(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp khai thác lâm sản ngoài gỗ làm thuốc và thực phẩm tại khu bảo tồn thiên nhiên đồng sơn kỳ thượng, hoành bồ, quảng ninh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN - LÊ VĂN THẮNG NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP KHAI THÁC LÂM SẢN NGOÀI GỖ LÀM THUỐC VÀ THỰC PHẨM TẠI KHU BẢO TỒN THIÊN NHIÊN ĐỒNG SƠN – KỲ THƯỢNG, HOÀNH BỒ, QUẢNG NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Mã số: Hướng dẫn khoa học: Lâm nghiệp 60.62.02.01 TS Trn Quc Hng THI NGUYấN - 2012 n Lê Văn Thắng i Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC CNG HềA Xà HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc LỜI CAM ĐOAN Tên là: Lê Văn Thắng Học viên cao học khóa 18 Chuyên ngành: Lâm học Niên khóa 2010 - 2012 Tại Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên - Đại học Thái Ngun Đến tơi hồn thành luận văn nghiên cứu cuối khóa học Tơi xin cam đoan: - Đây cơng trình nghiên cứu tơi thực - Số liệu kết nêu luận văn trung thực, khách quan - Các kết luận khoa học luận văn chưa công bố nghiên cứu khác - Các thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm lời cam đoan Thái Nguyên, ngày tháng năm 2012 Người làm cam đoan Lê Văn Thắng Khoa L©m nghiƯp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng ii Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC LI CM N! hon thành Luận văn tốt nghiệp này, tác giả xin chân thành cảm ơn Thầy giáo, TS Trần Quốc Hưng, trưởng Khoa Lâm nghiệp - Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên, người hướng dẫn khoa học nhiệt tình giúp đỡ tác giả trình thực đề tài nghiên cứu Tác giả xin gửi lời cảm ơn tới thầy, cô giáo giảng dạy khóa học, Hạt kiểm lâm huyện Hồnh Bồ, Ban quản lý Khu Bảo tồn Thiên nhiên Đồng Sơn - Kỳ thượng, cán UBND xã Đồng Sơn - Kỳ Thượng, huyện Hồnh Bồ, tỉnh Quảng Ninh nhiệt tình tạo điều kiện, giúp đỡ hợp tác với tác giả trình nghiên cứu thu thập số liệu địa phương Cuối xin cảm ơn quan, gia đình bạn bè đồng nghiệp động viên, giúp đỡ tác giả suốt thời gian học tập nghiên cứu để thực đề tài tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2012 Tác giả Lê Văn Thắng Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng iii Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC MC LC MC LỤC BẢNG CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ ĐẶT VẤN ĐỀ Chương 1-TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Khái quát lâm sản gỗ 1.1.1 Một số khái niệm LSNG (Non-Timber Forest products, Non-Wood Forest products) 1.1.2 Phân loại lâm sản ngồi gỗ 1.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 1.