Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến năng suất và hàm lượng tinh bột của giống sắn mới HL200428 tại Thái Nguyên (NCKH)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến năng suất và hàm lượng tinh bột của giống sắn mới HL200428 tại Thái Nguyên (NCKH)Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến năng suất và hàm lượng tinh bột của giống sắn mới HL200428 tại Thái Nguyên (NCKH)Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến năng suất và hàm lượng tinh bột của giống sắn mới HL200428 tại Thái Nguyên (NCKH)Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến năng suất và hàm lượng tinh bột của giống sắn mới HL200428 tại Thái Nguyên (NCKH)Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến năng suất và hàm lượng tinh bột của giống sắn mới HL200428 tại Thái Nguyên (NCKH)Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến năng suất và hàm lượng tinh bột của giống sắn mới HL200428 tại Thái Nguyên (NCKH)Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến năng suất và hàm lượng tinh bột của giống sắn mới HL200428 tại Thái Nguyên (NCKH)Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến năng suất và hàm lượng tinh bột của giống sắn mới HL200428 tại Thái Nguyên (NCKH)Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến năng suất và hàm lượng tinh bột của giống sắn mới HL200428 tại Thái Nguyên (NCKH)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ HÀM LƯỢNG TINH BỘT CỦA GIỐNG SẮN MỚI HL2004-28 TẠI THÁI NGUYÊN Mã số: ĐH2014-TN03-08 Chủ nhiệm đề tài: ThS Hoàng Kim Diệu THÁI NGUYÊN - 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ HÀM LƯỢNG TINH BỘT CỦA GIỐNG SẮN MỚI HL2004-28 TẠI THÁI NGUYÊN Mã số: ĐH2014-TN03-08 Chủ nhiệm đề tài: ThS Hoàng Kim Diệu Người tham gia thực hiện: PGS.TS Nguyễn Viết Hưng ThS Lê Thị Kiều Oanh Xác nhận quan chủ trì đề tài (ký, họ tên, đóng dấu) THÁI NGUYÊN – 2016 Danh sách thành viên tham gia nghiên cứu đề tài đơn vị phối hợp Danh sách thành viên tham gia nghiên cứu đề tài T T Đơn vị công tác Họ tên Khoa ThS lĩnh vực chuyên môn Hoàng Kim học Thái Nguyên thập, phân tích số liệu, viết báo cáo Điều Lĩnh vực chuyên môn: hành chung thực nội dung đề Khoa học trồng PGS.TS - Tham gia lựa chọn địa điểm bố trí thí Trường Đại học Nông nghiệm nghiên cứu đồng ruộng Thu Lâm Diệu Nông Nội dung nghiên cứu cụ thể giao tài Nguyễn Trường Đại học Nông Thực thí nghiệm nghiên cứu biện Lâm Thái Nguyên, pháp kỹ thuật thời vụ trồng mật độ Viết Hưng lĩnh vực chuyên môn: trồng sắn Khoa học trồng Khoa ThS Thị Oanh Nông học, Thư ký đề tài Tham gia lựa chọn địa điểm Lê trường Đại học Nông bố trí thí nghiệm Thực thí Kiều Lâm Thái Nguyên nghiệm nghiên cứu biện pháp kỹ thuật Lĩnh vực chuyên môn: bón phân cho sắn Khoa học trồng i MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích đề tài Tính sáng tạo Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ sắn giới Việt Nam 1.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ sắn giới 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ sắn Việt Nam 1.2.3 Thực trạng sản xuất sắn vùng trung du miền núi phía Bắc 13 1.3 Tình hình nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật canh tác sắn giới Việt Nam 16 1.3.1 Một số kết nghiên cứu phân bón cho sắn giới Việt Nam 16 1.3.2 Kết nghiên cứu khoảng cách mật độ trồng sắn giới Việt Nam 23 1.3.3 Kết nghiên cứu thời vụ trồng sắn giới Việt Nam 25 Chương 2: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 2.1 Vật liệu, phạm vi thời gian nghiên cứu 29 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 29 2.1.3 Thời gian nghiên cứu 29 2.2 Nội dung nghiên cứu 29 2.3 Phương pháp nghiên cứu 29 2.3.1 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng thời vụ trồng đến sinh trưởng, phát triển suất giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 29 2.3.2 Thí nghiệm 2:Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ đến sinh trưởng, phát triển suất giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 31 ii 2.3.3 Thí nghiệm 3: Nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến suất chất lượng giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 31 2.3.4 Các tiêu nghiên cứu phương pháp theo dõi 32 2.4 Phương pháp xử lý số liệu 34 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 35 3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng thời vụ trồng đến suất chất lượng giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên năm 2014 35 3.2 Kết nghiên cứu ảnh hưởng mật độ trồng đến suất chất lượng giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên năm 2014 41 3.3.1 Ảnh hưởng mật độ trồng đến tuổi thọ 41 3.3.2 Ảnh hưởng mật độ trồng đến suất yếu tố cấu thành suất 42 3.3.3 Ảnh hưởng mật độ trồng đến suất sắn 43 3.10 Ảnh hưởng mật độ trồng đến chất lượng giống sắn HL2004-28 44 3.3 Kết nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến sinh trưởng suất giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên ăm 2015 45 3.3.1 Ảnh hưởng tổ hợp phân bón NPK phân vi sinh đến đến sinh trưởng suất giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 45 3.3.2 Kết nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón NPK phân hữu đến sinh trưởng suất giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 49 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 55 Kết luận 55 Đề nghị 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Diện tích, suất sản lượng sắn giới, giai đoạn 2000 2013 Bảng 1.2: Diện tích, suất, sản lượng sắn nước trồng sắn giới năm 2013 Bảng 1.3: Lượng xuất sắn giới số nước năm 2008-2011 Bảng 1.4: Diện tích, suất sản lượng sắn Việt Nam giai đoạn 2004 2014 Bảng 1.5: Diện tích, suất, sản lượng vùng trồng sắn Việt Nam năm 2014 11 Bảng 1.6: Diện tích, suất, sản lượng sắn tỉnh thuộc vùng trung du miền núi phía Bắc năm 2005 2013 14 Bảng 3.1: Ảnh hưởng thời vụ trồng đến tỷ lệ nảy mầm giống sắn HL2004-28 35 Bảng 3.2: Ảnh hưởng thời vụ trồng đến đặc điểm nông học giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 37 Bảng 3.3: Ảnh hưởng thời vụ trồng đến yếu tố cấu thành suất giống sắn HL2004-28 38 Bảng 3.4: Ảnh hưởng thời vụ trồng đến suất củ tươi, suất sinh vật học số thu hoạch giống sắn HL2004-28 39 Bảng 3.5: Ảnh hưởng thời vụ trồng đến tỷ lệ chất khô, tỷ lệ tinh bột, suất củ khô, suất tinh bột giống sắn HL2004-28 39 Bảng 3.6: Hiệu kinh tế thời vụ trồng giống sắn HL2004-28 40 Bảng 3.7: Ảnh hưởng mật độ trồng đến tuổi thọ giống sắn HL2004-28 41 Bảng 3.8: Ảnh hưởng mật độ trồng đến yếu tố cấu thành suất giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên năm 2013 42 Bảng 3.9: Ảnh hưởng mật độ trồng đến suất giống sắn HL200428 Thái Nguyên 43 iv Bảng 3.10: Ảnh hưởng mật độ trồng đến chất lượng giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 44 Bảng 3.11: Ảnh hưởng phân NPK phân vi sinh đến tuổi thọ giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 45 Bảng 3.12: Ảnh hưởng tổ hợp phân bón NPK phân vi sinh đến số đặc điểm nông học giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 46 Bảng 3.13: Ảnh hưởng tổ hợp phân bón NPK phân vi sinh đến yếu tố cấu thành suất giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 46 Bảng 3.14: Ảnh hưởng tổ hợp phân bón NPK phân vi sinh đến suất tươi giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 47 Bảng 3.15: Ảnh hưởng tổ hợp phân bón NPK phân vi sinh đến chất lượng giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 48 Bảng 3.16: Kết ảnh hưởng tổ hợp phân bón NPK phân vi sinh đến hiệu kinh tế giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 49 Bảng 3.17: Ảnh hưởng phân NPK phân hữu đến tuổi thọ giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 50 Bảng 3.18: Ảnh hưởng tổ hợp phân bón NPK phân hữu