Đang tải... (xem toàn văn)
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC BÙI VIỆT BẮC NÂNG CAO NHẬN THỨC VỀ MÔI TRƢỜNG THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HÓA HỌC 10, 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2020 ĐẠI HỌC QUỐC[.]
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC BÙI VIỆT BẮC NÂNG CAO NHẬN THỨC VỀ MÔI TRƢỜNG THƠNG QUA DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HĨA HỌC 10, 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2020 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC BÙI VIỆT BẮC NÂNG CAO NHẬN THỨC VỀ MÔI TRƢỜNG THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HÓA HỌC 10, 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC Mã số: 8.14.01.11 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS HOÀNG THU HÀ HÀ NỘI – 2020 LỜI CẢM ƠN Với lịng kính trọng biết ơn sâu sắc, xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới Ban Giám hiệu, thầy cô giáo cán trƣờng Đại học Giáo dục Đại học Quốc gia Hà Nội giúp đỡ suốt trình học tập tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành đề tài Đặc biệt, tơi xin chân thành cảm ơn TS Hồng Thu Hà, ngƣời tận tình hƣớng dẫn tận tâm bảo suốt thời gian thực đề tài Sự tâm huyết nguồn động lực to lớn để tơi hồn thành đề tài Tơi trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, thầy cô giáo em học sinh trƣờng THPT Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dƣơng giúp đỡ tạo điều kiện trình thực nghiệm đề tài Cuối tơi xin cảm ơn tới gia đình, anh chị em lớp Cao học khóa QH-2017S đồng hành ủng hộ tơi hồn thành luận văn Dù cố gắng hoàn thành luận văn tất lịng nhiệt tình tâm huyết, song chắn khơng tránh khỏi thiếu sót, tác giả mong nhận đƣợc góp ý chân thành từ quý thầy cô đồng nghiệp Xin chân thành cảm ơn Tác giả BÙI VIỆT BẮC i DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt BVMT ĐA GV HS KHKT NCKH PPDH THPT Chữ viết đầy đủ Bảo vệ môi trường Đáp án Giáo viên Học sinh Khoa học kỹ thuật Nghiên cứu Khoa học Phương pháp dạy học Trung học phổ thơng ii DANH MỤC CÁC HÌNH, BẢNG BIỂU Hình Poster đề tài biến tính oxit graphene Fe3O4 aminopropyltrimethoxisilane ứng dụng xử lý dƣ lƣợng kháng sinh Ampiciline Hình Slide đề tài chế tạo vật liệu nanocomposite từ oxit graphene, polime liên kết polime phân tán để loại bỏ benzimidazole Hình Poster đề tài chế tạo vật liệu nanocomposite Cacbon hoạt tính polyurethane ứng dụng hấp phụ hợp chất hữu dị vịng 1,2-AAP Hình Poster đề tài chế tạo vật liệu nanocomposite C2H5OHSiO2/Polianiline để hấp phụ Cadimi Bảng Bảng phân mức ô nhiễm hay chất lƣợng mơi trƣờng khơng khí gam màu đƣợc sử dụng Bảng Một số ion gây ô nhiễm nguồn nƣớc Bảng Thống kê kết kiểm tra cuối chƣơng Oxi – Lƣuhuỳnh iii 90 92 94 97 52 54 101 MỤC LỤC Lời cảm ơn Danh mục kí hiệu viết tắt Danh mục hình ảnh, bảng biểu Mục lục Mở đầu Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Khách thể đối tƣợng nghiên cứu 4.1 Khách thể nghiên cứu 4.2 Đối tƣợng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu 5.1 Nội dung nghiên cứu 5.2 Địa bàn thực nghiệm sƣ phạm Câu hỏi nghiên cứu Giả