Nghiên cứu ảnh hưởng của độ mặn, mật độ nuôi và thức ăn đến năng suất và chất lượng sinh khối Artemia franciscana nuôi trong ao đất tại Cam Ranh

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ mặn, mật độ nuôi và thức ăn đến năng suất và chất lượng sinh khối Artemia franciscana nuôi trong ao đất tại Cam Ranh

i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình “NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN, MẬT ĐỘ NUÔI VÀ THỨC ĂN ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG SINH KHỐI Artemia franciscana NUÔI TRONG AO ĐẤT TẠI CAM RANH” trong luận án này là công trình nghiên cứu của tôi. Các kết quả thu được trong luận án này là thành quả nghiên cứu của các đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ (Mã số B2007-13-18 và B2010-13-59). Tôi là chủ nhiệm đề tài của 2 đề tài nghiên cứu trên. Tôi xin cam đoan các kết quả, số liệu trong luận án là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào. Tôi xin chịu trách nhiệm trước Nhà trường, Bộ Giáo dục & Đào tạo và pháp luật về lời cam đoan này. NGHIÊN CỨU SINH NGUYỄN TẤN SỸ ii LỜI CẢM ƠN Trước hết tôi xin trân trọng kính gửi đến Ban Giám hiệu Trường Đại học Nha Trang, Ban Chủ nhiệm Khoa Nuôi trồng Thủy sản, Khoa Sau Đại học Trường Đại học Nha Trang lòng biết ơn chân thành khi tôi là nghiên cứu sinh được học tập, công tác và nghiên cứu tại Trường. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến hai Thầy hướng dẫn: Phó Giáo sư – Tiến sĩ Nguyễn Văn Hòa (Đại học Cần Thơ) và Phó Giáo sư - Tiến sĩ Lại Văn Hùng (Đại học Nha Trang) đã hướng dẫn đề tài và giúp đỡ để tôi hoàn thành luận án đúng tiến độ. Tôi xin chân thành cảm ơn Bộ Giáo dục và Đào tạo đã cung cấp kinh phí để tôi thực hiện các đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ (Mã số B2007-13-18 và B2010-13- 59). Thành quả của các nghiên cứu đó đã giúp cho tôi hoàn thành được luận án này. Tôi xin cảm ơn Phòng KHCN đã đôn đốc và tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi hoàn thành các đề tài NCKH cấp Bộ và được sử dụng số liệu để hoàn thành luận án này. Tôi xin chân thành cảm ơn các Thầy Cô giáo trong Khoa Nuôi trồng Thủy sản, Trường Đại học Nha Trang đã giúp đỡ trong quá trình thực hiện đề tài. Cảm ơn sự hỗ trợ tích cực trong nghiên cứu khoa học của các Thầy Cô giáo ở Bộ môn Sinh học Nghề cá. Tôi xin chân thành cảm ơn Công ty Muối Cam Ranh đã tạo điều kiện về cơ sở vật chất và ao nuôi để tôi thực hiện đề tài. Xin chân thành cảm ơn Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản – Đại học Nha Trang đã tạo điều kiện về cơ sở vật chất và thiết bị để bố trí các thí nghiệm trong quá trình triển khai đề tài. Xin cảm ơn sự giúp đỡ của Viện Công nghệ Sinh học và Môi trường, Trường Đại học Nha Trang và các cán bộ của Viện đã giúp đỡ trong việc phân tích mẫu. Xin cám ơn các em sinh viên khóa 45NT (Trần Thị Diễm Tuyết, Trần Thị Bích Hà, Phạm Văn Tuân); Khóa 46NT (Đỗ Thị Mai Hương, Phạm Văn Lưỡng, Nguyễn Anh Tiến) Khóa 47NT (Nguyễn Duy Linh, Trương Thị Thắm, Nguyễn Thị Nhung, Nguyễn Thị Mỹ Dung, Hoàng Thị Hoài); Khóa 48NT (Phan Thành Đông, Đỗ Thị Phương Dung, Lê Thị Dung, Nguyễn Thị Giang, Triệu Thị Lý, Đỗ Thị Phượng); Khóa iii 49NT (Hoàng Phú Sảm, Vũ Ngọc Phương, Lê Thị Thùy) đã nhiệt tình hỗ trợ tôi trong công tác nghiên cứu của đề tài. Cuối cùng tôi muốn nói lời cảm ơn đến những người thân trong gia đình đã hỗ trợ về tinh thần cũng như vật chất cho tôi trong quá trình thực hiện luận án này. Nha Trang, 2011 Nguyễn Tấn Sỹ iv MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iv Danh mục các chữ viết tắt viii Danh mục các bảng x Danh mục các hình và xii Tóm tắt những đóng góp mới của luận án xiii MỞ ĐẦU 1 Chương 1. TỔNG QUAN 4 1.1. