Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ảnh hưởng của các loại phân bón lá và chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến sinh trưởng, phát triển của hoa cát tường tại thừa thiên huế

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ KHÁNH HẠ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI PHÂN BÓN LÁ VÀ CHẾ PHẨM ĐIỀU HOÀ SINH TRƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA HOA CÁT TƯỜNG TẠI THỪA THIÊN HUẾ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Khoa học trồng HUẾ - 2018 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ KHÁNH HẠ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI PHÂN BÓN LÁ VÀ CHẾ PHẨM ĐIỀU HOÀ SINH TRƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA HOA CÁT TƯỜNG TẠI THỪA THIÊN HUẾ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 8620110 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS LÊ THỊ KHÁNH CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG CHẤM LUẬN VĂN GS.TS TRẦN ĐĂNG HÒA HUẾ - 2018 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma i LỜI CAM ĐOAN Để hồn thiện cơng trình nghiên cứu tiến hành trồng nghiên cứu trực tiếp điều kiện nhà màng Vườn Hoa Huế - Viện nghiên cứu phát triển, Trường đại học Nông Lâm Huế Đây thành tập thể nhóm làm nghiên cứu Tất số liệu, thông tin luận văn ghi nhận từ thực tế nghiên cứu Vì tơi cảm đoan tất số liệu luận văn xác khách quan, có tính khoa học cao chưa công bố luận văn cao học khác Tôi xin cam đoan rằng, thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Huế, ngày 16 tháng 08 năm 2018 Học viên thực Lê Thị Khánh Hạ PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ii LỜI CẢM ƠN Trước tiên, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý thầy cô giáo khoa Nông học trường Đại học nông lâm Huế tận tính giảng dạy truyền đạt kiến thức cho tơi suốt thời gian học tập giảng đường đại học Xin chân thành cảm ơn cô giáo PGS.TS Lê Thị Khánh tận tình bảo, hướng dẫn, giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến ThS Trần Viết Thắng, quản lý Vườn Hoa Huế - Viện nghiên cứu phát triển, Trường đại học Nông Lâm Huế, người hỗ trợ tích cực tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành luận văn Cảm ơn gia đình, ba mẹ tin tưởng, ủng hộ giúp vượt qua lúc khó khăn để hồn thiện q trình nghiên cứu luận văn tốt nghiệp Cuối xin chân thành cảm ơn tất bạn bè em sinh viên khóa sau giúp đỡ, cộng tác với tơi để hồn thiện cơng trình nghiên cứu Huế, ngày tháng 10 năm 2018 Học viên thực Lê Thị Khánh Hạ PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma iii TÓM TẮT Đề tài “Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến sinh trưởng, phát triển hoa cát tường Thừa Thiên Huế” tiến hành nhằm xác định loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng có ảnh hưởng tốt đến hoa cát tường trồng chậu Thừa Thiên Huế, góp phần hồn thiện quy trình trồng hoa cát tường chậu Thừa Thiên Huế Nghiên cứu triển khai vụ Đông Xuân (Từ tháng năm 2017 đến tháng năm 2018), Vườn Hoa Huế - Viện nghiên cứu phát triển, Trường đại học Nông Lâm Huế Đối tượng nghiên cứu giống hoa cát tường màu trắng viền tím trồng chậu Các loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng gồm: Seaweed-Rong biển 95%, Yogen No.2 (30-10-10+TE), NPK Phomix, ARROW-QN, Dekamon 22.43SL Atonick 1.8 SL Thí nghiệm bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên (CRD), nhắc lại lần, lần nhắc trồng 30 cây, trồng cây/chậu, theo dõi 20 cây/lần nhắc lại Theo dõi tiêu khả sinh trưởng, đặc điểm hình thái, khả hoa, suất, chất lượng hoa đánh giá hiệu kinh tế cơng thức thí nghiệm Kết nghiên cứu cho thấy phân bón Rong biển chế phẩm sinh học Dekamon có hiệu tốt với hoa cát tường trắng viền tím Khi sử dụng loại chế phẩm này, hoa cát tường có khả nụ hoa sớm Đặc điểm hình thái đồng đều, có tính thẩm mỹ cao Khả hoa chất lượng hoa tốt, hiệu kinh tế đạt cao công thức Dekamon (523.000 đồng) Rong biển (473.000 đồng) Dekamon công thức có số VCR cao nhất, VCR=13,6 Tiếp theo cơng thức phun Rong biển (Cơng thức II) với VCR= 12,4 Đề nghị nên áp dụng phân bón Rong biển chế phẩm sinh học Dekamon cho vùng có điều kiện sinh thái tương tự Tiếp tục nghiên cứu ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng hoa cát tường trồng đất trồng chậu nhiều vùng sinh thái khác để để kết luận xác ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG .viii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ ix MỞ ĐẦU 1 ĐẶT VẤN ĐỀ MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG 1TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Giới thiệu chung hoa cát tường 1.1.2 Giới thiệu chung loại phân bón 10 1.1.3 Giới thiệu chung chất điều hòa sinh trưởng 12 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN CỦA CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 15 1.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa cát tường Thế giới 15 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa cát tường Việt Nam 17 1.2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa cảnh tỉnh Thừa Thiên Huế 19 1.3 MỘT SỐ NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN CÂY HOA CÁT TƯỜNG 20 1.3.1 Trên Thế Giới 20 1.3.2 Tại Việt Nam 21 CHƯƠNG 2NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 24 2.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU: 24 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma v 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.3.1 Cơng thức thí nghiệm 24 2.3.2 Bố trí thí nghiệm 26 2.3.3 Điều kiện thí nghiệm 26 2.3.4 Các biện pháp kỹ thuật áp dụng thí nghiệm 28 2.3.5 Các tiêu phương pháp theo dõi 30 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI PHÂN BĨN LÁ VÀ CHẾ PHẨM ĐIỀU HỊA SINH TRƯỞNG ĐẾN THỜI GIAN SINH TRƯỞNG CỦA CÂY HOA CÁT TƯỜNG TRẮNG VIỀN TÍM 34 3.2 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI PHÂN BĨN LÁ VÀ CHẾ PHẨM ĐIỀU HỊA SINH TRƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA CÂY HOA CÁT TƯỜNG TRẮNG VIỀN TÍM 36 3.2.1 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến động thái tăng trưởng chiều cao hoa cát tường trắng viền tím 37 3.2.2 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến động thái tăng trưởng số cặp hoa cát tường trắng viền tím 39 3.2.3 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến khả phân cành hoa cát tường trắng viền tím 41 3.3 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI PHÂN BĨN LÁ VÀ CHẾ PHẨM ĐIỀU HỊA SINH TRƯỞNG ĐẾN ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI CỦA CÂY HOA CÁT TƯỜNG TRẮNG VIỀN TÍM 43 3.4 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI PHÂN BÓN LÁ VÀ CHẾ PHẨM ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG RA HOA CỦA CÂY HOA CÁT TƯỜNG TRẮNG VIỀN TÍM 47 3.5 TÌNH HÌNH SÂU BỆNH HẠI 50 3.6 