thuyết khoa học Phƣơng pháp nghiên cứu 8.1 Các phƣơng pháp nghiên cứu lý luận 8.2 Các phƣơng pháp nghiên cứu thực tiễn 8.3 Phƣơng pháp xử lý thống kê toán học kết thực nghiệm Cấu trúc luận văn Chƣơng Cơ sở lý luận thực tiễn đề tài 1.1 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 1.2 Cơ sở khoa học nhận thức 1.2.1 Khái niệm nhận thức 1.2.2 Các giai đoạn nhận thức 1.2.3 Các trình độ nhận thức 1.3 Giáo dục nâng cao nhận thức môi trƣờng cho học sinh trung học phổ thông 1.3.1 Đặc điểm phát triển trí tuệ học sinh trung học phổ thông 1.3.2 Đặc điểm phát triển tâm lý học sinh trung học phổ thông 1.3.3 Tầm quan trọng việc giáo dục nâng cao nhận thức môi trƣờng cho học sinh trung học phổ thông 1.4 Môi trƣờng giáo dục bảo vệ môi trƣờng 1.4.1 Các khái niệm chung môi trƣờng 1.4.1.1 Khái niệm môi trƣờng 1.4.1.2 Phân loại môi trƣờng sống ngƣời 1.4.1.3 Chức thành phần mơi trƣờng 1.4.1.4 Ơ nhiễm mơi trƣờng 1.4.2 Giáo dục tích hợp bảo vệ mơi trƣờng iv i ii iii iv 1 3 3 3 4 4 4 5 6 7 10 10 11 13 13 13 13 14 15 16 17 1.4.2.1 Các khái niệm giáo dục tích hợp mơi trƣờng 1.4.2.2 Ý nghĩa giáo dục tích hợp bảo vệ mơi trƣờng 1.5 Giáo dục bảo vệ môi trƣờng thông qua dự án nghiên cứu khoa học……………………………………………………………………… 1.5.1 Định hƣớng giáo dục trải nghiệm thông qua dự án nghiên cứu khoa học 1.5.2 Giáo dục bảo vệ môi trƣờng từ định hƣớng trải nghiệm 1.6 Thực trạng giáo dục nâng cao nhận thức mơi trƣờng thơng qua dạy học mơn Hóa học 1.6.1 Mục đích điều tra 1.6.2 Đối tƣợng điều tra, phƣơng pháp điều tra 1.6.3 Nội dung điều tra 1.6.4 Kết điều tra 1.6.4.1 Tổng hợp, phân tích thơng tin từ bảng khảo sát giáo viên 1.6.4.2 Tổng hợp, phân tích thơng tin từ bảng khảo sát học sinh Tiểu kết chƣơng Chƣơng Thiết kế hoạt động dạy học phần phi kim Hoá học 10,11 nhằm nâng cao nhận thức môi trƣờng cho học sinh 2.1 Phân tích nội dung, cấu trúc phần phi kim chƣơng trình Hóa học lớp 10, 11 2.1.1 Phân tích nội dung, đặc điểm chƣơng (Hóa học 10) – Nhóm Halogen………………………………………………………………… 2.1.2 Phân tích nội dung, đặc điểm chƣơng (Hóa học 10) – Oxi, lƣu huỳnh……………………………………………….…………………… 2.1.3 Phân tích nội dung, đặc điểm chƣơng (Hóa học 11) – Nito, Photpho…………………………………………… …………………… 2.1.4 Phân tích nội dung, đặc điểm chƣơng (Hóa học 11) – Cacbon, silic……………………………………………….……………………… 2.2 Nguyên tắc quy trình dạy học giúp nâng cao nhận thức môi trƣờng cho học sinh ………………………… ………………………… 2.2.1 Nguyên tắc dạy học giúp nâng cao nhận thức môi trƣờng cho học sinh………………………………………………………………… 2.2.2 Quy trình dạy học giúp nâng cao nhận thức môi trƣờng cho học sinh………………………………………………………………… 2.3 Thiết kế hoạt động dạy học giúp nâng cao nhận thức môi trƣờng…………………………………………………………………… 2.3.1 Nhận thức cảm tính 2.3.1.1 Mục tiêu hoạt động dạy học giúp hình thành nhận thức cảm tính môi trƣờng……………………………………………………… 2.3.1.2 Một số hoạt động dạy học giúp hình thành nhận thức cảm tính mơi trƣờng…………………………………………………………… v 17 18 19 19 21 22 22 23 23 23 23 24 25 26 26 26 27 28 29 30 30 30 30 31 31 31 2.3.1.3 Vị trí hoạt động dạy học giúp hình thành nhận thức cảm tính mơi trƣờng giảng……………………………………… 2.3.2 Nhận