tổng công ty gồm: Sản xuất, kinh doanh Bia - Rượu Nước giải khát Bao bì; Xuất nhập nguyên liệu, vật tư, thiết bị, phụ tùng, phụ liệu, hoá chất; Dịch vụ khoa học công nghệ, tư vấn đầu tư, tạo nguồn vốn đầu tư, tổ chức vùng nguyên liệu, kinh doanh bất động sản, dịch vụ ngành nghề khác theo luật định 1.3 Lịch sử hình trình phát triển Năm 1890, một người Pháp tên Hommel thành lập Nhà máy Bia Hommel có quy mơ 30 nhân cơng sản xuất 150lít/ngày Nhà máy Bia Hommel tiền thân Tổng công ty Habeco Năm 1957, Nhà máy Hommel khôi phục đổi tên Nhà máy bia Hà Nội Năm 1958, loại bia chai Trúc Bạch sản xuất Năm 1960, nhà máy sản xuất 15 triệu lít/năm Năm 1970, nâng lên 20 triệu lít/năm Năm 1958, nâng cơng suất lên 30 triệu lít/năm Năm 1993, nhà máy Bia Hà Nội đổi tên thành Công ty Bia Hà Nội đẩy mạnh q trình đổi thiết bị nâng cơng suất lên 50 triệu lít/năm Đến năm 2001, cơng ty thực dự án nâng cơng suất lên 100 triệu lít/năm Năm 2003, Tổng Công ty Bia-Rượu-Nước giải khát Hà Nội được thành lập sở xếp lại Công ty Bia Hà Nội số đơn vị thành viên Tổng Công ty BiaRượu-Nước giải khát Việt Nam Năm 2007, Tổng công ty ký kết hợp tác chiến lược với Tập đoàn bia Carlberg Ngày 16 tháng năm 2008, Habeco thức chuyển đổi mơ hình hoạt động sang Tổng cơng ty cổ phần với tên thức Tổng cơng ty cổ phần Bia - Rượu Nước giải khát Hà Nội (Habeco) Năm 2010, với việc hoàn thành dự án đầu tư xây dựng Nhà máy bia công suất 200 triệu lít/năm Mê Linh, Hà Nội, với hệ thống thiết bị đồng đại bậc Đông nam Á đưa Tổng công ty đạt công suất gần 400 triệu lít bia/năm Habeco trở thành hai Tổng công ty sản xuất bia lớn Việt Nam Năm 2012, Tổng công ty đạt sản lượng 612 triệu lít bia loại Và năm Habeco đạt thương hiệu quốc gia 2012 Năm 2014, Habeco vinh danh Thương hiệu Quốc gia 2014 (Vietnam Value 2014) lần thứ lễ công bố 62 thương hiệu mạnh lựa chọn từ 1.500 hồ sơ 1.4 Những thành tích đạt Trong chặng đường hình thành phát triển, tập thể CBCNV Tổng Cơng ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội Đảng Nhà nước trao tặng : - Huân chương Lao động hạng Ba (1960 – 1962) - Huân chương Lao động hạng nhì (1960 – 1962) - Huân chương chiến công hạng Ba (1997) - Huân chương Lao động hạng Nhất (2000) - Huân chương Độc lập hạng Ba (2006) - Chính Phủ tặng cờ luân lưu (1992, 1993, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002, 2003) - Bộ công nghiệp tặng cờ thi đua (1998, 1999, 2000, 2002, 2003) Năm 2005, 2006 nhận Cờ thi đua phủ - Đảng Bộ Tổng Cơng ty 14 năm liên tục (1990 – 2003) Thành ủy Đảng Bộ Khối Công nghiệp khen tặng cờ thi đua công nhận Đảng sạch, vững mạnh - Tổng liên đoàn Lao động Việt Nam tặng cờ thi đua Cơng đồn sở vững mạnh xuất sắc (1999, 2000, 2003 - 2006) nhận Bằng khen Thủ tướng Chính phủ tháng 6/2007 - 5 năm liên tục (1998 – 2002), Đồn niên Tổng Cơng ty Thành đoàn Trung ương đoàn tặng khen - 10 năm liên tục (1988 – 1998), đại đội tự vệ liên tục giữ cờ thi đua luân lưu Quân khu Thủ đô tặng đơn vị tiên tiến xuất sắc, dẫn đầu phong trào dân quân, tự vệ tồn qn Qn khu - Ngồi ra, Tổng Cơng ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội đón nhận nhiều khen, giấy khen ngành, cấp cho mặt công tác sản xuất, kinh doanh, xã hội, quốc phòng, đời sống … - Tháng 6/2002, hệ thống quản lý chất lượng Tổng Công ty tổ chức TUV