ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN HƯƠNG GIANG R[.]
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ̣c K in h tê ́H uê ́ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ho NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN NGUYỄN VĂN BẢO Tr ươ ̀ng Đ ại TẠI KHÁCH SẠN HƯƠNG GIANG RESORT & SPA NIÊN KHÓA: 2016-2020 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ̣c K in h tê ́H uê ́ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ho NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN ̀ng Đ ại TẠI KHÁCH SẠN HƯƠNG GIANG RESORT & SPA ươ Sinh viên thực Nguyễn Văn Bảo Giáo viên hướng dẫn ThS Hà Ngọc Thùy Liên Tr Lớp: K50A.QTNL Niên khóa: 2016-2020 Huế, tháng 12 năm 2019 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên LỜI CẢM ƠN Trong trình thực tập tốt nghiệp khách sạn Hương Giang Huế, nỗ lực thân tơi cịn nhận nhiều giúp đỡ động viên to lớn từ nhà trường, quý thầy cô, bạn bè anh chị khách sạn Hương Giang Huế ́ Trước hết, tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn đến Ban Giám Hiệu nhà trường, toàn thể giảng viên khoa Quản Trị Kinh Doanh truyền đạt cho tê ́H kiến thức bổ ích, hỗ trợ hồn thành tốt khóa luận Lời cảm ơn tơi xin gửi đến ban lãnh đạo khách sạn Hương Giang Huế tạo điều kiện cho thực tập đây, đồng thời xin cảm ơn phận h nhân sự, phận nhà hàng khách sạn nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình in nghiên cứu thu thập số liệu, tạo điều kiện giúp đỡ cho công việc học ̣c K hỏi kinh nghiệm thực tế Đặc biệt, em xin trân trọng bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Thạc sĩ Hà Ngọc Thùy Liên tận tình giúp đỡ, dành nhiều thời gian công sức việc hướng dẫn, định ho hướng em trình nghiên cứu Và cuối cùng, xin gửi lời cám ơn chân thành đến gia đình, bạn bè Đ ại người bên cạnh sẻ chia, động viên, giúp đỡ để em hồn thành nhiệm vụ giao Tuy nhiên, hạn chế kiến thức chuyên môn thời gian, kinh ̀ng nghiệm thực tiễn chưa nhiều nên q trình thực khóa luận khơng tránh khỏi sai sót Kính mong q thầy giáo, người quan tâm đóng góp ý ươ kiến để khóa luận thêm phần hồn thiện Một lần nữa, em xin chân thành cảm Tr ơn! Huế, ngày tháng 12 năm 2019 Sinh viên Nguyễn Văn Bảo SVTH: Nguyên Văn Bảo i GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê ́ Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Văn Bảo i Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv DANH MỤC BẢNG BIỂU .vi uê ́ DANH MỤC HÌNH ẢNH, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ vii PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI tê ́H 2.MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU VÀ CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 2.2 Câu hỏi nghiên cứu h ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU .3 in 3.1 Đối tượng nghiên cứu .3 3.2 Phạm vi nghiên cứu ̣c K Phương pháp nghiên cứu 4.1 Quy trình nghiên cứu .3 4.1.