Tuần 31 Ngày soạn / /201 Tiết 40 Ngày dạy / /201 BÀI 40 SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI I Mục tiêu bài học 1 Kiến thức học sinh cần Nêu được căn cứ phân loại và tên các loại thức ăn vật nuôi Hiểu được cách[.]
Tuần: 31 Tiết: 40 Ngày soạn: / /201 Ngày dạy: / /201 BÀI 40 : SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI I Mục tiêu học: Kiến thức: học sinh cần: - Nêu phân loại tên loại thức ăn vật nuôi - Hiểu cách sản xuất thức ăn giàu prôtêin, gluxit thức ăn thô xanh Kỹ năng: - Rèn luyện kỹ chế biến thức ăn đơn giản để phục vụ chăn ni gia đình Thái độ: - Giúp học sinh có ý thức tiết kiệm, tận dụng sản phẩm phụ để chế biến thức ăn vật nuôi II Chuẩn bị: 1.Giáo viên: - Soạn giáo án, sưu tầm thêm tài liệu tham khảo kiến thức có liên quan đến học - Phóng to hình 68, bảng SGK Học sinh: - Tìm hiểu số phương pháp chế biến thức ăn có địa phương - Đọc trước nội dung SGK nhà - Sưu tầm số mẫu thức ăn vật nuôi III Hoạt động dạy học: 1.Ổn định lớp: 1’ Kiểm tra cũ: 4’ - Mục đích việc chế biến dự trữ thức ăn gì? - Nêu phương pháp chế biến dự trữ thức ăn cho vật ni? Cho ví dụ minh họa? Bài mới: * Giới thiệu: 1’ Trong trước nghiên cứu phương pháp chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi Nhưng muốn có thức ăn để chế biến dự trữ việc quan trọng phải biết phương pháp sản xuất loại thức ăn Sản xuất nhiều loại thức ăn với chất lượng tốt yêu cầu cấp bách để phát triển chăn nuôi Đây trọng tâm kiến thức học hôm Phương pháp dạy học Tg Nội dung kiến thức kỹ Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh * Hoạt động 1:Tìm hiểu phân loại thức ăn : - Gv cho học sinh đọc thông tin -1 học sinh đọc, lớp ý SGK theo dõi - Để phân loại thức ăn dựa -Dựa vào thành phần dinh vào đâu? dưỡng thức ăn - Dựa vào thành phần dinh dưỡng -Thức ăn giàu prơtêin có người ta phân loại thức ăn hàm lượng prôtêin >14% nào? -Thức ăn giàu gluxit có hàm lượng gluxit >50% -Thức ăn thơ có hàm lượng chất xơ >30% 10’ I Phân loại thức ăn : Dựa vào thành phần dinh dưỡng có thức ăn để phân loại Có loại thức ăn sau: - Thức ăn giàu prôtêin (prôtêin >14%) - Thức ăn giàu gluxit (gluxit >50%) - Thức ăn thô (chất xơ > 30%) - Gv treo bảng yêu cầu học sinh thảo luận theo yêu cầu SGK: phân loại thức ăn theo nhóm Thời gian 5’ - Gv gọi học sinh nhận xét sau học sinh báo cáo kết thảo luận - Gv nhận xét chung -Học sinh quan sát chia nhóm để thảo luận theo hướng dẫn gv -Nhận xét, bổ sung -Học sinh sửa tập vào tập -Học sinh trả lời nội - Có cách phân loại thức dung ghi ăn nào? * Hoạt động 2:Tìm hiểu số phương pháp sản xuất thức 11’ II Một số phương ăn giàu prôtêin : pháp sản xuất thức ăn giàu prơtêin : -Gv treo hình 68 SGK phóng to, -Học sinh quan sát yêu cầu học sinh quan sát -Làm để có nhiều -Cần chăn nuôi khai - Nuôi khai thác sản phẩm thủy sản khác? thác thủy sản nhiều sản phẩm thủy sản -Gv cần khai thác hình a -Học sinh theo dõi nước mặn việc sản xuất loại thức ăn từ ý - Nuôi tận dụng thủy sản khác nguồn thức ăn động vật -Từ cá sản xuất loại -Bột thịt cá, xương cá, … giun đất, nhộng thức ăn nào? tằm, -Gv cần giới thiệu cho học sinh -Học sinh ý để thấy - Trồng xen, tăng vụ để thấy giun đất loại thức ăn giun đất loại thức có nhiều hạt họ giàu prơtêin cho gia cầm: gà, vịt ăn giàu prôtêin đậu -Vậy làm để ni -Đất + phân vật nuôi ăn cỏ giun đất? + giun giống phải đủ ẩm -Em cho biết đậu -Do phần rễ có giàu