thức lý tính 2.3.2.1 Mục tiêu hoạt động dạy học giúp hình thành nhận thức lý tính môi trƣờng 2.3.2.2 Một số hoạt động dạy học giúp hình thành nhận thức lý tính mơi trƣờng 2.3.2.3 Một số tập hóa học giúp hình thành nhận thức lý tính mơi trƣờng 2.3.2.4 Vị trí hoạt động dạy học tập hóa học giúp hình thành lý tính mơi trƣờng giảng 2.3.3 Nhận thức trở thực tiễn 2.3.3.1 Mục tiêu hoạt động dạy học giúp hình thành nhận thức trở thực tiễn 2.3.3.2 Tổ chức dạy học theo dự án nghiên cứu khoa học giúp hình thành nhận thức trở thực tiễn 2.3.3.2.1 Các bƣớc tổ chức dạy học theo dự án nghiên cứu khoa học 2.3.3.2.2 Định hƣớng nghiên cứu khoa học cho học sinh lớp 10, 11 2.3.3.2.3 Khả hình thành phát triển kĩ học sinh thông qua nghiên cứu khoa học 2.3.3.3 Vị trí hoạt động dạy học giúp hình thành nhận thức trở thực tiễn 2.4 Thiết kế công cụ đánh giá hiệu nâng cao nhận thức môi trƣờng…………………………………………………………………… 2.4.1 Bài kiểm tra kiến thức…………………………………………… 2.4.1.1 Hình thức kiểm tra kiến thức…………………………… 2.4.1.2 Tiêu chí đánh giá kiểm tra kiến thức…………………… 2.4.2 Phỏng vấn chuyên sâu…………………………………………… 2.4.2.1 Tiêu chí đánh vấn chuyên sâu……………… 2.4.2.2 Bộ câu hỏi vấn chuyên sâu……………………………… 2.5 Thiết kế số kế hoạch dạy học Hóa học tích hợp giáo dục nâng cao nhận thức môi trƣờng…………………………………………… 2.5.1 Kế hoạch dạy học “Sơ lƣợc hợp chất có oxi clo”…… 2.5.2 Kế hoạch dạy học “Oxi-Ozon Tiết 2”……………………… 2.5.3 Kế hoạch dạy học “Hidrosunfua-Lƣu huỳnh đioxit-Lƣu huỳnh trioxit”…………………………………………………………………… 2.6 Một số ví dụ minh họa hoạt động nghiên cứu khoa học nhằm nâng cao nhận thức môi trƣờng cho học sinh trung học phổ thông……… 2.6.1 Dự án “Biến tính oxit graphene aminopropyl trimethoxy silane oxit sắt từ để xử lý dƣ lƣợng kháng sinh Ampicilline”……… 2.6.2 Dự án “Biến tính bề mặt oxit graphene polime phân tán vi 36 37 37 37 56 57 57 57 58 58 59 61 62 62 62 62 63 63 64 64 65 65 72 76 87 87 polime hoạt động bề mặt để xử lý Benzimidazole”…………………… 2.6.3 Dự án “Chế tạo vật liệu kim cacbon hoạt tính polime liên kết để hấp phụ hợp chất hữu dị vòng 1,2-AAP”………… 2.6.4 Dự án “Chế tạo vật liệu nanocomposite C2H5OH-SiO2/Polyaniline ứng dụng xử lý Cadimi”………………………………………………… Tiểu kết chƣơng 2……………………………………………………… Chƣơng Thực nghiệm sƣ phạm 3.1 Mục đích thực nghiệm sƣ phạm 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 3.3 Kế hoạch thực nghiệm sƣ phạm 3.3.1 Tổ chức dạy học kiểm tra tiết học khóa 3.3.2 Tổ chức dạy học đánh giá hiệu hoạt động ngoại khóa 3.4 Tiến hành thực nghiệm sƣ phạm 3.4.1 Địa bàn thực nghiệm 3.4.2 Đối tƣợng học sinh 3.5 Kết thực nghiệm sƣ phạm 3.5.1 Phƣơng pháp xử lý kết thực nghiệm sƣ phạm 3.5.2 Kết dạy học Hóa học tích hợp giáo dục môi trƣờng 3.5.3 Kết vấn sâu……………………………………… … Tiểu kết chƣơng Kết luận khuyến nghị Tài liệu tham khảo Phụ lục vii 90 92 95 98 99 99 99 99 99 99 100 100 100 100 100 101 101 102 103 105 108 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong bối cảnh trình hội nhập diễn mạnh mẽ nay, giáo dục đào tạo đóng vai trị then chốt việc cung ứng đội ngũ lao động phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế Chiến lƣợc