đến số đặc điểm nông học giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 50 Bảng 3.19: Ảnh hưởng tổ hợp phân bón NPK phân hữu đến yếu tố cấu thành suất giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 51 Bảng 3.20: Ảnh hưởng tổ hợp phân bón NPK phân hữu đến suất tươi giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 52 Bảng 3.21: Ảnh hưởng tổ hợp phân bón NPK phân hữu đến chất lượng giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 53 Bảng 3.22 Kết hoạch toán kinh tế ảnh hưởng tổ hợp phân bón NPK phân hữu tới giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên 53 v DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT BNN&PTNT : Bộ Nông Nghiệp Phát triển nông thôn CIAT : (Center for International Agriculture Tropical) Trung tâm Quốc tế Nông nghiệp Nhiệt đới CTCRI : Viện nghiên cứu có củ Ấn Độ FAO : (Food and Agriculture Organization of United Nation) Tổ chức Nông Lương Quốc tế IAS : (Institute of Agriculture of South Viet Nam) Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam IITA : (International Institute of Tropical Agriculture) Viện Nông nghiệp Nhiệt đới Quốc tế NLSH : Nhiên liệu sinh học NSCK : Năng suất củ khô NSCT : Năng suất củ tươi NSSH : Năng suất sinh học NSTB : Năng suất tinh bột PRCRTC : Trung tâm nghiên cứu huấn luyện có củ Philippines TDMNPB : Trung du miền núi phía Bắc VNCP : Chương trình sắn Việt Nam ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Thông tin chung: - Tên đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật canh tác đến suất hàm lượng tinh bột giống sắn HL2004-28 Thái Nguyên” - Mã số: ĐH2014-TN03-08 - Chủ nhiệm: ThS Hoàng Kim Diệu - Cơ quan chủ trì: Đại học Thái Nguyên - Thời gian thực hiện: 24 tháng (từ tháng 1/2014 – tháng 12 năm 2015) Mục tiêu Xác định biện pháp kỹ thuật thâm canh chủ yếu giống sắn HL2004-28 nhằm nâng cao suất, chất lượng hiệu kinh tế Tính sáng tạo Xác định biện pháp kỹ thuật: mật độ, thời vụ, phân bón đạt hiệu kinh tế cho giống sắn HL2004-28 Kết nghiên cứu Kết nghiên cứu biện pháp kỹ thuật cho giống sắn HL2004-28 + Thời vụ trồng: Giống sắn trồng từ đầu tháng đến cuối tháng 3, tốt 14/3 (năng suất củ tươi: 41,43 - 45,34 tấn/ha; suất tinh bột: 12,13 – 13,68 tấn/ha; suất củ khô: 16,19 – 18,64 tấn/ha) + Mật độ trồng: Giống sắn HL2004-28 trồng từ 8.333 – 12.500 cây/ha, tốt 10.000 cây/ha, khoảng cách 1m x 1m (năng suất củ tươi: 38,2 – 47,8 tấn/ha; suất tinh bột: 10,07 – 11,26 tấn/ha; suất củ khô: 14,18 – 15,34 tấn/ha) + Lượng phân NPK vô cơ: Trên phân vi sinh/ha, bón từ 90kg N + 40kg P2O5 +80kg K2O/ha đến 135kg N + 60kg P2O5 + 120kg K2O/ha cho giống sắn HL2004-28, tốt bón 90kg N + 40kg P2O5 +80kg K2O/ha (năng suất củ tươi: 31,67 tấn/ha; suất tinh bột: 8,95 tấn/ha; suất củ khô: 12,55 tấn/ha, lãi đạt 23.94 triệu đồng/ha) + Phân hữu cơ: Trên 15 phân chuồng/ha, bón từ 90kg N + 40kg P2O5 +80kg K2O/ha đến 135kg N + 60kg P2O5 + 120kg K2O/ha cho giống sắn HL200428, tốt bón 90kg N + 40kg P2O5 +80kg K2O/ha (năng suất củ tươi: 41,80 tấn/ha; suất tinh bột: 11,89 tấn/ha; suất củ khô: 15,74 tấn/ha, lãi đạt 44,32 triệu đồng/ha) Sản phẩm - báo khoa học - Đào tạo: sinh viên Hiệu quả, phương thức chuyển giao kết nghiên cứu khả áp dụng Kết nghiên cứu sở liệu khoa học cho nhà nghiên cứu sâu sắn nước Đối tượng sử dụng kết đơn vị, trung tâm nông nghiệp phát triển nông thôn, Trung tâm Khuyến nông, Phòng nông nghiệp huyện trạm khuyến nông Địa áp dụng: Nông dân vùng nghiên cứu có điều kiện tương tự vùng Trung du miền núi phía Bắc Ngày 22 tháng 12 năm 2015 Cơ quan chủ trì Chủ nhiệm đề tài (ký, họ tên, đóng dấu) (ký, họ tên) 54 Kết nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến hiệu kinh tế giống sắn thể bảng 3.48 cho thấy: công thức cho suất củ tươi tổng thu đạt cao so với công thức nghiên cứu Tại Thái Nguyên suất củ tươi đạt 41,80 tấn/ha, cao công thức đối chứng 26,33 