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA ARTEMIA 4 1.1.1. Vị trí phân loại và phân bố 4 1.1.2. Đặc điểm sinh trưởng và vòng đời 5 1.1.3. Đặc điểm dinh dưỡng 6 1.1.4. Đặc điểm sinh sản 7 1.2. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SINH KHỐI ARTEMIA 8 1.2.1. Thành phần sinh hóa của Artemia 8 1.2.2. Vai trò của Artemia trong nuôi trồng thủy sản 12 1.3. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG ARTEMIA TRONG AO NUÔI 18 1.3.1. Ảnh hưởng của các yếu tố môi trường trong ao nuôi 18 1.3.2. Ảnh hưởng của cấu trúc ao nuôi 20 1.3.3. Ảnh hưởng của các yếu tố hữu sinh trong ao nuôi 24 1.3.4. Ảnh hưởng của biện pháp kỹ thuật 25 1.4. LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU NUÔI ARTEMIA Ở VIỆT NAM 30 1.5. ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN KHU VỰC NGHIÊN CỨU 34 1.5.1. Vị trí địa lý 34 1.5.2. Đặc điểm khí hậu thủy văn 35 v 1.5.3. Những điểm khác biệt về đặc điểm khí hậu, thủy văn và thổ nhưỡng giữa Cam Ranh và Vĩnh Châu 37 1.6. ĐIỀU KIỆN KINH TẾ XÃ HỘI KHU VỰC NGHIÊN CỨU 38 Chương 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39 2.1. THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 39 2.2. SƠ ĐỒ KHỐI NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 39 2.3. PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH CÁC NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 40 2.3.1. Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng của độ mặn đến năng suất và chất lượng Artemia franciscana 40 2.3.2. Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ nuôi đến năng suất và chất lượng Artemia franciscana 41 2.3.3. Thí nghiệm 3: Nghiên cứu ảnh hưởng của loài tảo làm thức ăn đến năng suất và chất lượng Artemia franciscana 41 2.3.4. Thí nghiệm 4: Nghiên cứu ảnh hưởng của loài tảo chiếm ưu thế trong ao nuôi đến năng suất và chất lượng Artemia franciscana 42 2.3.5. Thí nghiệm 5: Nghiên cứu ảnh hưởng của thức ăn bổ sung đến năng suất và chất lượng Artemia franciscana 43 2.3.6. Thí nghiệm 6: Thử nghiệm nuôi thu sinh khối Artemia franciscana với các kết quả nghiên cứu đạt được 44 2.3.7. Thí nghiệm 7: Đánh giá chất lượng Artemia franciscana thông qua ương nuôi cá chim vây vàng (Trachinotus blochii) giai đoạn 30-60 ngày tuổi 44 2.4. PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CÁC CHỈ TIÊU NGHIÊN CỨU 46 2.5. PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN LOÀI, MẬT ĐỘ TẢO VÀ KỸ THUẬT NUÔI TẢO 49 2.6. XỬ LÝ SỐ LIỆU 52 Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 53 3.1. ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG SINH KHỐI Artemia franciscana NUÔI TRONG AO ĐẤT 53 3.1.1. Diễn biến của các yếu tố môi trường ở thí nghiệm 1 53 3.1.2. Ảnh hưởng của độ mặn đến sinh trưởng của Artemia 54 3.1.3. Ảnh hưởng của độ mặn đến tỷ lệ sống của Artemia 56 vi 3.1.4. Ảnh hưởng của độ mặn đến một số chỉ tiêu sinh sản của Artemia 57 3.1.5. Ảnh hưởng của độ mặn đến thành phần tảo trong ao nuôi 58 3.1.6. Ảnh hưởng của độ mặn đến năng suất sinh khối Artemia franciscana 66 3.1.7. Ảnh hưởng của các độ mặn khác nhau đến chất lượng Artemia 68 3.2. ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ NUÔI ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG Artemia franciscana 71 3.2.1. Diễn biến của các yếu tố môi trường ở thí nghiệm 2 71 3.2.2. Kết quả gây nuôi tảo ở thí nghiệm 2 72 3.2.3. Ảnh hưởng của mật độ nuôi đến sinh trưởng của Artemia 76 3.2.4. Ảnh hưởng của mật độ nuôi đến tỷ lệ sống của Artemia 77 3.2.5. Ảnh hưởng của mật độ nuôi đến một số chỉ tiêu sinh sản của Artemia 78 3.2.6. Ảnh hưởng của mật độ nuôi đến năng suất sinh khối Artemia franciscana 79 3.2.7. Ảnh hưởng của mật độ nuôi đến chất lượng Artemia franciscana 80 3.3. ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG Artemia franciscana 82 3.3.1. Ảnh hưởng của loài tảo làm thức ăn đến sinh trưởng, tỷ lệ sống và chất lượng Artemia 82 3.3.2. Ảnh hưởng của loài tảo có chất lượng tốt chiếm ưu thế trong ao nuôi đến năng suất và chất lượng Artemia franciscana 88 3.3.3. Ảnh hưởng của loại thức ăn bổ sung đến năng suất và chất lượng Artemia franciscana 101 3.4. THỬ NGHIỆM NUÔI THU SINH KHỐI Artemia franciscana TRONG AO ĐẤT THEO CÁC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐẠT ĐƯỢC 108 3.4.1. Diễn biến các yếu tố môi trường trong các ao nuôi thử nghiệm 108 3.4.2. Sinh trưởng về chiều dài (mm) của Artemia 109 3.4.3. Tỷ lệ sống của Artemia trong các ao nuôi thử nghiệm 110 3.4.4. Năng suất sinh khối Artemia ở thí nghiệm 6 110 3.4.5 Chất lượng của Artemia nuôi theo qui trình thử nghiệm 111 3.4.6. Đánh giá hiệu quả kinh tế 113 3.5. ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG Artemia franciscana QUA ƯƠNG NUÔI CÁ CHIM VÂY VÀNG (Trachinotus blochii) GIAI ĐOẠN 30-60 NGÀY TUỔI 115 vii 3.5.1. Diễn biến các yếu tố môi trong các nghiệm thức thí nghiệm 115 3.5.2. Hàm lượng protein và lipit ở các loại thức ăn 116 3.5.3. Ảnh hưởng của các dạng sinh khối Artemia đến sinh trưởng của cá TN 116 3.5.4. Ảnh hưởng của các dạng sinh khối Artemia đến tỷ lệ sống của cá chim vây vàng giai đoạn 30-60 ngày tuổi 119 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 120 KẾT LUẬN 120 KIẾN NGHỊ 121 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ 122 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC viii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT o AA Ascorbic acid Vitamin C o ANOVA Analysis Of Variance between groups o ARA (20:4n-6) Axít arachidonic o BW Body weight Khối lượng cơ thể o ctv cộng tác viên o DHA (22:6n-3) Axít decosahexaenoic o DO Dissolved oxygen Nồng độ oxy hòa tan (mg/L) o DW Dry weight Khối lượng khô o EPA (20:5n-3) Axít eicosapentaenoic o FA Fatty axit Axít béo o GSL Great Salt Lake Hồ muối lớn o HUFA (highly unsaturated fatty acids) Axít béo có mức chưa no cao. o kDa Kí lô Dalton o KL Khối lượng o LA (18:2n-6) Axít linoleic o LNA (18:3n-3) Axít α-linolenic o M Mysis o Mg/L miligam trên lít o MUFA (mono unsaturated fatty acids) Axít không no một nối đôi o N Nauplius Ấu trùng o NT Nghiệm thức o NTTS Nuôi trồng thủy sản o PL Postlarvae Hậu ấu trùng o ppm Part per million Nồng độ phần triệu o PUFA (polyunsaturated fatty acids) Axít không no nhiều nối đôi o PVC polyvinyl clorua o SD Standard deviation Độ lệch chuẩn o SE Standard error Sai số chuẩn ix o SFA (saturated fatty acids) Axít béo bão hòa o SFB San Francisco Bay Vịnh San Francisco o SGR (specific growth rate) Tốc độ sinh trưởng đặc trưng o Si Silic silíc o TFA Total fatty acids Tổng acid béo o TL Total length