đổi giáo dục giai đoạn 2011-2020 Ban chấp hành Trung ƣơng đƣợc thể Nghị số 29NQ/TW (04/11/2013), nội dung nhƣ sau: Đổi trình giáo dục từ trang bị kiến thức sang phát triển toàn diện lực phẩm chất ngƣời học, nghĩa cung cấp lý luận gắn với thực tiễn, giúp ngƣời học vận dụng đƣợc kiến thức vừa học để giải vấn đề thực tiễn đời sống [17] Ngày nay, phát triển Khoa học, Công nghệ Xã hội gây ảnh hƣởng tiêu cực đến môi trƣờng Một biện pháp thiết yếu nhằm bảo vệ môi trƣờng (BVMT) nâng cao nhận thức mơi trường thơng qua giáo dục Hình thức giáo dục BVMT đa dạng, giáo dục BVMT trƣờng trung học phổ thơng (THPT) chiếm vị trí đặc biệt quan trọng hiệu đối tƣợng hình thức giáo dục BVMT HS THPT Việt Nam nói riêng giới nói chung cần hệ tƣơng lai đất nƣớc có nhận thức đắn việc khai thác, sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên thiên nhiên, có kiến thức kĩ việc bảo vệ môi trƣờng dƣới tác động cơng nghiệp xã hội đại Vì vậy, phủ ta ban hành nhiều văn nhằm thể chế hóa cơng tác giáo dục BVMT, có điều 155 Luật BVMT [21] quy định phải có nội dung giáo dục mơi trƣờng chƣơng trình khóa cấp THPT Trong năm 2005, Bộ trƣởng Bộ Giáo dục Đào tạo xác định nhiệm vụ trọng tâm giáo dục phổ thông trang bị cho học sinh (HS) kiến thức, kĩ mơi trƣờng BVMT [20] Mơn Hóa học môn Khoa học nghiên cứu biến đổi chất, quy luật biến đổi mối liên hệ chất, có mối liên hệ mật thiết với tảng kiến thức môi trƣờng Chính lẽ đó, giảng dạy mơn Hóa học trƣờng THPT tích hợp giáo dục BVMT khơng phƣơng thức gắn kết kiến thức với vấn đề thực tiễn mà giúp thực nhiệm vụ giáo dục BVMT hiệu Tích hợp giảng dạy kiến thức Hóa học THPT nâng cao nhận thức BVMT q trình phức tạp, địi hỏi kết hợp phƣơng pháp dạy học (PPDH) tích cực, điều kiện vật chất xã hội Bởi thế, có nhiều nghiên cứu khai thác đề tài này, việc nâng cao nhận thức BVMT cho HS THPT thông qua dạy học Hóa học liên tục địi hỏi phƣơng thức dạy học sáng tạo phù hợp với đặc thù sở đào tạo Ngoài định hƣớng tích hợp dạy học Hóa học giáo dục BVMT, GV nhà trƣờng THPT liên kết với sở nghiên cứu Khoa học, tạo điều kiện cho HS tham gia dự án nghiên cứu, vận dụng kiến thức Hóa học để góp phần giải vấn đề môi trƣờng Kết nghiên cứu em giành đƣợc giải thƣởng Khoa học – Kỹ thuật địa phƣơng Bộ Giáo dục & Đào tạo tổ chức, chí cơng bố quốc tế Hình thức giáo dục đƣợc áp dụng nhiều trƣờng THPT năm qua nhƣng mang tính chất tự phát co cụm, chƣa có chia sẻ kinh nghiệm rộng rãi GV trƣờng, khu vực khác Từ lí trên, chúng tơi thực đề tài “Nâng cao nhận thức môi trường thông qua dạy học phần phi kim Hóa học 10, 11” với mong muốn giúp HS có hiểu biết kỹ thiết thực để BVMT nhƣ đóng góp tài liệu tham khảo cho giáo viên (GV) nhà trƣờng công giáo dục BVMT Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu cách thiết kế xây dựng tổ chức hoạt động dạy học phần phi kim lớp 10, 11 nhằm nâng cao nhận thức bảo vệ mơi trƣờng góp phần đổi phƣơng pháp dạy học mơn Hóa học Trƣờng THPT, phù hợp với yêu cầu nhƣ định hƣớng Bộ Giáo dục đào tạo Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn đề tài: + Nghiên cứu sở lý luận giáo dục BVMT + Nghiên cứu thực