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 1.2.1.1 Tình hình nghiên cứu lồi LSNG làm thuốc 1.2.1.2 Tình hình nghiên cứu lồi LSNG làm thực phẩm 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 1.2.2.1 Tình hình nghiên cứu lồi LSNG làm thuốc 1.2.2.2 Tình hình nghiên cứu lồi LSNG làm thực phẩm Chương - MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 2.1.1 Mục tiêu chung 2.1.2 Mục tiêu cụ thể 2.2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 2.3 Địa điểm thời gian tiến hành 2.4 Nội dung nghiên cứu 1/ Thống kê loài LSNG người dân vùng sử dụng làm thuốc, thực phẩm (danh lục loài LSNG) 2/ Hiện trạng khai thác sử dụng thực vật rừng làm thuốc, thực phẩm người dân 3/ Nguyên nhân làm suy giảm nguồn tài nguyên thuốc, thực phẩm 4/ Đề xuất số giải pháp nhằm bảo tồn phát triển loài 2.5 Phương pháp nghiên cứu Khoa L©m nghiƯp Trang i iv v vi 3 8 10 11 11 19 23 23 23 23 23 23 23 23 24 24 24 24 Kho¸ 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng iv Luận Văn thạc sỹ KHOA HäC 23.5.1 Phương pháp thu thập phân tích số liệu thứ cấp 2.5.2 Điều tra thực địa loại LSNG sử dụng cộng đồng 2.5.3 Phương pháp xử lý tài liệu Chương - ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ Xà HỘI KHU VỰC NGHIÊN CỨU 3.1 Điều kiện tự nhiên 3.1.1 Vị trí địa lý 3.1.2 Địa hình 3.1.3 Khí hậu thuỷ văn 3.1.4 Đặc điểm địa chất, thổ nhưỡng 3.1.5 Thảm thực vật rừng 3.1.6 Khu hệ động vật rừng 3.2 Điều kiện dân sinh, kinh tế - xã hội 3.2.1 Dân số, dân tộc phân bố dân cư 3.2.2 Cơ sở hạ tầng 3.2.3 Đánh giá chung kinh tế xã hội khu vực 3.3 Đánh giá nhận xét chung 3.3.1 Thuận lợi 3.3.2 Khó khăn Chương - KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Những LSNG người dân vùng sử dụng làm thuốc, thực phẩm 4.2 Thực trạng khai thác,sử dụng thực vật rừng làm thuốc, thực phẩm người dân địa bàn 24 24 28 4.2.1 Nguồn gốc loài LSNG khai thác làm thuốc, thực phẩm khu vực nghiên cứu 4.2.2 Thực trạng khai thác nguồn tài nguyên thuốc, thực phẩm 4.2.3 Tình hình sử dụng tiêu thụ nguồn tài nguyên thuốc, thực phẩm 39 4.3 Nguyên nhân làm suy giảm nguồn tài nguyên thuốc, thực phẩm 4.4 Giải pháp bảo tồn, phát triển sử dụng bền vững loài LSNG làm thuốc, thực phẩm 28 28 28 28 29 30 31 32 33 33 33 34 35 35 35 37 37 39 41 50 57 59 4.4.1 Lựa chọn loài LSNG ưu tiên bảo tồn phát triển 59 4.4.2 Giải pháp để bảo tồn phát triển sản phẩm 61 Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng v KT LUN V KIN NGH Kt lun Kin ngh TI LIU THAM KHO PH LC Luận Văn th¹c sü KHOA HäC 64 64 66 68 71 Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng vi Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC BNG CC CH VIẾT TẮT ĐDSH Đa dạng sinh học ĐTQH Điều tra quy hoạch BTTN Bảo tồn thiên nhiên FAO Tổ chức Nông lương Thế giới GĐGR Giao đất giao rừng KBT Khu bảo tồn LSNG Lâm sản ngồi gỗ NN&PTNT Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn ƠTC Ơ tiêu chuẩn TNR Tài nguyên rừng KT-XH Kinh tế - xã hội UBND Ủy ban nhân dân VQG Vườn Quốc gia WHO T chc Y t Th gii Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng vii Luận Văn th¹c sü KHOA HäC DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Thống kê diện tích kiểu thảm thực vật