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp ho 4.1.2 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp .4 4.2 Phương pháp phân tích xử lý số liệu Kết cấu đề tài Đ ại PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 10 Chương 1: Tổng quan quản trị nguồn nhân lực hài lòng 10 1.1 Cơ sở lý luận 10 ̀ng 1.1.1 Khái niệm quản trị nguồn nhân lực 10 1.1.2 Chức quản trị nguồn nhân lực 11 ươ 1.1.3 Nội dung quản trị nguồn nhân lực 13 1.1.4 Sự hài lòng 28 2.1 Cơ sở thực tiễn 34 Tr Chương 2: Thực trạng hiệu hoạt động quản trị nguồn nhân lực khách sạn Hương Giang 38 2.1 Tổng quan khách sạn Hương Giang 38 2.1.1 Thông tin chung khách sạn Hương Giang 38 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 39 2.1.3 Cơ cấu tổ chức quản lý 41 SVTH: Nguyễn Văn Bảo ii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên 2.1.4 Chức nhiệm vụ khách sạn Hương Giang 43 2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh khách sạn Hương Giang 44 2.2.1 Khái quát số dịch vụ khách sạn Hương Giang 44 2.2.2 Tình hình tài sản, nguồn vốn khách sạn 46 2.2.3 Tình hình hoạt động kinh doanh khách sạn Hương Giang .49 uê ́ 2.3 Phân tích thực trạng quản trị nguồn nhân lực khách sạn Hương Giang 55 2.3.1 Tình hình nguồn nhân lực khách sạn 55 tê ́H 2.3.2 Thực trạng hiệu quản trị nguồn nhân lực khách sạn Hương Giang 59 2.4 Đánh giá ảnh hưởng hoạt động quản trị nguồn nhân lực đến hài lòng nhân viên khách sạn Hương Giang 67 Chương 3: Một số biện pháp nâng cao hài lòng nhân viên hoạt động quản trị nguồn nhân lực khách sạn Hương Giang .97 h 3.1 Định hướng 97 in 3.2 Một số giải pháp nâng cao hài lòng nhân viên hoạt động quản trị nguồn nhân lực khách sạn Hương Giang 97 ̣c K 3.2.1 Giải pháp nâng cao hiệu công tác lương, thưởng đãi ngộ 97 3.2.2 Giải pháp nâng cao hiệu công tác tuyển dụng 99 3.2.3 Giải pháp nâng cao hiệu công tác đánh giá kết công việc nhân viên 100 ho 3.2.4 Giải pháp nâng cao hiệu công tác đào tạo phát triển 102 3.2.5 Giải pháp nâng cao hiệu cơng tác bố trí sử dụng nhân viên 103 Đ ại PHẦN III: KẾT LUẬN 105 Kết luận 105 Kiến nghị 106 2.1 Đối với quan, quyền thành phố Huế 106 ̀ng 2.2 Đối với khách sạn Hương Giang 106 Tr ươ Hạn chế đề tài .106 SVTH: Nguyễn Văn Bảo iii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Hương Giang hotel Diễn giải : Khách sạn Hương Giang Huế : Nguồn nhân lực ĐGTHCV : Đánh giá thực công việc TCHC : Tổ chức hành KHVT : Kế hoạch vật tư VSCC : Vệ sinh công cộng TSCĐ : Tài sản cố định TSLĐ : Tài sản lưu động NVCSH : Nguồn vốn chủ sở hữu TNDN : Thu nhập doanh nghiệp Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H NNL uê ́ resort & spa SVTH: Nguyễn Văn Bảo iv GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê ́ Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Văn Bảo v Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Loại nhu cầu lĩnh vực ảnh hưởng quản trị theo lý thuyết Maslow 29 Bảng 2.1: Thống kê phòng khách sạn giai đoạn 2016 - 2018 .44 Bảng 2.2: Tình hình tài sản nguồn vốn khách sạn Hương Giang giai đoạn 2016 uê ́ - 2018 46 Bảng 2.3: Tình hình doanh thu khách sạn Hương Giang giai đoạn 2016 - 2018 49 Bảng 2.4: Tình hình chi