cong nghe 7 bai 40 ly thuyet va trac nghiem san xuat thuc an vat nuoi

Công nghệ Bài 40: Sản xuất thức ăn vật nuôi Phần 1: Lý thuyết Công nghệ Bài 40: Sản xuất thức ăn vật nuôi I Phân loại thức ăn - Thức ăn có hàm lượng protein > 4%: giàu protein - Thức ăn có hàm lượng gluxit > 50%: giàu gluxit - Thức ăn có hàm lượng xơ > 30%, thức ăn thô Dựa vào thành phần dinh dưỡng chủ yếu, loại thức ăn phân loại sau: Tên thức ăn Thành phần dinh dưỡng (%) Phân loại Bột cá Hạ Long 46% protein Giàu protein Đậu tương (hạt) 36% protein Giàu protein Khô dầu lạc 40% protein Giàu protein Hạt ngô vàng 8,9% protein 69% gluxit Giàu gluxit Rơm lúa > 30% xơ Thức ăn thô II Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein Nuôi khai thác nhiều sản phẩm thuỷ sản nước nước mặn (tôm, cá, ốc) III Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh Hãy điền vào bảng sau (theo kí hiệu a, b, …) cho phương pháp sản xuất thức ăn thích hợp với hoạt động sau: a) Luân canh, gối vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn b) Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương, trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi c) Tận dụng sản phẩm phụ trồng trọt rơm, rạ, thân ngô, lạc, đậu d) Nhập ngô, bột cỏ để nuôi vật ni Phương pháp sản xuất Kí hiệu Thức ăn giàu gluxit a, d Thức ăn thô xanh b, c Phần 2: 10 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ Bài 40: Sản xuất thức ăn vật nuôi Câu 1: Trong câu đây, câu không thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein? A Chế biến sản phẩm nghề cá B Trồng nhiều ngô, khoai, sắn C Nuôi giun đất D Trồng nhiều hộ Đậu Đáp án: B Trồng nhiều ngơ, khoai, sắn Giải thích : (Trong câu, câu không thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein là: Trồng nhiều ngô, khoai, sắn – Hình 68 SGK trang 108) Câu 2: Trồng xen, tăng vụ … để có nhiều hạt họ Đậu thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu chất dinh dưỡng gì? A Chất xơ B Lipid C Gluxit D Protein Đáp án: D Protein Giải thích : (Trồng xen, tăng vụ … để có nhiều hạt họ Đậu thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein – Hình 68 SGK trang 108) Câu 3: Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu chất dinh dưỡng gì? A Chất xơ B Lipid C Gluxit D Protein Đáp án: A Chất xơ Giải thích : (Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu chất dinh dưỡng: chất xơ – thuộc loại thức ăn thô xanh – SGK trang 109) Câu 4: Hạt Đậu chế biến nhiệt theo phương pháp đây, trừ: A Rang B Hấp C Kho D Luộc Đáp án: C Kho Giải thích : (Hạt Đậu chế biến nhiệt theo phương pháp đây, trừ: Kho – SGK trang 110) Câu 5: Trong quy trình chế biến bột ngơ men rượu, tỉ lệ bột : men rượu là: A 100 phần bột : phần men rượu B 100 phần bột : phần men rượu C 50 phần bột : phần men rượu D 100 phần bột : phần men rượu Đáp án: D 100 phần bột : phần men rượu Giải thích : (Trong quy trình chế biến bột ngơ men rượu, tỉ lệ bột : men rượu là: 100 phần bột : phần men rượu – SGK trang 112) Câu 6: Thành phần dinh dưỡng chủ yếu Rơm lúa là: A Chất xơ B Protein C Gluxit D Lipid Đáp án: A Chất xơ Giải thích : (Thành phần dinh dưỡng chủ yếu Rơm lúa là: chất xơ (> 30%) – SGK trang 107) Câu 7: Dựa theo thành phần dinh dưỡng có thức ăn, thức ăn phân loại thành nhóm? A B C D Đáp án: B Giải thích : (Dựa theo thành phần dinh dưỡng có thức ăn, thức ăn phân loại thành nhóm: - Thức ăn giàu protein - Thức ăn giàu gluxit - Thức ăn thô – SGK trang 107) Câu 8: Thành phần dinh dưỡng chủ yếu Khô dầu lạc (đậu phộng) là: A Chất xơ B Protein C Gluxit D Lipid Đáp án: B Protein Giải thích : (Thành phần dinh dưỡng chủ yếu Khô dầu lạc (đậu phộng) là: Protein (40%) – SGK trang 107) Câu 9: Hạt ngô (bắp) vàng có chứa 8,9% protein 69% gluxit Vậy hạt ngô thuộc loại thức ăn giàu thành phần dinh dưỡng nào? A Chất xơ B Protein C Gluxit D Lipid Đáp án: C Gluxit Giải thích : (Hạt ngơ (bắp) vàng có chứa 8,9% protein 69% gluxit Vậy hạt ngô thuộc loại thức ăn giàu thành phần dinh dưỡng: Gluxit (> 50%) – SGK trang 107) Câu 10: Thành phần dinh dưỡng chủ yếu Bột cá Hạ Long là: A Chất xơ B Protein C Gluxit D Lipid Đáp án: B Protein Giải thích : (Thành phần dinh dưỡng chủ yếu Bột cá Hạ Long là: protein (46%) – SGK trang 107) ... xanh cho vật nuôi thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu chất dinh dưỡng: chất xơ – thuộc loại thức ăn thô xanh – SGK trang 109) Câu 4: Hạt Đậu chế biến nhiệt theo phương pháp đây, trừ: A Rang... A Chất xơ Giải thích : (Thành phần dinh dưỡng chủ yếu Rơm lúa là: chất xơ (> 30%) – SGK trang 1 07) Câu 7: Dựa theo thành phần dinh dưỡng có thức ăn, thức ăn phân loại thành nhóm? A B C D Đáp án:... Protein Giải thích : (Thành phần dinh dưỡng chủ yếu Khô dầu lạc (đậu phộng) là: Protein (40% ) – SGK trang 1 07) Câu 9: Hạt ngơ (bắp) vàng có chứa 8,9% protein 69% gluxit Vậy hạt ngô thuộc loại thức