trạng dạy học gắn với giáo dục bảo vệ môi trƣờng nhận thức HS BVMT - Nghiên cứu cấu trúc, nội dung phần phi kim chƣơng trình Hóa học lớp 10, 11 - Nghiên cứu sở lý luận trình nhận thức - Thiết kế kế hoạch dạy học tích hợp kiến thức Hóa học giáo dục BVMT - Đề xuất kế hoạch tổ chức hoạt động ngoại khóa nghiên cứu Khoa học mơi trƣờng - Đề xuất tiêu chí đánh giá khả nhận thức HS MT - Thực nghiệm sƣ phạm, thu thập xử lý liệu để đánh giá tính khả thi, hiệu đề tài Khách thể đối tƣợng nghiên cứu 4.1 Khách thể nghiên cứu - Nhận thức BVMT học sinh cấp THPT - Quá trình dạy học Hóa học phần phi kim lớp 10, 11 4.2 Đối tượng nghiên cứu Các hoạt động dạy học có liên quan đến bảo vệ mơi trƣờng phần hóa học phi kim lớp 10, 11 nhằm nâng cao nhận thức bảo vệ môi trƣờng Phạm vi nghiên cứu 5.1 Nội dung nghiên cứu - Cơ sở khoa học giai đoạn nhận thức học sinh - Chƣơng trình Hóa học phần phi kim lớp 10, 11 - Giáo dục tích hợp BVMT - Một số dự án khoa học Môi trƣờng vận dụng kiến thức Hóa học phần phi kim lớp 10, 11 5.2 Địa bàn thực nghiệm sư phạm Trƣờng THPT Tứ Kỳ, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dƣơng Câu hỏi nghiên cứu Thiết kế dạy học liên quan đến phần hóa học mơi trƣờng nhƣ để nâng cao nhận thức bảo vệ môi trƣờng cho học sinh trung học phổ thông? Giả thuyết khoa học Nếu GV biết tổ chức hoạt động dạy học Hóa học tích hợp giáo dục BVMT hoạt động ngoại khóa nghiên cứu Khoa học mơi trƣờng giúp nâng cao nhận thức việc bảo vệ môi trƣờng học sinh THPT Phƣơng pháp nghiên cứu 8.1 Các phương pháp nghiên cứu lý luận Nghiên cứu tổng quan hệ thống hóa vấn đề lý luận đãđƣợc trình bày sách, tạp chí, cơng trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài nhƣ: môi trƣờng, giáo dục bảo vệ môi trƣờng 8.2 Các phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Sử dụng phƣơng pháp điều tra, thu thập thông tin: Phát phiếu thăm dò cho HS GV để điều tra thực trạng việc sử dụng học, chuyên đề dạy học liên quan đến giáo dục BVMT dạy học hóa học - Sử dụng phƣơng pháp thực nghiệm sƣ phạm để đánh giá hiệu việc dạy học liên quan đến môi trƣờng nhằm nâng cao ý thức BVMT học sinh - Phƣơng pháp hỏi ý kiến chuyên gia: Hỏi ý kiến GV hóa học trƣờng THPT 8.3 Phương pháp xử lý thống kê toán học kết thực nghiệm - Dùng phƣơng pháp tốn học thống kê để xử lí số liệu điều tra kết thực nghiệm sƣ phạm để rút kết luận cần thiết Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận khuyến nghị, tài liệu tham khảo, phụ lục, luận văn đƣợc trình bày theo chƣơng: Chƣơng Cơ sở lý luận thực tiễn đề tài Chƣơng Thiết kế hoạt động dạy học phần phi kim Hoá học 10,11 nhằm nâng cao nhận thức môi trƣờng cho học sinh Chƣơng Thực nghiệm sƣ phạm CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Lịch sử nghiên cứu vấn đề Từ năm 1981, giáo dục môi trƣờng đƣợc đƣa vào chƣơng trình THPT [10] Từ đến nay, vấn đề thu hút quan tâm đặc biệt giáo viên nhà giáo dục học Nhiều báo khoa học, dự án đóng góp kết nghiên cứu vào phát triển không ngừng công giáo dục môi trƣờng cho HS cấp Trong chƣơng trình Bộ Giáo dục Đào tạo, dự án “Giáo dục Môi trƣờng VIE 98/018” bật với nhiều kết tích