phí khách sạn Hương Giang giai đoạn 2016 - 2018 51 tê ́H Bảng 2.5: Kết hoạt động kinh doanh khách sạn Hương Giang giai đoạn 2016 - 2018 53 Bảng 2.6: Tổng lượng khách khách sạn Hương Giang giai đoạn 2016 - 2018 54 Bảng 2.7: Tình hình lao động khách sạn Hương Giang giai đoạn 2016 - 2018 .55 Bảng 2.8: Đánh giá độ tin cậy thang đo hệ số Cronbach’s Alpha 72 h Bảng 2.9: kết KMO biến độc lập .76 in Bảng 2.10: Phân tích nhân tố khám phá EFA biến độc lập 77 ̣c K Bảng 2.11: Kết KMO biến phụ thuộc 78 Bảng 2.12: Phân tích nhân tố khám phá EFA biến phụ thuộc 78 Bảng 2.13: Ma trận tương quan tuyến tính Pearson 79 Bảng 2.14: Mô hình tóm tắt 81 ho Bảng 2.15: Phân tích phương sai ANOVA 81 Bảng 2.16: Kết phân tích hồi quy 82 Đ ại Bảng 2.17: Kết kiểm định giá trị trung bình biến quan sát thuộc nhóm “Mơi trường điều kiện làm việc” 88 Bảng 2.18: Kết kiểm định giá trị trung bình biến quan sát thuộc nhóm “Cơng tác tuyển dụng” 89 ̀ng Bảng 2.19: Kết kiểm định giá trị trung bình biến quan sát thuộc nhóm “bố trí sử dụng nhân viên” .89 ươ Bảng 2.20: Kết kiểm định giá trị trung bình biến quan sát thuộc nhóm Tr “đánh giá kết làm việc nhân viên” 90 Bảng 2.21: Kết kiểm định giá trị trung bình biến quan sát thuộc nhóm “chính sách lương, thưởng đãi ngộ” 91 Bảng 2.22: Kết kiểm định giá trị trung bình biến quan sát thuộc nhóm “Đào tạo phát triển” .92 Bảng 2.23: Kết kiểm định giá trị trung bình biến quan sát thuộc nhóm “Hài lịng nhân viên” .94 SVTH: Nguyễn Văn Bảo vi Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên DANH MỤC HÌNH ẢNH, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ Hình 1.1: Qúa trình hoạch định nguồn nhân lực 17 Hình 1.2: Hệ thống đánh giá thực công việc nhân viên .26 Hình 1.3: Hệ thống thứ bậc lý thuyết nhu cầu Maslow 29 Hình 2.1: Mơ hình nghiên cứu 36 uê ́ Hình 2.2: Cơ cấu tổ chức khách sạn Hương Giang 41 Hình 2.3: Quy trình cơng tác tuyển dụng khách sạn Hương Giang 61 tê ́H Biểu đồ 2.1: Cơ cấu theo giới tính 68 Biểu đồ 2.2: Cơ cấu theo độ tuổi 69 Biểu đồ 2.3: Cơ cấu theo phận làm làm việc .70 Biểu đồ 2.4: Cơ cấu theo trình độ 70 h Biểu đồ 2.5: Cơ cấu theo thời gian làm việc 71 Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in Biểu đồ 2.6: Cơ cấu theo thu nhập 72 SVTH: Nguyễn Văn Bảo vii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Ngày nay, nguồn nhân lực biết đến phần thiếu doanh nghiệp Đây nhân tố quan trọng định đến thành bại doanh uê ́ nghiệp hay tổ chức Đặc biệt kinh tế không ngừng phát triển cạnh tranh gay gắt nay, không xây dựng, trì phát triển tê ́H nguồn nhân lực doanh nghiệp khó mà tồn Từ xưa có nhiều tác giả đưa học thuyết, lý luận để giúp đỡ doanh nghiệp việc xây dựng tổ chức, phối hợp hợp lí nguồn lực người tổ chức, từ đưa doanh h nghiệp lên ngày phát triển Như phương Đơng có “Đức trị” in Khổng Tử “Pháp trị” Hàn Phi Tử, nói đến phương Đơng khơng thể khống nhắc đến phương Tây với học thuyết kinh điển đơn cử học thuyết X Y nguồn nhân lực sau ̣c K Douglas Mc.Gregor Những học thuyết sở cho hoạt động quản trị ho