prôtêin? nốt sần mang vi khuẩn cộng sinh cố định đạm đất -Vì chúng giàu prơtêin nên ta có -Trồng xen với khác thể sản xuất chúng ngô, tăng vụ phương pháp nào? họ đậu -Yêu cầu học sinh làm tập -Học sinh suy nghĩ làm SGK chọn phương pháp vào tập Trình bày sản xuất thức ăn cho vật nuôi? kết -Gọi nhận xét -Nhận xét -Gv nhận xét, đánh giá -Học sinh theo dõi, ý -Gv rút kết luận phương -Ghi nhận kiến thức pháp sản xuất thức ăn giàu học prơtêin * Hoạt động 3: Tìm hiểu số phương pháp sản xuất 10’ III Một số phương thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh : pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn - Em kể tên thức ăn - Như: lúa, ngô, khoai, thô xanh : giàu gluxit mà em biết? sắn, … -Sản xuất thức ăn giàu - Làm để có nhiều thức - Cần phải tăng vụ, tăng ăn giàu gluxit? -Thức ăn giàu gluxit cung cấp cho vật ni? - Em kể tên thức ăn thô xanh mà em biết? - Làm để có nhiều thức ăn thơ xanh cho vật nuôi? - Gv yêu cầu học sinh làm tập (thảo luận nhóm) Tìm cơng việc phù hợp phương pháp sản xuất - Gọi nhận xét - Gv liên hệ thực tế để sản xuất loại thức ăn áp dụng mơ VAC RVAC -Yêu cầu học sinh liên hệ thực tế cho ví dụ minh họa mơ hình có lợi nào? diện tích trồng - Cung cấp lượng cho vật nuôi - Các loại rau, cỏ, dây khoai lang, rau muống, … -Tận dụng đất để trồng trọt tận dụng sản phẩm phụ ngành trồng trọt - Chia nhóm thảo luận - Đáp án: +Thức ăn giàu gluxit: a +Thức ăn thô xanh: b, c ( d ppsx) - Nhận xét, bổ sung - Học sinh theo dõi, ý gluxit: luân canh, gối vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn, … -Sản xuất thức ăn thơ xanh: tận dụng diện tích để trồng tận dụng sản phẩm phụ trồng trọt như: rơm, rạ, thân ngô, đậu, … làm thức ăn cho vật ni - Cho ví dụ: +Ao ni cá thức ăn cho vật nuôi + Vườn: trồng rau nuôi gia súc + Chuồng: nuôi gia súc, gia cầm cung cấp phân chuồng cho trồng để nuôi cá Củng cố: 5’ - Dựa vào đâu để phân loại thức ăn ? Có loại thức ăn nào? - Nêu số phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin ? - Nêu số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh? - Gọi HS đọc phần ghi nhớ * Hãy khoanh tròn vào câu trả lời nhất: Thức ăn giàu prơtêin có hàm lượng prơtêin là: A 10% B 12% C >14% Thức ăn giàu gluxit có hàm lượng gluxit là: A 15% B >50% C 35% Thức ăn thơ có hàm lượng xơ: A 15% B 12% C >30% D 5% D.50% D 25% Đáp án : 1-C; 2-B; 3-C Nhận xét – dặn dò: 3’ - Học thuộc nội dung - Chuẩn bị trước 41:Thực hành “Chế biến thức ăn họ đậu nhiệt” - Đọc trước quy trình thực hành nhà - Chuẩn bị kỹ phần vật liệu dụng cụ cần thiết yêu cầu SGK *Rút kinh nghiệm: ………………………………………………………………………………………………… …………………………………… ………………………………………………………………………………………………… …………………………………… ………………………………………………………………………………………………… …………………………………… ... kiến thức pháp sản xuất thức ăn giàu học prơtêin * Hoạt động 3: Tìm hiểu số phương pháp sản xuất 10’ III Một số phương thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh : pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức. .. thức ăn - Em kể tên thức ăn - Như: lúa, ngô, khoai, thô xanh : giàu gluxit mà em biết? sắn, … -Sản xuất thức ăn giàu - Làm để có nhiều thức - Cần phải tăng vụ, tăng ăn giàu gluxit? -Thức ăn giàu... -Cần chăn ni khai - Nuôi khai thác sản phẩm thủy sản khác? thác thủy sản nhiều sản phẩm thủy sản -Gv cần khai thác hình a -Học sinh theo dõi nước mặn việc sản xuất loại thức ăn từ ý - Nuôi tận