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI PHÂN BÓN LÁ VÀ CHẾ PHẨM ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT CỦA CÂY HOA CÁT TƯỜNG TRẮNG VIỀN TÍM THEO CẤP LOẠI 52 3.7 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI PHÂN BÓN LÁ VÀ CHẾ PHẨM ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG HOA CỦA CÂY HOA CÁT TƯỜNG TRẮNG VIỀN TÍM 53 3.7.1 Một số đặc điểm hình thái liên quan đến chất lượng hoa 54 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma vi 3.7.2 Các tiêu chất lượng hoa đánh giá phương pháp cảm quan 58 3.8 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ HOA CÁT TƯỜNG TRỒNG CHẬU DO ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI PHÂN BĨN LÁ VÀ CHẾ PHẨM CHẤT ĐIỀU HỊA SINH TRƯỞNG 60 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 63 4.1 KẾT LUẬN 63 4.2 ĐỀ NGHỊ 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 PHỤ LỤC 68 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma vii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐC Đối chứng XV Xanh vàng XN Xanh nhạt X Xanh XĐ Xanh đậm TVT Trắng viền tím PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Tình hình sản xuất hoa cắt cành Nhật Bản 16 Bảng 2.1 Nguồn gốc thành phần dinh dưỡng loại phân bón chất điều hòa sinh trưởng 25 Bảng 2.2 Diễn biến thời tiết khí hậu vụ Đơng Xn 2017-2018 địa điểm thí nghiệm 27 Bảng 3.1 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến thời gian sinh trưởng hoa cát tường trắng viền tím 34 Bảng 3.2 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến động thái tăng trưởng chiều cao hoa cát tường trắng viền tím 37 Bảng 3.3 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến động thái tăng trưởng số cặp hoa cát tường trắng viền tím 40 Bảng 3.4 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến khả phân cành hoa cát tường trắng viền tím 42 Bảng 3.5 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến đặc điểm hình thái hoa cát tường trắng viền tím 44 Bảng 3.6 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến khả hoa hoa cát tường trắng viền tím 48 Bảng 3.7 Tình hình sâu bệnh hại hoa cát tường trắng viền tím 51 Bảng 3.8 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến suất hoa cát tường trắng viền tím 53 Bảng 3.9 Một số đặc điểm hình thái liên quan đến chất lượng hoa hoa cát tường trắng viền tím ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng 54 Bảng 3.10 Đánh giá chất lượng hoa cát tường trắng viền tím phương pháp cảm quan 58 Bảng 3.11 Đánh giá hiệu kinh tế trồng hoa cát tường trồng chậu ảnh hưởng phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng 61 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ix DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 1.1 Giống hoa cát tường cánh kép (bên trái), Giống hoa cát tường cánh đơn (bên phải) Hình 2.1 Diễn biến thời tiết khí hậu vụ Đơng Xn 2017-2018 địa điểm thí nghiệm 28 Hình 3.1 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến thời gian sinh trưởng hoa cát tường trắng viền tím 36 Hình 3.2 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến động thái tăng trưởng chiều cao hoa cát tường trắng viền tím 39 Hình 3.3 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến động thái tăng trưởng số cặp hoa cát tường trắng viền tím 41 Hình 3.4 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến khả phân cành hoa cát tường trắng viền tím 43 Hình 3.5 