Hiện nay, dù khoa học kỹ thuật phát triển muốn hoạt động có hiệu khơng thể khơng có can thiệp bàn tay người Con người trung Đ ại tâm tất lĩnh vực xã hội, kinh tế người làm cho kinh tế phát triển kinh tế phát triển để phục vụ lại người Vì vậy, theo xu ngày có nhiều doanh nghiệp quan tâm đến vấn đề người sử dụng hiệu nguồn lao động đồng thời trì phát triển nguồn lao ̀ng động Từ đó, người ta xem người lao động tài sản vô quý giá ươ doanh nghiệp Tuy nhiên, doanh nghiệp nói chung doanh nghiệp lĩnh vực Tr dịch vụ nói riêng việc không giữ cán bộ, nhân viên giỏi điều khó tránh khỏi khơng phải doanh nghiệp thành cơng việc áp dụng phương pháp quản trị nguồn nhân lực vào thực tế doanh nghiệp Khách sạn Hương Giang thế, khách sạn tiếng cố đô Huế với quy mô lớn, dịch vụ đa dạng thu hút hàng chục nghìn lượt khách đến lưu trú năm Để có vị phát triển hơm cơng tác quản trị nguồn nhân lực SVTH: Nguyễn Văn Bảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên đóng vai trò to lớn Để hạn chế tình trạng việc quan tâm tới cơng tác quản trị nhân lực đặc biệt làm tăng mức độ hài lòng nhân viên doanh nghiệp quan trọng Và để tìm hiểu rõ hiệu cơng tác quản trị nguồn nhân lực đưa số đề xuất nhầm nâng cao hài lòng nhân viên khách sạn Hương Giang nên định chọn đề tài: “Nghiên cứu uê ́ ảnh hưởng công tác quản trị nguồn nhân lực đến hài lòng nhân viên tê ́H khách sạn Hương Giang Resort & Spa” để làm đề tài khóa luận tốt nghiệp MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU VÀ CÂU HỎI NGHIÊN CỨU h 2.1 Mục tiêu nghiên cứu in Mục tiêu chung: Nghiên cứu, đánh giá yếu tố thuộc công tác quản trị nguồn nhân lực ảnh ̣c K hưởng đến hài lòng nhân viên, qua đề xuất số biện pháp nhầm nâng cao Mục tiêu cụ thể: ho hiệu công tác quản trị nguồn nhân lực tương lai + Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn liên quan đến quản trị nguồn nhân lực Đ ại hài lịng + Đánh giá thực trạng cơng tác quản trị nguồn nhân lực hài lòng nhân viên công tác khách sạn Hương Giang ̀ng + Xác định yếu tố thuộc công tác quản trị nguồn nhân lực mức độ ảnh ươ hưởng chúng đến hài lòng nhân viên khách sạn Hương Giang + Đề xuất số biện pháp nhằm nâng cao hiệu công tác quản trị nguồn Tr nhân lực khách sạn tương lai nhằm tăng mức độ hài lịng nhân viên cơng tác quản trị nguồn nhân lực 2.2 Câu hỏi nghiên cứu + Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu công tác quản trị nguồn nhân lực khách sạn Hương Giang Huế? SVTH: Nguyễn Văn Bảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên + Các yếu tố thuộc công tác quản trị nguồn nhân lực ảnh hưởng đến hài lòng nhân viên khách sạn Hương Giang? + Những giải pháp giúp nâng cao công tác quản trị nguồn nhân lực để gia tăng hài lòng nhân viên khách sạn Hương Giang? uê ́ ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU tê ́H 3.1 Đối tượng nghiên cứu + Đối tượng nghiên cứu: Ảnh hưởng công tác quản trị nguồn nhân lực đến hài lòng nhân viên khách sạn Hương Giang + Đối tượng khảo sát: Là đội ngũ nhân viên làm việc khách sạn Hương in