Dự án kinh doanh bánh tráng lụi

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA KINH TẾ BỘ MÔN: THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ BÁO CÁO THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ DỰ ÁN KINH DOANH BÁNH TRÁNG LỤI GVHD: TS Nguyễn Phan Anh Huy MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Thông tin công ty 1.2.1 Thông tin 1.2.2 Tầm nhìn sứ mệnh 1.2.3 Mục tiêu hướng đến 1.3 Mô tả sản phẩm 1.4 Điểm mấu chốt để thành công 1.5 Thời gian cho đề tài CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 2.1 Môi trường kinh doanh 10 10 10 2.1.1 Các yếu tố bên 11 2.1.2 Nhân tố bên 14 2.1.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh 18 2.2 Khảo sát thị trường 21 2.2.1 Bảng câu hỏi 21 2.2.2 Phân tích kết 22 2.2.3 Kết nghiên cứu 25 2.3 Phân Tích SWOT 25 CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH KINH DOANH 27 3.1 Kế hoạch Marketing (Chiến lược 4P) 27 3.2 Kế hoạch bán hàng 34 3.3 Kế hoạch tổ chức 36 3.4 Kế hoạch dự phòng 38 CHƯƠNG 4: ĐẶC TẢ HỆ THỐNG 4.1 Tạo trang web Wix 40 40 4.1.1 Tạo kênh người bán Shopee 48 4.1.2 Tạo kênh người bán Loship 51 4.2 Sử dụng công cụ Digital marketing 54 4.2.1 Sử dụng công cụ Facebook analytics 54 4.2.2 Tạo chatbot Ahachat 57 4.2.3 Tiktok 62 4.2.4 Youtube 65 4.2.5 Instagram 66 4.2.6 Đánh giá mức độ thân thiện website Google Mobile Friendly Test 66 4.2.7 Sử dụng Google Pagespeed Insights 67 4.2.8 Đánh giá website SEO Site Checkup 68 KẾT LUẬN 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 TỔNG HỢP 72 MỤC LỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1.1 Mức độ quan tâm bánh tráng 12 tháng qua Google Trend Hình 1.1.2 Mức độ quan tâm bánh tráng vùng Google Trend Hình 1.2.1 Logo cơng ty Hình 1.2.2 Lụi Facebook Hình 1.2.3 Lụi Instagram Hình 1.2.4 Website Lụi Hình 1.2 Lụi TikTok Hình 1.5.1 Sơ đồ gantt 10 Bảng Phân tích đối thủ cạnh tranh 21 Bảng Khảo sát thị trường 22 Bảng Khảo sát độ tuổi 22 Bảng Khảo sát giới tính 23 Bảng Khảo sát mức độ hiểu biết sản phẩm 23 Bảng Khảo sát số tiền người mua chi cho sản phẩm 24 Bảng Khảo sát nước uống kèm 24 Bảng Khảo sát việc có nên giao hàng tận nơi khơng 25 Hình 3.1.1 Bên bánh tráng lụi có 29 Hình 3.1.2 Thực đơn qn 30 Hình 3.1.3 Các ưu đãi hấp dẫn 31 Hình 3.1.4 Mini game tri ân khách hàng 32 Hình 4.1.1 Giao diện Wix 40 Hình 4.1.2 Đăng ký tài khoản Wix 41 Hình 4.1.3 Set up cho website 41 Hình 4.1.4 Xác nhận cho website 42 Hình 4.1.5 Chọn mẫu website 42 Hình 4.1.6 Điều chỉnh website 43 Hình 4.1.7 Hồn thành website 43 Hình 4.1.8 Giao diện website 44 Hình 4.1.9 Giao diện phần giới thiệu