rừng Khu BTTN Đồng Sơn - Kỳ Thượng 31 Bảng 2.2 Thành phần hệ động vật Khu BTTN Đồng Sơn-Kỳ Thượng 32 Bảng 4.1 Bảng phân nhóm giá trị sử dụng thực vật LSNG Khu BTTN Đồng Sơn – Kỳ Thượng 37 Bảng 4.2 Nguồn gốc loài LSNG khai thác Khu bảo tồn 40 Bảng 4.3 Thực trạng loài LSNG khai thác cây, thân dây làm thuốc 42 Bảng 4.4 Thực trạng loài LSNG khai thác làm thuốc 44 Bảng 4.5 Thực trạng loài LSNG khai thác rễ, củ làm thuốc 45 Bảng 4.6 Thực trạng loài LSNG khai thác vỏ, nhựa, mật làm thuốc 46 Bảng 4.7 Thực trạng loài LSNG khai thác quả, hạt làm thuốc 47 Bảng 4.8 Thực trạng loài LSNG khai thác thân, làm thực phẩm 48 Bảng 4.9 Thực trạng loài LSNG khai thác củ làm thực phẩm 49 Bảng 4.10 Thực trạng loài LSNG khai thác làm thực phẩm 50 Bảng 4.11 Các nguyên nhân dẫn đến suy giảm loài LSNG sử dụng làm thuốc thực phẩm khu vực nghiên cứu 58 Bảng 4.12 60 Đánh giá nhóm LSNG chủ yếu để phát triển dược liệu, thực phẩm Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng viii Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC DANH MC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Trang Hình Đường cong xác định loài LSNG làm thuốc thực phẩm cộng đồng dừng vấn số lồi khơng tăng 25 Hình Một số hình ảnh thu hái sử dụng lâm sản gỗ cộng đồng 53,54 Hình Một số hình ảnh gieo ươm gây trồng LSNG cộng đồng 55 Hình 4.1 Biểu đồ tỷ lệ phân nhóm LSNG theo giá trị sử dụng 38 Hình 4.2 Biểu đồ tỷ lệ sử dụng phận loài làm thuốc 38 Hình 4.3 Biểu đồ tỷ lệ sử dụng phận loài làm thực phẩm 39 Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC T VẤN ĐỀ Lâm sản gỗ (LSNG) phận quan trọng hệ sinh thái rừng Hệ sinh thái rừng nhiệt đới đơn vị tự nhiên, thể thống nhất, biện chứng loài gỗ lớn, bụi thảm tươi, thực vật ký sinh, phụ sinh, dây leo, động vật, vi sinh vật, chất hữu cơ, vô cơ… Tập hợp cho LSNG phận hợp thành đơn vị tự nhiên đó, phong phú số loài, tuổi, dạng sống, ứng dụng giá trị Phát triển LSNG thực chất làm tăng giá trị kinh tế rừng, để kinh doanh tổng hợp tài nguyên rừng để bảo vệ rừng Để tăng giá trị kinh tế rừng có nhiều đường khác nhau, có lựa chọn đường phát triển LSNG Phát triển LSNG tận dụng ưu đa dạng sinh học (ĐDSH) hệ sinh thái rừng, đa dạng sản phẩm lại tạo cân sở bảo tồn có khai thác hướng tới nơng nghiệp sinh thái bền vững Hoạt động phát triển LSNG bị chi phối yếu tố xã hội nhân văn việc hoạch định sách, việc bố trí phân cơng lao động chế độ hưởng lợi phát triển rừng Sự tồn phát triển LSNG lại có tác dụng bổ trợ ngược lại với thành phần hệ sinh thái rừng Người sinh sống vùng, khai thác sử dụng LSNG kế sinh nhai tất yếu quyền nhu cầu hưởng lợi rừng Vì vậy, LSNG góp phần tích cực chương trình xóa đói, giảm nghèo nhà nước Nhưng muốn phát triển tài nguyên rừng bền vững, phải giải hài hòa mối quan hệ yếu tố kinh tế-xã hội sinh thái Một giải pháp có triển vọng làm giảm nhẹ xung đột khu vực phát triển LSNG, quản lý, sử dụng phát triển hợp lý nguồn