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến chiều cao cuối hoa cát tường trắng viền tím 45 Hình 3.6 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến khả phân cành hoa cát tường trắng viền tím 45 Hình 3.7 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến kích thước hoa cát tường trắng viền tím 47 Hình 3.8 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến tổng số nụ/cây hoa cát tường trắng viền tím 49 Hình 3.9 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến tổng số hoa/cây hoa cát tường trắng viền tím 49 Hình 3.10 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến tỷ lệ hoa hữu hiệu hoa cát tường trắng viền tím 50 Hình 3.11 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến chiều dài nụ hoa cát tường trăng viền tím 55 Hình 3.12 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến đường kính nụ hoa cát tường trăng viền tím 55 Hình 3.13 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến chiều dài cuống hoa hoa cát tường trăng viền tím 56 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma x Hình 3.14 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến chiều cao hoa hoa cát tường trăng viền tím 56 Hình 3.15 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến đường kính hoa hoa cát tường trăng viền tím 57 Hình 3.16 Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến độ bền hoa hoa cát tường trăng viền tím 58 Hình 3.17 Màu sắc cành hoa cát tường trắng viền tím 59 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma MỞ ĐẦU ĐẶT VẤN ĐỀ Hoa cát tường (Eustoma grandiflorum) hay gọi hoa lan tường, thuộc họ Long đởm (Gentianaceae) [1] Hoa cát tường xuất xứ từ vùng thảo nguyên nước Mỹ, kéo dài từ Nam Nebraska đến Louisiana Texas thuộc Mexico [27] du nhập vào Việt Nam cách khoảng năm Giống hoa hồng, hoa cát tường tượng trưng cho tình yêu tinh tế, mềm mỏng nhẹ nhàng Trong phong thủy, hoa cát tường hoa vượng tài, mang lại may mắn tài lộc Vì thế, theo văn hóa phương Đơng tết đến xuân nhà trang trí làm đẹp hoa cát tường có năm đầy may mắn, tài lộc Hiện nay, nhu cầu chơi hoa cát tường nước Á Đông, Nhật Bản nước ngày tăng diện tích sản xuất tăng khơng đáng kể Hoa cát tường trồng chủ yếu Lâm Đồng (2007 có khoảng 20 ha, đến 2010 diện tích đạt 100 ha) số miền Bắc (khoảng 700m2 vào năm 2007) [5][28] Số lượng sản xuất chủ yếu xuất thị trường Nhật Bản, khoảng 9.600 cành (năm 2009) tiêu thụ nước Tại Thừa Thiên Huế, năm dịp tết, nhu cầu chơi hoa cao chủ yếu nhập từ Lâm Đồng, Sadec Nghề trồng hoa phát triển manh mún, chủ yếu sản xuất loại hoa cúc, dã yên thảo, tử la lan… Các nghiên cứu hoa Thừa Thiên Huế tương đối hạn chế Trong đó, khí hậu Thừa Thiên Huế vào vụ giáp tết thích hợp để trồng nhiều loại hoa, hoa cát tường đối tượng điển hình [4][5] Thừa Thiên Huế có khí hậu nhiệt đới gió mùa, thuộc Phân loại khí hậu Koppen Mùa khơ từ tháng Ba đến tháng Tám, với nhiệt độ cao từ 35 đến 40°C Mùa mưa từ tháng Tám đến tháng Giêng, với mùa lũ từ tháng Mười trở Nhiệt độ trung bình mùa mưa 20°C, đơi thấp 9°C Như vậy, vụ Đông Xuân Thừa thiên Huế thích hợp để trồng hoa Cát tường Bên cạnh đó, Vườn hoa Huế (Tứ Hạ, Hương Trà) trồng thử nghiệm thành công hoa Cát tường, sinh trưởng khỏe mạnh mang lại hiệu kinh tế cao Tuy nhiên chưa có quy trình trồng hoa cát tường hoàn chỉnh Đặc biệt, rễ hoa cát tường nhạy cảm với tác động bên ngồi, giai đoạn có - lá, rễ có khả tái sinh