cực việc tập huấn cho GV đề xuất mô-đun giáo dục môi trƣờng môn học trƣờng THPT Các mơ-đun mang tính khái quát, không đƣa phƣơng án ứng dụng cụ thể cần phải điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện sở đơn vị đào tạo khác Tác giả Đặng Thị Oanh cộng Sử dụng phương pháp đóng vai giáo dục mơi trường thơng qua mơn Hóa học (Tạp chí Khoa học trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội), Xây dựng chương trình Giáo dục mơi trường thơng qua dạy học mơn Hóa học phổ thơng (Hội nghị Mơi trƣờng toàn quốc) [11, 15, 16] Những nghiên cứu cho thấy tầm quan trọng việc lồng ghép nội dung BVMT hoạt động giảng dạy Hóa học trƣờng phổ thơng Một số luận văn tiêu biểu khoa Giáo dục học trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội nghiên cứu tích hợp giáo dục mơi trƣờng thơng qua mơn Hóa học nhƣ luận văn “Xây dựng sử dụng hệ thống tƣ liệu mơi trƣờng dùng dạy học Hóa học hữu lớp 12 trƣờng THPT” Nguyễn Thị Quỳnh Anh (năm 2012) [1], luận văn “Giáo dục môi trƣờng thơng qua dạy học Hóa học lớp 10, 11 trƣờng THPT” Trần Thị Hồng Châu (năm 2010) [2], luận văn “Tích hợp giáo dục mơi trƣờng thơng qua hệ thống tập thực tiễn chƣơng Nito-Photpho, Cacbon-Silic” Hoàng Thị Thùy Dƣơng (năm 2009) [5], luận văn “Giáo dục môi trƣờng thông qua dạy học dự án phần phi kim Hóa học lớp 11” Nguyễn Thị Lợi (năm 2013) [12], luận văn “Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập giáo dục mơi trƣờng dạy học Hóa học hữu trƣờng THPT” Nguyễn Thị Nguyên (năm 2011) [13] Các luận văn giáo dục BVMT khoa Sƣ phạm Hóa học trƣờng Đại học Giáo dục (Đại học Quốc Gia Hà Nội) bao gồm luận văn “Tích hợp giáo dục môi trƣờng cho học sinh trung học phổ thông thông qua dạy học phần dẫn xuất hidrocacbon – Hóa học lớp 11” Trần Thị Hƣờng (năm 2015) [10], luận văn “Dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trƣờng thơng qua phần Hóa học hữu lớp trƣờng trung học sở” Bùi Thị Thủy (năm 2016) [17], luận văn “Giáo dục môi trƣờng thơng qua dạy học dự án chƣơng nhóm Cacbon – Hóa học 11 nâng cao” Nguyễn Thị Thu Hằng (năm 2015) [9] Các luận văn tuyển chọn, xây dựng tập Hóa học có nội dung liên quan đến môi trƣờng, thiết kế hoạt động dạy học giúp HS vận dụng đƣợc kiến thức chƣơng trình phổ thơng để giải thích số vấn đề ô nhiễm Như vậy, làm để nâng cao nhận thức HS môi trường, từ phát huycác hoạt động tích cực đời sống ngày, ý tưởng sáng tạo dự án khoa học nhằm BVMT, vấn đề mẻ cấp thiết nghiên cứu 1.2 Cơ sở khoa học nhận thức 1.2.1 Khái niệm nhận thức Nhận thức hành động hay trình tiếp thu kiến thức am hiểu thông qua suy nghĩ, kinh nghiệm giác quan, bao gồm quy trình nhƣ tri thức, ý, trí nhớ, đánh giá, ƣớc lƣợng, lí luận, tính tốn, việc giải vấn đề, việc đƣa định, lĩnh hội việc sử dụng ngôn ngữ [23] Theo quan điểm triết học Mác-Lênin, nhận thức phản ánh biện chứng thực khách quan vào óc ngƣời, có tính tích cực, động, sáng tạo, sở thực tiễn [22] Sự nhận thức ngƣời vừa ý thức, vừa vô thức, vừa cụ thể, vừa trừu tƣợng mang tính trực giác Q trình nhận thức sử dụng tri thức có sẵn tạo tri thức [23] 1.2.2 Các giai đoạn nhận thức Theo quan điểm phép tƣ biện