tài nguyên tác động trực tiếp tớch cc n i sng kinh Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 Sậy Hương Cà muối Sổ Lọng bàng Đại phong tử Chuối rừng Dứa dại tím đỏ Sẹ Sa nhân Đu đủ rừng Thừng mực lông Đáng nhỏ Núc nác Gạo Sịi tía Quế Re hương Màng tang Xoan đào Thanh thất nhỏ Máu chó nhỏ Trầm hương Mật ong Củ nâu trắng Nứa Tre mai Gừng Riềng dại Nghệ trắng Củ mài Vầu đắng Tre gai Giẻ gai Giổi xanh Chanh rừng Hồng bì rừng Sến Trám trắng Trám chim Bứa Dọc Lụa chíp pạy Đìa giú Phỡa ng M phng Luận Văn thạc sỹ KHOA HäC Phragnutes australis (cav) Dianella ensiformis Rhus chinensis Munllir Dillenia indica L Dillenia heterosepala Hydrocarpus antheminthica Chìu kìm Musa uranoscopes Lour Lẩu kìm xía Pandanus sp Là cọ chuẩy Alpinia chinensis Sìn sa Amomum xanthioides Đèng nhâm Trewesia palmata vis Cù tây đẻng Wrightia tomentasa Roeni Áp túa đẻng Scheffera sp Đèng pang Oroxylon indicum vent Pù ruồng Gossampirus malabarica Sapium discolor Muell – … Quỷ a Cinamonum cassia Presl Đèng cù vèng Cinamonum mes Reinwex Ta làm đẻng Litsea cubelba Pers Piều mà đẻng Pygeum arboveum Endl Sơ lệch tổng Ailanthus sp Đèng xam đẻng Knema conferta Warb Trầm tụ đẻng Aquilaria crassna Pierrex Chiềng giàng pẹ Hàu hụ Hàu chuổng Gùng Kim xương Sùng péng Sìa địi Líu nhơng Hung hợp meng Chì kênh đẻng Piếu lam Piếu lam Lầu mộng piêu Rễ Rễ Quả Quả Quả Quả Quả Quả Quả Quả Quả Vỏ Vỏ Vỏ Vỏ Vỏ Vỏ Vỏ Vỏ Vỏ Vỏ Vỏ Nhựa Mật Dioscorea cirrhosa Prain Dây leo Củ Schyrostashyum latiflorus Thảo Củ (măng) Sinocanlanmus latiflorus Thảo Củ (măng) Zingiber offcinale Rose Thảo Củ Alpinia chinensis Thảo Củ Curcuma aromatia Thảo Củ Dioscorea persimilis Dây leo Củ sp Thảo Củ (măng) sp Thảo Củ (măng) Castanopsis sp Gỗ Quả Mechelia mediocris Dandy Gỗ Quả Xanthophyllum haimamnensis Gỗ nhỏ Quả Clausena excavata Gỗ Quả Madhuca pasquieri Hilam Gỗ Quả Garuga pumata Roxb Gỗ Quả Canarium albunia Raeusch Gỗ Quả Garcinia oblongifoliachamp Gỗ Quả Garcinia multiflora champ Gỗ Quả Khoa L©m nghiƯp Thảo Thảo Gỗ nhỏ Gỗ nhỡ Gỗ nhỡ Gỗ Thảo Thảo Thảo Thảo Thảo Gỗ Gỗ Gỗ Gỗ Gỗ Gỗ Gỗ Gỗ nhỏ Gỗ Gỗ Gỗ Gỗ Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Thuốc Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phm Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 Tai chua Sổ Côm tầng Chay rừng Sung Sim Dây gắm Nóng Sấu Dâu da xoan Rau tàu bay Rau tai voi Rau dớn Rau ngót Rau ngốt dây Bồ khai Rau sắng Găng Lá lốt Mộc nhĩ Chè dây Ngải cứu Rau má Rau mùi tàu Nhân trần Tầm piều Mạ Cự nh ng Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC Garcinia pedumculata Roxb Dillenia indica L Elacocarpus dubius Mồng tổng dùn Artocapus asperula Gegnep Tù ton đẻng Ficus ampissina BL Kẻn chà Rhodimytus tonentosa Vèng múi mây Gnetum moutarium Markgz Mạ pìn điêu Saurania tristyla DC Mụ trụ piếu Dracontomelum duperreantum Chiềm táu đẻng Spondias lakonensis Piere Pằn quày mia Gyrmra pinnatifoli DC Lày páng sp