h Giang 3.2 Phạm vi nghiên cứu ̣c K - Phạm vi không gian: Đề tài thực khách sạn Hương Giang Huế - Phạm vi thời gian: ho +Dữ liệu thứ cấp thu thập giai đoạn từ 2016 - 2018 năm 2019 Đ ại +Dữ liệu sơ cấp thu thập khoảng thời gian từ tháng đến tháng 12 -Phạm vi nội dung: Do điều kiện nghiên cứu, hạn chế mặt kiến thức nên đề tài khóa luận tơi giới hạn nội dung việc nghiên cứu yếu tố thuộc ̀ng công tác quản trị nguồn nhân lực mức độ ảnh hưởng chúng đến hài lòng ươ nhân viên khách sạn Hương Giang Huế Phương pháp nghiên cứu Tr 4.1 Quy trình nghiên cứu 4.1.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Thông tin bên khách sạn: + Thông tin từ báo cáo tình hình hoạt động doanh nghiệp năm 2016, 2017, 2018 phận kế toán khách sạn Hương Giang Huế SVTH: Nguyễn Văn Bảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên + Thông tin từ phân tổng hợp nhân khách sạn Hương Giang Huế Thơng tin bên ngồi khách sạn: + Các nghiên cứu khoa học, luận văn, tiểu luận có đề tài, viết tạp chí chuyên ngành uê ́ + Các kiến thức khách sạn từ giáo trình, sách tham khảo cứu để làm tài liệu tham khảo nghiên cứu 4.1.2 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp tê ́H + Các nguồn thơng tin phong phú Internet có đề cập đến chủ đề nghiên Với phương pháp nghiên cứu, thu thập thông tin khác đem lại in h thông tin khác nhau: + Nghiên cứu định tính hỗ trợ cho nghiên cứu định lượng cách xác ̣c K định chủ đề phù hợp với phương pháp điều tra + Nghiên cứu định lượng hỗ trợ cho nghiên cứu định tính cách khái ho quát hóa phát mẫu lớn hay nhận biết nhóm cần nghiên cứu sâu Đ ại + Nghiên cứu định tính giúp giải thích mối quan hệ biến số phát nghiên cứu định lượng Do dựa vào đề tài khả tiếp cận thông tin từ khách sạn tác giả sử ̀ng dụng kết hợp phương pháp nghiên cứu định tính định lượng để bổ trợ kết cho khai thác thông tin tốt ươ 4.1.2.1 Phương pháp nghiên cứu định tính Nghiên cứu định tính với mục đích khám phá, điều chỉnh bổ sung biến Tr quan sát dùng để đo lường khái niệm nghiên cứu xây dựng từ lý thuyết đề tài nghiên cứu liên quan - Phương pháp nghiên cứu: + Phỏng vấn sâu quan sát, ghi nhật ký trình điều tra định lượng SVTH: Nguyễn Văn Bảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên + Phỏng vấn chuyên gia: Để vấn chuyên gia lĩnh khách sạn giám đốc, trưởng phòng, nhân viên lâu năm…để tham khảo ý kiến, điều chỉnh bổ sung biến quan sát đầy đủ trình điều tra 4.1.2.2 Phương pháp nghiên cứu định lượng uê ́ Nghiên cứu định lượng nhằm đo biến số theo mục tiêu xem xét liên quan chúng dạng số đo số thống kê tê ́H Phương pháp thu thập: - Thu thập liệu cách vấn trực tiếp bảng hỏi cho nhân viên Do điều kiện thời gian kinh phí tác giả khơng thể tiếp cận tổng thể rộng kết cho tổng thể ̣c K Phương pháp xác định kích thước mẫu: in h nghiên cứu đề tài nên tác giải lựa chọn tiến hành nghiên cứu mẫu từ suy - Phương pháp chọn mẫu: Ban đầu tác giả chọn mẫu theo tỷ trọng phòng ban ho danh sách số lượng nhân viên xin khách sạn ca làm việc nhân viên khách sạn linh động không