website 44 Hình 4.1.10 Giao diện phần góp ý khách hàng 45 Hình 4.1.11 Giao diện đặt hàng 45 Hình 4.1.12 Đặt 46 Hình 4.1.13 Thêm vào giỏ hàng 46 Hình 4.1.14 Thanh tốn 47 Hình 4.1.15 Đặt hàng 47 Hình 4.1.1.1 Giao diện shopee 48 Hình 4.1.1.2 Xác nhận đăng ký 49 Hình 4.1.1.3 Quản lý đơn hàng 49 Hình 4.1.1.4 Thêm sản phẩm 50 Hình 4.1.1.5 Đăng bán sản phẩm 50 Hình 4.1.2.1 Giao diện đăng ký loship 51 Hình 4.1.2.2 Đăng ký tài khoản 52 Hình 4.1.2.3 Đăng bán sản phẩm 53 Hình 4.2.1.1.Biểu đổ Facebook analytics 54 Hình 4.2.1.2 Lượt tiếp cận tham gia 54 Hình 4.2.1.3 Thơng tin viết 55 Hình 4.2.1.4 Tổng số lượt tiếp cận trang 55 Hình 4.2.1.5 Lượt tiếp cận trang tới tỉnh 56 Hình 4.2.2.1 Đăng nhập tài khoản Ahachat 57 Hình 4.2.2.2 Đăng ký tài khoản 57 Hình 4.2.2.3 Chọn mẫu bot 58 Hình 4.2.2.4 Tạo tin nhắn tự động 58 Hình 4.2.2.5 Tạo kịch cho bot 59 Hình 4.2.2.6 Kết nối kịch lại với 59 Hình 4.2.2.7 Chạy thử 60 Hình 4.2.2.8 Chạy thử 60 Hình 4.2.2.9 Chạy thử 61 Hình 4.2.3.1 Trang cá nhân tiktok 62 Hình 4.2.3.2 Video tiktok 62 Hình 4.2.3.3 Video thứ 63 Hình 4.2.3.4 Video thứ 63 Hình 4.2.3.5 Dữ liệu phân tích tiktok 64 Hình 4.2.3.6 Dữ liệu phân tích tiktok 64 Hình 4.2.4.1 Youtube Lụi 65 Hình 4.2.4.2 Kết phân tích 65 Hình 4.2.5.1 Trang cá nhân Instagram 66 Hình 4.2.6.1 Cơng cụ Google Mobile Friendly Test 66 Hình 4.2.7.1 Kết phân tích 67 Hình 4.2.7.2 Kết phân tích 67 Hình 4.2.8.1 Công cụ SEO Site Checkup 68 PHỤ LỤC 1: KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG VÀ THU NHẬP DỮ LIỆU TỪ BẢNG CÂU HỎI Bảng Phân tích đối thủ cạnh tranh 21 Bảng Khảo sát thị trường 22 Bảng Khảo sát độ tuổi 22 Bảng Khảo sát giới tính 23 Bảng Khảo sát mức độ hiểu biết sản phẩm 23 Bảng Khảo sát số tiền người mua chi cho sản phẩm 24 Bảng Khảo sát nước uống kèm 24 Bảng Khảo sát việc có nên giao hàng tận nơi không 25 PHỤ LỤC 2: THỐNG KÊ CHI PHÍ, DOANH THU GIÁ VỐN TÊN STT HÀNG HÓA Hộp đựng bánh tráng ĐƠN GIÁ THÀNH ĐƠN VỊ VỐN SỐ TIỀN TÍNH (nghìn LƯỢNG (nghìn đồng) đồng) Sản phẩm (50 sản 70.000 210.000 100.000 300.000 phẩm) Bịch ni lông, đũa, Sản phẩm hộp đựng (50 sản nước chấm, phẩm) ly nhựa,ống hút Bánh tráng Thịt heo xay Bịch 25.000 175.000 Kg 80.000 480.000 Bắp Trái 7.000 24 160.000 Xoài Kg 20.000 100.000 Đường Kg 26.000 52.000 Muối tôm Hộp 10.000 40.000 Nấm mèo Kg 60.000 60.000 10 Tương ớt Chai (1kg) 53.000 159.000 Chai (430g) 50.000 150.000 24.000 192.000 11 Sốt mayonnaise Vỉ (30 12 Trứng cút 13 Cà rốt Kg 25.000 100.000 14 Củ sắn Kg 20.000 60.000 trứng) 15 Dầu ăn Chai 28.000 56.000 16 Nước mắm Chai 15.000 30.000 17 Ớt Kg 20.000 20.000 18 Rau răm Bịch 5.000 