Tiểu luận nhân giống nhanh

1 Giới thiệu chung 1.1 Khái niệm - Nhân giống nhanh: Là kỹ thuật áp dụng CNSH để tạo số lượng lớn bản giống hệt về mặt di truyền từ giống ban đầu dựa ngun tắc sinh sản vơ tính 1.2 Đối tượng: Vi sinh vật, thực vật, động vật 1.3.Cơ chế:  Tính toàn của tế bào (totipotency): Khả tiềm tàng của tế bào phát triển thành thể sinh vật hoàn chỉnh  Khả biệt hóa và phản biệt hóa + Khả biệt hóa của tế bào: là khả biến đổi các tế bào phôi sinh thành các tế bào mô chuyên hóa + Khả phản hoạt hóa của tế bào: các tế bào đã được phân hóa thành các mô riêng biệt điều kiện nhất định chúng vẫn có thể quaytrở về trạng thái phôi sinh để phân chia tế bào Tế bào phơi sinh Biệt hóa Phản biệt hóa Tế bào chun hóa 1.4.Quy trình chung: - Tạo giớng - Chọn lọc - Đánh giá - Tạo môi trường - Khử trùng - Nhân nhanh - Thu hồi - Kiểm tra thành phẩm - Bảo quản đưa vào sản xuất 2.Nhân giống nhanh vi sinh vật 2.1 Quy trình chung nhân nhanh VSV: Giớng Nhân giớng ( cấp 1,2…) Lên men Dịch men Chuyển hóa dịch men Sản x́t men khơ Xử lí ởn định hoạt tính men Sản xuất men dịch thể Đóng gói Thành phẩm Đóng chai 2.1.1 Giống môi trường nuôi cấy VSV : nấm men, nấm mốc, vi khuẩn  Yêu cầu chọn giống: + Tạo sp cho suất cao, không tạo sp phụ + Giống thuần chủng, khỏe mạnh + Nguồn ngun liệu rẻ tiền + Có khả chớng được nhiễm tạp VSV khác, thời gian lên men ngắn  Môi trường nuôi cấy : + pH, nhiệt độ + Hợp chất C,N,P + Khử trùng  2.1.2 Nhân giớng Nhân giớng PTN( cấp 1): q trình nhân giống đáp ứng số lượng cần thiết - Nhân giống quy mô công nghiệp: nhân nhanh lên với số lượng lớn - 2.1.3 Lên men Lên men giai đoạn nuôi cấy VSV để tăng nhanh số lượng - Các phương pháp lên men: + Lên men bề mặt + Lên men chìm - 2.1.4 Thu hồi sản phẩm  Lọc dùng để tách tế bảo  Lắng phân riêng  Nghiền vỡ tế bào khỏi dịch lên men sau kết tinh Li tâm Dùng để phân tách lỏng- rắn nhờ lực li tâm hỗn hợp không đồng nhất trọng lực giải phóng hoạt tính sinh học bên tế bào Nhân giống nhanh thực vật Nhân nhanh invitro loại giống trồng 3.1 Phương pháp truyền thống 3.1.1 Chiết cành 3.1.2 Giâm cành 3.2 Phương pháp nhân giống invitro 3.2.1 Khái niệm Nhân giống invitro (invitro propagation) hay cịn gọi là vi nhân giớng (micropropagation) phương pháp ứng dụng kỹ thuật nuôi cấy mô để nhân giống thực vật 3.2.2.Ưu điểm so với phương pháp truyền thống  Nhân nhanh với hệ số nhân giống cao  Tiết kiệm không gian  Nâng cao chất lượng giớng: giớng tạo sạch bệnh, có sức kháng bệnh rất cao  Lợi thế về vận chuyển Đem lại hiệu kinh tế cao giảm đáng kể chi phí tạo giống 3.2.3 Ứng dụng Nhân giống nhanh động vật 4.1 Công nghệ cấy truyền phôi  Công nghệ cấy truyền phôi q trình đưa phơi tạo từ thể vào thể khác, phôi sống phát triển tốt, tạo thành cá thể sinh bình thường 4.2 Cơ chế 4.3 Lợi ích Tạo số lượng lớn giống vật nuôi  Khai thác triệt để đặc tính tốt, hạn chế dịch bệnh, nâng cao sức chống chịu non  Áp dụng nhân giống quý  Giảm chi phí so với nhập giống tốt từ nước ngồi  Nhược điểm nhân giống nhanh Vi sinh vật: Quá trình tinh chưa cao  Tạo sản phẩm phụ khơng mong muốn  Các q trình nhân giống phức tạp địi hỏi trình độ, chi phí ban đầu cao  Giống không chủng  Một số loài vi sinh vật thực vật dễ bị biến đổi thối hóa nhân giống nhanh nhiều lần  ... tế bào Nhân giống nhanh thực vật Nhân nhanh invitro loại giống trồng 3.1 Phương pháp truyền thống 3.1.1 Chiết cành 3.1.2 Giâm cành 3.2 Phương pháp nhân giống invitro 3.2.1 Khái niệm Nhân giống... trường - Khử trùng - Nhân nhanh - Thu hồi - Kiểm tra thành phẩm - Bảo quản đưa vào sản xuất 2 .Nhân giống nhanh vi sinh vật 2.1 Quy trình chung nhân nhanh VSV: Giớng Nhân giống ( cấp 1,2…)... chất C,N,P + Khử trùng  2.1.2 Nhân giống Nhân giống PTN( cấp 1): q trình nhân giớng đáp ứng sớ lượng cần thiết - Nhân giống quy mô công nghiệp: nhân nhanh lên với số lượng lớn -