Chiều dài thân o TN Thí nghiệm o WW Wet weight Khối lượng tươi o Z Zoea x DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1: Thành phần sinh hóa (%) ở các giai đoạn phát triển của Artemia 9 Bảng 1.2: Thành phần axít béo (%) ở các giai đoạn phát triển của Artemia 10 Bảng 1.3: Thành phần axit amin ở các giai đoạn phát triển của Artemia 10 Bảng 1.4: Hàm lượng vitamin (µg/g khô) ở các giai đoạn phát triển của Artemia 11 Bảng 1.5: Chế độ cho ăn điển hình đối với các giai đoạn ấu trùng Penaeus 13 Bảng 1.6: Hàm lượng và tỷ lệ của EPA, DHA và ARA ở các loại thức ăn sống 15 Bảng 3.1: Các yếu tố môi trường trong ao nuôi ở các độ mặn khác nhau 53 Bảng 3.2: Sinh trưởng về chiều dài (mm) của Artemia ở các độ mặn khác nhau 54 Bảng 3.3: Tốc độ sinh trưởng đặc trưng SGR L (%/ngày) của Artemia nuôi ở các độ mặn khác nhau 55 Bảng 3.4: Tỷ lệ sống (%)của Artemia nuôi ở các độ mặn khác nhau 56 Bảng 3.5: Một số chỉ tiêu về sinh sản của Artemia ở thí nghiệm 1 57 Bảng 3.6: Kết quả gây nuôi tảo trong ao ở các độ mặn khác nhau 58 Bảng 3.7: Thành phần loài và tần số bắt gặp của tảo trong ao nuôi ở các độ mặn khác nhau 62 Bảng 3.8: Thành phần sinh hóa của Artemia khi nuôi ở các độ mặn khác nhau 68 Bảng 3.9: Thành phần axít béo của Artemia khi nuôi ở các độ mặn khác nhau 69 Bảng 3.10: Các yếu tố môi trường ở thí nghiệm 2 71 Bảng 3.11: Kết quả gây nuôi tảo ở thí nghiệm 2 72 Bảng 3.12: Thành phần loài và tần số bắt gặp của tảo trong các ao nuôi ở TN 2 74 Bảng 3.13: Sinh trưởng về chiều dài (mm) của Artemia ở thí nghiệm 2 76 Bảng 3.14: Tốc độ sinh trưởng đặc trưng SGR L (%/ngày) của Artemia ở TN 2 77 Bảng 3.15: Tỷ lệ sống (%) của Artemia ở thí nghiệm 2 78 Bảng 3.16: Một số chỉ tiêu về sinh sản của Artemia ở thí nghiệm 2 78 Bảng 3.17: Thành phần sinh hóa của Artemia ở thí nghiệm 2 80 Bảng 3.18: Thành phần axít béo của Artemia ở thí nghiệm 2 81 Bảng 3.19: Các yếu tố môi trường ở thí nghiệm 3 83 Bảng 3.20: Sinh trưởng của Artemia ở thí nghiệm 3 84 Bảng 3.21: Tỷ lệ sống (%) của Artemia ở thí nghiệm 3 85 [...]... franciscana khi nuụi trong ao t Mc tiờu c th: 1 Xỏc nh mn, mt v thc n thớch hp nõng cao nng sut v cht lng Artemia nuụi trong ao t 2 S dng kt qu nghiờn cu hon thin qui trỡnh nuụi sinh khi Artemia trong ao t 3 Ni dung nghiờn cu: 1 Nghiờn cu nh hng ca mn n nng sut v cht lng Artemia franciscana nuụi trong ao t 2 Nghiờn cu nh hng ca mt nuụi n nng sut v cht lng Artemia franciscana nuụi trong ao t 3 Nghiờn... vi nuụi sinh khi trong b Nu mt nuụi ban u cao, Artemia s sinh trng chm vỡ thiu thc n, thm chớ cú th b thiu thc n trc khi t ti thnh thc nờn s nh hng n sinh trng v sinh sn [12] 1.3.2.2 nh hng ca thc n Trong ao nuụi sinh khi, thc n ca Artemia l cỏc loi vi to c gõy mu trc tip trong ao nuụi trc khi th ging hoc giỏn tip trong ao bún phõn gõy mu Thnh phn to khụng ch nh hng n s sinh trng v sinh sn ca Artemia, ... sinh trong ao nuụi 1.3.1.1 nh hng ca mn Hu ht cỏc dũng Artemia sinh trng nhanh, t l thnh thc v sc sinh sn t cao nht mn t 35 80 [38] Tuy nhiờn khi nuụi trong ao, trong khong mn ny s cú rt nhiu ch hi, nờn Artemia ch sinh trng v phỏt trin tt mn trong khong 80 120 , mn bóo hũa (250 ) hoc cao hn Artemia cht ng lot do mụi trng vt ngng chu ng nờn vic trao i cht cc k khú khn [11], [12] u trựng Artemia. .. thc n cho Artemia s nõng cao hm lng HUFA [68] Vỡ vy nghiờn cu v s nh hng ca thc n n sinh trng, t l sng v cht lng ca Artemia franciscana cn c nghiờn