mạnh, kể từ thứ trở khả tái sinh phát triển rễ giảm dần, làm giảm khả hấp thụ tối đa dinh dưỡng qua rễ Mặc khác, việc trồng cát tường chậu hạn chế đất dinh dưỡng Vì thế, để đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ cân đối suốt q trình sinh trưởng cây, ngồi bón phân qua gốc cần bổ sung thêm dinh dưỡng qua PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Hiện nhu cầu tiêu thụ hoa cát tường cao thị hiếu người tiêu thụ ưa chuộng cành dài, cao, hoa to màu sắc đẹp, lúc hoa cát tường trồng Thừa Thiên Huế có nhiệt cao làm sinh trưởng chậm, hoa chậu thường thấp, cành, đường kính tán nhỏ, suất chất lượng hoa giá trị thẫm mỹ chậu hoa chưa cao Để đáp ứng nhu cầu thị trường tiêu thụ kỹ thuật sản xuất hoa cát tường chậu, tiến hành đề tài “Ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến sinh trưởng, phát triển hoa cát tường Thừa Thiên Huế” MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Mục tiêu chung Xác định loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng có ảnh hưởng tốt đến hoa cát tường trồng chậu Thừa Thiên Huế, góp phần hồn thiện quy trình trồng hoa cát tường chậu Thừa Thiên Huế Mục tiêu cụ thể Đánh giá khả sinh trưởng, phát triển giống hoa cát tường trồng chậu ảnh hưởng loại phân bón chế phẩm điều hòa sinh trưởng Xác định loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng có ảnh hưởng tốt đến khả sinh trưởng, phát triển hoa cát tường trồng chậu Thừa Thiên Huế Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN 3.1 Ý nghĩa khoa học Là sở để khẳng định khả sinh trưởng, phát triển hoa cát tường Thừa Thiên Huế Là sở khoa học cho việc xây dựng quy trình trồng hoa cát tường trồng chậu Thừa Thiên Huế 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Tìm hiểu khả thích ứng hoa cát tường trồng chậu, điều kiện sinh thái Thừa Thiên Huế ảnh hưởng phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng Làm sở khoa học cho việc đề xuất quy trình bón phân qua thích hợp cho hoa cát tường chậu, nhằm tăng suất chất lượng, tăng thu nhập cho người trồng hoa địa bàn Thừa Thiên Huế PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Giới thiệu chung hoa cát tường 1.1.1.1 Nguồn gốc, phân bố, phân loại, vai trò giá trị hoa cát tường - Nguồn gốc phân bố Cây hoa cát tường (Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinn), tiếng Anh Lisianthus, hoa cát tường cịn có tên khác (tên địa phương) như: Lisianthus, Prairie Gentian, Texas bluebell, Tulip Gentian, Bluebell, Lire de san pedro Cát tường sống tất đới khí hậu khác [29] Cây hoa cát tường có nguồn gốc miền Tây nước Mỹ, vùng phía Nam Mehico, Texas, Oklahoma, Kanas, Nebraska, Colorado Bắc Dakota Lồi hoa cát tường tìm thấy từ dọc bờ sông, khu vực thấp nơi gần với nguồn nước hay vùng thảo nguyên, nơi mùa hè lượng mưa nên rễ ăn sâu vào lòng đất để lấy nước, với tên gọi phổ biến hoa chuông xanh Texas hay hồng thảo nguyên [27] Đến năm 1887, công ty Giống trồng Park Mỹ công ty giới thiệu hoa cát tường thị trường, nước tiên phong việc gây giống cho loài Nhật Bản Từ lồi hoang dại có hoa màu xanh tím, với nhân giống mạnh mẽ Nhật Bản 30 năm qua tạo có hoa màu trắng, hồng màu hoa cà Hoa cát tường gồm hai giống: đơn kép, chia thành 11 nhóm hoa với nhiều màu sắc hoa khác [29] Hoa cát tường du nhập vào Đà Lạt nước ta lần khoảng gần 20 năm trước với nhiều chủng loại màu sắc đa dạng như: Kem, tím, vàng, hồng, hồng phai, tím