30.000 19 Logo Cái 10.000 40.000 Cuộn 15.000 45.000 20 Màng bọc thực phẩm Tổng cộng: 2.459.000 (nghìn đồng) - Tổng vốn bỏ ra: 2.459.000 (nghìn đồng) DOANH THU TÊN STT HÀNG HÓA Bánh tráng ĐƠN GIÁ THÀNH ĐƠN VỊ VỐN SỐ TIỀN TÍNH (nghìn LƯỢNG (nghìn đồng) Hộp 20.000 đồng) 150 3.000.000 lụi Tổng cộng: 3.000.000 (nghìn đồng) - Tổng doanh thu thu : 3.000.000 (nghìn đồng) GIÁ VỐN TÊN STT HÀNG ĐƠN GIÁ ĐƠN VỊ VỐN SỐ TIỀN TÍNH (nghìn LƯỢNG (nghìn HĨA Bịch ni lông, ly nhựa,ống hút THÀNH đồng) đồng) Sản phẩm (50 sản 100.000 200.000 phẩm) Đường Kg 26.000 78.000 Chanh Kg 20.000 100.000 Đá Bịch 10.000 30.000 Bước 3: Chọn mẫu Hình 4.2.2.3 Chọn mẫu bot Bước 4: Cài đặt tin nhắn tự động Hình 4.2.2.4 Tạo tin nhắn tự động 58 Hình 4.2.2.5 Tạo kịch bản cho bot Hình 4.2.2.6 Kết nối kịch bản lại với 59 Bước 5: Chạy thử Hình 4.2.2.7 Chạy thử Hình 4.2.2.8 Chạy thử 60 Hình 4.2.2.9 Chạy thử 61 4.2.3 Tiktok Với sáng tạo không ngừng nghỉ, Lụi luôn lên content độc đáo, đầy bất ngờ, bắt kịp xu hướng giới trẻ để đem Lụi đến gần với người tiêu dùng Hình 4.2.3.1 Trang cá nhân tiktok Hình 4.2.3.2 Video tiktok Trong khoảng thời gian kinh doanh, Lụi tạo kênh Tiktok, không nhiều follower may mắn có vài clip lên xu hướng Tiktok 62 Hình 4.2.3.3 Video thứ Hình 4.2.3.4.Video thứ 63 Một số số liệu đến từ phân tích Tiktok Hình 4.2.3.5 Dữ liệu phân tích tiktok Hình 4.2.3.6 Dữ liệu phân tích tiktok 64 4.2.4 Youtube Để lưu giữ hình ảnh, video hình thành phát triển quý giá Lụi, Lụi định lập kênh youtube Một phần muốn đem Lụi đến gần với người, giải đáp phần thắc mắc trình làm sản phẩm Một phần muốn lưu giữ khoảnh khắc đặc biệt này, để sau Lụi phấn đấu phát triển Hình 4.2.4.1 Youtube Lụi Hình 4.2.4.2 Kết quả phân tích 65 4.2.5 Instagram Lụi ln có mặt tảng, bạn đâu – Lụi Hình 4.2.5.1 Trang cá nhân Instagram 4.2.6 Đánh giá mức độ thân thiện website Google Mobile Friendly Test Bằng công cụ này, Website Lụi biết mức độ khả dụng tảng web khác sử dụng hay khơng Hình 4.2.6.1 Cơng cụ Google Mobile Friendly Test 66 4.2.7 Sử dụng Google Pagespeed Insights Khi tạo trang web, điều mà Lụi ý tới hiệu suất Và để kiểm tra hiệu suất cách tốt nhất, lụi chọn cơng cụ Google Pagespeed Insight Hình 4.2.7.1 Kết quả phân tích Hình 4.2.7.2 Kết quả phân tích 67 4.2.8 Đánh giá website SEO Site Checkup Một trang web dù có hồn hảo đến đâu nữa, chắn có vài chỗ chưa ổn cần khắc phục Chính vậy, lụi sử dụng SEO site checkup để phát lỗ hổng từ đem đến cho khách hàng trải nghiệm tốt Hình 4.2.8.1 Cơng cụ SEO Site Checkup 68 KẾT LUẬN Bài báo cáo Thương mại điện tử giúp chúng em nhận khó khăn mà chúng em gặp