tấn/ha có lãi cao công thức đối chứng mức bón nông dân chắn mức 95% Từ kết nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến giống sắn HL200428 tỉnh Thái Nguyên giúp có sở khoa học thực tiễn để xây dựng quy trình kỹ thuật bón phân thích hợp cho giống sắn 15 phân hữu + 90kg N+ 40kg P2O5 + 80kg K2O/ha Đây công thức cho suất củ tươi hiệu kinh tế cao Ngoài bón với mức công thức 10 phân chuồng + 135kgN + 60kg P2O5 + 120kg K2O/ha 55 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận + Thời vụ trồng: Giống sắn trồng từ đầu tháng đến cuối tháng 3, tốt 14/3 (năng suất củ tươi: 41,43 - 45,34 tấn/ha; suất tinh bột: 12,13 – 13,68 tấn/ha; suất củ khô: 16,19 – 18,64 tấn/ha) + Mật độ trồng: Giống sắn HL2004-28 trồng từ 10.000 – 12.500 cây/ha, tốt 10.000 cây/ha, khoảng cách 1m x 1m (năng suất củ tươi: 38,2 – 47,8 tấn/ha; suất tinh bột: 10,07 – 11,26 tấn/ha; suất củ khô: 14,18 – 15,34 tấn/ha) + Phân bón: Giống sắn HL2004-28 trồng với mật độ 10.000 cây/ha kết hợp với bón 90 kg N + 40 kg P205 + 80 kg K20 + HCVS Sông Gianh 90kg N+ 40kg P2O5 + 80kg K2O/ha + 15 phân hữu cho suất củ tươi lãi cao đối chứng có ý nghĩa thống kê Đề nghị Giống sắn HL2004-28 cần bổ sung vào cấu giống sắn nghiên cứu hoàn thiện quy trình kỹ thuật canh tác góp phần nâng cao suất hiệu sản xuất sắn Tiếp tục đánh giá, khảo nghiệm số địa phương quy mô rộng nghiên cứu biện pháp kỹ thuật canh tác giống sắn HL2004-28 cho vùng trung du miền núi phía Bắc 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Hoàng Kim Anh, Ngô Kế Sương Nguyễn Xích Liên (2004), Tinh bột sắn sản phẩm từ tinh bột sắn, Nxb khoa học kỹ thuật, TP Hồ Chí Minh Phạm Văn Biên Hoàng Kim (1998), “Sắn Việt Nam vùng sắn Châu Á: trạng tiềm năng”, Kết nghiên cứu khuyến nông sắn Việt Nam, Thông tin Hội thảo sắn Việt Nam tổ chức Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam, ngày – tháng 03 năm 1998, Nxb Nông nghiệp, TP Hồ Chí Minh, tr - 13 Bùi Bá Bổng (2012), Kỉ niệm 45 năm thành lập CIAT, Diễn đàn lợi cạnh tranh ngành nông nghiệp Đông Nam Á thông qua trồng hệ thống canh tác, http://foodcrops.blogspot.com, ngày 14/9/2012 Nguyễn Văn Bộ, Hoàng Kim, Lê Quốc Doanh, Trần Ngọc Ngoạn, Bùi Chí Bửu, Rod Lefroy, Lê Huy Hàm, Mai Thành Phụng, Trần Viễn Thông (2013), “Một số giải pháp phát triển sắn bền vững”, Diễn đàn Khuyến nông Nông nghiệp lần thứ 18, Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Tây Ninh, ngày 26/8/2013, tr 14 - 25 Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn (2010), Kết nghiên cứu ảnh hưởng phân bón đến tính chất đất, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Cục trồng trọt (2015), Báo cáo kết sản xuất, chế biến tiêu thụ sắn giai đoạn 2010-2014, định hướng giải pháp phát triển sắn thời gian tới, Bộ Nông nghiệp PTNT, Hà Nội, ngày 11/5/2015 Nguyễn Văn Cương Phạm Xuân Hào (1998), “Nghiên cứu tính ổn định suất số giống ngô lai mới”, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Quản lý Kinh tế, Bộ Nông nghiệp & PTNT, Hà Nội, tr 516 - 517 Hệ thống Cây Lương thực Việt Nam (2011a), Cây sắn Việt Nam nhìn từ mục tiêu Thái Lan, http://foodcrops.vn , ngày 15/10/2011 57 Hệ thống lương thực Việt Nam (2011b), Vai trò nhiên liệu sinh học phát triển nông nghiệp nông thôn, http://foodcrops.vn, ngày 15/10/2011 10 Mai Thạch Hoành Nguyễn Viết Hưng (2011), Chỉ tiêu đánh giá giống kỹ thuật trồng có củ, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 60-63 11 Nguyễn Viết Hưng, Trần Ngọc Ngoạn, Hoàng Kim (2005), “Nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố môi trường (đất, lượng mưa) đến suất chất lượng dòng, giống sắn”, Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn, (74), tr 21-24 12 Nguyễn Viết Hưng (2006), Nghiên cứu ảnh hưởng khí hậu, đất đai biện pháp kỹ thuật canh tác chủ yếu đến suất, chất lượng số dòng, giống sắn, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên, tr 