NORD CHLB Đức chứng nhận đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2000 - Năm 2005, HABECO chấp nhận áp dụng hệ thống quản lý môi trường đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn ISO 14000:2004 - Năm 2006, HABECO xây dựng áp dụng hiệu hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 - Đạt Cúp Vàng chất lượng Việt Nam năm 2002, 2005 - Topten Thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2005 - Cúp Sao Vàng Đất Việt năm 2003, 2005, 2007 - Cúp vàng Thương hiệu tiếng năm 2004 Madrid - Giải thưởng Vàng châu Âu chất lượng uy tín thương hiệu năm 2005 Bỉ - Giải thưởng chất lượng quốc tế Châu Á Thái Bình Dương (IAPQA) năm 2006 II/ TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, MỤC TIÊU CHIẾN LƯỢC 2.1 Tầm nhìn chiến lược Xây dựng HABECO thành Tổng Cơng ty vững mạnh, giữ vai trị chủ đạo Ngành công nghiệp sản xuất Bia, Rượu, Nước giải khát trở thành doanh nghiệp hàng đầu Châu Á sản xuất kinh doanh Bia 2.2 Sứ mệnh kinh doanh Duy trì phát triển sản phẩm Bia Hà Nội ln nét tinh hố văn hoá ẩm thực “Người Tràng An” niềm tự hào Hà Nội 2.3 Triết lý kinh doanh "Uy tín với khách hàng tảng thịnh vượng" III/ PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH 3.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ 3.1.1 Mơi trường Chính phủ, luật pháp trị (P) Trong xu hội nhập kinh tế quốc tế, Việt Nam nỗ lực phát triển kinh tế thị trường theo định hướng Xã hội chủ nghĩa vấn đề đặt cho Việt Nam phải xây dựng hồn thiện chế sách, hệ thống pháp luật văn luật nhằm tạo hành lang pháp lý rõ ràng, chuẩn mực hiệu để tạo môi trường thuận lợi thúc đẩy doanh nghiệp phát triển Tuy nhiên, rượu bia sản phẩm mà Nhà nước khơng khuyến khích sử dụng Chính phủ ban hành nhiều sách có tác động đến Ngành Bia-Rượu-Nước giải khát để đảm bảo phát triển hài hoà cho toàn xã hội Do hoạt động quản trị, kinh doanh doanh nghiệp bị ảnh hưởng hay nhiều điều khó tránh khỏi 3.1.2 Mơi trường kinh tế (E) Năm 2014 2015, kinh tế giới dần bước khỏi khủng hoảng tốc độ phục hồi cịn chập chạp tiếp tục năm có nhiều khó khăn với diễn biến phức tạp kinh tế ngồi nước Cuộc khủng nợ cơng Hy Lạp Tây Ba Nha; khủng hoảng trị số nước Trung Đông Châu Phi; hậu thiên Nhật Bản; nguy khủng hoảng trường hợp xảy chiến tranh…đang có ảnh hưởng tiêu cực đến kinh tế Thế giới Ở Việt Nam, tăng trưởng GDP trung bình 7% năm năm 2014 tốc độ tăng trưởng đạt 5,9% số lạm phát 1,84% Giá loại ngun liệu, giá la có xu hướng tăng cao; khả thiếu điện lớn mùa khơ,… khiến tốc độ tăng trưởng tồn ngành giảm mạnh so với năm 2009 Do mơi trường kinh tế nước quốc tế ổn định điều kiện khách quan quan trọng để Ngành doanh nghiệp phát triển ổn định ... khát Hà Nội? ?được thành lập sở xếp lại Công ty Bia Hà Nội số đơn vị thành viên? ?Tổng Công ty BiaRượu-Nước giải khát Việt Nam Năm 2007, Tổng công ty ký kết hợp tác chiến lược với Tập đoàn bia Carlberg... thịnh vượng; với tổng cơng ty có cạnh tranh với doanh nghiệp lớn nước Do đó, chúng em chọn đề tài: ? ?Tìm hiểu chiến lược phát triển công ty bia Hà Nội. ” Là doanh nghiệp lớn ngành Bia Rượu Nước giải... Linh, Hà Nội, với hệ thống thiết bị đồng đại bậc Đông nam Á đưa Tổng công ty đạt công suất gần 400 triệu lít bia/ năm Habeco trở thành hai Tổng công ty sản xuất bia lớn Việt Nam Năm 2012, Tổng công