chứng, hoạt động nhận thức ngƣời từ trực quan sinh động đến tƣ trừu tƣợng, từ tƣ trừu tƣợng đến thực tiễn Con đƣờng nhận thức đƣợc thực qua giai đoạn từ đơn giản đến phức tạp, từ thấp đến cao, từ cụ thể đến trừu tƣợng, từ hình thức bên ngồi đến chất bên [22] Giai đoạn 1: Nhận thức cảm tính (hay cịn gọi trực quan sinh động) Trong giai đoạn này, ngƣời sử dụng giác quan đểnắm bắt thông tin vật dựa hình thức cảm giác, tri giác biểu tƣợng Trong hình thức kể trên, cảm giác xuất nơi bắt nguồn tri thức Cảm giác phản ánh mặt, thuộc tính bên ngồi vật vào giác quan ngƣời, vật, tƣợng tác động trực tiếp vào giác quan ngƣời gây nên cảm giác (ví dụ nhƣ màu sắc, mùi vị, âm thanh, ánh sáng, nhiệt độ…) Tri giác đƣợc tổng hợp nên từ loại cảm giác, mang đến hình ảnh đầy đủ vật Nói cách khác, tri giác nấc cao loại hình nhận thức cảm tính Giai đoạn 2: Nhận thức lý tính (hay cịn gọi tƣ trừu tƣợng) Dựa sở nhận thức cảm tính, nhận thức lý tính đƣợc hình thành Nếu cảm giác, tri giác nhận thức ngƣời hạn chế, nhƣ tính chất vật lý vật chất, biến đổi vật chất,… ngƣời cảm giác mà hiểu đƣợc, phải cần đến tƣ trừu tƣợng Tƣ trừu tƣợng phản ánh khái quát gián tiếp vật, mô tả mối liên hệ chất bên vật, phản ánh vật cách sâu sắc hơn, đầy đủ Tƣ phải gắn liền với ngơn ngữ, coi ngơn ngữ vỏ bao ngồi tƣ Ngồi ra, tƣ cịn có tính động sáng tạo Nhận thức lý tính, hay cịn gọi tƣ trừu tƣợng, đƣợc thể hình thức nhƣ khái niệm, phán đoán suy luận Cụ thể, để tƣ duy, ngƣời phải sử dụng phép so sánh, phân tích, tổng hợp, khái niệm hố, trừu tƣợng hoá, Giai đoạn 3: Nhận thức trở thực tiễn Đây giai đoạn ngƣời kiểm nghiệm lại tri thức tiếp thu hay sai [23] với mục đích cuối tri thức cải tạo giới, không dừng lại việc phản ánh, giải thích giới Do đó, nhận thức trở thực tiễn giai đoạn cao nhận thức, có chức định hƣớng thực tiễn 1.2.3 Các trình độ nhận thức - Dựa vào trình độ thâm nhập vào chất đối tƣợng mà nhận thức đƣợc chia thành hai loại, nhận thức kinh nghiệm nhận thức lý luận [22] Nhận thức kinh nghiệm trình độ nhận thức đƣợc hình thành thơng qua quan sát trực giới xung quanh, kết trình độ tri thức kinh nghiệm Nhận thức lý luận trình độ nhận thức gián tiếp, trừu tƣợng, có tính hệ thống có tính khái quát chất vật, tƣợng mối quan hệ chúng với giới khách quan - Dựa vào tính tự phát hay tự giác thâm nhập vào chất vật mà nhận thức đƣợc phân loại thành nhận thức thông thƣờng nhận thức khoa học [22] Nhận thức tiền khoa học (nhận thức thơng thƣờng) đƣợc hình thành cách tự phát, trực tiếp từ hoạt động sống hàng ngày ngƣời Nó phản ánh giới khách quan cách chi tiết, cụ thể, đầy đủ sắc thái Do đó, nhận thức thông thƣờng phong phú thực tế, thƣờng xuyên chi phối hoạt động ngƣời xã hội Nhận thức khoa học đƣợc hình thành cách tự giác gián tiếp từ phản ánh vật, tƣợng, có tính khách quan trừu tƣợng, khái qt, hệ thống, có tính tính chân thực Nhận thức khoa học địi hỏi vận dụng hệ thống phƣơng pháp nghiên cứu ngôn ngữ thông thƣờng nhƣ thuật ngữ khoa học để mô tả chất quy luật đối tƣợng nghiên cứu Vì lẽ đó, nhận thức khoa học đóng vai trị đặc biệt quan trọng thời đại khoa học công nghệ [23] 1.3 Giáo