Đang tải... (xem toàn văn)
PHẦN MỞ ĐẦU PAGE GVHD PGS TS Nguyễn Văn Mạnh Chuyên đề tốt nghiệp PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý do chọn đề tài Du lịch ngày nay đã trở thành một trong những hiện tượng quan trọng trong cuộc sống Số lượng người đi[.]
GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh Chuyên đề tốt nghiệp PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Du lịch ngày trở thành tượng quan trọng sống Số lượng người du lịch ngày tăng, điều thể qua số liệu tổ chức du lịch giới hàng năm Dịng người du lịch đơng đảo có ảnh hưởng không nhỏ đến kinh tế nhiều nước góp phần thúc đẩy kinh tế khác phát triển ổn định Ngày ngành công nghiệp du lịch coi “ Con gà đẻ trứng vàng” “ Ngành công nghiệp không khói” ngịi nổ để kinh tế phát triển Đây khẳng định chung nhà kinh tế tồn cầu đóng góp đáng kể ngành kinh doanh du lịch trình phát triển kinh tế Ngày đất nước hồn tồn đổi Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 150 tổ chức thương mại giới WTO Đặc biệt Năm 2006 ngành du lịch nhân dân nước tổ chức thành công hội nghị cấp cao AFEC chủ trì thành cơng hội nghị trưởng AFEC Hội An, Đảng Nhà Nước cho du lịch ngành kinh tế quan trọng cấu kinh tế chung nước đem lại hiệu kinh tế cao Điều thể hiên thông qua số lượng khách du lịch quốc tế năm 2006 đạt 3,585 triệu lượt khách tăng 3% so với năm 2005, khách du lịch nội địa đạt 17,5 triệu lượt khách tăng 6,6% so với năm 2005 Tổng thu nhập du lịch năm 2006 đạt 51000 tỷ VNĐ Hơn du lịch trở thành ngành đem lại nguồn doanh thu ngoại tệ quan trọng Giải công ăn việc làm cho hàng ngàn người lao động làm thay đổi mặt toàn thể xã hội Trong kinh doanh du lịch yếu tố quan trọng định nguồn khách, yếu mang tính sống cịn hoạt động kinh doanh du lịch Khơng có khách hoạt động kinh doanh du lịch trở nên vơ nghĩa câu hỏi đặt cho tất doanh nghiệp kinh doanh lữ SV: Phan Đức Linh Lớp: 13B-01 DL&LH GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh Chuyên đề tốt nghiệp hành lĩnh vực du lịch làm thut hút nhiều khách cho cơng ty Cơng ty cổ phần truyền thơng Du Lịch Việt thành lập vào ngày 30/12/2009 Là sinh viên thực tập cơng ty, qua q trình tiếp xúc tim hiểu cơng ty em định chọn đề tài “Thực trạng số giải pháp việc thu hút khách nội địa công ty cổ phần truyền thông Du Lịch Việt” Bởi khâu quan trọng bậc hoạt động kinh doanh du lịch nói chung Em mong muốn sau khố luận giúp em hiểu rõ hoạt đông thu hút khách doanh nghiệp du lịch, qua em muốn góp phần sức lưc nhỏ bé vào phát triển chung cơng ty cổ phần truyền thơng Du Lịch Việt nói riêng phát triển ngành kinh tế nói chung Mục đích nhiệm vụ đề tài 2.1 Mục đích đề tài Đề tài có mục đích phân tích đánh giá thực trạng hoạt động đưa số giải pháp trình thu hút khách Công ty cổ phần truyền thông Du Lịch Việt 2.2 Nhiệm vụ đề tài Khoá luận tập trung vào số vấn đề sau: - Đưa lý luận chung du lịch - Phân tích thưc trạng thu hút khách tai cơng ty cổ phần truyền thông Du Lịch Việt - Mạnh dạn đưa phương hướng số giải pháp nhằm nâng cao hiệu việc thu hút khách công ty cổ phần truyền thông Du Lịch Việt Đối tượng phương pháp nghiên cứu đề tài 3.1 Đối tượng đề