Nhải kía Cystopteris traqilis Đèn kan Sauropus androgynus (L) Đèn kan sp Chan sìn hây Erythropalum scandens Đèn can kím Melientha suavis Pierre Đẻng kim Paederia fasciculata DC Lau kìm Piper lolot L Chiều kía Auricularia polytricha Kẻng mây Ampelopsis cantoniensis Artemisia vulgaris L Tàng chan Hydrocotyle wilforlii Hance Lày gím Erynium foetidum L Pìn địa mạ Acrocephalus capitus Benth Gỗ Quả Gỗ Quả Gỗ Quả Gỗ Quả Gỗ Quả Bụi Quả Dây leo Quả Gỗ Quả Gỗ Quả Gỗ Quả Thảo Lá Thảo Lá Thảo Lá non Bụi Lá Thảo Lá Dây leo Lá non Gỗ Lá non Gỗ nhỏ Lá Thảo Lá Ký sinh Thân Dây leo Dây Thảo Thân, Thảo Thân, Thảo Thân, Thảo Thân, lá, Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Th phẩm Chú thích: Thực phẩm (Th phẩm) Phụ lục 02: (phiếu 01) BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN HỘ GIA ĐÌNH Khoa L©m nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC ti: Nghiờn cu thực trạng đề xuất giải pháp khai thác lâm sản gỗ làm thuốc thực phẩm Khu Bảo tồn thiên nhiên Đồng Sơn - Kỳ Thượng, Hoành Bồ, Quảng Ninh Người vấn: .Ngày vấn: Họ tên chủ hộ: (người vấn):……………………………… Giới tính: ……… Tuổi:……… Dân tộc: ……… Nghề nghiệp:……… Thơn:………… xã……… huyện ………………… tỉnh………………………… Số khẩu: ………… Trong đó: Nam: …….; Nữ: …… Số lao động chính:… Trong lao động nam: …… ; Lao động nữ: ……… NỘI DUNG PHỎNG VẤN A/ Vấn đề quản lý, khai thác, sử dụng, sơ chế LSNG làm thuốc, thực phẩm Tình hình quản lý/khai thác khác khác so với trước không (Sự khác trước sau có sách đổi mới: rừng bị cấm khai thác/hoặc sách giao đất giao rừng/ quy ước khác?) 1.1 Ai người lấy LSNG từ rừng (ông/bà, bố/mẹ, con, cháu…) - Trước kia: ……………………… Hiện nay: ……………………………… 1.2 Những loài LSNG thường lấy loại nào? Trước kia: …………………… …Hiện nay:……………………………… 1.3 Mục đích khai thác: Trước kia: ……………………… Hiện nay:……………………………… 1.4 Việc khai thác so với trước: Mức độ khai thác (tăng/ giảm):……………………………………………… Chủng loại lâm sản (nhiều/ít): ……………………………………………… Số lượng/ khối lượng (nhiều/ít): …………………………………………… Khơng có thay i: Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC 1.5 Ai người gia đình định bán sản phẩm LSNG? Trước kia: …………………… …Hiện nay:……………………………… 1.6 Ông (bà) cho biết kỹ thuật khai thác loại LSNG chủ yếu: - Ông (bà) khai thác, sơ chế loại LSNG dùng làm thuốc cách nào? - Hiện trước có khác khơng? …… ………………… - Ơng (bà) khai thác, sơ chế loại LSNG dùng làm thực phẩm cách nào? - Hiện trước có khác nào? …………………… - Theo ông (bà) cách khai thác, sơ chế có hợp lý hay khơng? Vì sao? + Hợp lý: ……………; + Chưa hợp lý: …………Vì: ……………… 1.7 Khi chế biến sản phẩm rừng làm thuốc, thực phẩm, gia vị ơng/bà có lưu ý vấn đề khơng? ………… 1.8 Ơng/bà mơ tả chi tiết kinh nghiệm chế biến hay bảo quản loại thực phẩm rừng sau thu hái về? 1.9 Ơng (bà) có đề xuất để khai thác LSNG hợp lý, có hiệu hơn: Giải pháp kỹ thuật: …………………………………………………………… Gây trồng LSNG hộ gia đình: ………………………………………… Cách khác: …………………………………………………………………… Tình hình sử dụng LSNG 2.1 Ơng (bà) kể tên loài LSNG chủ yếu khai thác địa phương (từ rừng) mà gia đình sử dụng làm thuốc, thực phẩm đời sống hàng ngày? Loại LSNG Cơng dụng Bộ phận SD Mục đích SD (1) B (2) SD (3) B&SD Người SD (4) (5) PN NG Hiện trạng LSNG Thu nhập Ghi chú: (1): B (bán); (2): SD (dia đình sử dụng); (3): B&SD (bán gia đình sử dụng; (4): PN (phụ nữ); (5): NG (nam gii) Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn thạc sỹ KHOA HäC - Theo ông (bà) cách sử dụng có hợp lý khơng? Vì sao? ……………… - Theo ơng (bà) sản phẩm địa phương thời gian qua (Tăng lên/không thay đổi/ít đi)………………………………………… - Ngồi phục vụ gia đình, lấy để bán Nếu bán thường gia đình bán đâu? …………………………………; bán cho ai? ………………………………… - Ơng/bà có kinh nghiệm việc khai thác sử dụng loài thực vật rừng làm thuốc, thực phẩm? … - Ông/ bà sử dụng lâm sản ngồi gỗ khơ hay tươi? hình thức chủ yếu 2.2 Xin ông (bà) cho biết kinh nghiệm thu hái sản phẩm LSNG sử dụng dụng cụ gì? ;- Thời gian thu hái sản phẩm? ……………… (có quanh thể năm, theo mùa) …………………………… 2.3 Khi thu hái sản phẩm rừng làm thuốc, thực phẩm, có bị kiểm lâm cấm hay cán địa phương quản lý không? B/ Những thuận lợi, khó khăn mong muốn hộ gia đình khai thác sử dụng LSNG dùng làm thuốc, thực phẩm Ông (bà) cho biết thuận lợi khai thác sử dụng LSNG hộ gia đình - Giàu tài nguyên: .; - Kỹ thuật khai thác hợp lý: - Nhu cầu tiêu thụ LSNG lớn: ; Có nhiều sách hỗ trợ: - Nhiều đợt tập huấn khác: ; Các thuận lợi khác: Ơng (bà) cho biết khó khăn, trở ngại khai thác, sử dụng LSNG gia đình: - Thời tiết khơng thuận lợi: .; Nhu cầu tiêu thụ LSNG ít: Khoa L©m nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC - TNR cn kit khai thác mức: .; Thiếu đất canh tác NN: Thiếu cán KNL: ; Thiếu kỹ thuật: Các khó khăn khác: Ông (bà) cho biết mong muốn khai thác, sử dụng LSNG gia đình: - Tăng thu nhập: ; Có CS hỗ trợ (vay vốn, chuyển giao CN ) - Giao thêm đất NN/LN để sản xuất: : Có mong muốn khác: C/ Vấn đề hiểu biết gây trồng loài LSNG dùng làm thuốc, thực phẩm Trong gia đình ơng (bà) có gây trồng loại LSNG? Nếu trồng trồng loài nào? ; Cách gây trồng: Khi trồng lồi lâm sản ngồi gỗ vườn nhà chất lượng chúng có khác so với thực vật mọc tự nhiên rừng không? Ơng/bà có phải tạo mơi trường sống cho lồi LSNG giống với rừng khơng? Ơng/bà có kinh nghiệm vấn đề trồng loài này? Theo ông/bà để bảo tồn phát triển loài LSNG dùng làm thuốc, thực phẩm có cần biện pháp nào? Khi trồng lồi ơng/bà có gặp khó khăn trở ngại nào? Theo ông (bà) để có nguồn tài nguyên LSNG khai thác lâu dài, khơng bị cạn kiệt người dân, nhà nước cần phải làm gì? ………………………………………………… Ơng (bà) có đề xuất để gây trồng LSNG hợp lý có hiệu hơn? Xin chân thành cảm ơn đóng góp ý kiến ơng (b)./ Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng 10 Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC Ngi vấn Người vấn (Ký, ghi rõ họ tờn) (Ký, ghi