97-122 13 Nguyễn Viết Hưng, Nguyễn Văn Thuần (2012), "Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ đến suất chất lượng giống sắn KM94 huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai", Tạp chí Khoa học Công nghệ Đại học Thái Nguyên, tập 92 (04), tr 25-29 14 Nguyễn Viết Hưng (2012), "Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón đến suất chất lượng giống sắn KM94 huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai", Tạp chí Khoa học Công nghệ Đại học Thái Nguyên, tập 92 (04), tr 103-108 15 Nguyễn Viết Hưng (2012), Kỹ thuật canh tác sắn bền vững, Nxb Xây dựng, Hà Nội, tr.14-24 16 Nguyễn Hữu Hỷ, Reinhardt Howeler, Tống Quốc Ân (2000), “Một số kỹ thuật canh tác khoai mì Đông Nam Bộ năm 1997-1998”, Kỷ yếu hội thảo: Kết nghiên cứu khuyến nông sắn Việt Nam, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam, tr 142-149 17 Nguyễn Hữu Hỷ (2002), Xây dựng mô hình trồng sắn (Manihot esulanta Crantz) có suất cao ổn định đất đỏ Bazan đất xám phù sa cổ cuẩ vùng Đông Nam Bộ, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh 58 18 Nguyễn Hữu Hỷ, Trần Công Khanh, Tống Quốc Ân Võ Văn Tuấn (2006), “Quy trình canh tác sắn đạt suất lợi nhuận cao”, Báo cáo nghiệm thu xây dựng quy trình canh tác sắn Hội nghị Khoa học Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam, từ ngày 26 - 29 /6/2006 19 Trần Công Khanh (2012), Đánh giá khả thích nghi số giống sắn cho vùng Đông Nam Bộ Tây Nguyên, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, tr 126-129 20 Hoàng Kim (2013), Báo cáo Tổng kết Dự án: Xây dựng mô hình sản xuất sắn theo hướng bền vững tỉnh Đắc Lăk, Sở Nông nghiệp &PTNT Đăk Lăk 21 Lê Hồng Lịch Võ Kim Oanh (2000), “Kết khảo nghiệm giống nghiên cứu liều lượng phân bón cho số giống sắn Buôn Ma Thuột – Đăk Lăk năm 1998”, Kỷ yếu hội thảo: Kết nghiên cứu Khuyến nông sắn Việt Nam, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam, tr 219-225 22 Trịnh Xuân Ngọ Đinh Thế Lộc (2004), Cây có củ kỹ thuật thâm canh, Nxb Lao động xã hội, Hà Nội 23 Lê Văn Luận Trần Văn Minh (2008), “Ảnh hưởng liều lượng phân lân đến khả sinh trưởng, suất tỷ lệ tinh bột giống sắn KM94 đất cát”, Tạp chí khoa học Đại học Huế, (49), tr 75-84 24 Lê Văn Luận Trần Văn Minh (2009), “Ảnh hưởng liều lượng phân Kali đến khả sinh trưởng, suất tỷ lệ tinh bột giống sắn KM94 đất cát”, Tạp chí khoa học Đại học Huế, (52), tr 79-87 25 Đặng Văn Minh (2013), “Nghiên cứu chuyển giao quy trình kỹ thuật sản xuất sử dụng nguồn phân bón chỗ vùng cao”, Sinh kế vùng cao: Một số nghiên cứu điểm phương pháp tiếp cận Dự án sinh kế vùng cao (ARD SPS, Vụ Khoa học công nghệ môi trường, Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, Triệu Văn Hùng chủ biên, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 146-170 59 26 Nguyễn Thanh Phương (2012), “Nghiên cứu kỹ thuật canh tác tổng hợp sắn theo hướng hiệu bền vững đất cát biển đất đồi gò vùng Duyên Hải Nam Trung bộ”, Báo cáo tổng kết đề tài thuộc dự án KHCN Nông nghiệp vốn vay ADB, Viện KHKT Nông nghiệp Duyên Hải Nam Trung Bộ 27 Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia trồng trọt (2012), Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 159-169 28 Nguyễn Thị Sâm (2000), “Kết chọn giống sắn, xác định thời vụ trồng sắn hợp lý trồng xen họ đậu với sắn vùng đất xám bạc màu Thủ Đức-TP.Hồ Chí Minh năm 1998”, Kỷ yếu hội thảo: Kết nghiên cứu khuyến nông sắn Việt Nam, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam, tr 183-192 29 Hoàng Minh Tâm ctv (2011), “Kết nghiên cứu xác định cấu trồng hợp lý đất cát ven biển Duyên Hải Nam Trung bộ”, Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam, (4), tr 92-96 30 Thống kê Hải quan (2015), Tình hình xuất nhập hàng hóa Việt Nam tháng 12 12 tháng năm 2012, http://www.customs.gov.vn, ngày 30/3/2013 31 Tổng cục Thống kê (2014), “Diện tích, suất, sản lượng sắn