cu y hn T thc tin trờn, ti lun ỏn tin s: Nghiờn cu nh hng ca mn, mt nuụi v thc n n nng sut v cht lng sinh khi Artemia franciscana Kelloge, 1906 nuụi trong ao t ti Cam Ranh c thc hin: Mc tiờu nghiờn cu ti: Nõng cao nng sut v cht lng Artemia franciscana. .. sut sinh khi v cht lng Artemia franciscana nuụi trong ao t 4 Th nghim nuụi sinh khi Artemia franciscana trong ao t theo cỏc kt qu nghiờn cu t c 5 ỏnh giỏ cht lng Artemia franciscana qua ng nuụi cỏ chim võy vng (Trachinotus blochii) giai on cỏ ging í ngha khoa hc v ý ngha thc tin ca ti: V mt khoa hc, kt qu nghiờn cu s xỏc nh cỏc ch s thớch hp v mn, mt nuụi v thc n lờn nuụi thu sinh khi Artemia trong. .. nuụi Artemia trong ao 2 mn no l thớch hp nht nõng cao nng sut v cht lng cn c nghiờn cu c th hn i vi nuụi Artemia c canh mt chu k, vic xỏc nh mt nuụi thớch hp cú ý ngha rt quan trng nhm cõn bng cỏc yu t mụi trng ao nuụi, duy trỡ s phỏt trin n nh ca qun th, kộo di thi gian thu sinh khi nõng cao nng sut Vỡ vy vic nghiờn cu xỏc nh mt nuụi Artemia trong ao hp lý nht l rt cn thit Trong ao nuụi thu sinh. .. cho Artemia Sinh trng, t l sng, nng sut v cht lng ca Artemia cỏc ao nuụi cú loi to Chaetoceros sp chim u th u cao hn so vi cỏc loi to khỏc Vic s dng cỏc loi thc n b sung nh bt ngụ, bt u nnh v to khụ spirulina cho Artemia cỏc ao nuụi thu sinh khi ó nõng cao nng sut sinh khi v cht lng ca Artemia Trong ú, to khụ spirulina cho kt qu tt hn cỏc loi thc n b sung khỏc 4 Nng sut v cht lng Artemia ó c nõng cao... mn thớch hp nht nuụi Artemia t nng sut v cht lng cao trong khong 70-90 2 Mt nuụi khụng nh hng n sc sinh sn, thnh phn sinh húa v thnh phn axit bộo, nhng nh hng trc tip n s sinh trng v t l sng ca Artemia Trong phm vi nghiờn cu, mt nuụi thớch hp nht nuụi Artemia t nng sut v cht lng cao l 100 nauplius/lớt 3 Thc n cú nh hng ỏng k n sinh trng, t l sng, nng sut v cht lng ca Artemia Trong phm vi nghiờn... 3.7: Nng sut sinh khi ca Artemia thớ nghim 4 98 Hỡnh 3.8: Nng sut sinh khi ca Artemia thớ nghim 5 104 Hỡnh 3.9: T l sng ca Artemia thớ nghim 6 110 Hỡnh 3.10: T l sng ca cỏ trong quỏ trỡnh thớ nghim 119 xiii THễNG TIN TểM TT NHNG ểNG GểP MI CA LUN N ti lun ỏn: Nghiờn cu nh hng ca mn, mt nuụi v thc n n nng sut v cht lng sinh khi Artemia franciscana Kelloge, 1906 nuụi trong ao t ti Cam Ranh Chuyờn... trong ao t V mt thc tin, kt qu nghiờn cu s b sung cỏc dn liu cú giỏ tr khoa hc trong nghiờn cu v ng dng, gúp phn hon thin quy trỡnh nuụi sinh khi Artemia trong ao t khu vc Nam Trung B Nhng kt qu mi ó t c: L cụng trỡnh u tiờn khu vc Nam Trung B: - Xỏc nh c vai trũ ca mn, mt v thc n lờn nng sut sinh khi v cht lng Artemia nuụi trong ao t - Cung cp cỏc dn liu khoa hc b sung vo quy trỡnh nuụi sinh khi Artemia . dung nghiên cứu: 1. Nghiên cứu ảnh hưởng của độ mặn đến năng suất và chất lượng Artemia franciscana nuôi trong ao đất. 2. Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ nuôi đến năng suất và chất lượng Artemia franciscana. i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình “NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN, MẬT ĐỘ NUÔI VÀ THỨC ĂN ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG SINH KHỐI Artemia franciscana NUÔI TRONG AO ĐẤT TẠI CAM RANH trong. Ảnh hưởng của mật độ nuôi đến chất lượng Artemia franciscana 80 3.3. ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG Artemia franciscana 82 3.3.1. Ảnh hưởng của loài tảo làm thức ăn đến sinh