dục nâng cao nhận thức môi trƣờng cho học sinh trung học phổ thông 1.3.1 Đặc điểm phát triển trí tuệ học sinh trung học phổ thơng Lứa tuổi THPT (15-18 tuổi) giai đoạn quan trọng việc phát triển trí tuệ Lúc này, thể ngƣời đƣợc hoàn thiện, đặc biệt hệ thần kinh phát triển mạnh tạo điều kiện cho phát triển lực trí tuệ.Có thể nói tiềm trí tuệ đạt mức cao nhất, tính chủ định đƣợc phát triển mạnh tất trình nhận thức[11] Cảm giác hay tri giác thiếu niên đạt tới mức độ trƣởng thành Quá trình quan sát gắn liền với tƣ ngôn ngữ Tuy nhiên, quan sát HS THPT thƣờng không tập trung, quan sát cịn mang tính đại khái, phiến diện khơng thực tế Trí nhớ ngƣời lứa tuổi thiếu niên phát triển rõ rệt giữ vai trò chủ đạo hoạt động trí tuệ HS biết xếp ghi nhớ kiến thức cách khoa học có trật tự riêng Các em đọc văn dài rút điểm chính, xác định đƣợc ý kiến quan trọng, trọng tâm, phân tích, tổng hợp, so sánh thơng tin nhiều tài liệu Đặc biệt, 10 em phân biệt rõ trƣờng hợp cần học thuộc lòng chi tiết, trƣờng hợp cần ghi nhớ ý hiểu tự biểu đạt ngơn từ Hoạt động tƣ lứa tuổi thiếu niên phát triển mạnh HS THPT có khả tƣ lý luận, tƣ trừu tƣợng mức phức tạp hơn, cách độc lập sáng tạo Có thể nhận thấy em thƣờng thích khái quát, khám phá quy luật chất tƣợng diễn xung quanh… Cũng từ mà em có hình thành phát triển tƣợng tâm lý mới: tính hồi nghi khoa học Trƣớc vấn đề, em thƣờng đặt nhiều câu hỏi nhằm tìm hiểu, nhận thức vật, việc mối quan hệ cách sâu sắc [10] Tƣ lý luận tăng lên, em thƣờng thích thú tranh luận vấn đề khác Trong tranh luận, khả tƣ logic tính phê phán em lại phát triển, thể việc trình bày chặt chẽ quán Điểm hạn chế nhiều trƣờng hợp em không đủ kiến thức để xây dựng quan điểm riêng ủng hộ quan điểm Nguy hiểm quan điểm mà em đồng tình sai lệch.Đây thiếu sót tƣ giai đoạn tính độc lập tƣ chƣa phát triển đến mức cần thiết HS THPT cần phân tích, hỗ trợ quan tâm từ phía gia đình nhà trƣờng, tránh đƣa kết luận vội vàng lặp lại ý tƣởng, tin tƣởng vào ý kiến cực đoan 1.3.2 Đặc điểm phát triển tâm lý học sinh trung học phổ thông Tầm tuổi THPT, em HS bƣớc vào sống xã hội với tƣ cách cá nhân độc lập, hình thành giới quan nét chủ yếu phát triển tâm lý em giai đoạn Trong đó, quan trọng trình độ phát triển ý thức đạo đức Nhiều nghiên cứu tâm lý học cho thấy giới quan lĩnh vực đạo đức đƣợc hình hành chủ yếu tầm tuổithiếu niên Ở lứa tuổi THCS, em biết đánh giá, phân loại hành vi thân ngƣời khác theo phạm trù đạo đức khác nhau, em có khả 11 ...ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC BÙI VIỆT BẮC NÂNG CAO NHẬN THỨC VỀ MÔI TRƢỜNG THƠNG QUA DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HĨA HỌC 10, 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH: LÝ LUẬN... Nhận thức BVMT học sinh cấp THPT - Q trình dạy học Hóa học phần phi kim lớp 10, 11 4.2 Đối tượng nghiên cứu Các hoạt động dạy học có liên quan đến bảo vệ mơi trƣờng phần hóa học phi kim lớp 10,. .. lớp 10, 11 nhằm nâng cao nhận thức bảo vệ môi trƣờng Phạm vi nghiên cứu 5.1 Nội dung nghiên cứu - Cơ sở khoa học giai đoạn nhận thức học sinh - Chƣơng trình Hóa học phần phi kim lớp 10, 11 - Giáo