rừ h tờn) Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn thạc sü KHOA HäC 11 Phụ lục 02: (phiếu 02) BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN CÁN BỘ THƠN, Xà Thơn (bản): ……………………… Xã: ……………………………… Huyện: ………………………… Tỉnh: …………………………… Ngày thực hiện: …………………… Người thực hiện: …………………… Họ tên (người ……………………………………………… - Giới tính: ……… Tuổi:……… Dân tộc: ……… nghiệp:……… vấn): Nghề NỘI DUNG PHỎNG VẤN THÔNG TIN CHUNG Dân số Tổng số dân: Thành phần Số hộ dân tộc Mức thu nhập đồng/tháng đồng/tháng đồng/tháng Liệt kê xóm (thơn) xã Số Lao D.tộc D.tộc Số hộ Nữ Khác động Dao Kinh Nam: Phân loại hộ Đói nghèo Trung bình Khá, giàu Tên thơn Nữ: Lao động: LỊCH SỬ Xà Năm Các kiện Giải pháp xã CÁC DỊCH VỤ Y tª: Số trạm xá: Loại trạm: Số giường: Trang bị: Số y tá, bác sỹ: Dịch vụ y tế xã ci thin nh th no? Chợ: Cửa hàng: Giáo dục: S trng: Số phòng (tạm/kiên cố) S hc sinh cp Sè häc sinh cÊp 2: Số giáo viên cấp Số giáo viên cấp 2: Công tác giáo dục xà cần đ-ợc cải thiện nh- nào? Dịch vụ buôn bán Ngi ngoi mua hng: NơI bán lâm sản: Số đIểm thu mua lâm sản: Liệt kê số loại mặt hàng (ghi vào ô bên) Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC 12 TèNH HèNH SỬ DỤNG ĐẤT VÀ QUẢN LÝ RỪNG X· cã nhu cầu quy hoạch SD khụng? Xà đà quy hoạch sử dơng ®Êt chi tiÕt ch-a? Giao ®Êt Sè Sè hộ đ-ợc cấp sổ đỏ Diện tích Diện tích có sổ đỏ Đầu t(đ/ha) Đất nông nghiệp Đất lâm nghiệp Đất Đất khác Khoán bảo vệ rừng Khoanh nuôI phôc håi Trång rõng CÁC MỐI ĐE DỌA ĐỐI VI RNG V CCH QUN Lí PH HP Các hoạt động đe doạ rừng Có Ko Mức độ ảnh h-ởng (1-5) Các biện pháp khắc phục, có Xây dựng sở hạ tầng Ng-ời đến nhập cPhát triển dân số Khai thác gỗ trái phép để buôn bán gỗ Các hoạt động săn bắt Thu háI lâm sản ngoàI gỗ Mở rộng đất nông nghiệp Tập tục phát n-ơng làm rẫy Cháy rừng Tình trạng rừng không quản lý Khai thác mỏ Các vấn đề khác 1: Các vấn đề khác 2: hiểu cách thức tốt bảo vệ rừng Mức độ -u tiên Các hoạt động Cao Tbình Thấp Hợp đồng giao rừng cho hộ gia đình bảo vệ Khai thác mang tính th-ơng mại có quản lý Hợp đồng giao rừng cho thôn bảo vệ Bảo vệ nghiêm ngặt/thực thi pháp luật Dùng thể chế địa ph-ơng để đồng-quản lý TNR C¸c biƯn ph¸p kh¸c: C¸c ý kiÕn kh¸c Xin chân thành cảm ơn đóng góp ý kiến ông (bà)./ Người vấn Người vấn (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC 13 Ph lc 02: (phiếu 03) BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN CÁN BỘ KHU BẢO TỒN Thôn (bản): ……………………… Xã: ……………………………… Huyện: ………………………… Tỉnh: …………………………… Ngày thực ……………………… hiện: Người thực ……………………… hiện: Họ tên (người ……………………………………………… - Giới tính: ……… Chức môn:………………………………… vụ Người thực ……………………………………………………… vấn): chuyên vấn: NỘI DUNG PHỎNG VẤN Trả lời Câu hỏi I Chính sách quốc gia khung thể chế quản lý đất lâm nghiệp Ban quản lý quy hoạch sử dụng phân cấp loại rừng chưa? Giao đất cho hộ gia đình tham gia quản lý bảo vệ phát triển rừng? Giao đất cho