Việt Nam phân theo địa phương năm 2013”, Niên giám thống kê, Nxb Thống kê, Hà Nội 32 Tổng cục Thống kê (2015), “Diện tích, suất, sản lượng sắn Việt Nam phân theo địa phương năm 2014”, Niên giám thống kê, Nxb Thống kê, Hà Nội TIẾNG ANH 33 Adjei S and Nsiah M (2009), "Yield and nitrogen accumulation in five cassava varieties and their subsequent effects on soil chemical properties in the forest/savanna transitional agro-ecological zone of Ghana", Journal of Soil Science and Environmental Management, pp 15 - 20 34 Agyenim Boateng S., Boadi S (2010), “Cassava yield response to sources and rates of potassium in the forest-savanna transition zone of Ghana,” Afr Journal Root and Tuber Crops, Vol 8, pp 1-15 35 Benardo E N and Esquerra N M (1981), "Seasnal abundence of red spider mite and it's predator on selected cassava accession", Annual Tropical Research, Mar 3, Philippines, pp 199-205 60 36 Bellotti A C., Herrera C L., Hernandez M P., Arias B., Guerrero J M., Melo E L (2012), "Cassava pests in Latin America and Asia", Howeler RH (Ed.), The cassava handbook: A reference manual based on the Asian regional cassava training course, held in Thailand, The Nippon Foundation, CIAT, Bangkok, Thailand, pp 199-257 37 CIAT (2004), Sustainable cassava production in Asia, production in Asia 38 CIAT (2009), Sustainable cassava 39 Dung Tran Thi and Sam Nguyen Thi (2002), “FPR trials on cassava intercropping systems in Vietnam”, Howeler R H (Ed): Cassava Research and Development in Asia: Exploring New Opportunities for an Ancient Crop, Proc 7th Regional Cassava Workshop, Held in Bangkok, Thailand, October 28 -November 1, 2002 40 FAOSTAT (2013) Cassava’s huge potential as 21st century crop FAO Press Release June 04, 2013, 41 FAOSTAT (2015) FAO Division, Statistic 42 Fococev Foodstuffs & Invesment Co (2012), "Production of cassava harvest in 2012 estimated 9% decline from the previous year" http://www.fococev.net On 10 May 03, 2013 43 Howeler R H (1993), “Agronomy research in the Asian Cassava Network towards better production without soil degradation”, Howeler, R H (Ed), Cassava Breding, Agronomy Research and Technology Tranfer in Asia Proceeding of the Fourth Regional Workshop held in Trivanrum, Kerala, India, Nov 2-6, 1993, pp 368 - 408 44 Howeler R H (2007), Production Techniques for Sustainable Cassava Production in Asia, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Bangkok, 2007 p 45 Hy Nguyen Huu; Dang Nguyen The; An Tong Quoc (2010), “Soil fertility maintenance and erosion control research in Vietnam”, Howeler RH, (Ed.), A 61 new future for cassava in Asia, its use as food, feed and fuel to benefit the poor Proceedings of the 8th Regional Workshop, Held in Vientiane, Lao PDR, 20-24 Oct 2008 pp 263-274 46 Issaka N R., Buri M M., Asare D., Senayah K J., Essien A M (2007), “Effects of cropping system and mineral fertilizer on root yield of cassava”, Agric Food Sci Journal Ghana, Vol 6, pp 445-458 47 Jean Mianikpo Sogbedji, Lakpo Kokou Agboyi, Kodjovi Sotome Detchinli, Ruth Atchoglo, Mihikouwe Mazinagou (2015), “Sustaining Improved Cassava Production on West African Ferralsols Through Appropriate Varieties and Optimal Potassium Fertilization Schemes”, Journal of Plant Sciences, pp 117 - 122 48 Kim Hoang, Bo Nguyen Van, Reinhardt Howeler and Hernan Ceballos (2008), “Current Situation of Cassava in Vietnam and the selection of cassava doubled haploid (DH) lines derived from CIAT”, Paper presented at Cassava meeting the challenges of the new millennium, hosted by IPBO - Ghent University, Belgium, 21-25 July, 2008 49 Klanarong Sriroth and Kuakoon Pyiachom Kwan (2008), Proceedings of the eighth Regional Worskop held Vientiene, Lao PDR, Oct 20-24, 2008 50 Odedina N., Joy Nwakaego, Samson Adeola and Ojeniyi, Stephen Olusola (2011), “Effect of Types of Manure on Growth