phải sau: - Môi trường kinh doanh cạnh tranh khốc liệt, với mức độ cạnh tranh cao địi hỏi chúng em phải có chiến lược kinh doanh bản, chuẩn bị kế hoạch để đối phó với cố khơng may xảy ra, thích nghi hợp thời việc giúp gia tăng tỷ lệ kinh doanh trực tuyến thành công - Khó khăn việc tiếp cận khách hàng mơi trường kinh doanh khơng phải chuyện đơn giản vậy, nhóm em tìm cho thân hướng riêng, học hỏi kinh nghiệm để có kế hoạch quảng cáo hiệu - Một vấn đề nan giải khác cịn thiếu sót khâu quản lý, điều yêu cầu nhóm cần nâng cao lực quản lý, xây dựng quy trình quản lý bán hàng, quy trình chăm sóc khách hàng Định hướng nhóm đưa - Củng cố, xây dựng phát triển lại chuỗi cung ứng tạo linh hoạt cho doanh nghiệp - Đẩy mạnh việc áp dụng, phổ biến trang thương mại điện tử để hỗ trợ cho việc kinh doanh, từ nhanh chóng tiếp cận khách hàng tiềm năng, gia tăng hiệu bán hàng - Về thị trường: nhóm em tiếp tục đẩy mạnh hoạt động tiếp thị nhằm quảng bá làm tăng độ nhận diện thương hiệu sản phẩm thị trường thực tốt sách chất lượng cho sản phẩm, tăng độ uy tín đến khách hàng - Phát triển, nâng cao đa dạng hóa sản phẩm 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO DH foods, Bánh tráng lụi, ăn hot rần rần, truy cập ngày 18/5/2022 https://dhfoods.com.vn/vn/banh-trang-lui-mon-an-vat-hot-ran-ran.html Cloudify (3/10/2021), Vòng đời sản phẩm điều doanh nghiệp cần biết, truy cập ngày 18/5/2022 https://cloudify.vn/vong-doi-san-pham-va-nhung-dieu-doanhnghiep-can-biet/ Thẩm định giá Thành Đô (10/4/2021), yếu tố tác động tới giá trị doanh nghiệp, truy cập ngày 19/5/2022 https://thamdinhgiathanhdo.com/cac-yeu-to-tac-dong-toi-gia-tri-doanh-nghiep Misa Amis (21/3/2022), Ảnh hưởng đối thủ cạnh tranh đến doanh nghiệp, truy cập ngày 19/5/2022 https://amis.misa.vn/41577/anh-huong-cua-doi-thu-canh-tranhden-doanh-nghiep/ Kế tốn anpha(7/3/2021), Các loại hình doanh nghiệp, truy cập ngày 19/5/2022 https://ketoananpha.vn/cac-loai-hinh-doanh-nghiep.html Posapp, Từ A-Z cách đăng ký bán hàng Loship, truy cập ngày 20/5/2022 https://posapp.vn/tu-a-z-cach-dang-ky-ban-hang-tren-loship Tanisa, Bánh tráng tanisa, truy cập ngày 2/5/2022 http://banhtrangtanisa.com/gioithieu/ Nhịp sống kinh doanh (9/3/2021), hai nữ doanh nhân thăng hoa với bệ phóng thương mại điện tử, truy cập ngày 22/5/2022 https://nhipsongkinhdoanh.vn/hai-nu-doanh-nhan-thang-hoa-voi-be-phong-thuongmai-dien-tu-post3084203.html Snack việt, truy cập ngày 22/5/2022 https://snackviet.vn/collections/all 10 Minh Châu (13/12/2017), 13.000 tỷ đồng/tháng giới trẻ Việt Nam chi cho ăn quà vặt, truy cập ngày 14/05/2022 