tài Phạm vi đối tượng nghiên cứu đề tài Công ty cổ phần truyền SV: Phan Đức Linh Lớp: 13B-01 DL&LH GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh Chuyên đề tốt nghiệp thông Du Lịch Việt 3.2 Phương pháp nghiên cứu đề tài Nội dung để tài cần nhiều thông tin tài liệu tham khảo khác cần có phương pháp xử lý khác nhau: - Phương pháp khảo sát điều tra - Phương pháp thu thập liệu phân tích kết Những đề xuất khoá luận Trong trình thực tập đươc giúp đỡ nhiệt tình cán lãnh công ty bảo nhiệt tình nhân viên phịng nội địa đăc biệt bảo nhiệt tình thầy giáo, với đề tài em muốn đưa số đề xuất cho giải pháp sau: - Hoàn thiện cấu tổ chức - Đa dạng hố loại hình sản phẩm thu hút ý du khách - Nâng cao chất lượng chương trình du lịch - Nâng cao trình độ chuyên môn cho nhân viên công ty - Tối ưu doanh thu lợi nhuận Kết cấu khố luận Ngồi phần mở đầu, kết luận, phụ lục tài liệu tham khảo chuyên đề khoá luận chia làm chương: Chương 1: Những khái niện du lịch Chương 2: Thực trạng, phương hướng số giải pháp việc thu hút khách du lịch nội địa công ty cổ phần truyền thông Du Lịch Việt SV: Phan Đức Linh Lớp: 13B-01 DL&LH GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh Chuyên đề tốt nghiệp CHƯƠNG I: NHỮNG KHÁI NIỆM CƠ BẢN VÀ HOẠT ĐỘNG THU HÚT KHÁCH DU LỊCH CỦA CÔNG TY DU LỊCH Định ngĩa du lịch Khi nói đến du lịch, thường người ta nghĩ đến chuyền đến nơi để tham quan, nghỉ dưỡng, thăm viếng bạn bè họ hàng dùng thời gian rảnh để tham gia hoạt động thể dục thể thao, dạo, phơi nắng, thưởng thức ẩm thực, xem chương trình biểu diễn nghệ thuật… hay đơn giản quan sát môi trường xung quanh Hoặc khía cạnh rộng hơn, kể đến người tìm hội kinh doanh (business traveller) công tác, dự hội nghị, hội thảo hay học tập, nghiên cứu khoa học kĩ thuật… Do hoàn cảnh khác điều kiện kinh tế xã hội, thời gian khơng gian, góc độ nghiên cứu khác nhau, nên ngành khoa học, người có cách hiểu khác du lịch Đúng chuyên gia du lịch nhận định: “Đối với du lịch, có tác giả có nhiêu định nghĩa”. - Pháp lệnh Du lịch: công bố ngày 20/2/1999 Chương I Điều 10: “Du lịch hoạt động người nơi cư trú thường xuyên nhằm thỏa mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng, khoảng thời gian định”. - Luật Du lịch: công bố ngày 27/6/2005 Chương I Điều 4: “Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người ngồi nơi cư trú thường xun nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định”. - Ausher (Áo): “Du lịch nghệ thuật chơi cá nhân”. - Viện sĩ Nguyễn Khắc Viện: “Du lịch mở rộng khơng gian văn hóa SV: Phan Đức Linh Lớp: 13B-01 DL&LH GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh Chuyên đề tốt nghiệp người”. - Michael & Coltman: “Du lịch quan hệ tương hỗ, tương tác nhóm: du khách, quan cung ứng du lịch, quyền, người dân nơi đến du lịch” Trong đó: + Cơ quan cung ứng du lịch: công ty du lịch, khách sạn, nhà hàng, điểm vui chơi giải trí. + Chính quyền: tham gia quảng bá du lịch, quy hoạch… + Người dân nơi đến du lịch: yếu tố cầu thành du lịch, đối tượng quan trọng hoạt động du lịch, mảng văn hóa. - Hunziker & Kraff (Hai giáo sư Thụy Sĩ: “Du lịch tổng hợp mối quan hệ tượng bắt nguồn