and Yield of Cassava (Manihot esculenta, Crantz)”, Researcher, pp.1-8 51 Ojeniyi S O., Ezekiel P O., Asawalam D O., Awo A O., Odedina S A., Odedina J N (2009), “Root growth and NPK status of cassava as influences by oil palm bunch ash”, African Journal of Biotechnology Vol 8, pp 4407 - 4412 52 Ojeniyi S O., Adejoro S A., Ikotun O., Amusan O (2012), “Soil and plant nutrient composition, growth and yield of cassava as influenced by integrated application of NPK fertilizer and poultry manure”, New York Sci Journal, Vol 9, pp 62-68 53 Okoli M., Neka Angela, Obiefuna, Julius Chiedozie, Ibeawuchi, Izuchukwu and Alagba, Rosemond Adaohuru (2010), “Effect plant densiy and poultry 62 manure on rapid multiplication of a casava propagule”, Journal of Agriculture and Social Research (JASR), Vol 10, Nov 54 Son Duong Van, Hung Nguyen Viet and Keith Fahrney (2015), ”Sustainable technology for Cassava production in Quang Binh”, Proceedings of the international conference on Livelihood Development and Sustainable Environmental Management in the Context of Climate Change (LDEM) Agriculture publishing house, Ha Noi, pp 459-468 55 Tiago Santos Silva, Paulo Sergio Lima e Silva, Jefferson Dantas Braga , Lindomar Maria da Silveira e Roberto Pequeno de Sousa (2013), “Planting density and yield of cassava roots”, Revista Ciencia Agronomica, Vol 44, Nov 2, pp 317-324 56 Villamayor F.G., Dingal A.G., Evangelio F.A, Ladera J.C., Medellin A.C., Sajise G.E and Burgos G B (1990), Recent progress in cassava agronomy research in the Philippines In: Howeler R H (Ed): Cassava Breeding, Agronomy and Utilization Research in Asia Proceeding of the third Regional Workshop held in Malang, Indonesia, Oct 22-27, 1990, pp 245-259 57 Wargiono J., Guritno B., Sugito Y and Widodo Y (1993), Recent progress in cassava agronomy research in Indonesia In: Howeler R H (Ed), Cassava Breeding, Agronomy and Utilization Research in Asia Proceeding of the Fourth Regional Workshop held in Trivandrum, Kerala, India, Nov 2-6, 1993, pp.147-175 58 Weite Z., Xiong L., Kaimian L., Jie H., Yinong T., Jun L and Quohuil F (1996), Cassava agronomy research in China In: Howeler R H., Cassava Breeding, Agronomy and Farmer Paticipatory Research in Asia Proceeding of the Fifth Regional Workshop held in Danzhou, Hainan, China, Nov 3-8, 1996, pp.191-210 PHẦN PHỤ LỤC PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA CHO ĐỀ TÀI PHỤ LỤC ĐẶC ĐIỂM THỜI TIẾT KHÍ HẬU ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU Đặc điểm khí hậu, thời tiết năm 2014 Thái Nguyên Nhiệt độ TB Ẩm độ không Lượng mưa TB Số nắng (oC) khí TB (%) (mm) (giờ/tháng) 14,2 84 49 15,6 84 19 18 20,0 83 33 29 24,0 85 68 108 28,5 80 82 159 29,8 76 67 12 28,7 83 465 167 28,8 83 402 207 27,2 79 86 139 10 26,0 79 51 127 11 16,8 68 95 12 14,7 72 17 113 Tháng Nguồn: Trung tâm khí tượng thủy văn tỉnh Thái Nguyên Đặc điểm khí hậu, thời tiết năm 2015 Thái Nguyên Nhiệt độ TB Ẩm độ không Lượng mưa TB Số nắng (oC) khí TB (%) (mm) (giờ/tháng) 14,7 81 11 12 19,3 86 29 36 23,6 80 16 46 24,6 81 69 50 27,9 81 298 150 29,0 78 257 165 27,9 86 974 140 28,3 85 406 167 26,4 85 352 116 10 24,6 78 83 147 11 22,2 76 45 98 12 15,0 75 32 186 Tháng Nguồn: Trung tâm khí tượng thủy văn tỉnh Thái Nguyên PHỤ LỤC CHI PHÍ SẢN XUẤT CHO THÍ NGHIỆM I Chi phí đầu tư cho thí nghiệm thời vụ trồng sắn - Lượng phân bón vô cơ: 90kg N + 60kg P2O5 + 90kg K2O Tương đương với: + Phân đạm urê: 130kg/ha x 10.500/kg = 1.365.000đ + Phân supe lân: 243 kg/ha x 2.900đ/kg = 704.700đ + Phân kali: 143 kg/ha x 11.500đ/kg = 1.644.500đ - Phân hữu cơ: 8000kg/ha x 500đ/kg = 4.000.000đ - Công lao động CT: 100 công/ha x 70.000đ/công = 7.000.000đ - Giá sắn: 1.300đ/kg II Chi phí đầu tư cho thí nghiệm phân bón NPK phân vi sinh Công thức không sử dụng phân bón + Công lao động: 161 công/ha x 70.000đ/công = 