cố định nên việc tiếp cận để khảo sát theo tỷ trọng khó khăn nên tác giả chọn cách lấy mẫu theo phương pháp chọn mẫu phi Đ ại xác suất Dựa theo phương pháp chọn mẫu phi xác suất phát triển mầm, với đối tượng điều tra nhân viên khách sạn Số lượng nhân viên tiềm ngày 20 – 25 nhân viên khơng có trùng lặp nhân viên ngày Các nhân ̀ng viên tiềm tác giả chọn lọc thông qua trình gặp gỡ làm quen Tác giả tiến hành điều tra bảng khảo sát offline cho tất nhân viên tiềm thông ươ qua gặp gỡ làm quen Tác giả thực điều tra tất nhân viên tiềm tiếp cận thời gian nghiên cứu đạt cỡ mẫu yêu cầu kết thúc Tr điều tra - Cỡ mẫu: Với mơ hình nghiên cứu gồm biến độc lập bao gồm 26 biến quan sát biến phụ thuộc để đáp ứng yêu cầu điều tra đảm bảo đại diện cho tổng nghiên cứu, phương pháp phân tích nhân tố khám phá EFA hồi SVTH: Nguyễn Văn Bảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên quy tuyến tính bội nhân tố độc lập với biến phụ thuộc phân tích xử lý số liệu, nên kích cỡ mẫu phải thỏa mãn điều kiện đây: + Theo công thức Cochran (1977) tổng thể vô hạn: z p (1 p) e2 uê ́ n= Trong đó: tê ́H n: cỡ mẫu z: giá trị tương ứng với miền thống kê (gía trị ngưỡng phân phối chuẩn) Với mức ý nghĩa = 5%, z = 1.96 in e = 8% sai số mẫu cho phép h p = q = 0.5 tỷ lệ mức tối đa ̣c K Thông thường ta tỷ lệ p, q tổng thể chung Nhưng tính chất p+q = 1, p.q lớn p = q = 0.5 nên p.q = 0.25 Ta tính cỡ mẫu với độ ho tin cậy 95%, sai số cho phép e = 8% lúc mẫu ta cần chọn có kích cỡ mẫu lớn nhất: Đ ại z p (1 p ) 1,96 0,5(1 0,5) n= = = 150 0,082 e2 Vậy n= 150 bảng hỏi Hiệu chỉnh mẫu: n 150 = = 80 n / N 150 / 175 ̀ng n hc = ươ Vậy sau hiệu chỉnh n = 80 (bảng hỏi) Tr Với N = 175 nhân viên (Số liệu khách sạn Hương Giang – Resort & Spa, 2018) + Theo “Phân tích liệu nghiên cứu với SPSS” (Hoàng Trọng & Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008) số mẫu cần thiết để phân tích nhân tố phải lớn năm lần số biến quan sát: N = Số biến quan sát * = 26*5 = 130 SVTH: Nguyễn Văn Bảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên Từ việc so sánh hai phương pháp chọn cỡ mẫu từ công thức chọn cỡ mẫu trên, tác giả chọn cỡ mẫu lớn để tiến hành điều tra nên cỡ mẫu 130 chọn Tuy nhiên để đảm bảo tính xác số liệu việc thu hồi phiếu khảo sát q trình điều tra, tơi chọn kích cỡ mẫu 140 uê ́ 4.2 Phương pháp phân tích xử lý số liệu Nghiên cứu định tính: Kết nghiên cứu sơ sở cho thiết kế bảng câu hỏi tê ́H nghiên cứu thức Tổng kết câu trả lời để đưa tác động chung phù hợp Nghiên cứu định lượng: + Sau thu thập xong liệu từ nhân viên, tiến hành kiểm tra loại h phiếu khảo sát không đạt yêu cầu in + Những phiếu khảo sát đạt nhập vào SPSS xử lý số liệu Kỹ thuật ̣c K phân tích nghiên cứu hỗ trợ phần mềm SPSS 20.0 với mức ý nghĩa 5% Excel mẫu điều tra ho Thống kê mô tả: Sử dụng bảng tần suất biểu đồ để đánh giá đặc điểm Kiểm định độ tin cậy thang thơng qua hệ số Cronbach’s Alpha: Hệ số Đ ại Cronbach’s Alpha phép kiểm định thống kê dùng để kiểm tra chặt chẽ tương quan biến quan sát Phương pháp