từ việc lại lưu trú tạm thời người Nơi họ lưu lại nơi thường xuyên nơi làm việc để kiếm tiền”. - Tại hội nghị LHQ du lịch lữ hành QT tổ chức Rome vào 1963, chuyên gia đưa ra: “Du lịch tổng hợp mối quan hệ tượng hoạt động ktế bắt nguồn từ hành trình lưu trú cá nhân hay tập thể bên nơi thường xun hay ngồi nước với mục đích hịa bình, nơi họ đến lưu trú không phài nơi làm việc họ”. Tóm lại, để có định nghĩa tổng quát du lịch phải bao gồm nội dung bản: - Du lịch tượng kinh tế - xã hội đặc trưng tăng nhanh số lượng, mở rộng phạm vi cấu dân cư tham gia vào trình du lịch nước, khu vực toàn giới - Du lịch việc lại, lưu trú tạm thời cá nhân tập thể với nhiều mục đích nhiều nhu cầu đa dạng - Du lịch tổng hợp hoạt động kinh doanh tổ chức nhằm đáp SV: Phan Đức Linh Lớp: 13B-01 DL&LH GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh Chuyên đề tốt nghiệp ứng nhu cầu người - Du lịch phát sinh mối quan hệ kinh tế phi kinh tế Phân loại Trên thực tế, nhà kinh doanh du lịch phân loại du khách để dễ dàng việc nghiên cứu tìm hiểu cung cấp sản phẩm, dịch vụ thích hợp nhằm thõa mãn nhu cầu khách hàng Từ nghiên cứu nhà kinh doanh tiến hành phân loại loại hình doanh nghiệp du lịch làm nhiều tiêu thức khác Căn vào phạm vi hoạt động bao gồm loại hình doanh nghiệp du lịch: a Doanh nghiệp du lịch lữ hành quốc tế: Có trách nhiệm xây dựng, bán chương trình du lịch trọn gói phần theo yêu cầu khách hàng để trực tiếp thu hút khách vào Việt Nam đưa cơng dân Việt Nam, người nước ngồi cư trú Việt Nam du lịch nước ngoài, thực chương trình du lịch bán ký hợp đồng ủy thác phần, trọn gói cho doanh nghiệp lữ hành nội địa Theo điều 46 pháp luật du lịch điều kiện để doanh nghiệp kinh doanh lữhành quốc tế là: Có giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế quan quản lý nhà nước du lịch trung ương cấp Có phương án kinh doanh lữ hành: Có chương trình du lịch cho khách du lịch quốc tế theo phạm vi kinh doanh mang tính khả thi cao Người điều hành hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế phải có thời gian bốn năm hoạt động lĩnh vực lữ hành Có hướng dẫn viên cấp thể hướng dẫn viên du lịch quốc tế Có tiền ký quỹ theo quy định phủ Có địa điểm kinh doanh phù hợp với ngành nghề kinh doanh du lịch Có sở vật chất trang thiết bị phù hợp với ngành nghề kinh doanh SV: Phan Đức Linh Lớp: 13B-01 DL&LH GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh Chuyên đề tốt nghiệp quy mô hoạt động du lịch b Doanh nghiệp lữ hành Nội Địa: Có trách nhiệm xây dựng, bán tổ chức thực chương trình du lịch nội địa, nhận ủy thác để thực dịch vụ chương trình du lịch cho khách nước doanh nghiệp lữ hành quốc tế đưa vào Việt Nam Theo điều 44 pháp luật du lịch điều kiên để kinh doanh lữ hành nội địa cần phải tuân thủ theo điều kiện sau: Có đăng ký kinh doanh lữ hành nội địa quan đăng ký kinh doanh có thẩm quyền Có phương án kinh doanh lữ hành nội địa: Có chương trình du lịch cho khách du lịch nội địa Người điều hành hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa phải có thời gian năm hoạt động lĩnh vực lữ hành - Căn vào vị trí địa lý bao gồm có loại: c Doanh nghiệp lữ hành nhận