11.270.000đ + Giá sắn củ tươi năm 2013 1.600đ/kg Công thức 2: 45kg N +30kg P2O5 +40kg K2O +3 HCVS + Phân hữu VS: tấn/ha x 800đ/kg = 7.800.000đ + Phân đạm urê: 97,8 kg/ha x 10.000đ/kg = 978.260đ + Phân supelân: 181,8 kg/ha x 3400đ/kg = 618.181đ + Phân kaly: 71,4 kg/ha x 11.500đ/kg = 821.000đ + Công lao động: 161 công/ha x 70.000đ/công = 11.270.000đ Công thức 3: 90kg N +40kg P2O5 +80kg K2O +3 HCVS + Phân hữu VS: tấn/ha x 800đ/kg = 7.800.000đ + Phân đạm urê:195,7 kg/ha x 10.000đ/kg = 1.956.522đ + Phân supelân: 242,4 kg/ha x 3.400đ/kg = 824.242đ + Phân kaly: 142,8 kg/ha x 11.500đ/kg = 1.642.857đ + Công lao động: 168 công/ha x 100.000đ/công = 16.800.000đ Công thức 4: 120kg N +60kg P2O5 +120kg K2O +3 HCVS + Phân hữu VS: tấn/ha x 800đ/kg = 7.800.000đ + Phân đạm urê: 293,5 kg/ha x 10.000đ/kg = 2.934.780đ + Phân supelân: 363,6 kg/ha x 3400đ/kg = 1.236.364đ + Phân kaly: 214,3 kg/ha x 11.500đ/kg = 2.464.286đ + Công lao động: 175 công x 100.000đ/công = 17.500.000đ Công thức 5: 135kg N +80kg P2O5 +160kg K2O +3 HCVS + Phân hữu VS: tấn/ha x 800đ/kg = 7.800.000đ + Phân đạm urê:290,3 kg/ha x 10.800đ/kg =2.934.780đ + Phân supelân: 484,8 kg/ha x 3400đ/kg = 1.648.485đ + Phân kaly: 285,7 kg/ha x 11.500đ/kg = 3.285.715đ + Công lao động: 182 công x 70.000đ/công = 12.740.000đ Công thức 6: 45kg N +60kg P2O5 +40kg K2O + Phân đạm urê:96,7 kg/ha x 10.000đ/kg = 978.200đ + Phân supelân: 363,6 kg/ha x 3400đ/kg = 1.263.600đ + Phân kaly: 71,4 kg/ha x 11.500đ/kg = 821.000đ + Công lao động: 161 công/ha x 70.000đ/công = 11.270.000đ III Chi phí đầu tư cho thí nghiệm phân bón NPK phân hữu Công thức không sử dụng phân bón + Công lao động : 154 công/ha x 100.000đ/công = 15.400.000đ + Giá sắn củ tươi năm 2013 1.600đ/kg + Tổng chi 15.400.000đ ( mười năm triệu bốn trăm nghìn đồng) Công thức 2: 45kg N +30kg P2O5 +40kg K2O +20 phân chuồng +Phân hữu cơ: 20 tấn/ha x 500đ/kg = 16.000.000đ + Phân đạm urê: 97,8 kg/ha x 9.000đ/kg = 861.702đ + Phân supelân: 181,8 kg/ha x 3000đ/kg = 529.411đ + Phân kaly: 71,4 kg/ha x 11.500đ/kg = 700.000đ + Công lao động: 161 công/ha x 70.000đ/công = 11.270.000đ Công thức 3: 90kg N +40kg P2O5 +80kg K2O +15 phân chuồng +Phân hữu cơ: 15 tấn/ha x 800đ/kg = 12.000.000đ + Phân đạm urê:195,7 kg/ha x 9.000đ/kg = 1.72.340đ + Phân supelân: 242,4 kg/ha x 3000đ/kg = 705.882đ + Phân kaly: 142,8 kg/ha x 10.500đ/kg = 1.44.827đ + Công lao động: 168 công/ha x 70.000đ/công = 11.760.000đ Công thức 4: 120kg N +60kg P2O5 +120kg K2O +10 phân chuồng + Phân hữu cơ: 10 tấn/ha x 500đ/kg = 8.000.000đ + Phân đạm urê: 293,5 kg/ha x 9.000đ/kg = 2.585.106đ + Phân supelân: 363,6 kg/ha x 3000đ/kg = 1.058.824đ + Phân kaly: 214,2 kg/ha x 10.500đ/kg = 2.172.414đ + Công lao động: 175 công x 70.000đ/công = 14.875.000đ Công thức 5: 135kg N +80kg P2O5 +160kg K2O +5 phân chuồng + Phân hữu cơ: tấn/ha x 500đ/kg = 2.500.000đ + Phân đạm urê: 293,5 kg/ha x 9000đ/kg =2.585.106đ + Phân supelân: 484,8 kg/ha x 3000đ/kg = 1.411.765đ + Phân kaly: 285,7 kg/ha x 10.500đ/kg = 2.896.552đ + Công lao động: 182 công x 95.000đ/công = 17.290.000đ Công thức 6: 45kg N +60kg P2O5 +40kg K2O +8 phân chuồng + Phân hữu cơ: tấn/ha x 500đ/kg = 2.500.000đ + Phân đạm urê: 293,5 kg/ha x 9000đ/kg =2.585.106đ + Phân supelân: 484,8 kg/ha x 3000đ/kg = 1.411.765đ + Phân kaly: 285,7 kg/ha x 10.500đ/kg = 2.896.552đ + Công lao động: 182 công x 95.000đ/công = 17.290.000đ ... THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ HÀM LƯỢNG TINH BỘT CỦA... sản xuất sắn đạt hiệu cao cần lựa chọn giống tốt áp dụng biện pháp kỹ thuật phù hợp Do thực đề tài: “ "Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật canh tác đến suất hàm lượng tinh bột giống sắn HL2004-28... trình sắn Việt Nam ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Thông tin chung: - Tên đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật canh tác đến suất hàm lượng tinh