cho phép người phân tích loại bỏ biến không phù hợp hạn chế biến rác mơ hình nghiên cứu khơng ̀ng khơng thể biết xác độ biến thiên độ lỗi biến Nhiều nhà nghiên cứu cho thang đo có độ tin cậy từ 0,8 trở lên đến gần ươ thang đo lường tốt Thơng thường, thang đo có Cronbach’s Alpha từ 0,7 đến 0,8 sử dụng Tuy nhiên, theo Nunnally & Burnstein (1994) thang đo có hệ số Tr Cronbach’s Alpha từ 0,6 trở lên sử dụng trường hợp khái niệm nghiên cứu Phân tích nhân tố khám phá EFA: Phân tích nhân tố khám phá phương pháp phân tích thống kê để rút gọn tập gồm nhiều biến quan sát phụ thuộc lẫn thành tập biến (gọi nhân tố) để chúng có ý nghĩa chứa đựng hầu hết nội dụng thông tin tập biến ban đầu (Hair & ctg, 1998) Các SVTH: Nguyễn Văn Bảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên biến có hệ số tương quan đơn biến nhân tố (factor loading) nhỏ 0,5 bị loại Phương pháp trích “Princical Components” đươc sử dụng kèm với phép quay “Varimix” Điểm dừng trích yếu tố có “Initial Eigenvalues” > Xác định số lượng nhân tố: Số lượng nhân tố xác định dựa số Eigenvalue, số đại diện cho phần biến thiên giải thích nhân tố Theo uê ́ tiêu chuẩn Kaiser, nhân tố có số Eignvalue nhỏ bị loại khỏi mơ hình tê ́H (Garson, 2003) Tiêu chuẩn phương sai trích (Variance explained criteria) phải lớn 50% Độ giá trị hội tụ: Để thang đo đạt giá trị hội tụ hệ số tương quan đơn biến nhân tố (factor loading) phải lớn 0,5 nhân tố (Jun h & ctg, 2002) Phương pháp trích hệ số sử dụng thang đo: Mục đích kiểm định in thang đo nhằm điều chỉnh để phục vụ cho chạy hồi quy mơ hình nên phương ̣c K pháp trích yếu tố Principal Components với phép quay Varimax sử dụng cho phân tích EFA nghiên cứu phương pháp giúp kiểm định tượng đa cộng tuyến yếu tố mơ hình (nếu có) ho Phân tích hồi quy: Sau thang đo yếu tố kiểm định, bước tiến hành Đ ại chạy hồi quy tuyến tính kiểm định với mức ý nghĩa 0,05 Mơ hình hồi quy sau: Y= β0 + β1*X1 + β2*X2 +…+ βi*Xi Trong đó: ̀ng Y: Biến phụ thuộc Xi: Các yếu tố ảnh hưởng đến biến phụ thuộc ươ βi: Các hệ số hồi quy riêng phần Tr - Căp giả thuyết thống kê: + H0: Không tồn mối quan hệ biến độc lập biến phụ thuộc + H1: Tồn mối quan hệ biến độc lập biến phụ thuộc - Nguyên tắc bác bỏ H0: + Nếu giá trị Sig < 0,05: Với độ tin cậy 95% đủ chứng thống kê để bác bỏ giả thuyết H0 SVTH: Nguyễn Văn Bảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên + Nếu giá trị Sig > 0,05: Với độ tin cậy 95%, chưa đủ chứng thống kê để bác bỏ giả thuyết H0 Kết hồi quy đa biến để đưa mơ hình hồi quy thể chiều hướng mức độ yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng nhân viên công tác quản trị uê ́ nguồn nhân lực khách sạn Hương Giang Huế Kiểm định giả thuyết trung bình tổng thể kiểm định One Sample tê ́H T – Test Kiểm định giả thuyết trung bình hai tổng thể kiểm định Independent Sample T – Test Kiểm đinh One – Way Anova dùng để kiểm định khác biệt đánh in trị nguồn nhân lực Cặp giả thuyết thống kê: h giá yếu tố thuộc thang đo hài lịng nhân viên cơng tác quản ̣c K H0: Khơng