hộ gia đình tham gia quản lý bảo vệ phát triển rừng? Tổ chức Dịch vụ lâm nghiệp Ban quản lý nào? - Đầu vào: - Đầu ra: - Chuyển giao công nghệ: - Vai trị Ban quản lý: Chính sách quốc gia tài đầu tư no (chớnh sỏch u Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng 14 Luận Văn thạc sỹ KHOA HäC tư)? Sử dụng lâm sản lợi ích từ rừng Ban quản lý nào? - Rừng SX tự nhiên quản lý hộ gia đình: - Rừng ĐD tự nhiên Ban quản lý: - Rừng trồng vốn Nhà nước: - Rừng tự nhiên phòng hộ xung yếu: - Các loại rừng khác: Chính sách hưởng lợi người dân tham gia bảo vệ rừng, gây trồng rừng phịng hộ có trồng phù trợ? Hình thức quản lý sử dụng phát triển rừng cộng đồng Ban quản lý nào? II Các kế hoạch bảo vệ phát triển rừng Ban quản lý Công tác lập kế hoạch phát triển rừng cộng đồng Ban quản lý thời gian tới nào? - Kế hoạch ngắn hạn: - Kế hoạch dài hạn: Anh (chị) có đề xuất phương án để quản lý nguồn tài nguyên rừng nói chung LSNG nói riêng Ban quản lý mang tính phát triển bền vững? Ban phấn xin chân thành cảm ơn đóng góp ý kiến ơng (bà)./ Người vấn Người vấn (Ký, ghi rõ họ tờn) (Ký, ghi rừ h tờn) Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn thạc sü KHOA HäC 15 Phụ lục 03: (phiếu 01) DANH SÁCH HỘ PHỎNG VẤN – THÔN TÂN ỐC, Xà ĐỒNG SƠN TT Họ tên chủ hộ Dân tộc Giới tính Tuổi Số nhân TS Nam Nữ Nghề nghiệp Ghi Đồng Sơn, ngày tháng năm 2012 Ngi thng kờ Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn thạc sỹ KHOA HọC 16 Phụ lục 03: (phiếu 02) DANH SÁCH HỘ PHỎNG VẤN – THÔN KHE CÀN, Xà ĐỒNG SƠN TT Họ tên chủ hộ Dân tộc Giới tính Tuổi Số nhân TS Nam Nữ Nghề nghiệp Ghi 10 11 12 13 14 15 Đồng Sơn, ngày tháng nm 2012 Ngi thng kờ Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn thạc sỹ KHOA HäC 17 Phụ lục 03: (phiếu 03) DANH SÁCH HỘ PHỎNG VẤN – THÔN KHE PHƯƠNG, Xà KỲ THƯỢNG TT Họ tên chủ hộ Dân tộc Giới tính Tuổi Số nhân TS Nam Nữ Nghề nghiệp Ghi 10 11 12 13 14 15 Kỳ Thượng, ngày tháng năm 2012 Người thống kê Khoa L©m nghiƯp Khoá 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn th¹c sü KHOA HäC 18 Phụ lục 03: (phiếu 04) DANH SÁCH HỘ PHỎNG VẤN – THÔN KHE LƯƠNG, Xà KỲ THƯỢNG TT Họ tên chủ hộ Dân tộc Giới tính Tuổi Số nhân TS Nam Nữ Nghề nghiệp Ghi 10 11 12 13 14 15 Kỳ Thượng, ngày tháng năm 2012 Người thống kê Khoa Lâm nghiệp Khoá 2010 - 2012 n ... 2010 - 2012 n Lê Văn Thắng Luận Văn thạc sü KHOA HäC lâm sản gỗ làm thuốc thực phẩm Khu bảo tồn Thiên nhiên Đồng Sơn - Kỳ Thượng, Hoành Bồ, Quảng Ninh? ?? để đưa giải pháp phù hợp nhằm bảo vệ, phát... Đề tài nghiên cứu loài LSNG có Khu Bảo tồn dùng làm thuốc, thực phẩm 2.3 Địa điểm thời gian tiến hành - Địa điểm nghiên cứu: Tại xã thuộc Khu Bảo tồn thiên nhiên Đồng Sơn - Kỳ Thượng, huyện Hoành. .. VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 2.1.1 Mục tiêu chung Đề tài góp phần đánh giá trạng khai thác, sử dụng loài thực vật rừng làm thuốc, thực phẩm Khu Bảo tồn thiên nhiên Đồng Sơn