khách: Doanh nghiệp lữ hành hoạt động nơi đến du lịch với hoạt động tổ chức thực chuyến du lịch theo chương trình bán cho khách d Doanh nghiệp lữ hành gửi khách: Doanh nghiệp lữ hành hoạt động nơi phát sinh nguồn khách với hoạt động bán chuyến du lịch theo chuong trình du lịch định trước Ngày kinh tế có nhiều thay đổi đáng kể, cơng ty lữ hành không tổ chức riêng thành công ty lữ hành gửi khách, nhận khách mà có kết hợp lẫn tạo thành chuỗi đồng hoạt đọng du lịch Điều làm giảm bớt tính thụ động kinh doanh du lịch Tuy nhiên điều cịn tùy thuộc nhiều vào khả nguồn lực công ty để xây dựng phương án kinh doanh cụ thể cho thời kì Một cơng ty lữ hành lớn bao gồm hệ thống đại lý du lịch SV: Phan Đức Linh Lớp: 13B-01 DL&LH GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh Chun đề tốt nghiệp Vai trị cơng ty du lịch lữ hành 3.1 Mối quan hệ cung cầu du lịch Cơng ty lữ hành đóng vai trị quan trọng, cầu nối liên kết khách du lịch nhà cung cấp dịch vụ du lịch, cung cầu du lịch Điều thông qua mối quan hệ cung cầu du lịch: Cung du lịch cố định khơng thể di chuyển, cung du lịch chủ yếu cung cấp sản phẩm dịch vụ nên đến tận nơi khách du lịch Khác với sản phẩm hữu hình lĩnh vực sản xuất khác, khách du lịch buộc phải rời khỏi nơi cư trú thường xun để đến với nơi có tài nguyên thiên nhiên du lịch Như cung du lịch phạm vi tương đối thụ động, ngược lại Cầu du lịch lại mang tính nhỏ lẻ phân tán nơi cầu du lịch mang tính tổng hợp cao Khi du lịch, khách du lịch nhu cầu ăn, ngủ, vận chuyển, mà họ cịn có nhiều nhu cầu bổ sung khác vui chơi giải trí, tham quan nghĩ dưỡng… Trong nhà cung cấp đáp ứng nhu cầu Mặt khác tìm hiểu thị trường khách để cung ứng dịch vụ kịp thời nhà cung cấp gặp khơng khó khăn viêc tìm hiểu thông tin quảng cáo cho khách du lịch, khả tài họ khơng cao Ngược lại khách du lịch lại người có thu nhập cao, họ khơng có thời gian để tìm hiểu thông tin điểm du lịch họ tự tổ chức chuyến thường xun cho họ, họ cịn gặp nhiều khó khăn ngôn ngữ, khác biệt lối sống, phong tục tập quán thủ tục khác… Từ nhũng lý cấp thiết cần phải có trung gian đứng để giải khúc mắc việc liên kết khách du lịch người cung cấp du lịch Đó khơng phải khác Công ty du lịch Như thấy tầm quan công ty du lịch việc kết nối mối quan hệ cung cầu du lịch SV: Phan Đức Linh Lớp: 13B-01 DL&LH GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh Chuyên đề tốt nghiệp 3.2 Vai trị cơng ty du lịch Để thể cầu trung gian mối quan hệ cung cầu cơng ty du lịch lữ hành cần thực hiên hoạt động sau: -Vai trò thứ nhất: Rút ngắn khoảng cách khách du lịch với sở kinh doanh du lịch giúp cho khách du lịch tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm du lịch cách dễ dàng Các cơng ty lữ hành có nhiệm vu tổ chức hoạt đông trung gian, bán tiêu thụ sản phẩm nhà cung cấp dịch vu Tạo mạng lưới điểm bán, đại lý giúp phân phối sản phẩm thông suốt, thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm du lịch nhanh chóng -Vai trị thứ hai: Tổ chức chương trình du lịch tron gói nhằm mục đích liên kết sản phẩm thành chuỗi thông vận chuyển, lưu trú, ăn uống…thỏa mãn nhu cầu tối đa khách, đảm bảo tính an toàn giúp