đậm, trắng viền tím… Cát tường khơng rực rỡ hoa cúc không lộng lẫy hoa hồng lại thu hút khách vẻ đẹp đơn sơ quan niệm cát tường loài hoa mang lại nhiều may mắn Hiện hoa cát tường giống hoa người tiêu dùng ưa chuộng sản xuất làm hoa cắt cành thương phẩm Hoa cát tường trồng nhiều Đà Lạt điều kiện khí hậu thổ nhưỡng nơi phù hợp với đặc điểm sinh trưởng Bên cạnh Đà Lạt tỉnh khác củng sản xuất hoa cát tường trồng chậu quy mô lớn như: Sa Đéc (Đồng Tháp), thành phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu số tỉnh miền Bắc PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma - Phân loại  Phân loại theo taxon [1] Ngành: Magnoliophyta Lớp: Magnoliopsida Bộ: Gentianales Họ: Gentianaceae Chi: Eustoma Loài: Eustoma grandiflorum  Phân loại theo hình thái hoa[29] Hoa cát tường thường có hai giống: Hoa cánh kép hoa cánh đơn Hình 1.1 Giống hoa cát tường cánh kép (bên trái), Giống hoa cát tường cánh đơn (bên phải) Giống hoa kép Nhóm Avilia: nhóm thích hợp điều kiện ánh sáng yếu nhiệt độ mát Do nhóm giống thường trồng vào vụ Đông Các màu thường trắng ngà, viền xanh, hồng cánh sen, đỏ tía Nhóm Balboa: Nhóm thích hợp nhiệt độ cường độ ánh sáng cao hơn, thích hợp trồng vụ Xuân - Hè Hoa phát triển tốt điều kiện quang chu kỳ ngày dài Các màu thường xanh, viền xanh, xanh tía Nhóm Catalina: Nhóm thích hợp với điều kiện ngày dài thời tiết ấm áp Các màu thường xanh tía màu vàng PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Nhóm Candy: Nhóm thích hợp với cường độ ánh sáng trung bình quang chu kỳ ngày ngắn Nhóm cho hoa nở đồng loạt có nhiều màu để chọn lựa Nhóm Echo: Nhóm nhóm phổ biến giống hoa cát tường Khơng thích hợp với cường độ ánh sáng cao hay thấp, thích hợp cho vụ đông xuân Các màu phổ biến giống xanh bóng, xanh tía, hồng, hồng tía, trắng tuyền Nhóm Mariachi: Nhóm thích hợp trồng chậu Đặc điểm giống có số cánh hoa nhiều, cánh hoa mỏng giống khác nên nhìn đẹp Các màu phổ biến giống trắng, hồng, hồng nhạt, xanh… Giống hoa đơn Nhóm Flamenco: Đây nhóm thích hợp với cường độ ánh sáng cao quang chu kỳ ngày dài Thân hoa dài mạnh Các màu xanh bóng, hồng, vàng, trắng Nhóm Heidi: Nhóm thích hợp với cường độ ánh sáng trung bình quang chu kỳ ngày ngắn Có nhiều màu để chọn lựa Nhóm Laguna: Là nhóm thích hợp với cường độ ánh sáng cao quang chu kỳ ngày dài Thân hoa dài khoảng 48 cm, trung bình có ba thân 25 nụ hoa Có hai màu xanh đậm xanh tía Nhóm Malibu: Nhóm thích hợp với cường độ ánh sáng trung bình mùa xn mùa thu Có nhiều màu hoa cà, xanh đậm, trắng, hồng, trắng viền xanh Nhóm Yodel: Thân hoa dài khoảng 45 - 50cm Có nhiều màu xanh đậm, xanh, hoa cà, hồng phấn, hồng, trắng - Vai trò giá trị hoa cát tường Vai trò hoa cát tường: Hoa cát tường lồi hoa tình yêu, không mạnh mẽ hoa hồng, tượng trưng cho tình yêu tinh tế, mềm mỏng nhẹ nhàng Toát lên vẻ đẹp quý phái, dịu dàng, cát tường người Á Đông Nhật Bản ưa chuộng với ý nghĩa may mắn Trong phong thủy hoa cát tường hoa vượng tài, hoa mang lại may mắn tài lộc cho gia chủ Theo văn hóa phương đơng tết đến xuân nhà trang trí làm đẹp hoa cát tường có năm đầy may mắn, tài lộc Hoa cát tường thường lựa chọn làm quà tặng ý nghĩa cho bạn bè, người thân với mong muốn đem đến may mắn, phút giây yên bình, thoải mái sống Với độ bền lâu, cát tường lựa chọn làm hoa cắt cành cắm lọ mang đến nét duyên dáng, tươi vui cho phòng, ngơi nhà bạn Hoặc đóa hoa PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma duyên dáng cắm vào lẵng nhiều loại hoa khác tạo thành bó hoa nghệ thuật Vẻ đẹp rực rỡ, duyên dáng hoa ưa chuộng trồng chậu trưng phòng khách, ban công, hiên nhà… dịp tết đến xuân Cát tường cịn lựa chọn làm hoa cưới dâu với ý nghĩa hôn nhân hạnh phúc, êm đềm Người ta trồng cát tường sân vườn, vườn hoa, công viên… làm điểm nhấn thu hút cho không gian Giá trị kinh tế: Hoa cát tường loại hoa cắt cành có giá trị kinh tế cao trồng phổ biến Đà Lạt huyện lân cận như: Lạc Dương, Đơn Dương, Đức Trọng Hoa cát tường thu hoạch bán theo bó, bó nặng từ 200g đến kg Giá bán dao động từ 35-55 nghìn đồng/kg (theo thời điểm) Theo thống kê phòng kinh tế thành phố Đà Lạt, thu nhập từ hoa cát tường đạt 150- 180 triệu đồng/1000 m2 [6] Hiện nay, hoa cát tường trồng chậu tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Sa Đéc (tỉnh Đồng Tháp) tỉnh phía Bắc Hiệu kinh tế địa phương đánh giá cao Giá dao động từ 35 - 45 nghìn đồng/ chậu cây, tùy chất lượng hoa thời điểm xuất bán Như vậy, hoa cát tường đem lại hiệu kinh tế cao hẳn loại trồng truyền thống khác 1.1.1.2 Đặc điểm thực vật học hoa cát tường a Rễ Rễ hoa cát tường thuộc dạng rễ cọc Rễ phát triển theo chiều sâu, phát triển theo chiều ngang, có khả chịu hạn cao Khối lượng rễ lớn sinh nhiều rễ phụ lông hút nên khả hút nước dinh dưỡng mạnh Rễ hoa cát tường nhạy cảm với tác động bên ngoài, giai đoạn có - lá, rễ có khả tái sinh mạnh, kể từ thứ trở khả tái sinh rễ giảm dần, từ giai đoạn hoa không nên tác động đến rễ làm ảnh hưởng tới trình sinh trưởng phát triển [6] Đây lí cần bổ sung phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng để hoa cát tường phát triển cân đối ổn định, mang lại hiệu kinh tế cao b Thân Thân hoa cát tường thuộc dạng thân thảo, đứng Thân có khả phân cành nhánh tốt sau hình thành nụ ưu bị phá vỡ bị gãy hay bị sâu cắn ngọn, thân có nhiều đốt giịn, dễ gãy Cây lớn thân PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma cứng, bên thân phủ lớp sáp trắng mỏng Các đốt sát gốc thường to ngắn đốt ngọn, độ dài đốt thay đổi theo giống [6] c Lá Lá hoa cát tường đơn mọc đối, khơng có kèm khơng có cuống lá, mép khơng có cưa Hình dạng đặc trưng từ dạng ovan đến dạng thn, có giống lại có hình mũi giáo (hầu hết xuất dạng cỏ) dạng đỉnh trịn thn phía cuống Từ nách thường phát sinh mầm nhánh [25] Màu sắc phong phú từ xanh xám, xanh nhạt, xanh đậm phổ biến xanh Các đặc điểm đặc điểm hoa quan trọng cho việc tuyển chọn giống phù hợp với điều kiện sản xuất [6] d Hoa Hoa lưỡng tính có tính đối xứng, tự thụ cụm hoa hình xim Đài hoa tạo lá, đài màu xanh cây, râu nhỏ đầu Hoa có nhụy vịi nhị Nhụy có ngăn với vòi nhụy màu xanh gắn với Vòi nhụy mở hoa nở ngày Các nhị đính so le với tràng hoa gốc Hoa đơn có cánh dạng hoa hình chng, thường giống với hoa hồng giai đoạn nụ nở lại giống hoa Tulip Trong hoa kép có từ - hàng cánh xếp xen kẽ giống hoa hồng lúc nụ lẫn lúc nở Màu sắc hoa cát tường đa dạng, đơn màu pha màu như: tím, hồng, trắng trắng viền tím, trắng viền hồng Ngày với thành công nghiên cứu, lai tạo nước giới tạo 15 gam màu khác màu xanh da trời, tím nhạt đến tím đậm, hồng phấn, hồng đậm, vàng cam, đỏ rượu [6] c Quả hạt Cây hoa cát tường có khả đậu cao, dạng nang tự nở Khi non có màu xanh đậm, chín vỏ chuyển sang màu xanh xám vỏ nứt Hạt có kích thước nhỏ, khoảng 19000 hạt/gam với nội nhũ nhiều dầu Khi cịn non