tại: https://tapchitaichinh.vn/tai-chinh-gia-dinh/taichinh-tieu-dung/13000-ty-dongthang-gioi-tre-viet-nam-chi-cho-an-qua-vat133170.html 70 11 Phương Thảo (06/12/2021), Xu hướng ăn vặt giới trẻ sau biến cố từ Covid-19, truy cập ngày 15/05/2022 tại: https://amthucvietnam365.vn/2021-xuhuong-an-vat-cua-gioi-tre-sau-nhung-bien-co-tu-covid-19.html 12 Thạc sĩ Đinh Thùy Dung (08/02/2022), Mơ hình PEST gì? Cách phân tích áp dụng PEST?, truy cập ngày 20/05/2022 tại: https://luatduonggia.vn/mo-hinh-pestla-gi-cach-phan-tich-va-ap-dung-pest/ 13 Lương Hạnh (23/02/2022), Mơ hình áp lực cạnh tranh KFC – “Đế chế” gà rán hàng đầu giới, truy cập ngày 20/05/2022 tại: https://marketingai.vn/mohinh-5-ap-luc-canh-tranh-cua-kfc/ 14 Thạc sĩ Đinh Thùy Dung (08/02/2022), Khảo sát thị trường gì? Tổng quan khảo sát thị trường?, truy cập ngày 20/05/2022 tại: https://luatduonggia.vn/khaosat-thi-truong-la-gi-tong-quan-ve-khao-sat-thi-truong/ 71 TỔNG HỢP Trong môi trường sản xuất kinh doanh tồn rủi ro Bài học rút là: - Nhu cầu người tiêu dùng thay đổi theo xu thế, địi hỏi chuyển cho phù hợp với nhu cầu khách hàng - Cạnh tranh môi trường lớn, địi hỏi có chiến lược, kế hoạch phù hợp - Hợp vị khách hàng điều khó, người vị “9 người 10 ý” khó điều chỉnh, cần khảo sát đưa lựa chọn tối ưu - Giá thị trường biến động dẫn đến chênh lệch giá cả, cần đề phương án dự phòng để đề phịng trường hợp xấu đồng thời ứng phó kịp thời với tình xảy - Các đơn hàng khơng đặn dẫn đến việc tích trữ nguyên liệu lâu dẫn đến hư hỏng, qua cần lên đơn cụ thể xếp thời gian cụ thể trách hư hại gây tổn thất - Bị boom hàng dẫn đến bị thâm hụt ngân sách, cần nhanh nhẹn tìm biện pháp xử lí kịp thời tránh tình trạng bị “lỗ” Kiến nghị: - Cần giao hàng cẩn thận bảo quản hợp lí - Cần có đồn kết, tơn trọng thấu hiểu nhau, san sẻ khó khăn, khúc mắc cơng việc - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Thường xuyên cập nhật thông tin từ khách hàng để thay đổi cho phù hợp 72 ... bánh tráng Quanh quẩn lại có vài món: bánh tráng trộn, bánh tráng tắc, v.v… khiến cho ăn dần giá trị đặc biệt Và Lụi để đem đến đổi cho ăn này, với ? ?Bánh tráng Lụi? ?? chắn đem đến nhìn bánh tráng. .. cầu khơng ngừng phát triển đó, bánh tráng đơn giản từ thuở xưa sáng tạo thành nhiều loại khác nhau, từ bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn, đến bánh tráng nướng, bánh tráng phô mai, sa tế, mỡ hành,... da cá hoàng kim, tráng gà cay vị, bánh tôm Tây Ninh chất bánh tráng gà quay,, tráng mắm ruốc, bánh lượng hàng đầu bánh tráng bơ, tráng sốt tôm vị loại bánh tráng khác Giá 20.000 - VNĐ 150.000