khách an tâm, tin tưởng tiêu dùng sản phẩm công ty Đối với nhà cung cấp cơng ty lữ hành có vai trị quan trọng việc bán tiêu thụ sản phẩm họ Công ty lữ hành nơi cung cấp nguồn khách lớn cho nhà cung cấp,có vai trị giữ uy tín cho nhà cung cấp với việc bán tiêu thụ sản phẩm 3.3 Hệ thống sản phẩm công ty * Dịch vụ trung gian: Các dịch vụ trung gian hay gọi dịch vụ đơn lẻ loại sản phẩm mà công ty lữ hành làm trung gian giới thiệu tiêu thụ sản phẩm cho nhà cung cấp sản phẩm dịch vụ du lịch để hưởng hoa hồng Các dịch vụ đơn lẻ mà công ty lữ hành thực bao gồm: - Dịch vụ vận chuyển hàng không( đăng ký đặt chỗ bán vé máy bay) - Dịch vụ vận chuyển đường sắt ( đăng ký đặt chỗ bán vé tầu hỏa) - Dịch vụ vận chuyển tàu thủy( đăng ký đặt chỗ bán vé tàu thủy) - Dịch vụ vận chuyển ô tô( đăng ký đặt chỗ bán vé, cho thuê ô tô) - Dịch vụ đặt chỗ khách sạn nhà hàng SV: Phan Đức Linh Lớp: 13B-01 DL&LH GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh Chuyên đề tốt nghiệp - Dịch vụ làm visa hộ chiếu cho khách, bảo hiểm tư vấn thông tin cho khách du lịch * Chương trình du lịch Chương trình du lịch sản phẩm đặc trưng công ty lữ hành Vì mà có nhiều định nghĩa chương trình du lịch - Định nghĩa chương trình du lịch ( Theo nhóm tác giả mơn du lịch, Đại Học Kinh Tế Quốc Dân, Giáo trình Quản Trị Kinh Doanh Lữ Hành) Chương trình du lịch hiểu liên kết nhât dịch vụ đặc trưng dịch vụ khác với thời gian, không gian tiêu dùng mức giá xác đinh trước Đơn vị tính chương trình du lichj chuyến bán trước cho khách du lịch nhằm thỏa mãn nhu cầu đặc trưng nhu cầu q trình thực hiên chuyến (Theo nghị định số 27/2001NĐ-CP kinh doanh lữ hành hướng dẫn du lịch Việt Nam ban hành 5/6/2001) định nghĩa chương trình du lịch nhu sau: Chương trình du lịch lịch trình xác định trước chuyến du lịch cácdoanh nghiệp lữ hành tổ chức, xác định thời gian chuyến đi, nơi đến du lịch, điểm dừng chân, dịch vụ lưu trú, dịch vụ vận chuyển, dịch vụ khác giá bán chươngtrình Tuy có nhiều định nghĩa chương trình du lịch nội dung chương trình du lịch khơng thay đổi Nội dung chương trình du lịch phải có tính khả thi tức phải tương thích với khả đáp ứng nhà cung cấp yếu tố mơi trường vĩ mơ Chương trình du lịch phải đáp ứng mục tiêu tính phù hợp với nguồn lực, khả doanh nghiệp Nội dung chương trình du lịch phải phù hợp với nội dung nhu cầu lịch thuộc thị trường mục tiêu cụ thể +) Phân loại chương trình du lịch Nhu cầu du lịch khách du lịch đa dạng phong phú Do mà chương trình du lịch phải SV: Phan Đức Linh 10 Lớp: 13B-01 DL&LH ... thưc trạng thu hút khách tai công ty cổ phần truyền thông Du Lịch Việt - Mạnh dạn đưa phương hướng số giải pháp nhằm nâng cao hiệu việc thu hút khách công ty cổ phần truyền thông Du Lịch Việt. .. chương: Chương 1: Những khái niện du lịch Chương 2: Thực trạng, phương hướng số giải pháp việc thu hút khách du lịch nội địa công ty cổ phần truyền thông Du Lịch Việt SV: Phan Đức Linh Lớp: 13B-01... ty em định chọn đề tài ? ?Thực trạng số giải pháp việc thu hút khách nội địa công ty cổ phần truyền thông Du Lịch Việt? ?? Bởi khâu quan trọng bậc hoạt động kinh doanh du lịch nói chung Em mong muốn