hạt có màu kem, chín hạt có màu đen nhánh [6] 1.1.1.3 u cầu điều kiện ngoại cảnh hoa cát tường a Nhiệt độ Nhiệt độ ảnh hưởng đến phát triển sắc tố cánh hoa Nhiệt độ tối thích cho cát tường sinh trưởng phát triển từ 18 - 20°C vào ban ngày 15 - 18 °C vào ban đêm Nhiệt độ vào ban đêm thấp 15°C làm trì trệ trình sinh trưởng Vào ban ngày nhiệt độ cao 28°C làm cho hoa nở sớm, rút ngắn trình sinh trưởng hoa cho hoa chất lượng PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Nhiệt độ có ảnh hưởng lớn đến q trình sinh trưởng, phân hóa mầm hoa hoa hoa cát tường Khi hạt giống nảy mầm vào mùa hè, chịu tác động nhiệt độ cao ngừng sinh trưởng qua đông, năm sau hoa, lúc hoa cát tường coi năm Ngược lại, hạt giống hoa cát tường nảy mầm vào mùa xuân phát triển điều kiện mùa xuân mát mẻ, hoa năm đó, coi hàng năm [23] b Ánh sáng Ánh sáng cần thiết cho sinh trưởng phát triển hoa cát tường thông qua q trình quang hợp hơ hấp Cường độ ánh sáng độ dài ngày ảnh hưởng đến nảy mầm, sinh trưởng, thời gian sinh trưởng chất lượng hoa Mỗi lồi khác có phản ứng với ánh sáng khác Hoa cát tường cho chất lượng tốt cung cấp quang tổng số vừa phải, điều kiện ánh sáng yếu, bổ sung thêm ánh sáng nhân tạo làm kéo dài thân, thân to khỏe Ngược lại, cường độ ánh sáng cao phải che lưới phải che lưới cho hoa để giảm bớt ánh sáng trực xạ ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển hoa cát tường [19] Ở giai đoạn nảy mầm hoa cát tường yêu cầu cường độ ánh sáng tối thiểu 4000 lux, thời kì sinh trưởng yêu cầu cường độ ánh sáng 40000 - 60000 lux, điều cần thiết cho hoa cát tường đạt nhiều nụ tăng chất lượng hoa Cường độ ánh sáng cao ngày giúp tăng cường màu sắc hoa, kéo dài thân Song cường độ ánh sáng q mạnh dẫn đến cháy rìa non Cây hoa cát tường thích hợp với thời vụ dài ngày, có số chiếu sáng ngày tối ưu 14 - 16 cho chất lượng hoa cao [23] c Nước độ ẩm Độ ẩm yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển Độ ẩm cao bị ẩm vài vào đêm làm bỏng đầu - giai đoạn sinh lý làm giảm chất lượng hoa hoa cát tường Từ ngày thứ đến ngày thứ 14, hoa cát tường yêu cầu độ ẩm đạt 100% để hạt nảy mầm tốt, sau xuất rễ nhỏ, độ ẩm giảm xuống khoảng 60% 80% Khi chuyển sang vườn sản xuất, giai đoạn 14 ngày yêu cầu độ ẩm cao vào ban ngày, độ ẩm thấp vào ban đêm Đặc biệt giai đoạn phân hóa mầm thời kì có nhu cầu nước lớn, thiếu nước làm ảnh hưởng đến trình phân hóa mầm hoa Do cần đảm bảo độ ẩm đất 70 - 75 % [19] d Đất chất dinh dưỡng Cát tường thích hợp trồng đất thịt nhẹ, giàu chất hữu cơ, có khả giữ nước nước tốt Độ pH đất thích hợp từ 6,0 - 6,8 Trước trồng đất PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ... HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ KHÁNH HẠ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI PHÂN BÓN LÁ VÀ CHẾ PHẨM ĐIỀU HOÀ SINH TRƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA HOA CÁT TƯỜNG TẠI THỪA THIÊN HUẾ LUẬN VĂN THẠC... phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng đến sinh trưởng, phát triển hoa cát tường Thừa Thiên Huế? ?? tiến hành nhằm xác định loại phân bón chế phẩm điều hịa sinh trưởng có ảnh hưởng tốt đến hoa cát tường. .. 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI PHÂN BĨN LÁ VÀ CHẾ PHẨM ĐIỀU HỊA SINH TRƯỞNG ĐẾN THỜI GIAN SINH TRƯỞNG CỦA CÂY HOA CÁT TƯỜNG TRẮNG VIỀN TÍM 34 3.2 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI PHÂN BÓN LÁ VÀ CHẾ