có khác biệt nhóm H1: Có khác biệt nhóm ho - Nguyên tắc bác bỏ H0: + Nếu giá trị Sig < 0.05: Với độ tin cậy 95%, đủ chứng thống kê để bác bỏ Đ ại giả thuyết H0 + Nếu giá trị Sig > 0.05: Với độ tin cậy 95%, chưa đủ chứng thống kê để bác bỏ giả thuyết H0 ̀ng Kết cấu đề tài Khóa luận gồm có phần: ươ Phần I: Đặt vấn đề Trình bày lí chọn đề tài nghiên cứu, mục tiêu câu hỏi nghiên cứu, đối Tr tượng phạm vi nghiên cứu, nghiên cứu liên quan, kết cấu đề tài Phần II: Nội dung kết nghiên cứu Chương 1: Cơ sở lí luận quản trị nguồn nhân lực hài lòng Chương 2: Thực trạng hiệu hoạt động quản trị nguồn nhân lực khách sạn Hương Giang SVTH: Nguyễn Văn Bảo Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên Chương 3: Một số biện pháp nâng cao hài lòng nhân viên hoạt động quản trị nguồn nhân lực khách sạn Hương Giang Phần III: kết luận kiến nghị PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU uê ́ Chương 1: Tổng quan quản trị nguồn nhân lực hài lòng tê ́H 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Khái niệm quản trị nguồn nhân lực Nguồn nhân lực coi tài sản quan trọng quý giá doanh nghiệp Nhờ có đội ngũ nguồn nhân lực hùng mạnh, doanh nghiệp tạo h sản phẩm dịch vụ tốt thực thành công việc đưa sản phẩm tới khách in hàng Có thể nói, khơng có nguồn nhân lực có trình độ nổ lực doanh ̣c K nghiệp từ khâu nghiên cứu phát triển, sản xuất, tài chính, marketing gặp khó khăn chí thất bại Điều khẳng định hoạt động quản trị nguồn nhân lực có ý nghĩa quan trọng giúp doanh nghiệp việc tìm kiếm, phát ho triển, trì đội ngũ nhân viên quản lý có hiệu đối tượng tham gia trực tiếp vào hoạt động kinh doanh tạo nên thành công doanh nghiệp Đ ại Trên giới nay, có nhiều định nghĩa quản trị nguồn nhân lực dựa theo góc độ nghiên cứu khác nhau, thân thuật ngữ quản trị nguồn nhân lực có số cách gọi khác “quản trị nguồn nhân lực” hay “quản trị tài ̀ng nguyên nguồn nhân lực” Một số định nghĩa tiêu biểu quản trị nguồn nhân lực: + “Quản trị nguồn nhân lực nghệ thuật chọn lựa nhân viên sử dụng ươ nhân viên cũ cho suất chất lượng công việc người đạt mức tối Tr đa có thể” Theo Giáo sư người Mỹ Felix Migro + “Quản trị nguồn nhân lực tổ hợp toàn mục tiêu, chiến lược cơng cụ mà qua nhà quản trị nhân viên doanh nghiệp dùng làm tảng cho cung cách ứng xử để phát triển doanh nghiệp” Theo tác giả Nguyễn Quốc Khánh – giáo trình quản trị nhân lực SVTH: Nguyễn Văn Bảo 10 ... HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ̣c K in h tê ́H uê ́ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ho NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN ̀ng Đ ại TẠI KHÁCH... thuộc công tác quản trị nguồn nhân lực ảnh hưởng đến hài lòng nhân viên khách sạn Hương Giang? + Những giải pháp giúp nâng cao công tác quản trị nguồn nhân lực để gia tăng hài lòng nhân viên khách. .. viên khách sạn Hương Giang nên định chọn đề tài: ? ?Nghiên cứu uê ́ ảnh hưởng công tác quản trị nguồn nhân lực đến hài lòng nhân viên tê ́H khách sạn Hương Giang Resort & Spa? ?? để làm đề tài khóa luận